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Ausgabe 08/2019

Die Kraft der Sonne, Tipps zum richtigen Sonnenbaden / Der kleine Strandknigge: 3 Fragen an Rettungsschwimmer Maximilian Röhr / Wir stellen vor: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 / Genussrezept: Gefüllte Crepes mit Pfifferlingen und Ziegenfrischkäse-Mousse / Geschichtliches: Anwachsender Badebetrieb verlangt Regelungen

Die Kraft der Sonne, Tipps zum richtigen Sonnenbaden / Der kleine Strandknigge: 3 Fragen an Rettungsschwimmer Maximilian Röhr / Wir stellen vor: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 / Genussrezept: Gefüllte Crepes mit Pfifferlingen und Ziegenfrischkäse-Mousse / Geschichtliches: Anwachsender Badebetrieb verlangt Regelungen

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WESTSTRAND<br />

Urlaub für beste Freunde und aktive Familien<br />

<strong>Ausgabe</strong> <strong>08</strong> | <strong>2019</strong><br />

Die Kraft der Sonne<br />

Tipps zum richtigen Sonnenbaden<br />

Der kleine<br />

Strand-Knigge:<br />

3 Fragen an<br />

Rettungsschwimmer Maximilian Röhr<br />

Wir stellen vor<br />

Unser 2-Zimmer-Apartment B 31<br />

Genussrezept<br />

Gefüllte Crêpes mit Pfifferlingen<br />

und Ziegenfrischkäse-Mousse


„Was der Sonnenschein<br />

für die Blumen,<br />

ist das lachende Gesicht<br />

für die Menschen.“<br />

Joseph Addison


INHALT<br />

Editorial<br />

Tipps<br />

Die Kraft der Sonne<br />

Interview<br />

Wir stellen vor<br />

Genussrezept<br />

Geschichtliches<br />

Vorschau<br />

Resonanzraum<br />

5<br />

6-9<br />

10-15<br />

16-21<br />

22-25<br />

26-35<br />

36-41<br />

42-45<br />

46-48<br />

IMPRESSUM<br />

Herausgeber: Katja und Jörg<br />

Schlottke | Produktion: Aparthotel<br />

Am Weststrand GmbH | Lieferung<br />

TV Programm: Beyond<br />

Five Stars | Redaktion: Harriet<br />

Oerkwitz | Ricky Laatz | Layout:<br />

Jens Rademacher<br />

Fotos: pixabay S. 1, 8, 9, 10, 12,<br />

13, 15, 16, 17, 19, 20 | Gertrud<br />

Krüger S. 36/37 | Wolfgang Assmann<br />

S. 38 | Klaus Dittmann S.<br />

40/41 | HO S. 2, 6/7, 49 |<br />

3


Editorial<br />

EIN GRUSS<br />

Badehose, Sonnenschirm und -creme, Handtuch,<br />

Kopfhörer: Eingepackt und los geht es. Der wohlverdiente<br />

Strandurlaub ist oft das Highlight des<br />

gesamten Jahres. Damit Sie diesen unbeschwert<br />

genießen können, widmen wir uns in dieser <strong>Ausgabe</strong><br />

dem gesunden Sonnenschutz und einem kleinen<br />

Strand-Knigge. Da, wo viele Strandgänger auf<br />

engstem Raum zusammenkommen, gilt es, aufeinander<br />

Rücksicht zu nehmen. Außerdem finden Sie<br />

in gewohnter Manier viele Anregungen aus unserem<br />

DAY SPA, der Küche sowie Ausflugstipps. Wir<br />

wünschen wärmende Sonnenstunden an unserem<br />

schönen Strand.<br />

Im Namen des gesamten Am Weststrand Teams,<br />

Katja & Jörg Schlottke<br />

5


Tipps<br />

Das Archäologische<br />

Freilichtmuseum Groß Raden<br />

Nur wenige Kilometer nördlich der Kleinstadt Sternberg und<br />

etwa 1 Stunde und 10 Minuten Fahrzeit von Kühlungsborn<br />

entfernt, liegt das Archäologische Freilichtmuseum Groß<br />

Raden. Vor mehr als 1.000 Jahren befand sich hier das Heiligtum<br />

des slawischen Stammes der Warnower. Die auf einer<br />

Halbinsel angelegte Siedlung mit Burgwall, Kultstätte,<br />

Flechtwand- und Blockhütten wurde von 1973–1980 ausgegraben<br />

und seither liebevoll aufgebaut und gepflegt. Bei<br />

der Rekonstruktion wird auf zeitgenössische Techniken und<br />

Werkzeuge zurückgegriffen. Das macht den Besuch so authentisch<br />

und interessant.<br />


Die Dauerausstellung „Schatzkammer“ ist mit einer Auswahl<br />

der wichtigsten und schönsten Funde aus den Bereichen<br />

Trachten & Schmuck, Handel und Religion zu besichtigen.<br />

Bis zum 13. Oktober <strong>2019</strong> lädt außerdem die Sonderausstellung<br />

„Blutiges Gold. Macht und Gewalt in der Bronzezeit“<br />

ein. Wanderwege durch den umliegenden Wald bieten<br />

Ihnen darüber hinaus Entspannung und Erholung in diesem<br />

schönen Teil Mecklenburgs. Ein Ausflug lohnt!<br />

Archäologisches Freilichtmuseum Groß Raden<br />

Kastanienallee: Anfahrt über die L11<br />

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 10.00 bis 17.30 Uhr<br />

Erwachsene: 3,50 € / Kinder & Ermäßigte: 2,00 €<br />

7


Tipps<br />

SPA AKTION<br />

Willkommene Frische<br />

für Füße und Beine<br />

Sommerhitze macht matt. Die Blutgefäße<br />

weiten sich. Der Blutdruck<br />

sinkt, weil die gleiche Menge Blut<br />

in den erweiterten Gefäßen mehr<br />

Platz bekommen hat. Gleichzeitig<br />

beginnt die Haut Schweiß zu produzieren.<br />

Am Einfachsten entgeht<br />

man der Hitze, indem man sich in<br />

kühlen Räumen oder im Schatten<br />

aufhält. Oder in unserem Day Spa<br />

im Apartmenthaus Bellamare.<br />

8


Tipps<br />

SPA-TIPP<br />

Fuß- & Beinmassage<br />

mit kühlenden Ölen<br />

Entspannen Sie bei einer wohltuenden<br />

Fuß- & Beinmassage mit zwei<br />

Power-Ölen. Das Minzöl entspannt<br />

und kühlt. Das Königsöl entgiftet,<br />

strafft Ihre Haut, festigt das Bindegewebe<br />

und aktiviert Ihren Stoffwechsel.<br />

So gewinnen Sie wieder<br />

mehr Leichtfüßigkeit.<br />

Vereinbaren Sie jetzt Ihren Termin<br />

an der Rezeption oder direkt in unserem<br />

Day Spa im Apartmenthaus<br />

Bellamare: Tel. +49 (0) 38293 84 80.<br />

www.am-weststrand.de<br />

9


Aktivurlaub<br />

Die Kraft der Sonne<br />

Tipps zum richtigen Sonnenbaden und<br />

für eine gesunde Bräune<br />

Während dieser Text entsteht und sich unsere Redaktion<br />

schon längst an Klimaanlage und Ventilatoren gewöhnt hat,<br />

wurden die ersten Rekorde des Sommers <strong>2019</strong> bereits geknackt.<br />

So gab es mit 39,6 Grad den heißesten Junitag, der<br />

in Deutschland jemals gemessen wurde. Auch der gesamte<br />

Juni ist hierzulande der wärmste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen.<br />


Aktivurlaub<br />

Für die folgenden Wochen gehen Meteorologen weiterhin<br />

von wenig Niederschlag, großer Hitze und Sonne satt aus.<br />

Hinzu kommt die Sonnenscheindauer: Hier lag unser Bundesland<br />

Mecklenburg-Vorpommern im Vergleich mit 2.<strong>08</strong>5<br />

Sonnenstunden 2018 in den Top 4 (Quelle: Deutscher Wetterdienst).<br />

Bei diesen Fakten betrifft Sonnenschutz jeden, der sich jetzt<br />

im Freien aufhält - ob Marathonläufer in der City oder Urlauber<br />

am Ostseestrand. Eine andere Tatsache, die auch nicht<br />

unerwähnt bleiben soll: Laut aktuellem Hautkrebsreport der<br />

Techniker Krankenkasse stieg die Zahl der entsprechenden<br />

Diagnosen zwischen 2009 und 2015 erheblich an. Außerdem<br />

ist Hautkrebs die häufigste Neuerkrankung dieser Art<br />

in Deutschland. Durch den richtigen Umgang mit Sonnenlicht<br />

kann man hier aber rechtzeitig vorbeugen. Deshalb haben<br />

wir die wichtigsten Stichworte und Maßnahmen zum<br />

Thema in übersichtlicher Form zusammengetragen. →<br />

11


Aktivurlaub<br />

Welcher Typ bin ich? Die Eigenschutzzeit<br />

Eigenschutzzeit beschreibt die Zeitspanne, in der man seine<br />

Haut täglich ungeschützt der Sonne aussetzen kann, ohne<br />

dass es zu Rötungen/Verbrennungen kommt. Der Farbstoff<br />

Melanin übernimmt dabei eine ganz entscheidende Funktion:<br />

Er wandelt Sonnenlicht in Wärme um und schützt so die<br />

Zellen.<br />

keltischer Hauttyp: Eigenschutzzeit 10 min<br />

nordischer Hauttyp: 10-20 min<br />

Mischhaut: 20-30 min<br />

mediterraner Hauttyp: 30-40 min<br />

dunkler Hauttyp: 1 Stunde<br />

schwarzer Hauttyp: 80 min Eigenschutzzeit<br />


UV-A und UV-B<br />

Unser zentraler Himmelskörper sendet ultraviolette Strahlung<br />

aus, die von der Ozonschicht teilweise abgeschirmt<br />

wird. Was übrigbleibt, dringt auf der Erdoberfläche in das<br />

Hautgewebe ein: UV-A-Strahlung in die Lederhaut, das kurzwellige<br />

und größere Schäden verursachende UV-B-Licht in<br />

die Oberhaut. Eine häufige, langfristige Exposition mit Sonnenlicht<br />

kann zu Schädigungen des Erbguts in Hautzellen<br />

führen. →<br />

13


Aktivurlaub<br />

Wann eincremen?<br />

Ganz allgemein gilt, dass ein wirksamer Sonnenschutz auf<br />

der Haut nur dann gegeben ist, wenn Sonnencreme & Co.<br />

rechtzeitig aufgetragen werden. Optimal ist es, wenn man<br />

sich nicht erst am Strand eincremt, sondern bereits zuhause.<br />

Es gibt zwar Produkte, die einen sofortigen Schutz bieten<br />

(mineralische Filter), aber Cremes mit chemischen Filtern<br />

brauchen eine Anlaufzeit von ca. 30 min. Auch sollte man<br />

beim Auftragen großzügig sein und nicht sparen. Dann nämlich<br />

wird der angegebene Lichtschutzfaktor nicht erreicht.<br />

Licht & Schatten<br />

Gut zu wissen: Auch an schattigen Plätzen etwa unter Bäumen,<br />

an Gebäuden oder unter Schirmen, Segeln etc. trifft<br />

noch etwa 50 % des vom Himmel kommenden UV-Lichts<br />

auf den menschlichen Körper. Auch ein bewölkter Himmel<br />

ersetzt deshalb keinen aktiven Sonnenschutz.<br />

Kein Showdown um 12!<br />

In den Mittagsstunden (12-14 Uhr) ist die Sonnenstrahlung<br />

bis zu 150-mal intensiver als morgens oder abends. Daraus<br />

ergibt sich logischerweise: Mittagssonne vermeiden. →<br />

14


Aktivurlaub<br />

Schutz am Wasser<br />

Ob Ostsee, Mittelmeer, Flussbad oder Baggersee: Direkt an<br />

Wasseroberflächen wird das Sonnenlicht reflektiert und auf<br />

diese Weise verstärkt. Hier ist besonders auf einen lückenlosen<br />

und wirksamen, d. h. nicht zu sparsam aufgetragenen<br />

Sonnenschutz zu achten (natürlich wasserfest).<br />

Kleinkinder<br />

Die kindliche Haut ist sehr dünn und deshalb noch empfindlicher.<br />

Auch Sonnenbräunung ist bei Kleinkindern kaum<br />

möglich – weil der natürliche Schutzmechanismus der Haut<br />

fehlt (zu wenig Melanin). Erst ab 2 Jahren sollte deshalb das<br />

direkte Sonnenbaden am Strand außerhalb von schattigen<br />

Orten ein Thema sein. Dabei unbedingt beachten: ein hoher<br />

Lichtschutzfaktor (mindestens 30), Kopfbedeckung, Sonnenbrille,<br />

dichte und dunkle Kleidung.


Interview<br />

DREI FRAGEN AN:<br />

Maximilian Röhr, Rettungsschwimmer<br />

und Wachleiter der DLRG in Kühlungsborn<br />

Sind die Strände des Ostseebads Kühlungsborn sicher?<br />

Das Meer birgt immer gewisse Gefahren, Wasser ist nie ganz<br />

ungefährlich. Durch die sieben Rettungstürme in Kühlungsborn,<br />

die entsprechend besetzt sind, haben wir aber eine<br />

gute Absicherung. Badegäste können sich darauf verlassen,<br />

dass Rettungsschwimmer auch helfen können. Es ist na- →


Interview<br />

türlich dabei immer Eigenverantwortung gefragt, das ist<br />

ganz klar. Das größte Risiko in Bezug auf Ertrinkungsunfälle:<br />

Selbstüberschätzung. Das heißt, man schwimmt weit raus<br />

statt parallel zum Strand, dann lassen die Kräfte nach. Dies<br />

betrifft ebenso den Umgang mit Alkohol und baden gehen.<br />

Beides verträgt sich meist nicht so gut, besonders, wenn<br />

es heiß ist. So kann es aufgrund persönlicher Fehleinschätzungen<br />

zu Problemen kommen. Ansonsten haben wir Wind,<br />

Wellen und Strömung, die Gefährdungspotenzial mitbringen,<br />

je nachdem wie Wind und Wetter sich verhalten. →


Interview<br />

Wie lauten die wichtigsten Baderegeln aus Ihrer Sicht?<br />

Grundsätzlich muss man mit Verantwortungsbewusstsein<br />

an die Sache gehen. Man sollte die Hinweise der Rettungsschwimmer<br />

beachten. An den Türmen gibt es Flaggen, die je<br />

nach Situation anzeigen, ob z. B. das Baden gerade gefährlich<br />

oder sogar verboten ist. Daran sollten sich Urlauber auf<br />

jeden Fall orientieren. Ebenfalls ganz wichtig: Kleine Kinder<br />

immer im Auge behalten und nicht allein am Wasser spielen<br />

lassen.<br />

→<br />

→<br />

18


Welche Vorfälle bzw. Rettungseinsätze sind typisch für die<br />

letzten Jahre? Und was sollte man bei anderen Themen zum<br />

Verhalten am Strand berücksichtigen? Stichworte: laute Musik,<br />

fotografieren, rauchen, Müll etc.<br />

Die meisten Unfälle in Kühlungsborn passieren tatsächlich<br />

eher am Wasser als im Wasser. Wir haben Verletzungsgefahren,<br />

wenn Personen z. B. auf die Buhnen gehen und dort<br />

abrutschen, aber auch witterungsbedingt Probleme, wenn<br />

jemand bei Hitze nicht genug Wasser bzw. Flüssigkeit getrunken<br />

hat. Das passiert am Strand relativ häufig. Ansonsten<br />

gibt es Einsätze, wenn etwa jemand zu weit vom ablandigen<br />

Wind hinausgetrieben wird. Hier versuchen wir präven- →<br />

19


Interview<br />

tiv tätig zu sein und halten die Augen offen. Wir machen<br />

dreimal am Tag Stranddurchsagen, die über das Wetter und<br />

Risiken informieren: um 10 Uhr, um 12 sowie 15 Uhr.<br />

Jeder, der an der Ostsee baden möchte, möchte den Strand<br />

natürlich sauber vorfinden. Dementsprechend sollte man<br />

auch darüber nachdenken, was man an Müll zurücklässt. Es<br />

darf am Strand nicht einfach gegrillt werden und Zigarettenkippen<br />

sind im Mülleimer zu entsorgen, was noch nicht<br />

immer beachtet wird. Auch bei den anderen Punkten gilt:<br />

gegenseitige Rücksichtnahme aufeinander. Die Freiheit des<br />

einen hört da auf, wo die Freiheit des anderen beginnt. Aus<br />

der Praxiserfahrung heraus haben wir in Kühlungsborn damit<br />

keine großen Probleme. Dass sich Gäste z. B. gestört<br />

fühlen, wenn jemand am Strand Erinnerungsfotos macht,<br />

kommt nur äußerst selten vor.<br />

Vita Maximilian Röhr (32)<br />

Wachleiter der DLRG in Kühlungsborn<br />

Ausbilder für Rettungsschwimmen<br />

gebürtig aus Hessen, seit 16 Jahren in Kühlungsborn als<br />

ehrenamtlicher Rettungsschwimmer<br />

20


Interview<br />

„Strand-Knigge“<br />

die Strandsatzung für Kühlungsborn mit entsprechenden<br />

Regeln wird von der Stadt herausgegeben<br />

zu finden unter www.stadt-kuehlungsborn.de<br />

ist in Auszügen öffentlich sichtbar: auf Beschilderungen an<br />

den Strandzugängen<br />

Tipp: Eltern zeigen ihren Kindern den Rettungsturm in der<br />

Nähe, um dort Hilfe zu suchen, falls Kinder doch einmal<br />

verloren gehen<br />

auch Baderegeln und die Flaggensymbole sollten erklärt<br />

werden<br />

es gibt eigene FKK-Bereiche sowie ausgewiesene Hundestrände<br />

in Kühlungsborn<br />

öffentliche Toiletten befinden sich entlang der gesamten<br />

Strandpromenade<br />

21


Wir stellen vor<br />

Unser 2-Zimmer-Apartment B31<br />

im Apartmenthaus Waldeck<br />

Urlaub zu zweit – Hier ist es traumhaft schön.<br />

22


Wir stellen vor<br />

Ungestörte Zweisamkeit, kuscheliger Rückzugsort, stilvolles<br />

Ambiente: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 im Apartmenthaus<br />

Waldeck bietet die perfekte Kulisse für einen Kuschelurlaub<br />

oder für ein spontanes Romantik-Wochenende.<br />

Zelebrieren Sie Ihre Liebe. Nehmen Sie sich Zeit für sich.<br />

Hier ist es traumhaft schön. →<br />

23


Wir stellen vor<br />

Das 2-Zimmer-Apartment mit Holzoptik-Boden befindet<br />

sich in der 2. Etage im Apartmenthaus Waldeck. Mit rund<br />

50 m² Wohnfläche und einem Balkon zur Nordseite, besteht<br />

das geräumige Apartment aus einem Wohnzimmer mit<br />

Schlafcouch und einer voll ausgestatteten Küchenzeile mit<br />

Geschirrspülmaschine, Kühlschrank, Mikrowelle, Zwei-Platten-Cerankochfeld,<br />

Kaffeemaschine, Wasserkocher und einem<br />

Toaster.<br />

Das Schlafzimmer verfügt über ein Doppelbett und ein Einzelbett,<br />

darüber hinaus bietet es genügend Platz für ein Kinderbett.<br />

Falls die Zweisamkeit längst zur Dreisamkeit gewachsen<br />

ist. Oder Oma und Opa spontan Besuch von einem<br />

Enkel bekommen. →


Das Besondere an diesem Apartment ist das auffallend große<br />

Badezimmer. Die vormalige Badewanne ist einer großen<br />

Dusche mit sehr niedrigem Einstieg gewichen. Viel Platz und<br />

Konform für Sie. Ein Fön wird Ihnen zur Verfügung gestellt.<br />

Das Apartment ist für maximal 3 Erwachsene und insgesamt<br />

4 Personen geeignet. Die Verfügbarkeit unseres 2-Zimmer-Apartment<br />

B31 im Apartmenthaus Waldeck prüfen Sie<br />

direkt auf unserer Webseite oder erfragen Sie an der Rezeption:<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

25


Genussrezept<br />

Gefüllte Crêpes mit<br />

Pfifferlingen und<br />

Ziegenfrischkäse-Mousse<br />

26


Crêpes<br />

Das benötigen Sie:<br />

3 g Petersilie<br />

10 g Schnittlauch<br />

10 g Gartenkresse<br />

10 g Basilikum<br />

2 Eier<br />

6 EL Mehl<br />

200 ml Sahne<br />

Salz<br />

Butter<br />

→<br />

27


Genussrezept<br />

So bereiten Sie es zu:<br />

Petersilie und Basilikum waschen, abzupfen und fein<br />

hacken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.<br />

Kresse abschneiden.<br />

Mehl, Sahne und Eier zu einem glatten Teig verrühren,<br />

mit Salz abschmecken und die frischen Kräuter unterheben.<br />

Den Teig kurz ruhen lassen. Heiße Pfanne mit<br />

Butter ausstreichen und hauchdünne farblose Crêpes<br />

backen.<br />


Rahmpfifferlinge<br />

Das benötigen Sie:<br />

50 g Zwiebeln<br />

6 g Knoblauch<br />

650 g Pfifferlinge<br />

50 ml Weißwein<br />

100 ml Sahne<br />

80 g Crème fraîche<br />

Salz<br />

Pfeffer<br />

→<br />

29


Genussrezept<br />

So bereiten Sie es zu:<br />

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel<br />

schneiden. Pfifferlinge putzen und in einer heißen<br />

Pfanne in Pflanzenöl sautieren. Zwiebeln, Knoblauch<br />

und Butter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer aus der<br />

Mühle abschmecken, mit Weißwein ablöschen, etwas<br />

reduzieren. Mit Sahne auffüllen und mit Crème fraîche<br />

verfeinern.<br />

Abschmecken und ggf. nachwürzen.<br />

→<br />

30


Ziegenfrischkäse-<br />

Mousse<br />

Das benötigen Sie:<br />

3 Blatt weiße Gelatine<br />

4 g Oregano<br />

80 ml Milch<br />

200 g Ziegenfrischkäse<br />

1/2 EL Zitronensaft<br />

100 ml Schlagsahne<br />

Salz<br />

Pfeffer<br />

→<br />

31


Genussrezept<br />

So bereiten Sie es zu:<br />

Gelatine im kalten Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse<br />

und Zitronensaft vermengen. Milch mit dem Oregano<br />

erhitzen (max. 80°C). Die eingeweichte Gelatine<br />

mit dem Schneebesen in der Milch auflösen und mit<br />

der Käsemasse verrühren. Masse auf Zimmertemperatur<br />

abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, unter die<br />

Käsemasse heben und in kleine Schüsseln füllen.<br />

Ca. 6 bis 8 Stunden kalt stellen.<br />

→<br />

32


Birnen-Chutney<br />

Das benötigen Sie:<br />

2 mittelgroße Birnen<br />

1/4 Bund Zwiebellauch<br />

5 g Ingwer<br />

150 ml Apfelsaft<br />

1 EL Zitronensaft<br />

1 EL Balsamico Bianco<br />

1/2 EL Currypulver<br />

1 kleine Chilischote<br />

Zucker<br />

→<br />

33


Genussrezept<br />

So bereiten Sie es zu:<br />

Birnen in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft<br />

beträufeln. Ingwer schälen und fein reiben. Chilischote<br />

halbieren, entkernen und in feine Streifen<br />

schneiden. Zwiebellauch in Ringe schneiden.<br />

Zucker und Balsamico Essig im Topf auflösen. Birnen,<br />

Ingwer, Chili, Zwiebellauch und Apfelsaft hinzufügen.<br />

Bei schwacher Hitze ca 30 min. kochen lassen.


Geschichtliches<br />

Anwachsender Badebetrieb<br />

verlangt Regelungen<br />

Von Dr. Jürgen Jahncke<br />

Mit dem Anwachsen des Badebetriebs in den 80er-Jahren<br />

des 19. Jahrhunderts entstanden zahlreiche reglementierende<br />

Verordnungen und Empfehlungen für die Seebäder der<br />

Ostseeküste. Sie waren von der deutschen Reichsregie-<br />

→<br />

Ostseebad Brunshaupten<br />

36


Geschichtliches<br />

rung dem Großherzogtum Mecklenburg-Schwerin, von seinen<br />

Domanialämtern und den örtlichen Behörden erlassen<br />

worden, um das Verhalten der Gäste am Strand, in den Badeanstalten<br />

und auf den Seebrücken zu ordnen. Auch die<br />

Befugnisse von Strandkorbvermietern und Badewärtern<br />

wurden in Dienstanweisungen festgelegt. Das traf selbstverständlich<br />

auch für die aufblühenden Bäder Brunshaupten,<br />

Fulgen und Arendsee zu. →<br />

37


Der „Ostsee-Bote“ propagierte am 15. Juni 1889 diese wichtigen<br />

Badeempfehlungen für Gäste und Einheimische. Sie<br />

lauteten wie folgt:<br />

„Bei heftigen Gemüthsbewegungen bade nicht, ebenso bei<br />

plötzlich eintretendem Unwohlsein und dauerndem Uebelbefinden.<br />

Nach durchwachten Nächten und übermäßigen<br />

Anstrengungen bade nicht, bevor du einige Stunden geruht<br />

hast. Nach reichlichem Genuß von Speisen und besonders<br />

von geistigen Getränken bade nicht. Den Weg zur Badeanstalt<br />

lege in mäßigem Tempo zurück. →<br />

38


Geschichtliches<br />

Entkleide dich langsam, gehe dann aber sofort ins Wasser.<br />

Springe mit dem Kopfe voran oder tauche wenigstens<br />

schnell unter, wenn Du das erste nicht magst oder kannst.<br />

Bleibe nicht zu lange im Wasser, zumal, wenn Du nicht sehr<br />

kräftig bist. Nach dem Baden reibe den Körper zur Beförderung<br />

des Blutumlaufes, kleide Dich rasch an und mache Dir<br />

mäßige Bewegung.“<br />

Um Badegäste vor neugierigen Spaziergängern und Einheimischen<br />

zu schützen, erteilte das Großherzogliche Amt zu<br />

Doberan im Jahre 1882 erste Richtlinien und Verbote für das<br />

Betreten des Strandes während der Badezeit auf Betreiben<br />

der Gemeinde Brunshaupten und ließ Schilder aufstellen. →


Geschichtliches<br />

Bei gleicher Strafe war auch das Rauchen am Strand von<br />

Brunshaupten-Fulgen, soweit er mit Gras bewachsen ist,<br />

und im Walde zwischen diesem Strand und der ersten mit<br />

dem Strand parallel laufenden Schneise und in der genannten<br />

Waldstrecke verboten.<br />

In den 90er-Jahren des 19. Jahrhunderts entstanden die<br />

ersten noch sehr primitiven Badeanstalten in Brunshaupten<br />

und Arendsee sowie in Alt Gaarz (heute Rerik), in denen,<br />

nach Geschlechtern getrennt, gebadet werden durfte.<br />

Am 1. Februar 1888 wurde auch in Arendsee der Wunsch →<br />

40


Geschichtliches<br />

nach einer Badeanstalt geäußert. Im „Ostsee-Boten“ heißt<br />

es dazu: „Die Beschaffenheit unseres Strandes fordert den<br />

Sachkundigen dringend genug zur Anlage eines billigen Seebades<br />

auf, ist doch der denkbar günstigste Badegrund vorhanden,<br />

die Küste im Osten und Westen von Tannenwaldungen<br />

umsäumt; dazwischen das nördliche Ende unserer<br />

Ortschaft, nicht etwa öde und kahl, sondern anmuthend<br />

durch reichlichen Baumbewuchs und belebt durch die ländlichen<br />

Wohnstätten rühriger Strandbewohner, die dem Meere<br />

den größten Theil ihres Einkommens abgewinnen.“<br />

41


Vorschau<br />

Pulsar Trio beim<br />

Jazz-Meeting Kühlungsborn<br />

Wenn die Klänge von Piano, Sitar, Surbahar und Schlagzeug<br />

miteinander verschmelzen, fühlen sich die Ohren geschmeichelt.<br />

Ungewöhnlich. Aufregend. Erfrischend. Das Pulsar<br />

Trio – bestehend aus Beate Wein am Piano, Aaron Christ an<br />

den Drums und Matyas Wolter auf der Sitar und am Bass –<br />

improvisiert auf ganz eigenwillige Weise und schenkt dem<br />

Zuhörer ein neuartiges, pulsierendes Klanguniversum. Das<br />

Trio ist ganz sicher eines der Highlights auf dem diesjährigen<br />

Jazz-Meeting in Kühlungsborn. →<br />

42


Vorschau<br />

27.07.<strong>2019</strong>, 20.00 Uhr, Kunsthalle Kühlungsborn, 750<br />

m Fußweg vom Aparthotel entfernt.<br />

Karten ab 18 € sind auf unserer Webseite, an unserer<br />

Rezeption oder an der Abendkasse erhältlich.<br />

Das waren die diesjährigen<br />

Jazz-Highlights<br />

New Orleans Shakers<br />

Hands on Strings<br />

Emil Brandqvist Trio<br />

Friend ’n Fellow


Vorschau<br />

Internationales Gitarrenfestival<br />

vom 16. - 24. August <strong>2019</strong><br />

Vom 16. bis 25. August findet in der Kunsthalle Kühlungsborn<br />

das 28. Gitarren-Festival mit hochkarätigen internationalen<br />

Künstlern statt. Insgesamt können sie 7 Konzerte<br />

hören: Blues, Folk, Fingerstyle, über Flamenco, Gypsy und<br />

Swing.<br />

16. August: Jacques Stotzem → Eigenkompositionen &<br />

Arrangements von Rockklassikern<br />

17. August: Max Herzog → Flamencogitarre mit Elementen<br />

aus Jazz, Avantgarde & Klassik<br />

18. August: Alfredo Hechavarria (Gitarre) & José J. Cortijo<br />

(Percussion)<br />

21. August: Trio Balkan Strings → Musik des Balkans und<br />

Mitteleuropas<br />

→<br />

44


Vorschau<br />

22. August: Antonio Andrade & Miguel Sotelo → Eigenproduktionen<br />

auf Flamencogitarren<br />

23. August: Ulf Wakenius / Paul Morello Brazil Quartett<br />

→ jazziger Bop & brasilianische Rhythmen<br />

24. August: Maximilian Mangold → romantische Werke<br />

von Paganini, Mertz, Giuliani, Torroba, Ponce<br />

Alle Konzerte beginnen jeweils um 20 Uhr in der Kunsthalle<br />

Kühlungsborn, 750 m Fußweg vom Aparthotel entfernt.<br />

Karten ab 20 € sind auf unserer Webseite, an unserer<br />

Rezeption oder an der Abendkasse erhältlich.<br />

45


Resonanzraum<br />

Ihr magischer<br />

Am Weststrand-Moment<br />

Erzählen Sie uns Ihre Geschichte<br />

→<br />

46


Resonanzraum<br />

Wir suchen das schönste Urlaubsbild<br />

aus dem Ostseebad Kühlungsborn im Hochformat. Das stimmungsvollste<br />

Bild wird als Titelbild unseres TV-Programms<br />

veröffentlicht.<br />

Wir prämieren es mit einem Am Weststrand Gutschein im<br />

Wert von 25 EUR für Ihren nächsten Aufenthalt oder zum<br />

Verschenken. Alle magischen Am Weststrand-Momente finden<br />

Sie außerdem in unserem Blog und auf Instagram.<br />

https://www.am-weststrand.de/blog<br />

https://www.instagram.com/am.weststrand<br />

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Resonanzraum<br />

Und so nehmen Sie teil:<br />

Schreiben Sie eine E-Mail an info@am-weststrand.de mit<br />

dem Betreff „Mein magischer Am Weststrand-Moment“.<br />

Heften Sie Ihr Foto im Hochformat an und schildern Sie uns<br />

kurz, wann und wo es aufgenommen wurde. Sie müssen Fotograf<br />

bzw. Fotografin (Urheber bzw. Urheberin) des Fotos sein.<br />

Wir wählen die besten Bilder aus und informieren Sie vorab<br />

über die Veröffentlichung.<br />

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Jeder kann<br />

irgendetwas gut.<br />

Ich zum Beispiel kann<br />

gut am Meer sitzen.


NÄCHSTE AUSGABE<br />

10. August <strong>2019</strong><br />

Familie ist uns wichtig. Unser Team, unsere Kollegen,<br />

unsere Gäste – auch Sie – gehören dazu. Deshalb<br />

dreht sich in der kommenden <strong>Ausgabe</strong> alles<br />

um den Familienurlaub bei uns Am Weststrand.<br />

Aparthotel Am Weststrand GmbH<br />

Ostseeallee 38 · 18225 Ostseebad Kühlungsborn<br />

Tel.: +49 38293 848-0 · Fax: +49 38293 848-431<br />

info@am-weststrand.de · www.am-weststrand.de<br />

Wir freuen uns auf Sie!

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