Ausgabe 08/2019
Die Kraft der Sonne, Tipps zum richtigen Sonnenbaden / Der kleine Strandknigge: 3 Fragen an Rettungsschwimmer Maximilian Röhr / Wir stellen vor: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 / Genussrezept: Gefüllte Crepes mit Pfifferlingen und Ziegenfrischkäse-Mousse / Geschichtliches: Anwachsender Badebetrieb verlangt Regelungen
Die Kraft der Sonne, Tipps zum richtigen Sonnenbaden / Der kleine Strandknigge: 3 Fragen an Rettungsschwimmer Maximilian Röhr / Wir stellen vor: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 / Genussrezept: Gefüllte Crepes mit Pfifferlingen und Ziegenfrischkäse-Mousse / Geschichtliches: Anwachsender Badebetrieb verlangt Regelungen
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
WESTSTRAND<br />
Urlaub für beste Freunde und aktive Familien<br />
<strong>Ausgabe</strong> <strong>08</strong> | <strong>2019</strong><br />
Die Kraft der Sonne<br />
Tipps zum richtigen Sonnenbaden<br />
Der kleine<br />
Strand-Knigge:<br />
3 Fragen an<br />
Rettungsschwimmer Maximilian Röhr<br />
Wir stellen vor<br />
Unser 2-Zimmer-Apartment B 31<br />
Genussrezept<br />
Gefüllte Crêpes mit Pfifferlingen<br />
und Ziegenfrischkäse-Mousse
„Was der Sonnenschein<br />
für die Blumen,<br />
ist das lachende Gesicht<br />
für die Menschen.“<br />
Joseph Addison
INHALT<br />
Editorial<br />
Tipps<br />
Die Kraft der Sonne<br />
Interview<br />
Wir stellen vor<br />
Genussrezept<br />
Geschichtliches<br />
Vorschau<br />
Resonanzraum<br />
5<br />
6-9<br />
10-15<br />
16-21<br />
22-25<br />
26-35<br />
36-41<br />
42-45<br />
46-48<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber: Katja und Jörg<br />
Schlottke | Produktion: Aparthotel<br />
Am Weststrand GmbH | Lieferung<br />
TV Programm: Beyond<br />
Five Stars | Redaktion: Harriet<br />
Oerkwitz | Ricky Laatz | Layout:<br />
Jens Rademacher<br />
Fotos: pixabay S. 1, 8, 9, 10, 12,<br />
13, 15, 16, 17, 19, 20 | Gertrud<br />
Krüger S. 36/37 | Wolfgang Assmann<br />
S. 38 | Klaus Dittmann S.<br />
40/41 | HO S. 2, 6/7, 49 |<br />
3
Editorial<br />
EIN GRUSS<br />
Badehose, Sonnenschirm und -creme, Handtuch,<br />
Kopfhörer: Eingepackt und los geht es. Der wohlverdiente<br />
Strandurlaub ist oft das Highlight des<br />
gesamten Jahres. Damit Sie diesen unbeschwert<br />
genießen können, widmen wir uns in dieser <strong>Ausgabe</strong><br />
dem gesunden Sonnenschutz und einem kleinen<br />
Strand-Knigge. Da, wo viele Strandgänger auf<br />
engstem Raum zusammenkommen, gilt es, aufeinander<br />
Rücksicht zu nehmen. Außerdem finden Sie<br />
in gewohnter Manier viele Anregungen aus unserem<br />
DAY SPA, der Küche sowie Ausflugstipps. Wir<br />
wünschen wärmende Sonnenstunden an unserem<br />
schönen Strand.<br />
Im Namen des gesamten Am Weststrand Teams,<br />
Katja & Jörg Schlottke<br />
5
Tipps<br />
Das Archäologische<br />
Freilichtmuseum Groß Raden<br />
Nur wenige Kilometer nördlich der Kleinstadt Sternberg und<br />
etwa 1 Stunde und 10 Minuten Fahrzeit von Kühlungsborn<br />
entfernt, liegt das Archäologische Freilichtmuseum Groß<br />
Raden. Vor mehr als 1.000 Jahren befand sich hier das Heiligtum<br />
des slawischen Stammes der Warnower. Die auf einer<br />
Halbinsel angelegte Siedlung mit Burgwall, Kultstätte,<br />
Flechtwand- und Blockhütten wurde von 1973–1980 ausgegraben<br />
und seither liebevoll aufgebaut und gepflegt. Bei<br />
der Rekonstruktion wird auf zeitgenössische Techniken und<br />
Werkzeuge zurückgegriffen. Das macht den Besuch so authentisch<br />
und interessant.<br />
→
Die Dauerausstellung „Schatzkammer“ ist mit einer Auswahl<br />
der wichtigsten und schönsten Funde aus den Bereichen<br />
Trachten & Schmuck, Handel und Religion zu besichtigen.<br />
Bis zum 13. Oktober <strong>2019</strong> lädt außerdem die Sonderausstellung<br />
„Blutiges Gold. Macht und Gewalt in der Bronzezeit“<br />
ein. Wanderwege durch den umliegenden Wald bieten<br />
Ihnen darüber hinaus Entspannung und Erholung in diesem<br />
schönen Teil Mecklenburgs. Ein Ausflug lohnt!<br />
Archäologisches Freilichtmuseum Groß Raden<br />
Kastanienallee: Anfahrt über die L11<br />
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 10.00 bis 17.30 Uhr<br />
Erwachsene: 3,50 € / Kinder & Ermäßigte: 2,00 €<br />
7
Tipps<br />
SPA AKTION<br />
Willkommene Frische<br />
für Füße und Beine<br />
Sommerhitze macht matt. Die Blutgefäße<br />
weiten sich. Der Blutdruck<br />
sinkt, weil die gleiche Menge Blut<br />
in den erweiterten Gefäßen mehr<br />
Platz bekommen hat. Gleichzeitig<br />
beginnt die Haut Schweiß zu produzieren.<br />
Am Einfachsten entgeht<br />
man der Hitze, indem man sich in<br />
kühlen Räumen oder im Schatten<br />
aufhält. Oder in unserem Day Spa<br />
im Apartmenthaus Bellamare.<br />
8
Tipps<br />
SPA-TIPP<br />
Fuß- & Beinmassage<br />
mit kühlenden Ölen<br />
Entspannen Sie bei einer wohltuenden<br />
Fuß- & Beinmassage mit zwei<br />
Power-Ölen. Das Minzöl entspannt<br />
und kühlt. Das Königsöl entgiftet,<br />
strafft Ihre Haut, festigt das Bindegewebe<br />
und aktiviert Ihren Stoffwechsel.<br />
So gewinnen Sie wieder<br />
mehr Leichtfüßigkeit.<br />
Vereinbaren Sie jetzt Ihren Termin<br />
an der Rezeption oder direkt in unserem<br />
Day Spa im Apartmenthaus<br />
Bellamare: Tel. +49 (0) 38293 84 80.<br />
www.am-weststrand.de<br />
9
Aktivurlaub<br />
Die Kraft der Sonne<br />
Tipps zum richtigen Sonnenbaden und<br />
für eine gesunde Bräune<br />
Während dieser Text entsteht und sich unsere Redaktion<br />
schon längst an Klimaanlage und Ventilatoren gewöhnt hat,<br />
wurden die ersten Rekorde des Sommers <strong>2019</strong> bereits geknackt.<br />
So gab es mit 39,6 Grad den heißesten Junitag, der<br />
in Deutschland jemals gemessen wurde. Auch der gesamte<br />
Juni ist hierzulande der wärmste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen.<br />
→
Aktivurlaub<br />
Für die folgenden Wochen gehen Meteorologen weiterhin<br />
von wenig Niederschlag, großer Hitze und Sonne satt aus.<br />
Hinzu kommt die Sonnenscheindauer: Hier lag unser Bundesland<br />
Mecklenburg-Vorpommern im Vergleich mit 2.<strong>08</strong>5<br />
Sonnenstunden 2018 in den Top 4 (Quelle: Deutscher Wetterdienst).<br />
Bei diesen Fakten betrifft Sonnenschutz jeden, der sich jetzt<br />
im Freien aufhält - ob Marathonläufer in der City oder Urlauber<br />
am Ostseestrand. Eine andere Tatsache, die auch nicht<br />
unerwähnt bleiben soll: Laut aktuellem Hautkrebsreport der<br />
Techniker Krankenkasse stieg die Zahl der entsprechenden<br />
Diagnosen zwischen 2009 und 2015 erheblich an. Außerdem<br />
ist Hautkrebs die häufigste Neuerkrankung dieser Art<br />
in Deutschland. Durch den richtigen Umgang mit Sonnenlicht<br />
kann man hier aber rechtzeitig vorbeugen. Deshalb haben<br />
wir die wichtigsten Stichworte und Maßnahmen zum<br />
Thema in übersichtlicher Form zusammengetragen. →<br />
11
Aktivurlaub<br />
Welcher Typ bin ich? Die Eigenschutzzeit<br />
Eigenschutzzeit beschreibt die Zeitspanne, in der man seine<br />
Haut täglich ungeschützt der Sonne aussetzen kann, ohne<br />
dass es zu Rötungen/Verbrennungen kommt. Der Farbstoff<br />
Melanin übernimmt dabei eine ganz entscheidende Funktion:<br />
Er wandelt Sonnenlicht in Wärme um und schützt so die<br />
Zellen.<br />
keltischer Hauttyp: Eigenschutzzeit 10 min<br />
nordischer Hauttyp: 10-20 min<br />
Mischhaut: 20-30 min<br />
mediterraner Hauttyp: 30-40 min<br />
dunkler Hauttyp: 1 Stunde<br />
schwarzer Hauttyp: 80 min Eigenschutzzeit<br />
→
UV-A und UV-B<br />
Unser zentraler Himmelskörper sendet ultraviolette Strahlung<br />
aus, die von der Ozonschicht teilweise abgeschirmt<br />
wird. Was übrigbleibt, dringt auf der Erdoberfläche in das<br />
Hautgewebe ein: UV-A-Strahlung in die Lederhaut, das kurzwellige<br />
und größere Schäden verursachende UV-B-Licht in<br />
die Oberhaut. Eine häufige, langfristige Exposition mit Sonnenlicht<br />
kann zu Schädigungen des Erbguts in Hautzellen<br />
führen. →<br />
13
Aktivurlaub<br />
Wann eincremen?<br />
Ganz allgemein gilt, dass ein wirksamer Sonnenschutz auf<br />
der Haut nur dann gegeben ist, wenn Sonnencreme & Co.<br />
rechtzeitig aufgetragen werden. Optimal ist es, wenn man<br />
sich nicht erst am Strand eincremt, sondern bereits zuhause.<br />
Es gibt zwar Produkte, die einen sofortigen Schutz bieten<br />
(mineralische Filter), aber Cremes mit chemischen Filtern<br />
brauchen eine Anlaufzeit von ca. 30 min. Auch sollte man<br />
beim Auftragen großzügig sein und nicht sparen. Dann nämlich<br />
wird der angegebene Lichtschutzfaktor nicht erreicht.<br />
Licht & Schatten<br />
Gut zu wissen: Auch an schattigen Plätzen etwa unter Bäumen,<br />
an Gebäuden oder unter Schirmen, Segeln etc. trifft<br />
noch etwa 50 % des vom Himmel kommenden UV-Lichts<br />
auf den menschlichen Körper. Auch ein bewölkter Himmel<br />
ersetzt deshalb keinen aktiven Sonnenschutz.<br />
Kein Showdown um 12!<br />
In den Mittagsstunden (12-14 Uhr) ist die Sonnenstrahlung<br />
bis zu 150-mal intensiver als morgens oder abends. Daraus<br />
ergibt sich logischerweise: Mittagssonne vermeiden. →<br />
14
Aktivurlaub<br />
Schutz am Wasser<br />
Ob Ostsee, Mittelmeer, Flussbad oder Baggersee: Direkt an<br />
Wasseroberflächen wird das Sonnenlicht reflektiert und auf<br />
diese Weise verstärkt. Hier ist besonders auf einen lückenlosen<br />
und wirksamen, d. h. nicht zu sparsam aufgetragenen<br />
Sonnenschutz zu achten (natürlich wasserfest).<br />
Kleinkinder<br />
Die kindliche Haut ist sehr dünn und deshalb noch empfindlicher.<br />
Auch Sonnenbräunung ist bei Kleinkindern kaum<br />
möglich – weil der natürliche Schutzmechanismus der Haut<br />
fehlt (zu wenig Melanin). Erst ab 2 Jahren sollte deshalb das<br />
direkte Sonnenbaden am Strand außerhalb von schattigen<br />
Orten ein Thema sein. Dabei unbedingt beachten: ein hoher<br />
Lichtschutzfaktor (mindestens 30), Kopfbedeckung, Sonnenbrille,<br />
dichte und dunkle Kleidung.
Interview<br />
DREI FRAGEN AN:<br />
Maximilian Röhr, Rettungsschwimmer<br />
und Wachleiter der DLRG in Kühlungsborn<br />
Sind die Strände des Ostseebads Kühlungsborn sicher?<br />
Das Meer birgt immer gewisse Gefahren, Wasser ist nie ganz<br />
ungefährlich. Durch die sieben Rettungstürme in Kühlungsborn,<br />
die entsprechend besetzt sind, haben wir aber eine<br />
gute Absicherung. Badegäste können sich darauf verlassen,<br />
dass Rettungsschwimmer auch helfen können. Es ist na- →
Interview<br />
türlich dabei immer Eigenverantwortung gefragt, das ist<br />
ganz klar. Das größte Risiko in Bezug auf Ertrinkungsunfälle:<br />
Selbstüberschätzung. Das heißt, man schwimmt weit raus<br />
statt parallel zum Strand, dann lassen die Kräfte nach. Dies<br />
betrifft ebenso den Umgang mit Alkohol und baden gehen.<br />
Beides verträgt sich meist nicht so gut, besonders, wenn<br />
es heiß ist. So kann es aufgrund persönlicher Fehleinschätzungen<br />
zu Problemen kommen. Ansonsten haben wir Wind,<br />
Wellen und Strömung, die Gefährdungspotenzial mitbringen,<br />
je nachdem wie Wind und Wetter sich verhalten. →
Interview<br />
Wie lauten die wichtigsten Baderegeln aus Ihrer Sicht?<br />
Grundsätzlich muss man mit Verantwortungsbewusstsein<br />
an die Sache gehen. Man sollte die Hinweise der Rettungsschwimmer<br />
beachten. An den Türmen gibt es Flaggen, die je<br />
nach Situation anzeigen, ob z. B. das Baden gerade gefährlich<br />
oder sogar verboten ist. Daran sollten sich Urlauber auf<br />
jeden Fall orientieren. Ebenfalls ganz wichtig: Kleine Kinder<br />
immer im Auge behalten und nicht allein am Wasser spielen<br />
lassen.<br />
→<br />
→<br />
18
Welche Vorfälle bzw. Rettungseinsätze sind typisch für die<br />
letzten Jahre? Und was sollte man bei anderen Themen zum<br />
Verhalten am Strand berücksichtigen? Stichworte: laute Musik,<br />
fotografieren, rauchen, Müll etc.<br />
Die meisten Unfälle in Kühlungsborn passieren tatsächlich<br />
eher am Wasser als im Wasser. Wir haben Verletzungsgefahren,<br />
wenn Personen z. B. auf die Buhnen gehen und dort<br />
abrutschen, aber auch witterungsbedingt Probleme, wenn<br />
jemand bei Hitze nicht genug Wasser bzw. Flüssigkeit getrunken<br />
hat. Das passiert am Strand relativ häufig. Ansonsten<br />
gibt es Einsätze, wenn etwa jemand zu weit vom ablandigen<br />
Wind hinausgetrieben wird. Hier versuchen wir präven- →<br />
19
Interview<br />
tiv tätig zu sein und halten die Augen offen. Wir machen<br />
dreimal am Tag Stranddurchsagen, die über das Wetter und<br />
Risiken informieren: um 10 Uhr, um 12 sowie 15 Uhr.<br />
Jeder, der an der Ostsee baden möchte, möchte den Strand<br />
natürlich sauber vorfinden. Dementsprechend sollte man<br />
auch darüber nachdenken, was man an Müll zurücklässt. Es<br />
darf am Strand nicht einfach gegrillt werden und Zigarettenkippen<br />
sind im Mülleimer zu entsorgen, was noch nicht<br />
immer beachtet wird. Auch bei den anderen Punkten gilt:<br />
gegenseitige Rücksichtnahme aufeinander. Die Freiheit des<br />
einen hört da auf, wo die Freiheit des anderen beginnt. Aus<br />
der Praxiserfahrung heraus haben wir in Kühlungsborn damit<br />
keine großen Probleme. Dass sich Gäste z. B. gestört<br />
fühlen, wenn jemand am Strand Erinnerungsfotos macht,<br />
kommt nur äußerst selten vor.<br />
Vita Maximilian Röhr (32)<br />
Wachleiter der DLRG in Kühlungsborn<br />
Ausbilder für Rettungsschwimmen<br />
gebürtig aus Hessen, seit 16 Jahren in Kühlungsborn als<br />
ehrenamtlicher Rettungsschwimmer<br />
20
Interview<br />
„Strand-Knigge“<br />
die Strandsatzung für Kühlungsborn mit entsprechenden<br />
Regeln wird von der Stadt herausgegeben<br />
zu finden unter www.stadt-kuehlungsborn.de<br />
ist in Auszügen öffentlich sichtbar: auf Beschilderungen an<br />
den Strandzugängen<br />
Tipp: Eltern zeigen ihren Kindern den Rettungsturm in der<br />
Nähe, um dort Hilfe zu suchen, falls Kinder doch einmal<br />
verloren gehen<br />
auch Baderegeln und die Flaggensymbole sollten erklärt<br />
werden<br />
es gibt eigene FKK-Bereiche sowie ausgewiesene Hundestrände<br />
in Kühlungsborn<br />
öffentliche Toiletten befinden sich entlang der gesamten<br />
Strandpromenade<br />
21
Wir stellen vor<br />
Unser 2-Zimmer-Apartment B31<br />
im Apartmenthaus Waldeck<br />
Urlaub zu zweit – Hier ist es traumhaft schön.<br />
22
Wir stellen vor<br />
Ungestörte Zweisamkeit, kuscheliger Rückzugsort, stilvolles<br />
Ambiente: Unser 2-Zimmer-Apartment B31 im Apartmenthaus<br />
Waldeck bietet die perfekte Kulisse für einen Kuschelurlaub<br />
oder für ein spontanes Romantik-Wochenende.<br />
Zelebrieren Sie Ihre Liebe. Nehmen Sie sich Zeit für sich.<br />
Hier ist es traumhaft schön. →<br />
23
Wir stellen vor<br />
Das 2-Zimmer-Apartment mit Holzoptik-Boden befindet<br />
sich in der 2. Etage im Apartmenthaus Waldeck. Mit rund<br />
50 m² Wohnfläche und einem Balkon zur Nordseite, besteht<br />
das geräumige Apartment aus einem Wohnzimmer mit<br />
Schlafcouch und einer voll ausgestatteten Küchenzeile mit<br />
Geschirrspülmaschine, Kühlschrank, Mikrowelle, Zwei-Platten-Cerankochfeld,<br />
Kaffeemaschine, Wasserkocher und einem<br />
Toaster.<br />
Das Schlafzimmer verfügt über ein Doppelbett und ein Einzelbett,<br />
darüber hinaus bietet es genügend Platz für ein Kinderbett.<br />
Falls die Zweisamkeit längst zur Dreisamkeit gewachsen<br />
ist. Oder Oma und Opa spontan Besuch von einem<br />
Enkel bekommen. →
Das Besondere an diesem Apartment ist das auffallend große<br />
Badezimmer. Die vormalige Badewanne ist einer großen<br />
Dusche mit sehr niedrigem Einstieg gewichen. Viel Platz und<br />
Konform für Sie. Ein Fön wird Ihnen zur Verfügung gestellt.<br />
Das Apartment ist für maximal 3 Erwachsene und insgesamt<br />
4 Personen geeignet. Die Verfügbarkeit unseres 2-Zimmer-Apartment<br />
B31 im Apartmenthaus Waldeck prüfen Sie<br />
direkt auf unserer Webseite oder erfragen Sie an der Rezeption:<br />
Wir freuen uns auf Sie!<br />
25
Genussrezept<br />
Gefüllte Crêpes mit<br />
Pfifferlingen und<br />
Ziegenfrischkäse-Mousse<br />
26
Crêpes<br />
Das benötigen Sie:<br />
3 g Petersilie<br />
10 g Schnittlauch<br />
10 g Gartenkresse<br />
10 g Basilikum<br />
2 Eier<br />
6 EL Mehl<br />
200 ml Sahne<br />
Salz<br />
Butter<br />
→<br />
27
Genussrezept<br />
So bereiten Sie es zu:<br />
Petersilie und Basilikum waschen, abzupfen und fein<br />
hacken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.<br />
Kresse abschneiden.<br />
Mehl, Sahne und Eier zu einem glatten Teig verrühren,<br />
mit Salz abschmecken und die frischen Kräuter unterheben.<br />
Den Teig kurz ruhen lassen. Heiße Pfanne mit<br />
Butter ausstreichen und hauchdünne farblose Crêpes<br />
backen.<br />
→
Rahmpfifferlinge<br />
Das benötigen Sie:<br />
50 g Zwiebeln<br />
6 g Knoblauch<br />
650 g Pfifferlinge<br />
50 ml Weißwein<br />
100 ml Sahne<br />
80 g Crème fraîche<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
→<br />
29
Genussrezept<br />
So bereiten Sie es zu:<br />
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel<br />
schneiden. Pfifferlinge putzen und in einer heißen<br />
Pfanne in Pflanzenöl sautieren. Zwiebeln, Knoblauch<br />
und Butter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer aus der<br />
Mühle abschmecken, mit Weißwein ablöschen, etwas<br />
reduzieren. Mit Sahne auffüllen und mit Crème fraîche<br />
verfeinern.<br />
Abschmecken und ggf. nachwürzen.<br />
→<br />
30
Ziegenfrischkäse-<br />
Mousse<br />
Das benötigen Sie:<br />
3 Blatt weiße Gelatine<br />
4 g Oregano<br />
80 ml Milch<br />
200 g Ziegenfrischkäse<br />
1/2 EL Zitronensaft<br />
100 ml Schlagsahne<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
→<br />
31
Genussrezept<br />
So bereiten Sie es zu:<br />
Gelatine im kalten Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse<br />
und Zitronensaft vermengen. Milch mit dem Oregano<br />
erhitzen (max. 80°C). Die eingeweichte Gelatine<br />
mit dem Schneebesen in der Milch auflösen und mit<br />
der Käsemasse verrühren. Masse auf Zimmertemperatur<br />
abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, unter die<br />
Käsemasse heben und in kleine Schüsseln füllen.<br />
Ca. 6 bis 8 Stunden kalt stellen.<br />
→<br />
32
Birnen-Chutney<br />
Das benötigen Sie:<br />
2 mittelgroße Birnen<br />
1/4 Bund Zwiebellauch<br />
5 g Ingwer<br />
150 ml Apfelsaft<br />
1 EL Zitronensaft<br />
1 EL Balsamico Bianco<br />
1/2 EL Currypulver<br />
1 kleine Chilischote<br />
Zucker<br />
→<br />
33
Genussrezept<br />
So bereiten Sie es zu:<br />
Birnen in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft<br />
beträufeln. Ingwer schälen und fein reiben. Chilischote<br />
halbieren, entkernen und in feine Streifen<br />
schneiden. Zwiebellauch in Ringe schneiden.<br />
Zucker und Balsamico Essig im Topf auflösen. Birnen,<br />
Ingwer, Chili, Zwiebellauch und Apfelsaft hinzufügen.<br />
Bei schwacher Hitze ca 30 min. kochen lassen.
Geschichtliches<br />
Anwachsender Badebetrieb<br />
verlangt Regelungen<br />
Von Dr. Jürgen Jahncke<br />
Mit dem Anwachsen des Badebetriebs in den 80er-Jahren<br />
des 19. Jahrhunderts entstanden zahlreiche reglementierende<br />
Verordnungen und Empfehlungen für die Seebäder der<br />
Ostseeküste. Sie waren von der deutschen Reichsregie-<br />
→<br />
Ostseebad Brunshaupten<br />
36
Geschichtliches<br />
rung dem Großherzogtum Mecklenburg-Schwerin, von seinen<br />
Domanialämtern und den örtlichen Behörden erlassen<br />
worden, um das Verhalten der Gäste am Strand, in den Badeanstalten<br />
und auf den Seebrücken zu ordnen. Auch die<br />
Befugnisse von Strandkorbvermietern und Badewärtern<br />
wurden in Dienstanweisungen festgelegt. Das traf selbstverständlich<br />
auch für die aufblühenden Bäder Brunshaupten,<br />
Fulgen und Arendsee zu. →<br />
37
Der „Ostsee-Bote“ propagierte am 15. Juni 1889 diese wichtigen<br />
Badeempfehlungen für Gäste und Einheimische. Sie<br />
lauteten wie folgt:<br />
„Bei heftigen Gemüthsbewegungen bade nicht, ebenso bei<br />
plötzlich eintretendem Unwohlsein und dauerndem Uebelbefinden.<br />
Nach durchwachten Nächten und übermäßigen<br />
Anstrengungen bade nicht, bevor du einige Stunden geruht<br />
hast. Nach reichlichem Genuß von Speisen und besonders<br />
von geistigen Getränken bade nicht. Den Weg zur Badeanstalt<br />
lege in mäßigem Tempo zurück. →<br />
38
Geschichtliches<br />
Entkleide dich langsam, gehe dann aber sofort ins Wasser.<br />
Springe mit dem Kopfe voran oder tauche wenigstens<br />
schnell unter, wenn Du das erste nicht magst oder kannst.<br />
Bleibe nicht zu lange im Wasser, zumal, wenn Du nicht sehr<br />
kräftig bist. Nach dem Baden reibe den Körper zur Beförderung<br />
des Blutumlaufes, kleide Dich rasch an und mache Dir<br />
mäßige Bewegung.“<br />
Um Badegäste vor neugierigen Spaziergängern und Einheimischen<br />
zu schützen, erteilte das Großherzogliche Amt zu<br />
Doberan im Jahre 1882 erste Richtlinien und Verbote für das<br />
Betreten des Strandes während der Badezeit auf Betreiben<br />
der Gemeinde Brunshaupten und ließ Schilder aufstellen. →
Geschichtliches<br />
Bei gleicher Strafe war auch das Rauchen am Strand von<br />
Brunshaupten-Fulgen, soweit er mit Gras bewachsen ist,<br />
und im Walde zwischen diesem Strand und der ersten mit<br />
dem Strand parallel laufenden Schneise und in der genannten<br />
Waldstrecke verboten.<br />
In den 90er-Jahren des 19. Jahrhunderts entstanden die<br />
ersten noch sehr primitiven Badeanstalten in Brunshaupten<br />
und Arendsee sowie in Alt Gaarz (heute Rerik), in denen,<br />
nach Geschlechtern getrennt, gebadet werden durfte.<br />
Am 1. Februar 1888 wurde auch in Arendsee der Wunsch →<br />
40
Geschichtliches<br />
nach einer Badeanstalt geäußert. Im „Ostsee-Boten“ heißt<br />
es dazu: „Die Beschaffenheit unseres Strandes fordert den<br />
Sachkundigen dringend genug zur Anlage eines billigen Seebades<br />
auf, ist doch der denkbar günstigste Badegrund vorhanden,<br />
die Küste im Osten und Westen von Tannenwaldungen<br />
umsäumt; dazwischen das nördliche Ende unserer<br />
Ortschaft, nicht etwa öde und kahl, sondern anmuthend<br />
durch reichlichen Baumbewuchs und belebt durch die ländlichen<br />
Wohnstätten rühriger Strandbewohner, die dem Meere<br />
den größten Theil ihres Einkommens abgewinnen.“<br />
41
Vorschau<br />
Pulsar Trio beim<br />
Jazz-Meeting Kühlungsborn<br />
Wenn die Klänge von Piano, Sitar, Surbahar und Schlagzeug<br />
miteinander verschmelzen, fühlen sich die Ohren geschmeichelt.<br />
Ungewöhnlich. Aufregend. Erfrischend. Das Pulsar<br />
Trio – bestehend aus Beate Wein am Piano, Aaron Christ an<br />
den Drums und Matyas Wolter auf der Sitar und am Bass –<br />
improvisiert auf ganz eigenwillige Weise und schenkt dem<br />
Zuhörer ein neuartiges, pulsierendes Klanguniversum. Das<br />
Trio ist ganz sicher eines der Highlights auf dem diesjährigen<br />
Jazz-Meeting in Kühlungsborn. →<br />
42
Vorschau<br />
27.07.<strong>2019</strong>, 20.00 Uhr, Kunsthalle Kühlungsborn, 750<br />
m Fußweg vom Aparthotel entfernt.<br />
Karten ab 18 € sind auf unserer Webseite, an unserer<br />
Rezeption oder an der Abendkasse erhältlich.<br />
Das waren die diesjährigen<br />
Jazz-Highlights<br />
New Orleans Shakers<br />
Hands on Strings<br />
Emil Brandqvist Trio<br />
Friend ’n Fellow
Vorschau<br />
Internationales Gitarrenfestival<br />
vom 16. - 24. August <strong>2019</strong><br />
Vom 16. bis 25. August findet in der Kunsthalle Kühlungsborn<br />
das 28. Gitarren-Festival mit hochkarätigen internationalen<br />
Künstlern statt. Insgesamt können sie 7 Konzerte<br />
hören: Blues, Folk, Fingerstyle, über Flamenco, Gypsy und<br />
Swing.<br />
16. August: Jacques Stotzem → Eigenkompositionen &<br />
Arrangements von Rockklassikern<br />
17. August: Max Herzog → Flamencogitarre mit Elementen<br />
aus Jazz, Avantgarde & Klassik<br />
18. August: Alfredo Hechavarria (Gitarre) & José J. Cortijo<br />
(Percussion)<br />
21. August: Trio Balkan Strings → Musik des Balkans und<br />
Mitteleuropas<br />
→<br />
44
Vorschau<br />
22. August: Antonio Andrade & Miguel Sotelo → Eigenproduktionen<br />
auf Flamencogitarren<br />
23. August: Ulf Wakenius / Paul Morello Brazil Quartett<br />
→ jazziger Bop & brasilianische Rhythmen<br />
24. August: Maximilian Mangold → romantische Werke<br />
von Paganini, Mertz, Giuliani, Torroba, Ponce<br />
Alle Konzerte beginnen jeweils um 20 Uhr in der Kunsthalle<br />
Kühlungsborn, 750 m Fußweg vom Aparthotel entfernt.<br />
Karten ab 20 € sind auf unserer Webseite, an unserer<br />
Rezeption oder an der Abendkasse erhältlich.<br />
45
Resonanzraum<br />
Ihr magischer<br />
Am Weststrand-Moment<br />
Erzählen Sie uns Ihre Geschichte<br />
→<br />
46
Resonanzraum<br />
Wir suchen das schönste Urlaubsbild<br />
aus dem Ostseebad Kühlungsborn im Hochformat. Das stimmungsvollste<br />
Bild wird als Titelbild unseres TV-Programms<br />
veröffentlicht.<br />
Wir prämieren es mit einem Am Weststrand Gutschein im<br />
Wert von 25 EUR für Ihren nächsten Aufenthalt oder zum<br />
Verschenken. Alle magischen Am Weststrand-Momente finden<br />
Sie außerdem in unserem Blog und auf Instagram.<br />
https://www.am-weststrand.de/blog<br />
https://www.instagram.com/am.weststrand<br />
47
Resonanzraum<br />
Und so nehmen Sie teil:<br />
Schreiben Sie eine E-Mail an info@am-weststrand.de mit<br />
dem Betreff „Mein magischer Am Weststrand-Moment“.<br />
Heften Sie Ihr Foto im Hochformat an und schildern Sie uns<br />
kurz, wann und wo es aufgenommen wurde. Sie müssen Fotograf<br />
bzw. Fotografin (Urheber bzw. Urheberin) des Fotos sein.<br />
Wir wählen die besten Bilder aus und informieren Sie vorab<br />
über die Veröffentlichung.<br />
48
Jeder kann<br />
irgendetwas gut.<br />
Ich zum Beispiel kann<br />
gut am Meer sitzen.
NÄCHSTE AUSGABE<br />
10. August <strong>2019</strong><br />
Familie ist uns wichtig. Unser Team, unsere Kollegen,<br />
unsere Gäste – auch Sie – gehören dazu. Deshalb<br />
dreht sich in der kommenden <strong>Ausgabe</strong> alles<br />
um den Familienurlaub bei uns Am Weststrand.<br />
Aparthotel Am Weststrand GmbH<br />
Ostseeallee 38 · 18225 Ostseebad Kühlungsborn<br />
Tel.: +49 38293 848-0 · Fax: +49 38293 848-431<br />
info@am-weststrand.de · www.am-weststrand.de<br />
Wir freuen uns auf Sie!