Kathai-Magazin III 2019
Unsere Sommerausgabe ist wieder prall gefüllt mit Themen aus Kultur, Wirtschaft und Politik. In der Redaktion waren wir uns einig, dass diese Ausgabe ganz besonders viel Spaß gemacht hat. Und darum geht es ja auch. Bei der Recherche zum Tee-Artikel ist mir persönlich aufgefallen, wie sich die Zeiten doch ähneln. Obwohl die Welt gerade nicht im besten Zustand ist, gibt es doch immer wieder Grund für Optimismus und Gelegenheiten, Kraft für die Verwirklichung von Visionen zu sammeln. Darauf einen Tee ... oder auch Kaffee. Auch das Thema Tanz hat uns große Freude bereitet. Selbst wenn der Artikel etwas länglich erscheinen sollte, so hätten meine Kolleginnen und ich noch Stoff für mindestens 10 weitere Seiten. Von den Bildern ganz zu schweigen. Dass wir dieses Thema mit hineingenommen haben, haben wir einer chinesischen Leserin zu verdanken. Jetzt, wo der Artikel fertig ist, sind wir froh, dass wir uns auf dieses Abenteuer eingelassen haben. Im Nachhinein kommt es uns auch keineswegs mehr „nischig“ vor. Wenn Sie ebenfalls vermeintliche Nischenthemen haben, aber sich nie trauten danach zu fragen: Hier sind wir! Senden Sie uns ihre Vorschläge und wir sehen, ob man daraus nicht sogar wieder einen Titel machen könnte.. Auf vielfachen Wunsch werden wir ab dieser Ausgabe die Artikel thematisch etwas sortieren. Sie erkennen die Themenklammern an den kleinen Grafiken links oben zu „Mittelstand“ (Wirtschaft ...), „Magazin“ (Kultur ...), „Politik“ oder „Umwelt“ (Erneuerbare ...). Die Rubriken werden nach und nach erweitert. Vorschläge sind auf jeden Fall willkommen! Last but not least: Das Kathai - Magazin ist und bleibt ein kostenloses Special-Interest-Magazine, welches sich durch Werbung und Sponsoring finanziert. Sie finden alle Ausgaben unter http://books.kathai.de. Unsere 5.000 gedruckten Exemplare wurden bislang überwiegend auf Messen verteilt. Es gab jedoch immer wieder Wünsche von Lesern, eine gedruckte Variante auf dem Postweg zu beziehen. Ab dieser Ausgabe kann man die Printexemplare auch als Abo zu einem Preis von EUR 9,90/Ausgabe über unsere Webseite http://kathai.de bestellen. Sven Tetzlaff (Asia Editor)
Unsere Sommerausgabe ist wieder prall gefüllt mit Themen aus Kultur, Wirtschaft und Politik. In der Redaktion waren wir uns einig, dass diese Ausgabe ganz besonders viel Spaß gemacht hat. Und darum geht es ja auch. Bei der Recherche zum Tee-Artikel ist mir persönlich aufgefallen, wie sich die Zeiten doch ähneln. Obwohl die Welt gerade nicht im besten Zustand ist, gibt es doch immer wieder Grund für Optimismus und Gelegenheiten, Kraft für die Verwirklichung von Visionen zu sammeln. Darauf einen Tee ... oder auch Kaffee.
Auch das Thema Tanz hat uns große Freude bereitet. Selbst wenn der Artikel etwas länglich erscheinen sollte, so hätten meine Kolleginnen und ich noch Stoff für mindestens 10 weitere Seiten. Von den Bildern ganz zu schweigen. Dass wir dieses Thema mit hineingenommen haben, haben wir einer chinesischen Leserin zu verdanken. Jetzt, wo der Artikel fertig ist, sind wir froh, dass wir uns auf dieses Abenteuer eingelassen haben. Im Nachhinein kommt es uns auch keineswegs mehr „nischig“ vor. Wenn Sie ebenfalls vermeintliche Nischenthemen haben, aber sich nie trauten danach zu fragen: Hier sind wir! Senden Sie uns ihre Vorschläge und wir sehen, ob man daraus nicht sogar wieder einen Titel machen könnte..
Auf vielfachen Wunsch werden wir ab dieser Ausgabe die Artikel thematisch etwas sortieren. Sie erkennen die Themenklammern an den kleinen Grafiken links oben zu „Mittelstand“ (Wirtschaft ...), „Magazin“ (Kultur ...), „Politik“ oder „Umwelt“ (Erneuerbare ...). Die Rubriken werden nach und nach erweitert. Vorschläge sind auf jeden Fall willkommen!
Last but not least: Das Kathai - Magazin ist und bleibt ein kostenloses Special-Interest-Magazine, welches sich durch Werbung und Sponsoring finanziert. Sie finden alle Ausgaben unter http://books.kathai.de. Unsere 5.000 gedruckten Exemplare wurden bislang überwiegend auf Messen verteilt. Es gab jedoch immer wieder Wünsche von Lesern, eine gedruckte Variante auf dem Postweg zu beziehen. Ab dieser Ausgabe kann man die Printexemplare auch als Abo zu einem Preis von EUR 9,90/Ausgabe über unsere Webseite http://kathai.de bestellen.
Sven Tetzlaff (Asia Editor)
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ZUM KAFFEE KOLOSS<br />
Photo: Bryon Lippincott<br />
sen im Jahr konsumiert, ist<br />
das natürlich eine sehr<br />
geringe Zahl.<br />
Doch wie immer im Gespräch<br />
um China müssen die Dimensionen<br />
in Betracht gezogen<br />
werden. Rund 300 Millionen<br />
Chinesen gehören bereits zur<br />
Mittelklasse und können<br />
damit in die Zielgruppe der<br />
Kaffeetrinker gezählt werden.<br />
Diese enorme Zahl soll<br />
sich bald sogar auf 600 Millionen<br />
verdoppeln, was dazu<br />
führt, dass mehr und mehr<br />
Neukunden entstehen.<br />
Die Art und Weise wie Kaffee<br />
in China hauptsächlich konsumiert<br />
ist weicht jedoch<br />
deutlich von Deutschland ab.<br />
In China sind bis zum heutigen<br />
Tag meist Instant-Kaffees<br />
und sogenannte Drei-in-<br />
Eins Mischpulver beliebt,<br />
welche löslichen Kaffee,<br />
Zucker und Milchpulver enthalten<br />
und nicht mehr wirklich<br />
viel mit dem ursprünglichen<br />
Kaffeegeschmack zu<br />
tun haben.<br />
Im Vergleich zu Deutschland<br />
haben die wenigsten Chinesen<br />
eine Kaffeemaschine<br />
Zuhause und brühen den Kaffee<br />
morgens selbst.<br />
Jedoch fällt die Nachfrage<br />
von günstigem Instant-Kaffee<br />
konstant ab und der Markt<br />
entwickelt sich mehr und<br />
mehr in die qualitativ hochwertigeren<br />
Bohnen und<br />
gemahlenen Kaffee-Produkte.<br />
Doch wie kam es zu<br />
diesem Wandel?<br />
Der größte Treiber dieser Entwicklung<br />
ist wohl die junge,<br />
aufstrebende Mittelschicht<br />
Chinas. Viele studierten im<br />
Ausland und kamen dort zum<br />
ersten Mal mit dem Heißgetränk<br />
in Berührung. Diese<br />
Rückkehrer möchten natürlich<br />
auch in Ihrer Heimat nicht auf<br />
den leckeren Wachmacher<br />
verzichten.<br />
Ein anderer Faktor ist der kulturelle<br />
Aspekt des Lifestyle-<br />
Produktes. Kaffee ist einfach<br />
cool, Kaffeetrinker sind<br />
modern und dynamisch. Die<br />
Angewohnheit sich mit Freunden<br />
und Bekannten auf einen<br />
Kaffee zu treffen ist längst ein<br />
KATHAI MAGAZIN 7
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