faktor Sommer 2019

wissen
In Deutschland sind derzeit rund 1.000 Unternehmen
in Form eines Franchise systems organisiert
– die Zahl ist konstant, allerdings nehmen nach
Auskunft des Deutschen Franchiseverbands die
Zahl der Franchisenehmer und auch deren Umsätze
zu. Entsprechend gibt es auch Konzepte,
die aus unserer Heimat stammen und ihren Weg über die
Stadtgrenze hinaus gemacht haben. Das Aushängeschild
der lokalen Franchisegeber war lange Zeit Contigo, bis
sich das Fair-Trade-Unternehmen jedoch aus verschiedenen
Gründen vom Franchise abgewandt hat und heute
auf Filialen setzt – aber dazu später mehr.
Filialen oder Franchises – was steckt hinter den verschiedenen
Unternehmenskonzepten? Von außen ist der
Unterschied kaum zu erkennen, denn beide arbeiten mit
einer einheitlichen Coporate Identity. Der Unterschied
wird erst hinter den Kulissen sichtbar: Filialen gehören
zum Mutterunternehmen, die Mitarbeiter und Geschäftsführer
sind dort als Angestellte tätig. Das Franchise
hingegen stellt eine Form der Selbstständigkeit dar,
der Franchisenehmer ist auf eigenes Risiko tätig, operiert
aber unter teils engen, teils lockeren Vorgaben des
Mutterunternehmens, das wiederum eine Umsatzbeteiligung
erhält.
„In seiner Ausgestaltung hat jedes Franchisesystem eine
eigene Philosophie, und entsprechend groß ist die Vielfalt“,
erklärt Torben Leif Brodersen, Hauptgeschäftsführer
des Deutschen Franchiseverbands. Doch zwei
Dinge haben alle gemein: „Einen einheitlichen Markenauftritt
und die Arbeitsteilung – der Geber unterstützt
bei der Weiterentwicklung des Unternehmens, schult, ist
Ansprechpartner bei Fragen und Problemen, während
der Nehmer dafür zuständig ist, den Markt vor Ort auszurollen.“
Entsprechend langfristig können die vertraglichen
Beziehungen zwischen beiden Seiten sein. Die Verträge
laufen häufig über fünf, zehn oder in der Gastronomie
auch über 20 Jahre. „In diesem Zeitraum vereinbaren
die Parteien eine Arbeitsteilung“, so Brodersen.
„Für die Unterstützung des Franchisegebers zahlt der
Nehmer eine anteilige Gebühr. Die bewegt sich je nach
Branche zwischen ein bis zehn Prozent vom Nettoumsatz.“
Aus Unternehmenssicht spreche für ein Franchise,
dass durch den hoch motivierten Selbstständigen, der
sich vor Ort auskennt, eine schnelle Ausbreitung und
Bekanntheit der Marke und eine gute lokale Platzierung
möglich werden. Anders ist es insbesondere im Einzelhandel.
Aufgrund der Verschiebung von Marktanteilen
zwischen dem stationären Handel hin zum Onlinehandel
stellt sich für viele Franchisenehmer die Frage der
Rentabilität, da die Kunden wegbleiben. „Diese Frage
muss vom Franchisegeber dahingehend geklärt werden,
den Nehmer an den Onlineumsätzen partizipieren zu
lassen. Sonst gefährdet das letztlich dessen Existenz“, erklärt
der Experte.
Ganz besonders stark sind Franchises im Dienstleistungsbereich,
wie etwa Fitnessstudios, Nachhilfeinstitute,
Reisebüros oder in der Physiotherapie. Stark vertreten
sind natürlich auch Gastronomieunternehmen. Aber auch
im Handwerksbereich tummeln sich schon einige Franchisekonzepte.
„Bekannte Marken sind beispielsweise Portas
oder Treppenmeister“, sagt Brodersen, der gerade viel
künftiges Potenzial sieht, „wenn man kleine Unternehmen
zusammenschließt, eine professionelle Struktur einzieht
und Dienstleistungsstandards gegenüber dem Kunden vereinheitlicht.
Man kann über solche Kooperationen den
Anforderungen der heutigen Märkte besser begegnen.“
Natürlich ist das Prinzip von Copy und Paste auch im
Südniedersächsischen in Vielfalt vorhanden: vom jungen
Start-up direkt von der Hochschule bis hin zu alten
Hasen im Geschäft. Von Franchisegebern – getrieben
vom schnelleren Expansionsgedanken und Markenstärkung
– und Franchisenehmern, die die andere Seite der
Medaille vertreten – mit anderen Ansichten. Was sie alle
eint? Ein starker Unternehmergeist.
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