faktor Sommer 2019

unternehmen
Damals stand hier eine Mühle. „Die
Alten aus dem Örtchen können sich
vielleicht noch daran erinnern, dass
diese einst das Getreide der umliegenden
Felder zu Mehl verarbeitete“, erzählt
Melanie Peinemann, während
sie forschen Schrittes in Richtung des kleinen Mühlenteichs
in Förste bei Osterode läuft. Damals, das war vor
dem Krieg und bevor die Mühle nach Kriegsende abbrannte.
„Meine Großmutter und mein Großvater hatten
aber nach dem Brand immer noch die Wasserrechte,
die sie auch ohne Mühle nutzen wollten“, erklärt die
heutige Geschäftsführerin des Getränkeabfüllers Grafenquelle.
Der Großvater Harry Peinemann beschloss also
im Jahr 1957, im angrenzenden Teich Forellen zu züchten.
Es dauerte allerdings nicht lange und die Fische
schwammen einer nach dem anderen mit dem Bauch
nach oben. Geschockt bestellte Harry ein Gutachten
über die Wasserqualität – mit unverhofftem Ergebnis:
Das Wasser des Teiches entpuppte sich als Mineral- und
Heilwasser.
Auf diesem Quellteich, der unweit des Firmengebäudes
versteckt zwischen Bäumen liegt, schwimmen heute
Enten. Der aufmerksame Beobachter kann sogar bei genauem
Hinsehen erkennen, wie vereinzelt kleine Blasen
aufsteigen – Quellkohlensäure, die sich ihren Weg aus
den unteren Gesteinsschichten an die Oberfläche bahnt.
„Wenn man ordentlich auf den Boden stampft, kommen
sogar noch mehr“, sagt Peinemann und springt unversehens
in die Höhe. „Gegenüber von diesem Teich soll früher
die Einfahrt zum Anwesen eines Barons gewesen
sein“, erzählt die 47-Jährige, die in Förste geboren und
aufgewachsen ist und viele Geschichten des Ortes kennt.
Ihr Großvater gab seinem Mineralwasser, so erinnert
sich Peinemann, daraufhin den Namen Grafenquelle,
weil sich eine Baronenquelle nicht so gut vermarkten
lasse. Eine schöne wahre Story über die Anfänge eines
Unternehmens, die sich immer wieder gut erzählen lässt.
Und ebenso, dass Harry Peinemann anfangs erst einmal
ein paar Baracken bauen ließ, in denen Hausfrauen einige
Jahre das Brunnenwasser in Flaschen füllten.
ZWISCHEN DEN ANFANGSJAHREN und der Gründung
des heutigen Familienunternehmens in zweiter Generation
liegen mehr als zwei Jahrzehnte, in denen die Quelle
unter anderem an einen Berliner Abfüller verpachtet
wurde. Es folgte ein Rechtsstreit, bei dem Familie Peinemann
gegen den ehemaligen Pächter um den Markennamen
Grafenquelle kämpfen musste und schließlich
gewann. Zum Ende des Prozesses hinterließ der Pächter
lediglich leere Hallen. Alle Abfüllmaschinen und Anlagen
hatte er mitgenommen. „1989 übernahm mein Vater
schließlich das, was noch übrig war, kaufte neue Maschinen
und brachte das Geschäft ins Rollen“, erzählt
die Geschäftsführerin. Mit der Grenzöffnung im selben
Jahr eröffnet sich für den Firmengründer zusätzlich ein
ganz neuer Absatzmarkt, der in den ersten Jahren mit
für den Erfolg verantwortlich war. Bevor ihr Vater die
alten Hallen wieder in Betrieb nahm, hatte er einen Getränkehandel
geführt und umliegende Restaurants und
Hotels mit Getränken versorgt. Diese Kontakte nutzte er,
um nun beim Wechsel in die Getränkeproduktion Fuß
zu fassen. Bald hatte er Kunden von Eisleben bis nach
Sankt Peter-Ording und Pforzheim.
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