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Jahresheft Holsteinseen 2019

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ECHTE<br />

NATUR<br />

ENTDECKUNGEN IM HOLSTEINER SE(h)ENLAND<br />

URLAUBSZIELE <strong>2019</strong><br />

WWW.HOLSTEINSEEN.DE<br />

*<br />

HOLSTEINSE(h )EN


VORWORT<br />

INHALT<br />

„Es gibt ohne Zweifel Landschaften von auffallenderer Schönheit,<br />

von großartigerer Wirkung, von reicherer Fruchtbarkeit des Bodens,<br />

sicherlich aber keine, die lieblicher zum Auge und gewinnender<br />

zum Herzen guter,sinniger Menschen spricht als die unsrige.“<br />

(Johann Heinrich Voß)<br />

06 GUT PERDOEL<br />

04 DAS BELAUER SCHLOSS<br />

05 BILDER AUS DER REGION<br />

06 GUT PETTLUIS<br />

10 UNSERE GEMEINDEN<br />

12 DIE BESTEN HOLSTEINSE(H)EN<br />

INSIDER-TIPPS<br />

14 NATÜRLICH BADEN<br />

20 UNTERKÜNFTE & RESTAURANTS<br />

22 FERIENWOHNUNGEN,<br />

FERIENHÄUSER & HOTELS<br />

24 LANDGASTHOF VOß<br />

32 VERANSTALTUNGEN<br />

35 RADWEGE<br />

Kühe am Belauer See // Foto Simone Herzog<br />

Die Alte Schwentine durchläuft von der Quelle bei<br />

Bornhöved über das Wankendorfer Seeengebiet eine Landschaft,<br />

deren Liebreiz dem der Holsteinischen Schweiz<br />

nicht nachsteht und in der es noch sehr viel zu entdecken<br />

gilt . Radwanderer fahren am Erlebniswald Trappenkamp<br />

vorbei über Bornhöved mit der ältesten Kirche des Mönchweges<br />

nach Stocksee, wo auf dem Gut Stockseehoftolle<br />

Erlebnisse für die ganze Familie geboten werden – von<br />

der Gartenausstellung über das Musikfestival und den<br />

Obsternten bis zum Weihnachtsmarkt!Der knapp 1.000<br />

km lange Radfernweg folgt den Spuren der Mönche, die<br />

das Christentum im Mittelalter in den Norden brachten.<br />

Bornhöved, Schmalensee und Stocksee sind bereits Teil<br />

des Naturparks Holsteinische Schweiz.<br />

Wo sich einst der Limes Saxonia als slawische Grenze durch<br />

das Börnhöveder und das Wankendorfer Seengebiet<br />

zog, wo die typische Holsteinische Landschaft mit ihren<br />

sechs Seen, ihren Wäldern, ihren Linden- und Eichen-Alleen,<br />

von Knicks umsäumte Felder dem Auge immer wieder<br />

neue, reizvolle Blicke darbietet, da laden kurtaxefrei<br />

Wanderwege und Badestellen zum Verweilen und Erholen<br />

ein. Radfahren auf gut ausgebauten Wegen abseits der<br />

großen Verkehrsströme und Freizeitsport wie Angeln und<br />

Tennis bieten für Jung und Alt einen hohen Erholungswert.<br />

Das Seengebiet ist ein lohnendes Reiseziel zu jeder<br />

Jahreszeit. Von hier lässt sich das Landkennen- und<br />

liebenlernen. Die gute Verkehrslage sowie die zentrale<br />

Lage innerhalb Schleswig-Holsteins bietet den idealen<br />

Ausgangspunkt für Ausflüge in alle Himmelsrichtungen:<br />

in die Landeshauptstadt Kiel, nach Bad Segeberg zu den<br />

Karl-May-Spielen, zu Bootsfahrten auf den Plöner Seeen<br />

oder an die Nord- und Ostseestrände.<br />

Für Selbstversorger finden sich Einkaufsmöglichkeiten<br />

in Wankendorf, Bornhöved und Trappenkamp dank der<br />

guten Gastronomie kann sich der Urlauber nicht nur durch<br />

die Natur verwöhnen lassen.<br />

Ob zu Zweit oder als Großfamilie, ob mit Pferd oder mit<br />

dem Fahrrad, ob Wellness oder Ziegen streicheln - wir<br />

bieten Lösungen für Ihren Urlaubswunsch. Nennen Sie<br />

uns Ihre Wünsche!<br />

18 WIESEN, WALD UND WILDE TIERE<br />

29 DER URZEITHOF IN STOLPE<br />

30 BLUNKERBACH E. V.<br />

Titelbild_Seeadler auf dem Schmalensee im Januar <strong>2019</strong> (Foto von Jürgen Bucksch) und das Belauer Schloss (siehe Seite 4).<br />

2 3


DIE „SCHLOSS<br />

GASTSTÄTTE“<br />

IN BELAU<br />

Die Dorfschaft Belau an der Ostseite<br />

des Belauer Sees gehörte ab dem 12.<br />

Jahrhundert zum Rittergut Perdoel, dessen<br />

Herrensitz, „das alte Schloss Below“,<br />

dem Dorfe gegenüber am Seeufer<br />

gelegen haben soll, jedoch im Dunkel<br />

der Geschichte verschwunden ist.<br />

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts<br />

kaufte sich der vormalige Besitzer<br />

des 1893 veräußerten Gutes Diekhof,<br />

Wilhelm Rücker, hier ein und ließ sich<br />

am landschaftlich reizvoll gelegenen<br />

steilen Seeufer auf dem sogenannten<br />

Pferdeberg ein vornehmes malerischen<br />

Langhaus im neugotischen Dekor<br />

des späteren Historismus erbauen<br />

(Dorfstraße 53). In den 1920er Jahren<br />

erfuhr dieses Refugium dann eine<br />

spiegelsymmetrischebauliche Erweiterung<br />

unter Umnutzung zur „Schloss-<br />

Gaststätte“, wobei die gotisierende<br />

Fassadengestaltung, den ganzen Bau<br />

vereinheitlichend, übernommen wurde,<br />

während die jüngeren Innenräume in<br />

der sachlichen Formgebung der 1920er<br />

Jahre ausgestattet sind.<br />

Die äußerlich aus einem Guss erscheinende<br />

Baulichkeit aus drei parallelen<br />

zweigeschossigen Giebelhäusern,<br />

die durch einen teils ein-, teils zweigeschossigen<br />

altangedeckten Zwischentrakt<br />

zu einem breitlagernden<br />

palaisartigen Komplex verbunden<br />

werden, enthält im Südflügel und dem<br />

anschließenden Zwischenbau noch<br />

das ursprüngliche Landhaus, das sich<br />

im Innern anhand seiner historischen<br />

Ausstattung ablesen lässt.<br />

Heute kann man im Schloss übernachten<br />

(siehe Hotels). Die Gaststätte<br />

gibt es nicht mehr.<br />

BILDER<br />

AUS DER<br />

REGION<br />

Holstein Urlaub<br />

von Klaus Böhn.<br />

Belauer See von<br />

Simone Herzog.<br />

DAS GUT PETTLUIS<br />

Bornhöverder Kirche an einem<br />

Sommertag von Ingrid Krutzki.<br />

Das Gut Pettluis wurde erst in der Mitte<br />

des 19. Jahrhunderts zum adeligen<br />

Gut erhoben. Der Meierhof Pettluis ist<br />

aus einer sehr alten wendischen Siedlung<br />

hervorgegangen und hat seinen<br />

Namen aus dem wendischen Begriff<br />

für "am Holze". Der Name taucht<br />

erstmalig im Jahre 1249 auf, es dürfte<br />

aber weitaus älter sein. Hier verlief der<br />

Limes Saxoniae zwischen den germanischen<br />

Sachsen und den slawischen<br />

Wenden, bis Vicelin, der Apostel der<br />

Wenden, die Christianisierung durchführte.<br />

Aus diesem Grund führt auch<br />

heute die Pilgerstrecke Mönchsweg<br />

durch Pettluis.<br />

Es fiel dann in den Besitz der Rantzaus.<br />

Graf Detlev Rantzau machte aus Pettluis<br />

nach dem 30 jährigen Krieg einen Meierhof.<br />

1856 verkaufte Graf Rantzau das<br />

Gut an seinen Verwalter Schütt.<br />

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erwarb<br />

Theodor Kistner das adelige Gut. Dieser<br />

verkaufte Pettluis dann an Heinrich<br />

Baumgarten, der es aber nur kurze Zeit<br />

besaß. Dann kam es in das Eigentum der<br />

Stadt Hamburg. In der Nachkriegszeit<br />

kamen hier viele Familien unter, die sich<br />

auch den Park als Gemüsegarten zu<br />

eigen machten. Später wurde mit Hilfe<br />

von Strafgefangenen die Landwirtschaft<br />

betrieben. Nachdem die Kosten für<br />

diese Art Strafvollzug zu hoch wurden,<br />

suchte die Stadt Hamburg einen Pächter.<br />

Der Pächter des Gutes Alt Erfrade,<br />

Christian Wätjen, übernahm nun die<br />

landwirtschaftlichen Flächen in seine<br />

Bewirtschaftung, um das Gut Pettluis<br />

letztendlich 1991 zu kaufen. Die Gebäude<br />

waren damals so heruntergekommen,<br />

dass sie dem Abbruch näher waren als<br />

dem Erhalt. Nach dem Erwerb wurde<br />

das Gut, insbesondere das Herrenhaus<br />

unter Denkmalschutz gestellt.<br />

Wintersonne tanken in<br />

Belau von Ingrid Krutzki.<br />

Seeadler auf dem<br />

Schmalensee von<br />

Jürgen Bucksch.<br />

Stare bereiten ihre<br />

Abreise vor Bornhöveder<br />

See von Jürgen Bucksch.<br />

4


DAS<br />

GUT PERDOEL<br />

MIT DER<br />

PERDOELER MÜHLE<br />

TEXT // KERSTIN HIRSCHBERG<br />

Heute darf ich Ihnen als eines der<br />

Wahrzeichen unsererRegion das Gut<br />

Perdoelvorstellen. Der Hof präsentiert<br />

sich der Außenwelt mit dem imposanten<br />

Torhaus aus dem Jahre 1719. Das<br />

denkmalgeschütze Gebäude schirmt<br />

die Gutsanlage für den Außenstehenden<br />

ab. Lediglich der offene Torbogen<br />

gewährt einen Blick in das innere<br />

der historischen Hofanlage mit den<br />

riesigen Reetdachscheunen und der<br />

langen Geschichte. Maria Hedwig von<br />

Ahlefeldt ließ die Gutsanlage Anfang<br />

des18. Jahrhundert erbauen. Das Ahlefeldsche<br />

Familienwappen über dem<br />

Tor erinnert an diese Zeit. Als adeliges<br />

Rittergut hatte Perdoel Bedeutung in<br />

der Gegend und wenn die Glocke der<br />

Torhausuhr noch heute klar und weit<br />

ins Land zu hören ist, ist der Klang<br />

für die Menschen, die hier leben, ein<br />

Stück Heimat und lässt das ein oder<br />

andere Lächeln über die Gesichter<br />

huschen. Wenn man vor dem Torhaus<br />

steht,kann man sich die vergangenen<br />

Zeiten gut ausmalen, wie die Pferdegespanne<br />

durch den Torbogen auf die<br />

Felder fuhren, um zu säen, zu pflegen<br />

und zu ernten. Viele Menschen waren<br />

daran beteiligt und die schwere Arbeit<br />

erscheint uns sehr romantisch. Heute<br />

gibt es große Maschinen und Traktoren<br />

mit vielen Pferdestärken, die nicht<br />

mehr durch das Tor hindurchpassen.<br />

Gewirtschaftet wird dennoch auf dem<br />

Gut. Ein großer hochmoderner Ackerbaubetrieb<br />

sorgt für die Bewirtschaftung<br />

der Felder und stelltdamit für<br />

die Ernährung vieler Menschensicher.<br />

Schleswig-Holstein als Land zwischen<br />

den Meeren, liegt in einer ackerbaulichen<br />

Gunstregion durch seine zuverlässige<br />

Wasserversorgung und seine<br />

fruchtbaren Böden. Eine moderne und<br />

nachhaltige Bewirtschaftung ist dem<br />

Eigentümer ein wichtiges Anliegen.<br />

Es wird viel Wert auf Fruchtfolgen,<br />

schonende Bodenbearbeitung und die<br />

Belange für eine gute fachliche Praxis<br />

gelegt. Die Biogasanlage des Gutes<br />

vergärt Hühnertrockenkot aus der<br />

Region mit Gülle und Mais zu Energie,<br />

genauer gesagt zu Strom und Wärme.<br />

Der regenerativ erzeugte Strom wird<br />

in das Stromnetz eingespeist und die<br />

Wärme wird vollumfänglich im Betrieb.<br />

Der Mais lockert die Fruchtfolge des<br />

Gutes auf und wird in direkter Nachbarschaft<br />

der Biogasanlage produziert.<br />

In diesem Jahr soll erstmalig Silphie<br />

in der Anlage genutzt werden. Eine<br />

hübsch blühende Wildpflanze, die besonders<br />

Bienen und Insekten zu schätzen<br />

wissen. In direkter Hofnähewird<br />

die Silphie ab Mai bis September den<br />

Spaziergänger mit ihren gelben Blüten<br />

erfreuen. An ausgewähltenFeldern sind<br />

kleine Infotafeln zu finden, wo man<br />

sich mittels eines QR-Codes über die<br />

Früchte oder andere Besonderheiten<br />

informieren kann. Das Torhaus war<br />

Ausgangspunktzur Entstehung der<br />

Perdoeler Mühle. Hier war der Bauplatz<br />

durch die Mühle des Gutes besetzt<br />

und die Mühle musste weichen. Sie<br />

wurde zwei Kilometer flussaufwärtsam<br />

Auslauf des Belauer Sees neu errichtet<br />

als Wassermühle für das Korn der<br />

Bauern aus der Region, die dieses dort<br />

mahlen ließen. Die Wartezeit nutze<br />

man, um sich die Zeit im Gasthaus zu<br />

vertreiben, sich zu stärken und Kontakte<br />

zu pflegen. Das Staurecht gewährte<br />

dem Müller die Möglichkeit<br />

Getreide zu mahlen und er hatte das<br />

Recht Bier zu brauen und Schnaps zu<br />

brennen. Eine Bäckerei soll es ebenfalls<br />

gegeben haben. Die Voraussetzungen<br />

für eine lange Tradition der Gastlichkeit<br />

waren also gegeben und so lebt die<br />

Gastlichkeit fast ohne Unterbrechungen<br />

seit 1760 im bis heute an der Perdoeler<br />

Mühle.Das Café Bistro verwöhnt<br />

seine Gäste mit köstlichen Kaffee-und<br />

Kuchenspezialitäten und jeden Sonntag<br />

mit einem herrlichserviertenFrühstück.<br />

Einmal im Monat können die Gäste ein<br />

umfangreichessaisonalesFrühstücksbuffetgenießen.<br />

Das Frühstück an der<br />

Mühle erfreut sich in der Region großer<br />

Beliebtheit und es empfiehlt sich für<br />

sich und seine Lieben einen Tisch zu<br />

reservieren. Die Café Bistro hat freitagsund<br />

samstagsganzjährig von 14:30 Uhr<br />

bis 17:30 Uhr und sonntags von 9:30<br />

Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet. Außerhalb<br />

der Öffnungszeiten kann die Mühle für<br />

Festlichkeiten aller Art gebucht werden.<br />

Das Mühlenteam richtet Familien-und<br />

Firmenfeiern sowie Hochzeiten, Konfirmationenbis<br />

zu gut 100 Personen aus.<br />

Das Motto lautet „Ihre Feier liegt uns<br />

am Herzen“ und so wird jeder Gastgeber<br />

ob für private Feste, Empfänge,<br />

Jubiläen, Firmenfeiern oder Events individuell<br />

und persönlich mit viel Kompetenz<br />

betreut. In dieser wunderschönen<br />

Umgebung mit einem lichten Gastraum<br />

und der schönen Terrasse lässt sich<br />

so mancher Traum verwirklichen. Der<br />

Campingplatz mit eigenem Seezugang<br />

und traumhafter Badewiese lädt zum<br />

Verweilen ein. Abdiesem Jahr kann man<br />

sich dort komfortable Hütten buchen<br />

und das moderne Tiny-House Wohnkonzept<br />

in einem „Igluhut“ probieren.<br />

Tiny Houses sind voll eingerichtete Miniaturhäuschen,<br />

man lässt all den Ballast<br />

des Alltags draußen und konzentriert<br />

sich auf das wesentliche. Natürliche<br />

Materialien, Funktionalitätin der Natur,<br />

das sind die wichtigen Elemente.An der<br />

Perdoeler Mühle sorgt die Spotscheune<br />

mit Ihrem umfangreichen Angebot für<br />

Spaß und gesunde Bewegung. Neugierig,<br />

dann schauen Sie in Internet unter<br />

www.perdoel.de.<br />

6 7


UNSERE GEMEINDEN<br />

BELAU<br />

Die Gemeinde mit ihren Ortsteilen Belau,<br />

Perdoel, Vierhusen ist landschaftlich bestimmt<br />

durch zwei Seen (Belauer See, Schierensee),<br />

kleinere Mischwälder, Alleen, eine hügelige<br />

Endmoränenlandschaft mit hohem Wildund<br />

Vogelbestand und unterschiedlich<br />

landwirtschaftlich genutzter Fläche. Als<br />

Freizeitangebote warten der Belauer See (Baden,<br />

Angeln, Wassersport) und ein ausgebautes<br />

Wander- und Radwegenetz auf ruheliebende,<br />

landschaftsverbundene, fröhliche Gäste,<br />

die gerne wiederkommen wollen, zumal<br />

auch für Aktivitäten im Umland günstige<br />

Voraussetzungen geboten werden.<br />

RUHWINKEL<br />

Ruhwinkel mit den Ortsteilen Schönböken,<br />

Ruhwinkel und Bockhorn besticht durch seine<br />

von ehemaligen Gutsbetrieben weite und<br />

offene Landschaft einerseits, andererseits durch<br />

die noch intakten landwirtschaftlichen Betriebe<br />

innerhalb der Dörfer und in Einzelhoflagen.<br />

Genießen Sie abwechslungsreiche Rad- und<br />

Wanderwege entlang der Straßen und Wege,<br />

vorbei an Seen und durch Wälder.<br />

RICKLING<br />

Rickling, niederdeutsch Rickel, ist eine Gemeinde im<br />

Kreis Segeberg. Fehrenbötel und Kuhlen liegen im<br />

Gemeindegebiet, das in seiner heutigen Form seit 1970<br />

besteht. Der Ort hat einen Haltepunkt an der Bahnstrecke<br />

Neumünster–Bad Oldesloe und bietet somit einen<br />

guten Bahnanschluss von und nach Hamburg. Durch<br />

Fehrenbötel verläuft der Naturparkweg, der die fünf<br />

Naturparke in Schleswig-Holstein für Wanderer verbindet.<br />

SCHILLSDORF<br />

Die amstangehörige Gemeinde Schillsdorf liegt im<br />

Kreis Plön in Schleswig-Holstein. Altbokhorst, Bokhorst,<br />

Busdorf, Hüttenwohld, Kuhteich, Schlagbaum und<br />

Schönhagen liegen im Gemeindegebiet. Schillsdorf<br />

wie auch Hüttenwohld verdanken ihre Entstehung den<br />

Glashütten, die seit dem 15. Jahrhundert hier tätig<br />

waren. Busdorf wird erstmalig 1284 in Urkunden benannt,<br />

Bokhorst gehört zu den jüngsten Dörfern des Raumes.<br />

BORNHÖVED<br />

Bornhöved wurde erstmals im Jahre 798 erwähnt und ist<br />

damit eine der ältesten Siedlungen in Schleswig-Holstein.<br />

Bornhöved ist durch seine naturschöne Lage und geschichtlich<br />

interessanten Stätten der ideale Ort für Urlaub und<br />

Tagesausflüge. In und um Bornhöved gibt es verschiedenste<br />

Freizeitmöglichkeiten. Zahlreiche Naturerlebnisse, Wanderund<br />

Radwege, Bademöglichkeiten, Sehenswürdigkeiten,<br />

Sporteinrichtungen, Wellness-Angebote und vieles mehr<br />

können Sie für sich und Ihre Familie entdecken. Das idyllisch<br />

gelegene Freibad Bornhöveds ist kostenlos und verfügt<br />

über einen Nichtschwimmerbereich mit Wasserrutsche, eine<br />

Badeinsel, zwei große Holzstege, eine großzügige Liegewiese,<br />

einen Spielplatz, einen Kiosk sowie Toiletten.<br />

SCHÖNBÖKEN<br />

Im Ortsteil Schönböken bieten mehrere Gartenbaubetriebe<br />

Zierpflanzen, Obst und Gemüse, zum Teil auch zum<br />

Selbsternten an. Ein besonderer Anziehungspunkt ist die<br />

Allee zum Torhaus in Schönböken mit ihren 246 Linden auf<br />

einer Strecke von 1,3 km.<br />

STOCKSEE<br />

Stocksee liegt an einem teilweise<br />

in dem Naturschutzgebiet Mittlerer<br />

Stocksee und Umgebung liegenden<br />

Privatsee mit Trinkwasserqualität. Eine<br />

(unbewachte) Badestelle mit Spielplatz und<br />

Umkleidekabinen befindet sich mitten im Dorf.<br />

Zum Angeln sind Angelscheine erhältlich.<br />

RENDSWÜHREN<br />

Rendswühren ist eine Gemeinde im Kreis Plön in Schleswig-<br />

Holstein. Altenrade, Hollenbek, Neuenrade, Schipphorst,<br />

Schipphorsterfeld, Viehbrook, Griesenbötel und Wühren<br />

liegen im Gemeindegebiet. Der Hof Viehbrook in der<br />

Gemeinde Rendswühren ist über die Landesgrenzen hinaus<br />

als Leuchtturmprojekt des Denkmalschutzes bekannt. Der<br />

Hof Viehbrook ist nun ein ländliches Kultur-, Bildungsund<br />

Erlebniszentrum. Die alte Nutzung ist unter neuen<br />

Aspekten wiederhergestellt worden. Im Rahmen eines<br />

Arche-Hofes werden hier vom Aussterben bedrohte Hausund<br />

Nutztierrassen gehalten. Dazu zählen verschiedene<br />

Geflügelrassen sowie Schafe, Schweine und Ziegen.<br />

TRAPPENKAMP<br />

STOLPE<br />

Die Gemeinde mit ihren rund 5.000 Einwohnern hat sich das Leitbild<br />

gegeben „Trappenkamp – die Familiengemeinde“. Dieses Leitbild wird<br />

gelebt, denn es gibt hier Kitas, Grundschule, eine Gemeinschaftsschule<br />

bis zum Abitur, Bücherei, Jugendzentrum, Bürgerhaus, Ärzte, gute<br />

Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants, darunter die beliebte Eisdiele. Das<br />

Waldschwimmbad ist eine echte Perle, zentral und doch im Wald gelegen.<br />

Auswärtige Gäste sind begeistert über dieses freundlich gestaltete Freibad<br />

mit großer Liegewiese, Strandkörben, Großschachspiel, Beach-Volleyball<br />

und Minigolf. Im Schwimmbad-Imbiss mit gemütlichen Sitzecken unter<br />

Sonnenschirmen werden leckere Gerichte, Süßigkeiten und Getränke<br />

angeboten. Der benachbarte Erlebniswald Trappenkamp lockt pro Jahr<br />

rund 200.000 Gäste mit seinen attraktiven jahreszeitlichen Angeboten, den<br />

Wildgehegen, den schönen Grillplätzen und den tollen holzgefertigten<br />

Spielanlagen, von denen die Kleinen oft gar nicht mehr weg wollen.<br />

WANKENDORF<br />

Wankendorf, erstmals 1316 urkundlich erwähnt, war<br />

urspünglich ein Dorf der Bauern, Landarbeiter und Handwerker,<br />

untertan dem adeligen Herren auf Gut Depenau. Das von der<br />

landwirtschaftlichen Struktur noch lange geprägte Ortsbild<br />

wandelte sich 1875, als ein Feuer nahezu das gesamte Dorf<br />

in Asche legte. Wenig später brachte die Eisenbahn die<br />

Anbindung an die große, weite Welt. Nach dem Zweiten<br />

Weltkrieg mit den Straßenanbindungen in Nord-Süd- und Ost-<br />

West-Richtung, änderte sich die Gemeinde endgültig zu einem<br />

modernen und ab 1970 auch offiziell anerkannten ländlichen<br />

Zentralort, in dem alle Grundbedürfnisse der Bevölkerung des<br />

Nahbereichs abgedeckt werden können. Zahlreiche Vereine<br />

und Verbände prägen das dörfliche Leben. Sportanlagen,<br />

eine Badestelle am idyllisch gelegenen Schierensee,<br />

Einkaufsmöglichkeiten, Arztpraxen, eine Apotheke, einer der<br />

größten Kindergärten im Kreis Plön, eine Seniorenwohnanlage,<br />

eine Grund- und Hauptschule, mittelständische Betriebe und<br />

vieles mehr befinden sich am Ort.<br />

Stolpe ist eine junge, dynamische Landgemeinde<br />

mit 1300 Seelen direkt am Stolper See mit der Alten<br />

Schwentine, die die hiesige Seenplatte durchfließt.<br />

Zuerst erwähnt im Jahre 1316 kann Stolpe auf eine<br />

über 700-jährige Geschichte zurückblicken. Magnet<br />

im Sommer ist die Natur belassene Badestelle<br />

mitten im Ort und einem Kiosk am Strand, der<br />

bei gutem Wetter geöffnet ist. Naturliebhaber,<br />

die mit dem Rad oder auch zu Fuß die 2300 ha<br />

große Fläche der Gemeinde erkunden wollen, sind<br />

ebenso willkommen wie die Kultur-Urlauber, die<br />

die reichhaltige Geschichte der Güter und Klöster<br />

der Umgebung erfahren wollen. Gleich vier Güter<br />

befinden sich auf Stolper Terrain.<br />

SCHMALENSEE<br />

Herrlich am See gleichen Namens gelegen,<br />

verstand es diese Ortschaft schon seit Anfang<br />

des 19. Jahrhunderts, die Erholungssuchenden<br />

zu beherbergen. Auch heute lockt der saubere<br />

Schmalensee mit der schönen Badestelle, die<br />

vollständig erhaltene Knicklandschaft, die zum<br />

Spazierengehen, Radfahren, Tiere beobachten<br />

oder zum Beerenpflücken einlädt.<br />

10 11


!!!<br />

DIE BESTEN<br />

HOSTEINSE(H)EN<br />

INSIDER-TIPPS<br />

Käsehof Biss // http://kaesehof-biss.de<br />

Der Hof liegt an der B 430 zwischen Ascheberg und Kalübbe. Der Bauernhof ist ein alteingessener Familienbetrieb der<br />

traditionellen Art und wird seit über 100 Jahren von der Familie Biss bewirtschaftet. Der Hof produziert heute ein großes<br />

Käsesortiment mit einer breiten Geschmacksvielfalt von mild cremig bis alt gereift und pikant. Der Dersauer Bauernkäse<br />

und der Sterntaler sind mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Mit viel Liebe und Sorgfalt<br />

werden Käsesorten mit einemunverwechselbaren Geschmack produziert, getreu dem Motto: Qualität statt Quantität.<br />

Im Hofladen erhalten Sie auch andere Milchprodukte aus eigener Herstellung wie die beliebte Stippmilch, Quark oder<br />

Kräuter-Frischkäse. Öffnungszeiten: Montag – Freitag 09:00-18:00 Samstag 09:00-14:00 Uhr.<br />

Boule-Bahnen Bornhöved und Stocksee<br />

Boule-Bahn - Adolfplatz - 24619 Bornhöved<br />

Bornhöveder Historienpfad // www.bornhoeved.de<br />

Der Historienpfad fasst die bewegte Geschichte Bornhöveds von 4000 v. Chr. bis 1990 in 32 Stationen<br />

zusammen: Sie sind bis Station Nr. 20 in einem Rundgang zu Fuß zu erwandern. Die Gedenkstätten 21-30<br />

kann der historisch Interessierte anhand der Kartenübersicht leicht per Auto oder Fahrrad besuchen.<br />

Draisinen Freunde Mittelholstein e.V. // www.draisinedfm.de<br />

Mit Fahrrad-Draisinen können Sie auf der alten stillgelegten Eisenbahnstrecke Neumünster-Ascheberg ab<br />

30 Euro Draisine fahren. Ausgangspunkt ist ein gelber Container auf dem Bahnhof Bokhorst.<br />

Minigolf im TV Trappenkamp // www.tvt-minigolf.de<br />

Minigolf im TV Trappenkamp auf der größten Minigolfanlage in Schleswig-Holstein. Der TV Trappenkamp<br />

bietet Ihnen die größte Minigolfanlage in Schleswig-Holstein. Auf jeweils 18 Beton- und Eternit-Bahnen können<br />

Sie trainieren und Spaß haben!. Beide Anlagen sind vom Deutschen Minigolfsportverband abgenommen,<br />

durch die World Minigolf Federation zertifiziert und somit für den Sportbetrieb zugelassen. Freizeitspieler<br />

können während der Öfnnungszeiten spielen, sofern keine Leistungsabnahmen des Vereins angesetzt<br />

sind. Schläger und Bälle sind bei der Platzaufsicht gegen Gebühr auszuleihen.<br />

Waldschwimmbad Trappenkamp // www.gemeindewerke-trappenkamp.de<br />

Bunte Strandkörbe, die von Sträuchern umgebene Liegewiese und der Kiosk, das Freibad "Waldschwimmbad"<br />

ist ein Ausflugsziel für die ganze Familie. Im großen Schwimmbecken mit Rutsche und Schwalldusche<br />

sind konstant angenehme 24 Grad Badetemperatur. Minigolfanlage – Beachsoccerfeld – Volleyballfeld –<br />

Schach – Tischtennis – Tischfußball – Klettergerüst – Schaukel – Sandkisten – Kleinkinderbecken.<br />

Erlebnisschmiede Trappenkamp // www.erlebnisschmiede-trappenkamp.de<br />

Werkstatt & Werstattmuseum: Hermannstädter Straße 27, Tel. 04323 2396, 24610 Trappenkamp.<br />

Trappenkamp bietet eine große Sammlung des 2009 verstorbenen Metallkünstlers Alfred Schmidt.<br />

Zu den Werken gehören beispielsweise der Dukatenesel vor der Sparkasse in Trappenkamp. Für<br />

3.400 künstlerische Aufträge fertigte der Schmiedemeister Zeichnungen an. Die Familie seiner<br />

Tochter Gudrun Tischler widmet dem Kunstschmied eine Ausstellung in ihrem Werkstattmuseum.<br />

ErlebnisWald Trappenkamp // www.forst-sh.de<br />

Öffnungszeiten: täglich 9.00–19.00 Uhr Eintritt: (Saison März–Okt) Ki. 4 €, Erw. 5 €, Fam. 15 €. Das<br />

ganze Jahr über bietet der ErlebnisWald Trappenkamp Raum für wundervolles Naturerleben auf rd.<br />

300 ha Waldwiesen, Walderlebnispfaden oder mitten im Dickicht. Die Nutzung des Hundewaldes<br />

bietet sich vom Nebeneingang Trappenkamp aus an. Spannend für Kinder und für Erwachsene sind<br />

das begehbare Wildschweingehege und die Jagdflug-Vorführungen der Greifvögel in der Falknerei.<br />

Kleine Waldentdecker toben auch gerne auf dem großen Spielplatz und in der WaldWasserWelt.<br />

Vicelin-Radweg // vicelinweg.de<br />

Vicelin-Radweg durch Bornhöved, Wankendorf und Stolpe<br />

Mönchsweg // www.moenchsweg.de<br />

Mönchsweg durch Bornhöved, Schmalensee und Stocksee<br />

Freibäder<br />

An allen Seen unseres Gebietes: Stolper See, Schierensee,<br />

Bornhöveder See, Belauer See, Schmalensee und Stocksee.<br />

!!!<br />

Geocaching // www.geocaching.com<br />

Gehen Sie auf elektronische Schatzsuche oder GPS-Schnitzeljagd in und um Bornhöved. Hier sind<br />

einige Verstecke („Geocaches“) zu finden. Per Smartphone können sie sich deren geographische Koordinaten<br />

aus dem Internet anzeigen lassen und mit Hilfe eines GPS-Empfängers danach suchen. Ein<br />

Geocache ist meist ein wasserdichter Behälter, in dem sich ein Logbuch und oft verschiedene kleine<br />

Tauschgegenstände befinden. Der Schutzsucher kann sich in das Logbuch eintragen, um seine erfolgreiche<br />

Suche zu dokumentieren. Geocaching entlang der Mönchswegetappe Bornhöved-Großenaspe<br />

Gut Stockseehof, 24328 Stocksee // www.stockseehof.de<br />

Das Gut Stockseehof ist beliebt für Kirschen und Himbeeren zum Selbstpflücken, klassische Musik zum Picknick im Park,<br />

ausgefallene Geschenkideen und Gartenkultur. 160.000 Gäste besuchen jährlich den idyllischen Park des Gutes.<br />

Hundewald Trappenkamp<br />

Ohne Leine durch den Wald - Hier fühlen sich unsere vierbeinigen Waldbesucher wohl! Auf fast 10 Hektar eingezäuntem<br />

Hundewald dürfen die Hunde frei herumtoben, ohne die Wildtiere zu stören - direkt am Trappenkamper Tor. Hier braucht<br />

man keine Angst zu haben, dass der Hund wildern geht oder womöglich einem Jäger zum Opfer fällt. Der Hundewald ist<br />

außerdem perfekt, wenn man seinen Hund mal mit anderen Hunden spielen lassen möchte.<br />

12


NATÜRLICH<br />

TEXT // LOREM IPSUM<br />

FOTO // LOREM IPSUM<br />

BADEN<br />

SCHIERENSEE<br />

Badestelle über Zugang Alte Koppel – Schierensee.<br />

Natürliche Badestelle ohne Bewachung. Badestelle in<br />

Wankendorf – Schierensee. Öffentliche Badestelle, WC,<br />

Liegewiese, Spielgeräte für kleine Kinder.<br />

IM BORNHÖVEDER UND IM WANKENDORFER SEENGEBIET<br />

GIBT ES VIELE BADESTELLEN, DIE ZU EINEM AUSGELASSENEN<br />

TAG AM SEE EINLADEN. HIER STELLEN WIR IHNEN DIE<br />

SCHÖNSTEN SEEN IN UNSERER REGION VOR. UNTER<br />

WWW.BADEWASSERQUALITAET.SCHLESWIG-HOLSTEIN.DE<br />

KÖNNEN SIE SEHEN, WIE SAUBER DIESE SEEN SIND.<br />

BELAUER SEE<br />

Badestelle Belauer See - Öffentliche Badestelle,<br />

Angeln im Belauer See für Hausgäste in Belau<br />

erlaubt. Eine zweite Badestelle Nähe Perdoeler<br />

Mühle am Belauer See ist nicht öffentlich und<br />

nur mit festem Schuhwerk erreichbar.<br />

SCHMALENSEE<br />

Badestelle Dorf Schmalensee - Öffentliche<br />

Badestelle, Liegewiese, Ruhebänke, WC<br />

Anlage, Sandstrand, Steg, Spielgeräte für<br />

Kleinkinder und Nichtschwimmergrenze, im<br />

See ist eine Schwimminsel.<br />

BORNHÖVEDER SEE<br />

Badestelle Bornhöved – Öffentliche<br />

Badestelle mit WC und Duschen.<br />

Große gepflegte Liegewiese, 2 große<br />

Stege, Sandstrand, Spielgeräte. Im<br />

Sommer ist der Kiosk geöffnet.<br />

STOCKSEE<br />

Eine Badestelle mit Spielplatz und<br />

Umkleidekabinen befindet sich mitten<br />

im Dorf in der Seestraße.<br />

FUHLENSEE<br />

Der Fuhlensee ist ein kleiner Binnensee in Ruhwinkel,<br />

der 1983 unter Naturschutz gestellt wurde. Man<br />

kommt nur durch sumpfiges Gebiet an ihn heran.<br />

Der Natur wird hier ihrem Lauf gelassen.<br />

STOLPER SEE<br />

Öffentliche Badestelle, WC Anlage, große<br />

Liegewiese, Beach-Volleyball-Anlage, Sandkiste,<br />

Spielgeräte, im See ist eine Schwimminsel, Kiosk,<br />

Boule-Anlage und freies W-LAN.<br />

14 15


DAS GROSSE<br />

FAMILIEN-<br />

AUSFLUGSZIEL<br />

IM HERZEN HOLSTEINS<br />

WILDGEHEGE<br />

SPIELPLATZ<br />

... UND VIEL MEHR!<br />

GRILLHÜTTEN<br />

mehr infos im internet: www.forst-sh.de<br />

17


WIESEN,<br />

WALD UND<br />

WILDE TIERE<br />

D<br />

IST DAS REH DIE FRAU VOM HIRSCH? WER IST TRAPPI?<br />

WAS IST DENN DER UNTERIRDISCHE WALD? UND<br />

ÜBERHAUPT: WO IST DAS WALDGEHEIMNIS?<br />

ie Antwort auf diese und viele andere<br />

Fragen rund um Wald und Natur gibt<br />

es im ErlebnisWald Trappenkamp.<br />

Mitten im Herzen Holsteins zwischen Trappenkamp<br />

und Daldorf liegt die über 120 ha große<br />

Anlage – ein Paradies für Waldentdecker! Das<br />

große Familienausflugsziel bietet alles, was zu einem<br />

perfektenAusflug mit der ganzen Familie in<br />

den Wald gehört: Schon die Anreise ist bequem,<br />

der ErlebnisWald liegt direkt an der A21, Abfahrt<br />

Daldorf und bietet ausreichende, kostenlose<br />

Parkplätze. Start und Ziel ist das Waldhaus.<br />

Schon im Eingangsbereich fällt die Wahl schwer<br />

– lieber erst im kleinen Laden stöbern, die Ausstellung<br />

„Faszination Wald“ ansehen oder gleich<br />

raus? Während die Kinder zuerst den riesigen<br />

Spielplatz mit Rutschenturm und Indianerlager<br />

erobern, richten die Erwachsenen ein Picknick<br />

oder einen Grillplatz ein. Über 30 verschiedene<br />

Plätze stehen zur Verfügung (bitte reservieren) –<br />

von der Grillhütte bis zum großen Pavillon. Wer<br />

möchte, kann aber auch auf der großen Sonnenterrasse<br />

des Familienrestaurants „Waldküchenmeister“<br />

entspannen und köstliche Gerichte von<br />

der familienfreundlichen Speisekarte genießen.<br />

TEXT // LOREM IPSUM<br />

TEXT & FOTOS // STEPHAN MENSE<br />

Gut gestärkt geht die ganze Familie auf Entdeckertour:<br />

zunächst wird die Flugvorführung der<br />

Falknerei besucht. Diese spektakuläre Schau ist<br />

im Eintrittspreis enthalten und fasziniert jung<br />

und alt. Ob kleiner Kauz, pfeilschneller Falke,<br />

wendiger Habicht oder majestätischer Seeadler<br />

– mit fachkundiger Erläuterung können die<br />

Vögel hautnah erlebt werden und der Falkner<br />

beantwortet gerne die Fragen der Besucher.<br />

Von März bis Oktober finden die Vorführungen<br />

täglich außer Montags um 11 und 15 Uhr statt,<br />

in den Ferien auch Montags.<br />

Anschließend geht es zum großen Wildschweingehege.<br />

Über 50 Wildschweine leben hier und<br />

können von einer Plattform aus ohne Zaun<br />

beobachtet werden – ein einmaliges Erlebnis!<br />

Täglich um 14 Uhr ist die große Wildschweinfütterung<br />

– vom kleinen Frischling bis zum<br />

großen Keiler tummelt sich die ganze Bande<br />

auf der Äsungsfläche. Bequem ist es, mit der<br />

„Wildschweinsafari“ durch die großen Gehege zu<br />

fahren. Die Fahrt mit dem Pferdegespann und<br />

Planwagen ist ein echter Höhepunkt.<br />

Der kleine Rundweg führt weiter durch das<br />

weitläufige, begehbare Hirschgehege. Ein großes<br />

Damwildrudel und das Rotwild können hier in<br />

ihrem natürlichen Lebensraum beobachtet werden.<br />

Etwas Zeit, Ruhe und ein Fernglas sind bei<br />

dieser Pirsch sehr hilfreich.<br />

Auf dem Rückweg zum Waldhaus empfiehlt sich<br />

der wunderschöne Schmetterlingsgarten. Besonders<br />

im Sommer entfalten die Stauden dort ihre<br />

ganze Pracht. Ein Bienenstand, ein Gehege mit<br />

neugierigen Ziegen und die „Waldwasserwelt“<br />

bieten viel Abwechslung.<br />

Man sollte sich also viel Zeit nehmen für einen<br />

Familientag im ErlebnisWald – oder besser, noch<br />

einmal kommen, um alles genießen zu können.<br />

Bei schlechtem Wetter ist die „Fantasiewelt<br />

Wald“ ideal – eine Indoor-Spielwelt auf 300 qm<br />

mit echten Baumhäusern und Kletterseilen!<br />

Das ganze reichhaltige Angebot wird ergänzt<br />

durch den 30 m hohen „TeamTower“. Ein Sprunggerät,<br />

Kletterkamin und die 300 m lange Seilrutsche<br />

bieten Kletterspaß für Kinder (ab 1,20 m Körpergröße)<br />

und einen Adrenalinkick für Erwachsene.<br />

Der Turm ist von Märzbis Oktober jeden Sonntag<br />

geöffnet, sonst für Gruppen mit Anmeldung.<br />

Der ErlebnisWald Trappenkamp ist ein Betrieb der<br />

Schleswig-Holsteinischen Landesforsten und ist das<br />

waldpädagogische Zentrum der Landes Schleswig-<br />

Holstein. Er ist als Bildungszentrum fürnachhaltige<br />

Entwicklung zertifiziert. Neben den vielen Angeboten<br />

für Tagesbesucher bietet das Team vom<br />

ErlebnisWald Kindergeburtstage, Schulklassenprogramme<br />

und fachlich begleitete Waldwanderungen<br />

an. Ganzjährig finden besondere Veranstaltungen<br />

statt, vom Frischlingsfest im Frühling bis zur großen<br />

Waldweihnacht am 2. Advent.<br />

Übrigens – Hunde an der Leine sind im<br />

ErlebnisWald willkommen und finden im<br />

„ Hundewlald“ einen großen Freilauf.<br />

Alle weiteren Informationen gibt es unter<br />

www.erlebniswald-trappenkamp.de.<br />

Hier nimmt das Team auch gerne<br />

A nfragen und Reservierungen an.<br />

ErlebnisWald Trappenkamp,<br />

Tannenhof, 24635 Daldorf,<br />

04328 170480,<br />

info@erlebniswald-trappenkamp.de<br />

Eintritt:<br />

Erwachsene 6,-€,<br />

Kinder 4,-€,<br />

Familien 18,-€<br />

INFOS<br />

18 19


&<br />

UNTERKÜNFTE<br />

RESTAURANTS<br />

Gutsverwaltung Pettluis<br />

Christian und Andrea Wätjen<br />

Pettluiser Weg 8<br />

24635 Daldorf<br />

Tel.: 04557 793<br />

Fax: 04557 794<br />

EMail: pettluis@web.de<br />

Ricklinger Landbrauerei<br />

Grüner Weg 1,<br />

24635 Rickling<br />

Tel.: 04328 - 1314<br />

Email: info@ricklinger-landbrauerei.de<br />

Über den Wiesen<br />

Fam. Kuhnert-Schumacher<br />

Dorfstraße 29<br />

23813 Blunk<br />

04557 986 885<br />

Email: sara.schumacher@<br />

web.de<br />

Babur<br />

Ferienhaus direkt am<br />

Stolper See<br />

Dorfstraße 35,<br />

24601 Stolpe<br />

Tel.: 0171 - 5252063<br />

Kick<br />

Charles-Roß-Weg 2,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Tel.: 04323 - 7921<br />

Email: Kick12lindenhof<br />

@t-online.de<br />

Hotel&Restaurant Schlüter<br />

Dorfstraße 14,<br />

24601 Wankendorf<br />

Tel.: 04326 - 28 90 9-0<br />

Fax: 04326 - 28 90 928<br />

Email: info@schluetersgasthof.de<br />

Landgasthof Voß<br />

Dorfstraße 13,<br />

24638 Schmalensee<br />

Tel.: 04323 - 6898 o. 6304<br />

Bluhm<br />

Eichengrund 1,<br />

24619 Bornhöved<br />

Tel.: 04323- 7905<br />

Email: info<br />

@ferienhausschleswig-holstein.net<br />

Restaurant/Beer Brauerei<br />

Kirschenholz<br />

Hauptsraße 4,<br />

24637 Schillsdorf<br />

Tel.: 04394 - 309<br />

Email: info@kirschenholz.de<br />

Schloss Belau<br />

Matthias Santen<br />

Zimmerbuchung<br />

Dorfstraße 53, 24601 Belau<br />

Tel.: 04323 - 6456<br />

Mobil: 0176 - 62203490<br />

Email: info@pension-imschloss.de<br />

Voss<br />

Dorfstraße 15,<br />

24638 Schmalensee<br />

Tel.: 04323 - 6898<br />

Email: voss-schmalensee@<br />

t-online.de<br />

Buchholz<br />

Hirtenweg 6,<br />

24638 Schmalensee<br />

Tel.: 04323 - 7443<br />

Email: bube4<br />

@maler-buchholz.de<br />

Klagge<br />

Lindenallee 14,<br />

24601 Schönböken<br />

Tel.: 04323 - 6368<br />

Email: kontakt<br />

@ferienhof-klagge.de<br />

Schulz<br />

Dorfstr. 25,<br />

24601 Belau<br />

Tel.: 04323 - 9834100<br />

Email: schulz.dagmar<br />

@yahoo.de<br />

Wandhoff<br />

Alter Kuhstall,<br />

24601 Bundhorst<br />

Tel.: 04526 - 210<br />

Bucksch<br />

Belauer Straße 37,<br />

24638 Schmalensee<br />

Tel.: 04323 - 7898<br />

Email: juergenbucksch@<br />

t-online.de<br />

Letsch<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Tel.: 04326 - 1472<br />

Email: h-o.letsch@t-online.de<br />

Sturies<br />

Ferienhaus "Landlust"<br />

Dorfstraße 3a,<br />

24326 Stocksee<br />

Tel.: 04526 - 403<br />

Mobil: 0171 - 8906300<br />

Email: hjsturies@t-online.de<br />

Waldküchenmeister<br />

Tannenhof 1<br />

24635 Daldorf<br />

Tel.: 04328 170805<br />

Email: info@waldkuechenmeister.de<br />

Burck<br />

Achtern Höven 6,<br />

24601 Wankendorf<br />

Tel.: 04326 - 1505<br />

Email: fewo-burck@gmx.de<br />

Nüser<br />

Bahnhofstraße 14,<br />

24601 Wankendorf<br />

Tel.: 04326 - 602<br />

Email: w.nueser@t-online.de<br />

Cafè und Restaurant auf<br />

dem Hof Viehbrook<br />

Viehbrooker Weg 6,<br />

24619 Rendswühren<br />

E-Mail: info<br />

@hof-viehbrook.de<br />

Wellert<br />

Lindenallee 36,<br />

24601 Schönböken<br />

Tel.: 04323 - 805908<br />

Email: barbarahinrichsenwellert@web.de<br />

Ganschinietz<br />

Tannenweg 34,<br />

24619 Bornhöved<br />

Tel.: 04323 - 7662<br />

Café Bistro<br />

Perdoeler Mühle<br />

Perdoeler Mühle,<br />

24601 Belau<br />

Tel.: 04326 - 1067<br />

Email: info@perdoel.de<br />

Hof Viehbrook<br />

Viehbrooker Weg 6,<br />

24619 Rendswühren<br />

Telefon: 04394 992356<br />

E-Mail: info<br />

@hof-viehbrook.de<br />

Winkelmann<br />

Vorhof,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Tel.: 04394 - 309<br />

(Kontakt: Frau Overath)<br />

Weitere Informationen über www.holsteinseen.de oder kontakt@holsteinseen.de oder<br />

Holstein Se(h)en e.V. - Postfach 11 80 - 24599 Wankendorf - Schleswig Holstein - Tel: 0 43 26 - 22 33<br />

20 21


Ferienwohnungen<br />

Ferienhöfe<br />

Name<br />

Homepage<br />

Balkon (B)<br />

Balkon (B)<br />

Schlafräume/Betten Kosten<br />

Rauchen<br />

Badestelltiere<br />

// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />

Haus-<br />

Schlafräume/Betten<br />

// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />

Name Homepage<br />

Kosten<br />

Rauchen<br />

Badestelltiere<br />

Haus-<br />

erlaubt<br />

erlaubt<br />

Garten (G)<br />

Garten (G)<br />

Gasträume, beliebtes Brunch am Wochenende (bitte anmelden), kinderfreundliche<br />

Pension im<br />

Schloss Belau www.pension-im-schloss.de 4 Zimmer ab 37,50€ Waldküchenmeister www.waldküchenmeister.de<br />

Speisekarte, regionale Spezialitäten, für angemeldete Gäste ist ein Besuch auch ohne<br />

Eintritt in den ErlebnisWald möglich. Platz für große Gesellschaften<br />

Buchholz<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/32373<br />

2 / 6 ab 65€ 120 T G<br />

2 Wohnungen<br />

Kirschenholz www.kirschenholz.de<br />

je 70 qm<br />

ab 60€ 70 T<br />

Burck www.ferienwohnung-burck.de 3 / 6 ab 73€ 97 G<br />

mehrere<br />

Klagge www.ferienhof-klagge.de<br />

ab 60€ 50-70 T<br />

Wohnungen<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/23817<br />

Letsch www.ferienhof-letsch.de<br />

ab 50€ 65 B G<br />

Ganschinietz<br />

1 / 3 ab 45€ 70 T G<br />

2 Wohnungen<br />

mit 2-5 Betten<br />

Hof www.hof-viehbrook.de<br />

2 / 4 ab 85€ 85 T G<br />

Viebrook /urlaub-ubernachtung<br />

Wohnung und<br />

Viehbrook www.hof-viehbrook.de<br />

ab 69€ 30-70 T G<br />

4 Gästezimmer<br />

Kick www.12lindenhof.de 3 Wohnungen ab 60€ 50-95 G<br />

Gutsverwaltung<br />

70-<br />

www.pettluis.de 4 / 5<br />

T G<br />

Pettluis<br />

100<br />

Camping<br />

www.trappenkamp-<br />

65-<br />

Name Homepage Beschreibung<br />

Schulz<br />

ab 50€<br />

T G<br />

ferienwohnung.de<br />

100<br />

Auf 60 Plätzen findet vom Zeltwanderer bis zum Dauercamper jeder<br />

Über den www.ferienwohnung-überden-wiesen.de<br />

Perdoeler Mühle campingplatz.html<br />

Campingplatz www.perdoel.de/<br />

1 / 2 ab 60€ B<br />

seinen Traumplatz in einer idyllischen Lage in Mitten traumhafter Natur im<br />

Wiesen<br />

Landschaftsschutzgebiet Bornhöveder Seenplatte / Alte Schwentine.<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/42552<br />

Wohnungen<br />

mehrere<br />

Voß<br />

ab 40€ 40 B T G<br />

In direkter Lage zum Erlebniswald Trappenkamp mit Hundewald sowie zum<br />

Ortszentrum befindet sich unser Wohnmobilplatz mit 40 Plätzen, wovon 12 mit<br />

www.holsteinseen.de mehrere<br />

http://meinwomo.net/stell-<br />

Wandhoff<br />

ab 25€ 35-60 B T G<br />

Wohnmobilpark<br />

Stromversorgung ausgestattet sind. Leicht zu erreichen über die A21, Abfahrt<br />

/ferienwohnungen.html Wohnungen<br />

platz/deutschland-trappen-<br />

kamp-2102753.htm<br />

Trappenkamp<br />

Trappenkamp gleich am Ortseingang (Sportzentrum). Stromversorgung,<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/17380<br />

Anlagen des Sportlerheims können genutzt werden.<br />

Wellert<br />

3 / 5 ab 58€ 65 G<br />

Wasserversorgung und Abwasserentsorgungsstation sind vorhanden, die sanitären<br />

Neben 2 komfortablen Ferienwohnungen, bietet der Landgasthof Kirschenholz auch<br />

Landgasthof<br />

wwww.kirschenholz.de<br />

6 Wohnmobil-Plätze an. Strom ist vorhanden, ein WC ist während<br />

Ferienhäuser<br />

Kirschenholz<br />

der Öffnungszeiten zugänglich.<br />

Name<br />

Homepage<br />

Balkon (B)<br />

Schlafräume/Betten Kosten<br />

Rauchen<br />

Badestelltiere<br />

Haus-<br />

Hof-Hotel<br />

Siehe den Artikel Glamping oder ein Besuch auf<br />

// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />

http://www.hof-viehbrook.de<br />

erlaubt<br />

Viehbrook<br />

dem Hof Viehbrook in diesem Heft!<br />

Garten (G)<br />

Babur<br />

https://www.traum-ferienwohnungen.de/112661<br />

4 / 8 ab 135€ 249 T G<br />

Restaurants<br />

Bluhm<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/40343<br />

Name Homepage Beschreibung<br />

2 / 4 ab 60€ 76 T G<br />

Genießen Sie herrliche Urlaubstage, fröhliche Feiern und gutes Essen in unserem Hause<br />

Bucksch http://schmalensee.fo-net.de 2 / 4 ab 60€ 76 B T G<br />

Hotel&Restaurant<br />

und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant rundum verwöhnen. Unsere<br />

www.schluetersgasthof.de<br />

Schlüter<br />

reichhaltige Speisekarte bietet für jeden etwas und Feierlichkeiten - auch außer Haus -<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/17112<br />

Kapeller<br />

2 / 6 ab 60€ 96 T G<br />

richten wir bis zu 200 Personen für Sie aus.<br />

Auf dem Hof Viehbrook gibt es vier Gästezimmer und eine Ferienwohnung. Urlaub auf<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/16790<br />

www.hof-viehbrook.de<br />

,,Landlust"<br />

2 / 5 ab 51€ 69 T G<br />

Hof-Hotel<br />

dem Bauernhof oder auch nur ein Kurzaufenthalt auf dem Lande.<br />

Viehbrook<br />

Das kleine Hof-Hotel bietet wunderschöne Übernachtungsmöglichkeiten in stillvollen<br />

Nüser<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/58423<br />

Das Café Bistro verwöhnt seine Gäste mit köstlichen Kaffee- und Kuchenspezialitäten so<br />

ländlichem Ambiente.<br />

1 / 2 ab 45€ 68 T<br />

Winkelmann<br />

www.traum-ferienwohnungen.de/17113<br />

Café Bistro www.perdoel.de/ wie kleinen herzhaften Snacks und jeden Sonntag mit einem wunderbaren Frühstück.<br />

1 / 4 ab 50€ 50 B T G<br />

Perdoeöler Mühle perdoeler_muehle.html Auch außerhalb der Öffnungszeiten kann die Mühle für Festlichkeiten aller Art gebucht<br />

werden. Siehe auch den Artikel zum Café Bistro Perdoeler Mühle in diesem Heft (Seite 6)!<br />

Hotels<br />

Der sonnige Biergarten unter altem Baumbestand ist immer einen Besuch wert und<br />

Ricklinger www.ricklingerbietet<br />

einen gemütlichen Platz zum verweilen. Neben unseren Bieren, bieten wir unseren<br />

Gästen deftige Speisen, zünftige Brotzeit, Kuchen und Eis.<br />

Landbrauerei landbrauerei.de<br />

Balkon (B)<br />

Essen und Trinken in netter Atmosphäre. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Küche<br />

Schlafräume/Betten<br />

Name<br />

Homepage<br />

Kosten<br />

Rauchen<br />

Badestelltiere<br />

Haus-<br />

// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />

Landgasthof Voß in www.holsteinseen.de/ mit traditioneller Holsteiner Küche und leckeren Fischgerichten an. Für Ihre Feiern steht<br />

erlaubt<br />

Garten (G)<br />

Schmalensee restaurants.html Ihnen unser Saal zur Verfügung und bis zu 30 Personen haben Platz in unserem gemütlichen<br />

Kaminzimmer.<br />

Hotel &<br />

Wir bieten gut bürgerliche Holsteinische Küche mit wechselnder saisonaler Speisekarte,<br />

Restaurant www.schluetersgasthof.de 21 Zimmer ab 52€<br />

Restaurant/Beer<br />

selbst gebackene Kuchen und Torten, selbstgebrautes,frisch gezapftes Bier, sowie unseren<br />

Hofladen mit selbst hergestellten Wurstspezialitäten. Im gemütlichen Restaurant,<br />

Schlüter<br />

Brauerei wwww.kirschenholz.de<br />

Kirschenholz<br />

Hof-Hotel<br />

auf der Terrasse oder im Biergarten lassen Sie sich von uns verwöhnen.<br />

www.hof-viehbrook.de 4 Zimmer ab 69€ 30<br />

Viehbrook<br />

Familienrestaurant im ErlebnisWald Trappenkamp, große sonnige Terrasse und helle<br />

22 23


VOß<br />

LANDGASTHOF<br />

EIN SCHÖNES AUSFLUGSZIEL<br />

ODER EIN GUTER ZWISCHENSTOPP<br />

AUF DER FAHRRADTOUR<br />

TEXT // LENA VOß<br />

W<br />

er von Neumünster oder<br />

Hamburg kommend auf dem<br />

Weg nach Plön oder auf<br />

dem Weg zur Ostsee durch Schmalensee<br />

fährt, hat sicherlich dabei auch<br />

den malerisch direkt am Schmalensee<br />

gelegenen Gasthof Voß bemerkt, ohne<br />

dabei etwas von seiner langen und<br />

interessanten Geschichte zu ahnen.<br />

Bevor der Gasthof in Schmalensee in<br />

den Besitz der Familie Voß gekommen<br />

ist, gehörte er bis 1900dem Vollhufner<br />

und Gastwirt Matthias Suhr. Laut<br />

Dorfchronik brannte auch der Gasthof<br />

bei den Großfeuern im Ort 1867 und<br />

1885. 1900 kaufte Ludwig Saggau den<br />

Gasthof und errichtete im Jahr darauf<br />

den noch heute genutzten Festsaal.<br />

Wurde dort früher vor allem auf Bällen<br />

getanzt und Konzerten gelauscht,<br />

werden heute in erster Linie große<br />

Familienfeste auf dem Saal gefeiert.<br />

„1907 kam mein Großvater Friedrich<br />

Voß aus Amerika zurück nach Schleswig-Holstein,<br />

mit dem dort verdienten<br />

Geld als Holzfäller, kaufte er dann den<br />

Gasthof und Land in Schmalensee“,<br />

erzählt Jochen Voß. Gemeinsam mit<br />

seiner Frau Meta führte Friedrich Voß<br />

den Gasthof sehr erfolgreich. Als der<br />

erste Weltkrieg begann wurde er in<br />

den Krieg eingezogen und fiel dann<br />

1918, er hinterließ seine Frau mit zwei<br />

kleinen Kindern. Meta Voß führte den<br />

Gasthof allein weiter. Es wird vom<br />

festlich geschmückten Saal und vielen<br />

Bällen aus dieser Zeit berichtet. Vor<br />

dem zweiten Weltkrieg kamen schon<br />

sogenannte Sommerfrischler in den<br />

damaligen Luftkurort Schmalensee, sie<br />

kehrten im Gasthof ein, um zu speisen.<br />

Im zweiten Weltkrieg zerstörten die<br />

englischen Soldaten das Geschirr, die<br />

Möbel und teilweise sogar die Fliesen<br />

des Gasthofs. Nach dem zweiten<br />

Weltkrieg fanden über 30 Flüchtlinge<br />

Zuflucht im Gasthof, wo sie auf Strohsäcken<br />

schliefen. Unter ihnen befand<br />

sich auch Erika Ristau, welche später<br />

Hans Voß, den Sohn von Friedrich<br />

und Meta Voß, heiratete. Gemeinsam<br />

führten sie den Gasthof ab 1948. Da es<br />

kein Inventar mehr gab, begannen sie<br />

mit zwei Tassen und zwei Tellern.<br />

Postkarte von 1930.<br />

Postkarte von 1960.<br />

Vor allem wegen des exzellenten Aals<br />

in Gelee kamen die Gäste von weit<br />

her. Hausgemachtes Sauerfleisch mit<br />

Bratkartoffeln waren ebenso beliebt<br />

wie die selbstgebackenen Kuchen<br />

und Torten zur Kaffeezeit. Zu dieser<br />

Zeit kamen dann auch wieder die<br />

Sommerfrischler ins Dorf, es waren<br />

überwiegend Neumünsteraner und<br />

Hamburger, die am Wochenende auf<br />

das Land fuhren, um sich zu erholen.<br />

Zehn Gäste konnten in den Ferienzimmern<br />

des Gasthofs nächtigen. Dazu<br />

kamen die Übernachtungsgäste aus<br />

den umliegenden Quartieren, um<br />

Frühstück und Kaffee und Kuchen im<br />

Gasthof einzunehmen, teilweise waren<br />

es 60 Personen, die von Hans und<br />

Erika Voß versorgt wurden. Zwischen<br />

1971 und 1999 war der Gasthof an<br />

wechselnde Wirte verpachtet. Was am<br />

Anfang gut funktionierte, wurde am<br />

Ende immer schwieriger. Um den Ruf<br />

des ehemals so erfolgreichen Betriebes<br />

nicht zu schädigen entschied sich<br />

die Schwiegertochter Annegret Voß<br />

den Gasthof wieder in Familienhand zu<br />

nehmen. Seit nunmehr 20 Jahren hat<br />

Annegret Voß das Zepter erfolgreich<br />

in der Hand. Sie hat den Gasthof zu<br />

dem gemacht, was er heute ist: ein<br />

Landgasthof wie er im Buche steht.<br />

Die Gerichte sind regional und deftig,<br />

es gibt immer noch selbstgemachtes<br />

Sauerfleisch, Schnitzel in verschiedenen<br />

Variationen und Fischspezialitäten,<br />

wie Gebratene Forelle aus Bornhöved.<br />

Aber auch die saisonalen Speisen<br />

finden großen Zuspruch. Je nach<br />

Jahreszeit gibt’s Spargel mit Holsteiner<br />

Katenschinken, Muscheln oder auch<br />

Grünkohl. Die Taufe, der Geburtstag<br />

oder die Hochzeit können im kleinen<br />

oder auch großen Kreis mit bis zu 100<br />

Personen in den passenden Räumlichkeiten<br />

gefeiert werden. Ob ein<br />

leckeres Bratkartoffelbüffet, regionales<br />

Wild oder Schweine- und Rinderbraten,<br />

es wird versucht jeden Wunsch zu<br />

erfüllen. „Bei meinen Schwiegereltern<br />

waren es Sommerfrischler, heute sind<br />

es Feriengäste, Tagesausflügler und<br />

Gäste aus der Region, die gerne zum<br />

Sauerfleischessen kommen oder ihr<br />

Familienfest bei uns feiern. Seit 112<br />

Jahren ist der Gasthof im Eigentum der<br />

Familie Voß, früher wie heute ist er ein<br />

Familienbetrieb, in dem alle mithelfen.<br />

Ob beim Einkaufen oder am Schreibtisch<br />

sind mein Mann und meine Töchter<br />

eine große Unterstützung und mein<br />

Sohn ist gelernter Koch, er springt<br />

immer ein, wenn in der Küche Not am<br />

Mann ist“, berichtet Annegret Voß.<br />

Mit dem Ausbau der Ferienwohnungen<br />

und der Wiederaufnahme<br />

der Gastronomie haben Annegret<br />

und Jochen Voß einen touristischen<br />

Anlaufpunkt am Rande der Holsteinischen<br />

Schweiz geschaffen. Der<br />

Schmalensee vor der Tür und direkt<br />

am Mönchsweg gelegen, ist es ein<br />

schönes Ausflugsziel oder ein guter<br />

Zwischenstopp auf der Fahrradtour.<br />

24 25


Urlaub an Holsteins<br />

Seen von Klaus Böhn<br />

26 27


Kurze Anreise,<br />

große Auszeit!<br />

NEUERÖFFNUNG<br />

DES URZEITHOFES<br />

IN STOLPE<br />

Familienauszeit bei jedem Wetter<br />

UrlaubsPool<br />

KaribikLagune<br />

Riesenrutschen<br />

KinderKaribik<br />

Entdeckungen auf dem Urzeithof.<br />

Norderstraße 8 • Kaltenkirchen • holstentherme.de<br />

D<br />

er Urzeithof ist nach Stolpe<br />

umgezogen. Seine Neueröffnung<br />

in neuen und größeren Räumlichkeiten<br />

in einem fantastischen Ambiente<br />

plant der Urzeithof am 22. Juni <strong>2019</strong>.<br />

Bis Ende August ist der Urzeithof von<br />

Mittwoch bis Sonntag, jeweils von 14<br />

bis 18 Uhr geöffnet, danach Samstag,<br />

Sonntag und an Feiertagen von 14 bis<br />

18 Uhr. Besuche von Schulklassen, Kindergeburtstagen<br />

und anderen Gruppen<br />

sind nach Vereinbarung jederzeit<br />

möglich. Auf dem Gelände des ehemaligen<br />

Kräuterparks in Stolpe befinden<br />

sich barrierefreie Ausstellungsräume,<br />

ein gemütliches Café und ein sonniges<br />

Klassenzimmer, in dem Kinder experimentieren<br />

können. Seminar- und Praktikumsräume<br />

sowie eine Werkstatt sind<br />

in Planung. Inmitten eines traumhaften<br />

Geländes wird im Laufe des Jahres<br />

<strong>2019</strong> eine neu konzipierte Ausstellung<br />

mit zig-Tausenden von Fossilien, Mineralien,<br />

Gesteinen, Steinzeitwerkzeugen<br />

und rezenten Tieren zu sehen sein.<br />

Melden Sie sich gern an, um einen<br />

individuellen Termin für Ihren Besuch<br />

zu vereinbaren: info@urzeithof.de.<br />

Preise: Erwachsene 5€ und Kinder 3€.<br />

Diese und weitere Termine finden Sie<br />

aich auf der Seite www.urzeithof.de<br />

und auf unserer Veranstaltungsseite.<br />

22. Juni <strong>2019</strong>, 11 Uhr: Eröffnung des<br />

Urzeithofes in Stolpe. Öffnungszeiten<br />

im Sommer (bis Ende August):<br />

Mittwoch bis Sonntag: 14 - 18 Uhr.<br />

Öffnungszeiten im September bis Mitte<br />

Juni: Samstag, Sonntag und Feiertage:<br />

14 - 18 Uhr. Schulklassen, Gruppen<br />

und Kindergeburtstage, gerne auch<br />

vormittags, nach Absprache. Führungen<br />

und spannende Aktionen möglich.<br />

Exkursion in die Kiesgrube: 14. Juli,<br />

11. August, je 14 Uhr Exkursion zum<br />

Strand: 18. Juli, 8. August, 10 Uhr<br />

(Anmeldung unter info@urzeithof.de<br />

erforderlich, um den genauen Treffpunkt<br />

zu erfahren).<br />

Bis Ende August jeden Mittwoch 14<br />

- 18 Uhr Bestimmungstag, an dem Besucher<br />

eigene Funde mitbringen können.<br />

Tag des Geotops: 15. September; Führung<br />

durch die Ausstellung um 15 Uhr<br />

Nachts im Museum: 30. November, 20<br />

Uhr Vorträge, Seminare, Konzerte und<br />

andere Veranstaltungen folgen. Nähere<br />

Informationen finden sich demnächst<br />

auf unserer Homepage.<br />

29


NATURSCHUTZGEMEINSCHAFT<br />

BLUNKERBACH E.V. / I.G.<br />

D<br />

ie Naturschutzgemeinschaft<br />

Blunkerbach ist ein regional<br />

verwurzelter, in Gründung<br />

befindlicher Verein, der im Dezember<br />

2018 von zwölf Gründungsmitgliedern<br />

ins Leben gerufen wurde. Die Initiative<br />

für das Gründen des Vereins zum<br />

Schutz der Blunkerbach-Niederung<br />

war die Ausweisung von Potential- und<br />

Vorrangflächen für Windenergie in diesem<br />

Bereich durch die Landesplanung<br />

Schleswig-Holstein. Die Mitglieder des<br />

Vereins begannen daraufhin 2017 die<br />

Niederung ornithologisch zu kartieren.<br />

So konnten seither über 3000 Meldungen<br />

auf der Datenbank der Ornithologischen<br />

Arbeitsgemeinschaft eintragen<br />

werden. Über 90 unterschiedliche Vogelarten<br />

wurden auf diese Weise identifiziert.<br />

Somit gehört die Blunkerbach-<br />

Niederung mit den östlich und westlich<br />

gelegenen Geestrücken nicht nur zu<br />

einem besonderen Brutstandort für<br />

Wiesenvögel, wie Feldlerchen, Braunkehlchen,<br />

Wiesenpieper und Neuntöter,<br />

sondern ist auch ein wichtiges Nahrungsgebiet<br />

für Greifvögel, wie z.B. den<br />

Seeadler, Rotmilan, Mäusebussard, die<br />

Rohrweihe und den Turmfalken. Darüber<br />

hinaus ist sie ein Nahrungsgebiet<br />

für Schreitvögel (Weißstörche, Kraniche,<br />

Grau- und Silberreiher), ein Rastgebiet<br />

für Zugvögel (u.a. Großer Brachvogel)<br />

und ein besonders frequentiertes<br />

Überwinterungsgebiet für Gänse (Tundrasaatgans,<br />

Blässgans, Weißwangengans<br />

und Graugans).<br />

Mitglieder der ornithologischen Arbeitsgemeinschaft<br />

Schleswig-Holsteins<br />

(OAG-SH) waren auf unsere Initiative<br />

im Frühjahr 2018 vor Ort, um die<br />

Artenvielfalt zu begutachten. Wie von<br />

einem Ornithologen der OAG mitgeteilt<br />

wurde, erweist sich die Niederung<br />

als eines der letzten bekannten<br />

Braunkehlchenreviere außerhalb von<br />

Stiftungsflächen (Stiftung Naturschutz)<br />

in Schleswig-Holstein. In Zeiten des<br />

Rückgangs von hochwertigem Dauergrünland<br />

und dem damit einhergehenden<br />

Verschwinden vieler selten<br />

gewordener Vogelarten ist dies eine<br />

beeindruckende und fachlich bedeutsame<br />

Erkenntnis.<br />

Weißdorn.<br />

Großer Brachvogel.<br />

Dieses besondere Habitat zu erhalten<br />

und weiter zu verbessern, hat sich die<br />

Naturschutzgemeinschaft Blunkerbach<br />

auf ihre Fahnen geschrieben. Neben<br />

Stellungnahmen zu Landesentwicklungsplänen<br />

gibt es weitere Aktivitäten,<br />

wie das Aufstellen eines Storchennestes<br />

in Daldorf, das in Kooperation mit<br />

dem „Forsthaus Galloway“ durchgeführt<br />

wurde, und das Anlegen einer<br />

Streuobstwiese auf dem Gemeindegebiet<br />

von Blunk, das für den Herbst<br />

<strong>2019</strong> geplant ist. Bei den Landesforsten<br />

SH haben wir darüber hinaus im<br />

Herbst 2018 angeregt, ein unmittelbar<br />

angrenzendes Waldstück als „Naturwald“<br />

auszuweisen. Dieses Anliegen<br />

wird derzeit noch geprüft.<br />

Die Niederung ist darüber hinaus eines<br />

der letzten zusammenhängenden<br />

Dauergrünlandflächen Ostholsteins.<br />

Ca. 400ha Dauergrünland suchen ihresgleichen<br />

und sind in der durch Monokultur<br />

geprägten Landschaft eine<br />

Seltenheit geworden. Aber auch auf<br />

den östlich und westlich gelegenen<br />

Geestrücken finden sich naturfachlich<br />

wertvolle Teilflächen, wie Brachen,<br />

Geotope und eingesprengte Waldteile.<br />

Inmitten der Niederung verläuft der<br />

Blunkerbach, der heute schon den<br />

Status einer Nebenachse des „Natura<br />

2000-Verbundsystems“ hat. Er<br />

markiert gleichzeitig die Grenze des<br />

Naturparks Holsteinische Schweiz.<br />

Nördlich angrenzend befindet sich das<br />

FFH-Gebiet Tarbeker Moor, östlich die<br />

FFH-Gebiete Hamdorfer Binnendüne<br />

und Trentmoor und westlich, angebunden<br />

über die Wildbrücke (BAB 21),<br />

befindet sich das FFH-Gebiet Kietzholm.<br />

Somit liegt die Niederung in<br />

einem Dreieck von Flora-Fauna-Habitat<br />

Gebieten und ist daher aus der Perspektive<br />

unseres Vereins ein besonders<br />

schützenswertes Areal.<br />

Turmfalke.<br />

Zu trauriger Bekanntheit gelangte die<br />

Blunkerbach-Niederung im Juni 2018<br />

durch den Fund von vier vergifteten<br />

Rotmilanen. Ein überlebender Jungvogel<br />

konnte damals von uns mithilfe<br />

eines von der Vogelwarte-SH beauftragten<br />

Baumkletterers gerettet und<br />

im Wildpark Eeckholt aufgepäppelt<br />

werden. Die spätere Auswilderung ist<br />

mit dem Engagement vieler Helfer<br />

und Fachleute aus Eekholt, des Beauftragten<br />

für Rotmilane der OAG-SH,<br />

wie auch der Schweizer Vogelschutzwarte<br />

„Berg am Irchel“ auf dem<br />

Gelände des Gutes Pettluis erfolgt. Die<br />

Presse begleitete die Ereignisse umfangreich<br />

und das SH-Magazin (NDR)<br />

berichtete mehrmals.<br />

Unser nächstes Projekt:<br />

Wir halten es für unerlässlich, über<br />

unsere Kartierungen hinaus einen<br />

fachlich fundierten Nachweis des<br />

gesamten Vogelvorkommens in der<br />

Blunkerbach-Niederung erstellen zu<br />

lassen. Dies kann nur durch einen anerkannten<br />

Ornithologen erfolgen. Das<br />

Gutachten soll das Vogelvorkommen<br />

im Jahresverlauf und insbesondere die<br />

selten gewordenen Wiesenvögel und<br />

ihre Fortpflanzungserfolge objektiv<br />

erfassen. Im April <strong>2019</strong> soll mit dem<br />

Gutachten begonnen werden und es<br />

wird vermutlich bis September durchzuführen<br />

sein. Ein ausgezeichneter<br />

Gutachter ist bereits gefunden und wir<br />

hoffen, ihn beauftragen zu können.<br />

Um dieses ambitionierte Vorhaben<br />

erfolgreich umzusetzen, suchen wir<br />

Kooperationspartner und Geldgeber,<br />

denn jede Form der Unterstützung<br />

kann helfen, diese außergewöhnliche<br />

Niederung nachhaltig zu schützen.<br />

INFOS<br />

Schwarzkehlchen.<br />

Weitere Informationen finden<br />

Sie auch auf der Webseite der<br />

Naturschutzgemeinschaft<br />

www.blunkerbach-sh.de<br />

Feldlerche.<br />

30 31


Datum<br />

Donnerstag,<br />

18. April<br />

Samstag,<br />

27.April<br />

Freitag,<br />

10. Mai<br />

Samstag,<br />

11. Mai<br />

Samstag,<br />

11. Mai<br />

Freitag,<br />

24. Mai<br />

Uhrzeit<br />

18.00 Uhr<br />

18.00 Uhr<br />

19.30 Uhr<br />

9.00 Uhr<br />

10.00 Uhr<br />

15 - 17 Uhr<br />

Sonntag,<br />

26. Mai 11-13 Uhr<br />

Donnerstag,<br />

6. - 10. Juni<br />

Samstag,<br />

15. Juni<br />

Samstag,<br />

22. Juni<br />

Sonntag,<br />

23. Juni<br />

Donnerstag,<br />

20. Juni<br />

Donnerstag,<br />

4. Juli<br />

Freitag,<br />

5. Juli<br />

Freitag,<br />

12. Juli<br />

Freitag,<br />

12. Juli<br />

VERANSTALTUNGEN<br />

Samstag,<br />

13. Juli<br />

Sonntag,<br />

14. Juli<br />

Donnerstag,<br />

18. Juli<br />

10 – 18 Uhr<br />

14 – 16 Uhr<br />

Veranstaltung / Thema /<br />

Vortragende/r Gruppe usw.<br />

Ideen zum Osterfest, für den Tisch oder zum Verschenken<br />

(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />

Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />

Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />

Vernissage, Bilder von Tim Jarschau<br />

Eintritt frei<br />

Mädelsabend „Botox ist auch keine Lösung“<br />

Bibi Maaß<br />

Wer singt denn da? Eine vogelkundliche Exkursion mit<br />

NABU-Schutzgebietsreferent Alfred Ortmann<br />

Beitrag 5 Euro<br />

Mutti ist die Beste! Väter und Kinder binden und stecken ein<br />

Muttertagherz (Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene<br />

8,- Euro Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem<br />

Termin Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />

Die Natur am Wegesrand - Fortsetzung der Führung<br />

vom Juni 2018 mit Dierk Hamann Teilnahme kostenlos –<br />

Spaziergang durch den Waldweg in Schmalensee ab 16.00<br />

Uhr Kaffee und Kuchen im Gasthof Voß<br />

Jazzfrüh-schoppen mit der Michael-Weiss-Jazzband<br />

Teilnahme kostenlos<br />

Park & Garden Country Fair<br />

Eintritt 14 Euro<br />

Führung zur Geschichte Trappenkamps<br />

Teilnahme kostenlos<br />

11.00 Uhr Eröffnung des Urzeithofes in Stolpe<br />

15-17 Uhr<br />

15 – 16.30 Uhr<br />

18.00 Uhr<br />

Kaffeeklatsch mit Moby-Schick und Musik der 20er<br />

Jahre Eintritt frei<br />

Informationen über die Inhalte des Zen-Buddhismus<br />

und der Zen-Vereinigung Deutschland e.V. Teilnahme<br />

kostenlos<br />

Gartenblumensträuße binden, so geht das!<br />

(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />

Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />

Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />

19.30 Uhr Sommerkino „Agentenpoker“<br />

19.00 Uhr<br />

Fit & fröhlich – Yoga für Jedermann und Jedefrau<br />

Teilnahme kostenlos<br />

19.30 Uhr Sommerkino „Medicine Man“ Eintritt frei<br />

18.00 Uhr<br />

Vernissage, Bilder von Annette Kolle – Schenk<br />

Eintritt frei<br />

14.00 Uhr Exkursion in die Kiesgrube<br />

10.00 Uhr Exkursion zum Strand<br />

26. - 28. Juli Kunstforum<br />

Freitag,<br />

2. August<br />

19.30 Uhr Sommerkino „Avanti, Avanti“ Eintritt frei<br />

<strong>2019</strong><br />

Veranstalter<br />

Naturwerkstatt Letsch<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Holsteinse(h)en (für den<br />

Rundgang um dem Schierensee<br />

sind festes Schuhwerk und ein<br />

Fernglas mitzubringen)<br />

Naturwerkstatt Letsch<br />

Holsteinse(h)en mit Dierk<br />

Hamann<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

und Gemeinde Bornhöved<br />

Stockseehof<br />

Holsteinse(h)en mit Reinhard<br />

Bronsart<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

FördervereinAlte Schmiede<br />

und Seniorenbeirat<br />

Bornhöved<br />

Holsteinse(h)en mit Zen-<br />

Zentrum Schönböken<br />

Naturwerkstatt Letsch<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Holsteinse(h)en<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

und Gemeinde Bornhöved<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Ort der Veranstaltung<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Hermannstädter Straße 27,<br />

24610 Trappenkamp<br />

Alte Schmiede Bornhöved Kuhberg<br />

13, 24619 Bornhöved<br />

Treffpunkt: re-natur<br />

Parkplatz Charles-Roß-Weg 24,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Treffpunkt: Waldweg 1,<br />

Schmalensee, anschließend Kaffee<br />

im Gasthof Vos 17.00 Uhr<br />

Alte Schmiede Bornhöved Kuhberg<br />

13, 24619 Bornhöved<br />

Stockseehof<br />

Treffpunkt: Vom Museumsbunker<br />

( = Treffpunkt, Schulstraße)<br />

zur Erlebnisschmiede<br />

Am Pfeifenkopf 9,<br />

24601 Stolpe<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Zen-Zentrum Schönböken<br />

Treffpunkt: Hauptstraße 1, 24601<br />

Schönböken<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

an der Badestelle am Belauer See<br />

am Bootshaus<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Hermannstädter Straße 27,<br />

Trappenkamp<br />

(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />

de erforderlich, um den genauen<br />

Treffpunkt zu erfahren)<br />

(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />

de erforderlich, um den genauen<br />

Treffpunkt zu erfahren)<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

FREITAG - 1.11. - 19 UHR:<br />

Lottchen: ein Tucholsky Abend<br />

Lottchen heißt sie und ist eine der vielen Frauen in Tucholskys Werk. Die Journalistin Lisa Matthias outet sich<br />

1962 als Geliebte vom Humanisten und Weltbühne-Herausgeber und dessen literarischer Figur. Sie war es, die<br />

Tucholsky inspirierte, seinem „Lottchen“ eine Sprache und einen ganz eigenen Charakter zuzuschreiben. Eine von<br />

vielen Frauen, wie mit der der ruhelos Tucholsky sein Glück suchte.<br />

Genug Anlass, sich mit dem Phänomen Tucho und<br />

dessen wortsicheren Texten, die er den Frauen in den<br />

Mund gelegt hat, zu befassen. Die Schauspielerin Dorit<br />

Meyer-Gastell zieht in diesem Programm alle Register<br />

ihres komödiantisch- ausdruckstarken Spiels. Begleitet<br />

vom Meister am Bajan (Knopfakkordeon) Jurij Kandelja,<br />

entwirft sie ein ausdrucksstarkes, zeitloses Bild der<br />

Geschlechter und ihrem Spiel untereinander.<br />

Der Hut geht rum!<br />

Mit Dorit Meyer-Gastell und Jurij Kandelja<br />

(Knopfakkordeon)<br />

Regie: Michael Steuer<br />

Wo: Hof Viehbrook, Rendswühren<br />

Donnerstag,<br />

8. August<br />

Sonntag,<br />

11. August<br />

Freitag,<br />

16. August<br />

Samstag,<br />

17.August<br />

Freitag,<br />

23. August<br />

Freitag,<br />

23. August<br />

Freitag,<br />

13. September<br />

Sonntag,<br />

15. September<br />

Donnerstag,<br />

19. September<br />

Donnerstag,<br />

26. September<br />

Samstag,<br />

28.September<br />

03.10. und 05.<br />

und 6.10.<strong>2019</strong><br />

Freitag,<br />

25. Oktober<br />

10.00 Uhr Exkursion zum Strand<br />

14.00 Uhr Exkursion in die Kiesgrube<br />

19.30 Uhr Sommerkino „Die Verurteilten“ Eintritt frei<br />

18.00 Uhr<br />

15.00 Uhr<br />

19.00 Uhr<br />

18 - 21 Uhr<br />

„Schwale Jazzband“– Michael Weiß Band –<br />

für einen guten Zweck, es werden Spenden gesammelt<br />

für die Praxis ohne Grenzen in Bad Segeberg<br />

Kirchenführung in der Vicelin-Kirche St. Jakobi von 1149<br />

in Bornhöved mit Frau Pastorin U. Egener<br />

Fit & fröhlich – Yoga für Jedermann und Jedefrau<br />

Teilnahme kostenlos<br />

„Bienen hüten“ – Ein Schnupperkurs mit Imker Rüdiger<br />

Schulz – kostenlos<br />

15.00 Uhr Führung durch die Ausstellung<br />

19.00 Uhr Lesung Wortgewitter mit Horst Detering<br />

18.00 Uhr<br />

20.00 Uhr<br />

Türschmuck und kreative Werkstücke für den Herbst.<br />

(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />

Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />

Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />

6. Irisch Folk Abend mit der Gruppe<br />

„Stew n Haggis<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Evangelisch-Lutherische<br />

Kirchengemeinde Bornhöved<br />

mit holsteinse(h)en<br />

Holsteinse(h)en<br />

Holsterse(h)en<br />

Grundkurs mit Honigprüfung<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Naturwerkstatt Letsch<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />

de erforderlich, um den genauen<br />

Treffpunkt zu erfahren)<br />

(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />

de erforderlich, um den genauen<br />

Treffpunkt zu erfahren)<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Hermannstädter Straße 27,<br />

Trappenkamp<br />

Vicelin-Kirche St. Jakobi Bornhöved<br />

an der Badestelle Wankendorf am<br />

Schierensee<br />

Landgasthof Voß, Schmalensee,<br />

Dorfstraße 15<br />

Am Pfeifenkopf 9,<br />

24601 Stolpe<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

Hermannstädter Straße 27,<br />

Trappenkamp<br />

Ab 11 Uhr Herbstmarkt – Eintritt frei - Kirschenholz Hauptstraße 4, 24637 Schillsdorf<br />

19.00 Uhr<br />

Gedichte und Geschichten mit Christiane Schlüter und<br />

Kurt Schlüter<br />

Förderverein Alte Schmiede<br />

Bornhöved<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

32 33


Donnerstag,<br />

31. Oktober<br />

Freitag,<br />

1. November<br />

Mittwoch,<br />

20. November<br />

Donnerstag,<br />

21. November<br />

Samstag,<br />

23, November<br />

Samstag,<br />

23, November<br />

Freitag,<br />

30. November<br />

Ab 10 Uhr<br />

19.00 Uhr<br />

19.30 Uhr<br />

18.00 Uhr<br />

Literarisches Frühstück mit der Musikgruppe Das Ungemach<br />

mit Gedichten von Morgenstern, Heine, Hesse, Jandl, Meyer,<br />

Rilke, Busch und anderen Dichtern (Hut geht rum).<br />

MÄNNER – so in allen ihren Posen<br />

FRAU ist FRAU – Lottchen: ein Tucholsky Abend – mit<br />

Dorit Meyer-Gastell und Jurij Kandelja (Hut geht rum).<br />

Lesung mit Christoph Ecker „Der Bahnhof von Plön“<br />

Eintritt 8 Euro<br />

Adventskranz selber binden und dekorieren<br />

(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />

Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />

Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />

holsteinse(h)en mit der<br />

Perdoeler Mühle<br />

Holsteinse(h)en mit dem<br />

Hof Viebrook<br />

holsteinse(h)en<br />

Naturwerkstatt Letsch<br />

DONNERSTAG - 31.10. - AB 10 UHR:<br />

Perdoeler Mühle,<br />

Perdöler Mühle 3, 24601 Belau<br />

Hof Viehbrook, Viehbrooker Weg 6,<br />

24619 Rendswühren<br />

Bahnhof von Plön<br />

Drögenkuhlen 1,<br />

24601 Ruhwinkel<br />

14 bis 18 Uhr Weihnachtsmarkt – Eintritt frei Pension im Schloss Belau Pension im Schloss Belau<br />

14 bis 18 Uhr Adventsmarkt – Eintritt frei<br />

20.00 Uhr Nachts im Museum<br />

FördervereinAlte Schmiede,<br />

Wirtschaftsförderungsverein<br />

und Gemeinde Bornhöved<br />

Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />

Katrin Mohr<br />

Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />

Am Pfeifenkopf 9,<br />

24601 Stolpe<br />

30. 11. – 15.12. 11 bis 18 Uhr Weihnachtsmarkt – Eintritt 3 – 6 Euro Stockseehof Stockseehof<br />

Mittwoch,<br />

11.Dezember<br />

18.00 Uhr<br />

„Lebendiger Advent“; eine Aktion in<br />

Zusammenarbeit mit der EV-. Kirche<br />

Eintritt frei<br />

Erlebnisschmiede /<br />

Werkstattmuseum<br />

Hermannstädter Straße 27,<br />

Trappenkamp<br />

Literarisches Frühstück mit der<br />

Musikgruppe Das Ungemach mit<br />

Gedichten von Morgenstern, Heine,<br />

Hesse, Jandl, Meyer, Rilke, Busch<br />

und anderen Dichtern.<br />

Der Hut geht rum!<br />

Wo:<br />

Perdöler Mühle 3,<br />

24601 Belau<br />

MITTWOCH - 20.11. - LESUNG:<br />

Bockhorst<br />

Neuenrade<br />

Viehbrook<br />

7<br />

Willingrade<br />

Altbockhorst<br />

Hollenbek<br />

P<br />

Perdöl<br />

6<br />

Kalübbe<br />

Wankendorf<br />

Dersau<br />

Schipphorst<br />

27<br />

Radeln im Holsteiner Quellenland<br />

26<br />

Rickling<br />

Vierhusen<br />

5<br />

Bockhorst<br />

8<br />

Gönnebek<br />

Fehrenbötel<br />

Wankendorf<br />

Belau<br />

14<br />

Altbockhorst<br />

Stocksee<br />

4<br />

3<br />

Rendswühren<br />

Ruhwinkel<br />

5<br />

9<br />

16<br />

17<br />

28<br />

4<br />

Viehbrook<br />

6<br />

18<br />

Ruhwinkel<br />

Trappenkamp<br />

3<br />

7<br />

Schönböken<br />

Schipphorst<br />

Schmalensee<br />

Schönböken<br />

23<br />

P<br />

Rendswühren<br />

Bredenbek<br />

P<br />

Stromberg<br />

Hollenbek<br />

Neuenrade<br />

14<br />

Hornsmühlen<br />

19<br />

Damsdorf<br />

P<br />

19<br />

2 11 12 13<br />

Bornhöved<br />

10<br />

P<br />

Kuhlen<br />

1<br />

28<br />

2 11 12 13<br />

Bornhöved<br />

24<br />

22<br />

Negernbötel<br />

Perdöl<br />

P<br />

19<br />

Solarpark<br />

19<br />

15<br />

Tarbek<br />

Neuenrade<br />

P<br />

19<br />

Stromberg<br />

Tarbek<br />

Daldorf<br />

8<br />

25<br />

Ahnsberg<br />

Gönnebek<br />

Schlamersdorf<br />

Kalübbe<br />

Vierhusen<br />

Belau<br />

15<br />

Schein-<br />

ugplatz<br />

21<br />

Alt Erfrade<br />

Pettluis<br />

1<br />

9<br />

Schein-<br />

ugplatz<br />

P<br />

Tensfeld<br />

19<br />

21<br />

10<br />

Alt Erfrade<br />

P<br />

Trappenkamp<br />

Willingrade<br />

Grönwohld<br />

Schmalensee<br />

Ahnsberg<br />

19<br />

Hamdorf<br />

20<br />

Damsdorf<br />

Solarpark<br />

19<br />

22<br />

Tensfeld<br />

20<br />

Blunk<br />

19<br />

Nehms<br />

Daldorf<br />

19<br />

P<br />

19<br />

19<br />

P<br />

P<br />

Dersau<br />

Blunk<br />

Kuhlen<br />

26<br />

Stocksee<br />

17<br />

Pettluis<br />

23<br />

27<br />

Albrechtshof<br />

16<br />

P<br />

Krems II<br />

18<br />

P<br />

Rickling<br />

Müssen<br />

24<br />

Göls<br />

P<br />

Albrechtshof<br />

Krems II<br />

Grönwohld<br />

Nehms<br />

Göls<br />

Fehrenbötel<br />

Warder<br />

Hamdorf<br />

Bredenbek<br />

Hornsmühlen<br />

Neuenrade<br />

Negernbötel<br />

25<br />

Schlamersdorf<br />

Müssen<br />

Warder<br />

P<br />

Radeln im Holsteiner Quellenland<br />

Tour 7 Wald und Wild<br />

Tour 5 Moor und Heide<br />

Tour 3 Hügelland und Seen<br />

Tour 1 Knicks und Hügelgräber<br />

22 Sehenswürdigkeiten<br />

siehe Rückseite<br />

Tour 6 Krieg und Frieden<br />

Tour 4 Landschaftsbild Kies<br />

Tour 2 Kultur und Geschichte<br />

Christopher Ecker<br />

DIE ZEIT vom 12.8.2016 "Der Bahnhof<br />

von Plön": Matrix im hohen Norden.<br />

Eine schwelgerische Lust am Satzbau: Zwischen<br />

Eckernförder Bucht und Kieler Förde spielt<br />

Christopher Ecker mit dem Fantastischen und<br />

dem Rätselhaften. Der Buchhändler Patrick<br />

Göser aus Rendsburg nennt den Roman den<br />

wichtigsten Text der letzten 10 Jahre. Dem<br />

kann ich nur zustimmen! (Jürgen Bucksch)<br />

Wo: Bahnhof von Plön<br />

Eintritt: 8 Euro<br />

IMPRESSUM<br />

ViSdP: Jürgen Bucksch<br />

24638 Schmalensee<br />

für Holstein Se(h)en e.V.<br />

Postfach 11 80<br />

24599 Wankendorf<br />

Schleswig-Holstein<br />

Tel: +49 (0) 4326 22 33<br />

kontakt@holsteinseen.de<br />

www.holsteinseen.de<br />

DESIGN<br />

Aykaramba<br />

Adrian Richter<br />

Tel.: 015736156145<br />

Email: aykaramba@mail.de<br />

Rückseite: Seeadler auf dem Schmalensee im<br />

Januar <strong>2019</strong> (Foto von Jürgen Bucksch) und<br />

das Gutshaus Pettluis (siehe S. 4 und S. 22).<br />

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