Jahresheft Holsteinseen 2019
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ECHTE<br />
NATUR<br />
ENTDECKUNGEN IM HOLSTEINER SE(h)ENLAND<br />
URLAUBSZIELE <strong>2019</strong><br />
WWW.HOLSTEINSEEN.DE<br />
*<br />
HOLSTEINSE(h )EN
VORWORT<br />
INHALT<br />
„Es gibt ohne Zweifel Landschaften von auffallenderer Schönheit,<br />
von großartigerer Wirkung, von reicherer Fruchtbarkeit des Bodens,<br />
sicherlich aber keine, die lieblicher zum Auge und gewinnender<br />
zum Herzen guter,sinniger Menschen spricht als die unsrige.“<br />
(Johann Heinrich Voß)<br />
06 GUT PERDOEL<br />
04 DAS BELAUER SCHLOSS<br />
05 BILDER AUS DER REGION<br />
06 GUT PETTLUIS<br />
10 UNSERE GEMEINDEN<br />
12 DIE BESTEN HOLSTEINSE(H)EN<br />
INSIDER-TIPPS<br />
14 NATÜRLICH BADEN<br />
20 UNTERKÜNFTE & RESTAURANTS<br />
22 FERIENWOHNUNGEN,<br />
FERIENHÄUSER & HOTELS<br />
24 LANDGASTHOF VOß<br />
32 VERANSTALTUNGEN<br />
35 RADWEGE<br />
Kühe am Belauer See // Foto Simone Herzog<br />
Die Alte Schwentine durchläuft von der Quelle bei<br />
Bornhöved über das Wankendorfer Seeengebiet eine Landschaft,<br />
deren Liebreiz dem der Holsteinischen Schweiz<br />
nicht nachsteht und in der es noch sehr viel zu entdecken<br />
gilt . Radwanderer fahren am Erlebniswald Trappenkamp<br />
vorbei über Bornhöved mit der ältesten Kirche des Mönchweges<br />
nach Stocksee, wo auf dem Gut Stockseehoftolle<br />
Erlebnisse für die ganze Familie geboten werden – von<br />
der Gartenausstellung über das Musikfestival und den<br />
Obsternten bis zum Weihnachtsmarkt!Der knapp 1.000<br />
km lange Radfernweg folgt den Spuren der Mönche, die<br />
das Christentum im Mittelalter in den Norden brachten.<br />
Bornhöved, Schmalensee und Stocksee sind bereits Teil<br />
des Naturparks Holsteinische Schweiz.<br />
Wo sich einst der Limes Saxonia als slawische Grenze durch<br />
das Börnhöveder und das Wankendorfer Seengebiet<br />
zog, wo die typische Holsteinische Landschaft mit ihren<br />
sechs Seen, ihren Wäldern, ihren Linden- und Eichen-Alleen,<br />
von Knicks umsäumte Felder dem Auge immer wieder<br />
neue, reizvolle Blicke darbietet, da laden kurtaxefrei<br />
Wanderwege und Badestellen zum Verweilen und Erholen<br />
ein. Radfahren auf gut ausgebauten Wegen abseits der<br />
großen Verkehrsströme und Freizeitsport wie Angeln und<br />
Tennis bieten für Jung und Alt einen hohen Erholungswert.<br />
Das Seengebiet ist ein lohnendes Reiseziel zu jeder<br />
Jahreszeit. Von hier lässt sich das Landkennen- und<br />
liebenlernen. Die gute Verkehrslage sowie die zentrale<br />
Lage innerhalb Schleswig-Holsteins bietet den idealen<br />
Ausgangspunkt für Ausflüge in alle Himmelsrichtungen:<br />
in die Landeshauptstadt Kiel, nach Bad Segeberg zu den<br />
Karl-May-Spielen, zu Bootsfahrten auf den Plöner Seeen<br />
oder an die Nord- und Ostseestrände.<br />
Für Selbstversorger finden sich Einkaufsmöglichkeiten<br />
in Wankendorf, Bornhöved und Trappenkamp dank der<br />
guten Gastronomie kann sich der Urlauber nicht nur durch<br />
die Natur verwöhnen lassen.<br />
Ob zu Zweit oder als Großfamilie, ob mit Pferd oder mit<br />
dem Fahrrad, ob Wellness oder Ziegen streicheln - wir<br />
bieten Lösungen für Ihren Urlaubswunsch. Nennen Sie<br />
uns Ihre Wünsche!<br />
18 WIESEN, WALD UND WILDE TIERE<br />
29 DER URZEITHOF IN STOLPE<br />
30 BLUNKERBACH E. V.<br />
Titelbild_Seeadler auf dem Schmalensee im Januar <strong>2019</strong> (Foto von Jürgen Bucksch) und das Belauer Schloss (siehe Seite 4).<br />
2 3
DIE „SCHLOSS<br />
GASTSTÄTTE“<br />
IN BELAU<br />
Die Dorfschaft Belau an der Ostseite<br />
des Belauer Sees gehörte ab dem 12.<br />
Jahrhundert zum Rittergut Perdoel, dessen<br />
Herrensitz, „das alte Schloss Below“,<br />
dem Dorfe gegenüber am Seeufer<br />
gelegen haben soll, jedoch im Dunkel<br />
der Geschichte verschwunden ist.<br />
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts<br />
kaufte sich der vormalige Besitzer<br />
des 1893 veräußerten Gutes Diekhof,<br />
Wilhelm Rücker, hier ein und ließ sich<br />
am landschaftlich reizvoll gelegenen<br />
steilen Seeufer auf dem sogenannten<br />
Pferdeberg ein vornehmes malerischen<br />
Langhaus im neugotischen Dekor<br />
des späteren Historismus erbauen<br />
(Dorfstraße 53). In den 1920er Jahren<br />
erfuhr dieses Refugium dann eine<br />
spiegelsymmetrischebauliche Erweiterung<br />
unter Umnutzung zur „Schloss-<br />
Gaststätte“, wobei die gotisierende<br />
Fassadengestaltung, den ganzen Bau<br />
vereinheitlichend, übernommen wurde,<br />
während die jüngeren Innenräume in<br />
der sachlichen Formgebung der 1920er<br />
Jahre ausgestattet sind.<br />
Die äußerlich aus einem Guss erscheinende<br />
Baulichkeit aus drei parallelen<br />
zweigeschossigen Giebelhäusern,<br />
die durch einen teils ein-, teils zweigeschossigen<br />
altangedeckten Zwischentrakt<br />
zu einem breitlagernden<br />
palaisartigen Komplex verbunden<br />
werden, enthält im Südflügel und dem<br />
anschließenden Zwischenbau noch<br />
das ursprüngliche Landhaus, das sich<br />
im Innern anhand seiner historischen<br />
Ausstattung ablesen lässt.<br />
Heute kann man im Schloss übernachten<br />
(siehe Hotels). Die Gaststätte<br />
gibt es nicht mehr.<br />
BILDER<br />
AUS DER<br />
REGION<br />
Holstein Urlaub<br />
von Klaus Böhn.<br />
Belauer See von<br />
Simone Herzog.<br />
DAS GUT PETTLUIS<br />
Bornhöverder Kirche an einem<br />
Sommertag von Ingrid Krutzki.<br />
Das Gut Pettluis wurde erst in der Mitte<br />
des 19. Jahrhunderts zum adeligen<br />
Gut erhoben. Der Meierhof Pettluis ist<br />
aus einer sehr alten wendischen Siedlung<br />
hervorgegangen und hat seinen<br />
Namen aus dem wendischen Begriff<br />
für "am Holze". Der Name taucht<br />
erstmalig im Jahre 1249 auf, es dürfte<br />
aber weitaus älter sein. Hier verlief der<br />
Limes Saxoniae zwischen den germanischen<br />
Sachsen und den slawischen<br />
Wenden, bis Vicelin, der Apostel der<br />
Wenden, die Christianisierung durchführte.<br />
Aus diesem Grund führt auch<br />
heute die Pilgerstrecke Mönchsweg<br />
durch Pettluis.<br />
Es fiel dann in den Besitz der Rantzaus.<br />
Graf Detlev Rantzau machte aus Pettluis<br />
nach dem 30 jährigen Krieg einen Meierhof.<br />
1856 verkaufte Graf Rantzau das<br />
Gut an seinen Verwalter Schütt.<br />
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erwarb<br />
Theodor Kistner das adelige Gut. Dieser<br />
verkaufte Pettluis dann an Heinrich<br />
Baumgarten, der es aber nur kurze Zeit<br />
besaß. Dann kam es in das Eigentum der<br />
Stadt Hamburg. In der Nachkriegszeit<br />
kamen hier viele Familien unter, die sich<br />
auch den Park als Gemüsegarten zu<br />
eigen machten. Später wurde mit Hilfe<br />
von Strafgefangenen die Landwirtschaft<br />
betrieben. Nachdem die Kosten für<br />
diese Art Strafvollzug zu hoch wurden,<br />
suchte die Stadt Hamburg einen Pächter.<br />
Der Pächter des Gutes Alt Erfrade,<br />
Christian Wätjen, übernahm nun die<br />
landwirtschaftlichen Flächen in seine<br />
Bewirtschaftung, um das Gut Pettluis<br />
letztendlich 1991 zu kaufen. Die Gebäude<br />
waren damals so heruntergekommen,<br />
dass sie dem Abbruch näher waren als<br />
dem Erhalt. Nach dem Erwerb wurde<br />
das Gut, insbesondere das Herrenhaus<br />
unter Denkmalschutz gestellt.<br />
Wintersonne tanken in<br />
Belau von Ingrid Krutzki.<br />
Seeadler auf dem<br />
Schmalensee von<br />
Jürgen Bucksch.<br />
Stare bereiten ihre<br />
Abreise vor Bornhöveder<br />
See von Jürgen Bucksch.<br />
4
DAS<br />
GUT PERDOEL<br />
MIT DER<br />
PERDOELER MÜHLE<br />
TEXT // KERSTIN HIRSCHBERG<br />
Heute darf ich Ihnen als eines der<br />
Wahrzeichen unsererRegion das Gut<br />
Perdoelvorstellen. Der Hof präsentiert<br />
sich der Außenwelt mit dem imposanten<br />
Torhaus aus dem Jahre 1719. Das<br />
denkmalgeschütze Gebäude schirmt<br />
die Gutsanlage für den Außenstehenden<br />
ab. Lediglich der offene Torbogen<br />
gewährt einen Blick in das innere<br />
der historischen Hofanlage mit den<br />
riesigen Reetdachscheunen und der<br />
langen Geschichte. Maria Hedwig von<br />
Ahlefeldt ließ die Gutsanlage Anfang<br />
des18. Jahrhundert erbauen. Das Ahlefeldsche<br />
Familienwappen über dem<br />
Tor erinnert an diese Zeit. Als adeliges<br />
Rittergut hatte Perdoel Bedeutung in<br />
der Gegend und wenn die Glocke der<br />
Torhausuhr noch heute klar und weit<br />
ins Land zu hören ist, ist der Klang<br />
für die Menschen, die hier leben, ein<br />
Stück Heimat und lässt das ein oder<br />
andere Lächeln über die Gesichter<br />
huschen. Wenn man vor dem Torhaus<br />
steht,kann man sich die vergangenen<br />
Zeiten gut ausmalen, wie die Pferdegespanne<br />
durch den Torbogen auf die<br />
Felder fuhren, um zu säen, zu pflegen<br />
und zu ernten. Viele Menschen waren<br />
daran beteiligt und die schwere Arbeit<br />
erscheint uns sehr romantisch. Heute<br />
gibt es große Maschinen und Traktoren<br />
mit vielen Pferdestärken, die nicht<br />
mehr durch das Tor hindurchpassen.<br />
Gewirtschaftet wird dennoch auf dem<br />
Gut. Ein großer hochmoderner Ackerbaubetrieb<br />
sorgt für die Bewirtschaftung<br />
der Felder und stelltdamit für<br />
die Ernährung vieler Menschensicher.<br />
Schleswig-Holstein als Land zwischen<br />
den Meeren, liegt in einer ackerbaulichen<br />
Gunstregion durch seine zuverlässige<br />
Wasserversorgung und seine<br />
fruchtbaren Böden. Eine moderne und<br />
nachhaltige Bewirtschaftung ist dem<br />
Eigentümer ein wichtiges Anliegen.<br />
Es wird viel Wert auf Fruchtfolgen,<br />
schonende Bodenbearbeitung und die<br />
Belange für eine gute fachliche Praxis<br />
gelegt. Die Biogasanlage des Gutes<br />
vergärt Hühnertrockenkot aus der<br />
Region mit Gülle und Mais zu Energie,<br />
genauer gesagt zu Strom und Wärme.<br />
Der regenerativ erzeugte Strom wird<br />
in das Stromnetz eingespeist und die<br />
Wärme wird vollumfänglich im Betrieb.<br />
Der Mais lockert die Fruchtfolge des<br />
Gutes auf und wird in direkter Nachbarschaft<br />
der Biogasanlage produziert.<br />
In diesem Jahr soll erstmalig Silphie<br />
in der Anlage genutzt werden. Eine<br />
hübsch blühende Wildpflanze, die besonders<br />
Bienen und Insekten zu schätzen<br />
wissen. In direkter Hofnähewird<br />
die Silphie ab Mai bis September den<br />
Spaziergänger mit ihren gelben Blüten<br />
erfreuen. An ausgewähltenFeldern sind<br />
kleine Infotafeln zu finden, wo man<br />
sich mittels eines QR-Codes über die<br />
Früchte oder andere Besonderheiten<br />
informieren kann. Das Torhaus war<br />
Ausgangspunktzur Entstehung der<br />
Perdoeler Mühle. Hier war der Bauplatz<br />
durch die Mühle des Gutes besetzt<br />
und die Mühle musste weichen. Sie<br />
wurde zwei Kilometer flussaufwärtsam<br />
Auslauf des Belauer Sees neu errichtet<br />
als Wassermühle für das Korn der<br />
Bauern aus der Region, die dieses dort<br />
mahlen ließen. Die Wartezeit nutze<br />
man, um sich die Zeit im Gasthaus zu<br />
vertreiben, sich zu stärken und Kontakte<br />
zu pflegen. Das Staurecht gewährte<br />
dem Müller die Möglichkeit<br />
Getreide zu mahlen und er hatte das<br />
Recht Bier zu brauen und Schnaps zu<br />
brennen. Eine Bäckerei soll es ebenfalls<br />
gegeben haben. Die Voraussetzungen<br />
für eine lange Tradition der Gastlichkeit<br />
waren also gegeben und so lebt die<br />
Gastlichkeit fast ohne Unterbrechungen<br />
seit 1760 im bis heute an der Perdoeler<br />
Mühle.Das Café Bistro verwöhnt<br />
seine Gäste mit köstlichen Kaffee-und<br />
Kuchenspezialitäten und jeden Sonntag<br />
mit einem herrlichserviertenFrühstück.<br />
Einmal im Monat können die Gäste ein<br />
umfangreichessaisonalesFrühstücksbuffetgenießen.<br />
Das Frühstück an der<br />
Mühle erfreut sich in der Region großer<br />
Beliebtheit und es empfiehlt sich für<br />
sich und seine Lieben einen Tisch zu<br />
reservieren. Die Café Bistro hat freitagsund<br />
samstagsganzjährig von 14:30 Uhr<br />
bis 17:30 Uhr und sonntags von 9:30<br />
Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet. Außerhalb<br />
der Öffnungszeiten kann die Mühle für<br />
Festlichkeiten aller Art gebucht werden.<br />
Das Mühlenteam richtet Familien-und<br />
Firmenfeiern sowie Hochzeiten, Konfirmationenbis<br />
zu gut 100 Personen aus.<br />
Das Motto lautet „Ihre Feier liegt uns<br />
am Herzen“ und so wird jeder Gastgeber<br />
ob für private Feste, Empfänge,<br />
Jubiläen, Firmenfeiern oder Events individuell<br />
und persönlich mit viel Kompetenz<br />
betreut. In dieser wunderschönen<br />
Umgebung mit einem lichten Gastraum<br />
und der schönen Terrasse lässt sich<br />
so mancher Traum verwirklichen. Der<br />
Campingplatz mit eigenem Seezugang<br />
und traumhafter Badewiese lädt zum<br />
Verweilen ein. Abdiesem Jahr kann man<br />
sich dort komfortable Hütten buchen<br />
und das moderne Tiny-House Wohnkonzept<br />
in einem „Igluhut“ probieren.<br />
Tiny Houses sind voll eingerichtete Miniaturhäuschen,<br />
man lässt all den Ballast<br />
des Alltags draußen und konzentriert<br />
sich auf das wesentliche. Natürliche<br />
Materialien, Funktionalitätin der Natur,<br />
das sind die wichtigen Elemente.An der<br />
Perdoeler Mühle sorgt die Spotscheune<br />
mit Ihrem umfangreichen Angebot für<br />
Spaß und gesunde Bewegung. Neugierig,<br />
dann schauen Sie in Internet unter<br />
www.perdoel.de.<br />
6 7
UNSERE GEMEINDEN<br />
BELAU<br />
Die Gemeinde mit ihren Ortsteilen Belau,<br />
Perdoel, Vierhusen ist landschaftlich bestimmt<br />
durch zwei Seen (Belauer See, Schierensee),<br />
kleinere Mischwälder, Alleen, eine hügelige<br />
Endmoränenlandschaft mit hohem Wildund<br />
Vogelbestand und unterschiedlich<br />
landwirtschaftlich genutzter Fläche. Als<br />
Freizeitangebote warten der Belauer See (Baden,<br />
Angeln, Wassersport) und ein ausgebautes<br />
Wander- und Radwegenetz auf ruheliebende,<br />
landschaftsverbundene, fröhliche Gäste,<br />
die gerne wiederkommen wollen, zumal<br />
auch für Aktivitäten im Umland günstige<br />
Voraussetzungen geboten werden.<br />
RUHWINKEL<br />
Ruhwinkel mit den Ortsteilen Schönböken,<br />
Ruhwinkel und Bockhorn besticht durch seine<br />
von ehemaligen Gutsbetrieben weite und<br />
offene Landschaft einerseits, andererseits durch<br />
die noch intakten landwirtschaftlichen Betriebe<br />
innerhalb der Dörfer und in Einzelhoflagen.<br />
Genießen Sie abwechslungsreiche Rad- und<br />
Wanderwege entlang der Straßen und Wege,<br />
vorbei an Seen und durch Wälder.<br />
RICKLING<br />
Rickling, niederdeutsch Rickel, ist eine Gemeinde im<br />
Kreis Segeberg. Fehrenbötel und Kuhlen liegen im<br />
Gemeindegebiet, das in seiner heutigen Form seit 1970<br />
besteht. Der Ort hat einen Haltepunkt an der Bahnstrecke<br />
Neumünster–Bad Oldesloe und bietet somit einen<br />
guten Bahnanschluss von und nach Hamburg. Durch<br />
Fehrenbötel verläuft der Naturparkweg, der die fünf<br />
Naturparke in Schleswig-Holstein für Wanderer verbindet.<br />
SCHILLSDORF<br />
Die amstangehörige Gemeinde Schillsdorf liegt im<br />
Kreis Plön in Schleswig-Holstein. Altbokhorst, Bokhorst,<br />
Busdorf, Hüttenwohld, Kuhteich, Schlagbaum und<br />
Schönhagen liegen im Gemeindegebiet. Schillsdorf<br />
wie auch Hüttenwohld verdanken ihre Entstehung den<br />
Glashütten, die seit dem 15. Jahrhundert hier tätig<br />
waren. Busdorf wird erstmalig 1284 in Urkunden benannt,<br />
Bokhorst gehört zu den jüngsten Dörfern des Raumes.<br />
BORNHÖVED<br />
Bornhöved wurde erstmals im Jahre 798 erwähnt und ist<br />
damit eine der ältesten Siedlungen in Schleswig-Holstein.<br />
Bornhöved ist durch seine naturschöne Lage und geschichtlich<br />
interessanten Stätten der ideale Ort für Urlaub und<br />
Tagesausflüge. In und um Bornhöved gibt es verschiedenste<br />
Freizeitmöglichkeiten. Zahlreiche Naturerlebnisse, Wanderund<br />
Radwege, Bademöglichkeiten, Sehenswürdigkeiten,<br />
Sporteinrichtungen, Wellness-Angebote und vieles mehr<br />
können Sie für sich und Ihre Familie entdecken. Das idyllisch<br />
gelegene Freibad Bornhöveds ist kostenlos und verfügt<br />
über einen Nichtschwimmerbereich mit Wasserrutsche, eine<br />
Badeinsel, zwei große Holzstege, eine großzügige Liegewiese,<br />
einen Spielplatz, einen Kiosk sowie Toiletten.<br />
SCHÖNBÖKEN<br />
Im Ortsteil Schönböken bieten mehrere Gartenbaubetriebe<br />
Zierpflanzen, Obst und Gemüse, zum Teil auch zum<br />
Selbsternten an. Ein besonderer Anziehungspunkt ist die<br />
Allee zum Torhaus in Schönböken mit ihren 246 Linden auf<br />
einer Strecke von 1,3 km.<br />
STOCKSEE<br />
Stocksee liegt an einem teilweise<br />
in dem Naturschutzgebiet Mittlerer<br />
Stocksee und Umgebung liegenden<br />
Privatsee mit Trinkwasserqualität. Eine<br />
(unbewachte) Badestelle mit Spielplatz und<br />
Umkleidekabinen befindet sich mitten im Dorf.<br />
Zum Angeln sind Angelscheine erhältlich.<br />
RENDSWÜHREN<br />
Rendswühren ist eine Gemeinde im Kreis Plön in Schleswig-<br />
Holstein. Altenrade, Hollenbek, Neuenrade, Schipphorst,<br />
Schipphorsterfeld, Viehbrook, Griesenbötel und Wühren<br />
liegen im Gemeindegebiet. Der Hof Viehbrook in der<br />
Gemeinde Rendswühren ist über die Landesgrenzen hinaus<br />
als Leuchtturmprojekt des Denkmalschutzes bekannt. Der<br />
Hof Viehbrook ist nun ein ländliches Kultur-, Bildungsund<br />
Erlebniszentrum. Die alte Nutzung ist unter neuen<br />
Aspekten wiederhergestellt worden. Im Rahmen eines<br />
Arche-Hofes werden hier vom Aussterben bedrohte Hausund<br />
Nutztierrassen gehalten. Dazu zählen verschiedene<br />
Geflügelrassen sowie Schafe, Schweine und Ziegen.<br />
TRAPPENKAMP<br />
STOLPE<br />
Die Gemeinde mit ihren rund 5.000 Einwohnern hat sich das Leitbild<br />
gegeben „Trappenkamp – die Familiengemeinde“. Dieses Leitbild wird<br />
gelebt, denn es gibt hier Kitas, Grundschule, eine Gemeinschaftsschule<br />
bis zum Abitur, Bücherei, Jugendzentrum, Bürgerhaus, Ärzte, gute<br />
Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants, darunter die beliebte Eisdiele. Das<br />
Waldschwimmbad ist eine echte Perle, zentral und doch im Wald gelegen.<br />
Auswärtige Gäste sind begeistert über dieses freundlich gestaltete Freibad<br />
mit großer Liegewiese, Strandkörben, Großschachspiel, Beach-Volleyball<br />
und Minigolf. Im Schwimmbad-Imbiss mit gemütlichen Sitzecken unter<br />
Sonnenschirmen werden leckere Gerichte, Süßigkeiten und Getränke<br />
angeboten. Der benachbarte Erlebniswald Trappenkamp lockt pro Jahr<br />
rund 200.000 Gäste mit seinen attraktiven jahreszeitlichen Angeboten, den<br />
Wildgehegen, den schönen Grillplätzen und den tollen holzgefertigten<br />
Spielanlagen, von denen die Kleinen oft gar nicht mehr weg wollen.<br />
WANKENDORF<br />
Wankendorf, erstmals 1316 urkundlich erwähnt, war<br />
urspünglich ein Dorf der Bauern, Landarbeiter und Handwerker,<br />
untertan dem adeligen Herren auf Gut Depenau. Das von der<br />
landwirtschaftlichen Struktur noch lange geprägte Ortsbild<br />
wandelte sich 1875, als ein Feuer nahezu das gesamte Dorf<br />
in Asche legte. Wenig später brachte die Eisenbahn die<br />
Anbindung an die große, weite Welt. Nach dem Zweiten<br />
Weltkrieg mit den Straßenanbindungen in Nord-Süd- und Ost-<br />
West-Richtung, änderte sich die Gemeinde endgültig zu einem<br />
modernen und ab 1970 auch offiziell anerkannten ländlichen<br />
Zentralort, in dem alle Grundbedürfnisse der Bevölkerung des<br />
Nahbereichs abgedeckt werden können. Zahlreiche Vereine<br />
und Verbände prägen das dörfliche Leben. Sportanlagen,<br />
eine Badestelle am idyllisch gelegenen Schierensee,<br />
Einkaufsmöglichkeiten, Arztpraxen, eine Apotheke, einer der<br />
größten Kindergärten im Kreis Plön, eine Seniorenwohnanlage,<br />
eine Grund- und Hauptschule, mittelständische Betriebe und<br />
vieles mehr befinden sich am Ort.<br />
Stolpe ist eine junge, dynamische Landgemeinde<br />
mit 1300 Seelen direkt am Stolper See mit der Alten<br />
Schwentine, die die hiesige Seenplatte durchfließt.<br />
Zuerst erwähnt im Jahre 1316 kann Stolpe auf eine<br />
über 700-jährige Geschichte zurückblicken. Magnet<br />
im Sommer ist die Natur belassene Badestelle<br />
mitten im Ort und einem Kiosk am Strand, der<br />
bei gutem Wetter geöffnet ist. Naturliebhaber,<br />
die mit dem Rad oder auch zu Fuß die 2300 ha<br />
große Fläche der Gemeinde erkunden wollen, sind<br />
ebenso willkommen wie die Kultur-Urlauber, die<br />
die reichhaltige Geschichte der Güter und Klöster<br />
der Umgebung erfahren wollen. Gleich vier Güter<br />
befinden sich auf Stolper Terrain.<br />
SCHMALENSEE<br />
Herrlich am See gleichen Namens gelegen,<br />
verstand es diese Ortschaft schon seit Anfang<br />
des 19. Jahrhunderts, die Erholungssuchenden<br />
zu beherbergen. Auch heute lockt der saubere<br />
Schmalensee mit der schönen Badestelle, die<br />
vollständig erhaltene Knicklandschaft, die zum<br />
Spazierengehen, Radfahren, Tiere beobachten<br />
oder zum Beerenpflücken einlädt.<br />
10 11
!!!<br />
DIE BESTEN<br />
HOSTEINSE(H)EN<br />
INSIDER-TIPPS<br />
Käsehof Biss // http://kaesehof-biss.de<br />
Der Hof liegt an der B 430 zwischen Ascheberg und Kalübbe. Der Bauernhof ist ein alteingessener Familienbetrieb der<br />
traditionellen Art und wird seit über 100 Jahren von der Familie Biss bewirtschaftet. Der Hof produziert heute ein großes<br />
Käsesortiment mit einer breiten Geschmacksvielfalt von mild cremig bis alt gereift und pikant. Der Dersauer Bauernkäse<br />
und der Sterntaler sind mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Mit viel Liebe und Sorgfalt<br />
werden Käsesorten mit einemunverwechselbaren Geschmack produziert, getreu dem Motto: Qualität statt Quantität.<br />
Im Hofladen erhalten Sie auch andere Milchprodukte aus eigener Herstellung wie die beliebte Stippmilch, Quark oder<br />
Kräuter-Frischkäse. Öffnungszeiten: Montag – Freitag 09:00-18:00 Samstag 09:00-14:00 Uhr.<br />
Boule-Bahnen Bornhöved und Stocksee<br />
Boule-Bahn - Adolfplatz - 24619 Bornhöved<br />
Bornhöveder Historienpfad // www.bornhoeved.de<br />
Der Historienpfad fasst die bewegte Geschichte Bornhöveds von 4000 v. Chr. bis 1990 in 32 Stationen<br />
zusammen: Sie sind bis Station Nr. 20 in einem Rundgang zu Fuß zu erwandern. Die Gedenkstätten 21-30<br />
kann der historisch Interessierte anhand der Kartenübersicht leicht per Auto oder Fahrrad besuchen.<br />
Draisinen Freunde Mittelholstein e.V. // www.draisinedfm.de<br />
Mit Fahrrad-Draisinen können Sie auf der alten stillgelegten Eisenbahnstrecke Neumünster-Ascheberg ab<br />
30 Euro Draisine fahren. Ausgangspunkt ist ein gelber Container auf dem Bahnhof Bokhorst.<br />
Minigolf im TV Trappenkamp // www.tvt-minigolf.de<br />
Minigolf im TV Trappenkamp auf der größten Minigolfanlage in Schleswig-Holstein. Der TV Trappenkamp<br />
bietet Ihnen die größte Minigolfanlage in Schleswig-Holstein. Auf jeweils 18 Beton- und Eternit-Bahnen können<br />
Sie trainieren und Spaß haben!. Beide Anlagen sind vom Deutschen Minigolfsportverband abgenommen,<br />
durch die World Minigolf Federation zertifiziert und somit für den Sportbetrieb zugelassen. Freizeitspieler<br />
können während der Öfnnungszeiten spielen, sofern keine Leistungsabnahmen des Vereins angesetzt<br />
sind. Schläger und Bälle sind bei der Platzaufsicht gegen Gebühr auszuleihen.<br />
Waldschwimmbad Trappenkamp // www.gemeindewerke-trappenkamp.de<br />
Bunte Strandkörbe, die von Sträuchern umgebene Liegewiese und der Kiosk, das Freibad "Waldschwimmbad"<br />
ist ein Ausflugsziel für die ganze Familie. Im großen Schwimmbecken mit Rutsche und Schwalldusche<br />
sind konstant angenehme 24 Grad Badetemperatur. Minigolfanlage – Beachsoccerfeld – Volleyballfeld –<br />
Schach – Tischtennis – Tischfußball – Klettergerüst – Schaukel – Sandkisten – Kleinkinderbecken.<br />
Erlebnisschmiede Trappenkamp // www.erlebnisschmiede-trappenkamp.de<br />
Werkstatt & Werstattmuseum: Hermannstädter Straße 27, Tel. 04323 2396, 24610 Trappenkamp.<br />
Trappenkamp bietet eine große Sammlung des 2009 verstorbenen Metallkünstlers Alfred Schmidt.<br />
Zu den Werken gehören beispielsweise der Dukatenesel vor der Sparkasse in Trappenkamp. Für<br />
3.400 künstlerische Aufträge fertigte der Schmiedemeister Zeichnungen an. Die Familie seiner<br />
Tochter Gudrun Tischler widmet dem Kunstschmied eine Ausstellung in ihrem Werkstattmuseum.<br />
ErlebnisWald Trappenkamp // www.forst-sh.de<br />
Öffnungszeiten: täglich 9.00–19.00 Uhr Eintritt: (Saison März–Okt) Ki. 4 €, Erw. 5 €, Fam. 15 €. Das<br />
ganze Jahr über bietet der ErlebnisWald Trappenkamp Raum für wundervolles Naturerleben auf rd.<br />
300 ha Waldwiesen, Walderlebnispfaden oder mitten im Dickicht. Die Nutzung des Hundewaldes<br />
bietet sich vom Nebeneingang Trappenkamp aus an. Spannend für Kinder und für Erwachsene sind<br />
das begehbare Wildschweingehege und die Jagdflug-Vorführungen der Greifvögel in der Falknerei.<br />
Kleine Waldentdecker toben auch gerne auf dem großen Spielplatz und in der WaldWasserWelt.<br />
Vicelin-Radweg // vicelinweg.de<br />
Vicelin-Radweg durch Bornhöved, Wankendorf und Stolpe<br />
Mönchsweg // www.moenchsweg.de<br />
Mönchsweg durch Bornhöved, Schmalensee und Stocksee<br />
Freibäder<br />
An allen Seen unseres Gebietes: Stolper See, Schierensee,<br />
Bornhöveder See, Belauer See, Schmalensee und Stocksee.<br />
!!!<br />
Geocaching // www.geocaching.com<br />
Gehen Sie auf elektronische Schatzsuche oder GPS-Schnitzeljagd in und um Bornhöved. Hier sind<br />
einige Verstecke („Geocaches“) zu finden. Per Smartphone können sie sich deren geographische Koordinaten<br />
aus dem Internet anzeigen lassen und mit Hilfe eines GPS-Empfängers danach suchen. Ein<br />
Geocache ist meist ein wasserdichter Behälter, in dem sich ein Logbuch und oft verschiedene kleine<br />
Tauschgegenstände befinden. Der Schutzsucher kann sich in das Logbuch eintragen, um seine erfolgreiche<br />
Suche zu dokumentieren. Geocaching entlang der Mönchswegetappe Bornhöved-Großenaspe<br />
Gut Stockseehof, 24328 Stocksee // www.stockseehof.de<br />
Das Gut Stockseehof ist beliebt für Kirschen und Himbeeren zum Selbstpflücken, klassische Musik zum Picknick im Park,<br />
ausgefallene Geschenkideen und Gartenkultur. 160.000 Gäste besuchen jährlich den idyllischen Park des Gutes.<br />
Hundewald Trappenkamp<br />
Ohne Leine durch den Wald - Hier fühlen sich unsere vierbeinigen Waldbesucher wohl! Auf fast 10 Hektar eingezäuntem<br />
Hundewald dürfen die Hunde frei herumtoben, ohne die Wildtiere zu stören - direkt am Trappenkamper Tor. Hier braucht<br />
man keine Angst zu haben, dass der Hund wildern geht oder womöglich einem Jäger zum Opfer fällt. Der Hundewald ist<br />
außerdem perfekt, wenn man seinen Hund mal mit anderen Hunden spielen lassen möchte.<br />
12
NATÜRLICH<br />
TEXT // LOREM IPSUM<br />
FOTO // LOREM IPSUM<br />
BADEN<br />
SCHIERENSEE<br />
Badestelle über Zugang Alte Koppel – Schierensee.<br />
Natürliche Badestelle ohne Bewachung. Badestelle in<br />
Wankendorf – Schierensee. Öffentliche Badestelle, WC,<br />
Liegewiese, Spielgeräte für kleine Kinder.<br />
IM BORNHÖVEDER UND IM WANKENDORFER SEENGEBIET<br />
GIBT ES VIELE BADESTELLEN, DIE ZU EINEM AUSGELASSENEN<br />
TAG AM SEE EINLADEN. HIER STELLEN WIR IHNEN DIE<br />
SCHÖNSTEN SEEN IN UNSERER REGION VOR. UNTER<br />
WWW.BADEWASSERQUALITAET.SCHLESWIG-HOLSTEIN.DE<br />
KÖNNEN SIE SEHEN, WIE SAUBER DIESE SEEN SIND.<br />
BELAUER SEE<br />
Badestelle Belauer See - Öffentliche Badestelle,<br />
Angeln im Belauer See für Hausgäste in Belau<br />
erlaubt. Eine zweite Badestelle Nähe Perdoeler<br />
Mühle am Belauer See ist nicht öffentlich und<br />
nur mit festem Schuhwerk erreichbar.<br />
SCHMALENSEE<br />
Badestelle Dorf Schmalensee - Öffentliche<br />
Badestelle, Liegewiese, Ruhebänke, WC<br />
Anlage, Sandstrand, Steg, Spielgeräte für<br />
Kleinkinder und Nichtschwimmergrenze, im<br />
See ist eine Schwimminsel.<br />
BORNHÖVEDER SEE<br />
Badestelle Bornhöved – Öffentliche<br />
Badestelle mit WC und Duschen.<br />
Große gepflegte Liegewiese, 2 große<br />
Stege, Sandstrand, Spielgeräte. Im<br />
Sommer ist der Kiosk geöffnet.<br />
STOCKSEE<br />
Eine Badestelle mit Spielplatz und<br />
Umkleidekabinen befindet sich mitten<br />
im Dorf in der Seestraße.<br />
FUHLENSEE<br />
Der Fuhlensee ist ein kleiner Binnensee in Ruhwinkel,<br />
der 1983 unter Naturschutz gestellt wurde. Man<br />
kommt nur durch sumpfiges Gebiet an ihn heran.<br />
Der Natur wird hier ihrem Lauf gelassen.<br />
STOLPER SEE<br />
Öffentliche Badestelle, WC Anlage, große<br />
Liegewiese, Beach-Volleyball-Anlage, Sandkiste,<br />
Spielgeräte, im See ist eine Schwimminsel, Kiosk,<br />
Boule-Anlage und freies W-LAN.<br />
14 15
DAS GROSSE<br />
FAMILIEN-<br />
AUSFLUGSZIEL<br />
IM HERZEN HOLSTEINS<br />
WILDGEHEGE<br />
SPIELPLATZ<br />
... UND VIEL MEHR!<br />
GRILLHÜTTEN<br />
mehr infos im internet: www.forst-sh.de<br />
17
WIESEN,<br />
WALD UND<br />
WILDE TIERE<br />
D<br />
IST DAS REH DIE FRAU VOM HIRSCH? WER IST TRAPPI?<br />
WAS IST DENN DER UNTERIRDISCHE WALD? UND<br />
ÜBERHAUPT: WO IST DAS WALDGEHEIMNIS?<br />
ie Antwort auf diese und viele andere<br />
Fragen rund um Wald und Natur gibt<br />
es im ErlebnisWald Trappenkamp.<br />
Mitten im Herzen Holsteins zwischen Trappenkamp<br />
und Daldorf liegt die über 120 ha große<br />
Anlage – ein Paradies für Waldentdecker! Das<br />
große Familienausflugsziel bietet alles, was zu einem<br />
perfektenAusflug mit der ganzen Familie in<br />
den Wald gehört: Schon die Anreise ist bequem,<br />
der ErlebnisWald liegt direkt an der A21, Abfahrt<br />
Daldorf und bietet ausreichende, kostenlose<br />
Parkplätze. Start und Ziel ist das Waldhaus.<br />
Schon im Eingangsbereich fällt die Wahl schwer<br />
– lieber erst im kleinen Laden stöbern, die Ausstellung<br />
„Faszination Wald“ ansehen oder gleich<br />
raus? Während die Kinder zuerst den riesigen<br />
Spielplatz mit Rutschenturm und Indianerlager<br />
erobern, richten die Erwachsenen ein Picknick<br />
oder einen Grillplatz ein. Über 30 verschiedene<br />
Plätze stehen zur Verfügung (bitte reservieren) –<br />
von der Grillhütte bis zum großen Pavillon. Wer<br />
möchte, kann aber auch auf der großen Sonnenterrasse<br />
des Familienrestaurants „Waldküchenmeister“<br />
entspannen und köstliche Gerichte von<br />
der familienfreundlichen Speisekarte genießen.<br />
TEXT // LOREM IPSUM<br />
TEXT & FOTOS // STEPHAN MENSE<br />
Gut gestärkt geht die ganze Familie auf Entdeckertour:<br />
zunächst wird die Flugvorführung der<br />
Falknerei besucht. Diese spektakuläre Schau ist<br />
im Eintrittspreis enthalten und fasziniert jung<br />
und alt. Ob kleiner Kauz, pfeilschneller Falke,<br />
wendiger Habicht oder majestätischer Seeadler<br />
– mit fachkundiger Erläuterung können die<br />
Vögel hautnah erlebt werden und der Falkner<br />
beantwortet gerne die Fragen der Besucher.<br />
Von März bis Oktober finden die Vorführungen<br />
täglich außer Montags um 11 und 15 Uhr statt,<br />
in den Ferien auch Montags.<br />
Anschließend geht es zum großen Wildschweingehege.<br />
Über 50 Wildschweine leben hier und<br />
können von einer Plattform aus ohne Zaun<br />
beobachtet werden – ein einmaliges Erlebnis!<br />
Täglich um 14 Uhr ist die große Wildschweinfütterung<br />
– vom kleinen Frischling bis zum<br />
großen Keiler tummelt sich die ganze Bande<br />
auf der Äsungsfläche. Bequem ist es, mit der<br />
„Wildschweinsafari“ durch die großen Gehege zu<br />
fahren. Die Fahrt mit dem Pferdegespann und<br />
Planwagen ist ein echter Höhepunkt.<br />
Der kleine Rundweg führt weiter durch das<br />
weitläufige, begehbare Hirschgehege. Ein großes<br />
Damwildrudel und das Rotwild können hier in<br />
ihrem natürlichen Lebensraum beobachtet werden.<br />
Etwas Zeit, Ruhe und ein Fernglas sind bei<br />
dieser Pirsch sehr hilfreich.<br />
Auf dem Rückweg zum Waldhaus empfiehlt sich<br />
der wunderschöne Schmetterlingsgarten. Besonders<br />
im Sommer entfalten die Stauden dort ihre<br />
ganze Pracht. Ein Bienenstand, ein Gehege mit<br />
neugierigen Ziegen und die „Waldwasserwelt“<br />
bieten viel Abwechslung.<br />
Man sollte sich also viel Zeit nehmen für einen<br />
Familientag im ErlebnisWald – oder besser, noch<br />
einmal kommen, um alles genießen zu können.<br />
Bei schlechtem Wetter ist die „Fantasiewelt<br />
Wald“ ideal – eine Indoor-Spielwelt auf 300 qm<br />
mit echten Baumhäusern und Kletterseilen!<br />
Das ganze reichhaltige Angebot wird ergänzt<br />
durch den 30 m hohen „TeamTower“. Ein Sprunggerät,<br />
Kletterkamin und die 300 m lange Seilrutsche<br />
bieten Kletterspaß für Kinder (ab 1,20 m Körpergröße)<br />
und einen Adrenalinkick für Erwachsene.<br />
Der Turm ist von Märzbis Oktober jeden Sonntag<br />
geöffnet, sonst für Gruppen mit Anmeldung.<br />
Der ErlebnisWald Trappenkamp ist ein Betrieb der<br />
Schleswig-Holsteinischen Landesforsten und ist das<br />
waldpädagogische Zentrum der Landes Schleswig-<br />
Holstein. Er ist als Bildungszentrum fürnachhaltige<br />
Entwicklung zertifiziert. Neben den vielen Angeboten<br />
für Tagesbesucher bietet das Team vom<br />
ErlebnisWald Kindergeburtstage, Schulklassenprogramme<br />
und fachlich begleitete Waldwanderungen<br />
an. Ganzjährig finden besondere Veranstaltungen<br />
statt, vom Frischlingsfest im Frühling bis zur großen<br />
Waldweihnacht am 2. Advent.<br />
Übrigens – Hunde an der Leine sind im<br />
ErlebnisWald willkommen und finden im<br />
„ Hundewlald“ einen großen Freilauf.<br />
Alle weiteren Informationen gibt es unter<br />
www.erlebniswald-trappenkamp.de.<br />
Hier nimmt das Team auch gerne<br />
A nfragen und Reservierungen an.<br />
ErlebnisWald Trappenkamp,<br />
Tannenhof, 24635 Daldorf,<br />
04328 170480,<br />
info@erlebniswald-trappenkamp.de<br />
Eintritt:<br />
Erwachsene 6,-€,<br />
Kinder 4,-€,<br />
Familien 18,-€<br />
INFOS<br />
18 19
&<br />
UNTERKÜNFTE<br />
RESTAURANTS<br />
Gutsverwaltung Pettluis<br />
Christian und Andrea Wätjen<br />
Pettluiser Weg 8<br />
24635 Daldorf<br />
Tel.: 04557 793<br />
Fax: 04557 794<br />
EMail: pettluis@web.de<br />
Ricklinger Landbrauerei<br />
Grüner Weg 1,<br />
24635 Rickling<br />
Tel.: 04328 - 1314<br />
Email: info@ricklinger-landbrauerei.de<br />
Über den Wiesen<br />
Fam. Kuhnert-Schumacher<br />
Dorfstraße 29<br />
23813 Blunk<br />
04557 986 885<br />
Email: sara.schumacher@<br />
web.de<br />
Babur<br />
Ferienhaus direkt am<br />
Stolper See<br />
Dorfstraße 35,<br />
24601 Stolpe<br />
Tel.: 0171 - 5252063<br />
Kick<br />
Charles-Roß-Weg 2,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Tel.: 04323 - 7921<br />
Email: Kick12lindenhof<br />
@t-online.de<br />
Hotel&Restaurant Schlüter<br />
Dorfstraße 14,<br />
24601 Wankendorf<br />
Tel.: 04326 - 28 90 9-0<br />
Fax: 04326 - 28 90 928<br />
Email: info@schluetersgasthof.de<br />
Landgasthof Voß<br />
Dorfstraße 13,<br />
24638 Schmalensee<br />
Tel.: 04323 - 6898 o. 6304<br />
Bluhm<br />
Eichengrund 1,<br />
24619 Bornhöved<br />
Tel.: 04323- 7905<br />
Email: info<br />
@ferienhausschleswig-holstein.net<br />
Restaurant/Beer Brauerei<br />
Kirschenholz<br />
Hauptsraße 4,<br />
24637 Schillsdorf<br />
Tel.: 04394 - 309<br />
Email: info@kirschenholz.de<br />
Schloss Belau<br />
Matthias Santen<br />
Zimmerbuchung<br />
Dorfstraße 53, 24601 Belau<br />
Tel.: 04323 - 6456<br />
Mobil: 0176 - 62203490<br />
Email: info@pension-imschloss.de<br />
Voss<br />
Dorfstraße 15,<br />
24638 Schmalensee<br />
Tel.: 04323 - 6898<br />
Email: voss-schmalensee@<br />
t-online.de<br />
Buchholz<br />
Hirtenweg 6,<br />
24638 Schmalensee<br />
Tel.: 04323 - 7443<br />
Email: bube4<br />
@maler-buchholz.de<br />
Klagge<br />
Lindenallee 14,<br />
24601 Schönböken<br />
Tel.: 04323 - 6368<br />
Email: kontakt<br />
@ferienhof-klagge.de<br />
Schulz<br />
Dorfstr. 25,<br />
24601 Belau<br />
Tel.: 04323 - 9834100<br />
Email: schulz.dagmar<br />
@yahoo.de<br />
Wandhoff<br />
Alter Kuhstall,<br />
24601 Bundhorst<br />
Tel.: 04526 - 210<br />
Bucksch<br />
Belauer Straße 37,<br />
24638 Schmalensee<br />
Tel.: 04323 - 7898<br />
Email: juergenbucksch@<br />
t-online.de<br />
Letsch<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Tel.: 04326 - 1472<br />
Email: h-o.letsch@t-online.de<br />
Sturies<br />
Ferienhaus "Landlust"<br />
Dorfstraße 3a,<br />
24326 Stocksee<br />
Tel.: 04526 - 403<br />
Mobil: 0171 - 8906300<br />
Email: hjsturies@t-online.de<br />
Waldküchenmeister<br />
Tannenhof 1<br />
24635 Daldorf<br />
Tel.: 04328 170805<br />
Email: info@waldkuechenmeister.de<br />
Burck<br />
Achtern Höven 6,<br />
24601 Wankendorf<br />
Tel.: 04326 - 1505<br />
Email: fewo-burck@gmx.de<br />
Nüser<br />
Bahnhofstraße 14,<br />
24601 Wankendorf<br />
Tel.: 04326 - 602<br />
Email: w.nueser@t-online.de<br />
Cafè und Restaurant auf<br />
dem Hof Viehbrook<br />
Viehbrooker Weg 6,<br />
24619 Rendswühren<br />
E-Mail: info<br />
@hof-viehbrook.de<br />
Wellert<br />
Lindenallee 36,<br />
24601 Schönböken<br />
Tel.: 04323 - 805908<br />
Email: barbarahinrichsenwellert@web.de<br />
Ganschinietz<br />
Tannenweg 34,<br />
24619 Bornhöved<br />
Tel.: 04323 - 7662<br />
Café Bistro<br />
Perdoeler Mühle<br />
Perdoeler Mühle,<br />
24601 Belau<br />
Tel.: 04326 - 1067<br />
Email: info@perdoel.de<br />
Hof Viehbrook<br />
Viehbrooker Weg 6,<br />
24619 Rendswühren<br />
Telefon: 04394 992356<br />
E-Mail: info<br />
@hof-viehbrook.de<br />
Winkelmann<br />
Vorhof,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Tel.: 04394 - 309<br />
(Kontakt: Frau Overath)<br />
Weitere Informationen über www.holsteinseen.de oder kontakt@holsteinseen.de oder<br />
Holstein Se(h)en e.V. - Postfach 11 80 - 24599 Wankendorf - Schleswig Holstein - Tel: 0 43 26 - 22 33<br />
20 21
Ferienwohnungen<br />
Ferienhöfe<br />
Name<br />
Homepage<br />
Balkon (B)<br />
Balkon (B)<br />
Schlafräume/Betten Kosten<br />
Rauchen<br />
Badestelltiere<br />
// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />
Haus-<br />
Schlafräume/Betten<br />
// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />
Name Homepage<br />
Kosten<br />
Rauchen<br />
Badestelltiere<br />
Haus-<br />
erlaubt<br />
erlaubt<br />
Garten (G)<br />
Garten (G)<br />
Gasträume, beliebtes Brunch am Wochenende (bitte anmelden), kinderfreundliche<br />
Pension im<br />
Schloss Belau www.pension-im-schloss.de 4 Zimmer ab 37,50€ Waldküchenmeister www.waldküchenmeister.de<br />
Speisekarte, regionale Spezialitäten, für angemeldete Gäste ist ein Besuch auch ohne<br />
Eintritt in den ErlebnisWald möglich. Platz für große Gesellschaften<br />
Buchholz<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/32373<br />
2 / 6 ab 65€ 120 T G<br />
2 Wohnungen<br />
Kirschenholz www.kirschenholz.de<br />
je 70 qm<br />
ab 60€ 70 T<br />
Burck www.ferienwohnung-burck.de 3 / 6 ab 73€ 97 G<br />
mehrere<br />
Klagge www.ferienhof-klagge.de<br />
ab 60€ 50-70 T<br />
Wohnungen<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/23817<br />
Letsch www.ferienhof-letsch.de<br />
ab 50€ 65 B G<br />
Ganschinietz<br />
1 / 3 ab 45€ 70 T G<br />
2 Wohnungen<br />
mit 2-5 Betten<br />
Hof www.hof-viehbrook.de<br />
2 / 4 ab 85€ 85 T G<br />
Viebrook /urlaub-ubernachtung<br />
Wohnung und<br />
Viehbrook www.hof-viehbrook.de<br />
ab 69€ 30-70 T G<br />
4 Gästezimmer<br />
Kick www.12lindenhof.de 3 Wohnungen ab 60€ 50-95 G<br />
Gutsverwaltung<br />
70-<br />
www.pettluis.de 4 / 5<br />
T G<br />
Pettluis<br />
100<br />
Camping<br />
www.trappenkamp-<br />
65-<br />
Name Homepage Beschreibung<br />
Schulz<br />
ab 50€<br />
T G<br />
ferienwohnung.de<br />
100<br />
Auf 60 Plätzen findet vom Zeltwanderer bis zum Dauercamper jeder<br />
Über den www.ferienwohnung-überden-wiesen.de<br />
Perdoeler Mühle campingplatz.html<br />
Campingplatz www.perdoel.de/<br />
1 / 2 ab 60€ B<br />
seinen Traumplatz in einer idyllischen Lage in Mitten traumhafter Natur im<br />
Wiesen<br />
Landschaftsschutzgebiet Bornhöveder Seenplatte / Alte Schwentine.<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/42552<br />
Wohnungen<br />
mehrere<br />
Voß<br />
ab 40€ 40 B T G<br />
In direkter Lage zum Erlebniswald Trappenkamp mit Hundewald sowie zum<br />
Ortszentrum befindet sich unser Wohnmobilplatz mit 40 Plätzen, wovon 12 mit<br />
www.holsteinseen.de mehrere<br />
http://meinwomo.net/stell-<br />
Wandhoff<br />
ab 25€ 35-60 B T G<br />
Wohnmobilpark<br />
Stromversorgung ausgestattet sind. Leicht zu erreichen über die A21, Abfahrt<br />
/ferienwohnungen.html Wohnungen<br />
platz/deutschland-trappen-<br />
kamp-2102753.htm<br />
Trappenkamp<br />
Trappenkamp gleich am Ortseingang (Sportzentrum). Stromversorgung,<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/17380<br />
Anlagen des Sportlerheims können genutzt werden.<br />
Wellert<br />
3 / 5 ab 58€ 65 G<br />
Wasserversorgung und Abwasserentsorgungsstation sind vorhanden, die sanitären<br />
Neben 2 komfortablen Ferienwohnungen, bietet der Landgasthof Kirschenholz auch<br />
Landgasthof<br />
wwww.kirschenholz.de<br />
6 Wohnmobil-Plätze an. Strom ist vorhanden, ein WC ist während<br />
Ferienhäuser<br />
Kirschenholz<br />
der Öffnungszeiten zugänglich.<br />
Name<br />
Homepage<br />
Balkon (B)<br />
Schlafräume/Betten Kosten<br />
Rauchen<br />
Badestelltiere<br />
Haus-<br />
Hof-Hotel<br />
Siehe den Artikel Glamping oder ein Besuch auf<br />
// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />
http://www.hof-viehbrook.de<br />
erlaubt<br />
Viehbrook<br />
dem Hof Viehbrook in diesem Heft!<br />
Garten (G)<br />
Babur<br />
https://www.traum-ferienwohnungen.de/112661<br />
4 / 8 ab 135€ 249 T G<br />
Restaurants<br />
Bluhm<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/40343<br />
Name Homepage Beschreibung<br />
2 / 4 ab 60€ 76 T G<br />
Genießen Sie herrliche Urlaubstage, fröhliche Feiern und gutes Essen in unserem Hause<br />
Bucksch http://schmalensee.fo-net.de 2 / 4 ab 60€ 76 B T G<br />
Hotel&Restaurant<br />
und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant rundum verwöhnen. Unsere<br />
www.schluetersgasthof.de<br />
Schlüter<br />
reichhaltige Speisekarte bietet für jeden etwas und Feierlichkeiten - auch außer Haus -<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/17112<br />
Kapeller<br />
2 / 6 ab 60€ 96 T G<br />
richten wir bis zu 200 Personen für Sie aus.<br />
Auf dem Hof Viehbrook gibt es vier Gästezimmer und eine Ferienwohnung. Urlaub auf<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/16790<br />
www.hof-viehbrook.de<br />
,,Landlust"<br />
2 / 5 ab 51€ 69 T G<br />
Hof-Hotel<br />
dem Bauernhof oder auch nur ein Kurzaufenthalt auf dem Lande.<br />
Viehbrook<br />
Das kleine Hof-Hotel bietet wunderschöne Übernachtungsmöglichkeiten in stillvollen<br />
Nüser<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/58423<br />
Das Café Bistro verwöhnt seine Gäste mit köstlichen Kaffee- und Kuchenspezialitäten so<br />
ländlichem Ambiente.<br />
1 / 2 ab 45€ 68 T<br />
Winkelmann<br />
www.traum-ferienwohnungen.de/17113<br />
Café Bistro www.perdoel.de/ wie kleinen herzhaften Snacks und jeden Sonntag mit einem wunderbaren Frühstück.<br />
1 / 4 ab 50€ 50 B T G<br />
Perdoeöler Mühle perdoeler_muehle.html Auch außerhalb der Öffnungszeiten kann die Mühle für Festlichkeiten aller Art gebucht<br />
werden. Siehe auch den Artikel zum Café Bistro Perdoeler Mühle in diesem Heft (Seite 6)!<br />
Hotels<br />
Der sonnige Biergarten unter altem Baumbestand ist immer einen Besuch wert und<br />
Ricklinger www.ricklingerbietet<br />
einen gemütlichen Platz zum verweilen. Neben unseren Bieren, bieten wir unseren<br />
Gästen deftige Speisen, zünftige Brotzeit, Kuchen und Eis.<br />
Landbrauerei landbrauerei.de<br />
Balkon (B)<br />
Essen und Trinken in netter Atmosphäre. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Küche<br />
Schlafräume/Betten<br />
Name<br />
Homepage<br />
Kosten<br />
Rauchen<br />
Badestelltiere<br />
Haus-<br />
// Wohnungszahl pro Nacht WLAN TV qm Terasse (T)<br />
Landgasthof Voß in www.holsteinseen.de/ mit traditioneller Holsteiner Küche und leckeren Fischgerichten an. Für Ihre Feiern steht<br />
erlaubt<br />
Garten (G)<br />
Schmalensee restaurants.html Ihnen unser Saal zur Verfügung und bis zu 30 Personen haben Platz in unserem gemütlichen<br />
Kaminzimmer.<br />
Hotel &<br />
Wir bieten gut bürgerliche Holsteinische Küche mit wechselnder saisonaler Speisekarte,<br />
Restaurant www.schluetersgasthof.de 21 Zimmer ab 52€<br />
Restaurant/Beer<br />
selbst gebackene Kuchen und Torten, selbstgebrautes,frisch gezapftes Bier, sowie unseren<br />
Hofladen mit selbst hergestellten Wurstspezialitäten. Im gemütlichen Restaurant,<br />
Schlüter<br />
Brauerei wwww.kirschenholz.de<br />
Kirschenholz<br />
Hof-Hotel<br />
auf der Terrasse oder im Biergarten lassen Sie sich von uns verwöhnen.<br />
www.hof-viehbrook.de 4 Zimmer ab 69€ 30<br />
Viehbrook<br />
Familienrestaurant im ErlebnisWald Trappenkamp, große sonnige Terrasse und helle<br />
22 23
VOß<br />
LANDGASTHOF<br />
EIN SCHÖNES AUSFLUGSZIEL<br />
ODER EIN GUTER ZWISCHENSTOPP<br />
AUF DER FAHRRADTOUR<br />
TEXT // LENA VOß<br />
W<br />
er von Neumünster oder<br />
Hamburg kommend auf dem<br />
Weg nach Plön oder auf<br />
dem Weg zur Ostsee durch Schmalensee<br />
fährt, hat sicherlich dabei auch<br />
den malerisch direkt am Schmalensee<br />
gelegenen Gasthof Voß bemerkt, ohne<br />
dabei etwas von seiner langen und<br />
interessanten Geschichte zu ahnen.<br />
Bevor der Gasthof in Schmalensee in<br />
den Besitz der Familie Voß gekommen<br />
ist, gehörte er bis 1900dem Vollhufner<br />
und Gastwirt Matthias Suhr. Laut<br />
Dorfchronik brannte auch der Gasthof<br />
bei den Großfeuern im Ort 1867 und<br />
1885. 1900 kaufte Ludwig Saggau den<br />
Gasthof und errichtete im Jahr darauf<br />
den noch heute genutzten Festsaal.<br />
Wurde dort früher vor allem auf Bällen<br />
getanzt und Konzerten gelauscht,<br />
werden heute in erster Linie große<br />
Familienfeste auf dem Saal gefeiert.<br />
„1907 kam mein Großvater Friedrich<br />
Voß aus Amerika zurück nach Schleswig-Holstein,<br />
mit dem dort verdienten<br />
Geld als Holzfäller, kaufte er dann den<br />
Gasthof und Land in Schmalensee“,<br />
erzählt Jochen Voß. Gemeinsam mit<br />
seiner Frau Meta führte Friedrich Voß<br />
den Gasthof sehr erfolgreich. Als der<br />
erste Weltkrieg begann wurde er in<br />
den Krieg eingezogen und fiel dann<br />
1918, er hinterließ seine Frau mit zwei<br />
kleinen Kindern. Meta Voß führte den<br />
Gasthof allein weiter. Es wird vom<br />
festlich geschmückten Saal und vielen<br />
Bällen aus dieser Zeit berichtet. Vor<br />
dem zweiten Weltkrieg kamen schon<br />
sogenannte Sommerfrischler in den<br />
damaligen Luftkurort Schmalensee, sie<br />
kehrten im Gasthof ein, um zu speisen.<br />
Im zweiten Weltkrieg zerstörten die<br />
englischen Soldaten das Geschirr, die<br />
Möbel und teilweise sogar die Fliesen<br />
des Gasthofs. Nach dem zweiten<br />
Weltkrieg fanden über 30 Flüchtlinge<br />
Zuflucht im Gasthof, wo sie auf Strohsäcken<br />
schliefen. Unter ihnen befand<br />
sich auch Erika Ristau, welche später<br />
Hans Voß, den Sohn von Friedrich<br />
und Meta Voß, heiratete. Gemeinsam<br />
führten sie den Gasthof ab 1948. Da es<br />
kein Inventar mehr gab, begannen sie<br />
mit zwei Tassen und zwei Tellern.<br />
Postkarte von 1930.<br />
Postkarte von 1960.<br />
Vor allem wegen des exzellenten Aals<br />
in Gelee kamen die Gäste von weit<br />
her. Hausgemachtes Sauerfleisch mit<br />
Bratkartoffeln waren ebenso beliebt<br />
wie die selbstgebackenen Kuchen<br />
und Torten zur Kaffeezeit. Zu dieser<br />
Zeit kamen dann auch wieder die<br />
Sommerfrischler ins Dorf, es waren<br />
überwiegend Neumünsteraner und<br />
Hamburger, die am Wochenende auf<br />
das Land fuhren, um sich zu erholen.<br />
Zehn Gäste konnten in den Ferienzimmern<br />
des Gasthofs nächtigen. Dazu<br />
kamen die Übernachtungsgäste aus<br />
den umliegenden Quartieren, um<br />
Frühstück und Kaffee und Kuchen im<br />
Gasthof einzunehmen, teilweise waren<br />
es 60 Personen, die von Hans und<br />
Erika Voß versorgt wurden. Zwischen<br />
1971 und 1999 war der Gasthof an<br />
wechselnde Wirte verpachtet. Was am<br />
Anfang gut funktionierte, wurde am<br />
Ende immer schwieriger. Um den Ruf<br />
des ehemals so erfolgreichen Betriebes<br />
nicht zu schädigen entschied sich<br />
die Schwiegertochter Annegret Voß<br />
den Gasthof wieder in Familienhand zu<br />
nehmen. Seit nunmehr 20 Jahren hat<br />
Annegret Voß das Zepter erfolgreich<br />
in der Hand. Sie hat den Gasthof zu<br />
dem gemacht, was er heute ist: ein<br />
Landgasthof wie er im Buche steht.<br />
Die Gerichte sind regional und deftig,<br />
es gibt immer noch selbstgemachtes<br />
Sauerfleisch, Schnitzel in verschiedenen<br />
Variationen und Fischspezialitäten,<br />
wie Gebratene Forelle aus Bornhöved.<br />
Aber auch die saisonalen Speisen<br />
finden großen Zuspruch. Je nach<br />
Jahreszeit gibt’s Spargel mit Holsteiner<br />
Katenschinken, Muscheln oder auch<br />
Grünkohl. Die Taufe, der Geburtstag<br />
oder die Hochzeit können im kleinen<br />
oder auch großen Kreis mit bis zu 100<br />
Personen in den passenden Räumlichkeiten<br />
gefeiert werden. Ob ein<br />
leckeres Bratkartoffelbüffet, regionales<br />
Wild oder Schweine- und Rinderbraten,<br />
es wird versucht jeden Wunsch zu<br />
erfüllen. „Bei meinen Schwiegereltern<br />
waren es Sommerfrischler, heute sind<br />
es Feriengäste, Tagesausflügler und<br />
Gäste aus der Region, die gerne zum<br />
Sauerfleischessen kommen oder ihr<br />
Familienfest bei uns feiern. Seit 112<br />
Jahren ist der Gasthof im Eigentum der<br />
Familie Voß, früher wie heute ist er ein<br />
Familienbetrieb, in dem alle mithelfen.<br />
Ob beim Einkaufen oder am Schreibtisch<br />
sind mein Mann und meine Töchter<br />
eine große Unterstützung und mein<br />
Sohn ist gelernter Koch, er springt<br />
immer ein, wenn in der Küche Not am<br />
Mann ist“, berichtet Annegret Voß.<br />
Mit dem Ausbau der Ferienwohnungen<br />
und der Wiederaufnahme<br />
der Gastronomie haben Annegret<br />
und Jochen Voß einen touristischen<br />
Anlaufpunkt am Rande der Holsteinischen<br />
Schweiz geschaffen. Der<br />
Schmalensee vor der Tür und direkt<br />
am Mönchsweg gelegen, ist es ein<br />
schönes Ausflugsziel oder ein guter<br />
Zwischenstopp auf der Fahrradtour.<br />
24 25
Urlaub an Holsteins<br />
Seen von Klaus Böhn<br />
26 27
Kurze Anreise,<br />
große Auszeit!<br />
NEUERÖFFNUNG<br />
DES URZEITHOFES<br />
IN STOLPE<br />
Familienauszeit bei jedem Wetter<br />
UrlaubsPool<br />
KaribikLagune<br />
Riesenrutschen<br />
KinderKaribik<br />
Entdeckungen auf dem Urzeithof.<br />
Norderstraße 8 • Kaltenkirchen • holstentherme.de<br />
D<br />
er Urzeithof ist nach Stolpe<br />
umgezogen. Seine Neueröffnung<br />
in neuen und größeren Räumlichkeiten<br />
in einem fantastischen Ambiente<br />
plant der Urzeithof am 22. Juni <strong>2019</strong>.<br />
Bis Ende August ist der Urzeithof von<br />
Mittwoch bis Sonntag, jeweils von 14<br />
bis 18 Uhr geöffnet, danach Samstag,<br />
Sonntag und an Feiertagen von 14 bis<br />
18 Uhr. Besuche von Schulklassen, Kindergeburtstagen<br />
und anderen Gruppen<br />
sind nach Vereinbarung jederzeit<br />
möglich. Auf dem Gelände des ehemaligen<br />
Kräuterparks in Stolpe befinden<br />
sich barrierefreie Ausstellungsräume,<br />
ein gemütliches Café und ein sonniges<br />
Klassenzimmer, in dem Kinder experimentieren<br />
können. Seminar- und Praktikumsräume<br />
sowie eine Werkstatt sind<br />
in Planung. Inmitten eines traumhaften<br />
Geländes wird im Laufe des Jahres<br />
<strong>2019</strong> eine neu konzipierte Ausstellung<br />
mit zig-Tausenden von Fossilien, Mineralien,<br />
Gesteinen, Steinzeitwerkzeugen<br />
und rezenten Tieren zu sehen sein.<br />
Melden Sie sich gern an, um einen<br />
individuellen Termin für Ihren Besuch<br />
zu vereinbaren: info@urzeithof.de.<br />
Preise: Erwachsene 5€ und Kinder 3€.<br />
Diese und weitere Termine finden Sie<br />
aich auf der Seite www.urzeithof.de<br />
und auf unserer Veranstaltungsseite.<br />
22. Juni <strong>2019</strong>, 11 Uhr: Eröffnung des<br />
Urzeithofes in Stolpe. Öffnungszeiten<br />
im Sommer (bis Ende August):<br />
Mittwoch bis Sonntag: 14 - 18 Uhr.<br />
Öffnungszeiten im September bis Mitte<br />
Juni: Samstag, Sonntag und Feiertage:<br />
14 - 18 Uhr. Schulklassen, Gruppen<br />
und Kindergeburtstage, gerne auch<br />
vormittags, nach Absprache. Führungen<br />
und spannende Aktionen möglich.<br />
Exkursion in die Kiesgrube: 14. Juli,<br />
11. August, je 14 Uhr Exkursion zum<br />
Strand: 18. Juli, 8. August, 10 Uhr<br />
(Anmeldung unter info@urzeithof.de<br />
erforderlich, um den genauen Treffpunkt<br />
zu erfahren).<br />
Bis Ende August jeden Mittwoch 14<br />
- 18 Uhr Bestimmungstag, an dem Besucher<br />
eigene Funde mitbringen können.<br />
Tag des Geotops: 15. September; Führung<br />
durch die Ausstellung um 15 Uhr<br />
Nachts im Museum: 30. November, 20<br />
Uhr Vorträge, Seminare, Konzerte und<br />
andere Veranstaltungen folgen. Nähere<br />
Informationen finden sich demnächst<br />
auf unserer Homepage.<br />
29
NATURSCHUTZGEMEINSCHAFT<br />
BLUNKERBACH E.V. / I.G.<br />
D<br />
ie Naturschutzgemeinschaft<br />
Blunkerbach ist ein regional<br />
verwurzelter, in Gründung<br />
befindlicher Verein, der im Dezember<br />
2018 von zwölf Gründungsmitgliedern<br />
ins Leben gerufen wurde. Die Initiative<br />
für das Gründen des Vereins zum<br />
Schutz der Blunkerbach-Niederung<br />
war die Ausweisung von Potential- und<br />
Vorrangflächen für Windenergie in diesem<br />
Bereich durch die Landesplanung<br />
Schleswig-Holstein. Die Mitglieder des<br />
Vereins begannen daraufhin 2017 die<br />
Niederung ornithologisch zu kartieren.<br />
So konnten seither über 3000 Meldungen<br />
auf der Datenbank der Ornithologischen<br />
Arbeitsgemeinschaft eintragen<br />
werden. Über 90 unterschiedliche Vogelarten<br />
wurden auf diese Weise identifiziert.<br />
Somit gehört die Blunkerbach-<br />
Niederung mit den östlich und westlich<br />
gelegenen Geestrücken nicht nur zu<br />
einem besonderen Brutstandort für<br />
Wiesenvögel, wie Feldlerchen, Braunkehlchen,<br />
Wiesenpieper und Neuntöter,<br />
sondern ist auch ein wichtiges Nahrungsgebiet<br />
für Greifvögel, wie z.B. den<br />
Seeadler, Rotmilan, Mäusebussard, die<br />
Rohrweihe und den Turmfalken. Darüber<br />
hinaus ist sie ein Nahrungsgebiet<br />
für Schreitvögel (Weißstörche, Kraniche,<br />
Grau- und Silberreiher), ein Rastgebiet<br />
für Zugvögel (u.a. Großer Brachvogel)<br />
und ein besonders frequentiertes<br />
Überwinterungsgebiet für Gänse (Tundrasaatgans,<br />
Blässgans, Weißwangengans<br />
und Graugans).<br />
Mitglieder der ornithologischen Arbeitsgemeinschaft<br />
Schleswig-Holsteins<br />
(OAG-SH) waren auf unsere Initiative<br />
im Frühjahr 2018 vor Ort, um die<br />
Artenvielfalt zu begutachten. Wie von<br />
einem Ornithologen der OAG mitgeteilt<br />
wurde, erweist sich die Niederung<br />
als eines der letzten bekannten<br />
Braunkehlchenreviere außerhalb von<br />
Stiftungsflächen (Stiftung Naturschutz)<br />
in Schleswig-Holstein. In Zeiten des<br />
Rückgangs von hochwertigem Dauergrünland<br />
und dem damit einhergehenden<br />
Verschwinden vieler selten<br />
gewordener Vogelarten ist dies eine<br />
beeindruckende und fachlich bedeutsame<br />
Erkenntnis.<br />
Weißdorn.<br />
Großer Brachvogel.<br />
Dieses besondere Habitat zu erhalten<br />
und weiter zu verbessern, hat sich die<br />
Naturschutzgemeinschaft Blunkerbach<br />
auf ihre Fahnen geschrieben. Neben<br />
Stellungnahmen zu Landesentwicklungsplänen<br />
gibt es weitere Aktivitäten,<br />
wie das Aufstellen eines Storchennestes<br />
in Daldorf, das in Kooperation mit<br />
dem „Forsthaus Galloway“ durchgeführt<br />
wurde, und das Anlegen einer<br />
Streuobstwiese auf dem Gemeindegebiet<br />
von Blunk, das für den Herbst<br />
<strong>2019</strong> geplant ist. Bei den Landesforsten<br />
SH haben wir darüber hinaus im<br />
Herbst 2018 angeregt, ein unmittelbar<br />
angrenzendes Waldstück als „Naturwald“<br />
auszuweisen. Dieses Anliegen<br />
wird derzeit noch geprüft.<br />
Die Niederung ist darüber hinaus eines<br />
der letzten zusammenhängenden<br />
Dauergrünlandflächen Ostholsteins.<br />
Ca. 400ha Dauergrünland suchen ihresgleichen<br />
und sind in der durch Monokultur<br />
geprägten Landschaft eine<br />
Seltenheit geworden. Aber auch auf<br />
den östlich und westlich gelegenen<br />
Geestrücken finden sich naturfachlich<br />
wertvolle Teilflächen, wie Brachen,<br />
Geotope und eingesprengte Waldteile.<br />
Inmitten der Niederung verläuft der<br />
Blunkerbach, der heute schon den<br />
Status einer Nebenachse des „Natura<br />
2000-Verbundsystems“ hat. Er<br />
markiert gleichzeitig die Grenze des<br />
Naturparks Holsteinische Schweiz.<br />
Nördlich angrenzend befindet sich das<br />
FFH-Gebiet Tarbeker Moor, östlich die<br />
FFH-Gebiete Hamdorfer Binnendüne<br />
und Trentmoor und westlich, angebunden<br />
über die Wildbrücke (BAB 21),<br />
befindet sich das FFH-Gebiet Kietzholm.<br />
Somit liegt die Niederung in<br />
einem Dreieck von Flora-Fauna-Habitat<br />
Gebieten und ist daher aus der Perspektive<br />
unseres Vereins ein besonders<br />
schützenswertes Areal.<br />
Turmfalke.<br />
Zu trauriger Bekanntheit gelangte die<br />
Blunkerbach-Niederung im Juni 2018<br />
durch den Fund von vier vergifteten<br />
Rotmilanen. Ein überlebender Jungvogel<br />
konnte damals von uns mithilfe<br />
eines von der Vogelwarte-SH beauftragten<br />
Baumkletterers gerettet und<br />
im Wildpark Eeckholt aufgepäppelt<br />
werden. Die spätere Auswilderung ist<br />
mit dem Engagement vieler Helfer<br />
und Fachleute aus Eekholt, des Beauftragten<br />
für Rotmilane der OAG-SH,<br />
wie auch der Schweizer Vogelschutzwarte<br />
„Berg am Irchel“ auf dem<br />
Gelände des Gutes Pettluis erfolgt. Die<br />
Presse begleitete die Ereignisse umfangreich<br />
und das SH-Magazin (NDR)<br />
berichtete mehrmals.<br />
Unser nächstes Projekt:<br />
Wir halten es für unerlässlich, über<br />
unsere Kartierungen hinaus einen<br />
fachlich fundierten Nachweis des<br />
gesamten Vogelvorkommens in der<br />
Blunkerbach-Niederung erstellen zu<br />
lassen. Dies kann nur durch einen anerkannten<br />
Ornithologen erfolgen. Das<br />
Gutachten soll das Vogelvorkommen<br />
im Jahresverlauf und insbesondere die<br />
selten gewordenen Wiesenvögel und<br />
ihre Fortpflanzungserfolge objektiv<br />
erfassen. Im April <strong>2019</strong> soll mit dem<br />
Gutachten begonnen werden und es<br />
wird vermutlich bis September durchzuführen<br />
sein. Ein ausgezeichneter<br />
Gutachter ist bereits gefunden und wir<br />
hoffen, ihn beauftragen zu können.<br />
Um dieses ambitionierte Vorhaben<br />
erfolgreich umzusetzen, suchen wir<br />
Kooperationspartner und Geldgeber,<br />
denn jede Form der Unterstützung<br />
kann helfen, diese außergewöhnliche<br />
Niederung nachhaltig zu schützen.<br />
INFOS<br />
Schwarzkehlchen.<br />
Weitere Informationen finden<br />
Sie auch auf der Webseite der<br />
Naturschutzgemeinschaft<br />
www.blunkerbach-sh.de<br />
Feldlerche.<br />
30 31
Datum<br />
Donnerstag,<br />
18. April<br />
Samstag,<br />
27.April<br />
Freitag,<br />
10. Mai<br />
Samstag,<br />
11. Mai<br />
Samstag,<br />
11. Mai<br />
Freitag,<br />
24. Mai<br />
Uhrzeit<br />
18.00 Uhr<br />
18.00 Uhr<br />
19.30 Uhr<br />
9.00 Uhr<br />
10.00 Uhr<br />
15 - 17 Uhr<br />
Sonntag,<br />
26. Mai 11-13 Uhr<br />
Donnerstag,<br />
6. - 10. Juni<br />
Samstag,<br />
15. Juni<br />
Samstag,<br />
22. Juni<br />
Sonntag,<br />
23. Juni<br />
Donnerstag,<br />
20. Juni<br />
Donnerstag,<br />
4. Juli<br />
Freitag,<br />
5. Juli<br />
Freitag,<br />
12. Juli<br />
Freitag,<br />
12. Juli<br />
VERANSTALTUNGEN<br />
Samstag,<br />
13. Juli<br />
Sonntag,<br />
14. Juli<br />
Donnerstag,<br />
18. Juli<br />
10 – 18 Uhr<br />
14 – 16 Uhr<br />
Veranstaltung / Thema /<br />
Vortragende/r Gruppe usw.<br />
Ideen zum Osterfest, für den Tisch oder zum Verschenken<br />
(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />
Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />
Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />
Vernissage, Bilder von Tim Jarschau<br />
Eintritt frei<br />
Mädelsabend „Botox ist auch keine Lösung“<br />
Bibi Maaß<br />
Wer singt denn da? Eine vogelkundliche Exkursion mit<br />
NABU-Schutzgebietsreferent Alfred Ortmann<br />
Beitrag 5 Euro<br />
Mutti ist die Beste! Väter und Kinder binden und stecken ein<br />
Muttertagherz (Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene<br />
8,- Euro Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem<br />
Termin Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />
Die Natur am Wegesrand - Fortsetzung der Führung<br />
vom Juni 2018 mit Dierk Hamann Teilnahme kostenlos –<br />
Spaziergang durch den Waldweg in Schmalensee ab 16.00<br />
Uhr Kaffee und Kuchen im Gasthof Voß<br />
Jazzfrüh-schoppen mit der Michael-Weiss-Jazzband<br />
Teilnahme kostenlos<br />
Park & Garden Country Fair<br />
Eintritt 14 Euro<br />
Führung zur Geschichte Trappenkamps<br />
Teilnahme kostenlos<br />
11.00 Uhr Eröffnung des Urzeithofes in Stolpe<br />
15-17 Uhr<br />
15 – 16.30 Uhr<br />
18.00 Uhr<br />
Kaffeeklatsch mit Moby-Schick und Musik der 20er<br />
Jahre Eintritt frei<br />
Informationen über die Inhalte des Zen-Buddhismus<br />
und der Zen-Vereinigung Deutschland e.V. Teilnahme<br />
kostenlos<br />
Gartenblumensträuße binden, so geht das!<br />
(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />
Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />
Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />
19.30 Uhr Sommerkino „Agentenpoker“<br />
19.00 Uhr<br />
Fit & fröhlich – Yoga für Jedermann und Jedefrau<br />
Teilnahme kostenlos<br />
19.30 Uhr Sommerkino „Medicine Man“ Eintritt frei<br />
18.00 Uhr<br />
Vernissage, Bilder von Annette Kolle – Schenk<br />
Eintritt frei<br />
14.00 Uhr Exkursion in die Kiesgrube<br />
10.00 Uhr Exkursion zum Strand<br />
26. - 28. Juli Kunstforum<br />
Freitag,<br />
2. August<br />
19.30 Uhr Sommerkino „Avanti, Avanti“ Eintritt frei<br />
<strong>2019</strong><br />
Veranstalter<br />
Naturwerkstatt Letsch<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Holsteinse(h)en (für den<br />
Rundgang um dem Schierensee<br />
sind festes Schuhwerk und ein<br />
Fernglas mitzubringen)<br />
Naturwerkstatt Letsch<br />
Holsteinse(h)en mit Dierk<br />
Hamann<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
und Gemeinde Bornhöved<br />
Stockseehof<br />
Holsteinse(h)en mit Reinhard<br />
Bronsart<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
FördervereinAlte Schmiede<br />
und Seniorenbeirat<br />
Bornhöved<br />
Holsteinse(h)en mit Zen-<br />
Zentrum Schönböken<br />
Naturwerkstatt Letsch<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Holsteinse(h)en<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
und Gemeinde Bornhöved<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Ort der Veranstaltung<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Hermannstädter Straße 27,<br />
24610 Trappenkamp<br />
Alte Schmiede Bornhöved Kuhberg<br />
13, 24619 Bornhöved<br />
Treffpunkt: re-natur<br />
Parkplatz Charles-Roß-Weg 24,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Treffpunkt: Waldweg 1,<br />
Schmalensee, anschließend Kaffee<br />
im Gasthof Vos 17.00 Uhr<br />
Alte Schmiede Bornhöved Kuhberg<br />
13, 24619 Bornhöved<br />
Stockseehof<br />
Treffpunkt: Vom Museumsbunker<br />
( = Treffpunkt, Schulstraße)<br />
zur Erlebnisschmiede<br />
Am Pfeifenkopf 9,<br />
24601 Stolpe<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Zen-Zentrum Schönböken<br />
Treffpunkt: Hauptstraße 1, 24601<br />
Schönböken<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
an der Badestelle am Belauer See<br />
am Bootshaus<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Hermannstädter Straße 27,<br />
Trappenkamp<br />
(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />
de erforderlich, um den genauen<br />
Treffpunkt zu erfahren)<br />
(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />
de erforderlich, um den genauen<br />
Treffpunkt zu erfahren)<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
FREITAG - 1.11. - 19 UHR:<br />
Lottchen: ein Tucholsky Abend<br />
Lottchen heißt sie und ist eine der vielen Frauen in Tucholskys Werk. Die Journalistin Lisa Matthias outet sich<br />
1962 als Geliebte vom Humanisten und Weltbühne-Herausgeber und dessen literarischer Figur. Sie war es, die<br />
Tucholsky inspirierte, seinem „Lottchen“ eine Sprache und einen ganz eigenen Charakter zuzuschreiben. Eine von<br />
vielen Frauen, wie mit der der ruhelos Tucholsky sein Glück suchte.<br />
Genug Anlass, sich mit dem Phänomen Tucho und<br />
dessen wortsicheren Texten, die er den Frauen in den<br />
Mund gelegt hat, zu befassen. Die Schauspielerin Dorit<br />
Meyer-Gastell zieht in diesem Programm alle Register<br />
ihres komödiantisch- ausdruckstarken Spiels. Begleitet<br />
vom Meister am Bajan (Knopfakkordeon) Jurij Kandelja,<br />
entwirft sie ein ausdrucksstarkes, zeitloses Bild der<br />
Geschlechter und ihrem Spiel untereinander.<br />
Der Hut geht rum!<br />
Mit Dorit Meyer-Gastell und Jurij Kandelja<br />
(Knopfakkordeon)<br />
Regie: Michael Steuer<br />
Wo: Hof Viehbrook, Rendswühren<br />
Donnerstag,<br />
8. August<br />
Sonntag,<br />
11. August<br />
Freitag,<br />
16. August<br />
Samstag,<br />
17.August<br />
Freitag,<br />
23. August<br />
Freitag,<br />
23. August<br />
Freitag,<br />
13. September<br />
Sonntag,<br />
15. September<br />
Donnerstag,<br />
19. September<br />
Donnerstag,<br />
26. September<br />
Samstag,<br />
28.September<br />
03.10. und 05.<br />
und 6.10.<strong>2019</strong><br />
Freitag,<br />
25. Oktober<br />
10.00 Uhr Exkursion zum Strand<br />
14.00 Uhr Exkursion in die Kiesgrube<br />
19.30 Uhr Sommerkino „Die Verurteilten“ Eintritt frei<br />
18.00 Uhr<br />
15.00 Uhr<br />
19.00 Uhr<br />
18 - 21 Uhr<br />
„Schwale Jazzband“– Michael Weiß Band –<br />
für einen guten Zweck, es werden Spenden gesammelt<br />
für die Praxis ohne Grenzen in Bad Segeberg<br />
Kirchenführung in der Vicelin-Kirche St. Jakobi von 1149<br />
in Bornhöved mit Frau Pastorin U. Egener<br />
Fit & fröhlich – Yoga für Jedermann und Jedefrau<br />
Teilnahme kostenlos<br />
„Bienen hüten“ – Ein Schnupperkurs mit Imker Rüdiger<br />
Schulz – kostenlos<br />
15.00 Uhr Führung durch die Ausstellung<br />
19.00 Uhr Lesung Wortgewitter mit Horst Detering<br />
18.00 Uhr<br />
20.00 Uhr<br />
Türschmuck und kreative Werkstücke für den Herbst.<br />
(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />
Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />
Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />
6. Irisch Folk Abend mit der Gruppe<br />
„Stew n Haggis<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Evangelisch-Lutherische<br />
Kirchengemeinde Bornhöved<br />
mit holsteinse(h)en<br />
Holsteinse(h)en<br />
Holsterse(h)en<br />
Grundkurs mit Honigprüfung<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Naturwerkstatt Letsch<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />
de erforderlich, um den genauen<br />
Treffpunkt zu erfahren)<br />
(Anmeldung unter info@urzeithof.<br />
de erforderlich, um den genauen<br />
Treffpunkt zu erfahren)<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Hermannstädter Straße 27,<br />
Trappenkamp<br />
Vicelin-Kirche St. Jakobi Bornhöved<br />
an der Badestelle Wankendorf am<br />
Schierensee<br />
Landgasthof Voß, Schmalensee,<br />
Dorfstraße 15<br />
Am Pfeifenkopf 9,<br />
24601 Stolpe<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
Hermannstädter Straße 27,<br />
Trappenkamp<br />
Ab 11 Uhr Herbstmarkt – Eintritt frei - Kirschenholz Hauptstraße 4, 24637 Schillsdorf<br />
19.00 Uhr<br />
Gedichte und Geschichten mit Christiane Schlüter und<br />
Kurt Schlüter<br />
Förderverein Alte Schmiede<br />
Bornhöved<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
32 33
Donnerstag,<br />
31. Oktober<br />
Freitag,<br />
1. November<br />
Mittwoch,<br />
20. November<br />
Donnerstag,<br />
21. November<br />
Samstag,<br />
23, November<br />
Samstag,<br />
23, November<br />
Freitag,<br />
30. November<br />
Ab 10 Uhr<br />
19.00 Uhr<br />
19.30 Uhr<br />
18.00 Uhr<br />
Literarisches Frühstück mit der Musikgruppe Das Ungemach<br />
mit Gedichten von Morgenstern, Heine, Hesse, Jandl, Meyer,<br />
Rilke, Busch und anderen Dichtern (Hut geht rum).<br />
MÄNNER – so in allen ihren Posen<br />
FRAU ist FRAU – Lottchen: ein Tucholsky Abend – mit<br />
Dorit Meyer-Gastell und Jurij Kandelja (Hut geht rum).<br />
Lesung mit Christoph Ecker „Der Bahnhof von Plön“<br />
Eintritt 8 Euro<br />
Adventskranz selber binden und dekorieren<br />
(Mindestteilnehmerzahl 6 Pers., Erwachsene 8,- Euro<br />
Kinder 4,- Euro- Anmeldung 7 Tage vor dem Termin<br />
Tel.: 04326/1472 – Email h-o.letsch@t-online.de)<br />
holsteinse(h)en mit der<br />
Perdoeler Mühle<br />
Holsteinse(h)en mit dem<br />
Hof Viebrook<br />
holsteinse(h)en<br />
Naturwerkstatt Letsch<br />
DONNERSTAG - 31.10. - AB 10 UHR:<br />
Perdoeler Mühle,<br />
Perdöler Mühle 3, 24601 Belau<br />
Hof Viehbrook, Viehbrooker Weg 6,<br />
24619 Rendswühren<br />
Bahnhof von Plön<br />
Drögenkuhlen 1,<br />
24601 Ruhwinkel<br />
14 bis 18 Uhr Weihnachtsmarkt – Eintritt frei Pension im Schloss Belau Pension im Schloss Belau<br />
14 bis 18 Uhr Adventsmarkt – Eintritt frei<br />
20.00 Uhr Nachts im Museum<br />
FördervereinAlte Schmiede,<br />
Wirtschaftsförderungsverein<br />
und Gemeinde Bornhöved<br />
Urzeithof – Dr. Frank Rudolph<br />
Katrin Mohr<br />
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved<br />
Am Pfeifenkopf 9,<br />
24601 Stolpe<br />
30. 11. – 15.12. 11 bis 18 Uhr Weihnachtsmarkt – Eintritt 3 – 6 Euro Stockseehof Stockseehof<br />
Mittwoch,<br />
11.Dezember<br />
18.00 Uhr<br />
„Lebendiger Advent“; eine Aktion in<br />
Zusammenarbeit mit der EV-. Kirche<br />
Eintritt frei<br />
Erlebnisschmiede /<br />
Werkstattmuseum<br />
Hermannstädter Straße 27,<br />
Trappenkamp<br />
Literarisches Frühstück mit der<br />
Musikgruppe Das Ungemach mit<br />
Gedichten von Morgenstern, Heine,<br />
Hesse, Jandl, Meyer, Rilke, Busch<br />
und anderen Dichtern.<br />
Der Hut geht rum!<br />
Wo:<br />
Perdöler Mühle 3,<br />
24601 Belau<br />
MITTWOCH - 20.11. - LESUNG:<br />
Bockhorst<br />
Neuenrade<br />
Viehbrook<br />
7<br />
Willingrade<br />
Altbockhorst<br />
Hollenbek<br />
P<br />
Perdöl<br />
6<br />
Kalübbe<br />
Wankendorf<br />
Dersau<br />
Schipphorst<br />
27<br />
Radeln im Holsteiner Quellenland<br />
26<br />
Rickling<br />
Vierhusen<br />
5<br />
Bockhorst<br />
8<br />
Gönnebek<br />
Fehrenbötel<br />
Wankendorf<br />
Belau<br />
14<br />
Altbockhorst<br />
Stocksee<br />
4<br />
3<br />
Rendswühren<br />
Ruhwinkel<br />
5<br />
9<br />
16<br />
17<br />
28<br />
4<br />
Viehbrook<br />
6<br />
18<br />
Ruhwinkel<br />
Trappenkamp<br />
3<br />
7<br />
Schönböken<br />
Schipphorst<br />
Schmalensee<br />
Schönböken<br />
23<br />
P<br />
Rendswühren<br />
Bredenbek<br />
P<br />
Stromberg<br />
Hollenbek<br />
Neuenrade<br />
14<br />
Hornsmühlen<br />
19<br />
Damsdorf<br />
P<br />
19<br />
2 11 12 13<br />
Bornhöved<br />
10<br />
P<br />
Kuhlen<br />
1<br />
28<br />
2 11 12 13<br />
Bornhöved<br />
24<br />
22<br />
Negernbötel<br />
Perdöl<br />
P<br />
19<br />
Solarpark<br />
19<br />
15<br />
Tarbek<br />
Neuenrade<br />
P<br />
19<br />
Stromberg<br />
Tarbek<br />
Daldorf<br />
8<br />
25<br />
Ahnsberg<br />
Gönnebek<br />
Schlamersdorf<br />
Kalübbe<br />
Vierhusen<br />
Belau<br />
15<br />
Schein-<br />
ugplatz<br />
21<br />
Alt Erfrade<br />
Pettluis<br />
1<br />
9<br />
Schein-<br />
ugplatz<br />
P<br />
Tensfeld<br />
19<br />
21<br />
10<br />
Alt Erfrade<br />
P<br />
Trappenkamp<br />
Willingrade<br />
Grönwohld<br />
Schmalensee<br />
Ahnsberg<br />
19<br />
Hamdorf<br />
20<br />
Damsdorf<br />
Solarpark<br />
19<br />
22<br />
Tensfeld<br />
20<br />
Blunk<br />
19<br />
Nehms<br />
Daldorf<br />
19<br />
P<br />
19<br />
19<br />
P<br />
P<br />
Dersau<br />
Blunk<br />
Kuhlen<br />
26<br />
Stocksee<br />
17<br />
Pettluis<br />
23<br />
27<br />
Albrechtshof<br />
16<br />
P<br />
Krems II<br />
18<br />
P<br />
Rickling<br />
Müssen<br />
24<br />
Göls<br />
P<br />
Albrechtshof<br />
Krems II<br />
Grönwohld<br />
Nehms<br />
Göls<br />
Fehrenbötel<br />
Warder<br />
Hamdorf<br />
Bredenbek<br />
Hornsmühlen<br />
Neuenrade<br />
Negernbötel<br />
25<br />
Schlamersdorf<br />
Müssen<br />
Warder<br />
P<br />
Radeln im Holsteiner Quellenland<br />
Tour 7 Wald und Wild<br />
Tour 5 Moor und Heide<br />
Tour 3 Hügelland und Seen<br />
Tour 1 Knicks und Hügelgräber<br />
22 Sehenswürdigkeiten<br />
siehe Rückseite<br />
Tour 6 Krieg und Frieden<br />
Tour 4 Landschaftsbild Kies<br />
Tour 2 Kultur und Geschichte<br />
Christopher Ecker<br />
DIE ZEIT vom 12.8.2016 "Der Bahnhof<br />
von Plön": Matrix im hohen Norden.<br />
Eine schwelgerische Lust am Satzbau: Zwischen<br />
Eckernförder Bucht und Kieler Förde spielt<br />
Christopher Ecker mit dem Fantastischen und<br />
dem Rätselhaften. Der Buchhändler Patrick<br />
Göser aus Rendsburg nennt den Roman den<br />
wichtigsten Text der letzten 10 Jahre. Dem<br />
kann ich nur zustimmen! (Jürgen Bucksch)<br />
Wo: Bahnhof von Plön<br />
Eintritt: 8 Euro<br />
IMPRESSUM<br />
ViSdP: Jürgen Bucksch<br />
24638 Schmalensee<br />
für Holstein Se(h)en e.V.<br />
Postfach 11 80<br />
24599 Wankendorf<br />
Schleswig-Holstein<br />
Tel: +49 (0) 4326 22 33<br />
kontakt@holsteinseen.de<br />
www.holsteinseen.de<br />
DESIGN<br />
Aykaramba<br />
Adrian Richter<br />
Tel.: 015736156145<br />
Email: aykaramba@mail.de<br />
Rückseite: Seeadler auf dem Schmalensee im<br />
Januar <strong>2019</strong> (Foto von Jürgen Bucksch) und<br />
das Gutshaus Pettluis (siehe S. 4 und S. 22).<br />
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