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Branchenspiegel GastroSuisse 2019

Kennzahlen, Statistiken, Gastromarkt, jährlich

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8.4 Logiernächte<br />

Logiernächte und Umsatz pro Logiernacht Hotellerie (2005–2018)<br />

Logiernächte<br />

Umsatz pro Logiernacht in CHF<br />

40 000 000<br />

130.00<br />

Logiernächte<br />

38 000 000<br />

36 000 000<br />

34 000 000<br />

32 000 000<br />

30 000 000<br />

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018<br />

120.00<br />

110.00<br />

100.00<br />

Umsatz/Logiernacht in CHF<br />

Quelle: Bundesamt für Statistik, Beherbergungsstatistik HESTA /<br />

Im Jahr 2018 verzeichnet die Schweizer Beherbergungsbranche<br />

mit 38.8 Millionen Logiernächten einen neuen<br />

Rekord. Gegenüber 2017 ist die Zahl der Logiernächte<br />

um 3.8 % gewachsen. In absoluten Zahlen bedeutet<br />

dies eine Zunahme von 1.4 Millionen Übernachtungen.<br />

Damit haben die Logiernächte zwei Jahre in Folge stark<br />

zugenommen. Die Branche erzielte bereits 2017 ein<br />

Wachstum von 5.2 %, nachdem die Übernachtungen<br />

in den Jahren 2015 und 2016 rückläufig gewesen<br />

waren.<br />

Die ausländischen Gäste generieren weiterhin die Mehrheit<br />

der Logiernächte (55.1 %). 2018 entfallen 21.4<br />

Millionen Übernachtungen auf die Nachfrage aus dem<br />

Ausland. Im Vergleich zum Vorjahr hat die Zahl der<br />

ausländischen Gäste um 4.5 % zugenommen und ist<br />

auf dem höchsten Stand seit 2008. Zudem erzielte das<br />

Gastgewerbe bei den inländischen Gästen mit 17.4 Millionen<br />

Übernachtungen (+2.9 %) ein Rekordergebnis.<br />

Allerdings stellt die Zahl der Logiernächte nur die eine<br />

Seite der Medaille dar. Genauso wichtig ist der Umsatz<br />

pro Logiernacht. Dieser ist seit Jahren rückläufig und<br />

hat auch 2018 weiter abgenommen. Im Jahr 2008<br />

konnten Schweizer Hoteliers pro Übernachtung durchschnittlich<br />

einen Umsatz von 122 Franken erzielen.<br />

2018 lag der durchschnittliche Umsatz pro Logiernacht<br />

nur noch bei 115 Franken. Deshalb erwirtschaftete<br />

die Hotellerie 2018 trotz der steigenden Logiernächte<br />

einen niedrigeren Gesamtumsatz als im Jahr 2008.<br />

8. Gastgewerbeangebot<br />

61

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