Branchenspiegel GastroSuisse 2019
Kennzahlen, Statistiken, Gastromarkt, jährlich
Kennzahlen, Statistiken, Gastromarkt, jährlich
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
8.4 Logiernächte<br />
Logiernächte und Umsatz pro Logiernacht Hotellerie (2005–2018)<br />
Logiernächte<br />
Umsatz pro Logiernacht in CHF<br />
40 000 000<br />
130.00<br />
Logiernächte<br />
38 000 000<br />
36 000 000<br />
34 000 000<br />
32 000 000<br />
30 000 000<br />
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018<br />
120.00<br />
110.00<br />
100.00<br />
Umsatz/Logiernacht in CHF<br />
Quelle: Bundesamt für Statistik, Beherbergungsstatistik HESTA /<br />
Im Jahr 2018 verzeichnet die Schweizer Beherbergungsbranche<br />
mit 38.8 Millionen Logiernächten einen neuen<br />
Rekord. Gegenüber 2017 ist die Zahl der Logiernächte<br />
um 3.8 % gewachsen. In absoluten Zahlen bedeutet<br />
dies eine Zunahme von 1.4 Millionen Übernachtungen.<br />
Damit haben die Logiernächte zwei Jahre in Folge stark<br />
zugenommen. Die Branche erzielte bereits 2017 ein<br />
Wachstum von 5.2 %, nachdem die Übernachtungen<br />
in den Jahren 2015 und 2016 rückläufig gewesen<br />
waren.<br />
Die ausländischen Gäste generieren weiterhin die Mehrheit<br />
der Logiernächte (55.1 %). 2018 entfallen 21.4<br />
Millionen Übernachtungen auf die Nachfrage aus dem<br />
Ausland. Im Vergleich zum Vorjahr hat die Zahl der<br />
ausländischen Gäste um 4.5 % zugenommen und ist<br />
auf dem höchsten Stand seit 2008. Zudem erzielte das<br />
Gastgewerbe bei den inländischen Gästen mit 17.4 Millionen<br />
Übernachtungen (+2.9 %) ein Rekordergebnis.<br />
Allerdings stellt die Zahl der Logiernächte nur die eine<br />
Seite der Medaille dar. Genauso wichtig ist der Umsatz<br />
pro Logiernacht. Dieser ist seit Jahren rückläufig und<br />
hat auch 2018 weiter abgenommen. Im Jahr 2008<br />
konnten Schweizer Hoteliers pro Übernachtung durchschnittlich<br />
einen Umsatz von 122 Franken erzielen.<br />
2018 lag der durchschnittliche Umsatz pro Logiernacht<br />
nur noch bei 115 Franken. Deshalb erwirtschaftete<br />
die Hotellerie 2018 trotz der steigenden Logiernächte<br />
einen niedrigeren Gesamtumsatz als im Jahr 2008.<br />
8. Gastgewerbeangebot<br />
61