Mediterraner Sommer

VAL DE LOIRE | MUSCADET VINS DE NANTES
DIE 10 CRU-LAGEN DES MUSCADET
Jede dieser zehn Cru-Lagen bringt Weine
mit einer eigenen Persönlichkeit hervor.
Die Weine aus Clisson sind kraftvoll,
vollmundig und reichhaltig. Sie zeigen
Aromen von Pfirsichen, reifen Zitrusfrüchten,
Honig und Quitte, und weisen
normalerweise einen etwas höheren Alkoholgehalt
auf wie die Weine aus den
anderen Cru-Lagen. Der Muscadet aus
Gorges, zeichnet sich durch seine unglaubliche
Länge und Fülle aus. Um sein
Potenzial voll zu entfalten, benötigt er
mindestens 24 Monate Reifezeit auf der
Hefe. Danach offenbart er eine komplexe
Aromatik nach Menthol, Zitrone, Feuerstein
und Rauch. In Pallet reifen in 18
Monaten Weine von einer unglaublichen
Eleganz und schmeichelnder Seidigkeit
heran. Sie zeigen sich mit einer verspielten
Säure, komplexer Mineralität und
vollmundigen Fruchtaromen. Aus Vallet
präsentieren sich die Weine körperreich
und elegant, mit einem ausdrucksvollen
Bukett von weißen Blüten und gelben
Früchten. Die Crus von Château-Thébaud
wecken in der Nase Erinnerungen
an Süßholz, Fenchel und Gewürze wie
Anis. Sie sind ausgewogen und elegant
und verführen mit einem leicht salzigen
Abgang den Gaumen. Ihr volles Potenzial
schöpfen diese Weine erst nach einer
langen Reifung von 36 bis 48 Monaten
auf der Hefe aus. In Goulaine reifen die
Weine für mindestens 20 Monate auf der
Hefe. Danach zeigen sie sich elegant und
sehr ausgewogen. Ihre Aromen erinnern
an reife Früchte, wie pochierte Birnen,
Quitte, Weinbergpfirsich, Trockenfrüchten
und Honig. Mouzillon-Tillières
bringt dichte, komplexe Weine hervor,
die eine schöne Bitterkeit, bedingt durch
ihre Gerbstoffe, in sich tragen. Sie besitzen
eine komplexe Aromenpalette, die
Noten von Zitruszesten, Thymian, reifen
Birnen und Gewürzen beinhaltet.
Die Weine von Monnières-Saint Fiacre
sind fleischig mit einer cremigen Textur.
Sie offenbaren einen subtilen, aber
erfrischenden Hauch von Bitterkeit im
Abgang. Die Weine lassen sich mit Aromen
von Zitrusfrüchten, Orangenblüten
und exotischen Früchten, oft kombiniert
mit balsamischen Noten wie Wachs oder
Honig, beschreiben. Weine aus La Haye
Fouassière präsentieren sich in gerade
einmal 18 Monaten Reifezeit in Topform.
Ausdrucksstark, raffiniert und elegant, mit
floralen und fruchtigen Aromen sowie
erfrischenden Noten nach Menthol. Die
Cru-Lage Champtoceaux bringt Weine
hervor mit einer betörenden Samtigkeit,
einer dicht verwobenen Textur und einer
wunderbaren Aromatik, die in jungen
Jahren durch Aromen von Orangenblüten,
Zitrusfrüchten und Pfirsichen dominiert
wird und bei reiferen Weinen eher
aromatische Gewürze wie Salbei, Thymian
und Süßholz offenbart.
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