Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
LEIHGABE FUßBALLCOACH EHRENBÜRGER<br />
Wie derVorarlbergerCellist<br />
Kian Soltanizuseinem alten,<br />
italienischenCello fand<br />
Einst beliebtester Schweizer in<br />
Österreich, heute Basel-Coach:<br />
Marcel Koller<br />
Nach 30Jahren Bürgermeisteramt<br />
wollte ihn Schwarzach nicht<br />
ziehen lassen: HelmutLeite<br />
s’MagaSONNTAG,<strong>9.</strong>JUNI<strong>2019</strong><br />
Foto:MauriceShourot<br />
MODETRENDS<br />
SOMMER<br />
MIT STIL<br />
Stilsicherdurch den<br />
Sommer –wie das ganz<br />
leicht funktioniert
Krone<br />
Magazine!<br />
Jeden Monat neu<br />
um nur €4,90<br />
in Trafik und<br />
Handel.<br />
Lesestoff.<br />
Aktuell? Die Krone macht , szum Magazin<br />
Magazine,dieberühren.WirmachenspannendeGeschichten,feineKulinarik,<br />
interessanteReisen,aktuellenLifestyle,traumhafteGartengestaltung,<br />
mysteriöseVerbrechen,visionäreErrungenschaftenundMobilitätzumThema.<br />
VorteilfürAbonnenten:JedesMagazinum€3,90statt€4,90versandkostenfreizugeschickt.Bestellung:kronebonuscard.atoder057060-777.
<strong>9.</strong> JUNI <strong>2019</strong> |INHALT<br />
Fotos:HofmeisterBernd,kiansoltani,RobertParigger,GesundeErbsen<br />
6<br />
EinstfastschoneinÖsterreicher:<br />
Fußball-TrainerMarcelKollerüberHektikundRespekt<br />
4<br />
4|<br />
6|<br />
MUSIKALISCHELEIHGABEN<br />
WiedergefeierteCellistKianSoltani<br />
zuseinemGrancino-Cellokam<br />
FUßBALL-WELT<br />
MarcelKollerführtedieösterreichische<br />
National-ElfeinstzurEM.Undnun?<br />
Starsuntersich:<br />
MusikerKianSoltani<br />
undseinGrancino-Cello<br />
9|<br />
10|<br />
12|<br />
SCHNEIDERSBRILLE<br />
RobertSchneider<br />
philosophiertüberdasReisen<br />
MODEFÜRDENSOMMER<br />
WasdiesenSommerangesagtist!<br />
GSIBERGERZ‘WIAN<br />
CarolaPurtschertrifftdie<br />
WissenschafterinErnaNairz-Wirth<br />
13|<br />
PORTRÄT<br />
EineFragederEhre:<br />
Alt-BürgermeisterHelmutLeite<br />
17<br />
14|<br />
15|<br />
HISTORISCHESBILD<br />
MSAustriaanno1960<br />
MUNDART<br />
StefanVögelerklärt,wasesmit<br />
demWort„strähla“aufsichhat<br />
18<br />
Sonntagsessen:<br />
Hühnerbrustmit<br />
Petersiliensauce!<br />
SpinDoctor:<br />
VomTennisplatzzur<br />
Unternehmensberatung<br />
16|<br />
17|<br />
18|<br />
EVENTS<br />
WasSiedieseWoche<br />
keinesfallsverpassensollten!<br />
KULINARIK<br />
HähnchenausdemOfen!<br />
WASWURDEAUS...<br />
...MartinFischer?<br />
s’Magazin | Seite3
MUSIK<br />
Kuppeln auf<br />
KianSoltanispieltCello,abernichtirgendeinCello,nein.Erspielt<br />
einInstrument,dasimJahr1680gebautwurde.VondenGebrüdern<br />
Grancino.DererfolgreicheMusikerliebtseinVioloncello.Möglich<br />
machtedieseLiebeersteinExperteinSachenVermögensberatung.<br />
KianSoltani:<br />
weltweitgefragterCellist<br />
ausVorarlberg<br />
wohl Liebe auf<br />
denerstenBlick.Seit<br />
dem Sommer des<br />
Vorjahressiehtman<br />
Eswar<br />
Kian Soltani und<br />
sein Grancino-Cello immer gemeinsamaufderBühne.„Ichliebeseinen<br />
dunklenCharakter, das Schwingen<br />
dertiefenRegister.“FürNicht-Cellisten–unddavongibtesjadurchauseinige–ziehtderMusikereinenkulinarischenVergleichheran:DiesesInstrumentseikeinezarteMilchschokolade,sonderneinemitmindestens90<br />
ProzentKakaoanteil. Dunkel, fast<br />
schonschwarz.DassderMusikerzu<br />
diesem Cello fand, nennt er selbst<br />
einenGlücksfall, eine Fügung des<br />
Schicksals.<br />
Soltani,derinVorarlbergaufwuchs<br />
und von hier ausdie internationale<br />
Weltder Musikeroberte, spieltdas<br />
Grancino-Cellonunzwar,dasInstrumentistabernichtinseinemEigentum.EsisteineLeihgabe.EineKonstruktion,diedurchausüblichist.DahinterstehenMenschenwieWolfgang<br />
Habermayer, Ex-Bank-Austria-VorstandundInhaberzweierUnternehmen.Einesdavonist„MeritoStrings<br />
Instruments Trust“. Wennman so<br />
will, eineSchaltzentrale zwischen<br />
Künstlern, Instrumentenund Käufern.„WerKunstversteht,verstehtes<br />
siezufördern“istaufderHomepage<br />
zulesen.Magsein,dassnebenKunstverständnisauchnocheinigesandere<br />
dazugehört,dochHabermayeristes<br />
einAnliegen,KünstlernzudenentsprechendenKlangkörpernzuverhelfen:„DiePreisederInstrumentesind<br />
indenletztenJahrensovielstärkergestiegenalsdieHonorarederKünstler,<br />
dasssieeinfachunerschwinglichgewordensind“,<br />
erklärt er. Immerhin<br />
gehteshierumVermögenswertevon<br />
300.000bishinzuMillionenbeträgen,<br />
teilsimzweistelligenBereich.<br />
VorfünfJahrengründetederVermögensberatungs-Expertedann„Merito<br />
String“ und hatseitdem schon<br />
zahlreichenMusikernundMusikerinnen<br />
zu Instrumentenverholfen. Die<br />
Idee war, Musikliebhaberzugewinnen,<br />
dieentsprechend vermögend<br />
sind.DiesekaufendasInstrumentund<br />
leiheneseinemKünstlerodereiner<br />
Künstlerin. Anzubietenhat HabermayernebeneinersicherenWertanlagedasGefühl,Mäzenzusein.„Eine<br />
wunderschöne Kombination!“,<br />
schwärmt Habermayer,der selbst<br />
zwarkeinInstrumentspielt,abereine<br />
großeLiebezurMusikpflegt.<br />
Harmonie-Lehre<br />
deranderenArt<br />
Bei den Instrumenten-Deals übernimmt<br />
er das Kaufmännisch-Administrative.Danebengiltesaber,auch<br />
fürdierichtigeHarmoniezusorgen.<br />
NichtjedesInstrumentpasstzujedem<br />
Musiker.Undvorallem:Nichtjedes<br />
Wunsch-Instrumentistverfügbar.In<br />
derabsolutenFinanz-Oberligaspielen<br />
schätzungsweise 2000 Streichinstrumentemit–weltweit.EineKlassedarunteretwa10.000.Nichtviel,wenn<br />
manbedenkt,wievieleaktiveMusiker<br />
esgibt.<br />
AufKianSoltaniwurdeHabermayerschonvorJahrenaufmerksam,im<br />
vergangenen Sommer wardes dann<br />
soweit.DerCellist,derzuvorschon<br />
aufeinemStradivari-Cellomusizierte,<br />
benötigtedringendeinneuesInstrumentfüreineanstehendeKonzertreihe.KurzdavorerhieltHabermayerdas<br />
Grancino-Cello. Nachdem Soltani<br />
Seite4 | s’Magazin
MUSIK<br />
höchstem Niveau<br />
vondemCelloerfuhr,setzteersichin<br />
dennächstenFlieger,umeszusehen.<br />
„AlserdasCellodasersteMalindie<br />
Händenahmunddaraufspielte,fing<br />
eranzulächeln.Dawussteich:Dasist<br />
es!“,beschreibtHabermayerdieLiebe<br />
aufdenerstenBlick.<br />
DasteuersteInstrument,dasHabermayerjevermittelthat,kostetderzeit<br />
runddreiMillionenEuro.Esmüssten<br />
abernichtimmerdieganzgroßenGeigenbauer-Namenmitdenganzgroßen<br />
Preisensein,meinter.NebenbeistündendieMilliardäreauchnichtgerade<br />
Schlange, um ein altes italienisches<br />
Streichinstrumentzuerwerben.<br />
WasaberistdasGeheimnisderInstrumentevonStradivariundanderen<br />
Geigenbauernausdem17.oder18.<br />
Jahrhundert?Klingensiewirklichbesseralsallesandere?„Schonerstaunlich,<br />
dass der technologische Fortschritt<br />
im Laufe der Jahrhunderte<br />
nichtsBessereshervorgebrachthat.Es<br />
isteinfachdasperfektionierteKunst-<br />
Handwerk“, sagt Habermayer. Mit<br />
dieser Meinungist ernicht allein.<br />
Auch Kian Soltani, der zwar neben<br />
denaltenebensoheutigeGeigenbauer-<br />
Meistergelten lässt, istsichsicher,<br />
dassdie„altenItaliener“voneinergewissenMagieumgebensind.<br />
AngelikaDrnek<br />
KianSoltanimit<br />
seinemGrancino-<br />
Cello.<br />
ANZEIGE<br />
Fotos:kiansoltani<br />
WolfgangHabermayervernetzt<br />
Künstler,InstrumenteundKäufer
XXXXXXXX FUßBALL<br />
Wasist geblieben,<br />
Herr Koller?<br />
DerSchweizerMarcelKoller(58)warsechsJahre<br />
INTER langÖFB-Teamchefundführtedie<br />
VIEW NationalmannschaftalsbishereinzigerTrainerzu<br />
einerEuropameisterschaft.KürzlichwarerGast<br />
beimUnternehmer-LunchderVolksbankin<br />
Rankweil–die„Krone“hatihnzumTalkgetroffen.<br />
·······································································································································<br />
SeinBesuch beim Unternehmer-<br />
LunchinRankweilistderbeste<br />
Beweisdafür,dassMarcelKoller<br />
nach wie vor sehr enge –und<br />
freundschaftliche–Kontaktezu<br />
Österreichpflegt.DieZeitbeiderNationalmannschaft,<br />
daran lässtder jetzige<br />
TrainerdesFCBaselkeinenZweifel,war<br />
mitdieschönsteinseinergesamtenKarriere.<br />
Herr Koller,zunächsteinmal herzlicheGratulation<br />
zum Gewinn des Schweizer Cups<br />
mit dem FC Basel. Dennochsind beim FCB<br />
die Ansprüche enorm hoch. Nun ist Young<br />
Boys Bern zum zweiten Mal hintereinander<br />
Schweizer Meister geworden, Basel blieb<br />
„nur“derVizetitel.WiesehenSiedas?<br />
Esstimmt,beimFCBaselhatmanden<br />
Anspruch,dieNummereinszusein.Mein<br />
EinstiegzuBeginnderSaisonwarschwierig,daderRückstandaufYBschongroß<br />
war.ImmerhinhabenwirjetztdenCuptitelgeholt.<br />
AproposYoung Boys: In BernwirdderAltacher<br />
AdiHütter fast als Heiliger verehrt,<br />
weil er den Verein nach 32 Jahren wieder<br />
zumMeistertitelgeführthat.WassagenSie<br />
zu seiner einmaligen Karriere, die ihn von<br />
Altach bis in die deutscheBundesliga geführthat?<br />
IchkenneihnnochausderZeit,alser<br />
Salzburgtrainierthat.AlsTeamchefwar<br />
ichdamalsnatürlichoftliveimStadion,<br />
ummireinBildzumachen.Ermachtdas<br />
wirklich sehr gut, leistet hervorragende<br />
Arbeit.AlsTrainermusstdueinePersönlichkeitsein–undzueinersolchenhat<br />
Seite6 | s’Magazin<br />
sich Adi Hütter auch entwickelt.Einen<br />
traditionsreichendeutschen Bundesligaklubzutrainieren,istschoneineganzbesondereNummer,daskannmannichtmit<br />
derSchweizeroderderösterreichischen<br />
Ligavergleichen.<br />
Verfolgen Sie den österreichischen Fußball<br />
unddasNationalteamüberhauptnoch?<br />
Wenn,dannnurvordemFernsehgerät.<br />
IchbesuchezwarÖsterreichimmernoch<br />
gerne,allerdingsbinichderzeitzeitlich<br />
sehreingespannt.EinenVereinzutrainieren,<br />
istviel intensiver als ein Nationalteamzucoachen.Beiletzteremkommst<br />
duimJahrvielleichtsechsbissiebenMal<br />
füreinpaarTagezusammen,unddann<br />
gehtjederSpielerwiederseinerWege.Generellkannmanfeststellen,dassderFußballimmerschnellerundintensiverwird,<br />
esgibtkeinenStillstand.<br />
Siewaren von2011 bis 2017 österreichischer<br />
Teamchef. Wasist Ihnen vondieser<br />
Zeitgeblieben?<br />
EswarenwunderschönesechsJahre,die<br />
ichaufkeinenFallmissenmöchte.Alsich<br />
hierherkam,konnteichmirnichtvorstellen,dassichsolangebleibenwürde.Ich<br />
bin damals bereitsvor Vertragsbeginn<br />
nachWiengesiedelt,umdieösterreichischeMentalitätkennenzulernen.Ichging<br />
unterdieLeuteundredetevielmitden<br />
Menschen. So entstand vonAnfangan<br />
eineengeBindung.Nachderverpassten<br />
Qualifikationfür die Weltmeisterschaft<br />
2014gab’sdanndasAngebotdesSchweizerVerbandes,die„Nati“zutrainieren.<br />
AlsSchweizeristdasnatürlichschonet-
XXXXXXXX FUßBALL<br />
s’Magazin | Seite7
FUßBALL<br />
FORTSETZUNG<br />
DadrängtsichnatürlichgleichdieFrage<br />
nachdemSCRAltachauf.WiesehenSie<br />
denVereinaufgestellt?<br />
SiehabenindasStadionunddasUmfeldinvestiert,wassichsicherpositiv<br />
wasBesonderes,ichbindamalshinundhergeschwankt.Aber<br />
irgendwie<br />
hatteichdasGefühl,dassmeineAufgabeinÖsterreichnochnichtzuEnde<br />
war,ichwolltenochetwaserreichen–<br />
wasmitderEM-Qualifikationdann<br />
auch gelungen ist. Daswar –Entschuldigung,dassichdassodirektsage–eingeilesGefühl,weilwirdamals<br />
auchwirklichgutgespielthaben.Bei<br />
jederPartiewardasStadionvoll,die<br />
Euphorieüberallspürbar.<br />
BeiderEMhättensichMedienundFans<br />
jedochmehr erwartet als das Aus nach<br />
derVorrunde.Woranlag’s?<br />
BereitsinderVorbereitungwaroffensichtlich,dasseinigeSpielereinfach<br />
nichtmehrdieFormhatten.Beieiner<br />
EMspielenimmermehrereFaktoren<br />
zusammen.Nichtzuletzt auch das<br />
Glück:MiteinemSieggegenIsland<br />
imletztenSpielhättenwirunsfürdas<br />
Achtelfinalequalifiziert.DieChancen<br />
dazuhättenwirgehabt.<br />
Wie stark stufen Sie das aktuelle ÖFB-<br />
Teamein?<br />
Daskannundwillichnichtbeurteilen.<br />
Siesagten, dass alles immer schneller<br />
und intensiver wird. Auch kostenmäßig<br />
explodiert der Fußball: Spieler werden<br />
mitGeldüberhäuft,dieTopstarsumastronomische<br />
Summen gehandelt.Nun<br />
plant die UEFAeine neue Champions<br />
League mit fix qualifizierten Mannschaften<br />
und Auf- und Abstiegsmodus.<br />
Schließt das die Kleinen nicht noch<br />
mehraus?<br />
DieGroßenhabenunglaublichePersonalkostenzustemmen,dabrauchst<br />
dufixeEinnahmenundPlanungssicherheit.Eswäreallerdingsfatal,die<br />
Kleinen außen vor zu lassen.Jeder<br />
VereinsolltedieMöglichkeithaben,<br />
sichüberHin-undRückspielefürdie<br />
Champions League qualifizieren zu<br />
können und auch mal eine Überraschungzuschaffen.Davon<br />
lebt der<br />
Fußballdoch.UndimÜbrigenlebt<br />
derFußballauchvoneinerbreitenBasis,vielegroßeSpielerhabenjaauch<br />
einmalbeikleinenClubsangefangen.<br />
Internationale –aber auch nationale –<br />
Spiele sind kaum mehr im „Free-TV“zu<br />
STECK<br />
BRIEF<br />
geboren1960inZürich.MarcelKollerverbrachteseinegesamteProfikarrierebeiGCZürich,zudemspielteer55MalfürsSchweizerNationalteam.SeineTrainerlaufbahn<br />
starteteerbeimFCWil,nachden<br />
StationenSt.Gallen,GC,FCKöln<br />
undBochumwurdeer2011österreichischerNationaltrainer.SeitAugust2018coachterdenFCBasel.<br />
·····································································································································<br />
sehen.EntwickeltsichderMassensport<br />
Fußballzueinem Vergnügen für einen<br />
elitärenZirkel?<br />
InderSchweizkannman–imGegensatzzuÖsterreich–immerhinnoch<br />
daseineoderandereLiga-SpielimTV<br />
anschauen.DieVereinebrauchendie<br />
Fernsehgelder, letztlichkommt der<br />
HöchstanbieterzumZug.Fürdieöffentlich-rechtlichenSenderstelltsich<br />
immermehrdieFrage,obsiebereit<br />
sind,diegefordertenSummenzuzahlenundobdiesauchihremAuftrag<br />
entspricht.<br />
Siesind auf Einladung der Volksbank<br />
nach Rankweil gekommen.WasverbindetSiealsSchweizermitVorarlberg?<br />
EsistdasersteMal,dassichimRahmen<br />
einersolchenVeranstaltung in<br />
Vorarlberg bin. Aber es istfreilich<br />
nichtmeinersterBesuch.AlsTeamchefwaricheinpaarMalinderCashpoint-Arena.<br />
auswirkenwird.JetzthabensieeinmaleineSaisonerlebt,indersieunten<br />
durchtauchen mussten.Das kann<br />
einenVereinaberauchstärken.Für<br />
dieRegionVorarlbergistesgut,dass<br />
eseinensolchenKlubinderhöchsten<br />
Ligagibt.IchhoffefürdenVereinund<br />
das Land,dass sie noch langebestehenwerden.<br />
Die Veranstaltung stand unter dem<br />
Motto:„WasUnternehmervomFußball<br />
lernen können“. Dabei ging es auch um<br />
Motivationund Rituale. Wie halten Sie<br />
das?<br />
AlsTrainerbinichdieganzeWoche<br />
mit den Spielernzusammen. Am<br />
Match-TagsinddieSpielergroßteils<br />
mitsichselbstbeschäftigt.Jederhat<br />
seinenAblauf,seineRituale:Dereine<br />
bindetsichzuerstdenlinkenSchuh<br />
zu,derandere trägt einebestimmte<br />
Unterhose.AlsTrainerhalteichmich<br />
davölligraus,esbringtnichts,wenn<br />
ichdanochzusätzlicheHektikreinbringenwürde.<br />
Washat Sie im Leben abseits des Fußballsgeprägt?<br />
MeineEltern,diemichAnstandund<br />
Seite8 | s’Magazin
FUßBALL<br />
RO<br />
VomReisen<br />
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
MarcelKolleristseineZeitals<br />
ÖFB-Teamchefimmernochin<br />
allerbesterErinnerung.<br />
···························································································<br />
Respekt gelehrt haben.Das sind<br />
Eigenschaften, die für mich extrem<br />
wichtigsindunddieichauchimFußballvermittelnwill.Vielefordernvon<br />
anderenRespektein,übersehenaber,<br />
dasssieihnselbernichtgeben.IchlegeauchdasHandyimmerwiedermal<br />
zurSeite,umetwasvonderHektik<br />
und Schnelllebigkeit herauszunehmen.Manmussnichtimmergleich<br />
zurückrufen,kannauchmalwarten.<br />
Wasden Fußball betrifft, so wurde<br />
meineaktiveKarrieremaßgeblichvon<br />
achtOperationengeprägt–undtrotzdemhabeich55MalfürdieNationalmannschaft<br />
gespielt. Die Verletzungenhabenmirauchgezeigt,dasses<br />
wichtigist,einenPlanBzuhabenund<br />
fürdieZeitnachderaktivenKarriere<br />
vorzubauen.Daherhabeichschonim<br />
Altervon25JahrenmitderTrainerausbildungbegonnen.Währendandere<br />
Spieler im Sommer Urlaub gemachthaben,saßichindenKursen<br />
undlernte.<br />
Sie gelten als sehr sachlicher,nüchternerTyp.WaswarIhreemotionalsteKabinenansprache?<br />
Aufgeht's!(lacht) DietmarHofer<br />
Fotos:HofmeisterBernd<br />
BaldstehtsiewiedervorderTür,diegroße<br />
Urlaubszeit.Wohin?Undvorallem:Wieschnell<br />
dorthin?DieZeitistknapp,diefreienTageexakt<br />
kalkuliert.ManwilldenUrlaubnichtimTransitverbringen.MirfälltderSatzein,denkeinMensch<br />
mehrhörenkann:DerWegistdasZiel.<br />
AlsJohannWolfgangvonGoethezwischenSeptember1786undMai1788mitderKutschedurch<br />
Italienreiste,notierteer:„Ach,dieLandschaft<br />
fleuchtsoschnelldahin!“AllesgingdemDichterfürstenoffensichtlichvielzuschnell.Erhättesich<br />
wohllangsamerePferdegewünscht,wäregernda<br />
unddortlängerverweilt.Wirdonnernheutemit<br />
Ryanairfür20Eurobesinnungsloseinmalquer<br />
durchEuropa.Reisenistnichtumweltverträglich,<br />
predigtGretaThunbergundfährt65Stundenlang<br />
mitderBahnvonStockholmnachDavos.Ichfinde<br />
dasReisenüberhauptnichterstrebenswert.Im<br />
Gegenteil.FürmichistesdergrößteLuxus,wenn<br />
ichwederprivatnochberuflichverreisenmuss.Das<br />
magjetztborniertklingen,aberichbineingroßer<br />
VerfechterkurzerWege.Weilsiemirdasgeben,was<br />
fürmichdaskostbarsteGutaufderWeltist:Zeit<br />
zumInnehalten.Alsichnochberufsbedingtreiste,<br />
warichaucheinVerfechterkurzerundkürzester<br />
Wege.JedochausGründenderBequemlichkeit.Die<br />
schönstenReisenmeinesLebenswarenjene,bei<br />
denenichmicheinfachinsAutogesetzthabeund<br />
losgefahrenbin.RegelrechtderNasenach.EinvagesZielvorAugen.Woesmirgefiel,bliebichüber<br />
Nacht.ManchmalzweioderdreiTagelang.Sohabe<br />
ichz.B.TschechienoderdiearabischenLänderbereistundunvergesslicheEindrückeüberLandund<br />
Leutebekommen.Reisenbildet,heißtesundhilft,<br />
Vorurteileabbauen.Dasstimmt.Aberso,wiewir<br />
heutereisen,stimmtesmitSicherheitnichtmehr.<br />
ReisenistkeinLux<strong>usm</strong>ehr.AneinemOrtzuverweilen,dort,womannunmalhingestelltwurde,dasist<br />
diewirklicheFreiheit.Manmussebenlernen,sieals<br />
Freiheitzubegreifen,dennwohinmanauchgeht,<br />
mannimmtsichselbstmitaufdieReise.Immer.<br />
s’Magazin | Seite9
MODE<br />
Stilsicher in<br />
den Sommer<br />
DamitSiesichbeideraktuellgroßenAuswahlindenGeschäften<br />
zurechtfinden,habenwirunsmitFarb-undStilberaterinDaniela<br />
Erath-MohrundunseremModelVanessaaufsommerliche<br />
Shopping-TournachBregenzbegeben.Vonaktuellen<br />
Trendfarbenbis„wilden“Printsistallesdabei!<br />
EndlichhatdasSommerfeelingim<strong>Ländle</strong>Einzuggehalten.Wiekönntedercoole<br />
Abendander Beachbar<br />
odereinrelaxterBesuchim<br />
Eiscafémehr Spaß machenals in<br />
einemmodischenOutfit?Damitman<br />
sichZeitundGeldspartunddaspassendeTrendteilfürseinenTypfindet,<br />
hatdieFarb-undStilberaterinwieder<br />
einpaarRatschlägeauf Lager.Mit<br />
Ex-MissVorarlbergVanessaHassler<br />
besuchenwir „Tom TailorDenim“<br />
undwerdenalsbaldfündig.BeiVanessasFiguristesnatürlicheinLeichtes,<br />
eingut sitzendesOutfit zu finden,<br />
aberauchfarblichsollteeszuihrpassen:„Beigeistnichtnurtotalangesagt,sondernaucheineoptimaleFarbefürwärmereFarbtypen,diegerne<br />
rechtunauffälligdurchsDickichtder<br />
Modeweltwandern.Dietolle7/8-HosemitGummibundlässtsichmitallen<br />
warmen Farbendieser Farbfamilie<br />
(orange,koralle, sonnenblumengelb)<br />
kombinierenundsiehtmiteinerdunkelblauenSpitzenblusesehrextravagantaus“,soErath-Mohr.<br />
NebengedeckterenTönendarfim<br />
SommernatürlichFarbenichtfehlen.<br />
AuchPrints,dieanUrlauberinnern,<br />
machenLustaufmehr.„Nichtwegzu-<br />
Overalls,Denim,ShirtsmitPrints<br />
undcooleKleiderkombiniertmit<br />
Sneakers,dürfennichtfehlen.<br />
DanielaErath-Mohr<br />
Seite10 | s’Magazin<br />
DieKombimitBeigeundBlau<br />
wirkttrendyundelegant.<br />
denkensindfloraleMusterundkräfti-<br />
ge Farbenwie lila, grün, gelb und<br />
pink.Sielassensichhervorragendmit<br />
Denimkombinieren!“<br />
Ein langes Sommerkleid ist ebenfalls<br />
ein Must-have für heiße Tage!<br />
VanessaträgteinModellindenFarbendesRegenwaldes,daslockerund<br />
EinlangesKleidistderperfekteBegleiterimSommer.<br />
lässig sitzt. Mit dem sandfarbenen<br />
GürtelwirdoptimaldieTaillebetont.<br />
FürkühleAbendeempfiehltdieStilberaterineineleichte,kurzgeschnitteneJeansjackeinweißoderblau,die<br />
manlockerumdieHüftebindenkann.<br />
AuchwenndasOutfitmalbunter<br />
wird, sollte es bei einerFarbfamilie<br />
bleiben–wiebeimdrittenOutfitmit<br />
Denim-ShortundKimono,derebenfallseinTrendteilderSaisonist.<br />
ReptiliengehöreninjedenDschungel:UmdiesemodischeSpielereiaufzugreifen,reichteinlässigerSneaker<br />
inSchlangen-oderLeo-Optik,derdas<br />
Outfit„adelt“. SandraNemetschke
MODE<br />
TIPPSFÜREINEERHOLSAMEEINKAUFSTOUR:<br />
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
MitDenim,Printsund<br />
stylishenAccessoiresist<br />
manimModesommer<br />
angekommen.<br />
Fotos:MauriceShourot<br />
- Shorts mit weiten Beinen<br />
(inkl. Aufschlag) verschmälern<br />
optischdieBeine<br />
- Gürtel in der Taille eignen<br />
sich toll, um eine Taille zu betonen<br />
und unterbrechen eine<br />
zulangeSilhouette,geradebei<br />
großenFrauen<br />
- Lange Kleider stehen großenFrauenbesondersgut<br />
- Offen getragene Kimonos<br />
kaschieren und wirken toll an<br />
großenFrauen<br />
- V- Ausschnitte eigenen sich<br />
primabeigroßerOberweite<br />
-ToninTonmachtgrößer<br />
- Oversized Jacken, Blazer<br />
oder Blusen wirken so richtig<br />
cool mit engen Hosen oder<br />
Jeansin7/8Länge<br />
Fotos:MauriceShourot<br />
ANZEIGE<br />
Erleben Sie unser umfangreiches Frühstücks-Buffet<br />
oder besuchen Sie unsere Abendveranstaltungen:<br />
13.06.19 und 04.07.19<br />
ab 17:00 Uhr After work Party /imTheatron Scheidegg<br />
Lassen Sie Ihren Feierabend gemütlich –aber stimmungsvoll<br />
in einer fantastischen Location ausklingen.<br />
Mit Cocktails, Bier, Musik und allem was dazugehört,<br />
können Sie bei besonderer idyllischer Atmosphäre auf dem<br />
Theatron den stressigen Arbeitsalltag hinter sichlassen<br />
10.08.19 „Seesucht“<br />
Ab 17:00 Uhr Tauchen Sie ein, in eine musikalisch-literarische Unterhaltung,<br />
kombiniert mit einem 3Gänge-Buffet inkl. Tischgetränke<br />
während des Stückes.<br />
Ahoi! Seemanns Braut ist die See.<br />
Das Wortduo Sabine Lorenz und Jürgen Widmer hat sich<br />
Harald Lorenzen und sein Akkordeon an Bord geholt.<br />
Sein Klang hat schon manchen Klabautermann gezähmt<br />
und einigeStürme entfacht.<br />
Jetzt heißt es: Leinen los! Zu einer Seefahrt, die manchmal<br />
lustig, aber oft auchmelancholischist.<br />
Ahab jagt Moby Dick. Graf Luckner wagt Kopf und Kragen.<br />
Landratten ringen mit Seeschlangen. Dazwischen<br />
ringelnatzt Kuddeldaddeldu. Auch der Bodensee holt sich<br />
seine Opfer. Obdie See oder der See: Am Ende sind wir<br />
alle nur Treibgut im unendlichen Meer der Zeit.<br />
Pro Person 72,–€<br />
Aufführungsort: Theatron Scheidegg<br />
Sollte die „See“ zu rau sein, dann findet dieses Event im<br />
Hotel “edita“ statt.<br />
Grillabend ab dem 05.07. bis 30.08.19 immer freitags<br />
ab 18:00 Uhr auf unserer Panorama-Außenterrasse<br />
Restaurant: Mo.-Fr. von06:30-10:00 Uhr /Sa.-So. von07:30-11:30 Uhr |Mittag :tägl. 12:00-14:00 Uhr<br />
Tägliche Eiskarte |Kaffeeund Kuchen tägl. Von 14:00-17:00 Uhr –Sonntags großes Kuchenbuffet<br />
Abendkarte :tägl. 18:00-21:30 Uhr |Genießen Sie unsereSpeisen bei schönem Wetter auchauf unserer Restaurantterrassemit Panoramablick<br />
Infos Bar: täglichvon 16:00-00:30 Uhr<br />
VonDi.-Fr. –After work Getränk von17:00 -19:00 Uhr -30% auf Biere, offene Weine und alkoholfreie Getränke<br />
Immer Donnerstag und Samstagist Cocktailabend von21:00-23:00 Uhr alle alkoholischen Cocktails für 6,50 € /alkoholfreie Cocktails 3,50 €<br />
EditaGmbH -AmHammerweiher 3•88175 Scheidegg •Tel.: +49(0)8381 91232-0 •info@hotel-edita.com •www.hotel-edita.com<br />
s’Magazin | Seite11
GESELLSCHAFT<br />
Bürger<br />
ErnaNairz-Wirth<br />
Bildungslaufbahn-Forscherin<br />
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
MeineheutigeInterviewpartnerinErnaNairz-<br />
WirthbeschäftigtsichmitBildungslaufbahnenund<br />
derEntwicklungvonSchulenundHochschulen.Die<br />
52-jährigeUniversitätsprofessorinleitetseit2007<br />
dieAbteilungfürBildungswissenschaftenander<br />
WirtschaftsuniversitätWien.AlsinternationalvernetzteFachfrauhältsienebenihrerForschungsarbeitvieleVorträge.SieberätdieEuropäische<br />
Kommission,MinisterienundSchulleitungen.Dabei<br />
gehtesdarum,wieSchul-undStudienabbruchverhindertwerdenkann.„DerEinflussderHerkunft<br />
unddieHerausforderungeneinesWechselsinneue<br />
kulturelleWelten–zumBeispielineineUniversitätsstadt–istebensoTeilunsererForschung“,erklärtdieMuttervonzweierwachsenenTöchtern.<br />
AufgewachseninMädergönntesichErnanachder<br />
MaturainLustenaueinJahrindenUSAalsAu-Pair.<br />
1987kamsieindieBundeshauptstadtundstudierte<br />
Wirtschaftspädagogik.NachunterschiedlichenberuflichenErfahrungenkehrtesiezurückandieUni<br />
fürihreDissertation.SiebekameineStellealsAssistentinanderWU,wasihrdieMöglichkeitbotihr<br />
interessantesThemaweiterzuvertiefen.Mehrmals<br />
jährlichbesuchtsie<br />
mitihrenTöchterndas<br />
<strong>Ländle</strong>undnimmt<br />
sichdannZeitfüreine<br />
RadtouramBodensee<br />
odereinpaarTage<br />
SkifahrenamArlberg.<br />
DieVorarlbergerKommunikationsberaterinCarola<br />
Purtscher<br />
(PR-Agentur Purtscher<br />
Relations) lebt seit über 30<br />
JahreninWien.AlsNetzwerkerin<br />
lädt sie regelmäßig zu<br />
ihrerexklusiven„Tafelrunde“.<br />
twitter.com/<br />
CarolaPurtscher<br />
IhrSelfie: DieForscherin<br />
ErnaNairz-Wirthinihrem<br />
Arbeitszimmer.<br />
mit Ehre<br />
DieEhrenbürgerschafteinerGemeinde<br />
zubekommen,isteinegroße<br />
Auszeichnung.Wohlmehrnoch,wenn<br />
mandieerste–undeinzige!–Personin<br />
derbetreffendenOrtschaftist.Bei<br />
HelmutLeiteistdiesseitheuervölligzu<br />
RechtderFall:WohlkeinVorarlberger<br />
hateinDorfüberdieJahrzehnteso<br />
verändertwiederfrühere<br />
Langzeitbürgermeister„sein“<br />
Schwarzach.<br />
Helmutunterschiedsich<br />
seitjehervonanderen<br />
„Ortskaisern“. Etwa<br />
durchseinAlter:Auf<br />
gerade 31 Lenze<br />
brachteesderdamalsjüngsterBürgermeisterVorarlbergs,<br />
alser die<br />
GeschickeSchwarzachsübernahm.<br />
Und auch der politischen Lobby<br />
zeigte er früh die Nase. Ohne<br />
UnterstützungetablierterParteien<br />
tratermiteinerkonservativen,aber<br />
unabhängigeneigenenListean.<br />
Washeutegängigist,wardamals<br />
diegroßeAusnahme.„MeinVater<br />
kam in Schwierigkeiten mit den<br />
„Offiziellen“,alseralsBäckermeisterEssensmarkenverschenkte,und<br />
hinterließ mir den Rat,michnie<br />
vonParteienvereinnahmenzulassen–unddiesemRatbinichgefolgt.“<br />
IndiePolitikkamHelmutüber<br />
denSport.DervielseitigeWintersportler(Langlauf,AlpinundSkispringen)<br />
gewannselbst Kombi-<br />
Wettkämpfe undsetztesichals<br />
Sportausschuss-Leiterauchfürden<br />
Nachwuchsein.DaerzudemorganisatorischesTalentbesaß–erbaute<br />
dieinden Kinderschuhensteckende<br />
EDV-Abteilung („...mit<br />
Seite12 | s’Magazin
PORTRÄT<br />
Lochkarten-Computern!“)derFirmaSchellingauf–führteseinWeg<br />
schnellandieSpitzederGemeinde.<br />
„Natürlichwarichüberrascht,aber<br />
auchglücklich–erstenswegendes<br />
großen Vertrauens und zweitens,<br />
weil man als Berufspolitiker damals50ProzentwenigerSteuern<br />
zahlenmusste,wasmiralsHäuslebauer<br />
sehrgelegen kam“,soder<br />
dreifache Vater und vierfache<br />
Großvaterspitzbübisch.<br />
EinelangeÄra<br />
DassHelmut31JahreSchwarzacherBürgermeister<br />
blieb,ist aber<br />
nichtseinemWitz,sondernseinen<br />
Leistungenzuverdanken.Ausdem<br />
bäuerlichenDorfschufereineflorierende<br />
Gemeinde. „Wir hatten<br />
nichts–daswollteichändern,und<br />
dashabeichgeändert“,istder72-<br />
Jährige auf seineLebensleistung<br />
hörbarstolz.Kannerauchsein–in<br />
seinerÄrawurdeeinemoderneInfrastruktur<br />
(Gemeindeamt,Mittelschule,Feuerwehrhaus,Sportanlagen)geschaffen,Großbetriebewie<br />
das Medienhaus angesiedelt und<br />
das Jahrhundertprojekt Achraintunnel–unddamitdieVerkehrsentlastungSchwarzachs<br />
–umgesetzt.„AbereshatvielKraftgekostet,undnach31Jahrenwarichmüde“,gibtdasalsEnergiebündelgeltendepolitischeUrgesteinoffenzu.<br />
ZeithatderFamilienmensch,der<br />
2000einzweitesMalheirateteund<br />
nochmals Vater wurde, seitdem<br />
zwar mehr,auf derfaulen Haut<br />
liegtHelmut aber nicht.Als Obmann<br />
des Krankenpflegevereins<br />
schuferdenüberregionalen„PflegedienstHofsteig“,deralsMusterbeispielfür<br />
gelungeneGemeindekooperationgilt.Undauchseinem<br />
HobbyMusikgehtderbegeisterte<br />
SängerundGitarrist,dessenVersiondes„Schlifar-Liads“aufseiner<br />
Wikipedia-Seiteabrufbarist, vermehrt<br />
nach. „Erstmals habe ich<br />
Zeit für Proben“, freut sich das<br />
Neo-Kirchenchor-Mitglied.Wiees<br />
soschönheißt:Womansingt,da<br />
lassdichnieder...RaimundJäger<br />
Foto:MathisFotografie<br />
s’Magazin | Seite13
Die„MSAustria“um1960<br />
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
Die „MSAustria“ istzweifellos<br />
eine Legende auf dem<br />
Bodensee. 1937wurde der<br />
Bau des Schiffes bei der<br />
Schiffswerft Korneuburg in<br />
Auftrag gegeben. Mit einer<br />
Länge vonknapp 60 Metern<br />
sollte die „Austria“auf dem<br />
Bodensee neue Maßstäbe<br />
setzen. Noch während der<br />
Vormontage erfolgte 1938<br />
derAnschlussÖsterreichsan<br />
das Deutsche Reich –mit<br />
dem Ergebnis, dass die<br />
„Austria“am24. September<br />
als „Ostmark“ zu ihrerJungfernfahrtaufbrach.Während<br />
des Zweiten Weltkrieges<br />
sollte das Schiff aufgrund<br />
der Treibstoffknappheitnur<br />
nochzweiFahrtenabhalten.<br />
Zu Kriegsende wäre die<br />
„Ostmark“ auf NS-Befehl<br />
fastversenkt worden –doch<br />
ein mutigerVorstand sorgte<br />
dafür,dass das Schiff nach<br />
Romanshorngeschlepptund<br />
dort bis zu seiner Rückführung<br />
nach Bregenz schutzinterniertwurde.<br />
Im Frühjahr1946 wurde<br />
endlichderSchriftzug„Austria“angebracht,am1<strong>9.</strong>Mai<br />
folgte schließlichdie erste<br />
von unzähligen Fahrten<br />
unterdiesemNamen.<br />
Seite14 | s’Magazin
Vö<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
VÖ<br />
• •<br />
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
MUNDART<br />
Foto:SammlungRisch-Lau,VorarlbergerLandesbibliothek<br />
AußerimSaarlandhatdasmittelhochdeutscheWort<br />
stræl(heute:Strähl)nurnochinwenigenRegionenbisin<br />
dieGegenwartüberlebt,darunterinVoradelberg.GemeintistmiteinemSträhldergemeine<br />
Kamm(zumKämmenderHaarenotabene,nichteinBergkamm)inseiner<br />
typischeinreihigenAusfertigung.<br />
DengedanklichenGegensatzzum<br />
StrählbildetdieBürste,welche<br />
hierzulandeidentischzumHochdeutschenBürschtaheißt.Jenach<br />
LängeundQualitätseinerHaarprachtbürschtetodersträhltsich<br />
derAlemanneinderRegeltäglich,geschiehtbeidesjedochgleichzeitig,sobefindetersichineinermisslichenLage:Istder<br />
Voradelbergersprichwörtlichbürschtatundgstrählt,so<br />
lässtdieserahnen,dasserentwederfinanziellamEnde<br />
istoderkörperlichstarkmitgenommen,oderaber:dass<br />
erseinerEhreoderFrauverlustiggegangenist.Injedem<br />
FallnützenihmseinedoppeltgeglättetenHaarewenig.<br />
NachmehrerenJahrzehnten,indenendemparallelen<br />
AnordnenvonHaarenwenigerAufmerksamkeitbeigemessenwurde,strähltsichdieJugenddieserTage–<br />
selbstundgeradediemännliche!–wiederauffallendleidenschaftlich,wasdemVorbildnarzisstischerFußballspielerzudankenist,diesichvermutlichtatsächlich<br />
bürschtenundstrählenundtrotzdemfernabjedermisslichenLagebefinden.SomitistderSatz„Strähldi!“im<br />
alemannischenAlltagsgebrauchaucheindeutigerden<br />
70er-JahrenzuzuordnenalsunsererGegenwart.<br />
strähla,Strähl<br />
Zeit-undHauptwort<br />
s’Magazin | Seite15<br />
HabenSieauchhistorischeFotoschätzezu<br />
Hause,dannschickenSiesieunsperE-Mailan:<br />
vorarlberg@kronenzeitung.at.<br />
DiebestenBilderwerdenveröffentlicht.<br />
„Werhürotetund<br />
fehlt,ischt<br />
bürschtatund<br />
gstrählt.“
EVENTS<br />
„Austrophobia“:<br />
Andreas Vitasek<br />
im Freudenhaus<br />
in Lustenau<br />
Luaga und Losna:<br />
Theater- Festival in Nenzing<br />
VomDienstag,dem11.<strong>Juni</strong>,bisSamstag,dem15.<strong>Juni</strong>,<br />
gehtdas31.InternationaleTheaterfestivalfürjungesPublikumimRamschwagsaalinNenzingüberdieBühne.Mit<br />
dabeisindu.a.TöchterderKunst,VolksbühneamKaulenbergoderdasAgoraTheater.Tickets:www.luagalosna.at<br />
Dasmittlerweile13.Programmvon<br />
AndreasVitaseklieferteine<br />
kabarettistischeAuseinandersetzung<br />
mitdemallgegenwärtigenHeimatbegriffund<br />
demFremdsein,mitbegründeten<br />
undunbegründetenÄngsten<br />
undmitderuntotenVergangenheit<br />
Österreichs.ZusehenamMittwoch<br />
undDonnerstag(12.und13.<strong>Juni</strong>)jeweilsum20.30UhrimFreudenhaus<br />
beimMillenniumparkinLustenau.Tickets.www.freudenhaus.or.at<br />
Foto:Freudenhaus<br />
Zurück in die 90er<br />
DasMega90erOpenAiramSee<br />
steigtheuermitOliP.,Haddaway,LaBouche,Rednex,Dr.Alban,2Unlimited,CaptainJack,<br />
Layzeefka.Mr.President!Am<br />
Freitag,dem30.August,um19<br />
UhraufderSeebühneinBregenz.<br />
Foto:TöchterderKunst<br />
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••<br />
UndnachderShowgehtesauf<br />
derWerkstattbühnemiteinem<br />
„Backtothe90’sClubbing“weiter.Also,ra<strong>usm</strong>itden90erPartyklamottenundreininsClubbing-Fieber!TicketsundInfos<br />
unter:www.showfactory.at<br />
Kabarett Zwietracht<br />
im Theater amKirchplatz<br />
RitaFrommelt-DörigundManuela<br />
Haldner-Schierschergastierenmit<br />
ihremKabarettprogrammim<br />
TheateramKirchplatzinSchaan.Mit<br />
rustikalemCharme<br />
trittdasLiechten-<br />
steinerKabarett-<br />
Duo„Zwietracht“<br />
injedenpolitischen<br />
undprivatenFettnapfunderforschtsubversivdiefamiliärenGeschwisterkonfliktezwischenPrinzesschenLiechtensteinundFrau<br />
Helvetia.Mittwoch,12.<strong>Juni</strong>,um20.09Uhr.InfosundTicketsunter:www.tak.li<br />
Foto:Showfactory<br />
Foto:TaK<br />
Impressum<br />
Medieninhaber:KRONE-VerlagGmbH&Co.KG.HerausgeberundChefredakteur:Dr.ChristophDichand<br />
Verleger:MediaprintZeitungs-undZeitschriftenverlagGmbH&CoKG,Alle:1190Wien,Muthgasse2<br />
Redaktionsleitung:EmanuelWalser,Redaktion:AngelikaDrnek,SandraNemetschke,Sekretariat:NicoleKinzel,Quellenstr.16,6900Bregenz,Tel.057060-59300<br />
vorarlberg@kronenzeitung.at,emanuel.walser@kronenzeitung.at,angelika.drnek@kronenzeitung.at,sandra.nemetschke@kronenzeitung.at<br />
Herstellung:DruckzentrumSalzburgBetriebsges.m.b.H.,5020Salzburg;Offenlegunggem.§25MedienGonlineunterwww.krone.at/krone-offenlegung<br />
Seite16 | s’Magazin
Huhn,Spargel&Kartoffeln<br />
ausdemOfenauf<br />
Petersiliensauce<br />
Zubereitung:<br />
1 Backofenauf180°Cvorheizen.Die(am<br />
Vortag)vorgekochtenKartoffelnschälen<br />
undinScheibenschneiden,mitderHälfte<br />
einerMarinadeausOlivenöl,Pfeffer,Salz,<br />
etwasEssigundPaprikapulvereinreibenund<br />
ineineEmaille-Formfür30-40Min.insRohr<br />
geben.<br />
2Spargelschälen,ev.holzigehintereStellen<br />
wegschneiden.EbenfallsmitderMarinade<br />
bestreichenund20Min.vorEndederGarzeit<br />
zudenKartoffelngeben.<br />
KULINARIK<br />
3 Hähnchenwaschen,trockentupfenund<br />
mitPaprikapulver,PfefferunsSalzwürzen.<br />
IneinerheißenPfanneetwasGheeerhitzen<br />
unddasHähnchenbeivollerHitzerundherumjeca.2-3Min.anbraten.AusderPfanne<br />
nehmen,inein„SchiffausAlufolie“legen<br />
und10-12Min.vorEndederGarzeitinsRohr.<br />
DabeiSpargelundKartoffelneinmalumrühren.<br />
4 Petersiliekleinschneiden.Crèmefraîche<br />
undWasserbeimittlererHitzeerwärmen,<br />
Pfeffer,Salz,etwasZitronensaft,Petersilie<br />
undPaprikapulverdazugebenundetwaseinkochenlassen.Anschließendfeinpürieren.<br />
5 Hähnchenherausnehmen,kurzruhenlassen,inScheibenschneiden,aufPetersiliensauceundmitSpargelundKartoffeln<br />
anrichten.<br />
Zutatenfür2Personen:<br />
ca.300gHähnchenbrustfilet<br />
3festkochendeKartoffeln<br />
8StangenweißerSpargel<br />
1Schalotte<br />
1/2BundPetersilie<br />
100gCrèmefraîche<br />
100mlWasser<br />
2ElOlivenöl<br />
Pfeffer,Salz,Paprikapulver<br />
Essig,Zitronensaft<br />
Ghee<br />
Fotos:GesundeErbsen,WolfgangHirt<br />
,,<br />
Einsaftiges<br />
Hühnerbrustfilet–<br />
leichtgemacht!Frühlingshafter<br />
SpargelundKartoffelnrunden<br />
dasGerichtab!<br />
HandaufsHerz:Mitunterschrecktmanregelrechtzurück,wennmaneinHähnchenbrustfiletisst,weilesgar<br />
trockendaherkommt.DasliegtindenwenigstenFällen<br />
anschlechterQualität,sondernmeistanderfalschen<br />
Zubereitung.DaherwirddasFleischindiesemRezept<br />
nurganz kurz rundherum angebratenund dann in Alufolie oder<br />
BackpapierverpacktimRohrzuEndegegart.SowirddasFleischvor<br />
demAustrocknenbewahrt,sodassesamEndeherrlichzartundsaftig<br />
aufdemTellerlandet. www.gesunde-erbsen.com<br />
s’Magazin | Seite17
WAS WURDE EIGENTLICH AUS ...<br />
...Martin Fischer?<br />
DerWolfurterMartinFischerwarinseineraktivenKarriere<br />
VorarlbergsbesterEinzelspielerimTennisundschafftein<br />
derWeltranglistesogardenSprungunterdieTop200.2015<br />
beendetederheute32-JährigeseineKarriere,absolviertean<br />
derFHinLiechtensteineinStudiumundistmittlerweile<br />
erfolgreichinderPrivatwirtschafttätig.<br />
„Knirps“ die erstenerfolgreichen<br />
Versuche,dieFilzkugelüberdasNetz<br />
zu spielen. Im Jugendalter stellten<br />
sichdieerstenErfolgeein:„Ichhatte<br />
dasGlück,talentiertzuseinundTennisauchimjungenErwachsenenalter<br />
alsHauptbeschäftigungausübenzu<br />
können“,sagtFischerimRückblick<br />
auf„einesehrintensive,aberauch<br />
sehrschöneZeit“.Denjugendlichen<br />
Erfolgen, von denen der <strong>Juni</strong>oren-<br />
EuropameistertitelimDoppel zusammenmitdemFeldkircherPhilipp<br />
Oswaldwohlderschönstewar,folgten<br />
mehralszehnJahreProfikarriere.Viele<br />
Einberufungenindas österreichischeDavisCup-Teammitteilswirklich<br />
bemerkenswerten Resultaten<br />
wecktendasInteressederTennisfans<br />
amjungenVorarlbergerProfi.Dabei<br />
gelangihmsogareinErfolggegenden<br />
deutschen Weltklassespieler Rainer<br />
Schüttler. In dieKategorie „bemerkenswert“fielleideraucheineNiederlage:GegendenWeltranglisten-NeuntenJuanMartíndelPotroverlorer<br />
2008inWiendenkbarknappmit6:7,<br />
6:7.BeiseinemDavisCup-Debüt2010<br />
brachteFischerÖsterreichmiteinem<br />
ViersatzsieggegendenIsraeliHarel<br />
LevyzurückindieWeltgruppe.IndiesemJahrverzeichnetederSohndes<br />
ehemaligen„Vorarlbergheute“-SprechersAdiFischermitRang117seine<br />
bestePlatzierunginderWeltrangliste.<br />
Alser2015seineKarrierebeendete,<br />
entschiedersichfürdasStudiumder<br />
BetriebswirtschaftslehreanderFachhochschuleinLiechtenstein.MittlerweileistFischeralsUnternehmensberaterimOberlandtätig.UndnebenseinemLieblingssportTennisbeweistder<br />
32-Jährige auch am Golfplatzjede<br />
MengeBallgefühl. ElredFaisst<br />
2010:MartinFischerschlugdenisraelischenTennisspieler<br />
HarelLevyimDavisCup-Play-off-MatchinTelAviv.<br />
Ganz„vorbei“istesmit<br />
Tennisnicht!Werden<br />
Wolfurter spielensehen<br />
will, hat am<br />
Pfingstmontagaufden<br />
AnlagendesTCDornbirndazudie<br />
Gelegenheit.FischergastiertmitseinerBundesligamannschaftKirchdorf<br />
beimVorarlbergerAufsteiger.TenniswarimmerschonderLebensinhaltvonMartinFischer.Schonim<br />
AltervondreiJahrenunternahmder<br />
<strong>2019</strong>:MartinFischerstehtfürden<br />
TCKirchdorfinderBundesliga<br />
nochaktivaufdemTennisplatz.<br />
Fotos:GEPApictures/HaraldSteiner<br />
Seite18 | s’Magazin
Die neue<br />
KREUZWORT Spezial<br />
underbar!<br />
ist da.<br />
Jetzt im<br />
neuen<br />
Look<br />
Jetzt neu im Handel!<br />
Die besten Kreuzwort-Rätsel<br />
in einem Heft um nur € 3,30.