Kaiserlich erleben

Ausgabe 1 • Frühjahr 2019
Gratis
zum
Mitnehmen
KAISERLICH
erleben
ENTDECKEN Spargelzeit
Genuss von
der Stange
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
ERLEBEN
Gemeinde- und Stadtjubiläen
GENUSS
Weinhoheit im Gespräch
KULTUR
Zitherpartie in Ihringen

Gemeinde- und Stadtjubiläen
Weinhoheit im Gespräch
Ausgabe 1 • Frühjahr 2019
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
Zitherpartie in Ihringen
Walter’s Hofcafé
13.03. – 30.06.2019
Mi & Do: 14.00 – 20.00 Uhr
Fr: 9.00 – 20.00 Uhr
Sa /So /Feiertag: 11.30 – 19.00 Uhr
Ferienhof Walter, Wippertskirch 2
791112 Freiburg-Opfingen
www.ferienhof-walter.de
Tel. 0 76 64/13 96
--
-
Kellerführungen
und Weinproben
Erleben Sie Weinerzeugung und
Weinprobe bei den Sonnenwinzern
Qualität direkt vom Erzeuger
Die Öffnungszeiten
von April bis Oktober sind:
Mo. – Fr. von 9 –21 Uhr
Sa. von 9 – 17 Uhr
Sonntag/Feiertage 12 – 17 Uhr
Wir bringen Sonne ins Glas
Info und
Anmeldung
07667 900-0
Wir freuen uns
auf Sie
Badischer Winzerkeller eG • Zum Kaiserstuhl 16 • 79206 Breisach am Rhein
www.badischer-winzerkeller.de
Hier könnte Ihre
Anzeige stehen.
Ansprechpartner:
Markus Schneider-Marfels
Telefon: 07 61 / 49 6 - 41 24
Fax: 07 61 / 49 6 - 741 24
E-Mail: schneider-marfels@badische-zeitung.de
ab sofort bis 22 Dezember
täglich ab 12 Uhr
Umfangreiche Speisekarte
u.a. Bärlauch u. Spargel
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
(jeden Sonntag von 9:30 - 12 Uhr / Reservierung erbeten!)
Großer Außenbereich mit Spielplatz
Genuss-Lädele mit vielen selbstgemachten Produkten
neue Homepage www.martinshof-ihringen.de
Martinsh öfe 2 Ihringen Tel. 0 76 68 - 76 43 info@martinshof-ihringen.de
Content 79 GmbH, Lörracher Straße 3, 79115 Freiburg
Wir schreiben Geschichte(n)
Gratis
zum
Mitnehmen
ERLEBEN
Wein & Architektur
Gratis
zum
Mitnehmen
K A I S E R L I C H
ERLEBEN
Gratis
zum
Mitnehmen
Vielseitig: Traubenkerne
K A I S E R L I C H
erleben
Geo-Pfad, Steinbrüche & vieles mehr
Auf den Spuren
des Vulkans
Winzergenossenschaften in der Region
Gemeinsam
sind wir stark
GENUSS
Porträt: Jäger am Kaiserstuhl
Ausgabe 4 • Winter 2018/19
GENUSS
KULTUR
Brauchtum: Endinger Jokili
Jetzt beginnt die Straußen-Zeit
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
erleben
KAISERLICH
erleben
ENTDECKEN Spargelzeit
Genuss von
der Stange
ERLEBEN
GENUSS
KULTUR
KULTUR
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
Japanische Töpferkunst
Ausgabe 3 • Herbst 2018
Heute für
„Kaiserlich erleben“
und morgen gerne für Sie!
www.content79.de
Die Agentur für Corporate Publishing, Public Relations & Content Marketing

EDITORIAL 3
ENTDECKEN
04 Es ist angestochen
Zu Besuch beim Spargelbauern
ERLEBEN
08 Jede Menge Jubilare
Gemeinde- und Stadtjubiläen 2019
10 Erleben-Highlights
Fotos: Naturgarten Kaiserstuhl GmbH (Porträtbild o.), Freya Pietsch (o. l.), Badischer Weinbauverband (o. r.), Frank Greschel (u. l.), Anita Fertl (u. r.)
VERANSTALTUNGEN
12 Veranstaltungskalender
16 Karte und Nahverkehrsinfos
Alle Kontakte auf einen Blick
22 Regelmäßige Veranstaltungen
GENUSS
24 Hoheit mit Herz
Weinprinzessin Katrin Schmidt
26 Genuss-Highlights
KULTUR
27 Kultur-Highlights
28 Zitherpartie
In der Werkstatt eines Instrumentenmachers
DIE LETZTE SEITE
30 Mundart von Theo Klaus
„Jo verzähl!“ & Impressum
04 24
08
28
Liebe Gäste,
liebe Kaiserstühler und Tuniberger,
blauer Himmel, ein Blütenmeer, summende Bienen: Nicht überall
ist der anstehende Frühling schon im März so präsent wie im
Naturgarten Kaiserstuhl. Nach den dunklen Wintermonaten erwacht
die Natur zum Leben. Mit zunehmender Wärme steigt auch bei uns
Menschen das Bedürfnis auf Bewegung, Sonnenstrahlen und frische
Luft. Wer der Frühjahrsmüdigkeit vorbeugen will, sollte sich im Freien
bewegen. Dies hebt die Stimmung und hilft bei der Umstellung auf
die wärmeren Tage. Jetzt ist die ideale Zeit, um die Wanderschuhe
anzuziehen und den Naturgarten Kaiserstuhl auf unserem gut ausgeschilderten
Wanderwegenetz zu entdecken. Gleichsam attraktiv
ist die Entdeckung unserer wunderschönen Natur per Fahrrad oder
E-Bike – zum Beispiel auf dem Kaiserstuhl-Radweg einmal rund um
den Kaiserstuhl.
Auch die Genießer kommen im Frühling auf ihre Kosten. Der Duft
von Kirschen und Erdbeeren ist schon zu erahnen. Genauso wie der
heimische Spargel, über den Sie in dieser Ausgabe des „Kaiserlich
erleben“-Magazins mehr erfahren werden. Er passt hervorragend zu
einem spritzigen Kaiserstühler oder Tuniberger Weißwein.
Um Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, den Frühling schmackhaft
zu machen, haben wir in dieser Ausgabe des „Kaiserlich –erleben“-
Magazins wieder interessante Themen und vielfältige Veranstaltungstipps
zusammengestellt. Sicherlich ist für jeden etwas dabei.
Viel Freude beim Blättern und Schmökern wünscht Ihnen
Ihr Michael Meier
Geschäftsführer Naturgarten Kaiserstuhl GmbH
01/2019 · Kaiserlich erleben

4 ENTDECKEN
Zu Besuch beim Spargelbauern
Es ist angestochen
In der Zeit um Ostern geht es lebhaft zu in der Küche der „Gerhart’s Strauße“. In Sasbach hat die
Spargelsaison begonnen. Bevor die zarten Stangen erntefrisch auf den Tellern landen, sind
viele Handgriffe nötig. Zur Erntezeit begleiten wir Juniorchef Dominik Gerhart auf den Acker.
Grobkörnig und schwer
rieselt die Erde durch
die Hände. An der Westseite
des Kaiserstuhls, wo die
langgestreckten Felder fast an
den Altrhein reichen und die
französische Grenze zum Greifen
nahe ist, zeigt sich der Boden von
seiner rauen Seite. Eigentlich ist
die Beschaffenheit an dieser Ecke
des Kaiserstuhls nicht optimal
für den Spargel. „Besser wäre ein
leichter, sandiger Boden“, meint
Dominik Gerhart, Landwirt aus
Sasbach-Jechtingen, der mit seiner
Familie das zarte Gemüse anbaut.
Sandiger Boden erwärmt
sich besser, lässt den Wurzeln
genügend Luft und die Spargelstangen
verformen sich beim
Wachsen nicht so sehr. Trotzdem
hat der 32-Jährige nichts zu klagen:
Die jährliche Ausbeute an
Spargel ist groß – genauso wie
die Qualität und Nachfrage im
eigenen Hofladen. Die Stühle
unter den ausladenden Bäumen
im Hof der eigenen Straußwirtschaft
sind bei schönem Wetter
meistens belegt. Unter den Gästen
befinden sich Einheimische,
aber auch – so Dominik Gerhart
– Besucher aus Stuttgart,
Darmstadt oder dem Elsass, die
jährlich wiederkommen. Es hat
sich herumgesprochen, dass man
in der urigen Wirtschaft nicht
nur herzlich und familiär empfangen
wird, sondern auch feine
Spargelmenüs zu verträglichen
Preisen bekommt. Die teuersten
Gerichte, zum Beispiel mit
zwei Schweinerückenschnitzeln,
„Kratzete“ – eine Art gezupfter
Pfannkuchen – und Sauce Hollandaise,
kosten um die 20 Euro,
ein Spargeltoast ist schon für
8,50 Euro zu haben.
Doch wie kommen die zarten
Stangen nun von der Erde auf
den Teller? Dominik Gerhart
steht mit uns auf einem der
Äcker, wenige Meter von der
Straußwirtschaft entfernt. Vor
uns dehnen sich die mit weißer
Folie bedeckten Dämme bis zu
einer Baumgruppe in der Ferne
aus. Zwischen den Reihen wachsen
Blumen und Gras. „Das ist
vielleicht keine bilderbuchmäßige
Anlage“, meint der Landwirt
mit einem gelassenen Lächeln
und deutet auf das Grün, „aber
das ist uns auch nicht so wichtig.“
Fotos: Gundolf Renze – stock.adobe.com (o.), Lisa Amann (u.)
Kaiserlich erleben · 01/2019

ENTDECKEN 5
Spargel-Liebhaber können sich freuen: Das „königliche Gemüse“ hat (bald) wieder Saison und wird in den Restaurants, Landgasthäusern und Straußwirtschaften
der Region angeboten. Wer schlemmen möchte, kann das ohne schlechtes Gewissen tun: Spargel gilt als gesund. Er besteht zu mehr als
90 Prozent aus Wasser, ist kalorienarm und reich an den Vitaminen B, C und E. Die Asparagusinsäure, die dem Urin den eigentümlichen Geruch
verleihen soll, regt die Niere an und wirkt entwässernd. Somit ist Spargel ein leichter Genuss – vorausgesetzt, man spart auch an der fetten Soße ...
Fotos: bildschoenes – stock.adobe.com (o.), Freya Pietsch (Mitte und r.)
Genauso wenig wie der kerzengerade
Wuchs der Stangen: „Spargel
ist ein Naturprodukt, da
muss nicht alles glattgeschliffen
sein.“ Die sympathisch-lockere
Einstellung hat der Spargelbauer
von seiner Oma geerbt. Diese
pflegte über krumme Stangen zu
sagen: „Wenn sie gekocht sind,
sind sie genauso gerade.“ – und
gab damit ihrer Überzeugung
Nachdruck, dass ein schräger
Wuchs eine rein optische Sache
ist und Geschmack und Qualität
keinesfalls beeinträchtigt.
Weil die Gerharts den Großteil
des Spargels im eigenen Hofladen
verkaufen oder in der Straußwirtschaft
weiterverarbeiten, sind sie
unabhängig von den im Handel
gängigen Güteklassen. Die Klassifizierung
ist heute nicht mehr
vorgeschrieben, dennoch greifen
viele Spargelbauern darauf zurück.
Die drei Qualitätsstufen
Extra, I und II beschreiben unter
anderem Farbe und Form der
Stangen. So haben Spargel der
Stufen Extra und I fest geschlossene
Köpfe, kaum Flecken auf der
Schale und die Stangen sind gerade.
Optisch nicht ganz so einwandfrei
sind hingegen Spargel
der Klasse II. Ihre Köpfe können
leicht geöffnet oder verfärbt sein
und die Stangen etwas gebogen.
Auf dem Acker hat Dominik
Gerhart in der Zwischenzeit mit
Schwung die Folie an einer Stelle
des Damms beiseite geschlagen.
Kurze Triebe recken ihre Köpfe
aus der aufgeschichteten Erde,
weiße Stecknadelköpfe auf braunem
Kissen. Höchste Zeit, um sie
zu kappen, denn: „Bekommen
die Spitzen Sonnenlicht ab,
verfärben sie sich bläulich bis
violett.“ Und reinweiß mit festgeschlossenen
Köpfen wird der
Spargel nun einmal am liebsten
gegessen. „Die Pflanze unter der
Erde können Sie sich wie einen
großen Oktopus vorstellen“, erklärt
Gerhart und zeigt uns seine
geballte Faust. „So wie meine
Hand hier, aus den herausstehenden
Fingergelenken wachsen die
Triebe wie Tentakel nach oben.“
Diese Tentakel heißt es möglichst
weit unten vom Erdspross, dem
Rhizom, zu trennen, ohne dabei
am anderen Ende die empfindsame
Spitze abzubrechen. Der
Landwirt zeigt uns, wie es geht:
Mit der einen Hand hält er die
Spargelspitze zwischen den Fingern,
mit der anderen sticht er
mit einem langen Profimesser am
Trieb entlang in die Erde. Dann
ein kurzer Seitenhieb – zack: Und
schon hält er eine weiße Stange in
die Höhe. Was einfach aussieht,
ist für den Anfänger gar nicht so
leicht. Eine Weile stochern wir in
der Erde herum, ohne die Pflanze
zu treffen. Dann, endlich, halten
auch wir unsere erste selbst
geerntete Spargelstange in der
Hand.
Ende der 1980er-, Anfang der
90er-Jahre hat Gerharts Vater
mit dem Spargel-Anbau begonnen.
Auf rund 12 Hektar Fläche
baut die Familie heute das zarte
Gemüse an. Ein Hektar davon
wird noch nicht abgeerntet, weil
die Pflanzungen zu frisch sind.
„Zwei Jahre lang lässt man das
Gemüse wachsen, erst im dritten
Jahr wird gestochen“, erklärt der
Jungbauer, „und dann nur maximal
vier Wochen. Erst ab dem
vierten Jahr gibt es den vollen Ertrag.“
Je länger ein Feld besteht,
desto dünner werden die Stangen.
Nach acht bis zwölf Jahren
ist die Nutzung ausgeschöpft –
das Feld wird umgepflügt und
rund sieben Jahren nicht mit
Spargel, sondern im Wechsel
zum Beispiel mit Mais, Soja oder
Hirse bepflanzt. „Manchmal
überlassen wir
die Felder auch der
hiesigen Jagdgesellschaft
als Wildäcker.“
Das milde Klima an
Kaiserstuhl und Tuniberg,
wo ohnehin alles früher grünt
als anderswo, ist optimal für den
frühen Spargel. Auf antreibende
Methoden wie Folientunnel,
die wie Gewächshäuser über
die Dämme errichtet werden,
oder Wasserleitungen, die das
Gemüse von unten erwärmen,
verzichtet die Familie. Lediglich
eine Schwarz-Weiß-Folie kommt
zum Einsatz. „Sie wird gleich zu
Beginn im Frühjahr gelegt, wenn
01/2019 · Kaiserlich erleben

6 ENTDECKEN
der Oberboden trocken genug ist
und die Dämme gefräst werden.“
Die Folien, die auch das Verbreiten
von Unkraut verhindern,
verwenden die Gerharts jedes
Jahr wieder – dem Umweltschutz
zuliebe. Zu Beginn der Saison
kommt die schwarze Seite nach
oben, um die Wärme zu bündeln
und das Wachstum anzukurbeln.
„Wenn die Temperaturen steigen
und die Köpfe an der Oberfläche
erscheinen, drehen wir die Folie
auf die weiße Seite um.“
Die Erntezeit beginnt, wenn
die ersten Triebe durch die Erde
stupsen und die Folien heben,
meistens ist das bereits Ende
März, Anfang April. Ein gleichbleibender
Rhythmus prägt die
acht bis zehn Wochen, in denen
sich bei den Gerharts alles um
das königliche Gemüse dreht:
Morgens machen sich rund 22
Erntehelfer aus Rumänien ans
Stechen auf den Äckern. „Und
das bei jedem Wetter. Wenn die
Spitzen draußen sind, müssen
die Stangen ab. Jeden zweiten Tag
wird auf einem Feld geerntet“, erzählt
der Landwirt. Dann kommt
das Gemüse ins Kühlhaus, um
ein Nachreifen zu verhindern.
Nachmittags setzt sich eine weitere
Mannschaft ans Sortieren.
Seit 15 Jahren besitzt die Familie
auch eine eigene Schälmaschine.
Noch am gleichen Tag wandert
das Gemüse erntefrisch zur Weiterverarbeitung
in die Küche der
Strauße oder den Hofladen.
Auf der Speisekarte finden
sich neben den oben bereits
erwähnten Gerichten Menüs
mit Räucherlachs oder Wildschweinschinken
– letzterer aus
eigener Jagd. Und was isst Dominik
Gerhart am liebsten? „Den
Spargeltoast, denn da sind nur
die Köpfe drauf.“ Und die sind
bekanntermaßen besonders zart.
Zum Spargel empfiehlt er Weißburgunder.
Häufig würde zwar
der Grauburgunder gereicht, aber
der weiße sei „vom Duft her sehr
dezent, vom Körper geschmeidig.
So kommt der Spargel am besten
zur Geltung.“
So früh die Saison beginnt, so
zeitig ist sie auch zu Ende. Dann
werden die Folien entfernt, die
Felder glattgezogen und die Spargelpflanzen
dürfen wachsen, um
neue Kraft zu sammeln. Über den
Sommer entwickeln sie sich zu
dichtem Kraut, nach der Blüte
tragen die weiblichen Pflanzen
Samen, die an rötliche Perlen erinnern.
Auch die Strauße schließt
ihre Türen bis zum Herbst. „Wir
orientieren uns auch da an der
Nachfrage“, erklärt Dominik
Gerhart. Und diese lässt meist
schon nach Pfingsten nach –
nicht erst am 24. Juni, dem Johannistag
und offiziellen Ende
der Spargelsaison. Wer also Spargel
satt genießen und vielleicht
auch das eine oder andere Mal
wiederkommen möchte, sollte
auf keinen Fall bis Juni warten.
• Freya Pietsch
KONTAKT
Gerhart’s Strauße
Sponeckstr. 102,
Sasbach-Jechtingen
Tel. 0 76 62/61 17
www.gerhart-strausse.de
geöffnet: 5. April bis 10. Juni
Nach der Ernte lassen Landwirte die Spargelpflanzen wachsen – das gibt
Kraft fürs neue Jahr. Die weiblichen entwickeln erbsengroße, rote Beeren.
BUNTE VIELFALT
Es gibt zahlreiche Spargelarten, in Europa sind es rund 15
Stück. Hierzulande am beliebtesten sind drei (Farb-)Varianten
mit unterschiedlichen Geschmacksnuancen:
Der Weiße Bleichspargel wandert aufgrund seines milden
Geschmacks am häufigsten in den Einkaufskorb. Er bleibt hell,
weil er geschützt vor Sonnenlicht unter Erdwällen heranwächst.
Genauso wie der Violette Bleichspargel, der aber erst dann
geerntet wird, wenn sein Kopf die Oberfläche durchbrochen
und etwas Frischluft geschnuppert hat. Dadurch färben sich die
Spitzen violett. Sein kräftiger und würziger Geschmack bringt
Abwechslung in die Spargelküche.Im Gegensatz zum Weißen
und Violetten Bleichspargel, wächst der Grünspargel über der
Erde. Dadurch entwickelt er den grünen Farbstoff Chlorophyll.
Seine Stangen sind meist dünner als die des Bleichspargels. In
einer Pfanne mit Butter oder Öl gedünstet, entfaltet er sein
würziges Aroma besonders gut. (Siehe Rezept-Tipps, Seite 7)
DOMINIKS FRISCHE-TIPPS
Spargel schmeckt frisch geerntet am besten. Älter als einen Tag
sollte er nicht sein. Doch woran erkenne ich am Marktstand oder
im Supermarkt die Qualität des Gemüses? Hier sind Dominik
Gerharts Einkauf-Tipps.
• Machen Sie den Quietsch-Test: Frischer Spargel quietscht, wenn
man die Stangen aneinander reibt.
• Wie sehen die Schnittstellen aus? Sind sie hell und saftig, ist das
ein gutes Zeichen. Drückt man bei frischen Stangen den Ansatz
leicht, tritt etwas Saft aus.
• Schauen Sie sich die Form der Spargelstangen an: Sie sollten
nach unten hin nicht schmäler werden, sondern konusförmig
oder gerade verlaufen. „Die holzigen Stellen sind dort, wo der
Spargel schmäler wird“, so Gerhart.
• Die Stangen sollten glänzend, prall und knackig sein. Finger
weg von Ware, die sich biegen lässt oder Risse hat!
Fotos: HLPhoto – stock.adobe.com (o.), Kristof Topolewski – stock.adobe.com (u.)
Kaiserlich erleben · 01/2019

ENTDECKEN 7
Rezept-Tipps
Spargel mit Kratzete *
Zutaten (für vier Portionen)
Grüner Spargel
aus der Pfanne
Spargel:
2 kg weißer Spargel
Zucker
1 EL Zitronensaft
1 EL Butter
Sauce Hollandaise:
1 Schalotte
40 ml trockener Weißwein
2 EL Weißwein-Essig
4 Eigelb
125 EL Butter
Pfeffer
Zubereitung
Kratzete:
3 Eier
Zucker
Salz
125 g Mehl
100 ml Milch
100 ml Mineralwasser
2 EL Öl
Zutaten (für zwei Portionen)
1 Bund grüner Spargel (à 500 g)
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffe
Zubereitung
Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden, dabei die
empfindlichen Köpfe nicht verletzen. Knoblauchzehen schälen
und fein hacken. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den
Spargel darin vier Minuten scharf anbraten, dabei immer wieder
wenden. Knoblauch hinzugeben und alles etwa fünf Minuten weiterbraten
lassen, bis der Spargel bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer
würzen und servieren.
1. Spargel schälen, Enden abschneiden. In Salzwasser mit
zwei Prisen Zucker, Zitronensaft und Butter aufkochen.
Je nach Dicke etwa 12 bis 18 Minuten sanft köcheln lassen, bis der
Spargel bissfest oder weich ist – so wie man ihn am liebsten isst.
Der grüne Spargel eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu
Fleisch, Fisch oder gebratenen Garnelen.
2. Für die Kratzete die Eier trennen. Eigelb, eine Prise
Zucker und Salz verquirlen. Mehl, Milch und Mineralwasser unterrühren.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, unter den Teig
heben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und so viel Teig hineingeben,
dass der Boden der Pfanne etwa einen Zentimeter hoch bedeckt
ist. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, danach
in grobe Stücke zerreißen. Restlichen Teig genauso backen.
Fotos: Givaga – stock.adobe.com (Hintergrund), superelaks – stock.adobe.com (r.)
3. Für die Sauce Hollandaise die fein gehackte Schalotte
mit Weißwein, Essig und Pfeffer aufkochen, auf ein Drittel
einkochen lassen. Sud durch ein Sieb gießen. Eigelb
und 100 Milliliter Wasser dazugeben und über heißem
Wasserbad mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Zerlassene
Butter unterschlagen. Soße mit einer Prise Salz abschmecken.
Spargel, Kratzete und Sauce Hollandaise auf Tellern anrichten.
*Zerrissene Pfannkuchen, eine typisch badische Beilage
HIER GIBT ES SPARGEL SATT
Wo guter Wein wächst, da gibt es auch feinen Spargel. Dieses alte Wissen lässt sich wunderbar auf die Region Kaiserstuhl-Tuniberg
übertragen, wo sich im Frühjahr vieles um das edle Gemüse dreht. Der nährstoffhaltige Boden und das milde Klima, die auch die
Reben gedeihen lassen, schenken dem Spargel sein intensives Aroma. Der Tuniberg gehört zu den wichtigsten Anbaugebieten in
Südbaden. Während der Erntezeit wird das Gemüse nahezu an jeder Straßenecke angeboten. Es gibt den Spargel erntefrisch – und
auf Wunsch auch schon geschält – in Hofläden, auf Wochenmärkten, an Ständen am Straßenrand, aber auch in Supermärkten, die
sich von örtlichen Landwirten beliefern lassen. Und auch Kochmuffel müssen nicht verzichten: Wohl alle Restaurants, Landgasthäuser
und Straußwirtschaften servieren im Frühjahr badische Spargelgerichte, vom einfachen Toast bis hin zum Sternemenü. Dazu ein
Gläschen Wein – wie könnte man sich den Frühling genussvoller auf der Zunge zergehen lassen!?
01/2019 · Kaiserlich erleben

8 ERLEBEN
Stadt- und Gemeindejubiläen 2019
Jede Menge Jubilare
Bötzingen, Rimsingen, Buchheim und Breisach begehen dieses Jahr ihre Gemeinde- beziehungsweise
Stadtjubiläen. Das bedeutet für Einheimische und Besucher: viele zusätzliche Veranstaltungen,
zentrale Feste, jede Menge Kultur, Genuss und Unterhaltung. Was im Einzelnen in den Orten
geboten wird und welche Highlights Sie auf keinen Fall verpassen sollten – hier der Überblick.
Bötzingens Bürgermeister Dieter
Schneckenburger und Gemeindearchivarin
Angelika Ott
V
ielfalt erleben“ – unter diesem
Motto ist Bötzingen
nach vier Jahren Vorbereitungszeit
in das Jubiläumsjahr
gestartet. 1250 Jahre ist es her,
dass der Ort an der südöstlichen
Seite des Kaiserstuhls erstmals
urkundlich erwähnt wurde. „Uns
war es von Anfang an wichtig,
bei der Gestaltung alle Bevölkerungsgruppen,
alle Kulturen, ob
jung oder alt, mit einzubinden“,
erzählt Gemeindearchivarin Angelika
Ott, bei der viele Fäden
zusammenlaufen. So war der
Ablauf des Jubiläumsjahrs zu
keinem Zeitpunkt starr vorgegeben,
sondern hat sich mit und aus
der rund 5.300 Bewohner umfassenden
Ortsgemeinschaft heraus
dynamisch entwickelt. Das
Ergebnis ist ein Programmheft
prall gefüllt mit Veranstaltungen
aus den verschiedenen Bereichen
– von Konzerten, Ausstellungen
und Vorträgen über Sportveranstaltungen
und einer Glaubenswoche
bis hin zu einem Fest
der internationalen Kulturen.
„Insgesamt sind es um die 120
Veranstaltungen, wir feiern jeden
dritten Tag hier“, so Bürgermeister
Dieter Schneckenburger stolz.
Höhepunkt des Jubiläumsjahres,
in dem auch eine eigene Dorfchronik
erscheint, ist das Festwochenende
vom 31. Mai bis 2. Juni
– eingeläutet zwei Tage zuvor, am
29. Mai, mit einem Festabend in
der Adam-Treiber-Sporthalle. Ab
19.30 Uhr wird an diesem Abend
ein besonderes Projekt auf die
Bühne gebracht: eine Zeitreise
in die Bötzinger Geschichte,
gespielt und inszeniert von den
Bürgern selbst. Andreas Müller,
der Macher der Staufener Stadtgeschichte,
begleitet das Projekt.
Angelika Ott: „Wir möchten keine
Reden, die uns zum Einschlafen
bringen. Wir möchten einen
Abend, der individuell ist und an
dem alle Spaß haben.“
Szenen aus diesem Theaterstück
werden dann auch am offiziellen
Jubiläumswochenende
unter freiem Himmel zu sehen
sein. Geplant ist eine Festmeile
mit verschiedenen Themenbereichen,
in denen „kleine Appetithäppchen“
der Ortsgeschichte
gezeigt und die Besucher quasi
„en passant“ in die Vergangenheit
entführt werden. Auf vier
Bühnen gibt es musikalische
Fotos: Gemeinde Bötzingen (o.), Freya Pietsch (Bild Kreis)
Kaiserlich erleben · 01/2019

ERLEBEN 9
Vorfreude auf das Gemeindejubiläum (l.): Mehr als 450 engagierte Bötzinger fanden sich im September 2018 zu
einem ersten Treffen ein. Auch in Breisach-Rimsingen (r.) und in der Gemeinde March-Buchheim (2.v.r.) laufen die Vorbereitungen für die Festwochenenden
im Juni auf Hochtouren. Breisach (Kreis) blickt auf 1650 Jahre Stadtgeschichte zurück und plant unter anderem eine Hochseilartistik-Show.
Fotos: Stadtarchiv Breisach (Bild Kreis), Gemeinde March (Mitte), Frank Greschel (r.)
und kulturelle Unterhaltung.
Und auch das kulinarische Angebot
kann sich sehen lassen:
„Fisch und Wein“ locken in den
Hof der Winzergenossenschaft,
wo es unter anderem auch den
Jubiläumswein zu verkosten
gibt – einen prämierten Weißen
Burgunder Kabinett 2017. Das
Gasthaus „Sonne“ bewirtet im
großen Festzelt und auch das
übrige Gelände ist mit Ständen
gespickt, die Snacks, Fingerfood
und süße Spezialitäten anbieten.
Ende Juni, von Freitag bis
Sonntag, 28. bis 30. Juni, feiert
Breisach-Rimsingen – bestehend
aus Ober- und Niederrimsingen
– seine 1200-Jahr-Feier.
Besucher dürfen sich auf „einige
Highlights“ freuen, verspricht
Frank Greschel, Ortsvorsteher
von Niederrimsingen: „Mittelalterliche
Gruppen wie die
,Üsenberger Landsknechte‘ und
die ,Maximilianische Artillerie‘
stellen das Geschehen früherer
Zeiten dar und laden zum Mitmachen
ein.“ Dazu gibt es Musik
auf historischen Instrumenten,
Spielangebote für Kinder und am
Abend eine Feuershow. Die Niederrimsinger
Partnergemeinde
Stainach-Pürgg aus der Steiermark
bietet kulinarische Spezialitäten
aus der Heimat.
Doch nicht nur am Festwochenende,
sondern auch an vielen
anderen Tagen des Jubiläumsjahres
lohnt sich der Besuch
der 3000-Seelen-Gemeinde. Am
ersten Juni-Wochenende finden
die „Tage der offenen Keller“ in
Niederrimsingen statt: In rund
12 Gewölbekellern werden Ausstellungen
zur Geschichte zu
sehen sein sowie Lesungen und
Filme geboten. Bei historischen
Dorfrundgängen – zum Teil
auch mit szenischen Einlagen –
und Weinwanderungen lernen
die Teilnehmer den Ort und die
Umgebung besser kennen. Frank
Greschel wünscht sich besonders,
dass das Fest den Zusammenhalt
unter den Einwohnern weiter
stärkt. Die Ortsteile waren lange
Zeit unabhängig voneinander
und wurden erst Anfang der
1970er-Jahre zu einer Gemeinde
verbunden.
Vielfalt ist
Programm
Ebenfalls am letzten Juni-Wochenende
begeht der Ort
March-Buchheim, in der Ebene
zwischen Kaiserstuhl und Freiburg
gelegen, seine 1250-Jahr-Feier.
Rund 2.900 Einwohner leben
in der Gemeinde, die namentlich
769 erstmals urkundlich erwähnt
wurde. Vielfalt ist Programm
beim Festwochenende, bei dem
sich laut Ortsvorsteher Thomas
Gerspach zahlreiche Menschen
„aus allen Bereichen des Marcher
Kultur- und Vereinslebens
sowie den Kirchengemeinden“
einbringen. Das Jubiläum beginnt
am Freitagabend mit einem
Festakt, zu dem Ehrengäste
und die Bevölkerung eingeladen
sind – musikalisch umrahmt
vom renommierten Freiburger
„Ensemble Aventure“. Auch die
mehr als 400 Seiten umfassende
Dorfchronik, die bereits im Dezember
2018 vorgestellt wurde,
wird beim Festakt noch einmal
gewürdigt werden. In den folgenden
Tagen ist viel Abwechslung
auf dem Bürgleplatz geboten –
„mit Sport am Samstag und Kultur
am Sonntag“. Auf ein Konzert
des Jugendorchesters March freut
sich Gerspach besonders: „Es bildet
den Abschluss eines vereinsübergreifenden
Projektes von
Kindern und Jugendlichen aus
allen Ortsteilen.“ Auch außerhalb
des Juniwochenendes gibt
es zusätzliche Veranstaltungen
in Buchheim: Unter anderem
sind Kulturtage, eine Führung
durch die St. Georgskirche mit
Orgelmusik, ein Flohmarkt und
ein Schlosskonzert geplant.
Zum Abschluss unserer Jubiläums-Runde
blicken wir noch
einmal zurück an die Südspitze
des Kaiserstuhls, zur Rheinstadt
Breisach. Bis zu den zentralen
Jubiläums-Festlichkeiten am Wochenende,
13. bis 15. September,
dauert es zwar noch eine Weile,
doch einige Höhepunkte seien
an dieser Stelle schon einmal
genannt: ein Gala-Abend in der
Stadthalle, eine Hochseilartistik-Show
mit der Familie Traber
und – auf dem Münsterberg –
„Episoden aus 1650 Jahre Stadtgeschichte“,
in Szene gesetzt von
dem Freilichttheater „Festspiele
Breisach“. Die offizielle Auftaktveranstaltung
des Stadtjubiläums
findet bereits am Donnerstag,
13. Juni, statt.
Langeweile dürfte also in diesem
Jahr in der Region keine
aufkommen. Wer mehr über die
abwechslungsreiche Geschichte
und Kultur der einzelnen Ortschaften
erfahren und gleichzeitig
mit den Bewohnern eine gute
Zeit verbringen möchte, findet
dazu jede Menge Gelegenheiten.
Und was wünschen sich – neben
dem obligatorischen guten Wetter
– eigentlich die Organisatoren?
Angelika Ott aus Bötzingen
bringt es auf den Punkt: „Am
meisten freue ich mich, wenn
die Stimmung gut ist, der Funke
auf die Besucher überspringt und
die Begeisterung da ist. Kurzum:
Wenn wir einfach feiern!“ Na,
wenn das alles ist, sind wir dabei.
• Freya Pietsch
MEHR INFOS
www.boetzingen.de
www.breisach1650.de
www.breisach.de
www.march.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

10 ERLEBEN
Neue Geschäftsführer
Die Kaiserstühler Wein-Marketing
GmbH (KWM) steht unter
neuer Leitung: Petra Littner und
Denis Kirstein sind seit Januar
verantwortlich für die Werbegemeinschaft
der zwölf Winzergenossenschaften,
die ihre Weine
selbst vermarkten. Waldemar
Isele übergab nach 25 Jahren seine
Aufgaben, die er mit Florian
Herth und dessen Nachfolgerin
Rebecca Klein erfüllt hatte. Das
Bereichsweinfest Kaiserstuhl
und Tuniberg ist die wichtigste
Veranstaltung unter der Regie
der KWM.
Kaiserstuhlpfad
erneut ausgezeichnet
Der Kaiserstuhlpfad wurde im
Januar bei der Urlaubsmesse
CMT in Stuttgart erneut als
„Qualitätsweg Wanderbares
Deutschland“ ausgezeichnet. Die
Erst-Zertifizierung des rund 22
Kilometer langen Pfades fand
2010 statt. Abwechslungsreichtum,
eine gute Markierung und
Infrastruktur sind Kriterien bei
der Auszeichnung. Michael Meier,
Geschäftsführer der Naturgarten
Kaiserstuhl GmbH, nahm
die Auszeichnung vom Präsidenten
des Deutschen Wanderverbandes,
Hans-Ulrich Rauchfuß,
entgegen.
Haben auch Sie eine
Veranstaltung, über die
wir an dieser Stelle berichten
sollen?
Dann schicken Sie den Titel
der Veranstaltung, eine
kurze Beschreibung (3 bis 5
Sätze) sowie ein Bild (mind.
1 MB) an: schumacher@
naturgarten-kaiserstuhl.de.
Wir behalten uns vor,
die Texte anzupassen
Einsendeschluss für die
Sommer-Ausgabe ist
Freitag, 3. Mai 2019.
Blütenkalender
Während auf den Höhen von
Schwarzwald und Vogesen noch
Schnee liegt, verwandelt sich der
Naturgarten Kaiserstuhl bereits
in ein Blütenmeer. Die Naturgarten
Kaiserstuhl GmbH hält
dieses Farb-Schauspiel auf ihrer
Homepage im wöchentlichen
Rhythmus fotografisch fest.
Kurze Beschreibungen zu Besonderheiten
der Pflanzen sowie
Verweise, wo man die Blühwunder
finden kann, runden das
Angebot ab.
D Dwww.naturgarten-
kaiserstuhl.de („Kaiserlich
erleben“ – „Blüte“)
Wandern mit dem
Schwarzwaldverein
Das Jahreswanderprogramm
2019 der Ortsgruppe Vogtsburg-Kaiserstuhl
des Schwarzwaldvereins
steht fest. Die Wanderungen
führen durch reizvolle
und eindrucksvolle Landschaften.
Mitwanderer sind ausdrücklich
erwünscht.
D Dwww.schwarzwaldverein -
vogtsburg.de
Neuer Triebwagen
Die Eisenbahnfreunde Breisgau
haben einen ehemaligen
SWEG-Triebwagen (VT 27, Baujahr
1966) gekauft. Das Fahrzeug
soll den schon vorhandenen,
baugleichen VT 28 ergänzen,
der seit einigen Jahren den Museumszug
„Rebenbummler“
zieht. Die erste Fahrt des „Rebenbummlers“
im Frühjahr ist eine
Nachmittags-Kaffeefahrt am
Muttertag, 12.Mai. Im Mai und
Juni werden zudem Spargelfahrten
mit Einkehr auf dem „Fahrgastschiff
Weinland Baden“ in
Breisach sowie die Erlebnisfahrten
mit Stadtführung und Einkehr
in Endingen geboten.
D Dwww.rebenbummler.de
Naturzentrum Kaiserstuhl
Im März startet das neue Programm
des Naturzentrums
Kaiserstuhls: Bei Exkursionen,
Vorträgen und Ausstellungen
informiert das Team des Naturzentrums
über Flora und Fauna
von Kaiserstuhl und Tuniberg.
Öffnungszeiten: Mo & Do,
10 – 12 Uhr, Sa, 15 –17 Uhr
D DDas Jahresprogramm 2019
gibt es zum Herunterladen auf
www.naturzentrumkaiserstuhl.de
Vulkan-Genusstour
Gemeinsam mit einem Kaiserstühler
Gästeführer geht es am
Samstag, 30. März, auf eine sieben
Kilometer lange, dreistündige
Erlebniswanderung durch
die Löss- und Reblandschaft bis
zur Katharinenkapelle – inklusive
Kaffeepause an der Brunndelhütte.
Start ist um 14.30 Uhr
auf dem Bergfriedhof-Parkplatz
in Amoltern. Kosten pro Teilnehmer:
11 Euro.
D DAnmeldung (bis am Vortag):
Klaus Hesslenberg,
Tel. 076 42/92 10 10
Ihre Stimme zählt!
Der Anfang des Jahres als „Qualitätsweg“ ausgezeichnete Kaiserstuhlpfad wurde von der Zeitschrift
„Wandermagazin“ als „schönster Wanderweg Deutschlands“ nominiert. Die Naturgarten Kaiserstuhl
GmbH bittet deshalb um Ihre Unterstützung: Nehmen Sie an der Abstimmung teil und geben
Sie Ihre Stimme dem Kaiserstuhlpfad, der mit seinen weitgehend naturbelassenen Wegen auf rund
22 Kilometern Länge durch die einzigartige Landschaft im Naturgarten führt: durch Weinberge,
Laubwälder, Lösshöhlgassen und Naturschutzgebiete. Die Abstimmung läuft noch bis zum 30.
Juni. Wer teilnimmt, kann einen wertvollen Outdoor-Sachpreis gewinnen. Unter anderem verlost
das „Wandermagazin“ einen Trekkingrucksack von Gregory und eine Drei-Lagen-Jacke von Sherpa.
Am 7. September, während der Messe TourNatur 2019, erfolgt dann die feierliche Ehrung der drei
erstplatzierten Wanderwege in Düsseldorf.
D Dwww.wandermagazin.de/wahlstudio
Fotos: Kaiserstühler Wein-Marketing GmbH (1. Spalte), EFB (3. Spalte) , NGK/M. Kirchner (großes Bild u.)
Kaiserlich erleben · 01/2019

ERLEBEN 11
Fotos: Sebastian Schröder-Esch (1. Spalte), PublicDomainPictures – pixabay.com (2. Spalte) , Schwarzwälder Genussmanufaktur (4. Spalte u. großes Bild u.)
Kaiserstuhl im Frühling
Mit dem Biologen Frank Hohlfeld
geht es bei der viereinhalbstündigen
Exkursion am
Sonntag, 14. April, durch drei
der bekanntesten Naturschutzgebiete
der Region. Treffpunkt
ist um 13 Uhr an der Kirche in
Altvogtsburg; von dort aus wandert
die Gruppe über die Hügel
des Badbergs. Bitte mitbringen:
gutes Schuhwerk, wettergemäße
Kleidung und, wenn möglich, ein
Fernglas. Die Kursgebühr beträgt
22 Euro, eine Anmeldung ist erforderlich.
D DTel. 07 61/3 68 95 10,
www.vhs-freiburg.de
Mit Eseln auf
Wildkräuter-Tour
Bei einer geführten Tour mit
Heilkräuterpädagoge und Gästeführer
Oliver Haury sowie
dem Eselpärchen Paulina und
Angelo erkunden Teilnehmer
Natur und Landschaft auf dem
Winzerrundweg Ost, einem Panoramaweg
bei Ihringen. Sie erfahren
mehr über die sensiblen
Tiere und den richtigen Umgang
mit ihnen. Zudem vermittelt
der Kräuterexperte Wissen über
heimische Wildkräuter. Für die
rund acht Kilometer lange Tour
bitte festes Schuhwerk und dem
Wetter angepasste Kleidung tragen.
Termine: Sonntag, 14. April,
und Donnerstag, 20. Juni, jeweils
11 bis 15 Uhr. Preis: 28 Euro, mit
Konus-Gästekarte 25 Euro.
D DInfo & Anmeldung:
www.schwarzwald-trekking.de,
Oliver Haury:
Tel. 076 33/9 19 95 70
Für junge Forscher
Beim Osterferienkurs im Naturzentrum
Kaiserstuhl in Ihringen
erkundet Diplom-Biologin Gabriele
Lebender mit Kindern von
sieben bis zehn Jahren das Leben
am Krebsbach: Von Montag bis
Donnerstag, 15. bis 18. April,
experimentieren die Teilnehmer
spielerisch mit Pflanzen und
kommen der Lebensgrundlage
Wasser auf die Spur. Der Kurs findet
immer vormittags statt. Anmeldeschluss:
Montag, 1. April.
DAnmeldung:
D
www.gabriele-lebender.de
Saisonauftakt per E-Bike
Die Naturgarten Kaiserstuhl
GmbH organisiert am Sonntag,
28. April, eine Saisoneröffnungsfahrt
mit kulinarischen Stopps.
Ziel und Ausklang der rund 50
Kilometer langen Tour ist auf der
Mondhalde in Vogtsburg-Oberrotweil
bei der Veranstaltung
„Gipfeltreffen Kaiserstühler
Jungweine“. Der Preis inklusive
Leih-E-Bike und kulinarischen
Stopps beträgt 35 Euro.
D DAnmeldung bis 12. April bei:
Sina Schumacher, schumacher @
naturgarten-kaiserstuhl.de.
Yoga und wandern
Bei einer zwölfstündigen Genuss-
und Erlebnistour durch
die Reblandschaft des Kaiserstuhls
erfahren die Teilnehmer,
wie gut sich Wandern
und Yoga verbinden lässt. In
mehreren Einheiten werden
Grundtechniken vermittelt
und Kurzmeditationen durchgeführt.
Dazu gibt es Köstlichkeiten
aus der regionalen
Küche. Termine: Samstag, 18.
Mai, 1. Juni und 13. Juli.
D Dwww.schwarzwaelder-
genussmanufaktur.de
Schätze am Kaiserstuhl
Wer die Region einmal aus
Sicht von Touristen erkunden
möchte, ist beim zweiten Teil
von „Geheimtipps – Schätze am
Kaiserstuhl als Gast erleben“ am
Mittwoch, 8. Mai, richtig. Von 9
bis 17 Uhr geht es von Ihringen
nach Oberbergen, dann weiter
auf die Mondhalde und schließlich
zu einem Stadtrundgang
nach Burkheim. Die Veranstaltung
des Beratungskreises „Urlaub
auf Bauern- und Winzerhöfen“
richtet sich an Gastgeber,
die ihr Zuhause einmal anders
wahrnehmen und Tipps für die
Betreuung diverser Gästezielgruppen
erhalten möchten.
D DAnmeldung: Hannelore
Green, Tel. 0761/21 87-59 22
Orchideen im Arboretum
Im Liliental bei Ihringen befindet
sich das Gelände der forstlichen
Versuchs- und Forschungsanstalt
Baden-Württemberg. Die Sammlung
an Gehölzen umfasst rund
280 Baum- und Straucharten.
Von Mai bis Juni ist der Besuch
besonders reizvoll. In dieser Zeit
blühen mehr als 30 verschiedene
Arten wilder Orchideen. Eine
Exotenführung mit dem Förster
findet am Donnerstag, 9. Mai
und 13. Juni, jeweils um 11.45
Uhr, statt. Treffpunkt: Brunnen
Liliental. Wer möchte, fährt mit
dem Traktor dorthin: Abfahrt ist
um 11.15 Uhr bei der Ihringer
Kaiserstuhlhalle.
D Dwww.ihringen-touristik.de
Vorschau:
Kunst.Markt.Genuss
Zwei Tage lang, am 29. und 30.
Juni, jeweils von 11 bis 19 Uhr,
bieten zahlreiche Kunsthandwerker
beim „Markt der schönen
Dinge“ in der historischen Altstadt
von Burkheim ihre kreativen
Arbeiten an. Genussliebhaber
können sich auf diverse Speisen,
regionale Weine und Produkte
freuen. Kunstausstellungen, ein
Kinderprogramm und musikalische
Unterhaltung runden das
Wochenende ab.
D DVogtsburg-Touristik,
Tel. 076 62/9 40 11,
www.kunstmarktgenuss.de
24-Stunden-Wanderung
Am Samstag, 10. August, startet
wieder eine 24-Stunden-Benefiztour
der Schwarzwälder
Genussmanufaktur. Einen Tag
lang erwandern die Teilnehmer
ab Ihringen rund 60 Kilometer
Kaiserstuhl. Das gemeinsame Erlebnis
steht im Vordergrund. Die
Teilnahme ist kostenlos, Spenden
zugunsten des Vereins Jung
& Krebs e.V. sind ausdrücklich
erwünscht.
D Dwww.schwarzwaelder-
genussmanufaktur.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

12 VERANSTALTUNGEN
Veranstaltungen im Überblick
15.03. Fr
19.30 Uhr
Musikband Geranium:
Elsässische Lieder
Breisach, ehem. Spitalkirche
(Marktplatz)
Vernissage
March-Hugstetten, Rathaus 2
16.03. Sa
9.00 Uhr
Kinderbibelfrühstück
Vogtsburg-Oberrotweil, Schule
18.00 Uhr
Konzertabend
mit Abendessen, V.-Oberbergen,
KellerWirtschaft
18.00 Uhr
Scheibenschlagen
V.-Bischoffingen, Litzental
19.00 Uhr
Vollmondtour am Belchen
Schneeschuhtour, 30 Euro p. P.,
Breisach, Anmeldung:
Tel. 0 76 68/99 53 81,
www.schneeschuhtourenschwarzwald.de
19.30 Uhr
Jahreskonzert Gesangverein
V.-Bickensohl, Weinvogtei
VBW-Theater Zungenschlag
Bötzingen, Festhalle
Kunstverein March
(bis 07.04.)
Ausstellung, March-
Hugstetten, Rathaus 2
17.03. So
11.00 Uhr
Kinderleicht
Bahlingen, Silberberghalle
11.30 – 21.30 Uhr
30-Kilogramm-Thunfisch
V.-Achkarren, Achkarrer Krone
14.30 Uhr
Altennachmittag
V.-Burkheim
VBW-Theater Zungenschlag
Bötzingen, Festhalle
Tag der offenen Tür
Bötzingen, Rathaus
21.03. Do
19.30 Uhr
Sing a Song?
Mitsing-Abend, Breisach,
Kläsles Gastronomie
22.03. Fr
19.30 Uhr
Kaiserstühler Chorfestival
V.-Oberrotweil, Festhalle
Seniorennachmittag
Bötzingen, Sporthalle
23.03. Sa
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
18.30 Uhr
Bio Gretzmeiers
Big Bottle Party
V.-Achkarren, Achkarrer Krone
19.30 Uhr
Kaiserstühler Chorfestival
V.-Oberrotweil, Festhalle
20.00 Uhr
Respekt
Kabarett mit Frl. Wommy
Wonder, Breisach, Kleinkunstbühne
Schloss Rimsingen
24.03. So
10.00 Uhr
Kaiserstühler Chorfestival –
Gottesdienst
V.-Oberrotweil, Kirche
11.30 Uhr
Kaiserstühler Chorfestival
V.-Oberrotweil, Festhalle
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
14.00 – 16.00 Uhr
Küchenschellen und erste
Frühlingsboten am Ohrberg
Parkplatz Bahlinger Eck (zw.
Bahlingen und Schelingen auf
dem Pass), 5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
16.00 Uhr
Ritter, Mönche, Blutgericht
Stadtführung, Breisach
2. Südbaden-Trophy
im Floorball
Bötzingen, Sporthalle
25.03. Mo
Osterdekorationen (bis 28.04.)
Ausstellung, Endingen,
Galerie 3mal Art
28.03. Do
8.00 Uhr
Jahrmarkt
Breisach, Parkplatz
Kupfertorstraße
29.03. Fr
17.00 Uhr
Zirkusprojekt der Schule
Breisach-Gündlingen,
Malteserhalle
30.03. Sa
13.00 Uhr
Ostermarkt
Breisach-Gündlingen,
Don Bosco-Haus
19.00 Uhr
Theaterstück
V.-Bischoffingen, Festhalle
Kinderkleidermarkt
Bötzingen, Festhalle
Konzert Gemischter Chor
der Chorgemeinschaft
Nimburg, Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
31.03. So
11.00 Uhr
Offenes Singen
wie im Himmel
Ihringen, Weingut Rebschneckle
13.00 – 17.00 Uhr
Zum ältesten Schlot
im Kaiserstuhl
Eichstetten, Parkplatz Samengarten,
Altweg 129, 5 Euro,
Anm.: Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
05.04. Fr
17.30 Uhr
niigschmeckt –
Bischoffinger Genießertage
& Offener Winzerkeller,
V.-Bischoffingen,
Weingut Rieflin
Fotos: Konstantin Yuganov – stock.adobe.com (1. Spalte), Nik Macmillan – unsplash.com (2. Spalte), Pezibear – pixabay.com (3. Spalte)
Kaiserlich erleben · 01/2019

VERANSTALTUNGEN 13
Fotos: Gemeinde Bötzingen (1. Spalte), Sina Schumacher (2. Spalte), mvdsande – pixabay.com (3. Spalte)
20.00 Uhr
Auf die Plätze.
Gedanken. Los!
Kabarett mit dem Duo Blömer/
Tillack, Breisach, Kleinkunstbühne
Schloss Rimsingen
Frühlingserwachen
(bis 14.04.)
Bötzingen
Präsentation Ortschronik
mit Eröffnung der Auswanderer-Ausstellung,
Bötzingen,
Rathaus
06.04. Sa
17.30 Uhr
niigschmeckt –
Bischoffinger Genießertage
& Offener Winzerkeller,
V.-Bischoffingen,
Weingut Rieflin
Blühendes Endingen
& Antikmarkt
Endingen
Jubiläumskonzert
Vokalisatoren
der Chorgemeinschaft
Nimburg, Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
WAL-Schulfest
Bötzingen, Schule
07.04. So
12.00 – 18.00 Uhr
niigschmeckt –
Bischoffinger Genießertage
Bischoffinger Weinrunde
& Offener Winzerkeller,
V.-Bischoffingen
14.00 Uhr
Tag der offenen Türen
V.-Oberrotweil, Schule
14.00 – 16.00 Uhr
Frühlingserwachen
am Limberg
Sasbach, Parkplatz am Rhein
(gegenüber Gasthaus Limberg),
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
19.00 Uhr
Julius Bissier-Trio
Kammerkonzert,
Breisach, ehem. Spitalkirche
(Marktplatz)
Blühendes Endingen &
Antikmarkt
Endingen
AWO-Osterbasar
Bötzingen, Aula Grundschule
13.04. Sa
11.00 Uhr
Frühlingszauber
im Kaiserstuhl
& Offener Winzerkeller,
V.-Bischoffingen,
Winzergenossenschaft
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
Vogtsburg-Burkheim,
Winzerkeller
19.30 Uhr
Konzert der Winzerkapelle
V.-Bischoffingen, Festhalle
Blütenwanderung
Endingen-Königschaffhausen
175 Jahre MGV
Jubiläum, Bötzingen
14.04. So
8.00 Uhr
Internationale
Volkswanderung
V.-Oberrotweil, Festhalle
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
10.00 – 12.00 Uhr
Smaragdeidechsen
am Badberg
Parkplatz Badloch (an L115
zw. Alt-Vogtsburg und Oberbergen),
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
11.00 Uhr
Frühlingszauber
im Kaiserstuhl
& Offener Winzerkeller,
V.-Bischoffingen,
Winzergenossenschaft
11.00 – 15.00 Uhr
Eselwanderung
mit Eselpärchen auf dem
Winzerrundweg Ost, Ihringen,
Kaiserstuhlhalle, Anmeldung:
Tel. 01 60/97 00 12 84
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
11.30 Uhr
Spaghetti-Schmaus
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim,
Winzerkeller
14.00 – 17.00 Uhr
Heißer Vulkan und blühende
Kräuter
V.-Achkarren, Winzergenossenschaft,
6 Euro, Anm.:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
15.15 Uhr
Fröhliche Frühlingsfahrt
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
18.00 Uhr
Jour fixe musical 6:
Der Fall Hindemith (I)
Breisach, Blaues Haus
175 Jahre MGV
Jubiläum, Bötzingen
Blütenwanderung
Endingen
17.04. Mi
12.00 Uhr
Senioren-Schiff
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
18.04. Do
17.00 – 18.30 Uhr
Schnapspröble
im Obstgarten
Ihringen, Tourist Info
19.04. Fr
11.00 und 16.00 Uhr
Fisch & Meer
Breisacher Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
20.04. Sa
11.00 Uhr
Achkarrer Osterwochenende
& Offener Winzerkeller,
V.-Achkarren,
Winzergenossenschaft
21.04. So
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

14 VERANSTALTUNGEN
11.00 Uhr
Achkarrer Osterwochenende
& Offener Winzerkeller,
V.-Achkarren,
Winzergenossenschaft
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
14.30 – 17.00 Uhr
Natur, Wein & Vulkangestein
am Schelinger Kirchberg
V.-Schelingen, Landgasthof
Krone, 5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
15.15 Uhr
Fröhliche Frühlingsfahrt
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
20.00 Uhr
Osterkonzert
der Winzerkapelle,
V.-Oberbergen, Festhalle
22.04. Mo
9.00 Uhr
Ostermontagsritt
Bahlingen, Reitplatz
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
10.00 Uhr
Kirchenpatrozinium
V.-Achkarren, Kirche St. Georg
11.00 Uhr
Achkarrer Osterwochenende
& Offener Winzerkeller,
V.-Achkarren,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Ostermontagshock
V.-Oberbergen, Baßgeigenhütte
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
24.04. Mi
12.00 Uhr
Senioren-Schiff
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
25.04. Do
17.00 – 18.30 Uhr
Schnapspröble
im Obstgarten
Ihringen, Tourist Info
27.04. Sa
15.00 Uhr
Europa
Stadtführung mit Genuss,
Breisach, Mehr Infos:
Tel. 0 76 67/94 01 55
16.00 – 20.00 Uhr
Frühjahrsweinprobe
mit Kellerführung, 20 Euro
p. P., Ihringen, Staatsweingut
Freiburg, Blankenhornsberg
19.30 – 23.00 Uhr
Adonia-Konzert
der ev. Gemeinschaft,
Ihringen, Kaiserstuhlhalle
20.00 Uhr
Osterkonzert
der Winzerkapelle,
V.-Oberbergen, Festhalle
Offener Winzerkeller
Sasbach, Winzerkeller
Pflanzenbörse Landfrauen
Bötzingen,
Hof der Winzergenossenschaft
28.04. So
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
11.00 – 18.00 Uhr
Jechtinger Maihock
& Offener Winzerkeller,
Sasbach-Jechtingen
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
11.30 Uhr
Spaghetti-Schmaus
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
12.00 – 18.00 Uhr
Gipfeltreffen
Kaiserstühler Jungweine
V.-Oberrotweil, Mondhalde
Offener Winzerkeller
Sasbach, Winzerkeller
29.04. Mo
20.00 – 21.30 Uhr
Königin der Nacht –
Gesang der Nachtigall
Waltershofen, Parkplatz Hunderennbahn
des WRV (L 187
zw. Waltershofen und Gottenheim),
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
30.04. Di
18.00 Uhr
Hock in den Mai
Breisach-Gündlingen,
Rathaushof/Alte FW
18.00 – 23.00 Uhr
Maibaumstellen
Ihringen, Rathaus und
Wasenweiler, Altes Rathaus
19.00 Uhr
Tanz in den Mai
Bahlingen, Angelsee
19.00 Uhr
Tanz in den Mai
V.-Oberrotweil, Weingut
Freiherr von Gleichenstein
19.30 Uhr
Zünftiges Frühlingsfest
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt
www.bfs-linie.de
Maibaumstellen
Bötzingen, Rathausplatz
Maibaumstellen & Maihock
March-Holzhausen, Rathaus
01.05. Mi
10.00 – 23.00 Uhr
Maihock
Ihringen und Wasenweiler,
Neunlindenturm/
Schützenhaus/Rathausplatz/
Vereinsheim
11.00 Uhr
Maihock
Merdingen, Zehntscheune
11.00 Uhr
Maifest
V.-Bickensohl, Ensentalhütte
11.00 Uhr
Maihock
V.-Achkarren, Castellberghütte
11.00 Uhr
Maihock
V.-Burkheim,
Angelweiher Märle
11.00 Uhr
Waldfest
V.-Bischoffingen,
Maiengrundhütte
11.00 Uhr
Wandertankstelle
V.-Schelingen, Schelinger Höhe
11.00 – 18.00 Uhr
Jechtinger Maihock
& Offener Winzerkeller,
Sasbach-Jechtingen
Maihock
Breisach,
Weinfestgelände am Rhein
Maihock
Bahlingen, Angelsee
Fotos: Thomas Martinsen – unsplash.com (2. Spalte), Couleur – pixabay.com (4. Spalte)
Kaiserlich erleben · 01/2019

VERANSTALTUNGEN 15
Fotos: girros – pixabay.com (2 .Spalte), Ola Mishchenko – unsplash.com (4. Spalte)
Maihock
des Schäferhundevereins,
Bötzingen, Vereinsgelände
Maihocks
Kaiserstuhl-Tuniberg,
diverse Plätze
Mai-Wecken BrassBand
Bötzingen
Historisches 1. Mai-Fest
des Schützenvereins,
Bötzingen, Vereinsgelände
02.05. Do
18.00 Uhr
Fest zum
100-jährigen Jubiläum
V.-Achkarren, Achkarrer Krone
03.05. Fr
20.00 Uhr
Krimi à la carte
mit Theater L.U.S.T.,
Breisach-Oberrimsingen,
Schloss Rimsingen
04.05. Sa
10.00 – 17.00 Uhr
Degustations-Wochenende
V.-Schelingen, Weingut
Gregor & Thomas Schätzle
19.00 Uhr
Mörderischer Wein
Winzerkellerkrimi, Breisach,
Badischer Winzerkeller
20.00 Uhr
Ganz arg wichtig
Kabarett mit Heinrich del Core,
Endingen, Stadthalle
20.00 Uhr
Jahreskonzert
der Winzerkapelle
V.-Oberrotweil, Festhalle
Gewerbeausstellung
Merdingen, Gewerbegebiet
Musikfest des Musikvereins
Riegel, Festplatz
05.05. So
10.00 Uhr
Patrozinium St. Gangolf
V.-Schelingen, Festhalle
10.00 – 17.00 Uhr
Degustations-Wochenende
V.-Schelingen, Weingut
Gregor & Thomas Schätzle
10.00 – 18.30 Uhr
Wildkräuter am Tuniberg
erkunden und genießen
Fr-Waltershofen, Apotheke
(VAG-Anschluss Haltestelle
Ochsen), 17 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
15.00 Uhr
Hüterin des Lilientals
Führung, Ihringen,
Brunnen Liliental
Aktionstag und Ausstellung
des Heimatvereins,
March-Hugstetten,
Heimatmuseum und Rathaus 2
Gewerbeausstellung
Merdingen, Gewerbegebiet
Musikfest des Musikvereins
Riegel, Festplatz
Rock ’n’ Roll-Pauschturnier
Bötzingen, Festhalle
06.05. Mo
Musikfest des Musikvereins
Riegel, Festplatz
07.05. Di
Jahrmarkt
Eichstetten
11.05. Sa
10.00 Uhr
Töpfermarkt
Breisach,
Weinfestgelände am Rhein
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
18.00 Uhr
500 Jahre Altar
des Meisters HL
Vortrag, V.-Niederrotweil,
Kirche St. Michael
19.00 Uhr
SektNacht
Breisach, Bad. Winzerkeller
19.00 – 23.00 Uhr
Konzert des Musikvereins
Ihringen, Kaiserstuhlhalle
Bötzinger Beats
Bötzingen, Festhalle
Musikalische Weinprobe
Jechtingen-Amoltern,
Winzergenossenschaft
Frühjahrskonzert
Männerchor
Breisach-Gündlingen,
Malteserhalle
12.05. So
10.00 Uhr
Patrozinium
V.-Burkheim,
Kirche St. Pankratius
10.00 – 12.00 Uhr
Artenvielfalt im Weinberg
Bahlingen, Rathaus Infosäule,
Webergässle, 6 Euro, Anm.:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
11.00 Uhr
Töpfermarkt
Breisach, Weinfestgelände
11.00 – 17.00 Uhr
Jahrgangspräsentation
im Weingut
Vogtsburg, Weingüter Salwey,
Johner, Abril und Bercher
11.30 – 21.30 Uhr
Muttertagsmenü
V.-Achkarren, Achkarrer Krone
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
14.10 – 18.15 Uhr
Muttertagsexpress
Fahrt mit dem Museumszug
Rebenbummler, Abfahrt:
Bahnhof Riegel-Malterdingen
(Vogtsburg – Riegel – Königschaffhausen),
www.eisenbahnfreunde-breisgau.de
17.05. Fr
20.00 – 22.00 Uhr
Bächle Dance
goes Kaiserstuhl
V.-Oberrotweil, Festhalle
Frühe Neuzeit
Vortrag von C. Bumiller,
Bötzingen, Bürgersaal
18.05. Sa
10.00 – 13.00 Uhr
Tour im Vulkanfelsgarten
Winklerberg
Edelweinprobe, Ihringen,
Eingang Vulkanfelsgarten,
Anmeldung: Tel. 0 76 68/93 43
11.30 Uhr
Spaghetti-Schmaus
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
13.00 Uhr
Bächle Dance
goes Kaiserstuhl
V.-Oberrotweil, Festhalle
18.00 – 20.00 Uhr
Orchideen
auf der Rheininsel
Parkplatz Naturlehrpfad
Rheininsel (nach Rheinbrücke
zw. Sasbach und Marckolsheim),
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
01/2019 · Kaiserlich erleben

16 AUF EINEN BLICK
Nahverkehrsinformationen
Konus
Kostenlose Nutzung des öffentlichen
Personennahverkehrs im Schwarzwald
Die Gemeinden Bahlingen, Bötzingen, Breisach, Eichstetten,
Endingen, Gottenheim, Ihringen, Sasbach und Vogtsburg
beteiligen sich mit Ihren Gastgebern an KONUS.
Jeder Übernachtungsgast erhält vom Gastgeber die KONUS-Gästekarte.
Diese Gästekarte gilt als (Frei-) Fahrschein im ganzen
KONUS-Geltungsbereich. Wer beim Einsteigen in Bus oder Bahn
die KONUS-Gästekarte vorzeigt, hat damit freie Fahrt für sich
und seine Miturlauber im gesamten Schwarzwald, d.h. auch am
Kaiserstuhl-Tuniberg. Sie erhalten mit Ihrer KONUS-Gästekarte
außerdem Preisreduk tionen auf verschiedene Einrichtungen wie
Museen, Schwimm bäder und sonstige Sport- und Freizeitanlagen.
Informieren Sie sich bei Ihrem Gastgeber, der Tourist-Info vor Ort
oder auf www.konus-schwarzwald.info.
Regio-Verkehrsbund Freiburg (RVF):
Die 17 am Verbund beteiligten Verkehrsbetriebe bieten ihr Verkehrsangebot
zu einheitlichen Tarifen (Verbundtarif) im Verbundraum
(Stadt Freiburg, Landkreise Breisgau-Hochschwarzwald,
Emmendingen) an. Über die Grenzen des RVF hinaus bekannt
ist die Regio-Karte, gültig als Monatsnetzkarte im gesamten
Verbundgebiet. Die REGIO24, als 24-Stunden-Karte, ergänzt
das Fahrausweisangebot für Urlauber. Egal, ob für 1 oder 2 bis 5
Personen, es ist das ideale Ausflugs-, Einkaufs-, Bummel-Ticket
für die Region. Gegen einen geringen Aufpreis ist die Karte für
2 – 5 Personen auch für Fahrten nach Colmar und in die Vogesen
erhältlich. Über das Tarifangebot informieren Sie gerne die
Verkehrsunternehmen oder der RVF unter Tel. 07 61 / 2 07 28 - 0.
RVF-Fahrplanauskunft unter Tel. 0 18 05 / 77 99 66 und unter
www.efa-bw.de oder www.rvf.de
Folgende Linien (Bus und Bahn)
stehen am Kaiserstuhl zur Verfügung:
101 Gottenheim – Riegel – Endingen und umgekehrt
102 Riegel/Malterdingen – Endingen – Sasbach – Vogtsburg –
Breisach und umgekehrt
103 Riegel/Malterdingen – Endingen – Forchheim – Wyhl –
Königschaffhausen – Sasbach und umgekehrt
104 Vogtsburg – Schelingen – Oberrotweil – Achkarren –
Breisach und umgekehrt
105 Sasbach – Wyhl – Forchheim – Endingen – Riegel – Bahlingen –
Eichstetten – Teningen – Emmendingen und umgekehrt
729 Breisach – Gottenheim – Freiburg und umgekehrt
1076 Freiburg – Breisach – Colmar und umgekehrt
NATURGARTEN
Bitte beachten Sie:
Große Teile der Bahnstrecken im Großraum Freiburg werden im
Rahmen des Nahverkehrskonzepts „Breisgau-S-Bahn 2020“
um- und ausgebaut sowie elektrifiziert. Bis voraussichtlich einschließlich
30. November 2019 gibt es keinen Zugverkehr auf der
Strecke Breisach – Freiburg. Die entfallenden Züge der SWEG
werden durch Busse ersetzt.
Bitte prüfen Sie unbedingt vor Fahrtantritt Ihre Reiseverbindungen!
Mit der App „Breisgau-S-Bahn 2020“ sind
Sie auch mobil immer bestens informiert.
Mehr Infos: www.sweg.de/sev-kaiserstuhl
Kaiserlich erleben · 01/2019
KAISERSTUHL
Tourismusbüro Naturgarten Kaiserstuhl
Marktplatz 16 · 79206 Breisach
Tel. 076 67 / 94 26 73 · Fax 0 76 67 / 94 01 58
info@naturgarten-kaiserstuhl.de · www.naturgarten-kaiserstuhl.de

AUF EINEN BLICK 17
Ihre Tourist-Informationen
01 · BAHLINGEN AM KAISERSTUHL
Tourist-Information
Webergässle 2 · 79353 Bahlingen
Tel. 0 76 63 / 93 31 - 33 · www.bahlingen.de
02 · BÖTZINGEN AM KAISERSTUHL
Bürgermeisteramt Bötzingen
Hauptstraße 11 · 79268 Bötzingen
Tel. 0 76 63 / 93 10 - 28 · www.boetzingen.de
03 · BREISACH AM RHEIN
Breisach-Touristik
Marktplatz 16 · 79206 Breisach am Rhein
Tel. 0 76 67 / 94 01 55 · www.breisach.de
04 · EICHSTETTEN AM KAISERSTUHL
Bürgermeisteramt Eichstetten
Hauptstraße 43 · 79356 Eichstetten
Tel. 0 76 63 / 93 23 13 · www.eichstetten.de
05 · ENDINGEN AM KAISERSTUHL
Kaiserstühler Verkehrsbüro
Adelshof 20 · 79346 Endingen
Tel. 0 76 42 / 68 99 90 · www.endingen.de
06 · GOTTENHEIM
Bürgermeisteramt Gottenheim
Hauptstraße 25 · 79288 Gottenheim
Tel. 0 76 65 / 98 11 - 0 · www.gottenheim.de
07 · IHRINGEN AM KAISERSTUHL
Kaiserstuhl-Touristik Ihringen
Bachenstraße 38 · 79241 Ihringen
Tel. 0 76 68 / 93 43 · www.ihringen.de
08 · MARCH
Bürgermeisteramt March
Am Felsenkeller 2 · 79232 March
Tel. 0 76 65 / 4 22 - 91 20 · www.march.de
09 · MERDINGEN
Bürgerhaus Merdingen
Langgasse 14 (Zehntscheunenhof) · 79291 Merdingen
Tel. 0 76 68 / 9 09 41 - 0 · www.merdingen.de
10 · RIEGEL AM KAISERSTUHL
Gemeindeverwaltung Riegel
Hauptstraße 31 · 79359 Riegel
Tel. 0 76 42 / 90 44 - 0 · www.gemeinde-riegel.de
11 · SASBACH AM KAISERSTUHL
Bürgermeisteramt Sasbach
Hauptstraße 15 · 79361 Sasbach
Tel. 0 76 42 / 91 01 11 · www.sasbach-online.de
12 · TENINGEN-NIMBURG
Verwaltungsstelle Nimburg
Langstraße 1 · 79331 Teningen
Tel. 0 76 41 / 5 80 60 · www.teningen.de
QR-Code scannen und den
Naturgarten Kaiserstuhl auf
Ihrem Smartphone entdecken.
13 · VOGTSBURG IM KAISERSTUHL
Vogtsburg-Touristik
Bahnhofstraße 20 · 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Tel. 0 76 62 / 9 40 11 · www.vogtsburg.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

18 VERANSTALTUNGEN
18.05. Sa (Fortsetzung)
20.00 Uhr
Jahreskonzert
Stadtmusikverein Breisach
zur 1650-Jahr-Feier v. Breisach,
Badischer Winzerkeller
Wein trifft Sonne
Bötzingen,
Oberschaffhausener Dorfplatz
19.05. So
10.30 – 12.30 Uhr
Bächle Dance
goes Kaiserstuhl
V.-Oberrotweil, Festhalle
19.00 – 22.00 Uhr
Fotospaziergang
im Kaiserstuhl
24 Euro, Anmeldung und
Infos zum Treffpunkt:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
Junge Weine – alte Tradition
Sasbach-Leiselheim,
Winzergenossenschaft
Marcher Maimarkt
March-Neuershausen,
Festhalle und Rathausstraße
Wein trifft Sonne
Bötzingen,
Oberschaffhausener Dorfplatz
Run for Europe 2019
Breisach
21.05. Di
18.00 – 21.00 Uhr
Kaiserstühler Frühlingsabend
mit Vogelkonzert
Parkplatz Vogelsangpass
(an L 115 zwischen Bötzingen
und Alt-Vogtsburg), 5 Euro,
Anm.: Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
24.05. Fr
Kirschenfest
mit Wahl der Kirschenkönigin,
Endingen-Königschaffhausen
25.05. Sa
10.00 – 18.15 Uhr
Erlebnisfahrt „Frühling“
mit dem Museumszug Rebenbummler,
Abfahrt: Bahnhof
Riegel-Malterdingen (über
Endingen nach Breisach und
zurück), www.eisenbahnfreunde-
breisgau.de
12.00 – 18.00 Uhr
Offene Gartentür
Idyll auf 3.500 Quadratmetern,
Ihringen, Wasenweiler Str. 26
(Familie Breisacher)
14.00 – 21.00 Uhr
2. Breisacher Leistungsschau
Motto: „Breisach schafft“
17.00 Uhr
Open-Air-Konzert
Stadtkapelle
V.-Burkheim, Brünnelegarten
20.00 Uhr
Chorkonzert Nah dran!
V.-Oberrotweil, Atrium, Schule
20.00 – 23.00 Uhr
Konzert des Musikvereins
Ihr.-Wasenweiler, Dreschschopf
90 Jahre
Musikverein Holzhausen
Festwochenende,
March-Holzhausen, Dorfgebiet
Kirschenfest
mit Wahl der Kirschenkönigin,
Endingen-Königschaffhausen
26.05. So
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
10.00 Uhr
Weißwurstessen
V.-Oberrotweil,
Gerätehaus der Feuerwehr
10.00 – 12.00 Uhr
Wildbienen am Tuniberg
Aussichtsturm Opfingen (zw.
Opfingen und Wippertskirch),
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
11.00 Uhr
Platzkonzert auf der Laube
Bahlingen, Laube
11.00 – 12.30 Uhr
Offenes Singen
wie im Himmel
Ihringen, Weingut Rebschneckle
11.00 – 18.00 Uhr
2. Breisacher Leistungsschau
Motto: „Breisach schafft“
13.00 – 18.00 Uhr
Erdbeerfest
Ihringen, Rathausplatz
90 Jahre
Musikverein Holzhausen
Festwochenende,
March-Holzhausen, Dorfgebiet
Kirschenfest
mit Wahl der Kirschenkönigin,
Endingen-Königschaffhausen
27.05. Mo
Kirschenfest
mit Wahl der Kirschenkönigin,
Endingen-Königschaffhausen
29.05. Mi
Festabend 1250 Jahrfeier
Bötzingen, Sporthalle
30.05. Do
9.45 – 11.00 Uhr
Gottesdienst im Grünen
Ihringen, Liliental, Brunnen
10.00 – 20.00 Uhr
Vatertagshock
des Schützenvereins,
Ihringen, Schützenhaus
11.00 Uhr
Vatertagshock
Merdingen,
Probelokal Musikverein
11.00 Uhr
Vatertagshock
Breisach,
Weinfestgelände am Rhein
11.00 Uhr
Vatertagshock
V.-Bischoffingen,
Maiengrundhütte
11.00 Uhr
Vatertagshock
V.-Oberrotweil,
Winzerverein
11.00 Uhr
Vatertagshock
V.-Schelingen, Schelinger Höhe
11.00 Uhr
Vatertagshock
V.-Achkarren, Castellberghütte
11.00 Uhr
Waldfest
V.-Bickensohl, Ensentalhütte
11.30 Uhr
Vatertagshock
V.-Oberbergen, Baßgeigenhütte
15.15 Uhr
Fröhliche Frühlingsfahrt
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
16.00 Uhr
Ritter, Mönche, Blutgericht
Sonder-Event in Breisach,
www.breisach.de
Rebhisli-Tour am Tuniberg
Gottenheim
Vatertagshock
Bahlingen, Angelsee
Vatertagshock
Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
Fotos: myrhome – pixabay.com (1. Spalte), Pexels – pixabay.com (3. Spalte)
Kaiserlich erleben · 01/2019

VERANSTALTUNGEN 19
31.05. Fr
15.00 – 20.00 Uhr
Hoffest
mit Wein- & Sektbar, Ihringen,
Weingut Gerhard Karle
17.00 Uhr
Streifzug durch
das historische Ihringen
mit einem Ihringer Original,
6 Euro, Rathausplatz,
www.ihringen-touristik.de
Festwochenende
1250 Jahre Bötzingen
mit „Fisch & Wein“, Bötzingen,
www.boetzingen.de
01.06. Sa
11.00 Uhr
Frühlingshock
& Offener Winzerkeller,
V.-Oberrotweil,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Frühlingshock
& Offener Winzerkeller,
V.-Oberrotweil,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Musikerhock
Breisach,
Heinrich-Ulmann-Platz
17.00 Uhr
Zunftvesper
V.-Burkheim, Spitalplatz
Aktionstag und Ausstellung
des Heimatvereins,
March-Hugstetten,
Heimatmuseum und Rathaus 2
Büchermarkt
14.00 Uhr
Sekt- & Garten-Party
& Offener Winzerkeller,
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
20.00 Uhr
Charleys Tante
Festspiele Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
09.06. So
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
11.00 Uhr
Pfingsthock
& Offener Winzerkeller,
V.-Burkheim,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Pfingsthock
V.-Schelingen, Festhalle
11.00 Uhr
Pfingsthock
& Offener Winzerkeller,
V.-Burkheim,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Sekt- & Garten-Party
& Offener Winzerkeller,
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
Pfingstrennen
Merdingen
13.06. Do
18.00 – 21.30 Uhr
1650-Jahr-Feier: Offzielle
Auftakt-Veranstaltung
Fotos: Pexels – pixabay.com (2. Spalte), Myriams-Fotos – pixabay.com (3. Spalte), Stadtarchiv Breisach (4. Spalte)
11.00 – 18.00 Uhr
Kaiserstühler Manufaktour
kreative Arbeiten, Ihringen,
ArtHof, Scherkhofenstraße 65
12.00 – 19.00 Uhr
Ihringer Weinkost
Ihringen, in verschiedenen
Höfen, ab 19 Uhr: Weinlounge
auf dem Rathausplatz
19.00 Uhr
Mörderischer Wein
Winzerkellerkrimi von R. G.
Mannich mit Theater L.U.S.T.,
Breisach, Bad. Winzerkeller
19.00 Uhr
Festbankett
Bahlingen, Silberberghalle
Festwochenende
1250 Jahre Bötzingen
mit „Fisch & Wein“, Bötzingen,
www.boetzingen.de
02.06. So
10.00 – 12.00 Uhr
Blütenvielfalt
am Schelinger Kirchberg
Vogtsburg, Sonnenuhr am
Ortsausgang, 5 Euro, Anm.:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
Endingen
Festwochenende
mit Fisch & Wein
Bötzingen
Patrozinium
Endingen-Kiechlinsbergen,
Kirche St. Petronilla
07.06. Fr
20.30 – 23.00 Uhr
Fledermäuse: Jäger der Nacht
V.-Oberrotweil, Pfarrhaus,
Bahnhofstr. 1, 5 Euro, Anm.:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80 08.06. S
08.06. Sa
10.00 – 18.00 Uhr
Sommerfest
der schönen Künste
Kunstmesse, Breisach
11.00 Uhr
Pfingsthock
& Offener Winzerkeller,
V.-Burkheim,
Winzergenossenschaft
11.00 Uhr
Sekt- & Garten-Party
& Offener Winzerkeller,
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
11.00 – 18.00 Uhr
Sommerfest
der schönen Künste
Kunstmesse, Breisach
10.06. Mo
10.00 Uhr
Vogtsburg Open
V.-Bischoffingen, Tennisplatz
10.00 – 12.00 Uhr
Blüten- und Insektenvielfalt
am Haselschacher Buck
Alt-Vogtsburg, Kirche,
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
11.00 Uhr
Pfingsthock
V.-Oberbergen, Baßgeigenhütte
Breisach,
Badischer Winzerkeller
14.06. Fr
Sonnenwinzer-Festival
mit Open-Air-Konzert,
Breisach, Bad. Winzerkeller
15.06. Sa
10.00 – 18.15 Uhr
Erlebnisfahrt „Frühling“
mit dem Museumszug Rebenbummler,
Abfahrt: Bahnhof
Riegel-Malterdingen (über
Endingen nach Breisach und
zurück), www.eisenbahnfreunde-breisgau.de
20.00 Uhr
Charleys Tante
Festspiele Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
20.00 – 22.00 Uhr
Abenteuerliche Fackelwanderung
zur Eichelspitze
Eichstetten, Parkplatz Eichelspitzturm,
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
01/2019 · Kaiserlich erleben

20 VERANSTALTUNGEN
Sonnenwinzer-Festival
mit Open-Air-Konzert,
Breisach, Bad. Winzerkeller
16.06. So
08.00 – 10.00 Uhr
Gefiederte Seltenheiten
am Scheibenbuck
Vogtsburg, Parkplatz WG Oberbergen,
5 Euro, Anmeldung:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
9.30 Uhr
17. Kulinarische
Weinwanderung
15.00 Uhr
Das Dschungelbuch
Junges Theater Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
Patrozinum
mit Hock, Endingen-Amoltern,
Kirche St. Vitus
Sommerweinfest
& Offener Winzerkeller,
Endingen-Kiechlinsbergen
Sonnenwinzer-Festival
mit Open-Air-Konzert,
Breisach, Bad. Winzerkeller
19.06. Mi
11.00 – 18.00 Uhr
3. Kaiserstühler
Burgundertour
V.-Oberbergen, Start: Winzergenossenschaft
Oberbergen,
mit Vesper- und Verkostungs-
Stationen in Fritz Kellers
„Kellerwirtschaft“ und im
Weingut Schätzle,
www.burgundertour.de
11.30 Uhr
Fronleichnamshock
Vogtsburg-Oberbergen,
Baßgeigenhütte
17.00 – 23.00 Uhr
21. Gartenfest
Ihringen, Karles Weinkrügle
22.06. Sa
11.30 Uhr
Spaghetti-Schmaus
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
14.00 – 18.00 Uhr
Offene Gartentür
After-Work-Party
Bahlingen, Feuerwehrhaus
Türkische Kermes
Bötzingen, Markgrafenstraße
20.06. Do
21.06. Fr
V.-Oberrotweil, Start:
Kaiserstühler Winzerverein
Oberrotweil, Ziel: Landhaus
Trautwein/Bahnhofsplatz,
Anmeldung erforderlich
11.00 – 15.00 Uhr
Eselwanderung
mit Eselpärchen auf dem
Winzerrundweg Ost, Ihringen,
Kaiserstuhlhalle, Anmeldung:
Tel.01 60/97 00 12 84
18.00 Uhr
Ihringer Weintage
Ihringen, Ortsmitte
Türkische Kermes
Bötzingen, Markgrafenstraße
Idyll auf 3.500 Quadratmetern
Ihringen, Wasenweiler Str. 26
(Familie Breisacher)
Fotos: Vogtsburg-Touristik (1. Spalte), Freya Pietsch (4. Spalte), NGK/Patrick Kunkel (Bild u.)
Kaiserlich erleben · 01/2019

VERANSTALTUNGEN 21
Fotos: Frank Greschel (2. Spalte), Alexsander – pixabay.com (3. Spalte), Gemeinde March-Buchheim (4. Spalte)
20.00 Uhr
Charleys Tante
Festspiele Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
Ihringer Weintage
Ihringen, Ortsmitte
Internationale Kunsttage
& Kunsthandwerkermarkt
Endingen
Seenachtsfest
Bahlingen, Angelsee
St. Albans-Patrozinium
Bötzingen, St. Alban-Kapelle
Türkische Kermes
Bötzingen, Markgrafenstraße
23.06. So
10.00 Uhr
Napoleon –
Kaiserlich genießen
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
10.00 Uhr
Kirchenpatrozinium
V.-Oberrotweil,
Kirche St. Johannes
14.00 Uhr
Offener Winzerkeller
& Sektlounge
V.-Burkheim, Winzerkeller
14.00 – 18.00 Uhr
Offene Gartentür
Idyll auf 3.500 Quadratmetern
Ihringen, Wasenweiler Str. 26
(Familie Breisacher)
15.00 Uhr
Das Dschungelbuch
Junges Theater Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
Ihringer Weintage
Ihringen, Ortsmitte
Rigolator
Triathlon, Riegel
Internationale Kunsttage
& Kunsthandwerkermarkt
Endingen
Türkische Kermes
Bötzingen, Markgrafenstraße
Stadtpatrozinium
Breisach
24.06. Mo
Ihringer Weintage
Ihringen, Ortsmitte
27.06. Do
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
28.06. Fr
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
17.00 Uhr
Streifzug durch
das historische Ihringen
mit einem Ihringer Original,
6 Euro p. P., Rathausplatz
1200-Jahr-Jubiläum
Rimsingen
Breisach-Niederrimsingen
1250-Jahr-Jubiläum
Buchheim
March-Buchheim,
Zentralgebiet & weitere
Räumlichkeiten
Glotterfest
Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
29.06. Sa
11.00 – 19.00 Uhr
Kunst.Markt.Genuss
Markt der schönen Dinge,
V.-Burkheim,
historische Altstadt
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
15.00 Uhr
Grillhock
Merdingen, Feuerwehrhaus
18.00 Uhr
2. Achkarrer
Schlossbergtafel
V.-Achkarren,
mitten im Schlossberg
19.30 – 22.30 Uhr
Fotospaziergang
im Kaiserstuhl
24 Euro, Anmeldung und
Infos zum Treffpunkt:
Naturzentrum Kaiserstuhl,
Tel. 0 76 68/71 08 80
20.00 Uhr
Charleys Tante
Festspiele Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz
16. Kinderinsel
großes deutsch-französisches
Kinderfest, Rheininsel bei
Breisach, www.breisach.de
1200-Jahr-Jubiläum
Rimsingen
Breisach-Niederrimsingen
1250-Jahr-Jubiläum
Buchheim
March-Buchheim,
Zentralgebiet & weitere
Räumlichkeiten
Glotterfest
Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
KULTtour Mitsommernacht
des Kunstforums, Bötzingen,
in diversen Höfen
30.06. So
11.00 – 19.00 Uhr
Kunst.Markt.Genuss
Markt der schönen Dinge,
V.-Burkheim,
historische Altstadt,
www.kunstmarktgenuss.de
11.30 Uhr
Alsace – Bon Appétit
Breisach, Breisacher
Fahrgast-Schiffahrt,
www.bfs-linie.de
15.00 Uhr
Das Dschungelbuch
Junges Theater Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz,
www.festspiele-breisach.de
16. Kinderinsel
großes deutsch-französisches
Kinderfest, Rheininsel bei
Breisach, www.breisach.de
1200-Jahr-Jubiläum
Rimsingen
Breisach-Niederrimsingen
1250-Jahr-Jubiläum
Buchheim
March-Buchheim,
Zentralgebiet & weitere
Räumlichkeiten
Ausstellung Kunstverein
March (bis 21.07.)
March, Bürgerhaus
Glotterfest
Teningen-Nimburg,
Nimberghalle
Charleys Tante
Festspiele Breisach,
Festspielgelände Münsterberg/
Schlossplatz,
www.festspiele-breisach.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

22 VERANSTALTUNGEN
Regelmäßige Veranstaltungen
Täglich
Mo, Do, Sa
Dienstag – Sonntag
Mittwoch
14.00 Uhr
Traditionelle Kellereikunst
Führung, 8 Euro *** , Breisach,
Geldermann Sektkellerei
Wellness-Auszeit
12 – 35 Euro je nach Angebot *** ,
V.-Burkheim, Hotel Kreuz-Post,
www.hotel-kreuz-post.de
Montag
15.30 Uhr
Faszination Weinberg
Tour mit Weinverkostung und
Imbiss, 20 Euro p. P. *** , Anm.:
Tel. 0 76 62/10 70, V.-Niederrotweil,
Weingut Landerer
17.00 Uhr
Wein im Burkheimer Städtle **
Stadtführung m. Verköstigung,
Dauer: 2,5 Stunden, 22 Euro ***
Anm.: Tel. 01 60/93 08 77 67
V.-Burkheim, Gasthaus Adler
Mo –Mi, Sa
Ausblicke (bis 23.03.)
Ausstellung Norman Hothum,
Endingen, Galerie 3mal Art
Montag – Samstag
Wandern und Genießen
am Kirchberg, mit Genuss-
Rucksack, 40 Euro/2 Erw.,
Anmeldung: Tel. 0 76 62/9 46 10,
V. - Schelingen, Weingut
Gregor & Thomas Schätzle
Geologie, Flora & Fauna
Mo/Do, 10 – 12 Uhr, Sa 15 – 17
Uhr, Ihringen, Naturzentrum
Montag & Freitag
15.00 Uhr
Kaiserstühler Wii-Wägeli **
Traktorrundfahrt inkl.
Weinprobe/Imbiss, 20 Euro *** ,
Anm.: Tel. 0 76 62/94 92 94
V.-Oberrotweil, Bahnhofstr. 31
Dienstag
10.30 Uhr
Gästebegrüßung Breisach
(ab 23.04.)
Sektempfang und Stadtführung,
5 Euro *** , für Übernachtungsgäste
kostenlos, Breisach-Touristik,
Marktplatz 16
16.30 Uhr
Weinbergführung *
über den Eckartsberg, mit
Weinprobe, 10 Euro *** , Breisach,
Vinothek a. Marktplatz
17.00 Uhr
Käse, Wein & Vulkangestein **
Weinbergstour, 35 Euro *** ,
Anm.: Tel. 01 60/93 08 77 67,
V.-Schelingen, Gasthaus Krone
17.30 Uhr
Wilder Majoran & Burgunder *
Tuniberg-Spaziergang, 15 Euro
p. P. inkl. Weinprobe *** , Anm.:
Tel. 0 76 65/97 20 35, Freiburg-
Waltershofen, Zum Rebberg 1
19.00 Uhr
Badische Tapas *
Schinken-Käse-Degustation,
28/36 Euro *** , Anm.:
Tel. 0 76 67/90 49 52, Breisach,
Vinothek am Marktplatz
19.00 Uhr
Erlebnisweinprobe **
mit Vesper und Geschichten,
20,80 Euro, V.-Burkheim,
Schwendi-Keller
Kaiserstühler
Weinbaumuseum (ab 14.04.)
Geöffnet: Di – Fr, 14 – 17 Uhr,
Sa/So & Feiertag, 11 – 17 Uhr,
2 Euro *** , V.-Achkarren
10.00 – 17.00 Uhr
100 jahre bauhaus:
bill - bill - bill (bis 16.06.)
Ausstellung, Kunsthalle
Messmer, Riegel
Di & Do
14.30 Uhr
Badischer Winzerkeller
(ab 01.05. auch sonntags)
Führung mit Bähnlefahrt und
Weinprobe, 5 Euro *** , Breisach,
Zum Kaiserstuhl 16
16.45 Uhr
Malen im Malort
Breisach, Atelier, Filzwerkstatt
Jacqueline Marucha
10.00 Uhr
Dem Winzer
über die Schulter geschaut *
wechselnde Programmpunkte,
4,50 Euro *** , Ihringen, Rathaus,
www.ihringen-touristik.de
11.00 Uhr
Natur- & Weinbergwanderung
Anm.: Tel. 0 76 42/92 10 10
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
14.00 Uhr
Kleine Weinprobe
im Barrique-Keller
Anm.: Tel. 0 76 42/92 10 10,
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
15.00 Uhr
Burkheimer Kräuterhof **
Einführung in die Welt der
Kräuter & Gewürze, kostenlos,
V.-Burkheim, Plonweg 2
Kellereiführungen und Weinproben
in den Kaiserstühler Winzergenossenschaften
Mo, 10.00 Uhr Bickensohler Weinvogteil eG
Di, 10.00 Uhr Sasbacher Winzer eG
Di, 14.30 Uhr Badischer Winzerkeller Breisach
Di, 14.00 Uhr WG Bischoffingen-Endingen eG
(in V.-Bischoffingen)
Mi, 10.00 Uhr WG Achkarren
Mi, 14.00 Uhr Winzerverein Oberrotweil
Mi, 14.00 Uhr WG Oberbergen
Mi, 14.00 Uhr WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen,
Betriebsstätte Kiechlinsbergen
Do, 10.00 Uhr WG Jechtingen-Amoltern
Do, 14.30 Uhr Badischer Winzerkeller Breisach
Do, 15.00 Uhr Burkheimer Winzer eG
1. Do/Monat Offene Weinprobe in der Vinothek der WG
Bischoffingen-E. in Endingen
Fr, 10.00 Uhr WG Bötzingen
Fr, 10.00 Uhr WG Ihringen
Fr, 14.00 Uhr WG Königschaffhausen-Kiechlinsbergen,
Betriebsstätte Königschaffhausen
So, 14.30 Uhr Badischer Winzerkeller Breisach (ab 01.04.)
Fotos: Kreuz-Post, Hotel – Restaurant – Spa
Kaiserlich erleben · 01/2019

VERANSTALTUNGEN 23
Fotos: Freya Pietsch (2. Spalte), Couleur – pixabay.com (Bild Kasten)
15.00 Uhr
Kaiserstuhl-Express **
Rundfahrt mit Weinprobe
und Imbiss, 17 Euro *** ,
V.-Oberrotweil, Bahnhofstr. 31
15.00 Uhr
Radwanderung (ab 27.03.)
25 – 35 Kilometer,
Endingen, Bahnhof
17.00 Uhr
Traktorfahrt (ab Mitte April)
mit Weinprobe, 17 Euro,
7 Euro Kinder *** , Anm.:
Tel. 01 73/31 35 75, Bahlingen,
Bühlstr. 13
17.00 Uhr
Rollende Weinprobe *
Traktorfahrt, 25 Euro *** ,
Anm.: Tel. 0 76 67/90 49 52,
Breisach, Vinothek a. Marktplatz
18.30 Uhr
Winzer-Kino (ab 01.05.)
5er-Weinprobe, 6,50 Euro *** ,
Ihringen, Ratskeller
Mittwoch & Sonntag
19.00 Uhr
Warten auf den
Nachtwächter **
mit Ritterzipfel-Vesper, 27 Euro,
Anm.: Tel. 0 76 62/85 93,
V.-Burkheim, Schwendi-Keller
22.00 Uhr
Traditioneller Nachtwächterrundgang
(ab 21.04.)
V.-Burkheim, Am Stadttor
Donnerstag
08.00 Uhr
Tagesausflug nach Straßburg
ab Breisach, Anmeldung:
Tel. 0 76 67/94 01 55
10.00 – 12.00 Uhr
Naturkundliche Wanderung *
5 Euro p. P. *** , Anmeldung:
Tel. 0 76 42/68 99 90, Endingen
11.15 Uhr
Traktortour ins Liliental
(jeden 2. Do/Monat, ab 1.05.)
4 Euro p. P. *** , 11.45 Uhr:
Exotenführung mit dem
Förster, Anm.: Tel. 0 76 68/93 43,
Ihringen, Kaiserstuhlhalle
15.30 Uhr
Weinprobe
mit Stationen im Weinberg und
Besichtigung des Gewölbekellers
(nicht an Feiertagen)
Ihringen, Staatsweingut
Freiburg/Blankenhornsberg
17.00 Uhr
Erlebnis-Traktorfahrt **
am Schlossberg, mit Weinprobe/Vesper,
13 – 21 Euro *** ,
Anm.: Tel. 0 76 62/67 05, V.-
Achkarren, Winzerhof Schätzle
17.30 Uhr
Gästebegrüßung *
Anm.: Tel. 0 76 42/68 99 90
Endingen, Vinothek der WG
Do & Sa
16.00 Uhr
Segway-Kaiserstuhltour **
mit Einweisung und Parcours-
Übungen, 59 Euro *** ,
Anm.: Tel. 0 76 62/94 92 94,
V.-Oberrotweil
Freitag
15.30 Uhr
Weinbergsafari **
Rundfahrt mit 4er-Weinprobe
und Imbiss, 24 Euro *** , Anm.:
Tel. 0 76 62/10 70, V.-Oberrotweil,
Weingut Landerer
15.30 Uhr
Kreativ im Weingut **
Werkeln mit Naturmaterial,
Weinverkostung und Imbiss,
25 Euro *** , Anmeldung:
Tel. 0 76 62/10 70, V.-Oberrotweil,
Weingut Landerer
16.00 Uhr
Kellerführung **
8 Euro, mit Anmeldung,
V.-Bischoffingen, Weingut Abril
17.00 Uhr
Streifzug durch das historische
Ihringen (ab 01.05., jew.
am letzten Freitag/Monat)
Keine Anmeldung, 6 Euro p. P.
Ihringen, Rathausplatz
18.00 Uhr
Kellergeschichte(n) *
Führung durch fünf historische
Keller inkl. Verkostung,
12,50 Euro p. P. *** , Anmeldung:
Tel. 0 76 42/55 11, Endingen,
Stollbruckstr. 12
18.00 Uhr
Weinbergsführung **
m. Weinverkostung, 12 Euro *** ,
Anm.: Tel. 0 76 62/94 91 91, V.-
Oberbergen, Weingut Michael
18.00 Uhr
Gässliwanderung *
durch die historische Altstadt,
Anm.: Tel. 0 76 42/68 99 90
Endingen, Rathausbrunnen
Samstag
15.00 Uhr
Stadtführung mit Genuss
(ab 27.04.)
in Breisach, mit kulinarischer
Köstlichkeit, 10 Euro,
8 Euro mit Konus-Gästekarte
oder BZ-Card, Anmeldung:
Tel. 0 76 67/94 01 55
16.00 Uhr
Weingeschichten
in der Lösshohlgasse **
22 Euro *** , Anmeldung:
Tel. 01 60/93 08 77 67,
V.-Bickensohl,
Winzergenossenschaft
Wochenmärkte
Breisach
Neutorplatz: Di, 15 – 18 Uhr,
Marktplatz: Sa, 8 – 13 Uhr
Endingen
Marktplatz:
Mi und Sa, 8 – 13 Uhr
Gottenheim
Rathausplatz: Di, 16 – 19 Uhr
Ihringen
Synagogenplatz: Fr, ab 16 Uhr
Vogtsburg-Achkarren
Di, 16 – 18 Uhr
17.00 Uhr
Lueg emol (ab 27.04.)
Dorfrundgang m. Abstecher in
Weingut u. Weinprobe, 8 Euro,
Anmeldung: Tel. 0 76 62/87 01,
V.-Achkarren, Kirche
18.00 Uhr
Vom Wasser zum Wein *
Gässlitour, 12,50 Euro p. P. *** ,
Anmeldung: Tel. 0 76 42/55 11,
Endingen, Rathausbrunnen
Samstag & Sonntag
Rhein-Schifffahrten *
Breisach, Schiffsanlegestelle 2,
www.bfs-info.de
Sonntag
14.00 – 18.00 Uhr
Aktionstag und Ausstellung
(jeden 1. So/ Monat) **
01.04.: Eierlauf, 06.05.: Buchdrucker,
03.06.: Trafo & Motoren
wickeln, jew. 15 Uhr: Kleine
Parkmusik, March-Hugstetten,
Am Felsenkeller 4, Heimatmuseum
und Rathaus 2
16.00 Uhr
Blaues Haus
(jeden 2. So im Monat)
Führungen im ehem. jüdischen
Gemeindehaus, So, 15 – 17 Uhr:
Besichtigung des Hauses u. der
Bibliothek, Breisach, Blaues
Haus, Rheintorstr. 3
* ab Ende März
** ab 1. April
*** Ermäßigung oder kleines
Geschenk mit Konus-
Gästekarte
01/2019 · Kaiserlich erleben

24 GENUSS
Interview mit Weinprinzessin
Katrin Schmidt
Hoheit
mit Herz
Katrin Schmidt ist Weinprinzessin für die
Bereiche Kaiserstuhl und Tuniberg. Im
Gespräch mit „Kaiserlich erleben“-Redakteurin
Freya Pietsch verrät die 24-Jährige, welche
Herausforderungen sie bei der Wahl meistern
musste, in welcher Situation ihr als Prinzessin
schon das Herz stehengeblieben ist und wie sie
den Nachwuchs für das Amt begeistert.
Katrin, wie viele Dirndl hast
du im Schrank hängen?
Im Moment noch drei. Aber
ich glaube, es werden bald vier.
(lacht) Nach meiner Abschlussprüfung
zur Winzerin, hat meine
Schwester gesagt: „Katrin, jetzt
bist du Winzerin, jetzt brauchst
du auch ein Dirndl.“ Mit dem
zweiten, dem grünen, habe ich
mich zur Bereichsweinprinzessin
beworben. Und das dritte habe
ich mir nach
der Wahl
von dem
Geldbetrag
Trend. Es ist etwas traditionelles,
das zu Deutschland gehört. Es
gibt so viele schöne Dirndl und
wenn man dafür Komplimente
bekommt: Warum nicht! Wenn
ich meine Krone trage, komme
ich mit vielen Weinliebhabern ins
Gespräch.
Wie ist deine enge Beziehung
zum Weinbau entstanden?
Mein Vater arbeitet als Verkaufsleiter
bei der Winzergenossenschaft
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen.
Als wir
Kinder waren, durften meine
Schwester und ich ihm im Herbst
abends das Vesper an die Traubenannahmestelle
bringen. Das
war ein Highlight! Später, während
der Gymnasialzeit, habe ich
in der WG gejobbt und bald gemerkt:
Winzer ist ein spannender
Beruf. Nach dem Abitur habe ich
deshalb die Winzerlehre gemacht
und anschließend in Geisenheim
Weinbau studiert.
ZUR PERSON
Katrin Schmidt (24) aus Endingen-Königschaffhausen hat nach
dem Abitur im Weingut Salwey in Vogtsburg und beim Staatsweingut
Freiburg auf dem Ihringer Blankenhornsberg eine Ausbildung
zur Winzerin gemacht und anschließend in Geisenheim
Weinbau studiert. Momentan arbeitet sie im Weingut Köbelin in
Eichstetten und hilft – wenn sie nicht gerade als Weinhoheit unterwegs
ist – im schwiegerelterlichen Betrieb mit. Ihre Schwester
Natalie Henninger war 2012/13 Deutsche Weinprinzessin.
gekauft, das der Weinbauverband
für ein Dirndl zur
Verfügung stellt.
Dirndl und Krönchen
gehören zum typischen
Outfit einer
Weinhoheit. Ist das
überhaupt noch
zeitgemäß?
Das Dirndl kommt
immer mehr in
Und danach hast du dich als
Weinprinzessin beworben …
Ja, genau, meine Schwester war
drei Jahre lang Weinhoheit gewesen.
Sie hat das mit so viel Elan
und Enthusiasmus gemacht, das
war prägend. Während des Studiums
habe ich oft gehört: „Katrin,
du bist so heimatverbunden
und heimatverliebt.“ Da habe ich
mir gedacht: Warum bewerbe ich
mich nicht? Es war schon immer
ein Traum gewesen, einmal Weinprinzessin
zu sein.
Was war die schwierigste
Frage bei der Wahl?
Um ehrlich zu sein, ich weiß gar
nicht mehr genau, was ich alles
geredet habe, ich war so aufgeregt
(lacht). Aber 2018 war so ein extrem
trockenes und heißes Jahr,
Foto: privat

GENUSS 25
Katrin Schmidt (M.) mit Eltern (r.) und Schwester Natalie Henninger (l).
alle haben geklagt – und ich sollte
die Vorteile nennen. Da habe
ich schon kurz überlegen müssen.
Und was hast du geantwortet?
Von den Bedingungen im Jahr
2018 haben die Rotweine profitiert.
Dem Spätburgunder tut ein
moderater Trockenstress ganz
gut, um ans Maximum seiner
Leistung zu kommen. Auch ein
paar Schädlingen wie der Kirschessigfliege
war es zu heiß. Sie
haben sich nicht so ausgebreitet
wie gewohnt. Jetzt haben wir einen
tollen Jahrgang im Keller,
alle schwärmen davon. In so
einem Jahr Weinhoheit zu sein,
macht echt Spaß!
Wieviele Termine hattest du
bereits als Weinprinzessin?
So um die 45, insgesamt werden
es rund 100 werden. Der Badische
Weinbauverband wirbt dafür,
dass ich gebucht werde und
unterstützt mich auch mit einer
Aufwandsentschädigung. Es ist
ein Ehrenamt, ich freue mich
über jeden Termin.
Was steht als nächstes an?
Im April bin ich vier Tage in Berlin
zu einer Rundreise eingeladen,
am 28. April bin ich beim
Gipfeltreffen der Kaiserstühler
Jungweine anzutreffen. Als Bereichsprinzessin
bin ich hauptsächlich
in den Bereichen Kaiserstuhl
und Tuniberg unterwegs.
Du hältst Reden, moderierst
Weinveranstaltungen,
eröffnest Feste. Bist du davor
(noch) aufgeregt?
Jein. Fünf Minuten vor der Rede
bin ich schon aufgeregt, aber
wenn ich dann merke, die Leute
machen mit, es ist ein tolles Publikum,
dann kann ich es auch
genießen.
Was hast du seit der Wahl
dazugelernt?
Ich habe mehr Menschenkenntnis
gewonnen, kann mir aus
den Gesprächen die Meinungen
herausfiltern und meine eigene
bilden.
Gab es einen Überraschungs-
Effekt?
Ja, als ich die Ortstafeln in Endingen
und den Winzerdörfern
mit meinem Bild zum ersten Mal
gesehen habe. Da ist mir kurz das
Herz stehengeblieben, das war ein
absoluter Wow-Effekt. Mir ist
schlagartig bewusst geworden:
Ja, jetzt ist es real!
Was war das lustigste Erlebnis
als Weinprinzessin?
Das war beim Besuch im Kindergarten
„Bienenkorb“ in Königschaffhausen.
Die Mädels sind
um mich herumgestanden, ich
habe selbst gebackene Prinzessinnenkekse
angeboten und gesagt:
„Wenn man die isst, ist man auch
ein bisschen Prinzessin.“ Die
Kinder waren hin und weg. Ich
glaube, in Königschaffhausen
wird die Prinzessinnenquote in
der Zukunft hoch sein. (lacht)
Welchen Wein trinkst du am
liebsten?
Als ich gewählt wurde, war der
Grauburgunder noch meine
Lieblingsrebsorte. Aber auch der
Weißburgunder hat viele Facetten
– ob im Stahltank ausgebaut
oder im Holzfass gereift. Er ist
deshalb momentan mein Favorit.
Was ist das Besondere an der
Region Kaiserstuhl-Tuniberg?
Am Tuniberg wird als einziger
Weinbaubereich von ganz Baden
mehr Rotwein als Weißwein angebaut.
Durch die Lösslehmauflage
sind die Spätburgunder kräftig
und zugleich fruchtbetont. Der
Kaiserstuhl ist mit seinem Vulkanverwitterungsgestein
einzigartig,
das gibt den Weinen eine
besondere Mineralität.
Wie sind deine Zukunftspläne?
Wirst du dich auf
badischer Ebene zur Wahl
stellen?
Es schmeichelt mir immer, wenn
ich darauf angesprochen werde.
Im Moment bin ich noch in der
Findungsphase. (lacht) Man
muss abwägen, ob man das Jahr
als Badische Weinkönigin mit
um die 200 Termine auch wirklich
möchte. Es ist schon ein cooles
Amt, aber noch ist alles offen.
HIERARCHIE DER HOHEITEN
Fotos: Badischer Winzerkeller/Henning Johanßen (o.), privat (u.)
Seit 1950/51 kürt der Badische Weinbauverband mit Sitz in Freiburg
seine Weinhoheiten. An der Spitze steht die Badische Weinkönigin, der
zwei Prinzessinnen zur Seite gestellt werden. Dieses Amt bekleidet momentan
Miriam Kaltenbach aus Wildtal. Auch die einzelnen Anbaubereiche
Badens – also der Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, die Ortenau,
das Markgräflerland, der Bodensee, der Kraichgau und die Badische
Bergstraße – wählen eine eigene Repräsentantin: die Bereichsweinprinzessinnen.
Katrin Schmidt ist noch bis Ende August Bereichsweinprinzessin
für gleich zwei Bereiche: Kaiserstuhl und Tuniberg.
Aufgabe der Badischen Weinkönigin und ihrer Prinzessinnen ist es,
„als gewählte Sprecherinnen des Berufsstandes und als Botschafterinnen
des badischen Weines in ganz Deutschland und im Ausland für
ihn zu werben“. Um diese Aufgabe erfüllen zu können, sollten sie entweder
aus einer Winzerfamilie stammen, gelernte Winzerinnen sein
oder eine weinbezogene Ausbildung gemacht haben. Bei der Wahl im
Freiburger Konzerthaus zählen neben Fachwissen und Vortragsweise
auch Auftreten und Erscheinungsbild. Die Jury setzt sich aus gewählten
Sprechern der Weinwirtschaft zusammen, darunter Presse- und
Medienvertreter sowie Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft.
Wer die Wahl zur Badischen Weinkönigin
annimmt, stellt sich automatisch
auch zur Wahl der Deutschen
Weinkönigin und ihrer zwei Prinzessinnen
im Folgejahr zur Verfügung.
Die Veranstaltung wird jedes
Jahr vom Deutschen Weininstitut
(DWI) organisiert. Alle 13 Anbaugebiete
– Ahr, Baden, Franken, Hessische
Bergstraße, Mittelrhein, Mosel,
Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen,
Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg
– dürfen eine Kandidatin stellen. Zuletzt gelang
es vor drei Jahren einer ehemaligen Badischen
Weinkönigin, Josefine Schlumberger aus dem Markgräflerland,
die begehrte Krone zu erobern. Auch der Kaiserstuhl ist in der
Geschichte der nationalen Hoheiten vertreten: Ulrike Neymeyer aus
Endingen wurde 1994/95 zur Deutschen Weinkönigin gekürt.
Mehr Infos: www.badischer-weinbauverband.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

26 GENUSS
Crêperie & Café Tantique
Regionale Produkte und gute
Qualität verspricht die Crêperie
Tantique in Ihringen. Neben
süßen und herzhaften Crêpes,
stilecht serviert aus einem nachgebauten
französischen Oldtimerbus,
bietet das Tantique verschiedene
Kaffeespezialitäten
sowie Mittagstisch an. Im Tante-Emma-Antikladen
mit Selbstbedienung
kann man gemütlich
sitzen und genießen. Auch eine
Uhrenwerkstatt gehört zum Tantique.
D Dwww.tantique.de
Bischoffinger Genießertage
Kaiserstühler Küche und edle
Weine stehen im Mittelpunkt bei
„niigschmeckt“, den Bischoffinger
Genießertagen. Von Freitag
bis Sonntag, 5. bis 7. April, laden
heimische Winzer und Gastronomen
zu einer kulinarischen
Entdeckungstour durch den
Weinort ein.
DAnmeldung D
& Infos:
www.bischoffingen-geniessen.de
Time for Wein
Edle Tropfen von 2018 stehen bei
der Jahrgangspräsentation im
Weinhaus Wasenweiler Winzer
am Freitag, 26. April, im Mittelpunkt.
Von 18 bis 24 Uhr gibt es
Weine der Wasenweiler Winzer,
des Weingutes Karl Karle aus
Ihringen sowie des Schlossgut
Istein zu verkosten. Eintrittskarten
kosten 16 Euro, an der
Abendkasse 19 Euro. Im Preis
inklusive sind Wein, Wasser, Brot
und feine Häppchen.
D DWeinhaus Wasenweiler,
Tel 0 76 68/90 8890,
www.weinhaus-wasenweiler.de
Gipfeltreffen
Kaiserstühler Jungweine
Auf herrlichen Wegen durch die
Genussregion Kaiserstuhl-Tuniberg
wandern – dazu ist am
Sonntag, 28. April, beim „Wein-
WanderWochenende 2019“, Gelegenheit.
Auftakt ist um 12 Uhr
am Aussichtspunkt Mondhalde
zwischen Vogtsburg-Oberrotweil
und -Bischoffingen, wo die Wanderer
von den Tourismusvereinen
empfangen werden. Die Kaiserstühler
Weinprinzessin Katrin
Schmidt wird die Neuheiten in
Sachen Wein vorstellen. Mehr
als 50 Jungweine stehen dieses
Jahr beim Gipfeltreffen zur Verkostung
bereit. Eine geführte E-
Bike-Tour sowie eine Mountainbike-Tour
mit dem Unternehmen
Beitune runden das Angebot ab.
D DRadkarten und weiteres
Infomaterial gibt es bei den
örtlichen Tourist-Informationen,
Infos zu den Radtouren
im Internet unter
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
3. Kaiserstühler Burgundertour
Die Stadt Vogtsburg veranstaltet mit ihren sieben Tourismusvereinen
und zahlreichen Weinbaubetrieben an Fronleichnam, 20. Juni,
von 11 bis 18 Uhr, die Kaiserstühler Burgundertour. Start und Ziel
ist bei der Winzergenossenschaft Oberbergen. Die ausgeschilderte,
circa sechs Kilometer lange Rundtour führt durch Weinlagen von
Oberbergen und Schelingen, wo an verschiedenen Stationen mehr
als 40 Burgunderweine zur Verkostung bereitstehen. In der „KellerWirtschaft“
des „Schwarzen Adlers“ sowie im Weingut Schätzle
in Schelingen können sich die Gäste auch kulinarisch stärken.
Der Abend klingt bei der Winzergenossenschaft Oberbergen mit
Live-Musik und Tanz aus.
D DVogtsburg-Touristik, Tel. 076 62/9 4011, www.burgundertour.de
Mandolinenkonzert &
Offener Winzerkeller
Der Jechtinger Mandolinenund
Gitarrenverein veranstaltet
am Sonntag, 28. April, um 11
Uhr, ein Matinéekonzert in der
Winzergenossenschaft Jechtingen-Amoltern.
Im Anschluss
bewirtet der Kindergarten „Kunterbunt“
mit Kaffee, selbstgebackenen
Kuchen, Torten und
Flammenkuchen. Der Eintritt
ist frei. Am Mittwoch, 1. Mai,
bewirtet die Winzerkapelle Jechtingen
ab 11 Uhr mit Flammenkuchen.
An beiden Tagen können
Besucher die neuen Jahrgänge im
Barverkauf probieren.
D Dwww.jechtinger-wein.de,
www.magiv-jechtingen.de
17. Kulinarische
Weinwanderung
Bei einem kulinarischen Streifzug
durch die Weinberge Oberrotweils
mit sechs Essens- und
Weinverkostungs-Stationen
erleben die Wanderer am Sonntag,
16. Juni, den Kaiserstuhl
mit allen Sinnen. Start ist zwischen
9.30 Uhr und 13.00 Uhr
am Winzerverein Oberrotweil.
Anmeldung erforderlich
D Dwww.kulinarische-
weinwanderung.de
Weinfest in Ihringen
Vier Tage lang, von Freitag bis
Montag, 21. bis 24. Juni, verwandelt
sich die Bachenstraße
in Ihringen in eine Genießergasse:
Kulinarische Vielfalt und edle
Tropfen aller örtlichen Weinbetriebe
werden beim Weinfest
an den Ständen, in Höfen und
Lauben, geboten. Geselligkeit,
Musik, Tanz und Unterhaltung
prägen das Dorf am langen Festwochenende.
Eröffnung ist am
Freitag, um 18 Uhr. Sonderbusse
fahren auch noch zu später
Stunde, ein Fahrplan liegt bei
der Tourist Information sowie an
den Ständen des Weinfests aus.
D Dwww.ihringen-touristik.de
Vorschau:
Grauburgunder-Preis
Der Grauburgunder-Preis ist ein
jährlich stattfindender Wettbewerb,
der seit 2007 vom Arbeitskreis
Internationaler Grauburgunder-Preis
in Zusammenarbeit
mit der Naturgarten Kaiserstuhl
GmbH in Breisach und dem
Badischen Weinbauverband in
Freiburg international ausgeschrieben
und ausgerichtet wird.
Ziel ist es, die Weinqualität und
Vermarktung der eingereichten
Weine zu fördern. Dem Verbraucher
garantiert die Prämierung
eine besonders hohe Qualität.
Die Preisverleihung mit anschließender
Verkostung der Siegerweine
findet in diesem Jahr am
Freitag, 12. Juli, auf dem Schiff
„Weinland Baden“ in Breisach
statt. Dort wird sich dieses Jahr
auch die Gastregion „Vulkanland
Steiermark“ präsentieren.
D DTickets und mehr Infos auf
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
Fotos: Sina Schumacher (1. Spalte o.), Vogtsburg-Touristik (1. Spalte u.), NGK/Petra Littner (3. Spalte), Kaiserstuhl Touristik e.V. Ihringen (4. Spalte), Vogtsburg-Touristik (Bild Kasten)
Kaiserlich erleben · 01/2019

KULTUR 27
Fotos: Norman Hothum (1. Spalte), Dorothee Lang (2. Spalte), Veranstalter (3. Spalte), Silke Vosbein (4. Spalte), Fabian Schächtele (Bild Kasten)
Ausblicke
Noch bis Samstag, 23. März, zeigt
der Riegeler Künstler und Buchillustrator
Norman Hothum in der
Galerie 3malArt in Endingen
(Hauptstraße 31) einige seiner
Landschaftsmalereien. Sie sind
in den vergangenen Jahren als
vollständig ausgeführte Studien
für verschiedene Buchillustrationen
entstanden. Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch, 11 bis 17
Uhr, und samstags, 10 bis 14 Uhr
D D www.3malart.de
100 Jahre Bauhaus
Zum 100-jährigen Jubiläum des
Bauhauses präsentiert die Kunsthalle
Messmer eine Zusammenführung
von drei Generationen
einer Künstlerfamilie – mit
Exponaten von Universalgenie
Max Bill, seinem Sohn Jakob Bill
und von Enkel David Bill. Noch
bis Sonntag, 16. Juni, sind unter
dem Titel „100 jahre bauhaus:
bill - bill – bill“ etwa 90 Werke zu
sehen, die sich auf unterschiedliche
Weise mit konkreter Kunst
auseinandersetzen und einen individuellen
Zugang dazu suchen
und aufzeigen.
D Dwww.kunsthallemessmer.de
Konzertabend
mit Abendessen
Die japanische Pianistin Makiko
Takeda-Herms und der serbische
Flötist Dejan Gavric begrüßen
am Samstag, 16. März, im Weingut
Franz Keller den Frühling
mit Werken von Debussy, Händel,
Bach und Mozart. Anschließend
heißen Anibal Strubinger
und der ehemalige Souschef des
„Schwarzen Adler“, Olav Seidel,
die Gäste zum Abendessen in der
„KellerWirtschaft“ willkommen.
Konzertbeginn ist um 18 Uhr,
Einlass ab 17.30 Uhr. Im Preis
von 125 Euro ist das Konzert, ein
Aperitif, ein Vier-Gang Menü mit
Wein, Wasser und Kaffee inbegriffen.
D Dwww.reservix.de,
www.franz-keller.de
Wahre Schönheit kommt
beim Dimmen
Mit ihrem Programm „Wahre
Schönheit kommt beim Dimmen“
tritt die Kabarettistin Mia
Pittroff in der Riegeler Kumedi
auf – am Freitag, 22. März, um 20
Uhr. Die gebürtige Fränkin und
Wahlberlinerin schnappt ihre
Pointen da auf, wo sie sich gerade
befindet: zwischen Provinz und
Großstadt, Dialekt und Hochdeutsch
oder zwischen Kindern
und Karriere. Eintritt: 19 Euro,
für Mitglieder 18 Euro, Schüler
und Studenten zahlen 15 Euro.
D Dwww.kumedi.de
Osterdekorationen
Dorothee Lang – Künstlerin aus
Riegel – stellt in der „Galerie
3malArt“ in Endingen (Hauptstraße
31) aus: Von Montag, 25.
März, bis Sonntag, 28. April,
zeigt sie Osterdekorationen aus
Ton. Öffnungszeiten: Montag
bis Mittwoch, 11 bis 17 Uhr und
samstags, 10 bis 14 Uhr.
D Dwww.kunstauston-riegel.
weebly.com; www.3malart.de
Auf die Plätze, Gedanken, los!
Das Duo Blömer und Tillack tritt
in der Kleinkunstbühne Schloss
Rimsingen in Breisach-Oberrimsingen
auf. Unter dem Titel „Auf
die Plätze, Gedanken, los!“ lassen
die Kabarettisten am Freitag, 5.
April, um 20 Uhr, ihren Gedanken
freien Lauf, gehen keinem
Wortgefecht aus dem Wege, drehen
sich mit Musik im Kreis, und
legen schließlich eine gedankliche
Punktlandung hin – ein
Kabarettabend mit Musik und
vollem Körpereinsatz. Tickets
kosten im Vorverkauf 18 Euro,
an der Abendkasse 21 Euro.
D DMehr Infos:
www.buehne-schlossrimsingen.de
Freche Gören aus Paris
Französische Chansons bringen
die „Canailles de Panam“ – die
„frechen Gören aus Paris“ – am
Freitag, 24. Mai, um 20 Uhr, auf
die Bühne der Riegeler Kumedi.
Die vier Künstlerinnen kennen
sich seit vielen Jahren und spielen
in verschiedenen Tango-Ensembles
in Paris. In ihrem neuen
Programm begegnen sich die
lyrische Stimme, die Kunst des
französischen Chansons und
die musikalische Ästhetik des
Tangos. Lieder von Edith Piaf,
Jacques Brel und Léo Ferré stehen
auf dem Programm. Eintritt:
19 Euro, für Mitglieder 18 Euro,
Schüler und Studenten zahlen
15 Euro.
D Dwww.kumedi.de
Vorschau: Art Endingen
Am Wochenende, 22. und 23.
Juni, steht die Kunst im Mittelpunkt
des Kaiserstuhl-Städtchens
Endingen: An diesen Tagen
findet die neunte Internationale
Kunstmesse „Art Endingen“ in
der Stadt- und Messehalle statt.
Parallel dazu können Besucher
über den Kunsthandwerkermarkt
auf dem historischen
Marktplatz und in der Kornhalle
bummeln und das ein oder andere
Stück erwerben.
D Dwww.kunsttage-endingen.de
„Kaiserlich erleben“-Team
Das Magazin „Kaiserlich erleben“ erscheint saisonal mit einer
vierteljährlichen Auflage von 15.000 Exemplaren. Damit es
pünktlich mit vielen Infos, Veranstaltungstipps und Geschichten
über die Region zu den Lesern gelangt, arbeiten
die Naturgarten Kaiserstuhl GmbH als Herausgeber und
die Freiburger Agentur Content 79 GmbH eng und mit viel
Enthusiasmus zusammen (v. r.): Marketing-Expertin Sina
Schumacher und Geschäftsführer Michael Meier vom Naturgarten
Kaiserstuhl, Mediengestalter(in) Linda Rossol und
Sven Wolf, Teamleiterin Silke von Freyberg und Redakteurin
Freya Pietsch von Content 79.
01/2019 · Kaiserlich erleben

28 KULTUR
In der Werkstatt eines Instrumentenmachers
Zitherpartie
Versteckte Winkel gibt es im Kaiserstuhl nicht nur in der Natur, sondern auch, wenn es um
Handwerkskunst geht: In Ihringen hat der Zupfinstrumentenmachermeister Reiner Schrumpf seine
Nische gefunden und baut seit 32 Jahren klangvolle Unikate – als einziger in Baden-Württemberg.
Etwas versteckt in einer
Seitengasse hat Reiner
Schrumpf seine kleine
Werkstatt, die man womöglich
suchen würde, wäre nicht an der
Wasenweilerstraße ein Schild angebracht.
Es geht ein Stück um
die Ecke, dann erst sieht man das
kleine Schaufenster, in dem eine
edle weiße Ahorngitarre, eine
kunstvoll gefertigte Mandoline
und ein Hackbrett mit filigranen
Holzsägearbeiten schon den ersten
Hinweis auf die Fertigkeiten
und Schaffensfreude des Meisters
geben.
Der zweite Hinweis folgt beim
Eintreten, wenn ein melodischer
Mehrklang den Besucher beim
Öffnen der Tür empfängt: Verdutzt,
mit Kopf im Nacken, lugt
man dann in die Höhe. Tatsächlich:
Dort hängt eine der Zithern,
die Schrumpf baut, und zwar so,
dass dank einer Vorrichtung die
Saiten anschlagen, eine nach der
anderen, je weiter sich die Tür
öffnet. „Ich habe schon immer
gerne gebastelt“, sagt Schrumpf
und lächelt verschmitzt.
Schon die Mutter, Holzbildhauerin
im Schwarzwald, hat
hölzerne Kunstwerke geschaffen.
Und auch viel gebastelt mit den
vier Kindern, die sie in St. Märgen
alleine großzog, nachdem
der Vater noch vor der Geburt
Reiner Schrumpfs die Familie
verlassen hatte. „Doch ich habe
den Vater nie vermisst, wir hatten
eine schöne Kindheit“, sagt
Schrumpf. Spätestens seit ihm
die Oma eine Geige schenkte,
faszinierte ihn deren Bau und
Form so sehr, dass er Instrumentenmacher
werden wollte. Er bewarb
sich als Geigenbauer, wurde
abgelehnt und fand schließlich
im Bayerischen eine Lehrstelle
als Zupfinstrumentenmacher.
Der Liebe wegen zog Schrumpf
anschließend nach abgeschlossener
Lehre erst nach Freiburg
und schließlich nach Ihringen,
der Heimat seiner späteren Frau.
Auf dem Hof der Schwiegereltern
gründeten sie eine Familie
und er seine Meisterwerkstatt,
in der er anfangs Gitarren baute.
Das änderte sich mit dem Besuch
zweier Damen aus der Region,
die sich Zithern wünschten; seither
hat Schrumpf insbesondere
Zithern hergestellt. Dazu kamen
Gitarren und Sonderbauten wie
Kantele, Raffele, Epinett und
Ukulele. Dafür verwendet er
vor allem regionale Hölzer wie
Fichte, Ahorn, Kirsch- und Nussbaum,
Buche, Eibe, – und: „Die
Zwetschgenbäume habe ich vor
25 Jahren einem Bauern abgekauft,
das ist jetzt mein Markenzeichen“,
sagt Schrumpf. Seltener
verarbeitet er für seine Gitarren
Mahagoni, Ebenholz und Palisander,
die ebenfalls schon seit
vier Jahrzehnten bei ihm lagern.
Doch zurück in die Werkstatt,
wo die Zeit stehengeblieben zu
sein scheint. Leise bollert ein
Ofen und schön gearbeitete Instrumente
zieren Dachbalken und
Wände. Ein Blick aus dem Fenster
zeigt den Hinterhof, wo weiße
Nachthemden an der Wäscheleine
flattern wie in einer nostalgischen
Idylle von Spitzweg. Hinter
der alten Werkbank, getragen von
einem massiven Holzschubladenschrank,
hängen ordentlich
aufgereiht Bohrer, Feilen, Zangen
und anderes Werkzeug. Die
Werkstatt hat Schrumpf 1987
selbst ausgebaut: „Hier war früher
der Misthaufen“, sagt er und
Fotos: Anita Fertl
Kaiserlich erleben · 01/2019

KULTUR 29
Reiner Schrumpf (l.) wollte schon als Kind Instrumentenmacher
werden, seine Werkstatt hat er 1987 selbst gebaut.
Für eine Schalllocheinlage leimt er verschiedene Furniere
aufeinander (Kreis); so ergibt sich ein besonderes Muster.
deutet dahin, wo heute die Werkbank
steht.
Eine weitere gibt es im angrenzenden
Raum, dort baut
Schrumpf derzeit Hackbretter
für eine Münchner Schulklasse.
Die quaderförmigen Korpusse
hat er schon aus Fichtenholz,
Buche und Mahagonifurnier
zusammengebaut und die
Schalllöcher herausgeschnitten.
Wie frisch geschlüpft sehen die
künftigen Instrumente aus: Reste
von Zeitungspapier – damit
sich das Holz nach dem Verleimen
aus der Pressform lösen lässt
– kleben noch wie Eierschalen
auf der Oberfläche. Später werden
sie abgeschliffen. Doch erst
einmal will der Handwerker
die Randeinlage aus Fiber und
Holz um das Schallloch anbringen.
Dazu wirft er den Heißluftföhn
an, biegt mit der Zange die
Randeinlage in die gewünschte
Form, fügt sie ein. Knifflig sind
die ganzen Arbeiten, für die man
viel Geduld braucht. Mit langen,
routinierten Bewegungen hobelt
Schrumpf die Kanten ab, feine
Sägespanlocken fallen auf die
Werkbank. Dann feilt er die
Ecken rund und bearbeitet die
Fläche um das Schallloch mit der
Ziehklinge, bis nichts mehr übersteht.
Später wird das Gerät unter
die Schleifmaschine im Hof
wandern, bekommt Verzierungen,
wird besaitet, und, und, und.
Bis zu 120 Stunden
arbeitet Schrumpf an
einer Zither
Zehn Stunden braucht er für
ein solches Schülerhackbrett. 80
bis 120 Stunden baut Schrumpf
an einer Zither für 3.000 Euro;
darin enthalten sind etwa 800
Euro Materialkosten. Und eine
besonders kunstvolle Gitarre benötigt
sogar 150 Stunden Arbeit.
Rentabel ist das nicht, aber dank
Reparaturen (auch an E-Gitarren),
Aufträgen aus Japan oder
eben für die Münchner Schule
hält er sein Geschäft am Laufen.
Und immer mal wieder kommt
ein Auftrag, der die Augen des
Meisters leuchten lässt. So baute
er einmal für ein Uhrenmuseum
das fehlende Hackbrett in eine
Hackbrettuhr. Auch gab es da
den Instrumentenliebhaber, der
extra aus Leipzig anreiste, um
sein verzogenes Hackbrett wieder
richten zu lassen.
Noch vor 100 Jahren war das
ursprünglich alpenländische
Instrument auch in der Region
weit verbreitet. „Aber es werden
immer weniger, die noch Zither
spielen“, sagt Schrumpf. Das sei
sehr schwierig, denn die Zither
vereinigt drei Instrumente in einem:
Die Klänge des Griffbretts
hören sich mandolinen-, die der
Freisaiten harfenähnlich an,
dazu kommt der Bass. Und immer
seltener läutet der Dreiklang
an der Tür die großen Aufträge
ein – auch deshalb, weil die Generation,
die sich in der Rente aufs
alte Hobby besann und sich ein
Stück gönnte, allmählich ausstirbt.
Hat er anfangs noch etwa
20 bis 24 Zithern im Jahr gebaut,
sind es nun noch drei oder vier.
Geblieben ist die Freude an
der Arbeit, die man Schrumpf
noch heute anmerkt. Und Spaß
bereitet ihm auch das Spielen.
Als er damals vor 32 Jahren anfing,
Zithern zu bauen, wollte er
ihnen auch die richtigen Töne
entlocken. Er fand nicht nur einen
Lehrer, sondern per Inserat
auch Leute, die ebenfalls Lust
dazu hatten. Seither verwandelt
sich die Werkstatt einmal pro
Woche in einen Proberaum für
die Zithergruppe. Zwar sind auch
die Mitspieler über die Jahre älter
und weniger geworden. Aber
auch hier hält es Schrumpf noch,
wie mit seinen seltenen Kunstwerken:
Weitermachen, so lange
es geht.
• Anita Fertl
MEHR INFOS
Öffnungszeiten Werkstatt,
Wasenweilerstr. 7, Ihringen
Di – Fr: 10 – 12 Uhr, Mo – Fr
(außer Mi): 14.30 – 18 Uhr
Tel. 0 76 68/77 92
www.zupfinstrumenteschrumpf.de
01/2019 · Kaiserlich erleben

30 DIE LETZTE SEITE
Mundart von Theo Klaus
Über Bischoffinge
Jo verzähl!
Kaiserstühler im Gespräch. Diesmal: Annette Greve, Direktorin
des Theaters „Deutsche Kammerschauspiele“ und Inhaberin
des „Walnuss-TeegARTen“ in Endingen.
Mehr als tausend Johr, was für e langi, langi Zit,
was do alles passiert isch, zwische domols un hit.
Wie vieli Mensche, wie viel Generatione,
hän in dere Zit derfe in unserem Dörfli wohne?
Vor tausend Johr isch des zwar aktekundig wore,
do isch dr Ort Bischoffinge offiziell gebore.
Doch eigentlich, was einem jo nit verwundert,
isch die Gegend besiedelt g’si scho vieli Johrhundert.
Vorg’schichtlichi Fund bis in d Jungsteinzeit nii,
wiese uf die erschte Bewohner bi uns hie.
Ob Römer, ob Alemanne oder Merowinger,
des ware halt alli au scho „Bischoffinger“.
Wenn au der Name domols no nit beschtand,
Sie ware do bi uns, uf unserem Land.
Un e Name hän sie sicher au scho g’ha,
aber „Bischoffinge“ fangt halt e wenig später a.
Wu den Ort dr Bischof vu Basel het bikumme,
het mer des domols halt als Name g’numme.
Was isch doch drno in dr kummende Johre,
des Dorf umenander g’schobe wore.
Hochi Herre sin scharf uf des Dörfli,
un wahrschiens nit nur weg dem guete Wii.
D’Bewohner ware ohni Furcht un Tadel,
s gab zitewies sogar e Bischoffinger Adel.
Vum Wasserschloss, Fronhof un Burgschtall isch d’Red,
wu e Dienschtadel in dem Ort g’herrschaftet het.
Noch git’s vu dere Burg die massive dicke Müre,
die au künftig noch viel Generatione überdüre.
Zum Schluss möchte ich noch ebbis ganz anders bringe,
nämlich des wundersam Märchen vu „Bischoffinge“.
Es fang a wie alli Märchen vu anno dazumal,
mit dem bekannte Satz: „Es war einmal …“
IMPRESSUM
KAISERLICH ERLEBEN
das Veranstaltungsmagazin
für den Naturgarten Kaiserstuhl
erscheint vierteljährlich
Herausgeber:
Naturgarten Kaiserstuhl GmbH
Zum Kaiserstuhl 18, 79206 Breisach
Telefon 0 76 67/90 68 50
Geschäftsführer:
Michael Meier (V.i.S.d.P.)
Theo Klaus ist Mundartdichter und
lebt in Vogtsburg-Bischoffingen.
Layout, Gestaltung und Versand:
Content 79 GmbH
Lörracher Straße 3
D-79115 Freiburg
Tel. 07 61/4 96-92 20
www.content79.de
Redaktion:
Freya Pietsch,
Anita Fertl,
Theo Klaus
Frau Greve, Sie stellen Jahr
für Jahr „Sag’, wem gehört
die schöne Stadt“ auf die
Beine, eine gespielte Stadtführung
durch Endingen,
bei der rund 120 Bewohner
mitwirken (Bild o.). Was
motiviert Sie dabei?
Die Gemeinschaft, die Menschen
und die Historie der
Stadt, in der ich lebe.
Was ist für Sie „typisch
kaiserstühlerisch“?
Ruhig und besonnen zu sein,
aber auch mutig und durchsetzungsfähig,
wenn es darauf
ankommt.
Was sollte man hier gesehen
oder erlebt haben?
Naturliebhabern empfehle ich
eine Wanderung von Endingen
zur Katharinen-Kapelle,
dann weiter über die Amolterer
Heide nach Kiechlinsbergen.
Geschichtlich Interessierte
sollten natürlich „Sag’, wem
Verantwortlich für Anzeigen:
Ralph Strickler
Badischer Verlag GmbH & Co. KG
Lörracher Straße 3
D-79115 Freiburg
Tel. 07 61/4 96-41 00
Titelbild:
ji_images – stock.adobe.com
Auflage: 15.000 Exemplare
gehört die schöne Stadt?“ in
Endingen miterleben, eine
Zeitreise in die Vergangenheit
mit Gesang, Tanz und Musik.
Ihr Lieblingswort im
Alemannischen?
Wunderfitzig (neugierig)
Gibt es eine regionale
Lieblingsspeise?
Ich freue mich jedes Jahr auf
den ersten Kaiserstühler Spargel,
den ich dann am liebsten
mit Kratzete und Bärlauchpesto
esse. Zuvor eine Bärlauchsuppe
und als Dessert
Erdbeeren mit Sahne, verfeinert
mit Landeis aus Königschaffhausen.
Es ist einfach
sensationell, sich in einer Region
heimisch zu fühlen, die in
jeder Saison immer wieder andere
Leckereien auf den Tisch
zaubert.
Druck:
Freiburger Druck GmbH & Co. KG
79115 Freiburg
Die nächste Ausgabe erscheint
Mitte Juni 2019.
Fotos: Theo Klaus (l.), Hans-Peter Ziesmer/www.regiovision.net (r.), privat (Bild Kreis)
Kaiserlich erleben · 01/2019

Radeln mit Rückenwind
im Naturgarten Kaiserstuhl
Foto: NGK/Petra Littner
Durch die Kombination aus ruhiger ländlicher
Umgebung, zentraler Lage zwischen
Freiburg und Breisach, der Nähe zum
Rheintal-Radwanderweg und den diversen
ausgeschilderten Strecken ist der Naturgarten
Kaiserstuhl ideal für ausgedehnte
Fahrradtouren. Wer dabei nicht zu sehr
ins Schwitzen kommen oder auch einmal
längere Strecken zurücklegen möchte,
mietet ein E-Bike an einer der Verleihstationen
in der Region.
Die Naturgarten Kaiserstuhl-Partner Reifen
und Zweirad Schönstein und Movelo versorgen
verschiedene Anlaufstellen mit Premium
E-Bikes – darunter Tiefeinsteiger, Mountainbikes
und Tourenräder. Die neuen, leistungsstarken
Akkus ermöglichen Reichweiten von
80 bis 100 Kilometer und mehr. Unterstützt
wird das E-Bike-Netz im Naturgarten Kaiserstuhl
vom regionalen Energieversorger EnBW.
Die Verleihstellen im Überblick
Fahrradverleih Kaiserstuhl
Vogtsburg-Niederrotweil
Fahrzeughaus Schneider OHG
Ihringen
Gasthaus zur Sonne
Wasenweiler
Hotel Adler Königschaffhausen
Königschaffhausen
Hotel Garni Pfauen
Endingen
Kaiserstühler Verkehrsbüro
Endingen
Kreuz-Post Hotel-Restaurant-Spa
Burkheim
Landgasthof zum Lamm
Bahlingen
Weitere Infos und Radwege:
www.naturgarten-kaiserstuhl.de

Sonntag, 28. April 2019
12.00 – 18.00 Uhr
Mondhalde, Vogtsburg-
Bischoffingen/-Oberrotweil
Gipfeltreffen Kaiserstühler Jungweine
Lieber Wanderund
Weinfreund,
am Sonntag, 28. April 2019,
erwartet Sie ein besonderes Erlebnis –
das WeinWanderWochenende 2019.
Wandern Sie auf herrlichen Wegen durch die
Genussregion Kaiserstuhl-Tuniberg und steuern
Sie den bekannten Aussichtspunkt, die Mondhalde,
zwischen Vogtsburg-Oberrotweil und
Vogtsburg-Bischoffingen, an. Dort werden
Sie ab 12.00 Uhr von den Touristikvereinen
Bischoffingen und Oberrotweil herzlich
empfangen. Außerdem wird Ihnen die
Kaiserstühler Weinprinzessin Katrin Schmidt
die Wein-Neuheiten vorstellen:
1 Glas Wein (0,1l) – 2,00 Euro
3er Probe (3x 0,1l) – 5,00 Euro
Weitere Informationen finden Sie unter:
www.naturgarten-kaiserstuhl.de
Naturgarten
KAISERSTUHL
Mai
‚
Wein
www.mai-wein-baden.de
19
Weinerlebnismonat
Badische Weinstraße
Wandertipps für Ihre
individuelle Wanderung
Auf mehr als 400 Kilometer ausgeschilderten
Themenachsen und Lehrpfaden können Sie
Kaiserstuhl und Tuniberg zu Fuß erkunden. Egal,
von wo aus Sie starten: Sie können Ihre Strecke
immer mit einem Weg kombinieren, der auf die
Mondhalde führt.
Vorschlag für Mittelstreckenwanderer
Auf dem Katharinenpfad von Bahlingen auf die
Mondhalde (Gesamtstrecke: 13 Kilometer).
Der zentrale Kaiserstuhl ist eine Landschaft für
sich – einzigartig und ohne Gleichen. Erklimmen
Sie die Mondhalde, flanieren Sie am Waldrand
oberhalb des Käslebergs – immer den unverwechselbaren
Badberg mit seinen ausgedehnten
Wiesenhängen vor Augen. Der Katharinenpfad
führt durch die berühmten Weinlagen des zentralen
Kaiserstuhls.
Vorschlag für Kurzstreckenwanderer
Vom Bahnhof Vogtsburg-Oberrotweil auf die
Mondhalde (Spaziergang, ca. 1 Stunde, Gesamtstrecke
ca. 3,5 km). Die Strecke ist zwar kurz
(und auch asphaltiert), aber durch die typischen
Kaiserstühler Terrassen hat sie es dennoch in sich.
Wanderkarte
Eine Übersicht über die Wanderwege finden Sie
online auf www.naturgarten-kaiserstuhl.de oder
in gedruckter Form in der Wanderkarte des Seeger-Verlags
(zu beziehen über den Online-Shop
auf derselben Website).
Geführte E-Bike-Tour
Start ist um 10.00 Uhr am Bahnhof Vogtsburg-
Oberrotweil. Die Strecke führt über 45 Kilometer
entlang der ausgeschilderten Rhein-Tour über
Achkarren nach Ihringen und von dort über
Breisach, Sasbach und Königschaffhausen auf die
Mondhalde. Im Preis von 35 Euro sind die kulinarischen
Stopps in „Heidis Küfer“ (Ihringen) und
dem „Kirschencafé“ (Königschaffhausen) sowie
ein Leih-E-Bike inklusive. Anmeldung bis 18. April
an info@kaiserlich-geniessen.de
Geführte Mountainbike-Gipfeltour
Start ist um 10.00 Uhr in Vogtsburg-Achkarren,
WG Achkarren (circa 3 bis 4 Stunden), mit der
Kaiserstühler Gästeführerin Andrea Köngeter.
Anmeldung unter Tel. 0 76 62/9 49 09 97, 15 Euro/
Person. Sonstiges: Leih-Mountainbikes auf Anfrage.
Es besteht Helmpflicht. Es gelten die AGBs
von www.beitune.de.
Shuttle mit Planwagen-Gespann
Vom Bahnhof Vogtsburg-Oberrotweil sowie von
der Ortsmitte in Vogtsburg-Bischoffingen (Bushaltestelle
Amthofstraße) verkehrt regelmäßig
ein Planwagen-Gespann auf die Mondhalde und
wieder zurück. Die Abfahrtszeiten erfahren Sie
auf www.naturgarten-kaiserstuhl.de und
www.vogtsburg.de.
Mehr Infos:
Vogtsburg-Touristik, Tel. 0 76 62/9 40 11