Wolfgangsee Magazin 2019 deutsch

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Verführerisch So gut kann man den Wolfgangsee gar nicht kennen, um hier alle Genusstempel entdeckt zu haben, denn mit Köstlichkeiten wird man hier überall verwöhnt. Ob im Restaurant, auf der Alm, bei den Festen oder direkt am See. Wellen 42
Well Kulinarik Genuss am Gipfel Die Gastronomie am Wolfgangsee darf als „Gipfel der Genüsse“ bezeichnet werden, denn Hauben und andere kulinarische Auszeichnungen sind hier in vielen Restaurants und Gasthöfen zu finden. Hier werden von den Spitzenköchen nur beste Zutaten – meist aus der Region – verwendet. Der Fisch kommt frisch aus dem Wolfgangsee, das Wild zum Teil aus den umliegenden Wäldern. Bereits der Saisonauftakt beginnt „Trachtig kulinarisch“. Dabei werden den Gästen die besonderen Schmankerl aus der Region aufgetischt. Auf den Almhütten werden die Köstlichkeiten der Bauern serviert. Im Herbst wird die kulinarische Reise fortgesetzt. Eine wahre Genussreise durch eine köstliche Landschaft. Es lohnt sich, die traditionelle Kost der Bauern kennenzulernen oder die Kreationen der einfallsreichen Köche. Dazu werden von freundlichen Service-Mitarbeitern bester Wein oder ein gepflegtes Bier serviert. Hausmannskost Darunter versteht man die heimische Küche, die alles bietet. Vom Schnitzel, herrlichen Wildgerichten und den Holzknechtnocken, bis zu Salzburger Nockerl und Topfenstrudel. Ob mit oder ohne Fleisch – Feinschmeckern wird alles geboten. 43
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