greenya | Das grüne Branchenbuch 2019/2020 NordWest

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Guduchi-Tees und Naturschutz in Nepal
Die original gUDUCHi®-Tees
sind nach ayurvedischem Wissen
um die lebendigen Kräfte
von Kräutern und deren Wert für
unser Wohlbefinden zusammengestellt.
ihr Hauptbestandteil, die „guduchi-Pflanze“,
Tinospora cordifolia,
wächst wild in den Vorgebirgen des
Himalayas und wird dort gesammelt.
Traditionelle Wildsammlungen finden
in vielen Waldgebieten nepals
statt. Wie vor generationen leben
Menschen vom Sammeln unterschiedlicher
Pflanzen und Kräuter,
die in dieser sensiblen Himalaya-
Region unbedingt Schutz benötigen.
Unterstützt durch ein nepalesisch -
deutsches Naturschutzprojekt werden
die Sammler in den Methoden
der nachhaltigen Pflanzenentnahme
und zugleich umfassend in Waldpflege
geschult.
Die sie umgebenden Waldgebiete
werden jetzt von ihnen selbst verwaltet.
Sie sind Waldnutzer und zugleich
Waldschützer.
Prem Bhahadur Lama arbeitet eng
mit diesem Naturschutzprojekt zusammen.
Seine „Ashapuri Organic
Farm“ ist ein Ort hoher Artenvielfalt
und gilt inzwischen landesweit als
Modellbetrieb für die integration
von Naturschutz in der biologischen
Landwirtschaft.
Dort wachsen auch die Kräuter für
den gUDUCHi®-Tee, die nicht wild
gesammelt werden können. Für
gUDUCHi®-Tee hat er die Produktion
des Tees übernommen.
Der arbeitsintensive Anbau sowie
die Handarbeit, die bis zur Verpackung
in der gesamten Produktion
des gUDUCHi®-Tees und Tulasi-
Tees steckt, garantieren vielen Familien
ein Auskommen. Der sorgfäl-
g rünD er rAHMAn SeiD eL
F OTO: ArT eMiSA
Die SAMMLer W enD en D ie MeTHODen D er nACHHALTigen PFLAn Z enenT n AHMe
B ei geL i CHZeiT iger WALDPFLege B ei D er e rnT e A n U n D T r A gen AKTi V U n D
W e S enTLi CH ZUM U MWe LTSCHUTZ B ei.
tige und verantwortungsvolle Umgang
mit den Kräutern garantiert
uns gUDUCHi®-Tees von höchster
BiLDer: gUDUCHi
Qualität und bestem Aroma.
Webseite mit Links zu den Projektbetreibern
: www.guduchi.eu
immer gute Nachrichten auf greenya.de
Der Lieferservice für Bioprodukte in Ostfriesland
Alle, die auf regionale und biologisch
erzeugte Produkte aus
Ostfriesland setzen, sind beim
Biolandhof Agena & Dreyer genau
richtig.
Der Hof verbindet regionale Bio-
Landwirtschaft, seit 1989 nach den
Vorgaben des Bioland-Verbandes,
mit einem modernen Lieferservice.
Er befindet sich in dem 1770 eingedeichten
Hagenpolder an der ostfriesischen
Nordseeküste.
Auf den fruchtbaren und nährstoffreichen
Marschböden gedeiht das
Gemüse besonders prächtig und bekommt
einen ausgezeichnet guten
Geschmack. Die ostfriesischen Kleiböden
sind weit über die Region hinaus
bekannt für schmackhaften Kohl
oder die berühmten Kleikartoffeln.
Das artenreiche Gemüsefeld umfasst
rund 40 verschiedene Kulturen. Dazu
gehören Dauerbrenner wie Möhren
und Kohlgemüse, Wiederentdecktes
wie Mangold und Fenchel, Exoten wie
GRÜNDER RAHMAN SEIDEL
FOTO: ARTEMISA
GEMÜSEKISTEN MIT BIOGEMÜSE AUS EIGENEM ANBAU UND NATURKOSTPRODUKTE
WERDEN IN GANZ OSTFRIESLAND AUSGELIEFERT. BILDQUELLE: AGENA - DREYER
DER BIOLANDHOF AGENA & DREYER IN DER KRUMMHÖRN WIRD BEREITS SEIT 30 JAH-
REN BIOLOGISCH BEWIRTSCHAFTET
BILDQUELLE: AGENA - DREYER
Süßkartoffeln und Auberginen, aber
auch Raritäten wie Zuckererbsen,
Brunnenkresse und Rübstiel.
Die Produkte werden über einen
Lieferservice direkt an ostfriesische
Haushalte, Büros und Bildungseinrichtungen
geliefert.
Mit befreundeten Bio-Landwirten
und Bio-Produzenten aus der Umgebung
ist ein enges Netzwerk entstanden,
so dass zahlreiche regionale
Bioprodukte angeboten werden
können.
Auf dem Hof ist außerdem ein kleiner,
gut sortierter Hofladen eingerichtet
und auf dem sehenswerten
Wochenmarkt in Norden werden
jeden Montag und Samstag Obst,
Gemüse, Brot, Eier und Käse angeboten.
Weitere Infos unter:
www.biolandhof-agena.de
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