Stadtmagazin CLP Ausgabe 28
Anzeige Kalorienfalle Weihnachten 40 Mandarinen oder ein Schoko-Nikolaus? Weihnachtszeit ist Kalorienzeit – aber es ist ein Mythos, dass man durch gutes Essen allein in diesen Tagen zwei Kilogramm an Fett zunehmen kann. „Um das zu erreichen, müsste man 14.000 Kalorien zu sich nehmen“, so Achim Goldenstein, Regionalgeschäftsführer der BARMER in Cloppenburg. „Das entspricht – pro Tag! – etwa acht Tafeln Schokolade.“ Die meisten Deutschen nehmen während der Feiertage an Gewicht zu, statistisch gesehen sind das allerdings zwischen Weihnachten und Neujahr nur rund 370 Gramm. „Falls die Hose kneift, kann das neben fehlender Bewegung in der kalten Jahreszeit auch an den salzhaltigen Speisen liegen, die man zu sich nimmt: Aufgrund des Salzgehaltes speichert der Körper vermehrt Flüssigkeit. Auf der Waage bemerkt man das sofort, denn ein Liter Wasser im Körper entspricht auch einem Kilogramm Gewichtszunahme“, erklärt Goldenstein. Da ist es beruhigend zu wissen, dass man auch in der Weihnachtszeit auf seine Linie achten kann, ohne ganz auf die typischen Leckereien zu verzichten: Beim Backen von Keksen ist es sinnvoll, eine Schokoglasur mit möglichst hochwertiger Schokolade und einem hohen Kakaoanteil zu verarbeiten. Lebkuchen und Kokosmakronen haben einen hohen Fettanteil, besser ist es, zu Vanillekipferln zu greifen. Anstelle eines gefüllten Tellers mit Gebäck können auch weihnachtliches Obst wie Orangen oder Mandarinen und Nüsse den Wohnzimmertisch zieren. Die Lust auf Süßigkeiten kann in der Weihnachtszeit auch prima durch Bratäpfel mit Rosinen, Zimt und Zucker gestillt werden – netter Nebeneffekt dabei: Zimt kurbelt den Stoffwechsel an. Aniskekse, Pfeffernüsse und Baiser-Plätzchen haben weniger Kalorien als Spritzgebäck und belasten das „Kalorienkonto“ nicht so stark. „Wer in der Weihnachtszeit auf Kalorien achten möchte, sollte bei Schokolade aufpassen: Ein Schoko-Nikolaus Achim Goldenstein, Regionalgeschäftsführer der BARMER in Cloppenburg mit 150 Gramm hat beispielsweise genauso viel Kalorien wie 40 Mandarinen“, so Goldenstein. Die guten Vorsätze für das neue Jahr unterstützen die BARMER-Geschäftsstellen in Cloppenburg (Bahnhofstr. 3) und Vechta (Falkenweg 1) übrigens mit einer Sammlung gesunder und leckerer Rezepte. „Den Ratgeber Lieblingsrezepte für den Berufsalltag gibt es kostenlos in unseren Kundencentern“, so Goldenstein. Ich pflege – auch mich Ein Ausgleich zum Pflegealltag Wer eine nahestehende Person pflegt, meistert jeden Tag neue Herausforderungen. Wir bieten Ihnen zur Unterstützung 4 Tage lang Austausch, Workshops, Informationen und Entspannung für Ihren Umgang mit den pflegerischen Anforderungen.* Wann und wo? 28. – 31.03.2019 & 10. – 13.10.2019 Bad Sassendorf, NRW 20. – 23.05.2019 & 19. – 22.08.2019 Rangsdorf bei Berlin, BB Anmeldung Telefon 0800 333004 992991** EMail pause@barmer.de Mehr Infos unter www.barmer.de/s050126 * Eine Teilnahme ist unabhängig von der Kassenzugehörigkeit möglich. ** Anrufe aus dem deutschen Fest- und Mobilfunknetz sind für Sie kostenfrei. – Pflegekasse – 12 Das Stadtmagazin für Cloppenburg & umzu | Anzeige
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Kalorienfalle Weihnachten<br />
40 Mandarinen oder ein Schoko-Nikolaus?<br />
Weihnachtszeit ist Kalorienzeit<br />
– aber es ist ein Mythos,<br />
dass man durch gutes Essen<br />
allein in diesen Tagen zwei Kilogramm<br />
an Fett zunehmen kann. „Um das zu<br />
erreichen, müsste man 14.000 Kalorien<br />
zu sich nehmen“, so Achim Goldenstein,<br />
Regionalgeschäftsführer der<br />
BARMER in Cloppenburg. „Das entspricht<br />
– pro Tag! – etwa acht Tafeln<br />
Schokolade.“ Die meisten Deutschen<br />
nehmen während der Feiertage an<br />
Gewicht zu, statistisch gesehen sind<br />
das allerdings zwischen Weihnachten<br />
und Neujahr nur rund 370 Gramm.<br />
„Falls die Hose kneift, kann das neben<br />
fehlender Bewegung in der kalten<br />
Jahreszeit auch an den salzhaltigen<br />
Speisen liegen, die man zu sich nimmt:<br />
Aufgrund des Salzgehaltes speichert<br />
der Körper vermehrt Flüssigkeit. Auf<br />
der Waage bemerkt man das sofort,<br />
denn ein Liter Wasser im Körper entspricht<br />
auch einem Kilogramm Gewichtszunahme“,<br />
erklärt Goldenstein.<br />
Da ist es beruhigend zu wissen, dass<br />
man auch in der Weihnachtszeit auf<br />
seine Linie achten kann, ohne ganz<br />
auf die typischen Leckereien zu verzichten:<br />
Beim Backen von Keksen ist es<br />
sinnvoll, eine Schokoglasur mit möglichst<br />
hochwertiger Schokolade und<br />
einem hohen Kakaoanteil zu verarbeiten.<br />
Lebkuchen und Kokosmakronen<br />
haben einen hohen Fettanteil, besser<br />
ist es, zu Vanillekipferln zu greifen.<br />
Anstelle eines gefüllten Tellers mit<br />
Gebäck können auch weihnachtliches<br />
Obst wie Orangen oder Mandarinen<br />
und Nüsse den Wohnzimmertisch zieren.<br />
Die Lust auf Süßigkeiten kann in<br />
der Weihnachtszeit auch prima durch<br />
Bratäpfel mit Rosinen, Zimt und Zucker<br />
gestillt werden – netter Nebeneffekt<br />
dabei: Zimt kurbelt den Stoffwechsel<br />
an. Aniskekse, Pfeffernüsse<br />
und Baiser-Plätzchen haben weniger<br />
Kalorien als Spritzgebäck und belasten<br />
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„Wer in der Weihnachtszeit auf Kalorien<br />
achten möchte, sollte bei Schokolade<br />
aufpassen: Ein Schoko-Nikolaus<br />
Achim Goldenstein, Regionalgeschäftsführer<br />
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mit 150 Gramm hat beispielsweise<br />
genauso viel Kalorien wie 40 Mandarinen“,<br />
so Goldenstein.<br />
Die guten Vorsätze für das neue Jahr<br />
unterstützen die BARMER-Geschäftsstellen<br />
in Cloppenburg (Bahnhofstr.<br />
3) und Vechta (Falkenweg 1) übrigens<br />
mit einer Sammlung gesunder und leckerer<br />
Rezepte. „Den Ratgeber Lieblingsrezepte<br />
für den Berufsalltag gibt<br />
es kostenlos in unseren Kundencentern“,<br />
so Goldenstein.<br />
Ich pflege – auch mich<br />
Ein Ausgleich zum Pflegealltag<br />
Wer eine nahestehende Person pflegt, meistert jeden Tag neue Herausforderungen.<br />
Wir bieten Ihnen zur Unterstützung 4 Tage lang Austausch,<br />
Workshops, Informationen und Entspannung für Ihren Umgang mit den<br />
pflegerischen Anforderungen.*<br />
Wann und wo?<br />
<strong>28</strong>. – 31.03.2019 &<br />
10. – 13.10.2019<br />
Bad Sassendorf, NRW<br />
20. – 23.05.2019 &<br />
19. – 22.08.2019<br />
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