ECO Business und Living gesamt

IN STYLE
STILVOLL, NATURVERBUNDEN
UND PERSÖNLICH
DIE KRAFT VON WALD UND NATUR IM
NATURHOTEL FORSTHOFGUT SPÜREN
Eingerahmt von zwei Skipisten und den hauseigenen Wäldern begrüßt das Naturhotel
Forsthofgut im österreichischen Leogang seine Gäste mit direktem
Einstieg ins Skigebiet Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn, Europas
erstem waldSPA und einer familiären Atmosphäre. Für kulinarische Genüsse im Einklang
mit Region und Natur sorgt die neue ForsthofgutKÜCHE.
Der 1617 erbaute und ursprünglich landwirtschaftliche Forstbetrieb, in dem das Naturhotel heute
seine Gäste verwöhnt, ist seit jeher in Familienbesitz und wurde unter der Leitung der Gastgeber
Familie Schmuck zu einem der renommiertesten Naturhotels Österreichs. Herzstück des naturverbundenen
Hotels ist das 3.800 Quadratmeter große waldSPA. Mit Highlights wie der großen Altholzsauna
am Wildgehege, einer Biosauna mit heimischen Bergkräutern und einem Außenpool am
Waldrand ist das waldSPA das erste seiner Art in Europa. Um auf die Bedürfnisse von kleinen und
großen Wellness-Liebhabern einzugehen, gibt es einen Adults Only-Bereich sowie den Familienbereich
waldWIRBEL.
DIE FORSTHOFGUTKÜCHE MIT DREI GENUSSLINIEN
Die ForsthofgutKÜCHE besticht mit fairen, nachhaltigen und lokalen Produkten, die zum größten
Teil von benachbarten Lieferanten sowie vom hoteleigenen Bergbauernhof stammen. Grundpfeiler
des kulinarischen Konzepts sind die drei Genuss-Linien „Alpin“, „Lokal“ und „Vegan“, die sowohl das
Beste aus den Alpenländern als auch aus der Region im Umkreis von maximal 50 Kilometern sowie
kreative Kompositionen für Veganer auf den Tisch zaubern. Der verpackungsfreie Genussmarkt
wartet mit einzelnen Genuss-Stationen wie einer Käserei mit Bergkäse aus Leogang, einer Metzgerei
mit 100 Prozent österreichischem Fleisch, Bäckerei, Smoothie-, Milch- und Kaffeebar auf. Im neuen
„weinWALD“ im Untergeschoss verkosten Gäste zu jeder Tageszeit exquisite Tropfen. Das mit zwei
Hauben prämierte Fine Dining-Restaurant „echt. gut essen“ ist direkt in die Küche integriert – dort
finden acht bis zehn Personen Platz und schauen Haubenkoch Michael Helfrich über die Schulter.
Das neue À la carte Restaurant „1617“ ist nach dem Entstehungsjahr des einstigen Forsthofs benannt
und besticht mit traditioneller österreichischer Küche.
Die Bar und Naturapotheke „Botanist“ besticht mit dem Charme einer Apotheke aus dem 20. Jahrhundert
und hält mit der „Beletage“ im Obergeschoss einen Treffpunkt für Erwachsene bereit.
Naturhotel Forsthofgut
Hütten 2 | A-5771 Leogang | +43 6583 8561
info@forsthofgut.at | www.forsthofgut.at
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