Winterkarte klein
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Grüner Salat mit Nüssen Fr. 10.00<br />
Bunter gemischter Salatteller mit Champignons Fr. 12.00<br />
Salatteller mit Süss- und Salzwasserfischen Fr. 24.00<br />
Vorspeise der Saison Fr. 19.00<br />
Klare Rindskraftsuppe mit Einlage<br />
Süppchen von jungen Karotten, Kraut und Orange<br />
Schaumsuppe von Brennnessel mit Eglifilet<br />
Fr.12.00<br />
Fr.14.00<br />
Fr.17.00<br />
Hobelkäseteller Fr. 18.00<br />
Walliser Teller Fr. 25.00<br />
Walliser Trockenfleischteller Fr. 27.00<br />
Käseschnitte nach Walliser Art Fr. 20.00<br />
Walliser „TSCHIFFRA“ (Luftgetrocknete Gommer Spezialitäten) Pro Person<br />
Fr. 19.00<br />
Gommer „Cholera“ mit gemischtem Salat pro Person Fr. 25.00
Penne auf Walliser Art mit Trockenfleisch und Hobelkäse Fr. 24.00<br />
Kräuter-Risotto mit Gorgonzola und Gemüse Fr. 25.00<br />
Gommer Kräuternudeln mit Riesencrevetten Tomaten und Ruccola Fr. 28.00<br />
Saibling und Forellenfilet aus der Grafschaft gebraten auf Karotten Fr. 42.00<br />
Eglifilet Raron, gegrillter Spargel fruchtig-pikante Tomatensauce Fr. 48.00<br />
Kalbsbacken geschmort Swiss Prime auf Kartoffelpüree mit Gemüse Fr. 35.00<br />
Stubenküken Brüstchen mit Garnele auf Gemüse mit Zitronenrisotto Fr. 42.00<br />
Lamm- Rücken auf Grillgemüse mit Thymianpolenta Fr. 52.00<br />
Rinds-Entrecôté Swiss Prime, Gemüse und Bratkartoffeln Fr. 55.00<br />
Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Rahm Fr. 9.50<br />
Saisonale Sorbets auf Früchten Fr. 14.00<br />
Rhabarber und Erdbeeren 2019 Fr. 19.00<br />
Variation von hausgemachten Desserts Fr. 21.00<br />
Falls Sie lieber einen schönen Eisbecher bevorzugen, fragen Sie bitte unsere<br />
Servicemitarbeiter nach unserer Eis Karte
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