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genusstour
Gartenrast
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Wer sich in der Nähe von Radenthein
bewegt, sollte die Gartenrast keinenfalls
auslassen. Berühmt ist sie nicht nur für
exzellente Spezialitäten vom Huhn, sondern
auch für eine Kardinalschnitte, die
ihresgleichen sucht. Seit Kurzem gibt es
auch offenes Bier aus der hauseigenen
Brauerei, das bereits als Geheimtipp
gehandelt wird. Die Gartenrast ist von
MI bis SO von 11 bis 22 Uhr geöffnet.
www.gartenrast.at
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KÄRNTEN
GENUSSTOUR
Alpenlachs Zucht
Am Fuße des Polinik in Obervellach/Mölltal
findet der Eismeer-Saibling mit dem klaren,
sauberen und kalten Bergquellwasser des
Wunzenbachs und den naturnah gebauten
Aufzuchtbecken aus Tannenholz ideale
Bedingungen vor, um als köstlicher Speisefisch
seinen Genießern viel Freude zu bereiten.
Seit Oktober 2010 produziert man
im Mölltal den wertvollsten Speisefisch in
Sachen Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit
– den biozertifizierten Arktischen
Saibling (salvelinus alpinus).
www.alpenlachs-obervellach.at
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Tolle Restaurants, atemberaubende Ausflugsziele, besondere Genussproduzenten
oder sportliche Top-Spots. Das Autohaus Wiegele gibt in dieser Rubrik Tipps, wie
man Kärnten auch auf andere Weise erkunden kann.
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San Giusto
Italien liegt gleich hinter dem Plöckenpass,
doch der beste Espresso wird diesseits der
Grenze serviert. In Kötschach Mauthen findet
sich eine wahre Perle für Kaffeeliebhaber. Bei
einem Zwischenstopp in der privaten Kaffeerösterei
können Sie sich selber von der herausragenden
Qualität des hauseigenen
Kaffees überzeugen. Wer es nicht nach
Kötschach schafft, kann den Kaffee auch
im LaFamiglia Café im Autohaus Wiegele
verkosten.
www.sangiusto.at
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Pizzeria Giuseppe
Die Pizzeria Giuseppe liegt direkt auf der
Seeuferstraße des Faaker Sees und vermittelt
südländischen Flair vom Feinsten.
Wer Lust auf den Geschmack von „Bella
Italia“ hat, ist hier genau richtig! Die knusprige
Pizza schmeckt köstlich, der Salat
ist immer frisch und knackig und auch die
Pasta ist ein Gaumenschmaus. Die überdachte
Terrasse garantiert schöne, laue
Sommerabende.
fb.com/pages/Pizzeria-Giuseppe
BIO-Bauernmarkt Villach
An jedem Freitag findet am Gelände des
ehemaligen Villacher Parkhotels der Biobauernmarkt
statt. Hier sollte man einen
Zwischenstopp einlegen, um sich mit biologischen
Spezialitäten einzudecken oder
gleich vor Ort zu genießen. Rechtzeitig da
zu sein ist von Vorteil, denn die beliebtesten
Produkte, wie z.B. Käsnudel, können
schon mal vergriffen sein.
Infos unter:
fb.com/Biobauernmarkt.Villach
Frierss Feines Haus
Villachs kulinarischer Hotspot mit spannender
Küche vom Imbiss, preiswerten Mittagstellern,
Prosciutto-Variationen bis zum feinen
Gourmetmenü, gekocht von Spitzenkoch
Stefan Lastin und seinem Team. Ideal fürs
Genuss-Shopping: die bestens bestückte
Feinkosttheke und die Feinkostregale mit
besonderen Spezialitäten aus Kärnten und
der Alpe-Adria-Region – zum Genießen und
Schenken auch in köstlichen Geschenkboxen.
www.feines-haus.at
Senza Confini Golfplatz Tarvis
Der unter dem neuen Eigentümer Hubert
Palfinger völlig neu gestaltete 18-Loch-Senza-Confini-Golfplatz
in Tarvis lädt nicht nur
zum Golfen ein. Das Restaurant von Chefkoch
Ilija Pejic verwöhnt die Gäste, die
aus allen Himmelsrichtungen kommen, auf
höchstem Niveau. Auch für Nicht-Golfer ist
die Anlage einen kulinarischen Besuch jedenfalls
wert.
www.golfsenzaconfini.com
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