Blickpunkt 4-2018 Web
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72 Aktuelles<br />
Dezember <strong>2018</strong><br />
DIVERSES<br />
Foto: Agentur Leodolter/Steirerfleisch<br />
Als Höhepunkt des<br />
Steirerglück-Partnertages<br />
wurden die Prämierungen<br />
an die zehn<br />
besten "Steirerglück"-<br />
Bauern überreicht.<br />
„Steirerglück“ Partnertag <strong>2018</strong><br />
Am 30. Oktober fand in der<br />
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft<br />
Neudorf - St.<br />
Martin wieder der „Steirerglück“<br />
Partnertag des Unternehmens<br />
Steirerfleisch GmbH statt. Die<br />
besten Schweinebauern des<br />
regionalen Markenfleischprogrammes<br />
„Steirerglück“ wurden<br />
dabei ausgezeichnet.<br />
Im bis auf den letzten Platz<br />
besetzten Saal der Fachschule<br />
sah man zwischen den Landwirten<br />
auch zahlreiche prominente<br />
Vertreter der Fleischwirtschaft,<br />
der AMA und der Landwirtschaftskammer.<br />
Entwicklung des<br />
Programmumfanges<br />
bei Steirerfleisch<br />
Die beiden Geschäftsführer von<br />
Steirerfleisch, Karoline Scheucher<br />
und Mag. Alois Strohmeier sowie<br />
der Landwirtschaftsbeauftragte<br />
des Unternehmens, Werner Pail,<br />
erklärten alle Zusammenhänge<br />
rund um die Regionalmarke<br />
„Steirerglück“.<br />
Aktuell nehmen 294 Steirerglück-Bauern<br />
am Programm teil.<br />
„Im Durchschnitt halten unsere<br />
bäuerlichen Partnerbetriebe 423<br />
Mastschweine, das spiegelt die<br />
typisch steirische Betriebsstruktur<br />
wieder“, so Pail.<br />
Zusätzliche<br />
Wertschöfpung für<br />
heimische Bauern<br />
„In den vergangenen zwölf<br />
Monaten haben wir unseren<br />
„Steirerglück“-Bauern 651.000<br />
Euro an Regionalbonus ausbezahlt,<br />
das sind im Durchschnitt<br />
2,82 Euro pro Schwein und 2.214<br />
Euro pro Betrieb und Jahr“, ergänzte<br />
Werner Pail.<br />
Diese Beträge werden mit dem<br />
AMA-Gütesiegelzuschlag mehr<br />
als verdoppelt und stellen einen<br />
fairen finanziellen Ausgleich<br />
für die nachhaltige, regionale<br />
Produktionsweise dar.<br />
Würdigung der Arbeit<br />
unserer Bauern von Seiten<br />
des Fleischergewerbes<br />
und des Handels<br />
Die steirischen Fleischer, vertreten<br />
von Thomas Klinger,<br />
Sepp Mosshammer und Markus<br />
Passegger, betonten, wie kritisch<br />
der Konsument heutzutage ist<br />
und wie wichtig es ist, auch<br />
Anworten auf alle Fragen der<br />
Konsumenten zu haben.<br />
Auch Jürgen Hirnschall (er leitet<br />
den Zentraleinkauf Fleisch und<br />
Wurst bei METRO Österreich)<br />
steht hinter den heimischen<br />
Bauern und betonte, wie brandaktuell<br />
Regionalmarken für die<br />
Gastronomie sind.<br />
Herausforderungen für<br />
Steirerfleisch in Zeiten<br />
wie diesen<br />
Die Geschäftsführer Karoline<br />
Scheucher und Alois Strohmeier<br />
versuchten, die derzeitige<br />
Situation am Schweinemarkt<br />
zu analysieren und Trends aufzuzeigen.<br />
„Der österreichische Heimmarkt<br />
steht speziell mit dem Gefahrenpotenzial<br />
der afrikanischen<br />
Schweinepest, die sich derzeit<br />
in Osteuropa immer weiter verbreitet,<br />
einmal mehr im Zentrum<br />
der Anstrengungen. Im<br />
Exportbereich stehen weiterhin<br />
die asiatischen Märkte bei<br />
Steirerfleisch im Fokus, wobei<br />
IMPRESSUM:<br />
Herausgeber:<br />
Marktgemeinde Schwarzautal,<br />
Erscheinung: 4x jährlich<br />
Mag. Anton Wurzinger, MSc.<br />
Rechtsanwalt<br />
Schloss Eybesfeld, Glyzinienhof<br />
Jöß 2a | A - 8403 Lebring<br />
T +43 (0) 3182 34209<br />
F +43 (0) 810 9554 180 878<br />
Kontakt:<br />
Gottfried Kaufmann, Marchtring,<br />
blickpunkt@schwarzautal.gv.at<br />
Gemeinde Schwarzautal:<br />
Tel.: 03184 / 2208-230<br />
Redaktionsschluss:<br />
28. März 2019<br />
Wir sind auch auf<br />
office@ra-wurzinger.at
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