Trendguide Tegernseer Tal & Tölzer Land No. 4
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WINTER 2018/19
PREMIUM CARS CARS ROSENHEIM<br />
ROSENHEIM<br />
PREMIUM CARS ROSENHEIM<br />
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JAGUAR F-TYPE COUPÉ<br />
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bbildungen Abbildungen zeigen Sonderausstattung.<br />
zeigen Sonderausstattung.<br />
Abbildungen zeigen Sonderausstattung.<br />
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JAGUAR F-TYPE COUPÉ<br />
BRITISH PERFORMANCE<br />
BRITISH PERFORMANCE<br />
Abbildungen zeigen Sonderausstattung.<br />
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RANGE RANGE ROVER ROVER SPORT SPORT<br />
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3.0 V6<br />
Schaltgetriebe):<br />
Coupé Schaltgetriebe):<br />
(Bsp. Range<br />
(Bsp.<br />
Rover<br />
Range<br />
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3.0 TDV6<br />
Sport<br />
S):<br />
3.0 TDV6 S):<br />
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RANGE ROVER SPORT<br />
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RANGE ROVER SPO<br />
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Salzstraße 138,<br />
hochkarätigen<br />
74076<br />
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Bank Germany GmbH, Salzstraße 138, 74076<br />
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LEASINGANGEBOT<br />
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die das Jaguar Transportmittel<br />
der FCA der Wahl Bank auf Abbildungen BRITISH<br />
für 2 -Emission unseren F-TYPE Hol- 3.0 in und g/km: L V6 Bringdienst, Schaltgetriebe: 234-199;<br />
den<br />
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Kundennutzen<br />
Wir<br />
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und<br />
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Zweigniederlassung<br />
–<br />
den<br />
LEASINGANGEBOT<br />
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unseres<br />
Unternehmens. 2 -Emission unseren Hol- in und g/km: Bringdienst,<br />
orts); Sobald 7,6-6,5 Sie die asphaltierte (außerorts); Straße<br />
LEASINGANGEBOT<br />
9,8-8,4 verlassen, (kombiniert); Nutzen CO Sie Heilbronn. Kunden<br />
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Sie<br />
Kraftstoffverbrauch<br />
das unglaubliche (Bsp. Jaguar Potenzial F-TYPE in l/100 3.0 V6 km:<br />
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7,8 Schaltgetriebe):<br />
Kilometer<br />
(innerorts);<br />
Entfernung<br />
6,4 (außerorts);<br />
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Wir vertrauen un-LEASINGANGEBOseren<br />
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2 -Effizienzklasse: 3.0 auf TDV6 Ihren S): Anruf!<br />
6,9 (kombiniert); CO G-E; Range Rover Sp<br />
3.0<br />
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Rover <strong>Land</strong> im Rover. Jahr Monatliche<br />
Salzstraße vertrauen 138, uns.<br />
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das unglaubliche<br />
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das<br />
F-TYPE<br />
Transportmittel<br />
1) Inklusive der Fahrzeuge 1948<br />
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bis Coupé 120<br />
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Kilometer<br />
(innerorts);<br />
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Kunden<br />
(Bsp. wir Range » Wir<br />
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FCA TDV6 Ihren<br />
Bank S): Anruf!<br />
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jede neue Entwicklung nehmen.<br />
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Unternehmens. Wir vertrauen un-<br />
2 -Emission in «<br />
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g/km: 1<br />
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Heilbronn. Verbrauchseines<br />
Wahl und<br />
Seit steht<br />
GAP-Versicherung.<br />
auf Emissionswerte: Rate<br />
BRITISH Terrain, unzugänglich Einführung sein kostenlos des<br />
das für PERFORMANCE<br />
gewöhnliche<br />
7,6-6,5 Sie die Rover<br />
Jaguar ist. zur Ihnen Verfügung! 599,-<br />
vertrauen F-TYPE<br />
diesen €<br />
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dem Messverfahren RL 80/1268/EWG ermittelt. Inklusive in GAP-Versicherung.<br />
l/100 2)<br />
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Verbrauchs- Fahrzeuge und asphaltierte im Jahr Monatliche 1948<br />
(außerorts); Emissionswerte: unzugänglich Straße steht Rate<br />
LEASINGANGEBOT<br />
9,8-8,4 verlassen, sein kostenlos<br />
Jaguar ist. (kombiniert); F-TYPE Nutzen zur<br />
3.0 CO Sie Verfügung!<br />
L V6 2 -Emission unseren 599,- €<br />
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Hol- in und g/km: Kraftstoffverbrauch Bringdienst, Monatliche Verkaufsleiter<br />
Anzahlung<br />
7.000,- €<br />
Anzahlung<br />
Rate<br />
499,- €<br />
234-199; LEASINGANGEBOT<br />
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Sobald TDV6: 7,6-6,5 Sie die Sie Leasinglaufzeit Kraftstoffverbrauch asphaltierte (außerorts);<br />
2)<br />
Ro<br />
Geländefahrzeuge 3.0<br />
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l/100 3.0 V6 km:<br />
bis seren Coupé 120<br />
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Kilometer<br />
(innerorts);<br />
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6,4 – und (außerorts); unsere stellen (Bsp. wir Kunden 6,9 Range » Wir<br />
(kombiniert); Rover freuen Sport uns<br />
CO 3.0 auf TDV6 Ihren S): Anruf!<br />
portmittel der Wahl auf BRITISH Terrain, das für PERFORMANCE<br />
2 -Emission in «<br />
LEASINGANGEBOT<br />
9,8-8,4 verlassen, (kombiniert); Nutzen 36 CO Monate Sie<br />
2 -Emission unseren 7.000,- Hol- und g/km: € Bringdienst,<br />
Leasinglaufzeit 234-199; Anzahlung<br />
LEASINGANGEBOT<br />
CO 2 -Effizienzklasse: G-E; 36 Monate Range Rover 9.800,- Sport €<br />
g<br />
eines <strong>Land</strong> Rover. Seit der Einführung<br />
CO 3.0<br />
erkennen<br />
2<br />
TDV6:<br />
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das unglaubliche (Bsp. Leasinglaufzeit B.<br />
Jaguar Potenzial<br />
Alle<br />
F-TYPE<br />
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Fahrzeuge und Emissionswerte: unzugänglich Jaguar ist. F-TYPE 3.0 L V6 1) sogar Benjamin Haas Verkaufsleiter<br />
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Coupé 120<br />
7,8 vertrauen Schaltgetriebe):<br />
Kilometer<br />
(innerorts);<br />
diesen Entfernung<br />
nach 36 dem Monate uns. beim<br />
6,4<br />
Kundendienst sogar Benjamin Haas<br />
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stellen (Bsp. wir<br />
6,9 Leasinglaufzeit<br />
Range » Wir<br />
RL (kombiniert); 80/1268/EWG<br />
Rover freuen Sport uns<br />
CO 3.0 auf TDV6 Ihren<br />
2 -Emission ermittelt.<br />
S): Anruf!<br />
in «<br />
Gesamtfahrleistung<br />
30.000 km<br />
Gesamtfahrleistung<br />
60.000 km g/km: 36 Monate 182;<br />
REMIUM ersten eines <strong>Land</strong> Rover. Seit im der Jahr Monatliche Einführung 1948 steht Rate des sein Ihnen kostenlos diesen beim zur Verfügung!<br />
Kundendienst 599,- € Monatliche Rate<br />
Verbrauchs- CO 499,-<br />
2 -Effizienzklasse:<br />
CARS ROSENHEIM<br />
B. Alle Angaben wurden<br />
GMBH<br />
nach dem Messverfahren<br />
Monatliche Rate<br />
599,- € Schaltgetriebe: RL 80/1268/EWG<br />
Monatliche Rate Kraftstoffverbrauch ermittelt.<br />
ersten <strong>Land</strong> Rover Barpreis im beim Jahr Gesamtfahrleistung<br />
1948 Händler steht sein kostenlos ab 65.000,- zur Verfügung!<br />
€ 30.000 in l/100 k<br />
1) km Barpreis beim Gesamtfahrleistung<br />
Händler Verkaufsleiter ab 61.900,- € 499,-<br />
60.000<br />
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osenheimer<br />
PREMIUM CARS<br />
orts); Sobald 7,6-6,5 Sie Str. die 63 asphaltierte • 83059 Kolbermoor<br />
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ROSENHEIM GMBH<br />
(außerorts); Straße<br />
LEASINGANGEBOT<br />
9,8-8,4 verlassen, (kombiniert); Nutzen CO Sie<br />
2 -Emission unseren 7.000,- € Hol- in und g/km: Bringdienst,<br />
Anzahlung<br />
9.800<br />
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ab 7.000,- 65.000,- € €<br />
Anzahlung Barpreis 234-199; beim LEASINGANGEBOT<br />
Händler CO 2 -Effizienzklasse: 9.800,- ab 61.900,- € G-E €<br />
el.:<br />
3.0<br />
erkennen 08031/ Rosenheimer 30444-0 Ein<br />
TDV6:<br />
Sie<br />
Kraftstoffverbrauch<br />
das<br />
• E-Mail: Leasingangebot, Str. unglaubliche 63 info@premiumcars-rosenheim.de • Leasinglaufzeit<br />
83059 vermittelt Kolbermoor<br />
für die Jaguar Bank, eine Zweigniederlassung<br />
der Leasinglaufzeit<br />
FCA Bank Germany GmbH, Salzstraße 138, 74076 36 Monate niederlassung Leasinglaufzeit<br />
der FCA Bank Germany GmbH, Salzstraße 138, 74076 36 Monate 2 -Emi<br />
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bis Coupé 120<br />
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7,8 Schaltgetriebe):<br />
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36 Monate<br />
(innerorts);<br />
Entfernung<br />
6,4 (außerorts);<br />
stellen Leasinglaufzeit<br />
(Bsp. wir<br />
6,9 Range » Wir<br />
(kombiniert); Rover freuen Sport uns<br />
CO 3.0 auf 36<br />
TDV6 Ihren Mon<br />
Ein Leasingangebot, vermittelt für die Jaguar Bank, eine Zweigniederlassung<br />
der FCA Bank Germany GmbH, Salzstraße<br />
Ein Leasingangebot, vermittelt für die <strong>Land</strong> Rover Bank, eine Zweigniederlassung<br />
der FCA Bank Germany GmbH, 60.000 Salzstraße km138, 74076<br />
eines Tel.: <strong>Land</strong> 08031/ Rover. Heilbronn. 30444-0 Seit der • E-Mail:<br />
Gesamtfahrleistung<br />
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sogar Benjamin Haas 60.000<br />
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ersten 1) Inklusive GAP-Versicherung.<br />
Heilbronn.<br />
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Monatliche 1948 steht 30.000138, Ratesein<br />
kostenlos<br />
GMBH<br />
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km74076<br />
Gesamtfahrleistung<br />
e_ImagePCR_240x210mm_3mmBeschnitt_4c.indd PREMIUM 1CARS Heilbronn. ROSENHEIM GMBH zur Verfügung! 599,- € 1)<br />
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Barpreis 1) Inklusive GAP-Versicherung.<br />
Heilbronn.<br />
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ab 65.000,- €<br />
Barpreis 2) Inklusive GAP-Versicherung.<br />
beim Händler Rate 13.09.2018 13:14:39<br />
Barpreis beim Händler<br />
ab 65.000,- €<br />
Barpreis beim Händler<br />
ab 61.900,- € ab 61.900<br />
<strong>Trendguide</strong>Home_ImagePCR_240x210mm_3mmBeschnitt_4c.indd Rosenheimer Verbrauchs- Str. Str. 63 63 • und • 83059 Anzahlung<br />
83059 Emissionswerte: 1 Kolbermoor Jaguar F-TYPE 3.0 L V6 Schaltgetriebe: Kraftstoffverbrauch in l/100 km: 13,5-11,7 (innerorts);<br />
30444-0 7,6-6,5 Ein • E-Mail: Ein (außerorts); • Leasingangebot, info@premiumcars-rosenheim.de 9,8-8,4 vermittelt vermittelt (kombiniert); für die für Jaguar die CO Bank, Jaguar eine Bank, Zweignie-<br />
eine Zweignie-<br />
• www.premiumcars-rosenheim.de<br />
• Ein Leasingangebot, Ein Leasingangebot, vermittelt für die vermittelt <strong>Land</strong> für Bank, die eine <strong>Land</strong> Zweig-<br />
Rover Bank, eine Zw<br />
13.09.2018 13:14:39<br />
7.000,- €<br />
Anzahlung<br />
Tel.: 08031/ Verbrauchs- und Emissionswerte: Jaguar 2 -Emission g/km: 234-199; CO<br />
F-TYPE 3.0 L V6 Schaltgetriebe: 2 -Effizienzklasse: G-E; Range Rover Sport<br />
Kraftstoffverbrauch in l/100 km: 13,5-11,7 (innerorts);<br />
7,6-6,5 1) Inklusive 1) Inklusive (außerorts); GAP-Versicherung.<br />
GAP-Versicherung. 9,8-8,4 (kombiniert); CO 2 -Emission in g/km: Heilbronn. 234-199; 2) Inklusive Heilbronn. COGAP-Versicherung.<br />
2 -Effizienzklasse:<br />
3.0 TDV6: derlassung<br />
Leasinglaufzeit<br />
Kraftstoffverbrauch der FCA der FCA Bank in Bank Germany l/100 Germany GmbH, km: 7,8 GmbH, Salzstraße (innerorts); Salzstraße 138, 74076 6,4 138,<br />
36 (außerorts); Monate<br />
74076 6,9 niederlassung (kombiniert); niederlassung FCA COBank Germany<br />
Leasinglaufzeit<br />
der FCA GmbH, Bank Germany Salzstraße GmbH, 138, 74076 Salzstraße 138, 7<br />
Heilbronn. 2 -Emission g/km: 182;<br />
CO -Effizienzklasse: B. Alle Angaben wurden nach dem Messverfahren RL 80/1268/EWG ermittelt.<br />
2) Inklusive GAP-Versicherung. G-E; Range Rover Sport
#laurellovers<br />
5<br />
Laurèl Store Tegernsee • Seestraße 37<br />
83700 Rottach-Egern • Tel: 08022 6606060
MODE<br />
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6
KUHLMEIER<br />
Marion KUHLMEIER steht für Großzügigkeit,<br />
Urbanität, Lebensfreude und Natürlichkeit im<br />
Umgang mit Luxus. Für eine Haltung, die der<br />
Philosoph Peter Sloterdijk „Verwöhnungskultur“<br />
nennt.<br />
Nur natürliche Materialien wie Leder, Pelz,<br />
Seide und Baumwolle in hochwertigster Verarbeitung<br />
werden mit dem KUHLMEIER<br />
Label verkauft. Kleidung und Möbel im Bauhausstil,<br />
die mit Kroko- oder Straußenleder<br />
veredelt werden.<br />
7<br />
Wir beraten Sie gerne, machen aus Ihrem nicht<br />
mehr getragenen Pelz ein neues, stylishes<br />
Designerstück. Zum Beispiel einen Traumparka,<br />
mit Einarbeitung ab 999,00 Euro. Bitte<br />
vereinbaren Sie einen Termin.
MODE<br />
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8<br />
KUHLMEIER<br />
Nördliche Hauptstraße 30<br />
83700 ROTTACH-EGERN<br />
Tel. 08022 1881550<br />
Gabelsberger Straße 15,<br />
gegenüber Pinakothek der<br />
Moderne, München
KUHLMEIER<br />
9
Liebe Leserinnen<br />
und Leser!<br />
10<br />
Haben Sie auch so ganz besondere Erinnerungen,<br />
die Sie mit Weihnachten verbinden?<br />
Für mich gehören dazu die wundervoll<br />
geschmückten Hallen der exklusiven<br />
Hotels, in denen sich meist auch die Hotelbars<br />
befinden.<br />
Der glitzernde Weihnachtsbaum, geräumige,<br />
exquisite Sesselgruppen, aufmerksame Bedienung,<br />
ein bisschen weltmännisches Flair – immer<br />
noch liebe ich diese Besuche in den schönen<br />
Hotels, die ihre Bars und Lounges ja auch<br />
gerne für Nicht-Hotelgäste öffnen: Am Nachmittag<br />
zum Kaffee oder Tee, nach dem Einkaufen<br />
auf ein Glas Champagner oder abends auf<br />
ein Bier oder zum Cocktail vor oder nach dem<br />
Abendessen. Wir verraten Ihnen die besten<br />
Hoteladressen für diesen kleinen Ausstieg aus<br />
dem Alltag.<br />
Zum schönsten Fest des Jahres stellen wir<br />
Ihnen auch alte Bräuche vor, die sich rund ums<br />
Christkind entwickelt haben – genauso, wie<br />
wir der Entstehungsgeschichte des Wortes<br />
„Weihnachten“ nachgegangen sind.<br />
Und natürlich präsentieren wir Ihnen auch<br />
wieder die besten Adressen: Hier gibt es noch<br />
versierte Handwerksbetriebe, inhabergeführte<br />
Geschäfte, in denen man hervorragend beraten<br />
wird, großartige Ärzte, die sich Zeit nehmen,<br />
hervorragende Restaurants – und unsere<br />
wundervolle <strong>Land</strong>schaft, die zu jeder Jahreszeit<br />
immer wieder ein Erlebnis ist. Genießen Sie jeden<br />
Tag im <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> und im <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>!<br />
Viel Spaß beim Schmökern wünscht Ihnen<br />
Ihre<br />
Ursula Seeböck-Forster<br />
Co-Herausgeberin, Chefredakteurin
Dear Readers,<br />
Do you also have very special Christmas<br />
memories? Mine include the fabulously<br />
decorated lobbies of exclusive hotels, where<br />
one often finds the best hotel bars.<br />
The sparkling Christmas tree, spacious, exquisite<br />
groups of armchairs, attentive service, a little<br />
urbane flair – I still love to visit the beautiful hotels<br />
with their bars and lounges that are also open to<br />
non-hotel-guests: for an afternoon coffee or tea,<br />
or a glass of champagne after shopping, and in<br />
the evening for a beer or cocktail before or after<br />
dinner. We will reveal the best hotels for these little<br />
escapes from everyday life.<br />
We will also present old traditions, which<br />
developed around the baby Jesus, for the most<br />
festive time of the year – just as we researched<br />
the history of the word “Christmas” and its origins.<br />
Naturally, we will also present the best locations<br />
to you: We still have experienced handicraft and<br />
family-owned businesses, where one experiences<br />
excellent service; great doctors, who take the<br />
time to treat their patients thoroughly; superb<br />
restaurants and our wonderful landscape that is<br />
always an amazing experience during any time of<br />
the year. Enjoy every day in the Tegernsee Valley<br />
and <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>!<br />
Enjoy browsing through our trendguide.<br />
11<br />
Yours truly<br />
Ursula Seeböck-Forster<br />
Co-Editor, Editor-in-Chief
12<br />
Inhalt<br />
WINTER 2018/19<br />
16 Fashion Winter 2018/19<br />
Unsere Boutiquenfunde<br />
46 Relaxen in den schönsten<br />
Hotelbars<br />
<strong>Trendguide</strong> verrät die besten<br />
Adressen<br />
Relax in the most beautiful<br />
hotel bars<br />
60 Künstlerportrait<br />
Eckart Schädrich<br />
Portrait of an Artist<br />
66 Die schönsten Christkindlmärkte<br />
Weihnachtsstimmung<br />
und Glühweinduft<br />
The most beautiful christmas<br />
markets<br />
79 Marionettentheater Bad Tölz<br />
Puppenkunst für Groß und Klein<br />
Puppet Theatre Bad Tölz<br />
82 Wie schminke ich mich richtig?<br />
Geheimtipp Schminkschule<br />
Make up school<br />
92 Business & Lifestyle<br />
Der coole Alpenstil und alles, was<br />
das Leben schöner macht<br />
Cool alpine style
132 Rund um's Christkind<br />
Begriffe und Bräuche<br />
136 Gesundheit & Fitness<br />
Ärzte informieren<br />
154 Tipps rund um die Spielbank<br />
Bad Wiessee<br />
Schon mal Roulette gespielt?<br />
Casino Tips<br />
Have you played roulette?<br />
158 Einfach genießen<br />
<strong>Trendguide</strong> Lieblingsadressen<br />
Restaurant & Hotel Tipps<br />
176 Von klugen Mönchen und<br />
braukundigen Königen<br />
From wise monks to kings with<br />
brewing expertise<br />
186 Termine<br />
Wir verraten die besten Adressen<br />
190 Leute & News<br />
194 Tegernsee Friends Club<br />
Ganz neu für alle<br />
Tegernsee-Freunde<br />
196 Impressum<br />
13
Gesehen bei<br />
Schneider Kreis,<br />
Bad Tölz<br />
14<br />
© BASSET
Fashion<br />
Starke Farbakzente und luxuriöse Materialien<br />
machen die Wintermode zum<br />
Hin gucker.<br />
15<br />
Liebhaberinnen von Leo Prints dürfen beruhigt<br />
sein: Die starken Raubtier Looks sind wieder<br />
mal absolut angesagt. Gemischt werden sie<br />
neuerdings mit weitschwingenden, wadenlangen<br />
Röcken – gerne in Plissée, dem angesagten<br />
Trend nicht nur im Winter, sondern auch in<br />
der nächsten Sommersaison.<br />
Schmeichelnde Lammfellmäntel, pelzgefütterte<br />
Parkas und viel Leder sind die Fashion Statements<br />
in der kalten Jahreszeit.
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An unser kulturelles Erbe, die Werte von Brauchtum und Tradition und die Schönheit<br />
uns mit unserer Kleidung darin einzuhüllen.<br />
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Die Geschwindigkeit mit der wir durch unser Leben rasen zu entschleunigen.<br />
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Gesehen bei<br />
Sinnesfreuden,<br />
Bad Tölz<br />
Gesehen bei<br />
Schneider Kreis,<br />
Bad Tölz<br />
22<br />
Gesehen bei<br />
Schuhhaus Alois Mayr,<br />
Stammhaus, Bad Tölz
Gesehen<br />
bei Bicallas,<br />
Wolfratshausen<br />
Gesehen bei<br />
Sinnesfreuden,<br />
Bad Tölz<br />
23<br />
Gesehen bei<br />
Schuhhaus Alois Mayr,<br />
Stammhaus, Bad Tölz
Gesehen bei<br />
Jagdfieber,<br />
Rottach-Egern<br />
24<br />
Gesehen bei<br />
La Madame,<br />
Bad Tölz<br />
Gesehen<br />
bei Jeansstadl,<br />
Lenggries
Pelz-Recycling<br />
25<br />
KUHLMEIER, Rottach-Egern, fertigt aus<br />
Ihrem nicht mehr getragenen Pelz ein<br />
neues, stylishes Designerstück, z. B. einen<br />
Traumparka.
Gesehen bei<br />
Schneider Kreis,<br />
Bad Tölz<br />
26<br />
Gesehen<br />
bei Mi’kmaq,<br />
Bad Tölz und<br />
Rottach-Egern<br />
Gesehen bei<br />
La Madame,<br />
Bad Tölz
Edle<br />
Naturtöne<br />
und Schwarz<br />
immer ein gelungener Mix<br />
27<br />
Gesehen<br />
bei Mi’kmaq,<br />
Bad Tölz und<br />
Rottach-Egern<br />
Gesehen<br />
bei Mi’kmaq,<br />
Bad Tölz und<br />
Rottach-Egern
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Säggasse 12 | 83646 Bad Tölz<br />
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Rottach-Egern / Seestraße 37<br />
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DER NEUE LAURÈL STORE – DIE<br />
34<br />
Laurèl, das weltweit bekannte Label aus München, steht für Femininität, Farbe und<br />
luxuriöse Leichtigkeit. Der Stil dieser Marke ist geprägt von souveräner Weiblichkeit, die<br />
gekonnt übersetzt wird in Mode für jeden Tag, aber auch für die ganz besonderen Anlässe.<br />
Feminine Schnittführung, außergewöhnliche Details und strahlende Farben verleihen<br />
der Trägerin die ganz besondere Ausstrahlung. Die stilsichere Beratung im Laurèl<br />
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Gesehen bei<br />
Schneider Kreis,<br />
Bad Tölz<br />
40<br />
Gesehen bei Mi’kmaq, Bad Tölz und Rottach-Egern
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Gesehen bei<br />
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Optik, Bad Tölz<br />
41<br />
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Bad Tölz<br />
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Manchmal muss es etwas ganz Besonderes<br />
sein: Kleidung, ganz individuell<br />
und mit perfekter Passform. Für einen<br />
wichtigen Tag in Ihrem Leben oder einen<br />
bestimmten geschäftlichen Anlass.<br />
Dann steht Ihnen die Firma Schneider<br />
Kreis zur Seite, die seit 1911 Maßbekleidung<br />
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45<br />
Der Schneider Kreis<br />
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DIE BESTEN ADRESSEN:<br />
46<br />
Sie wohnen zwar nicht im Hotel, sind<br />
aber im <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> oder im <strong>Tölzer</strong><br />
<strong>Land</strong> auf der Suche nach einem gemütlichen,<br />
zwanglosen Ort für einen Absacker<br />
abends, einen Kaffee am Nachmittag<br />
oder einen gerührten oder<br />
geschüttelten Cocktail zwischen Einkaufsbummel<br />
und Abendessen?<br />
Dann machen Sie es doch wie einst<br />
Humphrey Bogart oder Ernest Hemingway:<br />
besuchen Sie eine der bildschönen<br />
Hotelbars in unserer Gegend. Unsere Auswahl<br />
exklusiver Häuser bietet ihre Lounges<br />
und Bars auch externen Gästen zum Verweilen<br />
an. Besonders schön ist die Stimmung<br />
in der Weihnachtszeit, wenn alles<br />
festlich geschmückt ist.
ALTHOFF SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
Rottach-Egern<br />
ELEGANT NATURE-LOBBY BAR<br />
Die Lobby Bar ist ein wundervoller Anziehungspunkt<br />
für ein internationales<br />
Publikum. Das kosmopolitische Flair des<br />
Hotels und und das stilvolle, elegante<br />
Ambiente der Lobby ergeben ein phantastisches<br />
Zusammenspiel. Sehen und Gesehen<br />
werden!<br />
Althoff Seehotel Überfahrt<br />
Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern<br />
Tel. 08022 6690<br />
Öffnungszeiten: täglich, 10:00 -1:00 Uhr<br />
Besonderheiten:<br />
Außenterrasse<br />
kulinarische Köstlichkeiten<br />
phantasievolle Cocktailkreationen<br />
Piano-Livemusik
SEEHOTEL LUITPOLD<br />
Tegernsee<br />
LAKESIDE BAR<br />
Die Bar im denkmalgeschützen Hotel ist<br />
bekannt für ihre exzellent gemixten Cocktails.<br />
Neben verschiedenen Nischen gibt's<br />
auch eine Veranda, von der aus bei einem<br />
Drink der Sonnenuntergang genossen<br />
werden kann.<br />
Lakeside Bar<br />
Seehotel Luitpold, Hauptstraße 42,<br />
83684 Tegernsee,<br />
Tel. 08022 187 797-0<br />
Öffnungszeiten: täglich ab 17:00 Uhr<br />
Besonderheit:<br />
Exzellentes Barfood mit den Spezialitäten Tapas,<br />
Hamburger, Fingerfood Baskets
PARK-HOTEL EGERNER HÖFE<br />
Rottach-Egern<br />
BAR & WINTERGARTEN EGERNER HÖFE<br />
Im renommierten Park-Hotel Egerner Höfe<br />
lockt die legendäre Bar um Ferry Schmidt<br />
mit angeschlossenem Wintergarten. Bei<br />
stimmungsvoller Piano-Livemusik gibt es<br />
ein frisch gezapftes Bier, ein gutes Glas<br />
Wein oder einen der beliebten Cocktails.<br />
Bar & Wintergarten Egerner Höfe<br />
im Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe,<br />
Aribostr. 19 –26, 83700 Rottach-Egern<br />
Tel. 08022 666-502<br />
Öffnungszeiten: täglich ab 17:00 Uhr<br />
Besonderheiten:<br />
horizontal hängende Mondphasenuhr mit 6 Meter<br />
Durchmesser<br />
Piano-Livemusik<br />
Lieblingsdrink: Egerner Spritz oder Tegernsee Mule mit<br />
Wacholderbrand vom Fischerweber
HOTEL BUSSI BABY<br />
Bad Wiessee<br />
BUSSI BABY BAR<br />
Großzügige und helle Bar, lässige, entspannte<br />
Atmosphäre im neu eröffneten<br />
Hotel Bussi Baby.<br />
Hotel Bussi Baby<br />
Sanktjohanserstr. 46, 83707 Bad Wiessee,<br />
Tel. 08022 8670<br />
Öffnungszeiten:<br />
So – Do 11:00 –23:00 Uhr<br />
Fr & Sa 11:00 –00:00 Uhr<br />
Besonderheiten:<br />
jeden ersten Donnerstag im Monat Bussi Baby Parties,<br />
Eintritt frei und und Spicy Thai-Food aus dem Thai Stüberl<br />
kalte und warme Snacks für den Hunger zwischendurch<br />
vorwiegend jüngeres Publikum
HOTEL BACHMEIER WEISSACH<br />
Rottach-Egern<br />
MIZU BAR<br />
Großzügige, helle Bar mit gemütlichen<br />
Lounges sowie einer sonnigen Terrasse.<br />
Abends lockt der Signature Cocktail am<br />
offenen Kaminfeuer.<br />
MIZU Bar im Hotel Bachmaier Weissach<br />
Wiesseer Straße 1, 83700 Weißach (Rottach-<br />
Egern), Tel. 08022 2780<br />
Öffnungszeiten:<br />
täglich 09:00 – 01:00 Uhr<br />
Besonderheiten:<br />
verschiedene kalte und warme Gerichte, 12:00 –23:00 Uhr<br />
Fr ab 21:00 Uhr legt ein DJ auf<br />
Sa ab 21:00 Uhr Live-Jazz
HOTEL BACHMAIR AM SEE<br />
Rottach-Egern<br />
BAR AM SEE<br />
Hier waren einst die Nächte lang: Tina<br />
Turner, Frank Sinatra, Udo Jürgens oder die<br />
Spielerlegenden des FC Bayern feierten im<br />
berühmten Night Club. Heute ist es ruhiger<br />
im Hotel Bachmair, aber die Bar am See steht<br />
immer noch für legeren Lifestyle und exzellente<br />
Drinks.<br />
Hotel Bachmair am See<br />
Seestr. 47, Rottach-Egern, Tel. 08022 2720<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di – Fr 16 –1 Uhr, Sa, So und Feiertag 12 – 1 Uhr,<br />
Montag Ruhetag<br />
Besonderheiten:<br />
Fr – So Livemusik am Piano<br />
Aktuelle Mixgetränke
HOTEL LEEBERGHOF<br />
Tegernsee<br />
SASSA BAR<br />
Schön kuschelig ist es innen, weit und<br />
atemberaubend der Blick von der Terrasse.<br />
Vollendete Drinks und Barmusik laden zum<br />
Genießen ein.<br />
Hotel Leeberghof<br />
Ellingerstrasse 10, 83684 Tegernsee,<br />
Tel. 08022 1880 - 0<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di – Fr 16:00 – 01:00 Uhr<br />
Sa, So und Feiertag 12:00 – 01:00 Uhr, Mo Ruhetag<br />
Besonderheiten:<br />
preisgekrönte Bar<br />
beste Weine, Spirituosen, Liköre und Bitters<br />
Tapaskarte
ARABELLA BRAUNECK HOTEL<br />
Lenggries<br />
LOBBY BAR<br />
Gemütliche Bar im <strong>Land</strong>hausstil. Nach dem<br />
Skifahren oder Winterwandern im schönen<br />
Brauneck Dorf läßt es sich hier wundervoll<br />
entspannen.<br />
Besonderheiten:<br />
Arabella Brauneck Hotel<br />
Münchner Str. 25,<br />
Lenggries, Tel. 08042 5020<br />
Öffnungszeiten:<br />
täglich, ab 17:00 Uhr<br />
große Whiskyauswahl<br />
in der SKY-Bar werden Champions League, Europa<br />
League, Bundeligaspiele sowie Top-Spiele der Premier<br />
League, UEFA European League und weitere Sporthighlights<br />
übertragen
SCHUHHAUS J. BAMMER<br />
JOHANN-PROBST-STR. 1 — LENGGRIES — WWW.SCHUHHAUS-BAMMER.DE<br />
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo, Di, Do und Fr: 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr, Sa: 9 bis 12.30 Uhr
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mit schmeichelnden<br />
Stoffen, fließenden Kleidern<br />
und weich fallenden Blusen gekonnt<br />
in Szene.<br />
Lässige Oberteile werden mit<br />
Jeans in allen Farben kombiniert,<br />
dazu Stiefel oder Stiefeletten.<br />
56<br />
Charmant und selbstbewusst:<br />
Die Lady von Format
Claudia Gross, seit 2015 Inhaberin der <strong>Tölzer</strong><br />
Trendboutique für die Größen 42-56, ist selbst<br />
der Inbegriff einer modernen, pfundigen Lady:<br />
Chic, strahlend, voller<br />
Lebensfreude. In ihrem<br />
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57<br />
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60<br />
GALERIE HYNA ZEIGT:<br />
ECKART SCHÄDRICH<br />
• geboren 1950 in Herrsching am Ammersee •<br />
• Studium an der Folkwangschule Essen und der Kunstakademie München •<br />
• Seit 1976 freischaffender Künstler •<br />
• Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen •<br />
www.galeriehyna.de
61<br />
G ALERIE H YNA<br />
Künstler: Enzo Achetti | Herbert Beck | Angelo Bellini | Sabina Bockemühl | Aurora Cañero | Ekaterina Chekalina<br />
Andreas Feil | Simon Fletcher | Klaus Fußmann | Christian Henze | Uwe Herbst | Gabriele Lockstädt<br />
Mario Malfer | Mehdi | Mio Morganti | Karsten Meiwald | Angelo Palazzini | Cäsar W. Radetzky | Vanni Saltarelli<br />
Gernot Thamm | Wolfgang Zelmer | Wilhelm Zimmer | und andere...<br />
Seestraße 17 | D-83700 Rottach-Egern | Tel.: +49 (08022) 5870 | Fax: +49 (0 80 22) 242 30 | info@galeriehyna.de
KÜNSTLERPORTRAIT<br />
Eckart Schädrich<br />
LANDSCHAFTEN IM LICHT<br />
Eine fast geometrische Linienführung<br />
kennzeichnet die ruhige, kontemplative<br />
Malerei von Eckart Schädrich, den die<br />
Rottach-Egerner Galerie Hyna derzeit ausstellt.<br />
Klare Farben und eine ganz spezielle<br />
Lichtgestaltung geben den Werken des<br />
1950 in Herrsching am Ammersee geborenen<br />
Künstlers Tiefe und Struktur.<br />
Nach einem Studium an der Essener Folkwangschule<br />
besuchte er die Kunstakademie<br />
München und unternahm Studienreisen<br />
durch Europa, Indien und Sri Lanka. Fernöstliche<br />
Einflüsse sind durchaus spürbar in Eckart<br />
Schädrichs Malerei, die geprägt ist von bayerischen<br />
<strong>Land</strong>schaften.<br />
Dabei ist ihm nicht an der realistischen Wiedergabe<br />
der landschaftlichen Topografie seiner<br />
Motive in Ober- und Niederbayern gelegen.
63
Vielmehr ist es seine Intention, die vom Licht<br />
und dem Wandel der Jahreszeiten geprägte<br />
Stimmung seiner Sujets einzufangen. Farbklang,<br />
Farbakkorde und das Miteinander der<br />
Farben stehen im Mittelpunkt von Schädrichs<br />
künstlerischem Schaffenswerk. Großflächig<br />
und gleichermaßen subtil aufgetragen erzeugt<br />
er mit seinen Farbkompositionen atmosphärische<br />
Klangwelten, die den Betrachter tief berühren.<br />
Seit 1982 werden Schädrichs Malereien<br />
deutschlandweit in Einzelausstellungen, Galerien<br />
und auf Kunstmessen präsentiert. In der<br />
Galerie Hyna ist der Künstler ständig mit mehreren<br />
Werken vertreten.<br />
Kontakt:<br />
Galerie Hyna<br />
Rottach-Egern<br />
Seestraße 17<br />
Tel. 08022 / 5870<br />
info@galeriehyna.de<br />
www.eckart-schaedrich.de
Eckart Schädrich<br />
<strong>Land</strong>scapes in Light<br />
An almost geometric line management characterises<br />
the peaceful, contemplative paintings of Eckart<br />
Schädrich, who is currently exhibiting in the Hyna<br />
Galery in Rottach-Egern on Lake Tegernsee. Clear colours<br />
and a very special light design give the works of the<br />
artist, born in 1950 in Herrsching on Lake Ammersee,<br />
depth and structure.<br />
After studying at the Folkwang School in Essen, he<br />
attended the Munich Art Academy and undertook study<br />
trips throughout Europe, India and Sri Lanka. Oriental influences<br />
are quite prominent in Eckart Schädrich’s paintings,<br />
which are characterised by Bavarian landscapes.<br />
In doing so, he does not seek to create realistic renditions<br />
of the scenic topography in his motifs of Upper<br />
and Lower Bavaria. Rather, it is his intention to capture<br />
the atmosphere characterised by the light and seasonal<br />
transitions of his subjects. Colour tones and compositions<br />
and the combination of the colours are the focus<br />
of Schädrich’s artistic body of work. Extensive and equally<br />
subtly applied, he creates atmospheric soundscapes with<br />
his colour compositions that touch the viewer deeply.<br />
Schädrich’s paintings have been presented throughout<br />
Germany in individual exhibitions, galleries and at art<br />
trade shows since 1982. Some paintings of the artist can<br />
always be found at Galerie Hyna.<br />
65<br />
Contact:<br />
Galerie Hyna, Rottach-Egern, Seestrasse 17<br />
Tel: +49 (0)8022/ 5870 · info@galeriehyna.de<br />
www.eckart-schaedrich.de
Christkindlmärkte<br />
Weihnachtsstimmung<br />
und Glühweinduft<br />
66<br />
Adventszeit ist mit die schönste Zeit im<br />
Jahr. Eine Erinnerung an Harmonie, Liebe<br />
und Frieden. Überall Lichter, liebevoll geschmückte<br />
Geschäfte, freundliche Gesichter,<br />
prächtige Straßen und Plätze in Städten und<br />
Dörfern. Verlockend wie keine andere Jahreszeit<br />
mit Adventssingen, jeder Menge Kunsthandwerk,<br />
regionalen und internationalen<br />
Schmankerln und einem großen Rahmenprogramm<br />
mit Musik und Vorführungen.
Bad Wiessee<br />
1./2., 8./9., 15./16,<br />
22./23. Dez. 2018<br />
14 -19 Uhr Seepromenade Seeadvent<br />
Bad Wiessee 02. Dez. 2018 14 -19 Uhr<br />
Kurpark Abwinkl an<br />
der Hubertusstraße<br />
Abwinkler Advent<br />
Rottach-Egern<br />
1./2., 8./9., 15./16.,<br />
22./23. Dez. 2018<br />
14 -19 Uhr<br />
Kurpark an der<br />
Seestraße<br />
Rottacher Advent<br />
Tegernsee<br />
1./2., 8./9. 15./16.,<br />
22./23. Dez. 2018<br />
14 -19 Uhr Schlossplatz Weihnachtlicher Schlossmarkt<br />
Gmund 09. Dez. 2018 10 -18 Uhr Volksfestplatz Gmunder Nikolausmarkt<br />
Dürnbach 01. Dez. 2018 12 -19 Uhr Dorfplatz Christkindlmarkt Dürnbach<br />
… am und auf dem Tegernsee<br />
Per Pendelschiff zum Adventszauber<br />
Vor winterlicher Alpenkulisse liegt friedlich<br />
der glitzernde See im <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong>.<br />
Zusammen mit den festlich beleuchteten<br />
Hütten der Weihnachtsmärkte ein märchenhafter<br />
Anblick. Beim Duft der kulinarischen<br />
Leckereien und bei weihnachtlichen Klängen<br />
stellt sich die Weihnachts stimmung<br />
ein. Drei Märkte werden mit dem Pendelschiff<br />
direkt angefahren. Jeweils am 01./02.,<br />
08./09., 15./16. und 22./23. Dezember 2018<br />
von 14 – 19 Uhr können die Besucher mit<br />
dem Schiff von Markt zu Markt schippern.<br />
Tagesticket 8,– Euro, Kinder unter 12 Jahren<br />
fahren kostenfrei mit.<br />
© stefan schiefer – digitsphotos.de
… in den historischen<br />
Städten und Dörfern<br />
Besonders stimmungsvoll sind die Kulissen<br />
der historischen Marktstraßen und Dorfplätze.<br />
Der Duft von Glühwein und Maroni<br />
lädt ein zu verweilen und die Angebote an<br />
Kunstgewerbe, Handwerkskunst, Geschenkartikeln<br />
und kulinarischen Köstlichkeiten zu<br />
genießen.<br />
© Foto: <strong>Tegernseer</strong> tal Tourismus GmbH<br />
68<br />
Bad Tölz 23. <strong>No</strong>v. - 24. Dez. 2018<br />
11 -19 Uhr,<br />
Heilig Abend<br />
10-14 Uhr<br />
Fr. 16 - 21 Uhr,<br />
Wolfratshausen 30. <strong>No</strong>v. - 02. Dez. 2018 Sa. 11 - 21 Uhr,<br />
So. 11 - 19 Uhr<br />
Marktstraße<br />
Marktstraße<br />
Christkindlmarkt<br />
Christkindlmarkt<br />
Lenggries 08. Dez. 2018 15 -21 Uhr Ortskern Lichterzauber im Advent<br />
Geretsried 08. - 09. Dez. 2018 13 -20 Uhr Karl-Lederer-Platz Christkindlmarkt<br />
Bad Heilbrunn 09. Dez. 2018 10 -19 Uhr Reindlschmiede Altbayrischer Christkindlmarkt<br />
Benediktbeuern<br />
Schlehdorf 15. Dez. 2018<br />
09. Dez. 2018 10 -19 Uhr Dorfstraße Altbayrischer Christkindlmarkt<br />
13:30 - ca. 21:30<br />
Uhr<br />
Seestraße<br />
Romantischer Christkindlmarkt<br />
Wackersberg 16. Dez. 2018 ab 12 Uhr Glas winkler Hof Glaswinkler Hofadvent<br />
Waakirchen 08. Dez. 2018 ab 16 Uhr Köglstadl<br />
Glentleiten 01. - 03. Dez. 2018<br />
Fr./Sa. 10 - 20 Uhr,<br />
So. 10 - 18 Uhr<br />
Freilichtmuseum<br />
Glentleitner Christkindlmarkt
© Hans und Christa Ede - stock.adobe.com<br />
Benediktbeuern 30. <strong>No</strong>v. - 02. Dez. 2018 12 -17 Uhr Kloster<br />
Vorweihnachtlicher Kunsthandwerkermarkt<br />
Reutberg 09. Dez. 2018 ab 11 Uhr Kloster Reutberger Advent<br />
… im Kloster<br />
Zauberhaft ist der Reutberger Advent, der im dortigen Kloster<br />
am 2. Adventssonntag stattfindet. Er beginnt um 10 Uhr mit<br />
einem feierlichen Gottesdienst in der Klosterkirche. Adventliche<br />
Andachten, Chorsingen und Kirchenführungen laden den<br />
ganzen Tag zu besinnlichen Stunden ein – und daneben locken<br />
die festlich geschmückten Stände mit handgearbeiteten Weihnachtsartikeln.<br />
Geradezu himmlisch mutet auch der Kunsthandwerkermarkt<br />
im Kloster Benediktbeuern rund um die berühmte<br />
Basilika an.<br />
Kloster Reutberg
72
73
Gesehen bei Knobl Art,<br />
Lenggries<br />
Gesehen<br />
bei Mi'kmaq,<br />
Bad Tölz und<br />
Rottach-Egern<br />
74
Gesehen bei<br />
Tracht'n Bäda,<br />
Ottobrunn<br />
Gesehen bei<br />
Bicallas,<br />
Wolfratshausen<br />
Gesehen bei Mi'kmaq,<br />
Bad Tölz und Rottach-Egern<br />
75<br />
© Foto: Sportalm<br />
Tracht im<br />
Winter<br />
Gesehen bei<br />
Schuhhaus<br />
Bammer,<br />
Lenggries
Mode und noch viel mehr<br />
für die ganze<br />
Familie<br />
Wenn Papa eine neue Jeans und die Kinder<br />
neue T-Shirts brauchen und Mama Lust auf<br />
schicke neue Wäsche hat, dann gibt es ein<br />
gemeinsames Ziel: den Jeansstadl in der<br />
Lenggrieser Marktstraße.<br />
Der charmante Laden ist ein echter Geheimtipp<br />
nicht nur für Damen-, Herren- und<br />
Kindermode. Besitzerin Katharina Claus,<br />
geborene Trischberger, führt ausschließlich<br />
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Bad Tölz<br />
im Winter<br />
Isarflimmern an klaren, sonnigen Wintertagen,<br />
gemütliches Schlendern und Einkaufen,<br />
eine Auszeit in den schönen Wirtshäusern<br />
und Cafés der Stadt.<br />
78<br />
Zur Weihnachtszeit lockt der Christkindlmarkt:<br />
die historische Marktstraße verwandelt sich<br />
in einen Festsaal mit schönsten Geschenken,<br />
Bratäpfeln, heißen Maroni und einem Glühwein<br />
zum Aufwärmen. Wenn die Sonne im<br />
zeitigen Frühjahr wieder an Strahlkraft gewinnt,<br />
lockt das Einkaufsparadies Bad Tölz mit<br />
neuester Mode.
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die ihr Handwerkauf den Bühnen von München<br />
und Salzburg erlernt haben, betreiben<br />
das Theater. Der Theatersaal bietet Platz für<br />
100 große und kleine Zuschauer. Das Repertoire<br />
reicht von Märchen für Kinder ab vier<br />
Jahren bis zu aufwendigen Opern-Inszenierungen<br />
für Erwachsene.<br />
Auszug aus dem Winterprogramm<br />
10./17. NOV, 1./15./31. DEZ Der Nussknacker (nach Tschaikowsky)<br />
11. NOV Der Froschkönig<br />
17./18. NOV Tischlein deck dich<br />
24./25. NOV Das tapfere Schneiderlein<br />
24. NOV Die Zauberflöte<br />
1./9./15. /23. DEZ Das Geschenk vom Nikolaus<br />
2./16./22. DEZ Die klingende Weihnachtskugel<br />
16./21./22./23. DEZ Die Heilige Nacht (L.Thoma)<br />
29./30. DEZ Rumpelstilzchen<br />
Silvester: Der Nussknacker (nach Tschaikowsky)<br />
Kindervorstellungen 15 Uhr<br />
Abendvorstellungen<br />
19.30 Uhr, Silvester 19 Uhr<br />
Spielplan und weitere Infos<br />
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Business & Lifestyle<br />
92<br />
Gesehen bei<br />
Huber Raumausstattung, Gmund
Der coole Alpenstil<br />
Ein Zufall ist es wohl nicht, dass heute, inmitten<br />
von Stress und Hektik, Tradition und<br />
Heimatgefühl wieder einen hohen Stellenwert<br />
haben. Ein Ausdruck dafür ist der moderne<br />
alpenländische Wohnstil – ein Trend,<br />
der nun schon einige Jahre mega-in ist.<br />
Gesehen bei<br />
Waldherr Öfen,<br />
Wackersberg<br />
Prägend sind rustikale Materialien, sichtbares<br />
Holz, <strong>Land</strong>hausdielen oder Steinfußböden, warme<br />
Farben, dazu Kissen aus Filz. Felle, lässig über<br />
ein klassisches Sofa geworfen oder auf dem Boden<br />
sind in. Wichtig dabei: Modernes und Alpenländisches<br />
wird kombiniert – der neue Look<br />
ist weit weg von Kitsch oder allzu Biederem.<br />
Eine moderne Sitzlandschaft und klassische Vorhänge,<br />
gemixt mit einem Hocker aus Fell oder<br />
naturbelassenem Holz als Tisch etwa. Geweihe<br />
haben nach wie vor Hochkonjunktur, original<br />
oder stilisiert. Die Hauptrolle beim alpenländischen<br />
Wohntrend spielen natürliche Materialien,<br />
darunter als neuester Schrei: Altholz. Holz,<br />
das etwa aus einer jahrhundertealten Scheune<br />
stammt und jetzt dem Wohnraum ein rustikales,<br />
dennoch sehr chices und modernes Flair gibt.<br />
Beim Ausbau oder Umbau, auch bei Küchen<br />
ist die Kombination von Altholz mit Stahl, Glas<br />
oder Metall angesagt. Fast unverzichtbar für das<br />
gemütliche Haus: Der Heizkamin, Grund- oder<br />
Kachelofen, der nicht nur für kuschelige Wärme<br />
sorgt, sondern ein Gefühl von Behaglichkeit vermittelt.<br />
In unserer modernen globalisierten Welt<br />
brauchen wir Rückzugsorte, Orte, in denen wir<br />
„zuhause“ sind. Der alpenländische Wohnstil –<br />
auch Chaletstil oder Alpenstil genannt – gibt<br />
diesem Grundbedürfnis Ausdruck.<br />
Gesehen bei Huber Raumausstattung, Gmund<br />
93
Gesehen bei<br />
Kitzerow Keramik,<br />
Miesbach<br />
94<br />
Gesehen<br />
bei Denner,<br />
Bad Tölz
Gesehen bei<br />
Huber Raumausstattung,<br />
Gmund<br />
95<br />
Gesehen bei Kaminhaus<br />
Haberländer, Hausham
Gesehen bei<br />
Silberalm,<br />
Bad Tölz<br />
96<br />
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Huber Raumausstattung,<br />
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KITZEROW KERAMIK<br />
KK<br />
KITZEROW KERAMIK<br />
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Lifestyle und Lebenslust sind es, die<br />
uns immer wieder zu außerordentlichen<br />
Leistungen beflügeln …<br />
„Nicht der gerade angesagte Trend ist wichtig,<br />
der Wellnessgedanke beruht auf Wohlfühlen und<br />
Geborgenheit“, ist sich Firmengründer Andreas<br />
Kitzerow sicher. Und dies trifft speziell im Naßbereich<br />
zu. Denn dort ist das Wohlfühlen besonders<br />
wichtig.<br />
Mit seiner riesigen Bandbreite an Lieferanten garantiert<br />
der Betrieb, der letztes Jahr sein 35 jähriges<br />
Bestehen feiern konnte, für jeden Geschmack<br />
die richtigen Fliesen, Keramik oder Naturstein<br />
anbieten zu können. Denn hochwertige Produkte<br />
mit außergewöhnlichen Designs zu finden ist<br />
die große Leidenschaft des Firmenchefs. Über<br />
450 Lieferanten aus Italien, Spanien, Portugal,<br />
Marokko oder Lateinamerika sorgen ebenso wie<br />
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Bodenschneidstr. 7<br />
83714 Miesbach<br />
Tel. 08025 3044<br />
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MO – FR 07:00 – 18:00<br />
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Mit unserem neuen und bislang einmaligen „Event.Küchen.Konzept. © “ möchten wir anhand von<br />
Partnerschaftskooperationen auf die weitläufigen Themen wie Grundrissfindung, Materialwahl,<br />
Gerätebedarf, bzw. -funktionalität und auf Licht- und Raumkonzepte individuell eingehen.<br />
Das aktive Erleben, Sehen, Fühlen, Verstehen und gemeinsam<br />
mit uns Umsetzen sind die Möglichkeiten für eine perfekte<br />
Küchenplanung, welche wir durch diese Symbiose schaffen<br />
wollen. Dies ist bereits an mehreren Standorten und bei unterschiedlichen<br />
Partnern in diversen Lokalitäten umgesetzt.<br />
Als Kooperationspartner stehen wir gemeinsam für höchste<br />
Qualität, Anspruch und Präzision. Und genau nach diesen<br />
Attributen haben wir sorgfältig unsere starken Partner (namhafte<br />
Möbel- und Gerätehersteller) gewählt und ein geniales<br />
Konzept entwickelt.<br />
Wir präsentieren Ihnen in Rottach-Weißach unsere Event-<br />
Küchen mit <strong>No</strong>bilia und Siemens, ebenso wie LEICHT mit<br />
Gaggenau. Eine weitere Anlaufstelle ist unser Hauptgeschäft<br />
im Ortskern von Rottach-Egern. Hier können Sie Poggenpohl<br />
und Siemens, Poggenpohl mit Miele und LEICHT mit Gaggenau<br />
entdecken.<br />
Einen umfassenderen Ausbau unseres Portfolios an<br />
Event.Küchen.Konzept. © 'en für unsere Kunden bzw. Gäste<br />
unserer Kooperationspartner zum Live-Ereignis zu schaffen<br />
ist unser Ziel.<br />
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Das Event.Küchen.Konzept. © präsentieren wir zum Beispiel<br />
mit Poggenpohl-Gaggenau in unserer Location<br />
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Frühauf mit LEICHT-Gaggenau-Bora und brandneu in der<br />
<strong>Tegernseer</strong> Manufaktur in Rottach-Egern. Hier haben Sie<br />
die Möglichkeit, die von uns zur Verfügung gestellten<br />
Eventküchen live mit allen Sinnen vor Ort zu erleben. Ob<br />
private cooking oder Team-Koch-Events, Firmenveranstaltungen,<br />
Probeessen für Familienfeiern – Sie werden begeistert<br />
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Sie sich als unser neuer Kunde von unserem Event.<br />
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zur Verfügung – sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf<br />
neue Inspirationen und Herausforderungen.<br />
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Edles Silber für den<br />
Tisch und<br />
erlesene Geschenke<br />
Manchmal muss es etwas Besonderes sein,<br />
wenn man sich zuhause an den gedeckten<br />
Tisch setzt: Man hat etwas zu feiern oder man<br />
erwartet liebe Gäste. Dann soll es stilvoll und<br />
edel sein, und nichts trägt mehr zum noblen<br />
Ambiente einer Tafel bei als ein schönes Silberbesteck,<br />
feine Tischwäsche mit Stoffservietten<br />
und eine hübsche Dekoration.<br />
110<br />
Seit 2013 bietet Susanne Schick in ihrer Silberalm<br />
in Bad Tölz genau diese erlesenen Artikel<br />
an. Ihre Liebe zum schimmernden Edelmetall<br />
und zur edlen Dekoration hat sie bereits im Elternhaus<br />
entwickelt und als begeisterte Köchin<br />
weiß sie, dass ein liebevoll zubereitetes Essen<br />
an einem schön gedeckten Tisch gleich noch<br />
viel besser schmeckt.<br />
Sie nimmt sich Zeit für ihre Kunden: man wird<br />
hier auch außerhalb der Geschäftszeiten individuell<br />
beraten. Ein Besteck auszuwählen<br />
braucht Zeit und man sollte sich sicher sein,<br />
dass es zu einem passt und gut in der Hand<br />
liegt. In der Silberalm dürfen Sie deshalb jedes<br />
Besteck in Ruhe ausprobieren.<br />
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Susanne Schick:<br />
Silber ist vielleicht irgendwann<br />
mehr wert als Gold, da die Ressourcen<br />
in einigen Jahren aufgebraucht<br />
sind! Schöne Silberwaren<br />
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Silberalm auch für Geschenke: es<br />
gibt hier auch kleine Geschenkartikel<br />
für jeden Geldbeutel sowie<br />
stilvolle Dekoartikel für die<br />
Adventszeit, Weihnachten und<br />
Ostern.<br />
Susanne Schick<br />
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tern – darunter acht Parkettleger-Lehrlinge.<br />
Ständige Fortbildung ist ein Muss für<br />
die Geschäftsleitung und die hochqualifizierten<br />
Parkettleger-Meister und -Gesellen,<br />
um immer die neuesten Trends und<br />
Techniken bieten zu können.<br />
Verarbeitet werden nur beste, geprüfte<br />
Qualitäts-Materialien, überwiegend aus<br />
Deutschland, Schweiz und Österreich.<br />
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Lebenshäuser.<br />
EINZIGARTIG. SCHÖN. GESUND.<br />
Natürlich gesund leben.<br />
Die Firma Simon Haus und Holzbau<br />
baut individuelle, ökologische Holzhäuser,<br />
Blockhäuser und Objektbauten.<br />
Das Lebenshaus-Prinzip ist die Basis. Jedes<br />
der Simon-Lebenshäuser ist: Einzigartig.<br />
Schön. Gesund.<br />
„Die Häuser sollen genau zum künftigen<br />
Leben und den Ansprüchen der Menschen<br />
passen“, so der Geschäftsführer. Mit dem<br />
Lebenshaus und 3 x 3 unterschiedlichen<br />
Wandkonstruktionen zur Auswahl bietet<br />
das Unternehmen Simon die größtmögliche<br />
Wahlfreiheit für Bauherren.<br />
Wie beim Autokauf erhält der Interessent<br />
bereits im Erstgespräch innerhalb<br />
einer Stunde eine Richtwertermittlung<br />
seines Lebenshauses.<br />
Diese Kostenschätzung ist Teil eines<br />
Kundenzufriedenheits-Bauplanes, der<br />
insgesamt 4 Stufen umfasst.<br />
Die angehende Baufamilie erlebt<br />
sofort, dass Bauen mit Simon in Summe<br />
eine sorglose Zeit sein kann, die Freude<br />
bereitet. Neben dem Festpreis entspannen<br />
die Zeitgarantie und die absolute<br />
Transparenz in der kompletten Bauphase.<br />
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Nach baubiologischen Grundsätzen bauen.<br />
• Simon Lebenshäuser werden nach<br />
einem „ganzheitlichen Gesundheitskonzept“<br />
konzipiert und gebaut. Das<br />
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und Lieferanten werden verbaut –<br />
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elektrischen Einflüssen.<br />
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80Jahre<br />
Max Rill Gymnasium im<br />
Schloss Reichersbeuern<br />
124
Szene aus<br />
dem kritischen<br />
Theaterstück<br />
um Schulgründer<br />
Max Rill<br />
125<br />
Die eigene Identität ergründen –<br />
eine Spurensuche<br />
FIRMENPRÄSENTATION<br />
80 Jahre Bildung und Erziehung an<br />
einer besonderen Lernstätte<br />
Als älteste weiterführende Schule im <strong>Land</strong>kreis<br />
hat das Max-Rill-Gymnasium Schloss<br />
Reichersbeuern Ende Juli die Festwoche zum<br />
80. Jahr seiner Gründung im Jahre 1938 gefeiert.<br />
Das Programm war vielfältig: Eine Gruppe<br />
Schüler legte die 32 km lange Strecke von<br />
Ambach am Ammersee nach Reichersbeuern<br />
zu Fuß zurück, um den Weg, den einst Max<br />
Rill mit seinen Schülerinnen 1938 lief, nachzuempfinden.<br />
Die Bedeutung des Schlossgebäudes<br />
für die Schule wurde erforscht; ein<br />
Kunstprojekt war der fünfhundert Jahre alten<br />
Schlosslinde gewidmet. Die Schule eröffnete<br />
ihr eigenes Museum: Eine Projektgruppe der<br />
Oberstufe hatte sich ein Jahr lang mit der
Schulgeschichte auseinandergesetzt und eine<br />
Dauerausstellung konzipiert. Eine weitere<br />
Gruppe interviewte ehemalige Schülerinnen<br />
und schnitt die Gespräche in kurzen Filmen<br />
auf dem I-Pad, Lernwerkzeug in allen Klassen,<br />
zusammen. Besonderen Anklang fand das<br />
kritische Theaterstück „Der Max-Rill-Prozess.<br />
Über Erziehung in Zeiten der Tyrannei“. Der<br />
Schulgründer wurde in einem als Gerichtsdrama<br />
inszenierten Entnazifierungsprozess<br />
gezeigt – seine Konflikte um Entscheidungen,<br />
die er in der NS-Zeit traf, waren Gegenstand<br />
einer sehr intensiven Podiumsdiskussion an<br />
einem Abend nach der Aufführung. Das Publikum<br />
war eingeladen, über Haltung und Moral<br />
und die Grenzen möglichen Widerstands in<br />
schwierigen Zeiten ins Gespräch zu kommen.<br />
Als Schule in freier Trägerschaft trägt das<br />
Max-Rill-Gymnasium zur Ergänzung und Bereicherung<br />
der staatlichen Schullandschaft<br />
bei: als Mitbegründer und Modellschule des<br />
sozialwissenschaftlichen Zweiges, als digitale<br />
Avantgarde, mit internationaler Schülerschaft,<br />
mit sozialem Ethos, verpflichtet dem<br />
gemeinsamen und inklusiven Lernen, mit<br />
Blick auf jeden der ihr anvertrauten Schülerinnen<br />
und Schüler. Das macht die Schule<br />
besonders und galt es gebührend zu feiern!<br />
126<br />
Wer die Schule kennenlernen will:<br />
Das neue Schulmuseum mit altem Schreibpult<br />
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83677 Reichersbeuern<br />
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Fax 08041 / 7675<br />
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13.09.2018 13:12:13
Karin Seidler ist Immobilienmaklerin<br />
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Immobilienbranche. Sie steht<br />
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Das Wohnen in den eigenen vier Wänden<br />
wünschen sich viele, doch nicht selten scheitert<br />
es aus finanziellen Gründen bzw. an der<br />
Tatsache, dass Baugrundstücke knapp sind.<br />
Mit Besorgnis beobachtet Karin Seidler, wie<br />
vielerorts die Grundstückspreise nach oben<br />
schießen. Auf diese Tatsache hat sie nun reagiert.<br />
Sie präsentiert ein Konzept, dass das<br />
Leben im Eigenheim wieder ermöglicht.<br />
Karin Seidler arbeitet<br />
mit einer Gruppe<br />
engagierter Holzbauer<br />
und Architekten<br />
zusammen.<br />
Diese macht vor, wie es nachhaltig, fair und in<br />
modernem Design anders geht.<br />
In diesem Sinne hat sie mit der Rosenheimer<br />
Firma Livable Home GmbH einen Partner gewonnen,<br />
der sich ein einzigartiges System<br />
patentieren ließ: auf dem gemieteten Grund<br />
wird ein Modulhaus aufgestellt, das mit einer<br />
Bodenplatte versehen und versetzbar ist.<br />
Livable Home stellt die Holzhäuser im Modulbaukonzept<br />
her. „Hier kann der Kunde das<br />
Grundstück für sein Haus ganz einfach mieten<br />
und er muss keinen teuren Kredit aufnehmen“,<br />
erklärt Karin Seidler. Mit einem geringen, fest vereinbarten<br />
Betrag pro Quadratmeter halten sich<br />
die monatlichen Kosten im Rahmen und sind<br />
bei weitem nicht mit der Belastung nach einem<br />
Grundstückserwerb zu vergleichen.<br />
Bauen auf Mietgrund<br />
mit Modulhäusern, die erweitert,<br />
rück- und neu aufgebaut werden können<br />
Die Häuser werden nach Kundenwunsch ausgestattet,<br />
komplett bezugsfertig und mit allen nötigen<br />
Anschlüssen versehen an den gewünschten<br />
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auf alle baubehördlichen Anforderungen zu reagieren“,<br />
verspricht Karin Seidler. Ob Giebel- oder<br />
Flachdach, Holz oder Putzfassade. Alles ist machbar.<br />
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BEGRIFFE UND BRÄUCHE<br />
Rund um's Christkind<br />
132<br />
Weihnachten ist ein wunderschönes Fest,<br />
das an Kindheit, an Zimt- und Apfeldüfte,<br />
den gemeinsamen Kirchgang und das alljährliche<br />
Weihnachtsganserl erinnert. Für<br />
die meisten steht immer noch das christiche<br />
Hochfest um die Geburt Christi im<br />
Vordergrund, andere lieben einfach die<br />
festliche Zeit mit der Familie oder Freunden.<br />
Doch wie entstand eigentlich das<br />
Weihnachtsfest, woher kommt der Name?<br />
Welche Bedeutung hat der Advent? Welche<br />
Bräuche gibt es in Oberbayern?<br />
Von Dr. Kaija Voss<br />
Etwa seit dem 4. Jahrhundert begegnet uns<br />
das Weihnachtsfest im Festkalender der frühen<br />
christlichen Kirche. Vermutlich wurde schon im<br />
Jahr 221 der 25. Dezember als das Datum von<br />
Christi Geburt festgelegt, um heidnischen Bräuchen<br />
ein christliches Fest entgegenzusetzen.<br />
Nachweisbar gefeiert wurde der 25. Dezember<br />
das erste Mal 354 in Rom. Im Jahr 813 erklärte<br />
die Mainzer Synode die den Tag von Christi Geburt<br />
zum kirchlichen Feiertag.<br />
Weihnachten – der Name<br />
„Whihe naht“ – Weihnachten – ist ein schon aus<br />
dem Mittelalter überlieferter Begriff. „Alle Jahre<br />
wieder“, lautet der Anfang eines beliebten Weihnachtsliedes.<br />
Der Name „Weihnachten” geht auf<br />
Verse des aus Bayern stammenden Spruchdichters<br />
Spervogel („Sperling“) zurück. Der fahrende<br />
Spielmann sang schon 1170: „Gewaltig ist er und<br />
stark, der zu Weihnacht geboren ward: das ist der<br />
heilige Christ. Es lobt ihn, was erschaffen ist, allein<br />
der Teufel nicht; dem ward für seinen Übermut zur<br />
Straf' zuteil der Hölle hart Gericht.“ In München –<br />
Bogenhausen gibt es die Spervogelstraße. Wohl
kaum jemand weiß, dass der Namensgeber ein<br />
fahrender Dichter war, der einst das Weihnachtsfest<br />
besang. Der mittelhochdeutsche Ausdruck<br />
„ze wihen naht” wandelte sich im Laufe der Zeit<br />
in „ze den wihen nahten”, in den heiligen, den<br />
geweihten Nächten. Er beschreibt so das über<br />
mehrere Tage andauernde Fest, aus „winahten”<br />
wurde schließlich „Weihnachten”.<br />
Der Advent<br />
Die Adventszeit, nach dem lateinischen „adventus”<br />
– die Ankunft – benannt, also die Zeit<br />
unmittelbar vor der Geburt des Christus-Kindleins<br />
in der Krippe, ist erfüllt von Bräuchen und<br />
Ritualen. Im Bayerischen wird der Advent auch<br />
die „staade Zeit“ genannt. Es sollte eine stille<br />
Zeit der Vorbereitung auf die Ankunft Christi<br />
auf Erden sein. Das wesentliche Merkmal der<br />
Adventszeit war, in Analogie zur älteren Osterliturgie,<br />
die Buße, die unter anderem durch das<br />
Fasten, die Entsagung, zum Ausdruck kommen<br />
sollte. Bereits in vorchristlichen Mythologien<br />
sollte das Fasten helfen, die Dämonen der Fins-<br />
133
134<br />
BEGRIFFE UND BRÄUCHE<br />
Rund um's Christkind<br />
ternis zu vertreiben, im christlichen Verständnis<br />
tat man damit Buße. Der Heilige Abend, der 24.<br />
Dezember, ist dementsprechend auch heute<br />
noch ein Fasttag – und es gibt bis heute in vielen<br />
Familien Fisch oder eine einfache Mahlzeit<br />
am Weihnachtsabend. Das opulente Festmenü<br />
wird dann am ersten Feiertag, dem Geburtstag<br />
Christi, aufgetischt. Begonnen wurde die<br />
Fastenzeit im <strong>No</strong>vember: an St. Martin mit der<br />
Martinsgans, oder am 25. <strong>No</strong>vember mit dem<br />
Kathreinstanz. In vielen Orten Bayerns galt bis<br />
etwa zur Mitte des 19. Jahrhunderts: „Kathrein<br />
stellt`s Tanzen ein“. Mit dem Kathreinstanz fand<br />
in vielen Gasthäusern die letzte weltliche Vergnügung<br />
vor der Adventszeit statt. Offiziell begann<br />
der Advent dann mit dem Andreastag am<br />
30. <strong>No</strong>vember. Im Advent sollten keine Ehen geschlossen<br />
werden und nur ganz ketzerische Gemüter<br />
wie zum Beispiel Graf Montgelas veranstalteten<br />
am 7. Dezember 1814 ein Souper mit<br />
Ball. Lediglich der 6. Dezember, der Nikolaustag,<br />
unterbrach mit „Apfel, Nuß und Mandelkern, essen<br />
fromme Kinder gern“ die Fastenzeit. An diesem<br />
Tag gab es auch Geschenke als Glücksbringer,<br />
um die besinnliche Zeit bis Weihnachten für<br />
die Kinder aufzulockern.<br />
Historisches, weihnachtliches Brauchtum<br />
Neben Krippenspielen gab es Bräuche, die heute<br />
nur noch wenig bekannt sind, wie die Herbergssuche<br />
(auch „Herbergabstatten“) und das<br />
Frauentragen sowie das so genannte „Christkindleinanschießen“.<br />
Hinter diesem eigenartigen<br />
Namen verbergen sich Böllerschüsse zu<br />
Ehren des Christkindes - wie man sich leicht vorstellen<br />
kann, war der Brauch nicht immer gern<br />
gesehen und passte auch nicht in die „staade<br />
Zeit“. Ersetzt wurde es durch das „Christkindlansingen“<br />
oder schließlich – zu Silvester – durch<br />
die Böller des Silvesterfeuerwerks.<br />
Herbergssuche: Bei der Herbergssuche trafen<br />
sich in der Adventszeit die Nachbarn, zündeten<br />
Kerzen an, beteten einen Rosenkranz und sangen<br />
dazu Hirtenlieder bzw. Lieder in denen es um die<br />
Herbergssuche der Heiligen Familie ging. Die Lieder<br />
wurden auch vor den Häusern angestimmt und<br />
Kinder und Jugendliche sangen, um kleine Geschenke<br />
und Süßigkeiten zu bekommen.<br />
Frauentragen: eine Marienstatue wurde im Advent<br />
von Haus zu Haus getragen und jede Familie<br />
beherbergte die Statue für einen Nacht, erst zu<br />
Weihnachten kehrte sie wieder in die Kirche oder
den Pfarrhof zurück. Das Frauentragen war bis<br />
nach dem Zweiten Weltkrieg in München lebendig:<br />
So gab es im Krankenhaus Rechts der Isar 1958<br />
noch eine Herbergssuche, bei der eine Muttergottesstatue<br />
jede Nacht in ein anderes Zimmer des<br />
Hauspersonals gestellt wurde. Das Frauentragen<br />
ist in den letzten Jahren wieder belebt worden, z. B.<br />
in Dietramszell oder in Wolfratshausen-Waldram.<br />
Klöpfeln und Sternsingen<br />
Auch gab es so genannte „Heischebräuche“,<br />
bei denen man an der Haustür um eine Gabe<br />
bat, wie das Klöpfeln (erstmals 1454 durch eine<br />
Münchner Handschrift belegt) oder das Sternsingen<br />
zum Dreikönigstag. Zumindest in München<br />
war die Obrigkeit schnell dabei, Ordnung<br />
in das vorweihnachtliche Treiben zu bekommen<br />
und auch zum Dreikönigstag die Sternsinger<br />
in ihre Bahnen zu lenken. 1638 wurden per<br />
Ausruf alle Weihnachts-, Fastnachts- und Fastenspiele<br />
verboten, weil es dort immer wieder<br />
zu tumultartigen Ausschreitungen gekommen<br />
war. Heischebräuche wurden als „religiöse Bettelei“<br />
abgetan. Das Sternsingen, um 1500 erstmals<br />
belegt, wurde 1622 und erneut um 1800<br />
in München offiziell verboten. Erst in den 1950<br />
er Jahren wurden die Sternsinger zu caritativen<br />
Zwecken wieder belebt, so wie wir sie heute<br />
kennen.<br />
Die zwölf Geisternächte<br />
Die Freude und Hoffnung auf die alljährliche<br />
Wiederkehr des Lichtes nach der Wintersonnenwende<br />
war schon Bestandteil vorchristlicher<br />
Mittwinterfeste und -kulte. Auch die besondere<br />
Bedeutung, die den zwölf Nächten zwischen<br />
dem 25. Dezember und dem 6. Januar, dem Tag<br />
der Erscheinung des Herrn (Epiphanias) oder<br />
auch Heilig Drei König zukam, war schon dem<br />
germanischen Kalender bekannt. In dieser Zeit<br />
steht das Geisterreich offen, so der alte Volksglaube.<br />
Dann gehen Dämonen und die Seelen<br />
der Verstorbenen um, in <strong>No</strong>rddeutschland Frau<br />
Holle, in Süddeutschland Frau Perchta. Die Zahl<br />
zwölf hat auch in der christlichen Symbolik ihre<br />
Bedeutung: die Zahl der Leiden Christi oder die<br />
zwölf Jünger seinen hier genannt. Die Träume<br />
in den zwölf Nächten, die als „Rauch- oder Rauhnächte”<br />
bezeichnet werden, sollten Auskunft<br />
geben über die zwölf Monate des folgenden<br />
Jahres. Kein Wunder, dass sich gerade in dieser<br />
geheimnisvollen Zeit die Bräuche und Riten<br />
verdichteten.<br />
135
Gesundheit<br />
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ERKRANKUNG DER<br />
NASENNEBENHÖHLEN<br />
140<br />
WORAUF ES BEI DER BEHANDLUNG ANKOMMT<br />
Fast jeder Mensch hatte schon mal Probleme<br />
mit den Nasennebenhöhlen (NNH),<br />
entweder akut oder chronisch. Dabei sind<br />
die sogenannten Nebenhöhlen der Nase ursprünglich<br />
eine geniale Erfindung der Natur,<br />
um den ursprünglich massiven und dadurch<br />
schweren Schädel durch die Aushöhlung leichter<br />
zu machen, was letztendlich das Heben des<br />
Kopfes und den aufrechten Gang ermöglichte.<br />
Die NNH bestehen aus Stirnhöhlen, Kieferhöhlen,<br />
Keilbeinhöhlen und vielen kleinen Siebbeinzellen,<br />
dem sog. Siebbein. Stirnhöhlen-Erkrankungen<br />
sind zwar im Volksmund häufig<br />
erwähnt, tatsächlich aber sind diese Höhlen<br />
eher selten betroffen. Vielmehr handelt es sich<br />
bei einer Entzündung der Nebenhöhlen (Sinusitis)<br />
um Erkrankungen des Siebbeines und<br />
der Kieferhöhlen. Dies führt häufig zu Druckgefühl<br />
über den Wangen und Kopfschmerzen,<br />
Dr. Winter<br />
manchmal mit eitrigem Ausfluß. Dauern diese<br />
Symptome mehr als drei Monate an, so spricht<br />
man von einer chronischen NNH-Entzündung.
Wie werden NNH – Erkrankungen<br />
behandelt?<br />
Bei einer akuten Sinusitis helfen oft konservative<br />
Maßnahmen wie Inhalationen, Rotlichtbehandlungen,<br />
Schleimhautpflege und<br />
abschwellende Nasensprays sowie schleimlösende<br />
Medikamente. Erst bei Fortdauer der<br />
Beschwerden sollten gezielt Antibiotika und<br />
auch Corticoide eingesetzt werden, damit eine<br />
chronische Entwicklung der Beschwerden vermieden<br />
wird. Bei einer nicht ausgeheilten Sinusitis<br />
kann es zu einer chronischen Entzündung<br />
und zur Polypenbildung mit gestörtem Abtransport<br />
des Schleims kommen. Als Therapie<br />
einer chronischen Sinusitis sollte daher rechtzeitig<br />
eine Operation mit feinen Instrumenten<br />
durch die Nase durchgeführt werden. Dabei<br />
werden die Nebenhöhlen eröffnet, sodass der<br />
Schleim wieder abfließen kann und durch die<br />
wieder ungestört einströmende Luft eine Ausheilung<br />
der kranken Schleimhaut erfolgt.<br />
wird, weil dieser genau weiß, was während der<br />
Operation gemacht wurde. Eine chronische<br />
NNH-Entzündung muß wie alle chronischen<br />
Erkrankungen regelmäßig HNO-ärztlich nachuntersucht<br />
und bei Bedarf behandelt werden.<br />
Sind diese Voraussetzungen gegeben, sind<br />
chronische NNH-Erkrankungen sehr gut therapierbar.<br />
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und beeinträchtigen weder das Sprechen noch<br />
berufliche oder private Aktivitäten“.<br />
www.abrischami.de
NUR DAS<br />
BESTE<br />
IST GUT GENUG<br />
FÜR IHRE AUGEN<br />
Augenzentrum <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>: modernstes<br />
Diagnostik Center – eigener OP – freundlicher<br />
Empfang und zeitnahe Terminvergabe<br />
146<br />
Seit über 15 Jahren steht das Augenzentrum<br />
<strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong> für höchsten Anspruch an Qualität<br />
in der Augenheilkunde. Unsere beiden Praxen,<br />
die das Zentrum betreiben, sind bekannt<br />
für ihre umfassende fach liche Kompetenz,<br />
die langjährige operative Erfahrung der<br />
Ärzte und die Ausstattung mit modernsten<br />
Geräten.<br />
Die Kombination aus erfahrenen Operateuren,<br />
einem engagierten und hochqualifizierten<br />
Team, neuester Technologie<br />
und modernsten Behandlungs- und<br />
Operationsmethoden gewährleistet ein<br />
Höchstmaß an Qualität, optimale Sicherheit<br />
und den angestrebten Erfolg.
Die Leiter des Augenzen trums, Dr. med. Tomas Schaal,<br />
Priv. Doz. Dr. med. habil. Sven Dinslage und Dr. med.<br />
Franz Fleischer, führen im Jahr cirka 1600 ambulante<br />
Operationen im angeschlossenen Operation szentrum<br />
durch.<br />
Das Leistungsspektrum um -<br />
fasst Operationen des grauen<br />
/ grünen Stars, der Makula-<br />
Degeneration und kosmetische<br />
Eingriffe an den Augenlidern.<br />
Die Wünsche und die<br />
Sicherheit des Patienten stehen<br />
dabei im Mittelpunkt.<br />
Operative Verfahren<br />
— Grüner Star<br />
— Grauer Star<br />
— Makula-Degeneration<br />
— hohe Kurzsichtigkeit<br />
Augenärzliche Diagnostik<br />
und Vorsorge<br />
Orthoptik / Sehschule<br />
– auch für Kinder<br />
Laser-Chirurgie<br />
Plastische und kosmetische<br />
Lid-Chirurgie<br />
AUGENZENTRUM<br />
TÖLZER LAND<br />
Praxisgemeinschaft<br />
Flintzentrum (in der Schnecke)<br />
Prof.-Max-Lange-Platz 14<br />
83646 Bad Tölz<br />
Dr. med. Franz Fleischer<br />
Tel. 08041 / 7112 5 · www.augenarzt-toelz.de<br />
Dr. med. Tomas Schaal<br />
PD. Dr. med. Sven Dinslage<br />
Tel. 08041 / 5691 · www.augenarzt-bad-toelz.de
DAS AUGENZENTRUM INFORMIERT<br />
OCT- Untersuchung zur Vermeidung des Grünen Stars<br />
148<br />
Weltweit zählt der grüne Star, medizinisch<br />
Glaukom, zu den häufigsten Ursachen einer<br />
Erblindung. Glaukom bezeichnet eine Gruppe<br />
von Augenerkrankungen, die eines gemeinsam<br />
haben: Der Ort der Schädigung ist der Sehnerv<br />
– die Verbindung von Auge zum Gehirn. Die<br />
Fasern des Sehnerven sterben für den Erkrankten<br />
unbemerkt langsam ab. Wenn Betroffene<br />
Veränderungen der Sicht bemerken, sind oft<br />
schon 90 Prozent der Nervenfasern nicht mehr<br />
funktionsfähig. Die Schädigung besteht dann<br />
zeitlebens fort und kann nicht rückgängig gemacht<br />
werden.<br />
Der grüne Star entwickelt sich meist mit<br />
steigendem Lebensalter und tritt häufiger<br />
auf bei Patienten mit Bluthochdruck oder<br />
Diabetes.<br />
Da viele Formen des grünen Stars mit einer Erhöhung<br />
des Augendrucks einhergehen, kann<br />
eine Augendruckmessung erste Hinweise auf<br />
eine Erkrankung geben, für eine zuverlässige<br />
Diagnostik reicht sie jedoch nicht aus.<br />
Viel früher, ja bis zu sechs Jahre bevor erste<br />
Sehverschlechterungen eintreten, sind Schäden<br />
am Sehnerv bereits mit der Optischen<br />
Cohärenz Tomographie (OCT) aufzudecken.<br />
Die Tomographie der Nervenfasern ist ein modernes<br />
bildgebendes und berührungsfreies<br />
Verfahren, welches pro Auge 1 Minute Zeitbedarf<br />
in Anspruch nimmt. Die hochauflösende<br />
Technik erlaubt die Darstellung eine 0,25 mm<br />
dicken Nervenfaserschicht wie ein Mikroskop<br />
in 120-facher Vergrößerung.<br />
Nur die Kombination dieser Untersuchung mit<br />
einer Gesichtsfeldprüfung kann ein Glaukom<br />
im Frühstadium sicher diagnostizieren und<br />
irreparablen Sehverlust verhindern.<br />
FIRMENPRÄSENTATION
UNSERE VORSORGEEMPFEHLUNG:<br />
ab 40. Lebensjahr: Augendruckmessung und<br />
OCT-Untersuchung alle zwei Jahre<br />
ab 60. Lebensjahr: Augendruckmessung und<br />
OCT-Untersuchung jährlich<br />
Welche Vorteile bietet die OCT-Untersuchung?<br />
— kurze Untersuchungszeit<br />
— schmerzfrei und berührungslos<br />
— keine Beeinträchtigung nach der<br />
Untersuchung (ohne Weittropfen)<br />
— sensitivste Methode zur Erkennung<br />
krankhafter Veränderungen<br />
— sensitivste Methode zur Therapiekontrolle<br />
bei Glaukom<br />
— komplette Analyse des Sehnerven, der<br />
Nerven faser- und Ganglienzellschicht in einer<br />
Untersuchung<br />
149<br />
Augenzentrum <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong><br />
Dr. Schaal/Dr. Dinslage/Dr. Fleischer<br />
Praxisgemeinschaft Flintzentrum<br />
(in der Schnecke)<br />
Prof.-Max-Lange-Platz 14<br />
83646 Bad Tölz<br />
www.augenzentrum-toelzer-land.de
Natürliche<br />
Schönheit<br />
individuell<br />
gestalten<br />
Dr. med. Torsten Kantelhardt<br />
Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie<br />
SEIT 2013 IN DER FOCUS-ÄRZTELISTE UNTER DEN RENOMMIERTESTEN<br />
PLASTISCHEN CHIRURGEN DEUTSCHLANDS<br />
Praxisklinik für Plastische Chirurgie · 83700 Rottach-Egern · Nördliche Hauptstr. 17<br />
Telefon 0802 2 - 704125 · www.plastische-chirurgie-am-tegernsee.de
· Faltenbehandlung ·<br />
· Lidstraffung ·<br />
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· Nasenkorrektur ·<br />
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· Brustaufbau/-straffung ·<br />
· Bauchstraffung ·<br />
· Arm-/Schenkelstraffung ·
MODERNES FACELIFT<br />
WANN SIND MINIMAL-<br />
INVASIVE VERFAHREN<br />
SINNVOLL?<br />
Die Anzahl der minimal-invasiven Eingriffe<br />
in der ästhetischen Chirurgie steigt jedes<br />
Jahr unvermindert und kontinuierlich an.<br />
Die generelle Akzeptanz dieser Maßnahmen<br />
ist in allen Altersgruppen mittlerweile sehr<br />
hoch und die Verfahren werden nicht mehr<br />
in Frage gestellt.<br />
Dr. med. Torsten Kantelhardt<br />
Facharzt für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie mit<br />
Praxisklinik in Rottach-Egern<br />
Präsident der Deutschen<br />
Gesellschaft für Plastisch-<br />
Ästhetische Chirurgie (DGÄPC)<br />
Der Grund für diese hohe Akzeptanz liegt sicherlich<br />
auch darin, dass die verwendeten<br />
Techniken und Materialien immer weiter entwickelt<br />
und perfektioniert werden. Dadurch sind<br />
Nebenwirkungen, wie Schmerzen während der<br />
Behandlung, Schwellungen, Blutergüsse usw.<br />
auf ein Minimum reduziert. Die Ausfallzeiten<br />
sind gleich null oder extrem kurz.<br />
So wird bei modernen Behandlungen mit Botolinumtoxin<br />
der Wirkstoff stärker verdünnt als früher<br />
und auf mehr Stellen verteilt angewendet,<br />
um eine natürliche Restmimik zu erhalten ohne<br />
die Faltenwirkung zu vermindern. Faltenfiller<br />
wie Hyaluronsäure sind mit örtlichem Betäu-<br />
FIRMENPRÄSENTATION
ungsmittel versetzt und werden mit stumpfen<br />
Kanülen eingebracht, was sowohl die Schmerzen<br />
bei der Anwendung als auch die Gefahr für<br />
Blutergüsse stark reduziert. Auch die Fäden für<br />
das Fadenlifting werden mit stumpfen Kanülen<br />
in örtlicher Betäubung nahezu schmerzfrei eingeführt.<br />
Bei der Eigenfett-Transplantation, dem<br />
sogenannten Lipofilling, wird mit Mikro- oder<br />
Nanofett-Injektionen mit feinsten Kanülen gearbeitet,<br />
um einen möglichst langanhaltenden<br />
und natürlichen Effekt zu gewährleisten.<br />
Grenzen der minimal-invasiven Methoden<br />
Trotz dieser positiven Weiterentwicklungen<br />
muss man auch die Grenzen der minimalinvasiven<br />
Methoden kennen und muss wissen,<br />
wann eine operative Maßnahme für den jeweiligen<br />
Patienten sinnvoller und zielführender ist.<br />
Alle minimal-invasiven Methoden sind in der<br />
Regel gut geeignet bei Patienten von 35 bis<br />
65 Jahren ohne zu großen Hautüberschuß. Ist<br />
an den Augen, im Mittelgesicht, an der Kinnlinie<br />
und am Hals der Hautüberschuß durch die<br />
Alterungsvorgänge zu stark, sollte dieser durch<br />
Straffungsverfahren, wie Lidplastik, Facelift oder<br />
Halsstraffung beseitigt werden.<br />
Wie lange halten minimal-invasive<br />
Methoden?<br />
Vereinfacht kann man feststellen, je weniger<br />
invasiv eine Maßnahme ist, um so kürzer ist<br />
deren Haltbarkeit: Der Effekt einer Creme hält<br />
wenige Stunden, der von Botolinumtoxin oder<br />
Hyaluronsäure ca. sechs Monate, ein Fadenlifting<br />
ca. 1 ½ Jahre. Eine Lidplastik oder ein Facelift<br />
dagegen hält 10 Jahre!<br />
153<br />
Weitere Informationen:<br />
www.plastische-chirurgie-am-tegernsee.de
Schon mal<br />
Roulette<br />
gespielt?<br />
154<br />
Es macht einen Riesenspaß, einmal sein Glück<br />
im Spiel zu versuchen. Roulette oder lieber<br />
Black Jack oder Poker? Bereits seit 1957 gibt es<br />
die Spielbank in Bad Wiessee, 2005 wurde das<br />
markante moderne Gebäude eröffnet – heute<br />
die größte und schönste Spielbank Bayerns.<br />
Jeder ab 21 Jahren kann das Spiel mal versuchen,<br />
man braucht nur einen gültigen Ausweis<br />
vorzeigen und die Kleiderordnung – Sakko und<br />
Hemd – beachten. Eine super Geschenkidee<br />
sind übrigens die verschiedenen Gutschein-<br />
Pakete für Jetons plus Getränk oder Jetons plus<br />
Menü usw.<br />
Und noch ein Tipp: Das ganze Jahr über gibt es<br />
in der Winner‘s Lounge und im Sommer auf der<br />
Freilicht-Waldbühne ein vielseitiges Programm<br />
mit namhaften Kabarettisten und Musik vom<br />
Feinsten.<br />
Alle Infos unter www.spielbanken-bayern.de
2019<br />
WINNER’S LOUNGE<br />
7.2.2019<br />
KARSTEN KAIE<br />
ne Millionen<br />
is so schnell weg<br />
13.3.2019<br />
MATTHIAS EGERSDÖRFER<br />
UND MARTIN PUNTIGAM<br />
Erlösung<br />
SPIELBANK BAD WIESSEE<br />
9.4.2019<br />
MICHAEL ALTINGER<br />
Hell<br />
9.5.2019<br />
TINA TEUBNER<br />
Wenn Du mich verlässt,<br />
komm ich mit<br />
7.6.2019<br />
SOUL KITCHEN<br />
VORVERKAUF:<br />
Tourist-Info Bad Wiessee Tel. 08022 86030 | Casino-Rezeption Tel. 08022 98350 (ab 15.00 Uhr)<br />
Alle übrigen Tourist-Informationen am Tegernsee | www.muenchenticket.de | www.spielbanken-bayern.de<br />
www.spielbanken-bayern.de
das bergparadies<br />
Rasante Pisten &<br />
Hüttenzauber<br />
156<br />
34 perfekte Pistenkilometer hat der Lenggrieser<br />
Hausberg, das Brauneck, zu bieten –<br />
aber dazu locken 16 wunderschöne, urige Hütten<br />
und Berggasthäuser zum Einkehrschwung.<br />
Manche sogar mit Übernachtungsmöglichkeit,<br />
wie das Brauneck-Gipfelhaus, die Kotalm, die<br />
Stiealm, die Quenger Alm oder die Reiser Alm.<br />
Letzere ist übrigens auch im Winter gut zu Fuß<br />
erreichbar, so dass auch Spaziergänger deftige<br />
Hüttenschmankerl oder einen köstlichen<br />
Kaiserschmarrn oben auf dem Berg genießen<br />
können.<br />
Ob Skisportler oder Winterwanderer, die Bergbahn<br />
oder die neue 6er-Sesselbahn in Wegscheid<br />
bringt alle schnell und gemütlich ins<br />
weitläufige Gipfelgebiet.
Großes Hallen-Schwimmbecken<br />
Wildwasser-Strudel im Außenbereich<br />
Erlebnisbecken mit Luftperl-Liegen<br />
Kleinkinderbecken · Liegewiese<br />
mit Panorama-Aussicht · Kiosk<br />
Täglich kostenloser Eintritt<br />
mit der Gästekarte PLUS!<br />
Mit der Lenggrieser Gästekarte 30% Ermäßigung<br />
auf alle Eintritte (außer Mehrbadekarten).<br />
Ganzjährig geöffnet (ÖZ unter: www.isarwelle-lenggries.de) · An der Mittelschule<br />
Goethestraße 22a · 83661 Lenggries · Tel. (08042) 509596 · isarwelle@lenggries.de
158
Einfach genießen<br />
Entdecken Sie die ganz besonderen<br />
Adressen, die wir für Sie dieses Mal<br />
ausgesucht und getestet haben. Von<br />
der sterneverdächtigen Küche und<br />
dem angesagten Italiener bis zur urigen<br />
Brotzeit, von der gemütlichen Alm<br />
bis zum Luxushotel – alle werden mit<br />
Herz, Können und Ambition geführt.<br />
159
Wer in Bad Tölz die echte, unverfälschte italienische<br />
Küche in bester Qualität erleben will, ist<br />
im Ristorante Amalfi genau richtig.
DIE ECHTE<br />
CUCINA<br />
ITALIANA<br />
FIRMENPRÄSENTATION<br />
FIRMENPRÄSENTATION<br />
Die Gebrüder Corrado, geboren<br />
in Apulien, mittlerweile echte<br />
<strong>Tölzer</strong>, begeistern ihre Gäste immer<br />
wieder aufs Neue mit ihren kulinarischen<br />
Kreationen. „Ob Fisch, Fleisch oder<br />
die haus gemachte Pasta: bei uns wird<br />
alles täglich frisch geliefert und zubereitet“,<br />
erzählt Küchenchef Walter Corrado,<br />
ein echter Künstler am Herd. Er kocht so,<br />
wie er es bei der Mamma gelernt hat:<br />
mit besten Zutaten, frischen Kräutern<br />
und viel Gefühl Seit Jahren führen die<br />
beiden Süditaliener nun bereits ihr Ristorante<br />
in der <strong>No</strong>ckhergasse, und nach<br />
wie vor gilt das Amalfi als d e r Italiener<br />
nicht nur in der Stadt Bad Tölz, sondern<br />
weit darüber hinaus.
Antonio Corrado<br />
162<br />
Walter Corrado
Antonio Corrado ist zuständig für den perfekten,<br />
aufmerksamen Service und das gepflegte Ambiente<br />
des Restaurants. Er berät die Gäste bestens,<br />
was Speisenauswahl und Getränke betrifft.<br />
Die Weinkarte bietet eine Auswahl an feinen italienischen<br />
Tropfen aus allen Regionen.<br />
163<br />
Viele Stammgäste berichten begeistert von<br />
der hervorragenden Qualität der Fischgerichte<br />
und Meeresfrüchte im Amalfi,<br />
legendär ist aber auch die Pizza: Dünner<br />
Teig, saftiger Belag – ein echter Genuss,<br />
genauso wie die verführerischen Desserts.<br />
Ristorante Amalfi<br />
<strong>No</strong>ckhergasse 17<br />
83646 Bad Tölz<br />
Tel.: 08041 / 74237<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo – So: 11:30 – 14:00 Uhr<br />
und 17.30 – 22.00 Uhr<br />
Ruhetag: Mittwoch
164
DAS ARABELLA BRAUNECK HOTEL LENGGRIES<br />
Der perfekte Ort<br />
für Ihre Feier<br />
Geburtstage, Firmenevents, Hochzeit oder<br />
die Weihnachtsfeier: Im Arabella Brauneck<br />
Hotel in Lenggries sorgen Profis dafür, dass<br />
Ihre Feier ein voller Erfolg wird – egal ob im<br />
kleinen Kreis oder mit vielen Gästen.<br />
Das gemütliche Restaurant „Leonhardi-Stuben“<br />
bietet sich für Ihre Festlichkeit ebenso an wie<br />
die holzgetäfelten Kamin-Stub’n mit Bar und<br />
Bühne oder viele andere Räume, die sich – je<br />
nach Dekoration – für die verschiedensten Gelegenheiten<br />
eignen. Ob elegant, lässig oder<br />
bayrisch rustikal, im Arabella Brauneck Hotel<br />
wird jede Feier und jedes Fest genau so gestaltet,<br />
wie Sie es sich erträumen.
166<br />
Lassen Sie das Jahr bei einem<br />
köstlichen Abendessen ausklingen<br />
Bayrische Schmankerl oder ein festliches Menü:<br />
Küchenchef Manuel Schindler ist ein wahrer<br />
Künstler, der zusammen mit seinem Team aus<br />
regionalen, frischen Zutaten bodenständige<br />
oder raffinierte Kreationen zaubert. Die kulinarischen<br />
Genüsse aus der Küche und ein perfekter,<br />
liebevoller Service an schön gedeckten Tischen<br />
machen im Arabella Brauneck Hotel jeden Besuch<br />
zu einem besonderen Erlebnis.<br />
Und wer einfach mal einen gemütlichen Abend<br />
verleben will, kann die Kegelbahn mieten. Unsere<br />
Bankettabteilung macht Ihnen gerne maßgeschneiderte<br />
Vorschläge für Ihre Feier oder Ihr<br />
Firmenevent – mit oder ohne Übernachtung.<br />
MENÜVORSCHLAG<br />
Bayrische für Schmankerl Ihre Weihnachtsfeier oder ein festliches von Menü:<br />
Küchenchef zwei Manuel bis 100 Schindler Personen ist ein wahrer<br />
Künstler, der zusammen mit seinem Team aus<br />
regionalen, frischen Zutaten bodenständige<br />
Geräucherte Entenbrust auf Salat von<br />
oder raffinierte bunten Beeten Kreationen mit Apfel-Rosmarin-<br />
zaubert. Die kulinarischen<br />
Genüsse Honigreduktion<br />
aus der Küche und ein perfekter,<br />
liebevoller Service an ✵ schön ✵ ✵ gedeckten Tischen<br />
machen Schaumsüppchen im Arabella Brauneck von Pastinaken, Hotel jedes gepflegte<br />
Petersilienwurzeln Essen zu einem besonderen und Schwarzwurzeln Ereignis.<br />
mit Chicorée und Maronikrusteln<br />
✵ ✵ ✵<br />
Und wer einfach mal einen gemütlichen,<br />
Sous vide gegarter Kalbsrücken vom<br />
legeren Abend Oberbayrischen verleben will, Milchkalb kann die Kegelbahn<br />
auf mieten. Cassoulet-Bohnen Unsere Bankettabteilung Kartoffel- macht<br />
Ihnen gerne maßgeschneiderte Baumkuchen Vorschläge für<br />
Ihre Feier oder Ihr Firmenevent ✵ ✵ ✵ – mit oder ohne<br />
Übernachtung. In Alpenspritz pochierte Birne mit<br />
Rotwein-Butter-Eis<br />
Arabella Brauneck Hotel<br />
Tel: +49 8042 / 50 20 · Fax +49 8042 / 502-502 · Münchner Straße 25 · 83661 Lenggries<br />
brauneckhotel@arabella-hotel.com · www.arabella-brauneckhotel.com<br />
Ein Hotel der Arabella Hotel Betriebs GmbH, Denninger Straße 165, 81925 München<br />
FIRMENPRÄSENTATION
Arabella Brauneck Hotel<br />
Da ist immer was los!<br />
Samstag, 24. <strong>No</strong>vember | 14 – 18 Uhr<br />
Weihnachtsstollen backen wie bei Oma<br />
Sonntag, 2. Dezember | 11 – 14 Uhr<br />
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt …<br />
1. Adventsbrunch<br />
Samstag, 15. Dezember | 14 – 18 Uhr Weihnachtsbackstube<br />
für Groß und Klein ab 8 Jahre<br />
Sonntag, 16. Dezember | 11 – 14 Uhr<br />
Wenn die 3. Kerze brennt …<br />
2. Adventsbrunch<br />
Samstag, 19. Januar | 14 – 18 Uhr<br />
Koch-Battle<br />
Welches Team gewinnt den Titel für das beste<br />
2 Gang Menü?<br />
Donnerstag, 14. Februar | ab 18 Uhr<br />
Romantisches Valentins-Dinner<br />
für Verliebte<br />
Freitag, 8. März | 17 – 21 Uhr<br />
Kegelspass mit Bier, bayrischer Brotzeit und Stub’n Musi<br />
Samstag, 30. März<br />
14 – 16 Uhr: Cocktailkurs für Kinder<br />
19 – 23 Uhr: Cocktailkurs für Erwachsene<br />
167
SIMPLY THE BEST<br />
Bayrisch-regionale Küche<br />
mit französichem Esprit<br />
168<br />
FIRMENPRÄSENTATION
DIE<br />
SCHWEIZER<br />
WIRTIN<br />
Schweizer Wirtin<br />
Barbara Hipp<br />
Wirtin Barbara Hipp und<br />
Servicechefin Michaela<br />
Viele Freunde einer wirklich guten Küche kommen von weither, um in dem gepflegten<br />
Restaurant zwischen Bad Tölz und Lenggries zu schlemmen. Selbst gestandene<br />
Testesser geraten ins Schwärmen – und der Guide Michelin und viele andere Restaurantführer<br />
empfehlen die Küche in schönster Regelmäßigkeit immer wieder<br />
auf's Neue.
Barbara Hipp heißt die Chefin des Hauses, die<br />
selbst in der Küche steht. Sie bietet eine feine,<br />
bayrisch-regionale Küche mit einem Hauch<br />
von französischem Esprit. Kein Weg ist zu weit,<br />
um etwa ihre Mousse vom geräucherten Saibling<br />
zu genießen oder eine mit Kräutertopfen<br />
Brulée mit Mangoragout, die Topfenmousse<br />
auf Ananas oder die köstlichen Marillenpalatschinken<br />
zur Auswahl.<br />
Bekannt geworden ist die Schweizer Wirtin<br />
auch durch ihr Engagement für „Slow Food“.<br />
gefüllte Perlhuhnbrust. Die gebratenen Flusskrebse<br />
und das Tatar von der Forelle sind unser<br />
absoluter Favourit bei den Vorspeisen, und<br />
das rosa gebratene Lammcarrée ist einfach<br />
ein Gedicht. Der butterzarte Kalbstafesspitz ist<br />
ebenso zu empfehlen wie die phantastischen<br />
Desserts: Da stehen beispielsweise eine Creme<br />
Sorgfältige Zubereitung bester regionaler Produkte<br />
stehen hier im Mittelpunkt.<br />
Bei schönem Wetter lädt die zauberhafte<br />
Terrasse zum Tafeln und Genießen ein.<br />
FIRMENPRÄSENTATION
Hier läßt es sich wunderbar feiern!<br />
Das schön gelegene Restaurant ist eine<br />
Top-Adresse für Familien- oder Firmenfeiern.<br />
Das gediegene Ambiente in den beiden stilvollen<br />
Stuben und der charmante, unaufdringliche<br />
Service von Michaela, Gabi und Conny<br />
machen jedes festliche Essen zu einem unvergeßlichen<br />
Erlebnis. Cirka 80 bis 100 Personen<br />
finden bei der Schweizer Wirtin Platz.<br />
PS: Früher einmal hieß das Lokal „Schweizer<br />
Wirt“ – aber heute zeigt der Name, dass hier<br />
die Chefin selbst kocht.<br />
DIE SCHWEIZER WIRTIN<br />
Schlegldorf 83, 83661 Lenggries<br />
(von Tölz kommend: kurz hinter Arzbach<br />
scharf rechts den Hügel hinauf)<br />
Tel. 08042 / 89 02<br />
Fax 08042 / 34 83<br />
info@schweizer-wirt.de<br />
www.schweizer-wirt.de
FORELLENHOF WALGERFRANZ<br />
Bairawieser Str. 43<br />
83646 Bad Tölz<br />
Tel. 08041 / 9665<br />
www.forellenhof-walgerfranz.de<br />
Mittwoch Ruhetag!
IN DER HAUPTROLLE:<br />
FISCH<br />
Aber auch Fleisch und vegetarische<br />
Gerichte sind köstlich!<br />
Ein idyllisch gelegenes Fischlokal, umgeben von<br />
einem stimmungsvollen Garten und Fischteichen<br />
– so präsentiert sich der Forellenhof Walgerfranz.<br />
Bereits 2010 wurde das Restaurant vom »Feinschmecker«<br />
unter die 400 besten Fischlokale Deutschlands gewählt.<br />
Kein Wunder: Stammen doch die frischen Forellen, Saiblinge,<br />
Waller und Karpfen aus den eigenen Teichen, die<br />
von klarem Quellwasser gespeist werden. Das erstklassige<br />
Küchenteam zaubert daraus köstliche, variantenreiche Gerichte,<br />
genauso wie aus Seefischen und Meeresfrüchten.<br />
Fleisch und Vegetarisches gibt es natürlich auch und die<br />
wunderbaren Desserts sind jede Sünde wert. Lassen Sie sich<br />
verwöhnen: Neben den gemütlichen Stuben lockt die lauschige<br />
Terrasse mit Blick in den Garten, in dem sich Enten,<br />
Hühner, Gänse und ein Pfauenpärchen tummeln.<br />
FIRMENPRÄSENTATION<br />
173
TRENDGUIDE LIEBLINGSREZEPT<br />
Köstlich und ganz einfach<br />
Seeteufelmedaillons<br />
in Butter gebraten<br />
auf Berglinsen<br />
Mimmo Lapenna: Mit diesem Rezept begeistern Sie<br />
Ihre Gäste, obwohl es ganz leicht geht und man es gut<br />
vorbereiten kann. Perfekt für die Feiertage!<br />
174<br />
Zutaten für 4 Personen:<br />
je ca. 220 g Seeteufelmedaillons pro Person<br />
ca. 250 g Berglinsen<br />
1 EL Olivenöl<br />
ca. 2 Esslöffel klein geschnittene<br />
Gemüsewürfel (Sellerie, Karotte Zuccini)<br />
2 Lorbeerblätter<br />
2–3 Esslöffel Tomatensauce<br />
1 Teelöffel Salz/Pfeffer<br />
frische Petersilie<br />
Und so geht’s:<br />
Linsen im Sieb waschen, zusammen mit allen<br />
Zutaten außer dem Fisch in ca. 1 1/2 Liter kaltes<br />
Wasser geben. Aufkochen und ca. 1 bis 1 1/2<br />
Stunden sanft köcheln lassen, immer wieder<br />
umrühren. Wenn die Linsen weich sind, durch<br />
ein Sieb abtropfen lassen. Abschmecken und<br />
warm stellen.<br />
Die gesäuberten Seeteufel Medaillons leicht<br />
salzen und pfeffern, in eine Pfanne mit geschmolzener<br />
Butter geben und nicht zu heiß<br />
braten.<br />
Die Medaillons auf den Linsen anrichten, mit<br />
frischer Petersilie garnieren, fertig! Dazu passen<br />
kleine Butterkartoffeln oder Weißbrot.<br />
Tipp: Die Linsen lassen sich sehr gut vorbereiten<br />
und aufwärmen.<br />
Rezept von Mimmo Lapenna<br />
RISTORANTE DA MIMMO, Bad Wiessee<br />
Tel. 08022-82250
Berggasthof Moni Alm<br />
365 Tage im Jahr umsorgt Familie Hellersberg ihre Gäste in den liebevoll<br />
dekorierten Stuben oder auf der sonnigen Terrasse.<br />
Gemütlich & herzlich<br />
Lassen Sie sich verwöhnen mit bayerischen<br />
Schmankerln, köstlichen Brotzeiten<br />
und hausgemachten Kuchen. Ob<br />
Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach<br />
ein gemütliches Beisammensein: Das<br />
urgemütliche Ambiente und die gepflegte<br />
Küche mitten im Sutten-Gebiet machen<br />
Ihren Besuch zum Erlebnis. Bergpanorama<br />
und Wandermöglichkeiten rundum inklusive.<br />
Berggasthof Moni Alm: Familie Hellersberg | täglich geöffnet von 9.00 bis 18.00 Uhr<br />
Sutten 42 | 83700 Rottach-Egern | Tel. 0 80 22 / 66 41 54 | www.moni-alm.de
DAS TEGERNSEER BRÄUSTÜBERL IM LAUF DER JAHRHUNDERTE<br />
Von klugen Mönchen und<br />
braukundigen Königen<br />
176<br />
Am Anfang des bayerischen Brauwesens<br />
standen die Klöster. Bis ins frühe Mittelalter<br />
reichen die schriftlichen Zeugnisse dafür zurück.<br />
Man darf sich darunter aber keine umfangreichen<br />
Braustätten vorstellen: Das Bierbrauen<br />
war nur eines der vielen Gewerbe, die in den<br />
Klöstern von Mönchen und weltlichen Bediensteten<br />
in handwerklicher Art betrieben wurden<br />
gemäß der Vorschrift in der Regel des heiligen<br />
Benedikt:<br />
© Fotos: Bräustüberl
„Das Kloster soll womöglich so angelegt<br />
sein, dass sich alles <strong>No</strong>twendige innerhalb<br />
der Klostermauern befindet, nämlich Wasser,<br />
Mühle, Garten und die verschiedenen<br />
Werkstätten, in denen gearbeitet wird. So<br />
brauchen die Mönche nicht draußen herumlaufen,<br />
was ihren Seelen durchaus nicht zuträglich<br />
wäre.“<br />
Conzession zum Bierverschleiß.“ An diesem<br />
Tag schlug die offizielle Geburtsstunde des <strong>Tegernseer</strong><br />
Bräustüberls. Die Jahreszahl führt in<br />
die Regierungszeit des <strong>Tegernseer</strong> Abts Bernhard<br />
Wenzl, der das Kloster von 1673 bis zum<br />
Jahr 1700 leitete. Bald nach seinem Amtsantritt<br />
begann er mit dem Bau der neuen barocken<br />
Klosteranlage, vor allem der Kirche. Zugleich<br />
ließ er aber auch die Wirtschaftstrakte neu errichten:<br />
Stallungen, Getreidelager, Mühle, Bäckerei<br />
und auch eine Brauerei. Dabei ging es<br />
keineswegs um den Bierkonsum der Mönche<br />
selbst; denn auf den Tischen im Refektorium<br />
177<br />
Erste offizielle Erwähnung klösterlichen Bierbrauens<br />
Aus dem Benediktiner-Kloster Tegernsee, das<br />
im Jahr 746 gegründet wurde, gibt es früh<br />
erste Hinweise auf das klösterliche Brauen.<br />
Tatsächlich verbürgt ist allerdings erst jenes<br />
Datum, an das bis heute eine Marmortafel an<br />
der Wand zwischen Haustisch und Schänke im<br />
Bräustüberl erinnert. Auf ihr steht, in alter Frakturschrift:<br />
„Das Klosterbrauhaus Tegernsee<br />
erlangte am 22. Febr. 1675 die Churfürstliche<br />
Der Mythos Bräustüberl lebt. Hier läßt sich Geschichte<br />
erleben und gleichzeitig gemütlich einkehren.
178<br />
standen zumeist Erzeugnisse aus den eigenen<br />
Weingärten in der Wachau und in Südtirol.<br />
Ausschlaggebend war wohl auch nicht, dass<br />
Bier zur Entlohnung des klösterlichen Personals<br />
und zur (kostenlosen!) Versorgung der<br />
zahlreichen Reisenden und Gäste gehörte, die<br />
täglich an der Klosterpforte anklopften. Nein,<br />
es ging ganz einfach ums Geld. Eine Brauerei<br />
und der dazugehörige „Bierverschleiß“ (also<br />
der öffentliche Ausschank und der Verkauf an<br />
die Wirte) würden, so die Überlegungen des<br />
Abtes, einen merklichen Beitrag zum Klostereinkommen<br />
leisten und damit auch die klösterlichen<br />
Neubauten mitfinanzieren. Dazu musste<br />
allerdings erst das Brau- und Ausschankrecht<br />
vom Klostermarkt Holzkirchen nach Tegernsee<br />
zurückgeholt werden. Und hierfür war eine<br />
kurfürstliche Genehmigung notwendig. Am 22.<br />
Februar 1675 war es soweit: Das Kloster erhielt<br />
die ersehnte kurfürstliche Konzession zum Bierverschleiß<br />
in Tegernsee. In der Folge entstand<br />
gleich nördlich der Kirche das neue Bräuhaus<br />
mit Malztennen, Sudhaus, „Bierkühl“ und Keller<br />
und auch schon mit einem „Braustibl“, in dem<br />
zunächst vor allem die Bräuburschen ihren<br />
Haustrunk konsumierten. So ist es auf einem<br />
alten Grundriss im „Museum <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong>“ zu<br />
sehen.<br />
Auszug der Mönche – Einzug der<br />
Königlichen Familie<br />
Mit der Klosteraufhebung 1803 wurde in<br />
Tegernsee vieles anders. Der Staat beschlagnahmte<br />
den ganzen Klosterbesitz.<br />
Aus der Klosterkirche wurde eine<br />
ganz normale Pfarrkirche. Die<br />
Mönche verschwanden. Aber<br />
die gewinnbringende Brauerei<br />
und das Bräustüberl arbeiteten
weiter. „Schuld“ daran war der erste bayerische<br />
König. Oder genauer: seine Gemahlin. Königin<br />
Friderike Wilhelmine Caroline, so heißt es, verliebte<br />
sich in das <strong>Tal</strong> um den See und überredete<br />
Max I. Joseph zum Kauf. Ab 1817 baute<br />
das hohe Paar die ehemalige Klosteranlage<br />
zur königlichen Sommerresidenz aus, was zugleich<br />
den Beginn des Fremdenverkehrs am<br />
Bräustüberl Wirt Peter Hubert mit Frau Caterina<br />
Brauereichefin<br />
IKH Herzogin<br />
Anna in Bayern<br />
Tegernsee einläutete. Die alte Klosterbrauerei<br />
wurde zum „Königlich Braunen Brauhaus Tegernsee“<br />
und König Max I. Joseph zum ersten<br />
in einer mittlerweile fünf Generationen<br />
umfassenden Reihe Wittelsbacher Brauherren,<br />
darunter mit der Königinwitwe Friderike<br />
Caroline auch eine mehr als tüchtige Brauherrin.<br />
In Wittelsbacher Besitz ist es geblieben,<br />
durch den innerfamiliären Erbgang heute unter<br />
dem Namen „Herzoglich Bayerisches Brauhaus<br />
Tegernsee“. Seit 1968 befindet es sich im Besitz<br />
von Herzog Max in Bayern, die Geschicke der<br />
Brauerei leitet nun seine Tochter Anna.<br />
179<br />
Autor: Dr. Roland Götz
180<br />
TEGERNSEE BRÄUSTÜBERL<br />
THROUGH THE CENTURIES<br />
From wise monks to kings with<br />
brewing expertise<br />
Bavarian brewing started with the<br />
monasteries. The written records for this<br />
date back to the middle ages. You shouldn't<br />
imagine large breweries when you think of<br />
this though brewing was just one of many<br />
professions performed in the monasteries<br />
by hand by monks and worldly servants as<br />
required by the rule of St. Benedict:<br />
"The monastery should, if possible, be<br />
designed in such a way that all that is needed<br />
is located inside the monastery walls,<br />
namely water, mill, garden and the various<br />
workshops in which work is carried out. This<br />
way the monks will not need to walk around<br />
outside as this would not benefit their souls<br />
in any way".<br />
The Benedictine monastery of Tegernsee,<br />
which was founded in the year 746, provides<br />
the first indications of monasterial brewing. But<br />
the earliest date of which we can be certain is<br />
that found on the marble plaque on the wall<br />
between the pub table and bar in Bräustüberl,<br />
which is there to this day. On it, in old German<br />
text, reads: "The monastery brewery of<br />
Tegernsee obtained electoral license for the<br />
sale of beer on 22 Feb 1675". This was the date<br />
of the official birth of Tegernsee Bräustüberl.<br />
The date arose during the term of Tegernsee<br />
Abbott Bernhard Wenzl, who led the monastery<br />
from 1673 to 1700. Soon after his abbotship<br />
began, Bernhard started work on the new<br />
baroque monastery complex, primarily the<br />
church. At the same time, however, he also<br />
had the working areas constructed: stables,<br />
crop storage, mill, bakery and also a brewery.<br />
This was in no way about producing beer for<br />
the monks themselves because on the tables<br />
in the refectory was mostly produce from their<br />
own wine gardens in Wachau and South Tirol.<br />
It was also probably not important that the<br />
beer be used to pay the monasterial staff or be<br />
given away free to the numerous travellers and<br />
guests who knocked on the monastery doors<br />
daily. <strong>No</strong>, it was, quite simply, about money. A<br />
brewery and the associated sale of beer (i. e.<br />
the public bar and the sale to the landlords)<br />
would, according to the abbot's reflections,<br />
contribute noticeably to the income of the<br />
monastery and thus also help finance the new<br />
monasterial buildings.
For this, however,<br />
the license to brew<br />
and sell alcohol first<br />
had to be brought<br />
back to Tegernsee<br />
from Monastery<br />
Market Holzkirchen.<br />
22 February 1675<br />
was the date the<br />
monastery received<br />
the long awaited<br />
electoral license to<br />
sell beer in Tegernsee.<br />
The new brewery was<br />
then constructed just<br />
north of the church<br />
with malting floors, brewhouse, beer cooling<br />
facility, cellar and a tavern for the brewery<br />
workers to drink the beer they made. This can<br />
be seen on an old ground plan displayed in the<br />
Museum of Tegernsee Valley.<br />
The monks move out – The Royal Family<br />
moves in<br />
With the dissolution of the monastery in<br />
1803, Tegernsee was very different. The state<br />
seized ownership of the entire monastery. The<br />
monastery church became a normal parish<br />
church. The monks disappeared. But the<br />
lucrative brewery and Bräustüberl continued<br />
to run. This was the 'fault' of the first Bavarian<br />
king. Or to be more precise, his wife. Queen<br />
Friderike Wilhelmine Caroline, it is said, fell in<br />
love with the valley by the lake and persuaded<br />
Max I. Joseph to buy it. From 1817, the grand<br />
couple converted the former monastery<br />
complex into a royal summer residence, which<br />
heralded the start of the beginning of tourism<br />
in Tegernsee. The old monastery brewery<br />
became 'Königlich Brauhaus Tegernsee'<br />
and King Max I. Joseph became the first in<br />
what is now five generations of a full line of<br />
Wittelsbach brewing men, and not to forget<br />
the Queen Dowager Friderike Caroline who<br />
also made a more than competent lady brewer.<br />
It has remained in Wittelsbach hands, passed<br />
down through the family, and today goes by<br />
the name 'Herzoglich Bayerisches Brauhaus<br />
Tegernsee'. It has been owned by Duke Max<br />
in Bavaria since 1968 and his daughter Anna is<br />
now managing the brewery.<br />
Author: Dr. Roland Götz<br />
181
182<br />
HEUER AN ZWEI TAGEN UND NOCH GRÖSSER:<br />
Der Ludwig-Erhard-Gipfel 2019 am Tegernsee<br />
Als Veranstaltungsort öffnet zum ersten Mal die<br />
Bachmair Weissach Arena ihre Pforten für den<br />
Gipfel. Die Gästezahl wird auf 500 begrenzt, um<br />
den einmalig privaten Charakter der Veranstaltung<br />
weiterführen zu können.<br />
Der erste Konferenztag steht ganz unter dem<br />
Motto Innovationen in Sachen Digitalisierung<br />
in der Gesundheitsbranche, Mobilität der Zukunft<br />
sowie verantwortliches unternehmerisches<br />
Denken und Handeln. Am Freitag, dem<br />
„LEG-Finance-Day“, stehen die drängenden<br />
politischen Herausforderungen, die Zukunft<br />
einer freien Wirtschaft, die Entwicklung der<br />
Finanzmärkte sowie Nachhaltigkeit im Mittelpunkt<br />
der Debatten.<br />
Dr. Wolfram Weimer, Staatsministerin Ilse Aigner,<br />
Dr. Jens Weidmann, Christiane Goetz-Weimer<br />
Am 10. und 11. Januar 2019 ist es wieder soweit.<br />
Zum vierten Mal laden das Verlegerehepaar<br />
Christiane Goetz-Weimer und Dr. Wolfram<br />
Weimer zum „Jahresauftakt der Entscheider“<br />
ein. Der Ludwig-Erhard-Gipfel, der hunderte<br />
Besucher aus dem ganzen Bundesgebiet anlockt<br />
und jedes Jahr den begehrten „Freiheitspreis<br />
der Medien“ verleiht, ist mittlerweile zu<br />
einem „Deutschen Davos“ geworden, wie der<br />
Bayerische Rundfunk urteilt. Das Handelsblatt<br />
schreibt von einem „Stelldichein der Wirtschaftselite“<br />
und der Nachrichtensender n-tv<br />
diagnostiziert: „Wohltuende Nachdenklichkeit<br />
bei den wichtigsten Köpfen der deutschen<br />
Wirtschaft.“<br />
Wer 2019 mit dem „Freiheitspreis der Medien“<br />
ausgezeichnet wird – und damit in die Fußstapfen<br />
von Michail Gorbatschow, Reinhard<br />
Kardinal Marx, Jens Weidmann und Christian<br />
Lindner tritt – bleibt vorerst ein Geheimnis. Die<br />
Gipfel-Nacht im Hotel DAS TEGERNSEE bildet<br />
das glamouröse Finale und bietet die Möglichkeit<br />
zum Networking mit hochkarätigen Gästen<br />
und den Top-Speakern des Gipfels.<br />
Weitere Informationen zum Event und Tickets<br />
unter: www.ludwig-erhard-gipfel.de
10.-11.<br />
Januar<br />
2019<br />
TICKETS + INFOS >><br />
www.ludwig-erhard-gipfel.de<br />
Der Jahresauftakt für Entscheider<br />
Christian Lindner<br />
FDP<br />
Ilse Aigner<br />
Bayerische Staatsministerin<br />
Friedrich Merz<br />
Atlantik-Brücke<br />
Alexander Dobrindt<br />
CSU<br />
Stefan Oschmann<br />
Merck<br />
Lars Klingbeil<br />
SPD<br />
Ralf Wittenberg<br />
British American Tobacco<br />
Martin Mihalovits<br />
Kreissparkasse Miesbach-Tegernsee<br />
Greg Hands<br />
MP Britische Konservative Partei<br />
Peter Scharl<br />
BlackRock<br />
Frank Walthes<br />
Versicherungskammer Bayern<br />
Prof. Henning Vöpel<br />
HWWI<br />
Josef Anselm Möst<br />
Metzler<br />
Henning Ohlsson<br />
Epson<br />
Matthias Hach<br />
Comdirect Bank<br />
Andreas Urschitz<br />
Infineon<br />
Carsten Klude<br />
M.M.Warburg<br />
Martin Lück<br />
BlackRock<br />
Prof. Ulrich Reinhardt<br />
Stiftung für Zukunftsfragen<br />
Olivier Reppert<br />
car2go Group<br />
Erik Podzuweit<br />
Scalable Capital<br />
Gerold Grasshoff<br />
The Boston Consulting Group<br />
Stephan Ley<br />
Pink Tree Communications<br />
LEG 2019<br />
AM TEGERNSEE
184<br />
Die schönsten<br />
Leonhardifahrten<br />
Immer rund um den Leonharditag am<br />
6. <strong>No</strong>vember finden im <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong> und im<br />
<strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> die großen Pferdewallfahrten<br />
zu Ehren des Heiligen Leonhard statt.<br />
„Nach der Sommerarbeit Schwere, an Leonhardi<br />
die Rösser ehre“, besagt eine alte Bauernregel.<br />
Prächtig geschmückte Pferde, herausgeputzte<br />
Gespanne und wunderschöne,<br />
echte Trachten sind zu bewundern.<br />
Ziel der Wallfahrten sind Leonhardi-Kirchen<br />
und Kapellen, wo eine festliche Messe und die<br />
Pferdesegnung stattfindet. Feierlich gedenken<br />
die Trachtenvereine, Schützenkompanien und<br />
Musikkapellen dem Schutzpatron der Pferde<br />
und der Bauern. Es gibt viele schöne Leonhardifahrten<br />
im Oberland. Die bekanntesten:<br />
Bad Tölz: Dienstag, 6. <strong>No</strong>vember 2018,<br />
9:00 Uhr<br />
Die größte und imposanteste Leonhardifahrt<br />
mit über 80 mehrspännigen Truhenund<br />
Tafelwagen, die jetzt in die Liste der immateriellen<br />
Weltkulturgüter aufgenommen<br />
wurde.<br />
Kreuth: Dienstag, 6. <strong>No</strong>vember 2018,<br />
9:15 Uhr Kirche, 10:30 Uhr Leonhardifahrt<br />
Das älteste Zeugnis einer Leonhardifahrt ist<br />
in Kreuth am Tegernsee zu finden. Der Ritt<br />
geht auf das Jahr 1442 zurück.<br />
Benediktbeuern: Sonntag, 4. <strong>No</strong>v. 2018,<br />
9:00 Uhr<br />
Wunderschöner Zug durch das Dorf zum<br />
Kloster Benediktbeuern, wo um 10 Uhr die<br />
Festmesse in der Basilika stattfindet.
... einladend schön<br />
Fantasievolle Wohnaccessoires<br />
& stilvolle Geschenkideen 185<br />
Gebhartgasse 26b (hinter der Kirche)<br />
83661 Lenggries | Tel. 08042/972 8021<br />
www.platschererhof.de
Termine<br />
Winter 2018/19<br />
186<br />
TEGERNSEER TAL<br />
12. NOV, 18 Uhr<br />
1. TEGERNSEER TRACHTEN-<br />
BALL ZU LEONHARDI<br />
Schöne, echte Trachten und<br />
Volkstanz<br />
Gut Kaltenbrunn, Gmund<br />
10. und 24. NOV, 19.30 Uhr<br />
TANZPARTY<br />
Standard-Latino-Disco Fox<br />
mit der Tanzschule Kroll für<br />
tanzbegeisterte Gäste und Einheimische<br />
Hotel Gasthof Zur Post,<br />
Bad Wiessee<br />
15. NOV, 20 Uhr<br />
BLUE JAZZ NIGHTS 2018<br />
Silvia Droste - Deutschlands<br />
große Jazz-Lady und Martin<br />
Saase, gefragter Jazzpianist,<br />
Eintritt an der Abendkasse<br />
inklusive Flying Buffet<br />
Westerhof Café im Stieler-<br />
Haus, Tegernsee<br />
25. NOV bis 23. DEZ, 15 Uhr<br />
TEGERNSEER VOLKS-<br />
THEATER – DAS MÄDCHEN<br />
MIT DEN SCHWEFEL-<br />
HÖLZERN<br />
Weihnachtsmusical nach dem<br />
Märchen von Hans Christian<br />
Andersen<br />
Ludwig-Thoma-Saal,<br />
Tegernsee<br />
30. NOV, 19.30 Uhr<br />
ADVENTSKONZERT<br />
Inzwischen Tradition im <strong>Tegernseer</strong><br />
Barocksaal: Das Adventskonzert<br />
der Kammerphilharmonie<br />
dacapo München. Dirigent:<br />
Franz Schottky<br />
Barocksaal im Gymnasium,<br />
Schloss Tegernsee<br />
01. DEZ, 19.30 Uhr<br />
MACHADO QUARTETT –<br />
„HAYDN – HIRTEN –<br />
HOLLYWOOD”<br />
Was im Jahr 2009 mit Werken<br />
des brasilianischen Komponisten<br />
Celso Machado begann, ist<br />
mittlerweile zu einer eigenen<br />
Kunstform gereift.<br />
Barocksaal im Gymnasium,<br />
Schloss Tegernsee<br />
26. DEZ, 17 Uhr<br />
MUSICA SACRA TEGERN-<br />
SEE – WEIHNACHTSKON-<br />
ZERT „MOZART-MESSE IN<br />
C-MOLL KV 427“<br />
Traditionell am zweiten Weihnachtsfeiertag<br />
das Konzert in<br />
der katholischen Pfarrkirche St.<br />
Quirinus in Tegernsee<br />
Katholische Pfarrkirche /<br />
Ehem. Klosterkirche St.<br />
Quirinus, Schloss Tegernsee
30. DEZ, 19 Uhr<br />
VOR-SILVESTERPARTY<br />
Dürnbach lebt und bebt und<br />
war seiner Zeit schon immer<br />
voraus.<br />
Dorfplatz Dürnbach, Gmund<br />
01. JAN, 19 Uhr<br />
NEUJAHRSKONZERT<br />
Musikalische Begrüßung des<br />
neuen Jahres. Blaskapelle<br />
Rottach-Egern unter der Leitung<br />
von Hans Weber<br />
Seeforum, Rottach-Egern<br />
05. JAN, 17 Uhr<br />
SCHLOSSKONZERT DER<br />
STADT TEGERNSEE 2019 –<br />
G. F. HÄNDEL „MESSIAH“<br />
Kath. Pfarrkirche/Ehem.<br />
Klosterkirche St. Quirinus,<br />
Schloss Tegernsee<br />
26. JAN – 3. FEB<br />
TEGERNSEER TAL<br />
MONTGOLFIADE + BALLON-<br />
GLÜHEN<br />
Die schönsten Heißluftballons<br />
geben sich ein Stelldichein.<br />
Ballonglühen am 3. Feb. um<br />
20 Uhr. Auch Passagierfahrten<br />
möglich.<br />
Infos: www.montgolfiade.de<br />
07. FEB<br />
KARSTEN KAIE:<br />
NE MILLIONEN IS SO<br />
SCHNELL WEG<br />
Da geht die Post ab!<br />
Karten u. a. bei<br />
www.muenchenticket.de<br />
Spielbank Bad Wiessee<br />
02. MÄRZ, 13 Uhr<br />
WINTERSEEFEST IN<br />
ROTTACH-EGERN<br />
Mit abwechslungsreichen Programm<br />
und vielen Schmankerln<br />
direkt am See.<br />
Kuranlage am See<br />
mit Musik-Pavillon,<br />
Rottach-Egern<br />
187<br />
03. JAN, 19.30 Uhr<br />
SWING & LATIN<br />
CONNECTION<br />
Die Musiker spannen einen<br />
weiten Bogen von New Orleans<br />
nach Rio de Janeiro und von<br />
Buenos Aires nach New York.<br />
Hotel Gasthof Zur Post,<br />
Bad Wiessee<br />
04. MRZ, 19.59 Uhr<br />
ROSENMONTAGSKONZERT<br />
Traditionelles Konzert am<br />
Rosenmontag im Barocksaal<br />
mit Tomislav Butorac & seinen<br />
Kammervirtuosen. Es erklingen<br />
u. a. Evergreens der Wiener<br />
Operette.<br />
Barocksaal im Gymnasium,<br />
SchlossTegernsee
188<br />
13. MRZ<br />
MATTHIAS EGERSDÖRFER<br />
UND MARTIN PUNTIGAM<br />
Erlösung<br />
Spielbank Bad Wiessee<br />
30. und 31. MRZ, 10 Uhr<br />
KREARTIV-FORUM FÜR<br />
ZEITGENÖSSISCHE KUNST<br />
UND HANDWERK<br />
Seeforum,<br />
Rottach-Egern<br />
04. APR, 20 Uhr<br />
GÜNTER GRÜNWALD<br />
Kabarett vom Feinsten<br />
Seeforum, Rottach-Egern<br />
09. APR<br />
MICHAEL ALTINGER<br />
Die ultimative Show!<br />
Spielbank Bad Wiessee<br />
BAD TÖLZ UND<br />
UMGEBUNG<br />
08. NOV, 19:30 Uhr<br />
ASTUTULI – EINE<br />
BAIRISCHE KOMÖDIE<br />
VON CARL ORFF<br />
Klaus Wittmann liest.<br />
Fachberatung Heimatpflege<br />
des Bezirks Oberbayern,<br />
Kloster Benediktbeuern<br />
15. NOV, 20 Uhr<br />
DIE CUBA BOARISCHEN<br />
Seit mehr als zehn Jahren<br />
bereichern die Cuba Boarischen<br />
die hiesige Musikszene mit<br />
ihrem ganz eigenen kubanischbayerischen<br />
Sound.<br />
Kurhaus, Bad Tölz<br />
22. NOV, 19:30 Uhr<br />
LUISE KINSEHER MIT<br />
NEUEM PROGRAMM<br />
Kurhaus, Bad Tölz
22. NOV, 20 Uhr<br />
KABARETT „HARRY DIE<br />
EHRE“<br />
Mehrzweckhalle, Lenggries<br />
01. DEZ, 05. JAN, 02. FEB<br />
und 02. MRZ, 20 Uhr<br />
EISDISCO<br />
Heiße Show auf kaltem Eis – die<br />
Eisdisco in der Hacker-Pschorr<br />
Arena.<br />
Hacker-Pschorr Arena,<br />
Bad Tölz<br />
06. DEZ, 19:30 Uhr<br />
JO STRAUSS – PHILOSO-<br />
PHISCH, MELANCHOLISCH,<br />
MORBIDE, WUNDERSCHÖN<br />
Selten sind Konzert und Kabarett<br />
so stimmig vereint wie hier.<br />
Foyer in der Loisachhalle,<br />
Wolfratshausen<br />
13. DEZ, 20 Uhr<br />
JAZZ MIT PETER ZOELCH &<br />
FRIENDS<br />
Swingklassiker, Bossa <strong>No</strong>va,<br />
Blues und Balladen<br />
Kleiner Kursaal, Bad Tölz<br />
11. JAN, 19 Uhr<br />
MUSICAL DINNER SHOW<br />
Zu einem exquisiten 4 Gang<br />
Menü werden Highlights der beliebtesten<br />
Musicals serviert.<br />
Kurhaus, Bad Tölz<br />
14. FEB, ab 18 Uhr<br />
ROMANTISCHES<br />
VALENTINS-DINNER FÜR<br />
VERLIEBTE<br />
Arabella Brauneck Hotel,<br />
Lenggries<br />
19. FEB, 20 Uhr<br />
NIGHT OF THE DANCE –<br />
IRISH DANCE REVOLUTION<br />
Vollendete Tanzperfektion, Leidenschaft<br />
und purer Energie<br />
Loisachhalle, Wolfratshausen<br />
22. FEB, 19 Uhr<br />
MAGIEDINNER MAXIM<br />
MAURICE<br />
Von der Koch- bis zur Zauberkunst<br />
– ein zauberhafter Abend<br />
auf höchstem Niveau.<br />
Kurhaus, Bad Tölz<br />
05. MRZ, 13:33 Uhr<br />
FASCHINGSZUG IN<br />
BENEDIKTBEUERN<br />
Großer Maschkerazug vom<br />
Bahnhof zum Dorfplatz, bei<br />
dem vor allem regionale<br />
Themen aufs Korn genommen<br />
werden.<br />
Benediktbeuern<br />
12.–22 APR, 11–18 Uhr<br />
OSTERMARKT IN DER<br />
HISTORISCHEN MARKT-<br />
STRASSE<br />
(Karfreitag geschlossen)<br />
Bad Tölz<br />
189
MODENSCHAU<br />
Präsentiert von<br />
Mi’kmaq,<br />
Bad Tölz und<br />
Rottach-Egern<br />
In einer Super Modenschau im SEEFORUM in Rottach-Egern<br />
präsentierten sich u. a. MI'KMAC (Bad<br />
Tölz und Seehotel Überfahrt, Rottach-Egern) und<br />
SCHNEIDER KREIS aus Bad Tölz.<br />
Edle Rover und Jaguar Modelle von Premium Cars<br />
Rosenheim in Kolbermoor rundeten den Abend ab,<br />
der von Moda Gagliardi veranstaltet wurde.<br />
Präsentiert von<br />
Schneider Kreis,<br />
Bad Tölz<br />
190
Leute & News<br />
NEUE SINNESFREUDEN<br />
In der stylishen Boutique Sinnesfreuden<br />
in der <strong>Tölzer</strong> Säggasse findet<br />
man jetzt wieder gaaanz viele lässige<br />
Deko-Objekte für ein kuscheliges Zuhause.<br />
Glaskaraffen, Glitzer Buddhas,<br />
flauschige Decken für lange Winterabende<br />
oder coole Teppiche.<br />
Ganz neu sind auch die bildschönen<br />
Tuniken und Kleider aus alten<br />
Saristoffen, die Chefin Susanne Wernard<br />
anfertigen lässt.<br />
Neu: Yoga Workshops und After<br />
Work Parties und am 08. Dez. Spicy<br />
Christmas – die genauen Termine sind<br />
zu finden auf: www.facebook.com/<br />
Sinnesfreuden oder www.instagram.<br />
com/Sinnesfreudenstyle.<br />
191
Leute & News<br />
REGINE HACKENBERG – DIE FOTOGRAFIN MIT DEM<br />
BLICK FÜR DAS GELUNGENE MOTIV<br />
192<br />
Eine erstklassige, gesuchte Fotografin hat sich vor kurzem<br />
in Bad Wiessee niedergelassen: Regine Hackenberg heißt<br />
die Spezialistin für Portraits, Kinder oder Hochzeiten sowie<br />
für Werbeaufnahmen. Sie ist eine wahre Könnerin, die<br />
private Motive genauso aussagekräftig wie Restaurants,<br />
Food, Geschäfte oder Mode ablichtet. Im Studio oder<br />
draußen, oder direkt vor Ort bei ihren Kunden schafft sie<br />
stimmungsvolle und detailreiche Bildwelten.<br />
www.r-h-fotografie.de<br />
MATTHIAS BLITZ<br />
DER SPEZIALIST FÜR IHREN WERBEFILM<br />
Sie brauchen für Ihr Marketing bewegte Bilder oder wollen<br />
Ihre Veranstaltung filmen lassen? Dann sind Sie bei<br />
dem jungen, versierten Kameraprofi Matthias Blitz und<br />
seiner Firma picture look medienproduktion in Königsdorf<br />
genau an der richtigen Adresse. Er ist der Spezialist<br />
für Produkt- oder Imagefilme und auch Ihre private oder<br />
geschäftliche Veranstaltung setzt er in Szene – mit dem<br />
nötigen Equipment und dem Know How für die Konzeption<br />
und Realisation eines gelungenen Films.
STERNEKOCH ERICH SCHWINGSHACKL<br />
AB DEZEMBER IN BAD TÖLZ<br />
Erich Schwingshackl übernimmt mit seiner charmanten Gattin<br />
Katharina zum 1. Dezember 2018 das Restaurant „Altes Fährhaus“ an<br />
der Isar.<br />
Bis letztes Jahr führte er das derzeit geschlossene Hotel Villa am<br />
See sowie das dazugehörigen Restaurant in Tegernsee. Jetzt kocht der<br />
bodenständige Bayer an der Isar auf. In Tegernsee hat er es geschafft,<br />
sich innerhalb von ein paar Monaten einen der begehrten Michelin<br />
Sterne zu erkochen. Vielleicht funkelt auch bald in Bad Tölz ein Stern<br />
über dem Alten Fährhaus? Mittags gibt es ein Business-Lunch-Menü<br />
und Gerichte aus der alpenländischen Küche, abends Gourmetküche,<br />
aber auch Bayrisches.<br />
193<br />
Und noch einen Gastronomen<br />
zieht es ins<br />
<strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>: Guido<br />
Stocker, bisher Wirt in<br />
der Schlossbrennerei<br />
Tegernsee, der im renommierten<br />
Königshof<br />
in München gelernt<br />
hat, ist jetzt der Chef<br />
im frisch renovierten<br />
Gasthaus „Altwirt“ in<br />
Reichersbeuern.
Jetzt Mitglied<br />
werden!<br />
194<br />
Fotos: © Jacqueline Krause-Burberg<br />
Lernen Sie einen niveauvollen<br />
Freundeskreis kennen, mit dem<br />
Sie viele schöne Stunden erleben<br />
können – und zwar live, nicht im<br />
Internet.<br />
Werden Sie Tegernsee-Insider und<br />
schauen Sie hinter Türen, die sonst<br />
geschlossen bleiben.<br />
Profitieren Sie von exklusiven Club-<br />
Vorteilen bei Hotels, Geschäften<br />
und Restaurants.<br />
www.tegernseefriendsclub.com
von links: Ursula Seeböck-Forster, Elke Wendels<br />
GANZ NEU UND NUR FÜR MITGLIEDER<br />
EIN CLUB FÜR TEGERNSEE-FANS<br />
Seit kurzem gibt es einen Club, der Menschen rund<br />
um den Tegernsee vernetzt – egal, ob sie hier<br />
leben, ein Feriendomizil besitzen oder öfter mal<br />
Urlaub im <strong>Tal</strong> machen.<br />
<strong>Trendguide</strong> sprach mit Elke Wendels, Geschäftsfrau<br />
aus Rottach-Egern und der Journalistin Ursula<br />
Seeböck-Forster, die gemeinsam den Club ins<br />
Leben riefen.<br />
Welche Ziele hat der TEGERNSEE FRIENDS CLUB?<br />
Elke Wendels | Ziel des Clubs ist es, ein niveauvolles<br />
Netzwerk für Tegernsee Liebhaber zu schaffen und den<br />
Mitgliedern ein exklusives Programm mit Veranstaltungen<br />
aus Kunst, Musik, Lifestyle und mehr zu bieten. Um eine<br />
Mitgliedschaft im TEGERNSEE FRIENDS CLUB kann sich<br />
jeder bewerben.<br />
Wie sieht das Programm des Clubs aus?<br />
Ursula Seeböck-Forster | Der TEGERNSEE FRIENDS<br />
CLUB bietet die Möglichkeit, Kultur, Lifestyle und Natur<br />
mit Freunden zu erleben und von Vorteilen bei Partnerfirmen<br />
zu profitieren. Er ermöglicht Einblicke, Kontakte<br />
und den Blick hinter die Kulissen – und natürlich viel Spass<br />
bei gemeinsamen Events wie die Entdeckung kultureller<br />
Highlights, Besuche in Künstlerateliers, Lesungen, Vorträge,<br />
exklusive Dinner, Oldtimer-, Porsche- und Motorrad-<br />
Ausfahrten, Hüttenzauber, Ballonfahrten, der Besuch alteingesessener<br />
und neuer Locations, Hotelführungen, bayerischer<br />
Opernball, Modenschauen, Eisstockschießen, Motto-Golfturniere<br />
und vieles mehr.<br />
Welche Vorteile haben Clubmitglieder bei<br />
Partnerfirmen?<br />
Ursula Seeböck-Forster | Für Members des TEGERNSEE<br />
FRIENDS CLUB öffnen sich Türen, die sonst verschlossen bleiben.<br />
Es gibt Sonderkonditionen, Preisnachlässe und Upgrades,<br />
die Hotels, Restaurants und Geschäfte dem exklusiven Club einräumen.<br />
Natürlich fällt eine Jahresgebühr an, die die Organisation<br />
der hochklassigen Aktivitäten erst ermöglicht. Ein fester<br />
Club-Treffpunkt gibt Gelegenheit zu unkompliziertem Gedankenaustausch<br />
und zum Netzwerken – egal ob das Clubmitglied<br />
hier lebt oder öfter den Tegernsee besucht.<br />
TEGERNSEE FRIENDS CLUB<br />
Elke Wendels<br />
Kißlinger Str. 4<br />
83700 Rottach-Egern<br />
Tel. 0176 / 98 60 49 11<br />
Mail e.wendels@yahoo.de<br />
Fax 08022 / 70 66 867
WINTER 2017/2018<br />
WINTER 2017/2018<br />
WERBUNG, DIE ANKOMMT!<br />
TRENDGUIDE berichtet unterhaltsam und mit<br />
Niveau über die besten Adressen und neue Trends<br />
in <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> & <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>. Edles Design,<br />
handliches Format und nützliche Infos warten im<br />
TRENDGUIDE auf Sie – natürlich kostenlos. Sie finden<br />
alle Ausgaben unter www.trendguide.info.<br />
Ihr Ihr Gratisexemplar<br />
<strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> & <strong>Tölzer</strong><strong>Land</strong><br />
196<br />
WINTER 2017/2018 · NR. 2<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber: trendguide media GmbH+Co KG, Neugasse 8, A-6365 Kirchberg i. T., www.trendguide.info.<br />
Geschäftsführung: Anna Elisabeth Gassner<br />
Mitherausgeber / Partner und für den Inhalt verantwortlich: Ursula Seeböck-Forster<br />
Chefredaktion: Ursula Seeböck-Forster · Cover: artelas, Karin Kowarschik<br />
Redakt. Mitarbeit: Kathy Ertl, Dr. Kaija Voss<br />
Gestaltung: Reinald Fenke · Druck: G. Peschke Druckerei GmbH, Parsdorf<br />
Übersetzungen: Renée Obermeir<br />
Fotos: Archiv Tourist-Information Bad Tölz, Bildarchiv <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> Tourismus. Tourismus Lenggries, Jacqueline Krause-Burberg,<br />
Linda Kramer, Fotolia adobe stock, Bettina Krinner, Hansi Heckmair, Werbepartner von <strong>Trendguide</strong> <strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> & <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>.<br />
Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preisen, redaktionellen Inhalten sowie Adressen und<br />
Telefonnummern wird nicht gehaftet. Firmenpräsentationen und Anzeigen geben nicht die Meinung der Redaktion von <strong>Trendguide</strong><br />
<strong>Tegernseer</strong> <strong>Tal</strong> und <strong>Tölzer</strong> <strong>Land</strong>. wieder. Es gelten die AGB unter www.trendguide.info. Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt.<br />
Copyright . Veröffentlichungen – auch auszugsweise – nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages.<br />
Anzeigenverkauf und Projektmanagement: Ursula Seeböck-Forster<br />
Tel.: 0170 / 31 31 340 E-Mail: pr@seeboeck-forster.de
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SOMMER 2019<br />
© Foto: Bernd_Ritschel_Gmund_Seeblick_Frühlingswiese<br />
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Anzeigenschluss: Mitte März 2019
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