Wir im Ruwertal - Oktober/November 2018

WIR IM
RUWERTALOKTOBER/NOVEMBER 2018

LIEBE LESER,
Das Ruwertal ist bekannt für seine einzigartigen Weine und beliebt
als Freizeitregion.
Gepflegte Wanderwege und Radstrecken machen es zu einem
Vergnügen, das Tal der Ruwer zu erkunden. So etwa über den
Ruwer-Hochwald-Radweg oder auch entlang der Traumschleifen
des Premiumfernwanderweges Saar-Hunsrück-
Steig. Sie alle führen zu Sehenswertem in der Natur wie zu Kultur-Schätzen.
Gerade jetzt im Herbst, wenn sich die Natur
auch im Ruwertal in ihrem schönsten Kleid zeigt, lohnt es sich
besonders, das Tal des Nebenflusses der Mosel einmal näher
zu erkunden. Der hohe Bekanntheitsgrad des Ruwertals ist
aber nicht zuletzt renommierten Weingütern zu verdanken, die
seit Generationen Weine von Weltruf erzeugen. Wer sich davon
persönlich überzeugen möchte, findet überall entlang der
Rad- und Wanderwege attraktive Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeiten.
Die Palette reicht von noblen Weinstuben und Hotels bis zu urigen
Straußwirtschaften und gemütlichen Pensionen.
Für das Magazin „Wir im Ruwertal" besuchte der Trierische
Volksfreund ein Weingut und eine Viez- und Apfelsaft-Mosterei
sowie die Designerin der neuen Korlinger Naturschmucklinie
ENAH.
Viel Spaß beim Lesen und genießen Sie den schönen, goldenen
Herbst!
Ihre Redaktion von
„Wir im Ruwertal“
MALERISCHES
RUWERTAL
Jede einzelne Gemeinde im Ruwertal birgt ihre Besonderheiten
und typischen Merkmale. Für Eitelsbach am unteren Ende gilt
das ebenso wie für Sommerau, die beide für ihre Weingüter bekannt
sind, und auch für die übrigen Höhengemeinden des Ruwertals.
Mit die meisten Besucher dürften aber dennoch Mertesdorf,
Kasel und Waldrach verzeichnen, die drei Weinbaugemeinden
an der durchs Tal führenden Hauptverkehrsader. Typisch für
alle drei ist ihre Lage an den Steilhängen des Tals, dessen Weine
alle Orte gleichermaßen prägen.
IMPRESSUM
Sonderveröffentlichung der
Volksfreund-Druckerei
Nikolaus Koch GmbH
vom 20. Oktober 2018
REDAKTION
PR-Redaktion TMVG
LAYOUT UND PRODUKTION
PR-Redaktion TMVG
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2 // Wir im Ruwertal

ÄPFEL KELTERN MIT DER MAUS
Die Waldracher Scherfsmühle hielt im Rahmen des
WDR-Maus-Türöffner-Tages offen
Sehen, anpacken und verstehen.
Das sind die Schlüsselwörter,
die vieles – nicht nur für
Kinder, sondern auch für Erwachsene
– begreifbar machen.
Besucher der Scherfsmühle
in Waldrach konnten
den bundesweiten Türöffner-
Tag der WDR-Sendung mit der
Maus erleben.
Äpfel gibt und die so lecker
schmecken.“
Und der Apfelsaft schmecke
auch gut, bestätigte Luis (9),
der alles ausprobierte, was
möglich war – vom Traktorfahren
bis zum Schießen mit Pfeilen.
AUCH DIE ERWACHSENEN
WAREN BEGEISTERT
Wer extra etwas früher kam,
zählte noch lange nicht zu den
ersten Besuchern. Denn die
trafen schon rund eine halbe
Stunde vor dem Start auf dem
Hof des Familienbetriebes
ein. Doch das Team von
„Scherfs Viez Weinkellerei“
hatte sich darauf schon eingestellt.
Der Traktor, der die
Äpfel auf die Waschstation
kippte, war ebenso startklar
wie die Apfelpresse. Und
während Kinder staunten, mit
anpackten oder den Apfelberg
hoch kletterten, wurde
im Hof schon der erste frische
Apfelsaft probiert.
Ina (5) entschied sich nach
dem ersten Glas fürs Helfen.
Mit einem verletzungssicheren
Messer schälte sie sorgfältig
einen Apfel. An einem
Tisch in der Nähe übte sich Ida
(7) im Äpfel-Stapeln. Der Turm
ihres kleinen Bruders war
zwar höher. Dennoch gefiel es
ihr wie allen anderen Kindern
sehr gut beim Maus-Türöffner-Tag:
„Weil es hier so viele
Claudia Willems aus Konz
hatte sich fürs Keltern entschieden,
weil das was für ihre
siebenjährige Tochter wie für
ihren zweijährigen Sohn sei.
Kinder könnten hier auch etwas
anfassen und „die einzelnen
Abläufe auch mehrmals
gucken“, sodass sie sie besser
verstehen könnten.
„Das ist toll, eine schöne >>
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Wir im Ruwertal // 3

Beim Äpfelstapeln hatten auch
schon mal die kleineren Gäste
die Nase vorn beim Maus-Türöffner-Tag
in der Waldracher
Scherfsmühle. Nicht nur die Arbeit,
auch der frische Apfelsaft
kam an. Andreas Scherf erklärt
die Funktionsweise der Winkelpresse.
von ihrer Familie. Sie seien totale
Fans der Sendung mit der
Maus und der Art, „wie die
Kompliziertes aufdröseln“,
begründete Andreas Scherf
ihre Teilnahme. Dass statt eines
Filmteams Tanja Fotos
und Videos aufnahm, um sie
über ein Internetportal hochzuladen,
fanden sie okay.
TRANSPARENT UND
KINDGERECHT
Es wäre zwar toll gewesen,
wenn ein professionelles
Team bei ihnen gedreht hätte.
Aber auch so sei das eine nette
Geschichte, für die ihr Betrieb,
ein ehemaliges Weingut,
optimale Voraussetzungen
biete: „Bei uns ist alles
sehr transparent und kindgerecht.“
Ihre Gäste, insgesamt 20 Kinder
mit Eltern und Großeltern,
konnten sich direkt über den
Betrieb per E-Mail anmelden.
< Kamerafrau Tanja Finnemann
(r.) im Einsatz. Am
Maus-Türöffner-Tag filmte sie
alle Arbeitsschritte der Apfelsaftherstellung
in der Scherfsmühle
in Waldrach.
Sache“, schwärmte Nicole
Schmitt aus Trittenheim. Die
Kinder würden ja nicht nur sehen,
wie Apfelsaft gemacht
werde, sondern auch, dass es
Saft nicht nur in Tetra-Packs
gibt. Der frische Saft schmecke
viel besser, versicherte
Schülerin Seraphina. Robert
Thum aus Trier probierte nicht
nur den Saft, er schaut sich
auch überall interessiert um.
Er sei zum ersten Mal beim
Apfelkeltern, erzählte er. Eine
Premiere war der Türöffner-
Tag auch für die Gastgeber
Andreas Scherf und Ehefrau
Tanja Finnemann, unterstützt
DIE „LACH- UND SACHGESCHICHTEN“
MIT DER FENSEH-MAUS
Der WDR-Maus-Türöffner-Tag öffnet einmal im Jahr, am Tag der
Deutschen Einheit, 3. Oktober, Türen, die Besuchern sonst verschlossen
sind. Für zwei Stunden erhalten sie Einblick in besondere
Häuser und Berufe sowie in spezielle Arbeitsabläufe. Für die siebte
Runde in 2018 meldeten sich bundesweit 785 Teilnehmer an. In der
Region waren mit dabei: Mosterei Waldrach, Schieferwerkstatt Besucherbergwerk
Fell. In Trier: Museumsrestaurator und Pianohaus,
Römerweinschiff Neumagen-Dhron, Kerzenmanufaktur Manderscheid,
Käserei Gillenfeld, Cafe-Restaurant Neroth, Feuerwehr Gerolstein,
Physiotherapeut Daun. Bei einigen der Teilnehmer drehte
eines von insgesamt acht Filmteams, die an diesem Tag unterwegs
waren. Wer 2019 mitmachen möchte, kann sich ab März anmelden.
Die „Lach- und Sachgeschichten“ der Maus sind immer sonntags zu
sehen. Ab 9.30 Uhr im Ersten, ab 11.30 Uhr im Kinderkanal KiKa.
Beiträge vom diesjährigen Türöffner-Tag sind im Internet unter anderem
auf www.wdrmaus.de/ zu sehen. Auf der Internetseite der
Scherfsmühle ist zudem der Vorab-Bericht der ARD-Landesschau zu
sehen: www.scherfsmuehle.de/.
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4 // Wir im Ruwertal

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Wir im Ruwertal // 5

EINE HABANERA
Erfolgreiche Weinlese im Ruwertal – Tolle Trauben
Traditionen wollen gepflegt
werden, was aber im hektischen
Alltag oft untergeht
oder - zeitgeistbedingt - vernachlässigt
wird. Umso bemerkenswerter
ist es, wenn
Traditionen wie im Ruwertal in
Ehren gehalten werden. So wie
im Waldracher Familien-Weingut
Ambré, wo Anfang Oktober
der erfolgreiche Abschluss der
diesjährigen Traubenlese ganz
so wie eh und eh begangenen
wurde.
Kaum waren alle Trauben in
der Bütt, war es Zeit für „de
Höhnen“, das gemeinschaftliche
Kikeriki aller Helfer. Und
da es an diesem besonderen
Arbeitstag mehr als 20 Personen
waren, die mit anpackten,
war es bis in den Ort hinein zu
hören, dass Ambrés ihre Trauben
nun geerntet haben. Und
wer es dennoch überhört hatte,
der konnte es wenig später
sehen, als der mit dem
„Strauß“, einem bändergeschmückten
Birkenbäumchen,
geschmückte Traktor
durch Waldrach fuhr.
Thomas Ambré, Winzer in
Foto o.: Mit dem Abernten der
Stöcke am unteren Ende der
Weinbergsreihen ist nun für dieses
Jahr Schluss mit der Traubenlese
im Waldracher Weingut
Ambré.
Foto l.: Winzer Thomas Ambré
freut sich über die qualitativ sehr
gute Ernte in diesem Jahr.
Foto andere Seite: Kaum hat Renate
Ambré die allerletzte Traube
vom Stock abgeschnitten, stimmen
sie und alle anderen Leser
mitten in den Waldracher Weinbergen
das traditionelle Kikeriki
des „Höhnen“ (des Hahns) an.
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6 // Wir im Ruwertal

UND VIELE KIKERIKIS
in schöner Menge und „richtig guter Qualität“
vierter Familiengeneration,
sind Traditionen wie diese
wichtig.
EIN DANKESCHÖN AN
GOTTES NATUR
Manchen Kollegen sei das ein
wenig peinlich, weiß er. Doch
er und Ehefrau Steffi halten
daran fest. Daher ist es für
beide auch selbstverständlich,
dass immer Thoma’s
Mutter Renate Ambré die letzte
Riesling-Traube des Jahres
vom Stock schneidet. Sie
stimmte auch unmittelbar
nach dem letzten Schnitt das
Hahnen-„Kikeriki“ an sowie
gleich danach „Großer Gott
wir loben Dich“. Und auf beides
fielen alle anderen mit
kräftigen Stimmen singend
ein. Auch das sei Tradition
und als „Dankeschön an die
Natur“ zu verstehen, erklärt
Thomas Ambré.
2018, EIN TOLLES
WEINJAHR
Das Jahr 2018 sei sehr positiv,
freut sich der Winzer über
„tolle Trauben“ in schöner
Menge und „richtig guter Qualität“.
Dass in ihrem Weingut
derart viele Freunde und Verwandte
bei der Lese mit anpacken,
dürfte nicht zuletzt an
den von der Familien gepflegten
Traditionen liegen. „Hier
wird das noch zelebriert“, wissen
Helfer wie Annette Welter
zu schätzen. Der am Traubenwagen
befestigte Strauß werde
anschließend beim Weingut
aufgestellt, damit alle sehen
könnten „die sind fertig
mit der Lese“.
Währenddessen stärkten sich
die Helfer des finalen Lesetages
bereits am „Kirmesessen“,
das nur deshalb so genannt
wird, weil dann immer
ein besonders gutes Essen
aufgetischt wird.
Denn die Waldracher Laurentius-Kirmes
wird alljährlich
Mitte August gefeiert. Den
Appetit aufs Lese-Kirmesessen
regten mittags ausnahmsweise
im Wingert servierte
Hühnerbrühe und Zwiebelkuchen
an. Schließlich
wollten alle möglichst schnell
fertig werden an diesem Tag,
weshalb sie auf die sonst übliche
Mittagspause im Weingut
verzichteten. Für eine außergewöhnliche
Kostprobe
kurz vor dem Aufbruch zurück
ins Dorf nahmen sich aber alle
sehr gern noch etwas mehr
Zeit im Weinberg. Eine Opernsängerin
unter den Helfern
sang – mitten in den Weinbergen
– die Arie Habanera aus
Bizets Carmen.
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Wir im Ruwertal // 7

SCHIEFERGOLD TRIFFT
Schmuck: Edel, schick und schlicht zugleich – Passend kombiniert für
Wer das Korlinger Unternehmen
Weber Natursteine kennt,
dürfte schon mächtig gespannt
sein auf die jüngsten
„Produkte“ aus dem Haus. Isabel
Weber, Juniorchefin des
Familienbetriebes, wagt sich
mit einer eigenen Firma auf
den Markt. Im Jubiläumsjahr
50 Jahre Schiefer-Steinbruch
und Natursteinwerk bringt sie
ihre Naturschmucklinie ENAH
heraus.
Außergewöhnlich wie die
Schmuckstücke ist auch der
Name der Marke, benannt
nach Isabel Webers Hundezucht-Stammhündin.
Sie ist
Patin einer Schmucklinie, mit
der sich Hund und Halterin –
eine Kollektion für Männer ist
in Planung – in einer Art Partnerlook
auf den Weg machen
können.
JEDER STEIN IST
EINE RARITÄT
Denn passend zu Schmuck-
Sets aus Kette, Armband,
Ringen und Ohrsteckern entwirft
Isabel Weber Halsbänder
und Leinen für Hunde. Die
Schmuckstücke aus rhodinierten
925er Sterling-Silber
und mit außergewöhnlichen
Schiefersteinen sind edel und
8 // Wir im Ruwertal

STERLINGSILBER
alle Generationen – und nicht nur für Frauen mit Hund
schick, zugleich aber auch
schlicht.
Jeder einzelne Stein – Schiefer
mit Einschlüssen von Pyrit,
dem sogenannten Katzengold
– ist einzigartig. „Wir sehen
das hier öfter im Gestein“,
erklärt Isabel Weber. Doch ihre
Kunden könnten den letztlich
im Mauerwerk verschwindenden
Pyrit nicht sehen, bedauert
sie.
Passendes und erst recht kein
komplettes Set. Und auch
Halsband und Leine des Hundes,
der sie begleitete, hätten
für den Anlass schicker sein
dürfen. Damit waren die entscheidenden
Weichen gestellt
für Bliss, die erste Kol-
bleiben. Schmuck, der weder
streng noch altbacken ist,
sondern „jugendlich und für
mehrere Generationen tragbar“.
Das ist die Handschrift
der Designerin, die im Hauptberuf
„oft auf dem Radlader
sitzt“ und die es fasziniert, „et-
Ausstellungsraum des Familienbetriebes
Weber Natursteine,
wo sich eine größere Ecke
im Foyer zum Showroom
wandelt, zum anderen online.
Im ersten Schritt wird
Schmuck für Frauen zu haben
sein. Ab dem Frühjahr soll es
FASZINATION
KATZENGOLD
Mit ihrem Schmuck macht sie
das Katzengold, das Menschen
seit jeher fasziniert,
sichtbar. Pyrit komme zwar
generell im heimischen Schiefer
vor, aber insgesamt falle
nur wenig davon an. Daher ist
jeder einzelne Stein ihrer Kollektion
eine Rarität. Dass sie
ihn persönlich in Händen hielt
und auswählte, macht ihren
Schmuck zu handverlesenen
was zu tragen, das Millionen
Jahre alt ist“.
DAS BESONDERE
(WEIHNACHTS) GESCHENK
Rechtzeitig zur Advents- und
Weihnachtszeit sollen die in
mehrfacher Hinsicht außergewöhnlichen
Schmuckstücke
erhältlich sein. Zum einen im
dann dazu passende schicke
Halsbänder und Leinen für
Hunde geben. Darüber hinaus
plant Isabel Weber eine Modenschau
mit Michaela Kröschel,
Designerin eines Kleides
für den aktuellen Flyer der
Naturschmucklinie ENAH. Jede
ihrer Kollektionen soll für
eine eigene Atmosphäre stehen
und mit einem eigenen
Flyer beworben werden.
Unikaten: „Keiner bekommt
etwas zu 100 Prozent Gleiches.“
Die Idee für die eigene
Schmuckkollektion nahm
eher zufällig, aber dann
schnell Konturen an. Angestoßen
wurde sie im Januar
2018 durch eine Einladung, zu
der Isabell Weber sehr gern
Schmuck getragen hätte.
Aber sie hatte einfach nichts
lektion der „Frau mit dem
Hund“. Bliss, englisch für
Glückseligkeit, ist der Name
einer weiteren Hündin von
Isabel Weber. „Der Grundgedanke
war diese Kombi, das
eins zum anderen passt“, erklärt
die 28-Jährige, die bereits
Ideen für weitere Kollektionen
hat. Der mit ihrer
Grundkollektion beschrittenen
Linie wird sie aber treu
SCHMUCK AUS SCHIEFER
Im Showroom des Familienbetriebs Natursteine Weber.
Zum Steinbruch 28 – 32 | Tel. 0 65 88 - 25 60 | 54317 Korlingen (bei Trier)
Wir im Ruwertal // 9

Nicht Masse, sondern Klasse
zeichnet „den edlen Riesling-
Tropfen von der Ruwer“ aus,
stellt sein Repräsentant, der
Verein Ruwer-Riesling auf seiner
Internetseite www.ruwerriesling.eu
klar.
Das Tal der Ruwer ist ein kleiner,
aber feiner Bereich des
Anbaugebietes mit „Weinen
von Weltruf“, wie Kenner attestieren.
Die Weine
des Ruwertals
seien fein strukturiert
und „noch ein
bisschen delikater“
als an der Mosel
gereifte Weine,
sagt Ansgar
Schmitz. Der Geschäftsführer
des
Moselwein e.V.,
der das gesamte
Anbaugebiet Mosel
vertritt, führt
das auf die höheren
Lagen zurück.
Renommierte
Weinlagen im Ruwertal
mit dem Trierer
Stadtteil Ruwer/Eitelsbach
sind Eitelsbacher
Karthäuserhofberg,
Mertesdorfer Herrenberg,
Maximin Grünhäuser
Abtsberg, Kaseler Nies’chen
und Waldracher Krone. Bis ins
Obere Ruwertal mit Lagen wie
Sommerauer Schloßberg
WEINE MIT WELTRUF
Die Edlen Tropfen des
Ruwertals – Keine Masse,
sondern Klasse!
oder Morscheider Heiligenhäuschen
können sich Weinfreunde
durch Weine aus rund
zwei Dutzend Weinlagen probieren.
So etwa im Rahmen
von jährlichen Wein-Events,
angeboten vom Verein Ruwer-Riesling
in Kooperation
mit den Ruwertal-Winzern.
Gemeinsam werben sie für
das Ruwertal und seine Weine
FOTO: TOURISTINFO KASEL
– und das weit über regionale
Grenzen hinaus. Die ersten
Weinverkostungen stehen immer
im Frühjahr an. Den Anfang
macht alle zwei Jahre die
www.bausanierung-strater.de
Wir machen Schluss mit
Schimmelpilz, nassen Wänden
und feuchten Kellern!
Wir machen Schluss mit
Schimmelpilz, nassen Wänden
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Horst Strater
– Die Abdichter –
54317 Gutweiler
Tel. 0 65 88/98 88 92
bausanierung-strater@t-online.de
Weinparty WineTime in Kasel,
eine Jungweinprobe auch für
ein jüngeres Publikum mit anschließender
Party. Die
nächste WineTime – die
„Weinmajestäten-Veranstaltung“
– ist im April 2019.
Jahr für Jahr geht es im Frühling
weiter mit Tagen der Offenen
Weinkeller und dem Ruwertaler
Frühling am Pfingstsonntag.
Er lockt weit mehr
als 3000 Weinfreunde und
führt entlang des Weinlehrpfades
mitten in die Steillagen
zwischen Kasel und Mertesdorf.
Später stehen die große
Vergleichsweinprobe und das
Waldracher Weinhöfefest auf
dem Programm und Mitte November
der Ruwer-Weinmarkt,
die größte Weinpräsentation
der Ruwer-Winzer.
RUWER-WEINMARKT
Verein Ruwer-Riesling lädt
ein zu „hochkarätigen
regionalen Weinen“
Er ist die größte Präsentation
von Weinen im gesamten Ruwertal:
der Ruwer-Weinmarkt.
Besondere Aufmerksamkeit
garantiert ihm nicht
zuletzt der Termin, im ansonsten
eher etwas tristen November.
Da kommt die Gelegenheit,
sich durch Weine unterschiedlicher
Lagen und Weingüter
zu probieren, besonders
gut an.
In diesem Jahr haben Weinfreunde
erneut die Qual der
Wahl. Weit mehr als 100 Weine,
darunter Riesling ebenso
wie etwa Burgunder, wird es
beim Ruwer-Weinmarkt am
Freitag und Samstag, 16. und
17. November, zu verkosten
geben. An die 20 Weingüter
des Ruwertals werden sich
präsentieren.
Das zentral gelegene Familienzentrum
bietet dafür von 18
bis 22 Uhr die optimale Location.
In gemütlicher Runde
können sich Besucher dazu
„kleine Snacks“ schmecken
lassen.
Der Gastgeber, der Verein Ruwer-Riesling,
der auch immer
mit einem Weinstand am
Hauptmarkt in Trier präsent
ist, verspricht aber vor allem
„hochkarätige regionale Weine“.
10 // Wir im Ruwertal

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