Pflanzenschutz in Zwiebeln, Teil 1: Falscher Mehltau der Zwiebel ...

Pflanzenschutz in Zwiebeln
Teil 1: Falscher Mehltau der Zwiebel
(Peronospora destructor)
Autoren:
Werner E. Heller, Jacob Rüegg, Reinhard Eder, Cornelia
Sauer, Extension Gemüsebau, Forschungsanstalt Agroscope
Changins-Wädenswil ACW
Verbreitung und Bedeutung
Der Falsche Mehltau ist die gefährlichste Krankheit der
Zwiebel in den gemässigten Klimazonen. Bei längeren
feucht-kühlen Wetterbedingungen führt die Krankheit zu
hohen Verlusten in Bezug auf Zwiebelertrag und -qualität
(Abb. 1).
Abb. 1: Falscher Mehltau (Peronospora destructor) in fortgeschrittenem
Stadium in einem Zwiebelfeld der Sorte Tamara,
Ende Juli 2005
Foto von Jacob Rüegg ACW Wädenswil
Symptome
Bei feuchter Witterung und starker Taubildung entwickeln
sich an den Spitzen oder an Knicken der Zwiebelröhren
bleiche, ölig scheinende, längsovale Flecken von bis zu
30 cm Länge. Die Sporangienträger des Pilzes bilden
einen dunkelgrauen bis violetten Pilzrasen auf der befallenen
Fläche aus (Abb. 2). Der Pilz lässt sich aber auch
oft innerhalb der Röhren feststellen. Bei trockenen Witterungsbedingungen
werden die Infektionsherde des Falschen
Mehltaus sehr schnell von schwarzen Pilzen wie
Alternaria (Purpurfleckenkrankheit) und Stemphylium
(Blattfleckenkrankheit) überwuchert. Die befallenen Blätter
welken und sterben frühzeitig ab. Der Verlust an
Blattfläche und der folgende Neuaustrieb schwächen die
Zwiebeln, was zu stark reduzierten Erträgen bei befallenen
Kulturen führt. Infizierte Zwiebeln sind weich und
nicht lagerfähig. Die Zwiebelsorten unterscheiden sich in
der Anfälligkeit gegenüber dem Falschen Mehltau.
Biologie
Der Falsche Mehltau befällt neben Zwiebeln, Schalotten,
Lauch, Knoblauch und Schnittlauch auch nicht kultivierte
Allium-Arten. Der Pilz überwintert in Winterzwiebeln im
Feld in Form von aktivem Pilzgeflecht (Mycel) oder in
Form von Dauersporen (Oosporen). Auch infizierte Zwiebeln
am Lager können dem Pilz helfen, die kalte Jahreszeit
zu überdauern. Verfaulende Lagerbestände sollen
deshalb nicht kompostiert, sondern vernichtet werden.
Neben Ausfallzwiebeln im Feld stellt auch das Zwiebel-
Saatgut eine mögliche Infektionsquelle dar, die aber eher
von geringer Bedeutung ist. Unter Schweizerischen Bedingungen
stellen infizierte Bestände von Winterzwiebeln
und infizierte Ausfallzwiebeln die wichtigsten Möglichkeiten
des Überwinterns der Krankheit dar. Bei hohem Infektionsdruck
im Herbst muss deshalb mit einem entsprechenden
Verseuchungsgrad der Winterzwiebelbestände
gerechnet werden, was wiederum zu einem hohen
Krankheitsdruck im nächsten Frühling führt.
Abb. 2: Sporulierender Falscher Mehltau auf einzelnen Blattröhren
der Zwiebelsorte Tamara, Anfang Juli 2005
Foto von Jacob Rüegg ACW Wädenswil
Krankheitsverlauf
Für eine erfolgreiche Infektion ist der Pilz auf Wassertropfen
und hohe Luftfeuchtigkeit von mehr als 95 %
während mehrerer Stunden angewiesen. Temperaturen
über 22°C sind für Infektionen ungünstig. Bei hoher Luftfeuchtigkeit
um 80 % und Temperaturen zwischen 15°C
und 20°C gedeiht der Falsche Mehltau am besten. Bei
solchen Bedingungen muss mit einer Inkubationszeit von
der Infektion bis zur Sporulation von 9 bis 16 Tagen
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gerechnet werden. Die Sporulation einer Infektionsstelle
dauert 1 bis 2 Tage, wobei die Sporangien während der
Nacht gebildet und während des Tages freigesetzt werden.
Die Sporangien können bei optimalen Bedingungen
1 bis 3 Tage auf den Wirtspflanzen überleben. Treten
Copyright
2006, Forschungsanstalt Agroscope Changings-Wädenswil ACW, Postfach 185, 8820 Wädenswil
Herausgeber: Extension Gemüsebau
www.acw.admin.ch
innerhalb dieser Zeit Infektionsbedingungen auf, keimt
das Sporangium aus und infiziert die Wirtspflanze neu.
Innerhalb von 4 Infektionszyklen kann der Falsche Mehltau
das Laub eines Bestandes vollständig zerstören.
Empfehlungen
1. Sommerzwiebeln möglichst lokal oder regional isoliert von Winterzwiebelbeständen kultivieren.
2. Abstände in und zwischen den Reihen sind so zu wählen, dass die Bestände möglichst schnell abtrocknen; Reihenabstände
von 40 – 50 cm nicht unterschreiten.
3. Unkräuter in den Zwiebelbeständen möglichst vollständig bekämpfen, damit ein rasches Abtrocknen gewährleistet
wird.
4. Sorgfältige, saisonal geplante Präparatwahl und Präparatdosierung gemäss Packungsaufschrift.
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