DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 / 2018

N° 15 HERBST 2018 | CHF 9.– 

SCHÖN MIT WEIN 

VINOTHERAPIE 

GENUSS 

KULTUR &GEMÜTLICH UNTERWEGS 

AUF DER JUNGEN DONAU 

UND AUF DEM NIL 

CHIC IN DER CITY 

ZUKUNFTSTREND E-BIKE 

URLAUB MIT HUND 

TIERISCH GUTE FERIEN 

WIEN IM HERBST 

STÜRMISCHE ZEITEN

100 % 

COMPOSTABLE 

#TAKEMEBACK

INNOVATIONS BORN IN SWITZERLAND

CONTENT HIGHLIGHT 

SEHNSUCHTSZIEL 

Malediven 

Lust dem Alltagsgrau zu entfliehen und einen aussergewöhnlichen 

Strandurlaub mit vielen Sonnenstunden und Badespass zu 

verbringen? Dann ab auf die Insel. Das Amari Havodda Maldives, 

ein luxuriöses Privatinselresort im unberührten Gaafu Dhaalu Atoll, 

ist der ideale Ort um die Magie der Malediven zu geniessen und 

nach dem Konzept der «natürlichen Einfachheit» zu leben. 

S. 66 

4 DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 | HERBST 2018

Excellence Gourmetfestival´18 ab Fr. 285.– 

2-Tages-Flussreise mit Sternekoch und Gourmetmenü 

15 

17 

16 18 

Nicolai Wiedmer 

Stefan Heilemann 

Silvia Manser 

Daniel Homann 

1 Michelin-Stern, 

15 Punkte Gault Millau 

Restaurant Eckert, Grenzach-Wyhlen 

Route 2 22.10.–23.10.2018 

Buchungscode: 

eqstr16_ku 

2 Michelin Sterne 

17 Punkte Gault Millau 

Restaurant Ecco im Hotel Atlantis 

by Giardino, Zürich 


Buchungscode: 

eqstr20_ku 

1 Michelin-Stern, 


Restaurant Truube, Gais AR 


Buchungscode: 

eqstr25_ku 

2 Michelin-Sterne, 


Restaurant Homann’s, 

Samnaun-Ravaisch 



Buchungscode: 

epbas24_ku/epstr24_ku 

18 18 

18 

19 

Rico Zandonella 

Dirk Hoberg 

James Baron 

Tim Raue 



Restaurant Rico’s, Küsnacht 



Buchungscode: eqstr12_ku / eqbas17_ku 



Hotel Riva, Restaurant Ophelia, 

Konstanz 


Buchungscode: 

eqstr21_ku 


Hotel Tannenhof, St. Anton am Arlberg 


Buchungscode: 

epstr18_ku 



Restaurant Tim Raue, Berlin 



Buchungscode: epbas21_ku / epstr14_ku 

Route 1 Basel–Strassburg 

Tag 1 Basel. Busreise nach Basel. Die Crew heisst Sie an Bord 

von Excellence willkommen. Um 15 Uhr nimmt Ihr Flussschiff Kurs 

auf Strassburg. Bei Kaffee, Kuchen und einem Willkommensdrink 

geniessen Sie den Blick auf die vorbei ziehende Flusslandschaft. 

Im Anschluss folgt der Höhepunkt Ihrer Reise mit dem grossen 

Gala-Menü im Excellence Restaurant. Sie erfahren Interessantes 

zur Philosophie der Küche, den Zutaten und der Idee hinter den 

einzelnen Gängen. Sie können sich für eine harmonisch abgestimmte 

Weinbegleitung entscheiden oder Weine aus der eigens 

für den Abend zusammengestellten Weinkarte wählen. Lassen 

Sie den Abend an der Bar oder bei entspannter Pianomusik in der 

Lounge ausklingen. 

Tag 2 Strassburg. Frühmorgens er reichen Sie die elsässische 

Hauptstadt Strassburg. An Bord geniessen Sie das Frühstücksbuffet 

à la Excellence. Strassburg ist bekannt für sein Münster 

«Notre Dame», beeindruckende Kunst galerien und sympathische 

elsässische Gaststuben. Mittelalterliche Fachwerkhäuser 

prägen das Stadtbild. Sie haben Zeit durch die romantischen 

Gassen zu schlendern. Am Nachmittag erfolgt die Rückreise mit 

dem Komfort-Reisebus in die Schweiz. 

Route 2 Strassburg–Basel 

Reise in umgekehrter Richtung. 

Unsere Leistungen 

• An-/Rückreise im Komfort-Reisebus 

• Excellence-Flussreise mit Halbpension an Bord 

• Gourmet-Abend mit mehrgängigem Menü eines Spitzenkochs 

• Mittelthurgau-Reiseleitung 

Nicht eingeschlossen 

• Getränke, persönliche Auslagen, Trinkgelder 

Preise pro Person 

Kabinentyp Katalogpreis Sofortpreis 

2-Bett-Kabine Hauptdeck 570.– 285.– 

2-Bett-Kabine Mitteldeck, frz. Balkon 690.– 345.– 

2-Bett-Kabine Oberdeck, frz. Balkon 770.– 385.– 

Mini-Suite Mitteldeck, frz. Balkon 910.– 455.– 

Mini-Suite Oberdeck, frz. Balkon 990.– 495.– 

Sofortpreis mit beschränkter Verfügbarkeit 

Zuschläge 

• Abreise Excellence Queen 28.10., 18.11., 19.11. 45.– 

• Abreise Excellence Princess 09.11., 10.11. 45.– 

• Abreise Excellence Princess 23.11., 24.11. 75.– 

• Kabine zur Alleinbenützung 135.– 

• Auftragspauschale 20.– 

Wählen Sie Ihren Abreiseort 

Wil , Winterthur-Wiesendangen SBB, Zürich Flughafen , 

Burgdorf , Baden-Rütihof , Basel SBB, Bern. 

Lausanne & Fribourg (auf ausgewählten Reisen). 

Fr. 

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Gratis-Buchungstelefon 

Online buchen 

0800 86 26 85 · www.mittelthurgau.ch 

Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG · Oberfeldstr. 19 · 8570 Weinfelden · Tel. +41 71 626 85 85 · info@mittelthurgau.ch

LIFESTYLE EDITORS PICK 

DER OKTOBER IST PINK! 

1 Progressives Colour- 

Blocking-Design 

Die neu eingeführte Mid-Layer 

Serie Rider wird aus weichem, 

wärmendem und zugleich strapazierfähigem 

Polyester sowie 

Fleece-Material gefertigt. Verspielte 

Grafikelemente geben 

den Styles einen modernen 

sport lichen Look. 

www.peakperformance.com 

Peak Performance Mid-Layer W 

Rider Zip Hood, vibrant pink, 

ca. CHF 170.– 

4 

3 Symbolträchtig 

Die Baobab Collection unterstützt 

BIG (Breast Cancer 

International Group) und die 

Brustkrebsforschung mit einer 

exklusiven Kollektion von Duftkerzen 

für Frauen. Women versinnbildlicht 

mit ihrem ausdrucksstarken 

Venus symbol- 

Design und ihrer zarten 

Duft komposition aus Rose, Magnolie 

und Moschus die Frau 

und deren zarte und zugleich 

kämpferische Seite. 

www.baobabcollection.com 

«Pink lieben 

Frauen, die 

sich nichts 

vormachen 

lassen.» 

2 30 000 Euro für Brustkrebsforschung 

Um den Kampf gegen Brustkrebs 

voranzutreiben, wird die 

belgische Dessousmarke PrimaDonna 

zusammen mit Think 

Pink im Oktober eine Sensibilisierungskampagne 

zum Thema 

Brustkrebs lancieren und die 

Brustkrebsforschung unterstützen. 

Als Verbraucher/-in 

können Sie die Aktion unterstützen, 

indem Sie im Oktober 

ein Deauville-Set von Prima- 

Donna in Persian Red, einem 

ganz und gar femininen roten 

Farbton, kaufen. Von den Einnahmen 

wird PrimaDonna einen 

festen Betrag von 30 000 

Euro an Think Pink Europe 

spenden. 

www.primadonna.com 

PrimaDonna, BH und Slip Deauville, 

Farbe Persion Red, ca. 

CHF 204.– 

2 

5 

1 

3 

Boabab Collection Women, 

4 verschiedene Grössen, ab ca. 

CHF 105.– 

4 Keep it Simple 

Die schwedische Marke Craft 

bringt ihre erste Laufschuhkollektion 

heraus und startet in 

eine neue, vielversprechende 

Ära ihrer Geschichte. Getreu 

der Philosophie von Craft 

«Keep it simple» konzentriert 

sich der Schuh ausschliesslich 

auf das Lauferlebnis und bietet 

höchsten Komfort, besseren 

Halt dank der Vibram-Megagrip- 

Sohle und hervorragende Energieübertragung. 

www.craftsportswear.ch 

Craft Laufschuh V175 Lite, ca. 

CHF 189.– 

5 Glanz und Glamour 

Wetten, dass auch Sie sich Hals 

über Kopf in diesen faszinierenden 

Schlangen-Armreif in 

trendigem Fuchsia verlieben? 

Das rotgold glänzende Finish 

und pinkfarbenes Kristallpavé 

verleihen jedem Outfit in diesem 

Herbst/Winter einen fröhlichen 

Farbtupfer, strahlende 

Persönlichkeit und coole Romantik. 

Die Schlange gilt als 

Symbol für die Heilkunst und 

einen Neuanfang – eine Geschenkidee 

für alle, die eine 

neue Stelle antreten, umziehen 

oder andere lebensverändernde 

Ereignisse erleben. 

www.swarovski.com 

Swarovski Leslie Armreif in Fuchsia, 

Rosé vergoldet, CHF 149.– 


RUBRIKEN 

9 EDITORIAL 

10 PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

34 ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

76 MENS CORNER TRENDS & NEWS 

BEAUTY 

25 DARF’S EIN BISSCHEN MEHR SEIN LUXUSPFLEGE 

26 SO RIECHT DER HERBST NEUE DAMENPARFUMS 

27 EIN PARFUM, DAS DIE FREUDE ZELEBRIERT JOY DE DIOR 

28 GLANZ UND GLORIA FÜRS HAAR GLÄNZENDES HAAR 

54 BEAUTY NEWS & TRENDS 

55 FLAVIA’S EXPERTENTIPP URLAUB FÜR DIE FÜSSE 

56 BACK TO NATURE NO MAKE-UP-LOOK 

58 DER KLASSIKER SCHLECHTHIN ROTE LIPPEN 

59 MIT DRUCKWELLEN ZUR TRAUMFIGUR SLIMYONIK 

60 ROLLST DU SCHON? FASZIENTRAINING 

86 DIE TRAUBEN IM DIENSTE DER SCHÖNHEIT VINOTHERAPIE 

TRAVEL 

17 EIN KLASSIKER NIMMT FAHRT AUF NILKREUZFAHRTEN 

22 TRAUM IN WEISS HOTEL KEMPINSKI MUSCAT, OMAN 

30 MERHABA SIX SENSES KAPLANKAYA HIDEAWAY IN DER TÜRKISCHEN ÄGÄIS 

36 GENUSS AM FLUSS DIE JUNGE DONAU 

40 STÜRMISCHE ZEITEN WIEN IM HERBST 

43 ROMANTIK-AUSZEIT ZU ZWEIT HOTEL MATILLHOF, LATSCH 

44 EINE KLASSE FÜR SICH THE RITZ-CARLTON VIENNA, WIEN 

46 ROOMZ ZUM DRITTEN ROOMZ VIENNA PRATER, WIEN 

62 ACHTSAMKEITS-RETREAT AM ACHENSEE POSTHOTEL ACHENKIRCH, TIROL 

63 WOHLFÜHLEN IM VINSCHGAU GARBERHOF, SÜDTIROL 

64 REISEINSPIRATIONEN IM HERBST HOTELTIPPS 

66 DAS GLÜCK DES EINFACHEN AMARI HAVODDA MALDIVES 

78 HUNDE HERZLICHST WILLKOMMEN URLAUB MIT HUND 

90 WINTER, SCHNEE UND ADVENTSLICHTER ADVENT AM ACHENSEE 

LIFESTYLE 

6 DER OKTOBER IST PINK LIEBLINGSSTÜCKE DER REDAKTION 

48 CHIC IN DER CITY CITY-BIKES & URBAN STYLE 

53 FÜR EIN GUTES GEWISSEN NACHHALTIGKEIT NEWS & TRENDS 

68 AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

70 KUNTERBUNT UNTERWEGS DAMENUHREN 

72 JEDER TAG IST KOSTBAR IZABEL CAMILLE JEWELRY 

74 DER WINTER KANN KOMMEN NOBIS – HIGH-PERFORMANCE PREMIUM-OUTERWEAR 

82 CULINARY NEWS & TRENDS 

84 EIN GLARNER HERBST REZEPTE VON LEA JAKOBOVIC 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

8 VORTEILS-ABO LESERANGEBOT 

47 KREUZWORTRÄTSEL RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE 

55 ZU GEWINNEN BABYLISS ROTATIONSBÜRSTE – ZAUBERSTAB FÜRS HAAR 

91 ZU GEWINNEN DREI PANASONIC 2-IN-1-EPILIERER 

Vinotherapie 

S. 86 

Chic 

in der 

City 

S. 48 

Das Glück des 

Einfachen 

S. 66 

Der 

Winter 

kann 

kommen 

S. 74 

N° 15 | HERBST 2018 DOLCE VITA MAGAZIN 7

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3 Eine Augencrème «Premium Yeux» oder eine Gesichtsmaske 

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angereicherte Augenpflege ist reich an 

restrukturierendem Souveraine-Extrakt um 

alle sichtbaren Anzeichen der Hautalterung 

rund um das Auge zu korrigieren. Für eine 

dreifach Glättung sorgt zusätzlich das 

exklusive LIERAC Konzentrat Hyalu-3. 

Die aktive Creme-Balsam-Textur bietet 

einen zweite-Haut-Effekt mit einer ultraverträglichen 

Formel ohne Parfum. 

Die ultimative Maske mit Sofort-Effekt 

enthält den Premium-Cellular-Complex 

(4.5 %), eine reine Hyaluronsäure in Lösung 

(10 %) und Weichzeichner-Mikropartikel. 

Eine dünne Schicht ein- bis zweimal 

wöchentlich auftragen, während 5 bis 10 

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IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

KS MEDIA GmbH 

Bahnhofstrasse 46 

CH-5400 Baden 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

info@ks-media.ch 

www.dolcevita-magazin.ch 

VERLAGSLEITUNG 

Judith Delvecchio 

Tel. +41 (0)79 683 64 18 

info@ks-media.ch 

CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

ks@dolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

Gabrielle Attinger 

Judith Delvecchio 

Beat Eglin 

Hansjörg Hinrichs 

Flavia Hofmann 

Lea Jakobovic 

Erna Jonsdottir 

Isabel Steiner Peterhans 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

Sabrina Dreier 

Tel. +41 (0)78 730 13 23 

info@aprop-oh.com 

Aline Jossi 

Tel. +41 (0)79 898 92 00 

aline.jossi@gmail.com 

Céline Hoppler 

Tel. +41 (0)79 810 18 23 

info@touche-design.ch 

Lea Jakobovic 

Tel. +41 (0)79 392 13 85 

info@werbungundwunder.ch 

Frank Lüscher 

Tel. +41 (0)56 535 34 27 

frank.luescher@satzwerk.ch 

DRUCK 

AVD GOLDACH AG 

Sulzstrasse 10 –12 

CH-9403 Goldach 

www.avd.ch 

LEKTORAT 

Petra Bibinger 

TITELBILD 

Wella Professionals (www.wella.com) 

COPYRIGHT 

© 2018 (für den Inhalt, 

soweit nicht anders angegeben) 

Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit 

vorheriger Genehmigung des Verlages 

KS MEDIA GmbH gestattet. Für unverlangt 

ein gesandte Manuskripte, Bilder usw. 

wird keine Haftung übernommen. 

Alle Rechte vorbehalten. 


EDITORIAL 

Alles fliesst 

Liebe Leserinnen und Leser 

© Erik Brandsberg, www.pixelklick.ch 

Alles fliesst, sagte Heraklit schon in der Antike: Panta rhei. Um wie viel 

mehr trifft das in unserer heutigen Zeit zu. Gesellschaften, deren 

Ordnungen und ganze Staatensysteme befinden sich in einem permanenten 

Umbruch. Dank der modernen Kommunikationssysteme 

können wir all das sozusagen online verfolgen und geraten manchmal 

in Gefahr, ob der überwältigenden Informationsflut den Überblick 

zu verlieren. 

Bestimmt kennen Sie auch das Sprichwort vom Leben, das wie ein 

Fluss ist. Gut, dass es so viele verschiedene Flüsse gibt: ruhige, 

rauschende, tiefe, flache, ausufernde, versiegende, kurze, lange … 

Kaum ein Strom hat die Phantasie der Menschen so beflügelt wie 

der Nil. Alexander der Grosse erlag dem Zauber des Flusses ebenso 

wie Cäsar und Napoleon. Und auch ich liess mich vom Nil und der 

ägyptischen Mythologie verzaubern, an Bord der MS Alyssa auf dem 

Weg von Assuan nach Luxor. Doch es geht auch näher: Die junge 

Donau fliesst von der Quelle im Schwarzwald bis ins bayerische Passau 

durch einige der schönsten, teils noch unberührte Landschaften 

in Deutschlands Süden. Was Sie entlang dieser Gewässer erleben 

können, erzählen wir Ihnen in dieser Ausgabe. 

Wir alle, so meine ich, spüren diese Sehnsucht nach dem Fluss des 

Lebens. Man muss nicht allzu viel tun: Das Klopfen hören, das Fenster 

aufmachen, dem Ruf folgen, der Sehnsucht ein paar Schritte nachlaufen 

oder ihr entgegengehen. Vielleicht braucht’s ein bisschen Mut. 

Doch dieser Mut ist es wert, denn dahinter schlummert möglicherweise 

das Glück. Und wenn’s nicht das Glück ist: Das Leben wartet 

immer. Es fliesst. 

Herzlichst, 

Karin Schmidt 

Verlagsleitung und Chefredaktion 


PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

Wird auf Ewig ein Rätsel bleiben: 

MOAI-STATUEN AUF DER OSTERINSEL. 


© Hansjörg Hinrichs 



Wild, herb und atemberaubend: 

ATOLL-LANDSCHAFT FRANZÖSISCH POLYNESIEN. 






Seit Urzeiten engste Verbundheit mit der Natur: 

KOPFSCHMUCK DES PAPUA-STAMMESCHEFS 

AUS HAAREN UND VOGELFEDERN. 


Rausch der Sinne: 

TAMOUREE-TANZ AUF TAHITI. 



Geheimnisvolle Symbole der Kraft und Identität: 

FISCHER AUF DEN MARQUESAS-INSELN. 

N° 15 | HERBST 2018 DOLCE VITA MAGAZIN 15



Anmut und Lebensfreude: 

TÄNZERIN AUF BORA BORA. 


Hansjörg Hinrichs 

Seit über 35 Jahren bereist Hansjörg Hinrichs 

als Expe ditionsleiter und Fotojournalist 

den Südpazifik. Unterwegs zu Fuss, per Kanu 

und Buschflugzeug hat er meist weit abseits 

westlicher Zivilisationen unzählige Inseltage 

im Kreise der Eingeborenen verbracht. 

Als Inhaber des Reiseunternehmens PACIFIC 

SOCIETY bietet er exklusive Erlebnisreisen 

in kleinem Kreise in Ozeanien an. Zudem vermittelt 

er als Impuls-Referent differenzierte 

Einblicke in die Inselwelten der Südsee. 

Im Juli 2017 erschien sein Bildband 

«Sehnsucht Südsee». Der Verkaufserlös 

geht an das Hilfsprojekt Medizin im 

Südpazifik (www.hermannoberli.ch). 

Wunder der Natur: 

BANANENBLÜTE. 

Ab 20.9.2018 bis Mitte Juli 2019 erzählt Hansjörg 

Hinrichs im Rahmen von Autorenabenden 

in ausgewählten Hotels in Wort und Bild von 

seinen Erlebnissen. Tourneedaten und Südsee-Reiseangebote 

auf www.pacificsociety.ch. 


NILKREUZFAHRT TRAVEL 

EIN 

KLASSIKER 

NIMMT FAHRT AUF 

Nach wie vor ist eine Flussreise zu den Pharaonen und Hieroglyphen 

der Traum vieler. Wer Bedenken punkto Sicherheit über Bord wirft, 

erfährt auf dem Nil das einzigartige Flair Ägyptens und seiner Altertümer. 

Text: Karin Schmidt 

Nur wenige Flugstunden von der Schweiz entfernt, mit ganzjähriger Schönwetter-Garantie, 

ist Ägypten ein attraktives Reiseziel. Allein die Politik 

führt bei ausländischen Gästen zu Verunsicherung. Seit dem Arabischen 

Frühling 2011 befindet sich der Staat in einer Umbruchphase. Soll man ein 

Regime unter dem zunehmend diktatorisch herrschenden Abdel Fattah 

al-Sisi stützen, der sich im Frühling im Amt bestätigen hat lassen und sich 

mit Militär und Geheimdiensten an der Macht hält? Dazu kommt, dass 

Ägypten für Reisende ein anstrengendes Land ist. Aber wer dort Nähe zulässt, 

wird belohnt. Schüler und ihre Lehrer stehen an zum Selfie mit Frau 

aus fernem Land. Und wohin man auch kommt, empfängt einen ein ehrlich 

gemeintes «welcome to my country». Ohne das Geld der Gäste droht 

das Land noch mehr zu verarmen. Die Rückkehr der Touristen aber bedeutet 

noch mehr: Vor allem der dünnen Bildungsschicht gibt sie das Gefühl, 

wieder Teil der Weltgemeinschaft zu sein, nicht auch noch bestraft 

zu werden, weil man die Demokratie nicht erreicht und von Islamisten bedrängt 

wird. Und: Nein, man ist hier nicht sicher vor Anschlägen. Aber 

wirklich sicher vor Anschlägen ist man auch anderswo nicht. 

Natürlich kann man Ägypten alleine bereisen – man muss nur die Taxipreise 

kennen, nervige Feluken-Anwerber abblitzen lassen und aufdringliche 

Strassenhändler abschütteln, die wild fuchtelnd Teppiche und 

Djellabas, das traditionelle Männerkleid, anpreisen und dabei feilschen, 

als ginge es um ihr Leben. Alternativ vertraut man lieber auf einen Spezialisten, 

wie dem Ägyptologen Mahmoud Bakar, der seit längerem für das 

Zürcher Reiseunternehmen Amin Travel Gruppen begleitet, um ihnen die 

Hochkultur Ägyptens näherzubringen. «Die Abhängigkeit vom Geld der 

Touristen ist jetzt, wo wenige kommen, eben noch grösser», sagt 

Mahmoud entschuldigend für seine dreisten Landsleute. Der 58-jährige 

Ägypter glänzt nicht nur durch sein unglaubliches Wissen, welches er 

stolz mit uns teilt, sondern auch durch ein perfektes Deutsch. 

N° 15 | HERBST 2018 DOLCE VITA MAGAZIN 

17

TRAVEL NILKREUZFAHRT 

1 

ASSUAN – TOR ZUM NIL 

Feluken mit aufgeblähten weissen Segeln gleiten über das ruhige blaue 

Wasser des Nils. Wir besteigen an einem kleinen Anleger ein motorisiertes 

Holzboot, das uns zum botanischen Garten auf der Kitchener-Insel, 

der grünen Lunge Assuans, bringt. Das der Stadt vorgelagerte kleine Eiland 

mitten im Nil ist ein beliebtes Erholungsziel sowohl für Touristen als 

auch für Einheimische, weht hier doch immer eine erfrischende Brise. Benannt 

ist Kitchener Island nach dem General Horatio Herbert Kitchener. 

Er erhielt die Insel zum Dank für seine erfolgreichen Feldzüge gegen die 

Mahdisten Ende des 19. Jahrhunderts und liess sie in einen tropischen 

Garten voller exotischer Pflanzen verwandeln. Wie schon vor Jahrzehnten, 

wandeln wir heute durch die majestätische Königspalmen-Allee und 

bestaunen die riesigen exotischen Bäume aus Afrika und Asien. Wo es 

Wasser gibt, blüht es wie im Paradies. Mit dem Boot umrunden wir später 

die Insel und tuckern der grösseren Elephantine-Insel entlang. Es geht 

vorbei an rundgeschliffenen, grossen Felsbrocken mit eingeritzten Zeichnungen 

und den Resten eines Tempels. Ibisse stolzieren durch das 

seichte Uferwasser, Fischer stehen im Holzboot – ein Bild der Ruhe und 

Stille. So muss es hier schon zu Zeiten der Pharaonen ausgesehen haben. 

Auf einem roséfarbenen Granitsockel am Rand der nubischen Wüste erhebt 

sich majestätisch das legendäre Old-Cataract-Hotel, von dessen 

1 Auf einem Kreuzfahrtschiff zieht das rustikale Leben am Nilufer 

im Zeitlupentempo vorbei. 

2 Einst drängten sich tausende Touristen in den mächtigen Säulengängen 

des Amun-Re- Tempels. Heute finden nur noch wenige Besucher den Weg 

ins Labyrinth – und wieder heraus. 

Terrasse bereits Berühmtheiten wie Churchill oder Mitterrand den spektakulären 

Sonnenuntergang genossen. Reisepionier Thomas Cook liess 

das heutige Sofitel Legend Old Cataract Aswan vor über 100 Jahren bauen. 

Damals entwickelte sich das Niltal mit seinen einzigartigen Kulturschätzen 

zu einem interessanten Ziel für europäische und nordamerikanische 

Touristen – die Nilkreuzfahrten fingen an zu boomen. Was einst ein Traum 

jedes Flusskreuzfahrers war – wie Agatha Christies Hercule Poirot zu den 

Pharaonen im Niltal zu reisen – sind in den Augen vieler heute Risikoferien. 

Und doch: Langsam kommen die Touristen zurück. Die Badeziele 

rund um Hurghada, wie etwa El Gouna, haben als erste wieder vom Sonnenhunger 

Europas profitiert. Obwohl Ägypten noch weit entfernt vom 

Rekordjahr 2010 ist, als rund 15 Millionen Touristen ins Land am Nil reisten, 

ist die Hoffnung zurückgekehrt. 2017 reisten wieder gegen acht Millionen 

Touristen nach Ägypten. 

18 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 | HERBST 2018


SICHERHEIT IST OBERSTES GEBOT 

«Am Oberen Nil ist es so friedlich wie immer. Aber Sie können sich ja nun 

selbst ein Bild machen», bemerkt Mahmoud, während wir auf der MS 

Alyssa, die als eines der mehr als hundert wieder fahrbereiten Kreuzfahrtschiffen 

in stilvoller Eleganz von Assuan aus entlang der palmengesäumten 

Uferlandschaft in Richtung Norden dahingleitet. 

Unsicherheit spüre ich nie und schon gar keine Feindseligkeit. Nachts, 

wenn die Nilschiffe am Pier liegen, wird der Zugang von privaten Sicherheitskräften 

bewacht. Und auch Sisi geht auf Nummer sicher. Die Anlagen 

werden überall bewacht, es stehen Sicherheitsschleusen herum und 

Soldaten mit Maschinenpistolen – ein mühsamer und zeitraubender Aufwand 

– aber immerhin beruhigend. 

ZEITREISE IN DIE TAGE LEGENDÄRER PHARAONEN 

Einige der schönsten Tempel stehen auf unserem Programm: Philae, Kom 

Ombo, Hatschepsut, Karnak, Luxor. Die Kreuzfahrt auf dem Nil wird zur 

Zeitreise in die Tage legendärer Pharaonen und in die Welt altägyptischer 

Götter, von denen geheimnisvolle Pyramiden und Tempel erzählen. Was 

die Hochkultur der alten Ägypter geleistet hat auf den Gebieten von Architektur, 

Kunst, Schrift, technischen Neuerungen und allen Formen von 

Handwerk, das zeigt sich erst vor Ort und in drei Dimensionen. Und wenn 

Ägyptologe Mahmoud Bakar enthusiastisch die Geschichte von Isis und 

Osiris, von Tod und Sonnenkult erzählt, scheint es, als ob die fein gemeisselten 

Reliefs die meterdicken Tempelmauern zum Leben erwecken. 

FRUCHTBARER LEBENSRAUM 

Wer auf dem Nil reist, heisst es, sieht fast das ganze Land – von der Liege 

aus. 90 Prozent der Einwohner bewohnen das ganze Jahr über den Nil und 

leben allein aus seinen Ressourcen. Einst bestimmte er vollkommen den 

jährlichen Rhythmus des Landes, denn mit seinen vorhersehbaren Überschwemmungen 

brachte er jedes Jahr fruchtbares Bodenmaterial in die 

sonst unfruchtbare Wüstenlandschaft. Seit dem Staudammbau in Assuan 

vor über 40 Jahren überschwemmt kein Nilschlamm mehr die Ufer. Der 

Grüngürtel beiderseits des Nils ist schmal geworden. Wo das Flusswasser 

den Boden dahinter nicht versorgt, türmen sich Sanddünen auf. Durchbrochen 

wird der Fluss von winzigen, flachen Inseln. Mit über 6500 Kilometern 

Länge ist der beeindruckende Fluss eine der längsten Wasserstrassen der 

Welt. In den Bergen von Burundi und Ruanda entspringend, schlängelt sich 

der Nil durch die Sahara und mündet schliesslich nördlich von Ägyptens 

Hauptstadt Kairo in das Mittelmeer. Sattgrüne Felder und Prachtpalmen, 

die zum Dessert klebrig süsse Datteln versprechen, ziehen vorbei, weiss 

beturbante Fellachen schneiden auf den Feldern Klee, ein Junge im weissen 

Gewand treibt Kühe zur Morgentoilette an den Fluss, durch dessen Blau 

ein Fischerboot gleitet. Knatternde Motoren pumpen Wasser auf die Felder. 

In der Mittagsglut zeugt dann nur noch flatternde Wäsche vom Leben 

in den Häusern aus Nilschlammziegeln. Von den Dächern recken sich Satellitenschüsseln 

gegen den Himmel – ob die Leute jetzt fernsehen? 

EIN ABENTEUER MIT VERWÖHNFAKTOR 

Die MS Alyssa setzt auf traditionellen Charme. Die Aussenkabine ist 

komfortabel eingerichtet, das Beste aber ist der Panoramablick durch 

das Fenster auf das Niltal. Ein grosszügiges Sonnendeck mit Liegen, 

Sitzgelegenheiten und ein Pool sowie eine geschmackvoll eingerichtete 

Lounge mit Bar, ein elegantes Restaurant und ein Souvenirshop 

sind wie bei den meisten Kreuzfahrtschiffen Standard. Beim reichhaltigen 

allabendlichen Buffet wird aufs Detail geachtet; die Tische sind 

fein eingedeckt, das Essen ist abwechslungsreich mit ägyptischen 

Spezialitäten und der Service liebenswürdig. Die Männer sind dankbar 

für ihre Jobs in schwierigen Zeiten und hoffen auf den grossen 

Aufschwung. Auch Mahmoud Bakar ist zuversichtlich und glaubt, dass 

nach mehrjährigem Zögern das touristische Leben am Nil wieder Tritt 

fassen wird. «Inschallah», sagt er, «so Gott will». Die Ägypter haben 

Herausforderungen immer gemeistert, irgendwie. 

2 

N° 15 | HERBST N° 152018 | HERBST DOLCE 2018 VITA DOLCE MAGAZIN VITA MAGAZIN 19 

19

TRAVEL NILKREUZFAHRT 

EINIGE HIGHLIGHTS 

EINER NILKREUZFAHRT 

1 

1 Isis-Tempel von Philae. Wie bei den Tempelanlagen von 

Abu Simbel ist dies nicht der Originalort der Tempel. 

Ursprünglich stand das Heiligtum auf der berühmten 

Nilinsel Philae, die wegen des kleinen Stausees 

zwischen dem alten und neuen Staudamm im Wasser 

versank. Dadurch waren die Kulturdenkmäler gefährdet 

und mussten auf die höher gelegene Nachbarinsel 

Agilkia versetzt werden, die heute als Neu-Philae ein 

beliebter touristischer Ausflugsort ist und auf der Liste 

der UNESCO Weltkulturerbestätten steht. 

2 Horus-Tempel in Edfu. 65 Meter breit und 38 Meter 

hoch ist der Tempel, der dem Himmels- und Königsgott 

Horus gewidmet ist. Die Wände des hervorragend 

erhaltenen Tempels sind mit kunstvollen Reliefs 

bedeckt. Der riesige Pylon, die unvollendete Front 

des Tempels, ist mit 43,5 Metern Höhe und 113 Metern 

Breite der zweitgrösste nach Karnak. 

3 Luxor-Tempel. Die Tempelanlage von Luxor liess 

Amenophis III. bauen. Sowohl Tutanchamun als 

auch Ramses II. vollendeten, resp. erweiterten den 

Luxor-Tempel. In neuerer Zeit wurde in der Anlage eine 

Moschee gebaut und ein Teil des Tempels wurde auch 

schon als koptische Kirche verwendet. Zusammen mit 

dem Karnak-Tempel bildete das Gebiet das antike 

Theben. Einschliesslich des Tals der Könige bildet alles 

ein Weltkulturerbe der UNESCO. 

2 

3 



1 

3 

1 Ägypterinnen mit ihren Kindern 

im botanischen Garten auf der 

Lord-Kitchener-lnsel. 

2 Die Sphinxallee reicht bis zum 

berühmten Luxor-Tempel. 

Nil-Kreuzfahrten 

werden 

mit abwechslungsreichen 

Routen und unterschiedlicher 

Reisedauer 

angeboten. Von der kurzen, viertägigen 

Flussreise bis zum zweiwöchigen 

Nil-Erlebnis kann sich die Vielfalt der 

Angebote sehen lassen. Beste Reisezeit ist von 

Oktober bis April, dann sind die Temperaturen im 

ägyptischen Wüstenklima am kühlsten – tagsüber 

bleiben sie unter 30 Grad, allerdings können sie nachts in 

den einstelligen Bereich sinken. 

Der Klassiker. Auf dem Kreuzfahrtschiff von Assuan nach Luxor (oder 

umgekehrt): 4 – 5 Tage. 

Nostalgisch. Die Flussreise von Luxor nach Assuan auf einer «Dahabiya», einem traditionellen 

ägyptischen Holzschiff ohne Motor mit zwei dreieckigen Segeln: 5 – 7 Tage. 

Die Schiffe fahren ab Assuan via Kom Ombo und Edfu und liegen dann in Luxor, wo man zu 

den Westgräbern fährt (Tal der Könige, Tal der Königinnen, Hatschepsut-Tempel), den Luxor- 

Tempel besichtigt sowie Karnak, das grösste Heiligtum der Pharaonenzeit. 

Reisespezialist. Seit 1984 gilt Amin Travel als DER Ägypten-Spezialist der Schweiz.. 

www.amin-travel.ch 

GUT ZU WISSEN 


21

TRAVEL HOTEL KEMPINSKI MUSCAT, OMAN 

TRAUM IN 

WEISS 

In Omans Hauptstadt Muscat steht ein neues Traumhotel: Das Hotel Kempinski Muscat 

im trendigen Residenzviertel Al Mouj ist ein Reiseziel für sich – und bietet den perfekten 

Einstieg in die orientalische Welt. 

Text: Gabrielle Attinger 

22 


1 

1 Das Kongresszentrum des Hotels 

mit Ballsaal hat die Form einer 

arabischen Laterne. 

2 Abends verströmt die Anlage 

die Atmosphäre eines arabischen 

Palastes. 

2 

F 

ür einmal übertrifft die Wirklichkeit das Bild: Die Eingangshalle 

des Hotels beeindruckt schon auf der 

Website durch ihre Weite und Eleganz. Doch wer sie 

dann betritt, sieht sofort: Sie ist einfach spektakulär. 

Weiss glänzender Marmor zieht sich von der Einfahrt 

bis zum Garten hin. Elegante Pfeiler halten ein filigranes 

Dach mit blütenförmiger Struktur, das ganz viel 

Tageslicht durchlässt. So verändert sich die Halle mit 

dem wechselnden Sonnenstand stetig. Morgens 

scheinen der Infinity-Pool im Garten und das glitzernde 

Meer dahinter in die Halle zu fliessen. Das 

Abendlicht taucht sie in goldenen Glanz. Und als 

wären die Blüten an der Decke echt, duftet es immer 

leicht nach Blumen und ganz dezent auch nach 

orientalischem Oud-Parfum. 

Die Lobby des neuen Hotels ausserhalb des Stadtzentrums 

von Maskat ist nicht der einzige Hingucker 

der Anlage. Auch das separate Gebäude, in dem sich 

der Ballsaal befindet, überrascht: Es ist in Form einer 

riesigen Laterne gebaut. Im Hotel verströmen raffinierte 

Bodenbeläge und kunstvolle Gittertore Eleganz 

und Grosszügigkeit. Die Zimmer verfügen über freistehende 

Badewannen und riesige Sofas und bieten 

auch sonst allen Komfort und Luxus, den das Herz begehrt. 

Das Kempinski Hotel Muscat ist aber weit mehr 

als ein architektonisches Juwel: es ist der perfekte Ort 

für luxuriöse Strandferien auf der Arabischen Halbinsel. 

Perfekt ist die Lage: Das Fünfsterne-Resort liegt auf 

einer künstlichen Halbinsel, die in Form einer Welle – 

in Arabisch Al Mouj – ins Meer hinaus gebaut wurde. 

Ähnlich den künstlichen Inseln von Dubai und Abu 

Dhabi bildet sie ein eigenes Ferienziel. Appartementhäuser 

und Villen mit Platz für über 8000 Personen 

stehen hier. Ein lang gezogener, halbmondförmiger 

Strand lockt Wasser- und Sportbegeisterte an. 

Ein sechsminütiger Spaziergang durch von Palmen 

gesäumte Alleen, an duftenden Jasminsträuchern 

vorbei, bringt einen vom Hotel zu einem kleinen Einkaufszentrum. 

Davor zieht sich eine Fussgängerzone 

bis zur grossen Marina hin. An jeder Ecke sind Cafés, 

Snackbars und schattige Restaurants. Die trendigsten 

befinden sich allerdings im Kempinski selber. Die Einheimischen 

wissen dies. Vor allem am Wochenende, 

das hier schon am Donnerstag beginnt, sind das thailändische 

Restaurant Soi Soi, die elegante Amwaj 

Lounge und der Zale Beach Club deshalb gut besuchte 

Treffpunkte für Gäste von nah und fern. In der Lobby 

sind zu jeder Tages- und Nachtzeit Omani in traditioneller 

Kleidung zu sehen. Das Gefühl, in einer touristischen 

Enklave zu weilen, wie man es von anderen 

Luxusresorts her kennt, kommt hier nie auf. 

Perfekt ist auch die Gartenanlage. Das Zentrum bildet 

der lang gezogene Infinity-Pool, von dessen Überlauf 

man die ganze Weite des Strandes vor sich hat. Kinder 

planschen in einem danebengelegenen beschat- 


TRAVEL HOTEL KEMPINSKI MUSCAT, OMAN 

3 

3 Die schicke Marina Al Mouj ist 

Teil der schönen Flaniermeile vor 

dem Hotel. 

4 Die Omani-Küche ist himmlisch: 

Mittagsplatte im Restaurant Ubhar. 

teten Pool. Wer seine Ruhe will, findet am gut versteckten 

Cascade Pool hinter dem Hotelgebäude 

seinen Lieblingsplatz. 

Der Pool Man freut sich über jeden Gast. «Hallo, 

möchten Sie ein Beach Towel? Nehmen Sie zwei!», 

meint er und trägt diese auch gleich zur gewünschten 

Liege. Der Bar Tender öffnet eben die Pool-Bar. Zum 

Vorschein kommt eine beeindruckende Auswahl an 

Soft-Drinks, Zutaten für Mocktails und Säften in allen 

Farben. 

Fläzen lässt es sich hier wahlweise auf breiten Liegen, 

in Hängematten, in Kissenlandschaften oder auch einfach 

auf bequemen Sofas – und selbst am Wochenende 

hat man die Qual der Wahl, denn es gibt weit 

mehr Mobiliar als Menschen. 

Zunächst aber geht es aufs Meer hinaus: Ein eleganter, 

grosser Segel-Katamaran erwartet uns in der Al Mouj 

Marina. Der Skipper sammelt unsere Schlarpen ein – 

Jachten sind auch hier Barfusszone – und los geht’s: 

mit der Kraft des Windes zu den Ad-Dimaniyat-Inseln, 

unter Naturschutz stehenden kleinen Eilanden mit 

schneeweissen Stränden, die auch von Tauchbooten 

gerne angelaufen werden. Wir begnügen uns mit 

Schnorcheln und freuen uns über die vielen Korallen, 

Fische und Schildkröten. «Ein Hai!», ruft einer aufgeregt. 

Tatsächlich, am Rand des Riffs ist kurz einer der 

Schwarzspitzenriffhaie zu sehen, die sich hier gerne 

auf den Sandbänken ausruhen. 

Zurück im Hotel werden wir im Zale Beach Club mit 

bestem Omani Sea food belohnt – ja, auch das kulinarische 

Angebot ist perfekt. Wer das Privileg hat, 

länger im Kempinski Muscat zu logieren, sollte jedoch 

auch einmal ein lokales Restaurant besuchen. Das 

Kargeen’s Garden etwa, ein lauschiges Gartenrestaurant 

auf halbem Weg zum Stadtzentrum, oder das Ubhar 

im Botschaftsviertel. Hier kommen alle Gäste zum 

selben Schluss: Die arabische Küche ist lecker, aber 

die Omani-Küche ist einfach himmlisch. 

Auch das Nationalmuseum im alten Stadtzentrum, 

gegenüber dem Sultanspalast, lohnt einen Besuch – 

allein schon seiner Architektur wegen. Es ist erst zwei 

Jahre alt und mit modernster Ausstellungstechnik 

ausgerüstet. 

Und dann wären da noch die obligaten Souvenirs zu 

besorgen. Wie wär’s mit einem Oud-Parfum? Das 

Räucherholz aus dem in Asien wachsenden Adlerholzbaum 

sorgt für den gleichnamigen, orientalischen 

Duft. Das Holz ist rar, die Parfüms kosten daher locker 

das Mehrfache von westlichen Wässerchen. 

Oud-Düfte der renommierten saudischen Firma Abdul 

Samad al Qurashi sind in einem Laden in der kleinen 

Mall nahe des Hotels erhältlich. Die Omani-Marke 

heisst Amouage. Geschaffen wurde sie in den 

1980er-Jahren auf Geheiss des Sultans: Er erteilte dem 

französischen Parfumeur Guy Robert den Auftrag, 

ohne jegliche Budgetbeschränkungen aus seltenen 

und teuren Extrakten das kostbarste Parfum der Welt 

zu kreieren. Der Originalduft enthält Weihrauch, Jasmin, 

Lilie, Pfirsich, Sandelholz, Myrrhe und verschiedene 

Rosen. 

Heute ist Amouage auch in der Schweiz in ausgewählten 

Parfümerien erhältlich. Wer also nach der Rückkehr 

von Muscat an Oman-Entzug leidet, kann in einem nahen 

Laden am wunderbaren Duft schnuppern gehen, 

der in der Eingangshalle des Kempinski Muscat 

schwebt. Einfacher ist es jedoch, sich gleich vor Ort 

einen Duft zu kaufen. Denn er macht süchtig – wie das 

Kempinski Muscat übrigens auch. 

www.kempinski.com 

4 

24 


BEAUTY LUXUSPFLEGE 

DARF’S EIN BISSCHEN 

MEHR SEIN? 

Die Lust auf Hochkarätiges wird in der High-End-Pflege perfekt gestillt: 

Die Kosmetikfirmen lancieren immer wieder neue Produkte, bei denen die wertvollsten 

Ingredienzen wie Kaviar, Gold oder Meereskollagen zum Einsatz kommen – 

denn potente Wirkstoffe in hoher Konzentration bedeuten auch sichtbare Resultate. 

2 

3 

1 

6 

4 

5 

Bild: La Mer 

1 Sofortiger Liftingeffekt durch 

Haferkornextrakt, ein Wirkstoff 

mit «3D-Straffung»: SISLEŸA 

L’Intégral Anti-Âge Sérum Concentré 

Fermeté, ca. CHF 480.– 

2 Mit Caviar Premier wird erstmals 

das volle Potenzial von 

Kaviar ausgeschöpft: LA PRAIRIE 

Skin Caviar Luxe Cream, 

ab CHF 546.– 

3 Limitierte Edition im Vintage-Look: 

Die ikonische Crème 

mit Dr. Max Hubers Miracle 

Broth: LA MER Crème de la 

Mer, ca. CHF 350.– 

4 Enthält reines Meereskollagen, 

Seide und kolloidales Gold: 

SWISS LINE Luxe-Lift Cream 

Light, ca. CHF 219.– 

5 Die ImuGeneration-Technologie 

enthält kraftvolle, natürliche 

Extrakte, welche die natürliche 

Abwehr der Haut anregen: 

SHISEIDO GINZA TOKYO Ultimune, 

ab ca. CHF 112.– 

6 10‘000 Stunden werden benötigt 

zur Herstellung des Extrakts: 

ESTEÉ LAUDER Re-Nutriv Ultimate 

Diamond Transformative Energy 

Creme Riche, CHF 455.– 


FRAGRANCES DAMENPARFUMS 

So riecht der Herbst 

1 

Die Jahreszeit zwischen Sommer und Herbst wird 

mit warmen, sinnlichen Düften zelebriert. Dafür 

verschmelzen sanfte Holznuancen, Vanille und 

Moschus mit spritzigen Blumenbouquets zu einem 

olfaktorischen Dufterlebnis. Ideal, um langsam 

den Herbst einzuläuten. 

4 

1 

DOLCE & GABBANA The Only One, ab ca. CHF 86.– 

Ein warmer und äusserst sinnlicher Duft. Umhüllende Veilchen 

eröffnen den Akkord, ein Hauch von Bergamotte tritt 

hinzu und erschafft ein spritziges, unerwartetes und prickelndes 

Bouquet. In der Herznote fügt sich der Duft verlockenden 

Kaffees zu sanfter Iris und warme Noten von Vanille 

und Patschuli geben dem Eau de Parfum eine betörende, einnehmende 

Tiefe. 

2 

2 

JEAN PAUL GAULTIER Scandal by Night, ab ca. CHF 86.– 

Nachtschwärmerinnen aufgepasst – Name und Flakon des 

neuen Parfums «Scandal by Night» von Jean Paul Gaultier 

lassen erahnen, was man von einem Abend im Pariser Ausgehviertel 

Pigalle erwarten darf. Der Duft feiert die süssen 

Momente des Lebens mit Ingredienzien wie Honig, den weissen 

Blüten der Tuberose, warmem Patschuli und verführerischer 

Tonkabohne. 

3 

4 

CARTIER Carat, ab ca. CHF 82.– 

Im Inneren des von Art déco inspirierten Flakons schlummert 

ein floraler Regenbogen, der nur darauf wartet, entdeckt zu 

werden. «Carat» von Cartier ist ein olfaktorisches Blumenbouquet 

der Extraklasse, mit blumigen Duftnoten von Hyazinthe, 

Violet, Ylang-Ylang-Blüten bis Narzisse, Heckenkirsche 

und Tulpe. 

CALVIN KLEIN Women, ab ca. CHF 70.– 

«Women» – der erste Duft von Calvin Klein, der gemäss der 

Vision von Chief Creative Officer Raf Simons entwickelt wurde 

– ist ein Spiel mit Kontrasten, die so vielfältig sind, wie die 

berühmten Frauen, die ihn inspirieren. In dem holzig-blumigen 

Parfum fusionieren Stärke mit Zerbrechlichkeit, Frische 

mit Sinnlichkeit. Der leicht rosafarbene Duft basiert auf den 

drei Kerninhaltsstoffe von frischen Früchten des Eukalyptus, 

zarten Orangenblütenblättern und reichhaltigem Zedernholz 

aus Alaska. 

3 

5 

5 

PROENZA SCHOULER Arizona, ab CHF 89.– 

Dem ersten Duft von Lazaro Hernandez und Jack McCollough, 

dem Duo hinter dem New Yorker Label Proenza Schouler, gelingt 

es, aus der Masse herauszustechen. Inspiriert von Roadtrips 

durch den Westen Amerikas, vereinen sich in «Arizona» 

Kaktusblüten und Nuancen der Iriswurzel zu einem Duft, 

der so eigenwillig ist wie die Mode des Labels selbst. 


FRAGRANCES DAS NEUE DIOR PARFUM 

JOY 

BY 

DIOR 

– EIN 

PARFUM, 

DAS DIE 

FREUDE 

ZELEBRIERT 

Joy by Dior ist der Name des neu lancierten 

Damenduftes von Dior. Eine 

wichtige Einführung für die Luxusmarke, 

die seit J‘adore 1999 keinen weiblichen 

Duft mehr auf den Markt gebracht hat. 


Und «Joy» bringt der neue Duft von Dior garantiert. «Das neue Eau de Parfum 

steht für dieses ganz besondere Gefühl der Freude und ist gleichzeitig 

die olfaktorische Interpretation des Lichts», erklärt der Parfumeur 

François Demachy die facettenreiche Kreation. Dafür lässt er spritzige Zitrusfrüchte 

wie Bergamotte und Mandarine mit floralen Duftnuancen wie 

Rose de Grasse und betörender Jasminblüte verschmelzen. «Das Parfum 

erinnert an üppige, pointillistische Gemälde, die dank präziser Techniken 

nicht schwer wirken. Es ist in mehreren Schichten komponiert, mit tausend 

Facetten, die am Ende einen reinen, klaren Duft ergeben.» 

«Knapp 20 Jahre nach J'adore 

lanciert Dior Joy by Dior.» 

Verkörpert wird das Parfum von der Dior-Muse und oscarprämierten 

Hollywood-Schauspielerin Jennifer Lawrence. Für das Kampagnenvideo 

platzierte Francis Lawrence seine Kamera für Joy by Dior in einer 

makellosen Kulisse von seltener Reinheit, wo das Blau des Swimmingpools 

einen Kontrast zu den weissen Mauern der Villa bildet. Vor dem 

Objektiv von Francis Lawrence (Constantine, I Am Legend oder Die Tribute 

von Panem – The Hunger Games, in dem Jennifer Lawrence 

spielt), ist die Amerikanerin sich selbst. Tag und Nacht taucht 

und schwimmt sie wie schwerelos im Pool, und repräsentiert als sonnige 

Muse die Unermesslichkeit des Gefühls der Freude, welche 

die Duftnoten von François Demachy übertragen. Im Einklang 

mit dem Duft zeigt sich der Film als eine Ode an das Leben, eine 

sinnliche Erfahrung, welche die Seele davonträgt und die einfachsten 

und kleinsten Glücksmomente zelebriert, die sofort 

Freude verströmen. 

Jennifer Lawrence verkörpert 

den Duft Joy by Dior. 

Joy by Dior ist eine Komposition aus strahlenden 

Blüten und Hesperid-Noten, herrlich wärmendem 

Holz und beruhigendem Moschus. Ein schmeichelnd 

sanftes und zugleich dynamisches Parfum, 

das unendliche Freude versprüht, 

ab ca. CHF 95.– 


27

BEAUTY GLÄNZENDES HAAR 

GLANZ 

GLORIA 

FÜRS HAAR& 

Die Natur hat uns gesunde, glänzende 

Haare geschenkt. Aber nach dem Urlaub 

sehen sie meist stumpf und trocken 

aus. Wir verraten Profitricks, die den 

Glanz ins Haar zurückbringen. 


Damit das Haar 

auch im Alltag wieder 

glänzt, präsentieren 

wir die besten 

Beauty-Essentials 

für nach den 

Ferien. 

NÄHREND 

Nährt die Haarfaser 

und schliesst die 

Schuppenschicht, die 

beim Färben geöffnet 

wird. Das Haar wird 

genährt und repariert, 

und die in der 

Maske enthaltene 

Argan-Butter macht 

es geschmeidig und 

weich: Phytomillesime 

Maske von PHYTO 

PARIS, ca. CHF 49.90 

BRILLANZ 

Nährt, glättet und 

umhüllt die Haarlängen 

und -spitzen 

mit einem Lichtschimmer: 

L’Huile 

Précieuse Cheveux 

von HAIR RITUEL BY 

SISLEY, ca. CHF 100.– 

HOCHWIRKSAM 

Das Treatment mit 

hochwirksamem 

Vitamin-Komplex wird 

vor der Haarwäsche 

im trockenen Haar 

angewandt, um die 

Haarfaser zu regenerieren 

und intensiv zu 

schützen. Das Haar 

wird sofort spürbar 

geschmeidiger und 

leichter kämmbar: 

SP 3-Minutes Hair 

Regenerating 

Pre-Treatment von 

SYSTEM PROFESSIO- 

NAL, ca. CHF 34.– 

28 


Jedes einzelne Haar ist von feinen Schuppen umgeben, die eng 

aneinander liegen. Kälte, UV-Strahlung, Chlor, falsche Pflege oder 

zu heisses Föhnen führen dazu, dass die einzelnen Schuppen 

waagrecht abstehen. Das Haar wird spröde und matt, verliert 

seine Farbe und sieht stumpf aus, weil es das Licht nicht mehr 

reflektiert. Zum Glück kann man etwas dafür tun, dass sich die 

aufgeraute Schuppenschicht wieder schliesst. 

Sanfte Haarwäsche 

Zu häufiges Waschen schadet der Haarstruktur ebenso wie zu 

heisses Wasser. Ideal ist es, die Haare ein bis zwei Mal in der Woche 

mit lauwarmem Wasser zu waschen. Feuchtigkeitsspendende 

Shampoos und Spülungen helfen, die aufgeraute Schuppenschicht 

glanzloser Haare wieder zu schliessen, ein letzter Spülgang 

mit kaltem Wasser bringt zusätzlichen Glanz. Danach die 

Haare trockentupfen und mit einem grobzinkigen Kamm vorsichtig 

kämmen, da feuchtes Haar sehr empfindlich ist. 

Milde Föhnluft 

Auch für das Föhnen gilt: bloss nicht zu heiss. Mindestens 20 Zentimeter 

sollte der Abstand zwischen Föhn und Haaren betragen, 

damit die Haarstruktur nicht leidet und die Haare nicht stumpf 

werden. 

Richtig stylen 

Auf zauberhafte Looks, kreiert mit Lockenstab und Glätteisen, 

möchte niemand verzichten. Deshalb sollte man beim Stylen 

konsequent auf Hitzeschutz-Produkte achten. Diese auf das noch 

feuchte Haar auftragen und dann die Haare schonend trocknen, 

bevor man sie umformt. Denn feuchtes Haar hat eine veränderte 

Struktur, und seine Schuppenschicht kann durch Styling-Geräte 

dauerhaft geschädigt werden. 

Extraportion Glanz 

Haarmasken verleihen dem Haar noch mehr Glanz und bewirken, 

dass die Schuppenschicht der Haare schön geschlossen bleibt, 

weil sie dem Haar Feuchtigkeit geben. Sparsam angewendet, geben 

auch Haaröle einen schönen Glanz und nähren und verwöhnen 

das Haar zusätzlich intensiv. Wem die Haare jetzt immer noch 

nicht genug strahlen, der sorgt mit Glanz-Haarspray, Haarlack 

oder Gel für Glamour. 

FARB- 

ECHT 

Befreit braunes Haar 

von mattierenden 

Rückständen, versorgt 

das Haar intensiv 

mit Feuchtigkeit. 

Kukuinuss-Öl und 

Nutri-Farbglanz 

schenken strahlende 

Leuchtkraft für facettenreiche 

Braunreflexe: 

Pflegeserie Farbglanz 

Braun, Shampoo und 

Farbglanz-Spülung von 

GUHL, je ca. CHF 10.– 

EXPRESS- 

PFLEGE 

Pflegt geschädigtes blondes Haar sofort 

und verleiht ihm neue Lebendigkeit und 

Glanz. Die Kur schützt und stärkt das 

Haar mit ProVitamin B5 und Honig und 

sorgt für eine sofortige Kämmbarkeit: 

Sheer Blonde Perfekte Reparatur Express 

Sprüh-Kur von JOHN FRIEDA, ca. CHF 15.– 

NATUR- 

POWER 

Maske und Styling-Vorbereitung in 

einem Produkt. Die hautoptimierende 

Formel pflegt die Kopfhaut und regt 

das Haarwachstum an. Mit Wirkstoffen 

wie Pro-Vitamin A und Milchprotein 

stärkt das Leave-In-Treatment die Haarstruktur: 

Smoothing Hair Treatment von 

GROWN ALCHEMIST, ca. CHF 44.– 

DESIGNSTÜCK 

Innovative, besonders haarschonende Föhnbürste in neuer Grösse und neuem 

Design. Die x-förmigen Ventilationsschlitze minimieren die haarschädigende 

Hitzeentwicklung – überaus nötig nach diesem Sommer: Detangelbürste Paddle 

X Pops Metallic – Baby Doll von IKOO, ca. CHF 31.–

HOTELS SI SENSES KAPLANKAA, MILASMLA, TRKEI 

MERHABA 

SIX SENSES KAPLANKAYA 

ERHOLSAME RUHE, EINE TRAUMHAFTE NATUR SOWIE EIN SPA- UND 

WELLNESSCENTER DER SUPERLATIVE: SIX SENSES VERWÖHNT SEINE 

GÄSTE JETZT AUCH AN DER TÜRKISCHEN ÄGÄIS. 



SI SENSES KAPLANKAA, MILASMLA, TRKEI HOTELS 

Seit dem 1. Mai 2018 liegt der Olymp der Hotellerie in Kaplankaya 

in der südlichen Ägäis der Türkei. Eines sei vorweggenommen: Er 

verdirbt auf Lebenszeit. 

DIE SCHÖNHEIT DER NATUR 

Glaubt man den Erzählungen der Einheimischen, streiften in Kaplankaya 

einst anatolische Tiger über die schroffen Felsen und 

Klippen, was dieser exklusiven Enklave den Namen «Tigerfelsen» 

gab. Auch ohne Raubkatzen zieht die Region nördlich von Bodrum 

Reisende durch ihre landschaftliche Schönheit und archäologischen 

Stätten in ihren Bann. Das hügelige Hinterland mit Zypressen 

und Olivenbäumen, goldfarbene Sandbuchten und mächtige Felsen 

bilden den perfekten Rahmen für das neue Six Senses Kaplankaya. 

Und obwohl jedes Resort der Six-Senses-Gruppe in seinem 

Stil und der Architektur einzigartig ist, haben sie doch viele Gemeinsamkeiten: 

Alle Resorts sind in eine wunderschöne Natur 

eingebettet, sind bekannt für ihr charakteristisch-nachhaltiges 

Design, verwöhnen durch einen erstklassigen Service und bieten 

Raum für exklusive Tage mit viel Privatsphäre. Diese Attribute stehen 

auch für das neueste Resort der Luxus-Kette. 

DAS NEUE ST. TROPEZ 

Das weitläufige Resort präsentiert sich mit 141 Gästezimmern inklusive 

sechs Suiten und 66 Villen. Ein Höchstmass an Raum und 

Luxus bieten die freistehenden Villen, die perfekt sind für alle, die 

auf der Suche nach absoluter Privatsphäre sind. Darüber hinaus 

grenzen 154 private Residenzen direkt an die Anlage an. All das 

spiegelt perfekt die umfassende Entwicklung in Kaplankaya wider. 

Ziel ist eine ökologische wie exklusive Urlaubs-Destination mit 

Villen und Beachclubs, weiteren Hotels und einer Marina by Sir 

Norman Foster – alles im Einklang mit Natur- und Umweltschutz. 

Kaplankaya steht quasi für ein neues St. Tropez innerhalb des Ziellands 

Türkei, in dem man sich sofort sicher und wohl fühlt und 

dabei in den Genuss des mediterranen Klimas kommt. 


HOTELS SI SENSES KAPLANKAA, MILASMLA, TRKEI 

Schönes Detail: Jeder Angestellte trägt ein Armband mit 

seinem Vornamen 

AUF IN DIE ZUKUNFT 

Obwohl das Six Senses Kaplankaya zwischen zwei der sieben Weltwunder 

der Antike liegt (der Artemistempel von Ephesos sowie 

das Mausoleum von Halikarnassos), blickt es nicht in die Vergangenheit 

zurück. Denn mit der Übernahme des Managements des 

ehemaligen Canyon Ranch Resorts weht – vorallem in Bezug auf 

die Grösse – ein Six Senses unüblicher Wind. Trotzdem verstanden 

es die Gestaltungskünstler von Clodagh Design aus New York 

das Design, die Ökologie und das Wellnes-Konzept so anzupassen 

und zu verbessern, dass die erstklassige Six Senses Philosophie 

an den Stränden von Kaplankaya Einzug hielt. Fast scheint es, als 

wäre die Anlage mit ihren grünen Dächern förmlich in die Felsformationen 

geschnitzt. Die Blicke über das türkise Meer sind von 

überall aus phänomenal – getoppt von der Lobby-Aussicht, die 

über ganze fünf Stockwerke bis ins Erdgeschoss reicht und die 

Dimension des riesigen Hauptgebäudes erahnen lässt. 

ANREISE 

SunExpress fliegt mehrmals pro Woche 

direkt ab Basel nach Izmir. Der Transfer 

ins Six Senses Kaplankaya dauert 

ca. 1 ¾ Autostunden. 

www.sunexpress.com 

TRADITION MEETS HIGH-TECH 

Das harmonische Design mit traditionellen Akzenten setzt sich in 

den Gästezimmern fort. Der Wohn- und Schlafraum vermittelt mit 

Farbschattierungen aus warmem Gelb, Ocker und tiefem Türkis eine 

warme Atmosphäre. Die Betten aus dem «Sleep with Six Senses»- 

Programm sorgen mit handgefertigten Matratzen aus rein natürlichen 

Materialen und luftdurchlässigen Baumwollbezügen für 

einen gesunden und erholsamen Schlaf. Das Bad ist lichtdurchflutet, 

mit freistehender Badewanne und hohen Schiebetüren. 

Technisch sind die Unterkünfte bestens ausgestattet – per iPad 

lassen sich Klimaanlage und Beleuchtung individuell regulieren. 

Marshall Bluetooth-Lautsprecher sorgen für perfekten Sound. 

WiFi ist selbstverständlich. 

32 


SI SENSES KAPLANKAA, MILASMLA, TRKEI HOTELS 

WELLNESS DER EXTRAKLASSE 

Der neue engagierte Betreiber hat auch das Herzstück des Resorts, 

das 10’000 Quadratmeter grosses Spa-, Fitness- und Gesundheitszentrum, 

einer Frischzellenkur unterzogen. Eine zentrale 

Rolle spielt Six Senses Integrated Wellness, dessen Konzept auf 

den präventiven Prinzipien der fernöstlichen Medizin basiert, 

kombiniert mit lösungsorientierten Ansätzen der westlichen Medizin. 

In Zusammenarbeit mit namhaften Experten verschiedener 

Fachrichtungen hat Six Senses dieses innovative Programm entwickelt, 

das weltweit Massstäbe setzt. Der ganzheitlichen Wellness-Philosophie 

von Six Senses folgend, stehen den Gästen Ernährungswissenschaftler, 

Sportphysiologen und zertifizierte 

Fitnesstrainer zur Verfügung. Und da das Programm auf jeden 

Gast persönlich zugeschnitten ist, lässt auch der Erfolg nicht 

lange auf sich warten. Neben klassischen Massagen, Hamam- 

Besuchen oder neuen Therapieformen wie Hydrothermalanwendungen, 

kommen auch Fitness- und Sportliebhaber auf ihre 

Kosten: Das Hightech-Gym ist ausgestattet mit Technogym- 

Maschinen, Indoor Volley- und Basketballhallen, Indoor-Pools sowie 

Yoga- und Pilatesräumen. Gäste, denen nicht so sehr an Aktivitäten 

oder Spa-Behandlungen gelegen ist, geniessen einfach 

von ihrem Zimmer oder ihrer Suite aus den traumhaften Blick auf 

die Ägäis oder spazieren zu einem der drei privaten Strände, die 

teilweise mit Beachclub, Liegestühlen und Wassersportgeräten 

ausgestattet sind. 

REGIONAL INSPIRIERTE KÜCHE 

Auch punkto Servicekultur, Küche und Detailpflege liefert das Six 

Senses Kaplankaya genügend Gründe, die bisherigen Hotelplatzhirsche 

in der Ägäis links und rechts liegen zu lassen. Viel Wert 

wird darauf gelegt, den Gästen die lokale Kultur und Sitten näherzubringen 

– was schon bei der Speisekarte beginnt und perfekt 

gelingt. Passend zum «Eat with Six Senses»-Konzept kommen alle 

Zutaten direkt aus dem eigenen Biogarten oder von Anbietern aus 

den umliegenden Dörfern. In den drei Restaurants dominiert die 

ägäische/mediterrane Küche – köstlich beeinflusst von den Gewürzen 

und Aromen der türkischen Küche. 

EIN GEHEIMNIS, DAS ES ZU ENTDECKEN GILT 

Wer die Schönheit und Exklusivität des Six Senses Kaplankaya zu 

schätzen weiss, wird immer wieder zurückkehren, auch mit Kind 

und Kegel. Denn was gibt es Schöneres, als einen exklusiven 

Urlaub unter Gleichgesinnten an einem paradiesischen Ort zu verbringen, 

umsorgt von Heerscharen dienstbarer Geister – und, 

wie vorweggenommen, dabei auf alle Zeiten verdorben zu 

werden? 

www.sixsenses.com 


33

ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

WIEN 

Moderne Kunst 

in der Albertina 

Die Albertina stellt im Rahmen der «Contemporary 

Art»-Ausstellung bis 31. März 

2019 moderne Kunst von 1950 bis heute 

aus. Rund 80 Werke, u. a. von Andy Warhol, 

Gerhard Richter, Gottfried Helnwein, Alex 

Katz, Maria Lassnig, Anselm Kiefer und 

Arnulf Rainer repräsentieren die Vielfalt 

künstlerischer Positionen nach 1945. Schlüsselwerke 

internationaler Strömungen illustrieren 

die facettenreiche künstlerische 

Produktion, die von Hyperrealismus bis Abstraktion, 

von farbästhetischen bis zu politischen 

Themen reicht, und veranschaulichen 

die komplexen parallelen Strömungen 

der vergangenen Jahrzehnte. Erstmals in der 

Albertina gezeigt werden Neuerwerbungen 

von Brigitte Kowanz, Los Carpinteros, Rainer 

Wölzl sowie von Kiki Smith. 

www.albertina.at 

Alex Katz, Black Hat 2, 2010, Öl auf Leinwand, Albertina, Wien Bild: © Wien, 2018 

PALERMO 

Weltweit einzige nomadisierende Biennale 

Kader Attia: The Body’s Legacies. Bild: © The Post-Colonial Body, 2018 

2018 darf sich Palermo nicht nur mit dem Titel der italienischen Kulturhauptstadt 

schmücken, sondern ist auch Gastgeber der diesjährigen Manifesta. Die Europäische 

Nomadenbiennale, die 1996 in Amsterdam gegründet wurde und alle zwei Jahre in 

einer anderen Gastgeberstadt stattfindet, zieht Besucher aus der ganzen Welt an und 

bietet über fünf Monate Kunst auf allen Ebenen. Manifesta ist die Anlaufstelle für die 

Entdeckung aufstrebender Künstler und spannender Kunstwerke. Hier findet man 

Ideen, die zum Nachdenken anregen und tritt in den Dialog mit spektakulären Orten 

der jeweiligen Gastgeberstadt. Die sizilianische Metropole war immer ein Ort verschiedener 

Kulturen, Populationen und Migrationen – dies spiegelt sich auch in seiner 

reichen Vegetation wider. Der historische, 1789 gegründete «Orto Botanico», Inbegriff 

des Gartens als Ort der Koexistenz verschiedener Spezies, ist einer der wichtigen 

Referenzpunkte. Unter dem Titel «The Planetary Garden. Cultivating Coexistence.» 

erforscht das Konzept Formen der Koexistenz in einer Welt, die von unsichtbaren Netzwerken, 

transnationalen privaten Interessen, algorithmischer Intelligenz und ständig 

zunehmenden Ungleichheiten beherrscht wird. Die Perspektive ist dabei diejenige von 

Palermo, eines Wegekreuzes dreier Kontinente mitten im Mittelmeer. In enger Zusammenarbeit 

mit palermischen Partnern belebt die Manifesta 12 die Stadt Palermo neu 

als ein Labor, in dem die Herausforderungen unserer Zeit wie denkbare Wege in eine 

mögliche Zukunft verhandelt werden. Das Konzept der Manifesta 12 beheimatet vier 

Hauptsektionen, jede befasst sich mit dessen Schlüsselthemen: Den «Garden of 

Flows», den «Out of Control Room», die «City on Stage» sowie das Teatro Garibaldi als 

das Hauptzentrum der Manifesta 12 (bis 4. November 2018). 

m12.manifesta.org 

34 


Bild: © Privatbesitz, Bern (Foto: SIK-ISEA, Zürich) 

AARAU 

Surrealismus 

Schweiz 

Gibt es einen Schweizer Surrealismus? 

Diese erste grosse Übersichtsausstellung 

zum Thema beantwortet 

die Frage mit 400 

berühmten Schlüsselwerken und 

überraschenden Neuentdeckungen 

von 60 Schweizer Künstlerinnen 

und Künstlern. Nach einem 

historischen Abriss zeigt die Ausstellung 

im Aargauer Kunsthaus 

in atmosphärischen Themenräumen, 

wie die surrealistischen Errungenschaften 

der 1930er-Jahre 

die Kunst bis heute prägen (bis 

zum 2.1.2019). 

www.aargauerkunsthaus.ch 

Ernst Maass, Nächtliches Keimen II, 

um 1938, Öl auf Leinwand, 61 × 38 cm 

DIVERSE SCHWEIZER STÄDTE 

10 th Anniversary Tour 

Seit 2009 tourt die SEAT Music Session jeweils im Herbst durch 

verschiedene Schweizer Städte. Die Konzertreihe mit der intimen 

360°-Atmosphäre hat sich mittlerweile als absolutes 

Muss für Fans von Live-Soul-Funk-Jazz-Rock etabliert. Der Art & 

Musical Director Phil Dankner konnte zum zehnjährigen Jubiläum 

wieder ein buntes Line-up an internationalen Künstlern 

gewinnen. Als besonderer Höhepunkt zum Jubiläum wird bei 

jeder Show zusätzlich ein anderer Überraschungsgast auftreten: 

allesamt Musiker, welche die Erfolgsgeschichte der SEAT Music 

Session in den letzten Jahren mitgeschrieben haben. Spannung, 

musikalische Highlights und Gänsehaut-Momente sind also vorprogrammiert 

und werden auch in diesem Jahr für ein unvergessliches 

Musikerlebnis der Extraklasse sorgen (23.10. – 3.11.2018). 

www.seatmusicsession.ch 

BASEL 

Kunst unter 

freiem Himmel 

FRANKFURT 

Welthauptstadt der Ideen 

Ganz Frankfurt feiert gute Geschichten – fünf Tage 

und Nächte lang. Vom 9. bis zum 14. Oktober ist die 

Frankfurter Buchmesse wiederum weltweit taktgebender 

Handelsplatz für gedruckte und digitale 

Inhalte – von Romanen über Kinderbücher bis zu 

wissenschaftlichen Datenbanken. Hier treffen sich 

Experten aus dem Publishing mit Partnern aus der 

Technologiebranche und den Kreativindustrien wie 

Film und Games zum Austausch. Beim BOOKFEST, 

dem Festival der Frankfurter Buchmesse, kann jeder 

mitfeiern und Lesungen und Talks, Konzerte und Partys, 

Koch-Events und Performances live erleben. Ein 

Ort allein genügt dafür nicht. Das BOOKFEST braucht 

mehr: eine Metropole. Deshalb steigt das Festival 

mit Stars wie Juli Zeh, Otto Waalkes, Deniz Yücel, 

Håkan Nesser, Meg Wolitzer, Paul Beatty, Dörte Hansen, 

Eckhard von Hirschhausen und vielen mehr 

nicht nur auf dem Messegelände, sondern auch in 

vielen Bars und Kulturinstitutionen in Frankfurt. 

www.buchmesse.de 

Im Herbst ist die Baloise Session ein fester 

Bestandteil des musikalischen Kulturprogramms 

der Rheinstadt. Vom 19. Oktober bis 

6. November reichen sich John Legend, Jimmy 

Cliff, George Ezra, Buddy Guy, Ms. Lauryn Hill 

und weitere Acts auf der Bühne in der Event- 

Halle der Messe Basel das Mikrofon weiter. An 

zehn Konzertabenden werden Stars und Newcomer 

das intime Clubtisch-Ambiente des internationalen 

Boutique-Musikfestivals mit 

Pop, Rock, Hip-Hop, Blues und World Music 

bespielen und für magische Konzertmomente 

sorgen. 

www.baloisesession.ch 

Bild: © Johan Persson 

ZÜRICH 

Eine Liebesgeschichte 

aus Vietnam 

Schon lange zählt Miss Saigon zu den erfolgreichsten 

Musical-Klassikern. Nun kommt die 

englischsprachige Originalversion erstmals in die 

Schweiz. Cameron Mackintoshs gefeierte Wiederaufnahme 

des legendären Musicals ist vom 

28. November 2018 bis 13. Januar 2019 im Theater 

11 Zürich zu sehen. 

Das Musical von Claude-Michel Schönberg und 

Alain Boublil erzählt von den letzten Tagen des Vietnamkriegs. 

Der amerikanische Soldat Chris und 

das 17-jährige vietnamesische Barmädchen Kim 

lernen sich im Nachtclub «Dreamland» kennen 

und verlieben sich ineinander. Doch das Glück ist 

von kurzer Dauer: Als sich die militärische Lage 

zuspitzt, ist Chris gezwungen, mit den US-Streitkräften 

die Stadt Saigon zu verlassen. Während 

drei Jahren sucht Kim verzweifelt nach ihrem Geliebten, 

welcher keine Ahnung hat, dass er einen 

Sohn hat. www.musical.ch/misssaigon

TRAVEL DIE JUNGE DONAU 

Genuss AM Fluss 

– DIE JUNGE DONAU 

Von der Quelle bis nach Passau fliesst die an Kilometern noch «junge» 

Donau durch einige der schönsten Landschaften im Süden Deutschlands. 

Die Donau ist nicht nur der bekannteste, sondern auch der 

zweitlängste Strom Europas. Wer sich auf oder entlang der Jungen 

Donau treiben lässt, der kommt nicht nur vorbei an beeindruckenden 

Landschaften, Naturparks und kulturellen Sehenswürdigkeiten, entlang 

des berühmten Stroms laden auch zahlreiche Anbieter kulinarischer 

Spezialitäten zu einem Abstecher und natürlich zur Einkehr ein. 

36 


DIE JUNGE DONAU TRAVEL 

© Alex Schnurer 

Die Regionen entlang der Jungen Donau zeichnen 

sich durch ihre hohe Dichte an seit mehreren 

Generationen familiengeführten Betrieben aus. In 

Oberschwaben und im Württembergischen Allgäu 

entstehen in traditionellen kulinarischen Handwerks 

betrieben Spezialitäten, die auf Bauern- und 

Genussmärkten, im Hofladen, in Bauernhofcafés 

oder in Besenwirtschaften am besten schmecken. 

Ob nun bekannte Gerichte wie die oberschwäbischen 

Käsespätzle oder regionaltypische Erzeugnisse 

wie der «Waldenburger Schinken» oder der 

weltbekannte «Apfelbalsamicoessig» der Adrian Manufaktur 

in Waldburg – Genussmenschen auf der Suche 

nach kulinarischen Besonderheiten kommen 

entlang der Jungen Donau voll auf ihre Kosten. Faszinierende 

Klöster, Kirchen und Schlösser verleihen 

Oberschwaben den Titel Himmelreich des Barock 

und die märchenhaften Schlösser der Region erzählen 

jahrhundertealte Geschichte auf spannende Art 

und Weise. 

1 


TRAVEL DIE JUNGE DONAU 

3 

© www.bayern.by – Bernhard Huber. 

© flymovies 

2 

1 Mystischer Blick auf das Donautal 

(Vorseite). 

2 Blick auf Kloster Weltenburg am 

Donaudurchbruch im Altmühltal. 

3 Echte Regensburger der 

Wurstbraterei Reisinger. 

4 Deftige bayerische Schmankerl. 

4 

5 Steinerne Brücke und Dom St. Peter 

in Regensburg. 

© Sonne Fleckl – Fotolia 

Im beschaulichen Riedenburg am Main-Donau-Kanal 

führt Michael Krieger die Familienbrauerei in der 

vierten Generation. In den achtziger Jahren entwickelte 

er eine durchgängig ökologische Brauphilosophie 

und verwendete für sein Malz traditionelle Getreide 

wie Einkorn, Emmer und Dinkel – eine 

geschmackliche Revolution im heimischen Braugewerbe 

und ein erster Schritt in Richtung Craft Beer. 

Seit er die Bier-Pioniere der Brooklyn Brewery aus 

New York kennenlernte, entwickelte Michaels Sohn 

Maximilian für die Marke Riedenburg weitere handwerklich 

gefertigte und besonders charaktervolle 

Biere aus ökologischer Produktion. Ein Besuch in der 

Brauerei und deren Biergarten lohnt sich! 

© www.bayern.by 

5 

38 


6 Deftige oberschwäbische 

Wildgerichte, 

präsentiert 

vom Gastronom 

Berthold Schmidinger. 

7 Herbstliches Passau. 

Von einer ehemals blühenden europäischen Handelsmetropole, 

bis hin zum UNESCO Welterbe – seinen 

kontinuierlichen Aufstieg verdankt die malerische 

Stadt Regensburg seiner Lage an der Donau. 

Seine Besucher begeistert Regensburg mit seinen 

vielen historischen Relikten. So gehen erste Ansiedlungen 

in die Zeit der Kelten im 5. Jahrhundert vor 

Christus zurück. Heute ist Regensburg modern, liebens- 

und lebenswert. Kulinarisch geht es in Regensburg 

um die Wurst: Würzig, rauchig und unwiderstehlich 

lockt die Original Regensburger schon mit ihrem 

markanten Duft, lange bevor sie in einer aufgeschnittenen 

Semmel (bayerisches Wort für Brötchen) 

landet und in altbewährter Manier mit Meerrettich, 

süssem Senf und Essiggurke serviert wird. Probieren 

lässt sich die Regensburger in der mobilen Wurstbraterei 

Reisinger, die Wilhelm Reisinger mittlerweile in 

vierter Generation betreibt. Nur wenige Gehminuten 

entfernt, neben der Steinernen Brücke am südlichen 

Donauufer, findet sich die weltweit älteste Wurstbraterei: 

die «historische Wurstkuchl». Schon im Mittelalter 

stärken sich hier Regensburger Steinmetze, 

Bau- und Hafenarbeiter mit hausgemachten Bratwürstln 

aus Hinterschinken vom Schwein. Genau wie 

früher werden diese auch heute noch auf dem offenen 

Holzkohlegrill zubereitet und mit hausgemachtem 

Sauerkraut und Senf serviert – altbewährt, einfach 

und lecker! 

Der Flussabschnitt, in dem die Donau noch frei fliessen 

kann, liegt zwischen Straubing und Vilshofen 

und gehört zu den schönsten Flussabschnitten im 

Passauer Land. Wilde Auwälder, die von Nebenarmen 

durchzogen werden, säumen die Ufer. Hier leben auf 

kleiner Fläche viele bedrohte Vogel- und Fischarten. 

© Hotel Grüner Baum, Bad Waldsee 

6 

Die natürliche Landschaft macht die Region zu einem 

herrlichen Erholungsgebiet, das sich bei schönem 

Wetter zu entdecken lohnt. In der Drei-Flüsse- 

Stadt Passau trifft die Donau auf die beiden Flüsse 

Ilz und Inn. Die malerischen Gassen von Passau beeindrucken 

mit zahlreichen erstklassigen Lokalen, 

gemütlichen Cafés und urigen Biergärten. Ob nun 

asiatisches Street-Food oder orientalisch gewürzte 

Burger – die Einheimischen und Gäste leben ihre 

Weltoffenheit auch in kulinarischer Hinsicht. Besucher 

sollten auch unbedingt über den Wochenmarkt 

bummeln, der dienstags und freitags im Klostergarten 

sowie samstags auf dem Domplatz stattfindet. 

Entdecken Sie die Genussregionen der Jungen Donau! 

www.die-junge-donau.de 

DIE JUNGE DONAU TRAVEL 

7 

© www.bayern.by 


39

Stürmische 

Zeiten 

Im Herbst läuft in Wien die Heurigen-Saison zur 

Bestform auf. Höchste Zeit, sich auf den Weg zu den 

idyllischen Buschenschanken und Heurigen zu machen. 

Text: Karin Schmidt

WIEN IM HERBST TRAVEL 

Wenn sich die Blätter langsam rot färben, die Temperaturen kühler werden 

und sich der Herbst von seiner schönste Seite zeigt, freuen sich die 

Wiener und Wienerinnen besonders auf eines: Die Weinzeit und Sturmsaison*, 

verbunden mit entspannenden Spaziergängen oder auslastenden 

Wanderungen. Wien ist zwar eine Metropole, beherbergt jedoch 

mehr Natur und Wanderwege als viele andere Grossstädte. Bevor der 

Winter also kommt und wir uns am Wochenende unter die Decke kuscheln, 

geht‘s an die frische Luft. Wein- und Sturmwanderungen eignen sich 

ideal als Familien- und Pärchenausflüge. Ganz nach dem Motto «Zuerst 

die Arbeit, dann das Spiel» kann man den Herbst in Wien auf wunderbaren 

Wegen verbringen und sich danach in einer Hütte mit diversen 

Schmankerln und süssen Tropfen verwöhnen lassen. 

www.wien.info 

www.wienerwein.at 

Herbsttipps 

Wiener Weinwandertag 

Am 29. und 30. September ist es endlich wieder soweit: Wien geht weinwandern. 

Mittlerweile findet das gesellschaftliche Highlight zum 12. Mal 

statt und ist für viele Wiener zu einer Herzensangelegenheit geworden. 

Auf drei Routen kann man sich unterwegs mit Sturm und Most stärken 

oder zu einem Speckbrot greifen. Die Sportlichen entscheiden sich für 

die längste Strecke von über 10 Kilometern, die anderen wählen eine kürzere 

Route oder spazieren einfach nur eine Teilstrecke entlang. 

www.wienerwein.at 

Stürmische Tage in Stammersdorf 

Der 21. Bezirk lädt am 6. und 7. Oktober zu den «Stürmischen Tagen» ein. 

Wiens schönste Kellergasse wird zur Genussmeile und lockt mit Wein, 

Sturm und dem kinderfreundlichen Most. Passend zur stimmungsvollen 

Atmosphäre wird natürlich auch «a guade Musi» gespielt. Hauptaugenmerk 

liegt bei dieser Veranstaltung aber, wie der Name schon sagt, auf 

dem Floridsdorfer Sturm, der dieses Jahr wegen der vielen Sonnenstunden 

im Sommer schon früher fertig wurde als in den Jahren zuvor. 

www.stammersdorf.at/stammersdorf-wp 

Sightseeing aus einer neuen Perspektive 

Bequem im Sitzen und gleichzeitig an der frischen Luft erlebt man eine 

amüsante Führung durch Wiens Weinbauorte im «Heurigen Express». 

Entweder wird in Nussdorf gestartet und man geniesst den romantischen 

Wienerwald, elegante Villen prominenter Leute und uralte Weinbauhäuser 

– oder man besteigt den Zug in Strebersdorf und erkundet die 

Kellergassen von Strebersdorf und Stammersdorf mit Halt bei erstklassigen 

Heurigen der Gegend. 

www.liliputbahn.com/vhe.htm 

*Sturm = Sauser (CH) 


41

TRAVEL WIEN IM HERBST 

Ein Wiener Wochenende 

zwischen Tradition und Trend 

Die Grossstadt wurde aber nicht nur aufgrund der Architektur und Sehenswürdigkeiten 

zur lebenswertesten Stadt gewählt. Wir haben uns nach ein paar Insider-Tipps 

umgesehen und sind verblüfft, wieviel es neben den Klassikern noch zu entdecken gibt. 

Übernachten 

Essen & Trinken 

GRAND FERDINAND 

Florian Weitzer sieht sein Hotel als kulturellen 

Auftrag, der für alle zugänglich sein 

sollte. So gibt es neben der Suite um die 

1500 Euro pro Nacht auch Betten in einem 

wunderschönen Achtbettzimmer um 30 Euro 

die Nacht. Die Zimmer sind geschmackvoll 

eingerichtet, mit der perfekten Mischung 

aus traditionellem Grand-Hotel-Stil und 

modernen Elementen. Und der Ausblick vom 

Restaurant im 8. Stock ist absolut traumhaft. 

www.grandferdinand.com 

THE RITZ-CARLTON VIENNA 

Ausgezeichnet mit 5 Sternen, erstreckt 

sich das Hotel über vier historische Palais 

aus dem 19. Jahrhundert. Stilvoll vereint 

das Luxushotel am Schubertring Renaissance, 

Barock und Gotik mit modernen 

Luxus. Der Indoor-Pool ist 18 Meter lang 

und damit der längste Pool der Wiener Innenstadt. 

www.ritzcarlton.com 

TIAN 

Eines von vier vegetarischen Sternerestaurants 

weltweit, die ihren Fokus komplett auf 

fisch- und fleischlosen Genuss legen. Unter 

der Führung von Chefkoch Paul Ivić wurde es 

mit drei Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet. 

www.tian-restaurant.com 

SKOPIK & LOHN 

Die Geschichte des Wiener Schnitzels ist 

umstritten, und wer in Wien das beste 

macht, ist eigentlich nicht zu beantworten. 

In der Leopoldsgasse bei Skopik & Lohn im 

wunderschönen Szene-Lokal mit fantastischer 

Atmosphäre und wienerisch-französischer 

Küche ist «Le Schnitzel formidable»! 

www.skopikundlohn.at 

KAFFEE ALT WIEN 

Die traditionsreiche Kaffeehauskultur Wiens 

gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und 

zählte schon immer zum gesellschaftlichen 

Hotspot. Seit 1922 hat dieses Café seine 

Pforten geöffnet und ist heute wie damals 

ein Begegnungsort für Künstler, Autoren 

und diejenigen, die es gerne wären. Es ist 

verraucht, die Wände sind tapeziert mit provokativen 

Postern, und natürlich darf der 

typische Wiener Charme der arroganten 

Kellner nicht fehlen. www.kaffeealtwien.at 

CAFÉ 7-BRUNNEN 

Ein skurriles Fleckchen mitten im 5. Bezirk. Das 

Café 7 Brunnen wird gemeinsam mit der Pizzeria 

Maria Rosa betrieben. Zusammen ergeben 

sie eine interessante Mischung aus italienischem 

Piazza-Flair und Wiener-Kaffeehaus- 

Charme. Die Speisekarte ist genauso gemischt 

wie die Ausrichtung der beiden Lokale und 

doch verbindet sie diese Wiener Art von Laissez-faire. 

Ein wienerischer Ort, abseits von 

Hipster-Lokalen. www.7brunnen.com 

AMERLINGBEISL 

Heiss geliebt bei allen WienerInnen für das 

kühlende Blätterdach. Aber es hat sich herumgesprochen, 

und so sind die Plätze unter 

dem leuchtenden und rankenden Grün stets 

belegt. Der zauberhafte Gastgarten ist geöffnet 

bis 2 Uhr in der Früh. Das Lokal ist 

zudem auch ein klasse Anwärter für ein 

romantisches Date. www.amerlingbeisl.at 

LOOS BAR 

In dieser «American Bar» fühlen sich alle 

wie zu Hause, trinken Cocktails, rauchen 

und lauschen angeregten Gesprächen oder 

der jazzigen Musik. Speziell sind das Originaldekor 

des berühmten Architekten Adolf 

Loos, der hier ein Kleinod der architektonischen 

Moderne geschaffen hat, sowie die 

hinterleuchteten Tische. www.loosbar.at 

42 


WIEN IM HERBST TRAVEL 

Shopping 

DIE SELLERIE 

Im charmanten Showroom in der Burggasse 21 

präsentieren die Grafikdesigner Patrick Bauer 

und Georg Leditzky mit viel Liebe zum Detail ausgewählte 

Wohnaccessoires von europäischen 

Manufakturen, selbst gestaltete und lokal produzierte 

Papierwaren, Keramik, Fine Art Prints 

und besondere Geschenkideen. 

www.diesellerie.com 

GREEN GROUND 

Kathrin Haumer hat ein Faible für Bio-Mode. 

Und da es mit «green fashion» in Wien nicht 

weit her ist, hat sie kurzerhand die passende 

Boutique für Frau und Mann eröffnet. Im Green 

Ground gibt es nur Mode aus 100 % zertifizierter 

Bio-Baumwolle, Bio-Leinen, Hanf und Wolle – 

und dazu auch noch fair gehandelt. 

www.greenground.at 

WIENER KONFEKTION 

Designerin Maria Fürnkranz-Fielhauer präsentiert 

an der Westbahnstrasse unter anderem 

eine wunderschöne Kollektion aus recycelten 

Kimono-Stoffen. Inspiriert dazu hat sie die 

japanische Pianistin Nobuko Akiyama, für die 

sie ein Konzertkleid aus Kimono-Stoff nähte. 

Nobuko und ihre Mutter, eine Kimonoschneiderin 

aus Tokio, waren von diesem Design, das 

beide Kulturen vereinte, so begeistert, dass sie 

Maria seidene Kimonos ehemaliger Geishas 

schickten. Das Resultat: ungewöhnliche Shirts 

und Kleider. www.wiener-konfektion.at 

R OMANTIK-AUSZEIT 

ZU ZWEIT 

**** SUPERIOR HOTEL MATILLHOF, LATSCH TRAVEL 

Inmitten der alpin-mediterranen Landschaft des 

Südtiroler Vinschgaus verbirgt sich ein kleines, 

feines «Liebesnest» für Verliebte und Romantiker. 

1 

Wer seinen Traumprinzen oder seine Traumprinzessin 

gefunden hat, sollte diese Liebe königlich 

zelebrieren. Und wo geht das besser als 

in einem echten, 900 Jahre jungen Schlössl? 

Dort, wo man im gemütlichen Gemäuer mit kuscheligen 

Winkeln sitzt, umgeben von edlem 

Interieur, Verführerisches aus Küche und Keller 

kostet oder zwischen Obstgärten, Alpenglühen 

und mediterraner Leichtigkeit einander tief in 

die Augen sieht. 

Kein Wunder, hütet Gastgeberfamilie Dietl das 

anno 1441 erstmals schriftlich erwähnte 

Schlössl wie seinen Augapfel. Durch behutsame 

Restaurierungen ist es gelungen, den 

Charme des historischen Gemäuers, das neben 

dem Viersterne-Superiorhaus liegt, mit dem 

Komfort der Gegenwart zu vereinen. 

Paare schätzen aber auch die Wellnessanwendungen 

im historischen Ambiente der Private 

Spa Suite, wie etwa ein gemeinsames Holzschafflbad, 

ein Rosenblütenbad mit einem 

Glas Rosenblütensekt oder ein wohlig-kribbelndes 

Blütensalz-Peeling. Anschliessend lädt 

ein Vinschger Himmelbett zum Kuscheln und 

Relaxen bei Kerzenschein ein, mit süssen Schokofrüchten 

und einem Gläschen Sekt. Weitere 

Sinnesgenüsse lassen das Langschläfer-Frühstück 

auf der sonnendurchfluteten Terrasse 

und das Fünf- bis Acht-Gänge-Menü mit Südtiroler 

Weinbegleitung in einer der gemütlichen 

Stuben erwarten. Wenn das kein Tipp für die 

Flitterwochen ist? 

www.hotelmatillhof.com 

1 Der Matillhof in Latsch hat ein 

eigenes Schlössl für Verliebte. 

2 Schlossromantik im Holzschaffl. 

N° 15 | HERBST 2018 DOLCE VITA MAGAZIN 43 

2

TRAVEL THE RITZ-CARLTON, VIENNA 

Eine Klasse 

für sich 

Wien ist mondän, Wien hat Geschichte und Klasse. 

Attribute, die auch ohne Einschränkung 

auf das The Ritz-Carlton, Vienna zutreffen. 

Text: Judith Delvecchio 

1 

Seit der Eröffnung im Sommer 2012 verbindet das The 

Ritz-Carlton, Vienna den für die Luxushotelgruppe 

legendären Service mit Wiener Gastfreundschaft. Mit 

seiner zentralen Lage am Schubertring setzt das moderne 

Fünf-Sterne-Hotel, das sich in vier historischen 

Stadtpalais aus dem 19. Jahrhundert befindet, neue 

Massstäbe direkt im Herzen Wiens. Vom Bahnhof Wien 

Mitte liegt es nur einen kurzen Spaziergang durch den 

Stadtpark entfernt – vorbei an Denkmälern von 

Strauss und Schubert. Ein idealer Ausgangspunkt für 

den Besuch eines der vielen Museen oder Schlösser 

– oder auch für einen Bummel durch die Wiener Altstadt. 

Schon beim Eintreten in die stilvolle Empfangshalle 

fühlt man sich dank des überaus freundlichen 

Personals mehr als willkommen; und das ganz ohne 

aufgesetzt oder aufdringlich zu wirken. 

Die 202 Zimmer und Suiten sind alle sehr zeitlos und 

hochwertig eingerichtet. Sie verfügen über die neueste 

technische Ausstattung und sorgen so für einen 

sehr angenehmen und entspannten Aufenthalt. 

Gäste der Club-Zimmer oder -Suiten erhalten Zugang 

zur Club Lounge im siebten Stock des Hotels, welche 

Privatsphäre, Komfort, einen exklusiven Check-in sowie 

Concierge-Service bietet. Trotz ihrer Grösse erinnert 

die Lounge von ihrer Atmosphäre her eher an ein 

gemütlich-geschmackvoll eingerichtetes Wohnzimmer. 

Es gibt mehrere optisch voneinander getrennte Bereiche; 

ob zum Essen, Arbeiten, Lesen oder einfach nur 

Relaxen – jeder findet so sein persönliches Plätzchen. 

Den gesamten Tag über findet man hier Snacks und 

Getränke, eine richtig gut ausgestattete Bar und natürlich 

Champagner. Am Abend gibt es zudem ein kal- 

44 


THE RITZ-CARLTON, VIENNA TRAVEL 

3 

2 

1 Über den Dächern von Wien: die Atmosphere 

Rooftop Bar im 8. Stockwerk. 

2 Das Dstrikt Steakhouse ist bekannt für die besten 

Steaks der Stadt. 

3 Blick auf den Stephansdom. 

tes und warmes Buffet; aber auch die Frühstücksauswahl 

kann sich sehen lassen. 

Neben der Lounge wartet im obersten Stock ein weiteres 

Highlight: Wer noch ein paar Treppenstufen 

höher steigt, erreicht die «Atmosphere Rooftop Bar» 

mit spektakulärem Blick auf die Stadt und den Stephansdom. 

Über den Dächern von Wien kann man 

hier lokale Weine oder selbstkreierte Cocktails sowie 

den hauseigenen «D-scovery Gin» geniessen. Die 

Atmosphere Rooftop Bar gilt als «the place to be» im 

schönen Wien. In der Adventszeit verwandelt sich die 

Location in den höchsten und exklusivsten Christkindlmarkt 

der Wiener Innenstadt. Inmitten stilvoller 

Holzhütten und mit Blick auf die festlich geschmückte 

City kommt unweigerlich Weihnachtsstimmung auf. 

Der Wellness-Bereich umfasst 2000 m 2 . Im exklusiven 

Spa stehen den Hotel- und Day-Spa-Gästen vier 

Behandlungsräume, Sauna und Dampfbad, ein rund 

um die Uhr geöffneter Fitnessraum sowie der mit 

18 Metern längste Indoor-Pool der Wiener Innen- 

stadt – inklusive Unterwassermusik – zur Verfügung. 

Es werden entspannende Spa-Behandlungen mit 

natürlichen Produkten und Anwendungen der Marke 

Susanne Kaufmann aus der Manufaktur im Bregenzerwald 

angeboten. 

Ein «Must» ist der Besuch im hoteleigenen Dstrikt 

Steakhouse. Selbst die grössten Erwartungen werden 

hier übertroffen. Das Restaurant ist bekannt für seine 

Steaks vom österreichischen Dry Aged Beef, die auf 

dem Holzkohle-Grill zubereitet werden. Mit einem 

«farm-to-table»-Konzept bietet man regionale Produkte 

an, und der charmante Service weiss eine 

Menge zur Herkunft von Fleisch und Weinen, welche 

von der sympathischen und kompetenten Sommelière 

empfohlen und kommentiert werden. 

The Ritz-Carlton, Vienna – ein Luxus-Hotel an bester 

Lage mit erstklassigem Komfort und herausragendem 

Service. 

www.ritzcarlton.com 


oomz 

TRAVEL ROOMZ VIENNA PRATER, WIEN 

zum Dritten 

Mit dem roomz Vienna Prater 

eröffnete kürzlich in der österreichischen 

Metropole ein 

neuer Hotspot für Touristen 

und Geschäftsleute. 

46 

«Business Class zum Economy-Preis» ist die roomz- 

Devise. In den roomz budget design hotels am Wiener 

Gasometer und im Messe-Quadrant von Graz 

kommen Gäste bereits in den Genuss des zeitgeistigen 

Hotel-Lifestyles. Mit dem neuen roomz Vienna 

Prater schreibt die roomz-Erfolgsgeschichte ein 

neues Kapitel: 

Urlauber und Businessgäste schätzen im neuen budget 

design hotel nicht nur die exzellente Verkehrsanbindung, 

sondern auch die unmittelbare Nähe zum 

traditionellen Wiener Prater, einem Ort voller Energie 

und Lebensfreude. Eingebettet in einen der besten 

Firmen-, Messe- und Kongressstandorte der Stadt, 

überzeugt das neue roomz Vienna Prater mit 265 Zimmern 

und Suiten mit hochwertiger Ausstattung in erfrischendem 

Design, einem Restaurant mit angeschlossener 

24-Stunden-Bar, Sauna und Fitnessbereich sowie 

fünf Tagungsräumen. Full Service und State-of-the-Art- 

Technik für Konferenzen gehören zum roomz-Standard. 

Ein kompetentes Team kümmert sich um das Catering 

ebenso wie um ein individuelles Rahmenprogramm von 

Wien über Bratislava bis in die Wachau. 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 | HERBST 2018 

Mehr Leistung fürs Geld 

Mit 20 m² liegen die Zimmergrössen weit über dem 

Standard. Es wird an nichts gespart: Hochwertige 

Federkernmatratzen, grosszügige Bäder, IP-TV mit über 

40 internationalen Programmen, 40 Zoll Flachbildschirme, 

Schallschutzfenster, Schreibtisch sowie kostenloses, 

unbeschränktes WLAN – «Herr und Frau von 

Welt» können sich hier wohlfühlen. 

Angebote, die der Kosmopolit schätzt 

Vorbei sind die Zeiten, in denen es in Budget-Hotels 

nur Snacks zu essen gab. Das À-la-Carte-Restaurant 

bietet bis 22 Uhr kulinarische Höhenflüge – und Snacks 

gibt es rund um die Uhr. Darüber hinaus haben es 

Roomz-Gäste einfacher: Online-Check-in, Business- 

Check-in, kostenlose Stornierung bis 18 Uhr und die 

Buchung klappt auch ohne Kreditkarte. 

www.roomz-hotels.com

RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

Ferien im Almhof Family Resort & Spa 

in Gerlos im Wert von CHF 1’000.– 

5-Smileys und 4-Sterne-Superior, gepaart mit modernem 

alpinem Lifestyle. So präsentiert sich das Almhof 

Family Resort & Spa in Gerlos als ideales Familienhotel 

im Zillertal für alle Generationen. 

Geboten wird Ihnen: viel Liebe zum Detail, ein sympathisches 

und engagiertes Team, eine tolle Atmosphäre 

und viele interessante Angebote für Kinder, Jugendliche 

und Erwachsene in jedem Alter. Eine professionelle und 

umfassende Betreuung vom Baby über Kleinkinder bis 

zu den Teenies an 7 Tagen und 84 Stunden pro Woche 

garantieren All-Inclusive-Wohlfühlurlaub für die ganze 

Familie. Es gibt unzählige gute Gründe für die Wahl 

des Almhofes: Toplage in den Alpen mit 60‘000 m 2 

Natur wiesen, fünf paradiesisch schöne Seitentäler und 

Nationalparks, kindergerechte Architektur und 

Einrichtung, ausgezeichnete Küche mit kostenlosen 

alkoholfreien Getränken, Hallen- und Freibad mit 

Waterworld, Wellness für alle, Therapeuten für Massage 

und Kosmetik (auch für Kinder und Jugendliche), Skilift 

im Winter direkt neben dem Resort, kostenloser 

Wander- und Skibus, kostenloses Leihmaterial vom 

Kinderwagen bis zum Babyphone, ausgezeichnete 

Gästebewertungen. 

Seit diesem Jahr steht Erwachsenen der neue Wellness-Turm 

mit verschiedenen Spa-Landschaften und 

einer Damensauna zur Verfügung. 

www.familyresort.at 

* Der Gewinn im Wert von 1000 Franken kann bis zum 

30. Juni 2019 im Almhof Family Resort & Spa in Gerlos (Tirol, 

Österreich) für eine beliebige Zimmerkategorie eingelöst 

werden (nach Verfügbarkeit). Der Gewinn muss bei der 

Buchung erwähnt werden. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) 

mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA GmbH, 

Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den obenerwähnten 

Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31. Oktober 2018 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg 

ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende 

des Almhof Family Resorts & Spa und von KS MEDIA GmbH sind nicht 

teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 14: 

Das Lösungswort lautete «STAEDTEREISEN». 

Die glückliche Gewinnerin heisst: 

Selma Selting, D-78315 Radolfzell 

Sie gewinnen den Aufenthalt 

im CERVO Mountain 

Boutique Resort im Wert 

von CHF 900.–. 

Herzliche Gratulation! 


LIFESTYLE CITY-BIKES & URBAN STYLE 

hic in der City 

Das Fahrrad gehört dazu 

Fahrräder – und im Besonderen 

Elektrobikes – sind in der Schweiz 

gefragter denn je. In immer mehr 

Nischen dringt der E-Antrieb vor, 

immer mehr Modelle kommen 

auf den Markt. 

Bild: © Stromer 

Bild: © Eco Movement 

Geschäftstermine in der Stadt? 

Mit dem E-Bike ist man pünktlich. 

Die Parkplatzsuche entfällt.

Grosser Zukunftstrend: 

E-biken 

Die Elektromobilität verändert auch die urbanen Räume: 2017 wurden in der Schweiz 

knapp 90 000 E-Bikes verkauft und der Anteil an Haushalten mit einem Pedelec ist seit 

2010 bereits um über 300 Prozent gewachsen. Letztes Jahr steigerte sich der Verkauf erneut 

um satte 16,3 Prozent. Mit anderen Worten: Jedes vierte in der Schweiz verkaufte 

Fahrrad verfügt bereits über einen Elektrozusatzantrieb – Tendenz steigend. Auf 

Strecken bis 9 Kilometern ist das E-Bike das schnellste Verkehrsmittel im urbanen 

Raum. Mehr als die Hälfte der verkauften E-Bikes stammt auch aus der 

Kategorie «City/Urban» und ist damit besonders für städtische Strassen 

geeignet. Zusätzlich entlasten E-Bikes das Verkehrsnetz und die Umwelt: 

Die CO 2 -Emission eines E-Bikes ist pro Person nämlich knapp 

zehn Mal geringer als die des öffentlichen Nahverkehrs und zwanzig 

Mal weniger als beim Auto. Und: E-Biken ermöglicht grössere 

Fahrdistanzen, mehr Höhenmeter und generell mehr Velofahrten, 

da auch ältere oder weniger sportliche Gäste so 

aktiv unterwegs sein können. 

D 

ie neuen E-Bikes machen ordentlich was her. Längst 

ist der Radweg in der Stadt zum Catwalk geworden 

und das Bike zum Statussymbol. Gefragt sind Alleskönner. 

Das Rad soll komfortabel auf der Kurzstrecke 

sein, praktisch im Alltag und chic auf dem Weg 

ins Szene-Lokal. Die Sitzposition auf einem City-Bike 

ist relativ aufrecht, auf einem Urban Bike sportlich 

gestreckt. Beide bringen geschickt cooles Design 

und Sitzkomfort unter einen Hut. 

Wer bei Wind und Wetter unterwegs ist, sollte nicht 

auf Radschützer verzichten. In der City-Klasse gehören 

sie eigentlich zur Basisausstattung. Auch die 

Lichtanlage ist bei City-Bikes kein Extra. Meist sind 

die Stadt-Flitzer mit einer Nabenschaltung ausgestattet. 

Deren Vorteile liegen auf der Hand: Die 

Schaltung ist im Hinterrad versteckt und quasi wartungsfrei. 

Ist sie zusätzlich mit einem Riemenantrieb 

gekoppelt, gibt es fast keinen Grund mehr, sich 

am Rad die Hände schmutzig zu machen. 

Überlegen Sie vor dem Kauf, wie das E-Bike eingesetzt 

werden soll und was damit transportiert werden 

muss. Brauchen Sie einen stabilen Gepäckträger mit 

Adaptern für Körbe oder Shopping-Taschen? Oder 

haben Sie auf dem Weg zur Arbeit den Laptop immer 

im Rucksack? Dann tut es ein minimalistischer Gepäckträger. 

Der ist kaum sichtbar, doch bei Bedarf 

lässt sich eine Packtasche anklemmen. Bleibt noch 

die Frage nach der Federgabel. Dringend notwendig 

Gepäckträger sind 

out, zunehmend 

wird der Speicher 

elegant in den 

Rahmen integriert. 

In aller Munde: 

Elektro-Mobilität 

Mehr denn je bildet Mobilität die Basis von Gesellschaft und Wirtschaft. 

Neben Carsharing, autonomem Fahren, digitaler Transformation von Mobilitätsangeboten, 

Door-to-Door-Mobility oder Bike-Boom ist die Elektro-Mobilität einer 

der Mega-Trends der aktuellen Zeit. Dabei ist E-Mobilität weit mehr als eine neue 

Antriebsart; sie ist vielmehr ein Lebensgefühl. Nicht nur im urbanen Umfeld, 

sondern auch im sportlichen Kontext sowie im ländlichen und alpinen 

Raum steht Elektro-Mobilität für nachhaltige Lebensqualität. 

ist sie bei City-Bikes nicht. Überflüssig ist diese 

Stossdämpfung, wenn sie das Rad nur schwerer und 

oftmals auch teurer macht. Eine Alternative zur Federgabel 

sind breite Reifen. Das grosse Luftvolumen 

fängt die üblichen Erschütterungen beim Fahren im 

Strassenverkehr einfach und wirkungsvoll ab und erhöht 

zudem den Grip auf der Strasse. Beim Motor 

bringt der neue Active Plus von Bosch Verbesserungen. 

Er ist kraftvoller, leichter und vor allem leiser 

als die Vorgängerversion. 

E-Bike-Trends 2018 

Statt auf mehr Akkuleistung und immer stärkere 

Motoren wie im Modelljahr 2017 scheint die Technik 

des E-Bike-Modelljahres 2018 eher auf kleinere, 

leichtere, intelligentere und harmonisch ins Fahrraddesign 

integrierte Konzepte zu setzen. Die Akkus 

werden 2018 noch besser in den Rahmen integriert 

sein und so auch Skeptiker überzeugen, die das Design 

der Elektrobikes bisher nicht überzeugend fanden. 

So lässt sich der neue Bosch Powertube-Akku 

(500 Wh Kapazität) bereits komplett in den Rahmen 

einbauen. Die Bike-Hersteller können wählen, ob er 

am Unterrohr nach oben oder unten entnommen 

werden soll. Ist letzteres der Fall, bleibt sogar Platz 

für eine Flaschenhalterung. Aber auch die anderen 

Hersteller finden immer elegantere Lösungen für 

die Integration von Akku und Antrieb. 


49

LIFESTYLE CITY-BIKES & URBAN STYLE 

Quellen: Allianz Risk Pulse; Umweltbundesamt, Dessau-Roßlau; Pedelection; www.cyclelogistics.eu; e-bike-finder.com; www.greenfinder.de; www.stadtentwicklung.berlin.de; 

Marktreport Velohandel Schweiz 2017, Dynamot; UVEK Studie 2014, Auswirkung und Verbreitung von E-Bikes 

50 


* Zuladung mit Fahrer 


51

Flotte City-Begleiter 

Die Zeiten, in denen ein Stadtbike einfach nur funktionieren musste 

und die Optik keine Rolle spielte, liegen längst hinter uns. 

Radfahrer sind Individualisten und wollen das auch zeigen, 

erst recht in der Stadt. Unter den urbanen E-Bikes 

des Modelljahrs 2018 findet jede und jeder sein 

Traumrad mit der ganz 

persönlichen Note. 

Bild: © Eco Movement 

EGO Movement 

Classic 25 

Klassische Eleganz, gepaart mit dem gewissen Touch 

Retro, macht das EGO Movement Classic 25 E-Bike zum 

idealen Fortbewegungsmittel für den modernen und stilbewussten 

Städter. Mit Tretunterstützung bis 25 km/h und kraftvollem 

350-W-Mittelmotor kommt man zügig und ohne Schwitzen zur 

Arbeit. Das Retro-E-Bike eignet sich mit seiner hohen 

Reichweite auch für Ausflüge ins Grüne. Auf dem 

Heimweg, wenn es bereits dunkel wird, schaltet 

sich das Licht automatisch an. 

www.egomovement.com 

1 

2 3 

Stromer ST5 

Die Speed-Pedelecs der Schweizer Premium-Marke Stromer strotzen vor 

Technik und Innovation – fast unsichtbar verpackt in einem dynamischen, 

eleganten Äusseren. Das Stromer ST5 ist das neue digitale Flaggschiff: 

Fast kein sichtbares Kabel, Verriegelung und Akkuauswurf per Touch statt 

Schlüssel, bahnbrechende Power und Reichweite: Kein E-Bike bietet derzeit 

mehr zukunftsweisende Technik – und versteckt sie so elegant. 

www.stromerbike.com 

Coboc Seven Kanda 

Schaut aus wie ein schönes Fahrrad, es steckt aber mehr drin: Top 

gestylt und mit nahezu unsichtbarem E-Antrieb bringt das neue Pedelec 

Seven Kanda von Coboc Rückenwind für Powerfrauen. Mit sieben 

Gängen, geringem Gewicht und einer Feinsteuerung via Smartphone 

chauffiert es seine Fahrerin mit charmanter Leichtigkeit durch urbane 

Gefilde. 

www.coboc.biz 

1 Durch die vollständige Integration der Batterie in den Rahmen wirkt das Design des Classic 25 sehr harmonisch. 2 Von aussen gibt sich der neue Stromer 

so aufgeräumt wie noch nie. 3 Schon rein optisch überzeugt Kanda als schickes Stadtrad. 


NACHHALTIGKEIT NEWS & TRENDS LIFESTYLE 

FÜR EIN GUTES 

GEWISSEN 

HOLZSHIRT 

VON CALIDA 

Tencel heisst der Stoff, aus dem die «Öko-Träume» sind. 

Jedenfalls wenn es um das neue «I love Nature»-Shirt 

des Luzerner Wäscheherstellers Calida geht. Das 

Shirt aus Tencel® Micro ist eine echte Innovation 

im Bereich der Nachhaltigkeit: das erste komplett 

kompostierbare Shirt mit Stoff aus 100 Prozent Zellulose, 

hergestellt in einem geschlossenen, besonders 

ressourcenschonenden Kreislauf aus nachhaltiger Forstwirtschaft. 

Bei dem samtig weichen Stoff ist es kaum vorstellbar, 

aber das Shirt besteht zu 100 Prozent aus Holz. Der 

Konsument kann also – wenn das Shirt einst seinen Zweck 

erfüllt hat – das Shirt einfach auf seinem Garten-Kompost 

entsorgen; es ist in etwa sechs Monaten biologisch abgebaut. 

Auch eine Rückgabe an Calida selber ist möglich. Dafür 

ist das Shirt auch mit den Labeln «Made in Green» von 

Oeko- Tex sowie dem Zertifikat «Cradle to Cradle» ausgezeichnet. 

Dieses bezeichnet kreislauffähige Produkte, die 

als Verbrauchsgüter so konzipiert werden, dass die enthaltenen 

Rohstoffe im biologischen Kreislauf immer wieder verwendet werden 

können. Bedingung dafür ist, dass die Produktionsverfahren, 

der Gebrauch und die Wiederverwertung der Produkte – im Unterschied 

zum konventionellen Recycling – so gestaltet werden, 

dass die Qualität der Rohstoffe über mehrere Lebenszyklen erhalten 

bleibt. «I love Nature»-Shirts gibt es für Kinder, Damen und 

Herren ab CHF 39.90. 

www.calida.com 

ERSTES 

CO2-NEUTRALES 

HOTEL IN EUROPA 

ENDLICH 

«AUFATMEN» 

Ein kleiner Zaubertrick lässt sie königlich dastehen, 

denn Poo~Pourri verhindert Toilettengeruch, 

bevor er entsteht, indem es eine duftende 

Barriere auf der Wasserober fläche bildet. So 

riecht das stille Örtchen hinterher sogar noch 

besser als vorher. Erfinderin Suzy Batiz aus Dallas 

in Texas stellte fest, dass Toilet Sprays eigentlich 

immer sehr unangenehm riechen, weil 

darin viel Chemie enthalten ist. Poo~Pourri setzt 

dagegen auf natürliche Inhaltstoffe (keine Parabene, 

Phthalate, Petroleumdestillate und kein Aerosol, 

Formaldehyd, Ethanol, Benzol) – nur gutes 

Zeug gegen bösen Gestank. 

www.poopourri.ch 

Immer mehr Vielreisende legen Wert auf ressourcen-schonende 

Angebote. Jetzt präsentiert sich das 4-Sterne-Superior-Boutique- 

Designhotel The Albus mitten in Amsterdam als erstes vollständig 

CO 2-neutrales Hotel in Europa. Das vor 15 Jahren gegründete 

Hotel zieht mit seiner Verbindung von Komfort, Design und Nachhaltigkeit 

Gäste aus aller Welt an. In den letzten Jahren wurde das 

Hotel komplett überarbeitet und ein exklusives Restaurant mit 

kreativer Küche eröffnet. Going Green stand auf der Prioritätenliste. 

Als weitere Zukunftsinvestition wurde der gesamte Komplex mit 

modernster Technologie ausgestattet. 

www.thealbus.com 


53

BEAUTY NEWS & TRENDS 

Im Nu zarte Samtpfötchen 

mit LovaSkin 

LovaSkin ist ein neues und innovatives Beauty- 

Pflegeprodukt für zarte Füsse. Das LovaSkin Instant 

Foot Peeling ist der schnelle und sehr 

einfache Weg zu gepflegten Füssen ohne Hornhaut. 

Gegründet wurde LovaSkin von der 

Schwedin Lovisa, die in der Schweiz lebt. Das 

Konzept ist dasselbe wie bei einem Gesichts-Peeling. 

Das Spray entfernt Hornhaut in 

Kürze. Mit der Hornhautfeile sind die harten 

Hautstellen blitzschnell abgetragen. Das Peeling 

beinhaltet unter anderem Peeling-Extrakte 

von Zitronenschale und eine sehr hohe Konzentration 

von Aloe Vera und Gletscherwasser. 

LovaSkin wirkt befeuchtend, beruhigend, 

bringt Energie und schenkt sichtbar samtige 

Füsse. 

www.lovaskin.com 

LovaSkin Instant 

Foot Peeling, CHF 59.– 

Die Kraft des Edelweiss 

aus den Schweizer Bergen 

Jardin des monts heisst die Pflegelinie mit biologischem Edelweissextrakt aus dem 

Herzen des Schweizer Voralpenlandes. Das natürliche Edelweiss Edle Pflegeritual 

mit dem NATRUE-Naturkosmetik-Siegel eignet sich für unterschiedliche Hauttypen. 

Die einzelnen Pflegeelemente können individuell für jeden Hauttyp angepasst und 

zusammengestellt werden. Das exklusive Edle Ritual wird für die tägliche Pflege ab 

dem 30. Lebensjahr empfohlen. Die in mehrjähriger Forschung entwickelten Rezepturen 

sind zu 100 % natürlich, ohne synthetische Konservierungsmittel und zudem 

dermatologisch getestet. Edelweissextrakt hat eine sehr stark antioxidative und 

schützende Wirkung und hält unsere Haut somit jung und gesund. 

www.jardindesmonts.ch 

fly, 

fly, fly, 

little butterfly 

Die Entwicklung von Little Butterfly London ist ein Werk der Liebe, bei dem 

jede Formulierung minutiös gefertigt ist und die Zutaten sorgfältig ausgewählt 

wurden. Little Butterfly London ist Grossbritanniens erste mehrfach 

preisgekrönte, bio-zertifizierte Mutter- und Baby-Hautpflegemarke im Luxussegment 

und bis heute das exquisiteste Sortiment dieser Art weltweit. Die 

Formulierungen der Produkte zeichnen sich durch die Komposition wertvoller, 

sicherer und hoch wirksamer natürlicher und biologischer Inhaltsstoffe 

aus. Little Butterfly London verleiht der Hautpflege von Mutter und 

Baby einen Hauch von Magie. Exklusiv bei Marionnaud. 

www.littlebutterflylondon.com 


NEWS & TRENDS BEAUTY 

Kur für die Hände 

FLAVIAS EXPERTENTIPP 

Unsere Hände verraten das wahre Alter – umso wichtiger ist die perfekte 

Pflege. Speziell auf die Bedürfnisse alternder Haut angepasst, hat DIKLA 

das Serum mit Illuminiscin® gegen Pigmentflecken entwickelt. Olivenextrakt, 

Zink und Vitamin C reduzieren die Grösse und Farbabweichung 

von Altersflecken, fördern die Depigmentierung und verhindern die 

Repigmentierung von Altersflecken. Zusätzlich ist in dem Serum auch 

noch Arganöl enthalten, welches die Haut optimal pflegt. Empfohlen wird 

die Anwendung als 8- bis 10-wöchige Kur, CHF 18.90. 

www.dikla.ch 

Den Urlaubsteint verlängern 

YON-KA Prolongateur de 

Bronzage, ca. CHF 48.50 

Nach diesem wunderschönen Sommer wäre es doch perfekt, 

den zart gebräunten Teint noch etwas bei zu behalten? Damit 

das klappt, greifen wir zum Prolongateur de Bronzage von 

Yon-Ka. Eine clevere 2-in-1 Pflege, welche die Haut mit allem 

versorgt, was sie braucht und zugleich die Bräune verlängert. 

So bleibt der Teint auch Wochen nach dem Urlaub sanft getönt, 

darüber hinaus wird die Haut intensiv gepflegt. Der progressive 

Selbstbräuner-Effekt eignet sich als Repair-Pflege 

auch für alle Sonnenmeider, die aber trotzdem nicht auf einen 

dezent gebräunten Teint verzichten wollen. 

www.yonka.ch 

Zauberstab 

fürs Haar 

Die neue intelligente Rotationsbürste AS500E 

aus der innovativen Digital Sensorlinie von 

BaByliss ist nicht nur irgendeine gewöhnliche 

Stylingbürste. Sie ist eine Warmluftbürste 

mit digitaler Technik, mit der man im 

Handumdrehen die angesagtesten Frisuren zaubert. 

Egal welches Styling man vorhat, der Sensor 

VERLOSUNG 

Machen Sie bei unserer 

Verlosung mit und 

gewinnen Sie mit ein bisschen 

Glück eine Rotationsbürste 

AS500E von BaByliss 

im Wert von 

ca. 170 Franken! 

kontrolliert und regelt ständig die Temperatur, um ein punktuelles 

Erhitzen zu verhindern. Somit erzielt man auf schonende Art und Weise 

ausgezeichnete Stylingergebnisse – und zaubert ganz nebenbei extra 

Volumen und extra Glanz ins Haar. 

Für maximale Vielfalt beim Styling gibt’s zwei Geschwindigkeits- und 

Temperaturstufen. Dank 1000 Watt und einer um 20 Prozent gesteigerten 

Luftstromleistung sind schnelle Ergebnisse garantiert. Der hohe Luftdruck 

von 12,3 mBar bringt Power ins Styling – und die Kühlluftstufe 

fixiert es, damit die Frisur besonders lange hält, ca. CHF 170.–. 

www.babyliss.ch 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) mit dem 

Vermerk «BaByliss», Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA GmbH, 

Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben 

an: info@dolcevita-magazin.ch. 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31. Oktober 2018 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner 

wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von cerjo Switzerland 

SA und von KS MEDIA GmbH sind nicht teilnahmeberechtigt. 

Urlaub für 

Ihre Füsse 

Haben Sie auch schon auf die Füsse anderer 

geschaut? Vor allem in den Sommermonaten, 

wenn die Zehen an der 

frischen Luft sind, präsentieren sich unsere 

Füsse in grosser Vielfalt. Manchmal 

schmerzt nur schon der blosse Anblick 

von eingewachsenen Zehennägeln und 

rissigen Fersen. Oder unsere Blicke erfreuen 

sich wunderschöner, frisch pedikürter 

Füsse. Akkurat gepflegte Füsse 

sind sexy, auch bei Männern! Sockenflusen, 

Rasen vom Fussballtraining oder 

Sand aus dem Strandurlaub unter den 

Nägeln muss man nicht unbedingt wochenlang 

präsentieren. Nachlässige 

Pflege kann zudem auch die eine oder 

andere Haut- oder Nagelkrankheit auslösen. 

Dies kann langwierig und 

schmerzhaft sein. Wenn wir bedenken, 

dass unsere Füsse uns ein ganzes Leben 

lang tragen, dürfen wir ihnen auch etwas 

Aufmerksamkeit schenken. Das lästige 

Bücken nervt? Lassen Sie lieber 

zwei professionelle Hände an Ihre 

Füsse. Es fühlt sich an wie Urlaub nach 

dem Urlaub, wenn Füsse samtig weich 

und gepflegt sind. 

Herzlichst, Ihre 

Flavia 

Flavia Hofmann 

ist Beauty-Expertin 

und Inhaberin von 

Alles Schön GmbH. 

www.allesschoen.ch 


55

BEAUTY MAKE-UP NEWS & TRENDS 

Bild: Clarins 

BACK TO 

nature 

Fast wie ungeschminkt, möglichst natürlich 

auszusehen, ist einer der Beauty-Trends 

für den Herbst 2018. Der «No Make-up»-Look 

bildete bei den Fashion Shows für Herbst 

und Winter 2018/2019 einen wohltuenden 

Ausgleich zur Glitzer-Überdosis. 



MAKE-UP NEWS & TRENDS BEAUTY 

Modehäuser wie Alexander Wang, Ralph & Russo oder 

Lanvin schickten ihre Models mit einem Hauch Make-up, 

etwas farblosem Lipgloss oder komplett ungeschminkten 

Lippen und leicht getuschten Wimpern auf den Runway. 

Beim No-Make-up-Look werden Lippen und Wangen mit 

Lipgloss und Rouge nur dezent betont. Hauptrolle spielt 

die Foundation (Grundierung), denn bei diesem puren 

Look kommt es besonders auf den perfekten Teint an. 

Am besten trägt man vor der Foundation einen Primer 

auf, der Unebenmässigkeiten ausgleicht. Eine natürliche 

Alternative sind auch Mineralfoundations, die mit losen 

Pigmenten arbeiten. Unbedingt darauf achten, dass die 

Foundation dem jeweiligen Hautton entspricht. Es empfiehlt 

sich, das Produkt bei natürlichem Licht in der Nähe 

eines Fensters zu testen. Dazu die Foundation entlang 

der Kieferpartie auftragen. Die Haut ist an dieser Stelle 

blasser als der Gesichtsteint. So ergibt sich eine optimale 

Schattierung zwischen Gesicht und Halspartie. 

Künstliches Licht kann Schatten im Gesicht verursachen. 

Wenn bei der Wahl Zweifel bestehen, besser die dunklere 

Nuance wählen. Wird die Farbe sparsam aufgetragen 

und gut verblendet, erhält man einen sonnengeküssten 

Teint. Eine helle Nuance lässt den Teint blass wirken. 

UNSER 

KOSMETIK-TIPP 

Gegen dunkle Schatten unter den 

Augen Concealer auftragen und mit 

dem Finger verblenden. Zusätzliche 

Frische verleiht ein Highlighter: Auf 

dem Nasenrücken, unterhalb der 

Augenbrauen oder auf dem 

Wangenknochen auftragen. 

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7 

8 

1 Enthüllt die Jugendlichkeit der 

Haut mit volumenspendendem 

Kollagen: BOBBY BROWN Skin 

Long-Wear Weightless Foundation 

SPF15, ca. CHF 61.– 

2 Sofortiger Soft-Focus-Effect 

für einen ebenmässigen, optisch 

porenfreien Teint: CATRICE Prime 

and Fine Poreless Blur Primer, 

ca. CHF 6.85 

3 24-h haltbares Make-up, das 

Poren und Unreinheiten kaschiert 

und Feuchtigkeit spendet: ESTÉE 

LAUDER Double Wear Light Soft 

Matte Hydra Make-up SPF 10, 

ca. CHF 58.– 

4 Transparente Foundation mit 

intensiver Pflege: LANCÔME Skin 

Feels Good, ca. CHF 39.– 

5 Mattierende, Falten weichzeichnende 

Basis für Mischhaut 

bis fettige Haut: FILORGA 

Pore-Express, CHF 42.90 

6 Extrakt aus Roter Jania fördert 

einen strahlend-transparenten 

Teint: CLARINS Skin Illusion SPF 

15, ca. CHF 55.50 

7 Die mit Kaviarwasser angereicherte 

Foundation spendet 

Feuchtigkeit und verleiht dem 

Hautbild eine ebenmässige 

Erscheinung: LA PRAIRIE Skin 

Caviar Essence-in-Foundation, 

ca. CHF 225.– 

8 Neue, nicht getönte Pflege 

für eine Vollkommenheit in ihrer 

natürlichsten Variante: DIOR 

Capture Dreamskin Moist, 

ca. CHF 119.50 


BEAUTY MAKE-UP NEWS & TRENDS 

RED 

R E D 

RED 

Bild: Estée Lauder 

DER KLASSIKER SCHLECHTHIN 

Absolut alltagskompatibel und DER Beauty-Trend für die Herbst-/ 

Wintersaison 2018/2019: Statement-Lippen in klassischem Rot, 

Dunkelrot oder Pinknuancen. Auf den Laufstegen liessen Labels 

wie Alexander McQueen, Rochas und Erdem ihre Mode für sich 

sprechen und setzten auf klassisch geschminkte Lippen zu femininer 

Kleidung, meist kombiniert mit gut getrimmten und akzentuierten 

Augenbrauen sowie streng mit einem Pferdeschwanz, 

Dutt oder Chignon zurückgenommenen Haaren. Seit der erste Lippenstift 

erfunden wurde, ist der Look mit dem verführerischen 

Rot der Klassiker schlechthin. In null Komma nichts kann man damit 

jeden (Mode-)Style aufpeppen und ist auch ohne viel Aufwand 

schön geschminkt. Mehr Gründe braucht es eigentlich nicht, um 

diesen Trend auch für 2018 in unser privates Lookbook aufzunehmen. 

NEU IN DER SCHWEIZ – ABH 

Die gebürtige Rumänin Anastasia Soare lancierte ihre Marke 

mit einem Flagship Salon in Beverly Hills im Jahr 1997 und der 

ersten Produktlinie des Unternehmens im Jahr 2000. Soare 

führte die sogenannte «Golden Ratio Eyebrow Shaping»- 

Methode ein und liess sie patentieren. Diese hat sich zu einer 

unverzichtbaren Beauty- Routine entwickelt. 

ABH erhielt zahlreiche Auszeichnungen für Produkte wie 

die Kultklassiker Brow Wiz, Contour Kit und Liquid Lipstick sowie 

branchenweite Anerkennung für digitale Innovationen. 

Anastasia Beverly Hills ist endlich in der Schweiz erhältlich – 

exklusiv bei Sephora. 

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4 

CONTOUR POWDER KIT 

Diese beliebte, einfach zu verwendende 

Palette enthält drei aufhellende 

Farbtöne und drei Konturtöne, 

mit denen die natürlichen Gesichtszüge 

modelliert und optimiert werden 

können. Schaffen Sie die Illusion 

von höheren Wangenknochen, 

einer kleineren Stirn, einem weicheren 

Kinn oder einer schlankeren 

Nase mit dieser weichen, seidigen 

Formel, die so diskret oder so dramatisch 

angewendet werden kann, 

wie Sie es wünschen, CHF 66.90. 

www.sephora.ch 

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7 

1 Estée Lauder Pure Color Desire Rouge Excess Lipstick, 304 Rouge Excess, ca. CHF 56.– | 2 Guerlain 

KissKiss, 371 – Darling Baby, ca. CHF 54.90 | 3 NARS Velvet Lip Glide, La Main Bleue – Rich Berry, 

ca. CHF 35.30 | 4 Sisley Le Phyto Rouge, 42 – Rouge Rio, ca. CHF 53.– | 5 Clarins Joli Rouge Gradation, 

803 – plum gradation, ca. CHF 35.50 | 6 Clinique Dramatically Different Lipstick, Red Alert, ca. CHF 33.– 

7 Armani Rouge d’Armani Matte, 506 – Maharajah, ca. CHF 56.– 

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SLIMYONIK BODYSTYLER BEAUTY 

Dank Druckwellen 

zur Traumfigur 

Gutes Aussehen erhöht die Lebensqualität und macht glücklich. Das gilt für Männer ebenso wie für 

Frauen. Mit dem Slimyonik-Bodystyler können in kurzer Zeit überzeugende Ergebnisse erreicht werden. 

Es klingt zu schön, um wahr zu sein – ist aber Realität: Slimyonik heisst 

das Teil, das den Damen bis zu zwei Kleidergrössen weniger und deutlich 

verminderte Cellulite verspricht. Und das, indem man auf einer Liege 

entspannt Musik hört, liest oder sogar schläft. Monika Hausheer macht 

es seit zwei Monaten und ist von den Ergebnissen begeistert. 

Karin Schmidt, Inhaberin von agapé beauty, erklärt 

das Wirkprinzip: «Das Lymphsystem kann man sich 

wie den Blutkreislauf vorstellen, nur, dass hier die 

Flüssigkeiten transportiert werden. Dieses System 

verschlackt bei zu wenig Bewegung. Durch die 

Slimyonik-Massage werden die Fette und Schlacken 

wieder in Bewegung gebracht, verstoffwechselt und 

ausgeschieden.» So wird der Umfang an Bauch und 

Beinen reduziert – bis zu zwei Kleidergrössen weniger 

sind innerhalb von 10 Wochen möglich – die Cellulite 

verschwindet und das Hautbild verbessert sich. 

Dass diese Methode erfolgreich ist, beweist Monika 

Hausheer, die seit zwei Monaten das Angebot von 

agapé beauty in Baden nutzt. Sie geht regelmässig 

joggen und schwimmen und spürt die Effekte deutlich: 

«Meine Hosen werden weiter, ich habe mindestens eine Kleidergrösse 

abgenommen. Ausserdem ist das Hautbild viel besser. Ich habe 

richtig schöne Beine bekommen», freut sich die 43-jährige Personalfachfrau. 

Bei der Slimyonik-Massage wird ihr eine Druckhose übergezogen, 

die per Druckwellenmassage in 24 Kammern das Gewebe an Bauch und 

Ergänzen und unterstützen die Wirkung des 

Bodystylers: Das Slimyonik Body Contour Gel, 

der Slimyonik Basenkomplex und der rein 

pflanzliche Slimyonik Natural Beauty and 

Body Shake. 

Beinen massiert. Das ist ein bisschen wie bei Blutdruckmessgeräten, 

nur sanfter. «Eine Lymphmassage entspricht einem Gegenwert von 

10’000 Schritten» erklärt Karin Schmidt. «Es ist keine Zauberhose», 

schränkt sie ein, «sie ist aber eine perfekte Unterstützung zu bewussterer 

Ernährung. Es funktioniert nicht, wenn man sich nach der Behandlung 

mit Kuchen vollstopft.» 

Trotzdem macht sie vor allem den Damen Mut, 

die von Haus aus eher gemütlich sind. «Gerade da 

sieht man besonders schnell den Abnehm- und 

Hauteffekt. Es reichen schon fünf bis zehn Behandlungen», 

weiss sie aus Selbsterfahrung zu 

berichten. Monika Hausheer nutzt die Massage 

auch zur Unterstützung ihres Sports: «Ich habe 

keinen Muskelkater mehr.» Karin Schmidt erklärt 

das: «Es hilft gegen die Übersäuerung der Muskeln. 

Auch bei Frauen, die im Job viel stehen müssen, 

werden die Beine wieder locker und frisch.» 

Mit Slimyonik und einer bewussten Ernährung 

schmelzen auch über Jahre aufgebaute Problemzonen 

an Bauch, Hüften und Oberschenkeln auf 

natürliche Weise dahin. Verspannungen und Verkrampfungen der Muskeln 

werden besser gelöst, die Darmtätigkeit angeregt und durch den Druck 

auf das Bindegewebe können auch diätresistente Problemzonen abgebaut 

werden. Karin Schmidt von agapé beauty bietet eine kostenlose 

Probebehandlung an. 

www.agape-beauty.ch 

HERBSTAKTION: 

Bis Ende November 2018 gibt es das 

10-er Abonnement für CHF 490.– anstatt 

650.–, und das 20er-Abonnement für 

CHF 850.– anstatt 1300.–! 


59

Rollst 

du schon? 

Das muskuläre Bindegewebe – die Faszien – ist eines der am 

meisten unterschätzten Gewebe unseres Körpers. Doch was sind Faszien 

überhaupt, wofür sind sie gut und was bringt Faszientraining? 


Das dreidimensionale Spannungsnetzwerk 

des Menschen 

Es sind die Faszien, die dem Menschen seine Gestalt 

geben. Faszien sind weisses, muskuläres Bindegewebe, 

das Knochen, Muskeln, Sehnen und Organe 

als Hülle umschliesst. Unsere Faszien bilden ein 

Netzwerk, das sich durch den ganzen Körper zieht 

und ihm somit Struktur gibt. Darüber hinaus haben 

Faszien ein enormes Wasseraufnahmevermögen und 

dienen deshalb auch als interner Flüssigkeitsspeicher. 

Früher hat man dieses Gewebe in der Schulmedizin 

eher vernachlässigt. Man hat es mehr oder 

weniger als «Verpackungsorgan» betrachtet. Aktuelle 

Forschungen belegen, dass Faszien eine wichtige 

Basis für körperliche Gesundheit und sportliche 

Leistungsfähigkeit bilden. Die wissenschaftlichen 

Entdeckungen der internationalen Faszienforschung 

sorgen für aufsehenerregende Erkenntnisse, die 

eine Neuorientierung mit sich bringen: im Leistungssport, 

in den gesundheitsorientierten Bewegungsprogrammen 

und der medizinischen Rehabilitation. 

Was passiert, wenn Faszien miteinander 

verkleben? 

Gesunde Faszien und Faszien in jungen Jahren haben 

häufig eine scherengitterartige Struktur und sind 

damit optimal elastisch. Bei älteren, verletzten oder 

untrainierten Menschen verfilzt das Gewebe, indem 

die Kollagenfasern eine ungeordnete Geometrie aufweisen 

und miteinander verkleben. Meistens liegt 

das an fehlender Bewegung. Verfilztes Gewebe kann 

jedoch auch vorkommen, wenn ein Körperteil eingegipst 

war. In der Folge ist man nicht mehr so beweglich 

und wird steif. Bei Sportlern können die Faszien 

ebenfalls verfilzen, was dann auf eine Überforderung 

der Faszien zurückzuführen ist. 

Wie kann man Faszien trainieren? 

Ein beliebtes Hilfsmittel zur Eigenbehandlung der 

Faszien sind Faszienrollen, die in einem nahezu unüberschaubaren 

Variantenreichtum angeboten werden. 

Sie dienen dazu, die Faszien durch leichten 

Druck und den Massageeffekt, der das Rollen ver- 


FASZIENTRAINING LIFESTYLE LIFESTYLE 

BUCHTIPP 

Kyle Stull 

FOAM 

ROLLING 

Die effektivsten Faszienmassagen für mehr 

Beweglichkeit, eine schnellere Regeneration 

und weniger Verletzungen. 

Wer sich selbst tiefer in das Thema Faszientraining einlesen 

will, dem empfehlen wir dieses praxisbezogene Buch 

von Faszientrainingsexperte Kyle Stull. Von wissenschaftlichen 

Forschungen unterstützt, zeigt er Ihnen über 25 effektive 

Techniken der Selbstmassage und gibt zahlreiche Tipps 

rund um das Thema Faszien. Kyle Stull hat Gesundheitswissenschaften, 

Rehabilitation und Sportmanagement 

studiert, ist ausgebildeter Massagetherapeut und unterrichtet 

seit 2010 an der National Academy of Sports Medicine 

in Arizona. Im Laufe der vielen Jahre, die er in der 

Fitnessbranche tätig ist, konnte er feststellen, wie nützlich 

der Einsatz von Faszienrollen in allen Trainingsbereichen 

ist. 

Erschienen im Mai 2018 im riva Verlag der Münchner Verlagsgruppe 

GmbH 

www.m-vg.de 

ca. CHF 33.90 

ursacht, zu lockern und Verklebungen und Blockaden 

zu lösen. Die Rollen sind jedoch nicht die einzige 

Möglichkeit und reichen alleine auch nicht für 

ein Faszientraining aus. Mindestens genauso wichtig 

sind federnde, sprunghafte Bewegungen, welche die 

Faszien elastisch halten. Beispielsweise ist leichtes 

Hüpfen und Springen auf einem Trampolin sehr zu 

empfehlen. Darüber hinaus tun streckende Dehnungen, 

ähnlich wie bei einer Katze, dem Gewebe gut. 

Hierbei ist wichtig, dass die Dehnung nicht nur einen 

Muskel beansprucht, sondern ganzheitlich und 

dynamisch ausgeführt wird. Denn so werden die 

über mehrere Gelenke verlaufenden faszialen Ketten 

stimuliert. Besondern eignen sich hier zum Beispiel 

Yoga-, Tai-Chi- oder Qi-Gong-Übungen. Nicht zuletzt 

sollten Faszien auch als Wahrnehmungsorgan durch 

feine, die Sinne schulende Bewegungen trainiert 

werden. Sportwissenschaftler sprechen dann oft 

vom sogenannten sensomotorischen Training. Hierbei 

wird versucht, durch Ausschalten von visuellen 

Reizen (zum Beispiel Augen schliessen) oder andere 

erschwerende Bedingungen das Körpergefühl zu 

trainieren. Dazu zählt beispielsweise das gezielte 

Anschmiegen einzelner Wirbel an eine Rücklehne im 

Sitzen. Auch Behandlungen der sogenannten Triggerpunkte 

sind sehr zu empfehlen, weil sie Blockaden 

und Verklebungen der Faszien auflösen können. 

Triggerpunkte treten an den äusseren Faszien als 

Verklebungspunkte auf – meist im Schulter-Nackenbereich 

und sind mit den Fingern als schmerzhafte 

Verhärtungen ertastbar. Die Behandlung selbst kann 

durch geschulte Therapeuten oder durch Selbstoder 

Partnerbehandlungen erfolgen. Auch für diese 

Art von Massage und Behandlung werden spezielle 

Tools angeboten – meist in Verbindung mit Faszienrollen. 

Bei aller Begeisterung: Faszientraining sollte 

man als Ergänzung – und nicht als Ersatz – für Muskel-, 

Kreislauf- und Koordinationstraining sehen. Wie so 

oft macht es auch hier die Kombination. 


61

TRAVEL POSTHOTEL ACHENKIRCH, TIROL 

Achtsamkeits-Retreat 

am Achensee 

Bereits seit 100 Jahren ist das Fünfsterne Posthotel Achenkirch eine exklusive Oase 

für Ruhesuchende getreu dem Motto «Wo die Reise beginnt». Im Jubiläumsjahr lädt 

das Erwachsenen-Resort nun zu einem ganz besonderen Achtsamkeits-Retreat mit 

Master Han Shan. In Deutschland als Hermann Ricker geboren, änderte der erfolgreiche 

Unternehmer und Multimillionär sein bisheriges Leben nach einem 

dramatischen Autounfall, den er wie durch ein Wunder unverletzt überlebte. Er 

verschenkte sein gesamtes Vermögen an wohltätige Organisationen und lebte zehn 

Jahre lang als buddhistischer Bettelmönch, um innere Weisheit zu erlangen. Im Jahr 

2000 folgte er der Vision des Mönchsoberhaupts Luang Phor Gong und baute gemeinsam 

mit ihm das Nava Disa Retreat Center in Thailand auf. Seitdem reist Han Shan 

immer wieder für Vorträge und Seminare nach Europa. Im Posthotel Achenkirch 

widmet sich Master Han Shan dem Thema seines Buches «Achtsamkeit – die 

höchste Form von Lebensmanagement» und zeigt auf, wie man über die Schärfung 

des Bewusstseins seinem Leben einen tieferen Sinn geben kann und inneres Glück 

erfährt. In den Retreat-Einheiten stellt Han Shan die von ihm erarbeitete «INSIGHT 

mind focusing Methode» vor. Zusätzlich finden freiwillige Meditationen und 

Abend-Chantings statt, und beim gemeinsamen Frühstück und Dinner können die 

Teilnehmer persönliche Gespräche mit Master Han Shan führen. 

Das mehrfach ausgezeichnete Wellnesshotel mit herrlicher Aussicht auf das Karwendelgebirge 

eignet sich perfekt für dieses spirituelle Retreat. Rund um die Seminare 

können die Teilnehmer das 7000 m2 grosse Spa mit seinem riesigen Wellness- 

Angebot geniessen. Zudem werden die Gäste in elf verschiedenen Restaurants und 

Stuben kulinarisch verwöhnt, beispielsweise im neuen Gesundheitsrestaurant 

Tenzo, das köstliche Menüs nach den Richtlinien der Fünf-Elemente-Küche offeriert. 

www.posthotel.at 

Das Achtsamkeits-Retreat findet vom 22. bis 26. November 

2018 statt. Vier Übernachtungen inklusive Wohlfühlpension 

und Retreat gibt’s ab 1‘630 Euro pro Person im Doppelzimmer. 

PHYSIO AWARD 

Biggest benefit for users 

62 


GARBERHOF, SÜDTIROL TRAVEL 

Wohlfühlen im Vinschgau 

AM SÜDLICHEN ORTSRAND DES URIGEN DÖRFCHEN MALS MIT SEINEN HISTORISCHEN TÜRMEN UND 

GASSEN FÄLLT EINEM EIN ARCHITEKTONISCHES HOTELJUWEL BESONDERS INS AUGE: DER GARBERHOF. 

Das Ende 2017 neugestaltete Vier-Sterne-Superior-Haus erinnert mit 

seiner luftigen Konstruktion aus hellem Holz an einen Stadel, dem kurzerhand 

ein moderner Schliff verpasst wurde. Ein offenes Raumwunder mit 

klarem, skandinavisch anmutendem Design und einem Mix aus bodenständigem 

Luxus, Transparenz und Verwurzelung in der bäuerlichen und 

handwerklichen Tradition Südtirols. 

Im Panoramarestaurant und in der lichtdurchfluteten Lounge Bar 1981 

wurde zeitgenössisches Design im alpinen Stil dezent in Szene gesetzt, das 

durch regionale Naturmaterialen und Stilelemente wie mundgeblasene 

Murano-Glasleuchten, Objekte der Designerkooperative Artisan oder 

die eigens für den Garberhof entworfenen Kupferleuchten besticht. 

Grosszügigkeit und die Maxime eines «lean luxury» prägen auch die 42 

Zimmer und Suiten sowie die beiden brandneuen Chalets mit atemberaubendem 

Blick auf die Südtiroler Bergwelt. Transparenz, Leichtigkeit, 

Wasser, Luft und Feuer gehen im Garberhof eine vollendete Harmonie 

ein. Besonders im von Licht erfüllten Spa-Bereich und in der Poollandschaft 

mit Hallenbad im Holz-Design sowie auch im beheizten Freibad 

lässt es sich wunderbar entspannen – und mit der alpinen Bergwelt des 

Oberen Vinschgaus vor Augen ist das Wohlfühlerlebnis gleich doppelt 

so schön. Ein weiteres Highlight ist das mit 500 m² grösste Hotel- 

Hamam Italiens. 

Chefkoch Christian Lechthaler setzt auf frische regionale und saisonale 

Lebensmittel, die er zu einem kulinarischen Feuerwerk verschmelzen 

lässt. Dabei gehen traditionelle Südtiroler Gerichte mit mediterranen 

und internationalen Spezialitäten eine perfekte Symbiose ein, die sowohl 

geschmacklich als auch optisch überzeugt und mit einer Auswahl 

von über 350 Spitzenweinen abgerundet wird. 

Wie in vielen erfolgreichen Unternehmen, stehen hier Menschen im Hintergrund, 

welche die nachhaltige Philosophie verkörpern, leben und in 

die Welt bringen wollen. Auch beim Garberhof-Chef Klaus Pobitzer und 

seinem Team findet sich diese lebendige Energie wieder. Am besten 

überzeugt man sich davon am Abend – bei Gin und Tonic-Kreationen des 

Hausherrn. Mitsamt der Gewissheit: Herzlichkeit und Qualität haben 

immer auch mit Liebe und Verantwortung zu Mensch und Umwelt zu tun. 

www.garberhof.com 


63

R eiseinspirationen 

FÜR DEN HERBST 

URLAUB IM EIGENEN 

PREMIUM-CHALET 

Am 1. Dezember 2018 öffnen die Chalets im Prechtlgut, 

mitten in den Salzburger Skibergen, erstmals ihre Holztüren. 

Vom Baustil ganz der Tradition im Salzburger Alpenraum 

verpflichtet, werden Altholz, Naturstein und Lehmputz 

die Wohnatmosphäre bestimmen. Drinnen in den 

85 bis 150 m² grossen Chalets gilt das Motto «Wohnen 

wie damals mit dem Luxus von heute». Zirbenmöbel, 

Loden und Leinen prägen das Bild. Grosse Panoramafenster 

holen Licht und Natur ins Haus. Gemütliche Kuschelecken, 

der offene Kamin sowie die offene Küche tragen 

zum «Zuhause-Gefühl» bei. Wellnessfans erwartet eine 

eigene Sauna-Dampfkabine, ein Ruheraum sowie ein Hot 

Tub auf der Terrasse. Auch vor der Türe wird das Prechtlgut 

viel zu bieten haben. Dafür sorgt die Lage am südlichen 

Rand von Wagrain mit Anschluss ans Ski amadé, 

einem der grössten Skiverbünde Österreichs. E-Driver 

haben im Prechtlgut übrigens eine eigene Ladestation 

vor der Haustüre. 

www.prechtlgut.at 

NATÜRLICH & AUTHENTISCH 

Im Matillhof****S in Latsch im Vinschgau trifft bei Chef de Cuisine Günther 

die Leichtigkeit der mediterranen Kochkunst auf alpine Südtiroler 

Küche. Das Küchenteam versteht das Spiel mit den Aromen von regionalen 

Naturprodukten, Kräutern, Wildpflanzen und Blüten. Die zur 

Matillhofküche passende Südtiroler Weinbegleitung lassen sich Gäste 

am besten vom Hausherrn höchstpersönlich empfehlen. Im Weinkeller 

des Matillhofes lagern von Gambero Rosso prämierte Südtiroler und 

Italiener. Jede Woche lädt Hansjörg Dietl zur Degustation in den 900 

Jahre alten Gewölbekeller. Gelegenheit, die Köstlichkeiten des Vinschgaus 

mit allen Sinnen zu geniessen, gibt es auch bei Kräuterwanderungen 

und Kochkursen im Matillhof – und auf dem hoteleigenen, 

400 Jahre alten Bergbauernhof im Martelltal im Stilfserjoch Nationalpark. 

Gehaltvoll sind im Matillhof nicht nur Küche und Wein, sondern 

das gesamte Urlaubserlebnis. Etwa, wenn zum Händchenhalten-Treatment 

ein Glas Wein gereicht wird oder beim Traubentrester-Peeling 

«der Alltagsstaub weggerubbelt wird». www.hotelmatillhof.com 

DOLOMITENZAUBER BEI «LA PAULA» 

Wer seine freien Tage am liebsten in Privatsphäre verbringt und in seinem 

Urlaub Wert auf Freiheit und Ungebundenheit legt, der ist in den 

Paula Wiesinger Apartments & Suites in Seis am Schlern an einer tollen 

Adresse. Natürliche Materialien wie heimische Holz- und Steinarten verleihen 

den modernen Räumlichkeiten von «La Paula» Flair und Gemütlichkeit. 

In Gedenken an Paula Steger (geborene Wiesinger) – «La Paula» 

war eine erfolgreiche Skirennläuferin und Pionierin des Alpinismus – 

wurden vor wenigen Jahren die schönen Ferienwohnungen erbaut. Sie 

sind in Besitz der Hans-&-Paula-Steger-Stiftung, die sich weiterhin um 

das «Lebenswerk» ihrer Gründerin, den Erhalt der traumhaften Natur 

auf der Seiser Alm, kümmert. Den Naturgeniessern liegt hier ein stilvolles 

Ambiente zu Füssen – das Panorama der Seiser Alm zum Greifen 

nahe, die Berglandschaft Südtirols vor Augen. Entspannen ist in der der 

schönen Vajolet Wellnesslounge angesagt. Finnische Sauna und Dampfbad, 

Infrarotkabine und Salounge, Ruheraum und Massagen runden die 

«Bergwellness» in den Dolomiten ab.. www.lapaula.info 


HOTELTIPPS IM HERBST TRAVEL 

ACHENSEE-URLAUB, DER NACH «MEER» SCHMECKT 

Wer am Achensee, auch «Tiroler Meer» genannt, Urlaub macht, hat Tirols Sport- und 

Vitalpark mit rund 500 Kilometern Wanderwegen zwischen dem See und dem Naturpark 

Karwendel direkt vor der Nase. Nach einem Tag voller aktiver und wohltuender Erlebnisse 

kehren Gäste gerne ins Rieser Aktiv & Spa Resort****S in Pertisau heim. Dort entfaltet in 

der 4000 m² grossen Spa- und Wasserwelt das Tiroler Steinöl in Form von Ölbädern, Tonics 

und einer ganzen Pflegelinie seine wohltuende Wirkung. Am Abend sorgen Küchenchef 

Markus Freund und sein Bruder Diplom-Patissier Manfred Freund für den kulinarischen 

Tagesausklang: Mit einer regionalen und saisonalen Küche, die über den «Tellerrand» blickt 

und bei Gourmets und Weinkennern keine Wünsche offenlässt. www.hotel-rieser.com 

EIN JUWEL FÜR UNVERGLEICHLICHE AUSZEITEN 

Am Gauertaler Maisäss, zu Füssen der «Drei Türme» – ein beeindruckendes, hoch aufragendes 

Bergmassiv im Vorarlberg – wurde ein altes Berghaus zu neuem Leben erweckt. Familie 

Tschohl – die Gastgeber im Hotel Montafoner Hof in Tschagguns – hat die besten Handwerker 

der Region geholt, um ihr altes Berghaus Gauertal in traditioneller Holzbauweise neu 

zu errichten. Entstanden ist ein Idyll inmitten der Berge mit drei Doppelzimmern und einem 

Zimmer mit Etagenbett, einer voll ausgestatteten Berghausküche und der Berghaus Stube, 

wo die Leute zusammenkommen. Mitten im Wandergebiet gelegen, ist das Berghaus Gauertal 

ideal für Naturgeniesser, und im Winter führt die Abfahrt vom Skigebiet Golm bis zum 

Haus. Neben der Möglichkeit, das Berghaus als Selbstversorger zu nutzen, kann dieses auf 

Wunsch mit dem Vier-Sterne-Service des Montafoner Hofs gebucht werden. 

www.montafonerhof.com 

BELLA ITALIA & DOLCE VITA 

Geniesser steuern im Herbst die Toskana an, um den Sommer noch einmal aufleben zu 

lassen. Direkt am Meer, bei Castagneto Carducci (nur knapp 90 Autominuten südwestlich 

von Florenz) ist das Paradù Tuscany EcoResort noch bis Anfang Oktober geöffnet und verführt 

mit tollen Angeboten zur Auszeit zwischen Strand, Kultur und italienischem Kulinarium. 

Die komfortablen Chalets in dem rundum renovierten Resort sind ideal, um sich 

in Privatsphäre ein paar erholsame Tage im südlichen Flair zu gönnen. Das kristallklare 

Meer, der private Badestrand und die Paradù-Pools liegen vor der Tür. Das weitläufige Resort 

inmitten eines Pinienhains bietet ein abwechslungsreiches Sportprogramm für die 

ganze Familie. In der neuen Weinbar des Resorts verkosten Feinschmecker, was die renommiertesten 

Winzer Italiens produzieren. Wer in seinem Chalet nicht selber kochen möchte, 

der lässt sich in einem der Restaurants im Resort verwöhnen. www.paraduresort.com 

Nonstop ab Zürich 

nach Madeira. 

one-way ab CHF 99 

UNSER SERVICEVERSPRECHEN 

+ 20 kg Gepäck 

+ Snacks & Softdrinks 

+ alle Taxen & Gebühren 

IM FLUGPREIS INKLUDIERT

DESTINATION MALEDIVEN 

Das G lück des 

EINFACHEN 

Amari Havodda Maldives erfüllt Fernwehträume 

nach dem Motto «natürliche Schlichtheit». 


Nach einer zwölfstündigen Anreise mit Turkish Airlines über Istanbul nach 

Malé, einem 55-minütigen Inlandsflug zum Flughafen Kaadedhdhoo folgen 

jetzt noch zehn Minuten durch die hohen Wellen des Indischen Ozeans, 

immer Richtung «Private Island Hideaway». Amari Havodda Maldives, 

die unberührte Insel im südlichen Gaafu Dhaalu Atoll liegt 400 Kilometer 

entfernt vom Flughafen der maledivischen Hauptstadt Malé. Doch gefühlt 

ist das Hideaway noch weiter entfernt, und das liegt nicht nur an der langen 

Anreise – das Resort ist tatsächlich anders als die meisten maledivischen 

Hotelkomplexe. So wie in allen anderen Hotels auf den Inseln gibt 

es zwar auch hier türkises Meer, weisse Strände und atemberaubende 

Schnorchelgänge. Doch das Island Hideaway schafft es, seine Gäste mit 

dem Konzept der «natürlichen Einfachheit» zu verzaubern. 

So ist das Design des Fünf-Sterne-Hotels von maledivischer Kunst und 

von den Farben und Formen der Umgebung inspiriert. Leuchtendes Türkisblau 

setzt fröhliche Farbakzente. Der Ankunftspavillon erinnert mich 

an ein umgedrehtes Fischerboot, eine Anspielung auf die lokale maledivische 

Lebensweise: Am Ende des Tages sind die Strände von umgedrehten 

Booten gesäumt, die den Beginn der Ruhezeit signalisieren – symbolisch 

für den Urlaubsbeginn. 

Die Gäste wohnen in insgesamt 120 Villen, 60 davon befinden sich am 

Strand und 60 auf Stelzen über dem Wasser. Meine Strandvilla hat einen 

eigenen verwunschenen Garten mit einer grossen, privaten Terrasse 

und direktem Zugang zum lauwarmen Ozean. Zwölf Strandvillen 

verfügen zudem über einen privaten Pool. Wie das ganze Resort ist 

auch der Innenbereich ausgestattet mit natürlichen Materialien und 

von der traditionell maledivischen Architektur geprägt. 

Kulinarisch lasse ich mich in zwei Restaurants verwöhnen: das Hauptrestaurant 

«Amaya Food Gallery» bietet internationale Speisen in Buffetform 

und verfügt über Live-Cooking-Stationen. Mein besonderes 

Highlight ist das Abendessen im À-la-Carte Restaurant «Ember Grill». 

In romantischer Atmosphäre unter den Sternen wähle ich aus einer 

Vielzahl an grillierten Gerichten: von Meeresfrüchten bis hin zu Prime 

Cuts, die alle über heisser Holzkohle zubereitet werden – ein tolles Erlebnis, 

wie auch der maledivische Kochkurs unter Anleitung des Chefkochs. 

Wer es noch intimer mag, für den organisiert das Resort ein Dinner 

mit Privatkoch auf einer einsamen Insel in der Nähe von Havodda 

– eine Sunset Cruise mit Dolphin watching inklusive.

AMARI HAVODDA MALDIVES TRAVEL 

1 

2 

Genau wie ich, liebt General Manager Christoph Leonhard die Unterwasserwelt 

seiner Wahlheimat und verbringt quasi jede freie Minute darin. 

Kein Wunder: Durch die südliche Lage blieb das Gaafu Dhaalu Atoll von 

den Zerstörungen durch El Niño weitgehend verschont, weshalb die vorwiegend 

mit Hartkorallen besiedelten Riffe noch relativ gesund aussehen. 

Und aufgrund der Nähe zu ökologisch wichtigen Strömungskanälen 

begegnet man auf Tauchausflügen zahlreichen Grossfischen und 

ganzen Manta-Schwärmen. Doch die anhaltenden Touristenströme auf 

die Malediven fordern andernorts auch ihren Tribut: Schneisen in den 

Korallenriffs, Schäden in der Vegetation der Inseln. 

Im Türkis des Gaafu Dhaalu Atolls ist das alles (noch) weit weg. Anemonen 

bewegen sich sachte in der Strömung. Heile Unterwasserwelt. In der 

Ferne taucht Christoph Leonhard mit einem Touristen am Riff entlang – 

mit Abstand zu den Korallen, natürlich. Damit das alles auch so bleibt. 

de.amari.com 

3 

1 Den Ozean zu Füssen: Insgesamt 12 der 60 Strandvillen 

verfügen auch über einen privaten Pool. 

2 Das À-la-Carte Restaurant «Ember Grill» serviert 

vorzügliche Spezailitäten vom Grill. 

3 Das Fünf-Sterne-Resort Amari Havodda Maldives 

befindet sich im unberührten Gaafu Dhaalu Atoll. 


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LIFESTYLE LIVING NEWS & TRENDS 

40 JAHRE 

BLUE CHECK 

In vier Jahrzehnten entwickelte sich das Blau-Weiss- 

Karomuster von Hästens weltweit zum Symbol für 

handgefertigte Betten in kompromissloser Qualität. 

Zum Jubiläum stellt die schwedische Bettenmanufaktur 

die Neuheiten Herlewing, Eala, Maranga und eine 

Weiterentwicklung des Modells 2000T vor. Gefeiert wird 

auch die Kooperation mit dem schwedischen Designerduo 

Bernadotte & Kylberg. Die Zusammenarbeit, im 

Rahmen derer das Markenzeichen von Hästens – das 

blaue Karomuster – völlig neu designt wurde, umfasst 

die neuen Betten Appaloosa und Marwari, wobei beide 

auf der Bauweise des Modells 2000T basieren. 

Wie alle Hästens Betten, sind auch Appaloosa und Marwari 

von speziell ausgebildeten Meistern ihres Fachs in 

Köping, Schweden, handgefertigt. Die Inspiration hinter 

den Namen von Appaloosa und Marwari stammt 

aus den Pferderassen mit den gleichen Namen: Appaloosa 

mit seinem unregelmässig gefleckten und Marwari 

mit seinem reichen braunen Fell. Passend dazu 

gibt es jetzt eine Kollektion Bettwäsche. 

www.hastens.com 

ÜBER BERNADOTTE & KYLBERG 

Das schwedische Designduo, das sowohl Grafik- als auch Produkt- und Industriedesign entwickelt, 

orientiert sich dabei konsequent am Anwendernutzen. Ihre Designphilosophie setzt 

auf ein inspirierendes, ikonisches und langlebiges Design. Seit der Gründung im Jahre 2012 

hat das Designstudio Produkte für renommierte nationale und globale Marken entwickelt. 

Bernadotte & Kylberg erhielt beim Red Dot Award 2015 das Prädikat «High Quality Design» 

für die Vasen- und Schalenserie Stockholm «Aquatic» für das dänische Designunternehmen 

Stelton. 

www.bernadottekylberg.se 

MY PRIVATE 

Island 

Im textilen Bereich sind zurzeit natürliche Materialien angesagt. Velours 

– uni wie auch meliert – steht sehr hoch im Kurs. Eine klassisch freistehende 

Chaiselongue ist immer ein privater Rückzugsort, auch wenn 

sie Teil eines grösseren Ensembles ist. Die sinnlichen Formen von Vuelta 

finden in der Chaiselongue, einem Entwurf des spanischen Designers 

Jaime Hayon, ihre logische Weiterführung. Die markante Rückenpolsterung, 

die den Vuelta Sitzmöbeln ihren eindeutigen Charakter verleiht, 

schwingt sich schützend um das Kopfteil des Daybeds und macht aus 

ihm eine Insel, die man nicht teilen muss – aber kann. 

www.wittmann.at 

VELOURS – 

das Trendmaterial 

schlechthin 


SCHLUSS MIT 

KABELSALAT 

Mit Ambient Mode und One Invisible 

Cable machen QLED-TVs das 

Wohnzimmer zum Design-Highlight. 

Regentage im Herbst? Mit den neuen Samsung- 

QLED-TVs können auch mehrere Tage problemlos 

zu Hause verbracht werden. Mit dem One Invisible 

Cable gelingt Samsung eine Weltpremiere: 

das Kabel bündelt die Stromversorgung sowie 

alle Audio- und Video-Signale in einem einzigen, 

fast unsichtbaren Kabel. Der Ambient Mode 

schafft Wohnambiente und integriert den Fernseher 

elegant im Raum. So wird das Wohnzimmer 

mit dekorativen Inhalten, sinnvollen Informationen 

oder den eigenen Bildern verschönert, 

sogar sanfte Hintergrundmusik ist möglich. Die 

neue Fernseher-Generation zeigt eindrucksvoll, 

wie Samsung die QLED-TV-Technologie in puncto 

Bildqualität, Design und Bedienung optimiert 

hat. Das eindrückliche Bild der QLED-TVs wird 

durch die Soundbar Sound+ mit perfektem Klang 

untermalt. Eine Kombination, welche die Herzen 

aller Film- und Serienfans höherschlagen lässt. 

www.samsung.com 

VogelDie Lieblingsmusik 

KULTIGER 

via einen kultigen Lautsprecher 

hören, an jedem Ort, bei jeder Gelegenheit: JINGOO 

von Daqi Concept machts möglich. Der elegante und 

äusserst stilvolle Bluetooth-Lautsprecher verbreitet 

überall gute Laune und hat Kultpotenzial. JINGOO 

kann mit jedem bluetoothfähigen Gerät angesteuert 

werden, also auch mit jedem Smartphone, und verfügt 

ausserdem über ein 3-stufiges LED-Ambiente-Licht. 

Die Lieblingsmusik wird kabellos zum Lautsprecher 

gestreamt und verzückt so jeden Zuhörer. 

Ein integrierter Lith-Ion-Akku sorgt für 15 Stunden 

Dauerbetrieb (Musik sowie eigeschaltetes Licht) und 

kann danach bequem mit dem beigelegten USB-Kabel 

wieder aufgeladen werden, ca. CHF 490.–. 

www.connaissheure.ch 

www.daqiconcept.com 

VINTAGE-EXOTIK 

Birdie, die kleine, sympathische Leuchte von 

Ludovica + Roberto Palomba, deren Gestell an 

den Stamm eines jungen Baumes erinnert, 

wurde 2014 das erste Mal als Teil der Foscarini- 

Familie gezeigt und feiert seitdem kontinuierliche 

Erfolge. In der neuen Version hat Birdie ein 

LED-Herz und kann durch eine einfache Berührung 

des Astes, als würde sich ein Vögelchen darauf 

niederlassen, ein- und ausgeschaltet werden. 

Birdie ist in den Farbtönen Kupfer und 

Graphit und in der neuen Version Wassergrün 

verfügbar. 

www.foscarini.com 

Bild: ©Kasia Gatkowska

LIFESTYLE DAMENUHREN 

unterwegs 

KUNTERBUNT 

Der Herbst ist da und mit ihm die neuen Trendsetter der Uhrenbranche. 

Die Schmuckstücke am Handgelenk präsentieren sich wie die Jahreszeit 

selbst: farbenfroh, launisch und facettenreich. Sogar die Sterne fehlen nicht! 

Text: Erna Jonsdottir 

DAS Glamour-Girl 

Sie ist eine Augenweide und zweifellos das Highlight der Herbst-Uhrenkollektion 

von Swarovski: die neue Crystal Lake. Grund dafür ist das einmalige 

Zifferblatt, das aus einem einzigen, facettierten Saphir-Kristallglas 

besteht und diese Uhr unverkennbar macht. Die Kollektion präsentiert 

sich mit acht verschiedenen Modellen. Die Farbpalette ist elegant 

und reicht von Monochrom über Silber-, Taupe- bis hin zu Goldfarben. 

www.swarovski.com 

DIE Mondsüchtige 

Die Eliros gehört zu einer der beliebtesten Kollektionen von Maurice 

Lacroix. Nun betört die Eliros Ladies Moonphase in einem neuen Kleid: 

Zum ersten Mal treffen eine Mondphasen-Anzeige mit einer Vielzahl von 

Zifferblatt- und Gehäusevarianten aufeinander. Während die Stunden 

entweder mit arabischen Ziffern oder funkelnden Diamanten in Erscheinung 

treten, ist der Zeitmesser wahlweise mit einem weiss lackierten Zifferblatt 

oder einem aus Perlmutt ausgestattet. Für noch mehr Glamour 

sorgt ein luxuriöses Modell mit diamantbesetzter Lünette. 

www.mauricelacroix.com 

DIE Leuchtende 

Dunkles Kirschrot, Smaragdgrün und klassisches Schwarz kombiniert mit 

roségoldenen Reflexen: die jüngste Kollektion von Certina präsentiert 

sich mit intensiven Farben und einer Portion Glamour. Die elegante 

Damenuhr DS Podium Lady gibt es in vier Varianten, deren Kombinationen 

aus leuchtenden Zifferblättern in Rot, Grün und Schwarz mit roségoldenen 

PVD-beschichteten Lünetten und eleganten Bicolor-Armbändern 

bestehen. Die vierte im Bunde ist eine besonders edle Variante mit 

schwarz schimmerndem Perlmuttzifferblatt, roségoldenem PVD-Gehäuse 

und Lederband. 

www.certina.com 

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DAMENUHREN LIFESTYLE 

DIE Natürliche 

Anita heisst das neue Modell aus der Herbstkollektion von Skagen, die 

jede in sich ein Einzelstück ist. Inspiriert von der Natur, hat sich der Hersteller 

für ein Zifferblatt aus echtem Stein entschieden, weshalb keine 

Uhr der anderen gleicht. Die Anita mit ihrem 34-Milimeter-Gehäuse gibt 

es in drei Varianten. Seien es ein weiss-, grün- oder schwarzmeliertes 

Zifferblatt, kombiniert mit einem silbernen, goldenen oder rosé-goldenen 

Gehäuse – die stylische und dennoch schlichte Uhr wird das Damenhandgelenk 

zum Hingucker machen. 

www.skagen.com 

DIE Sternguckerin 

Widder, Zwilling oder Skorpion – diese Damenuhr ist eine Rarität: Denn 

mit der True Star Sign hat Rado nämlich eine limitierte Kollektion mit 

zwölf Varianten auf den Markt gebracht. Wie der Name schon sagt, zeigt 

die True Star Sign auf dem unteren Teil des Zifferblattes die Konstellation 

eines der zwölf Sternzeichen. Das 30 Millimeter grosse Zifferblatt 

aus blauem Perlmutt ist mit Diamanten bestückt und erinnert an einen 

klaren Nachthimmel mit glitzernden Sternen. Die Uhren sind pro Sternzeichen 

auf 999 Stück limitiert. 

www.rado.com 

DIE Sportliche 

Sie ist nicht nur sportlich, sondern auch feminin: Die 

neue Tissot PR100 Lady Kollektion ist mit einem 

Gehäuse von 36 Millimetern etwas grösser als ihre 

Vorgängerinnen. Das Design zeichnet sich durch die 

stärkere Lünette und das schlichtere Armband aus, 

was sie zu einer Uhr macht, die Frau jeden Tag tragen 

kann. Und während das schnörkellose Zifferblatt 

mit schillerndem Perlmutt oder mit Sonnenschliff 

von Diamantindexen geziert in der Herbstsonne funkelt, 

sorgen die Bicolor-Varianten mit roségoldfarbener 

PVD-Beschichtung für eine stylische Facette. 

www.tissotwatches.com

J 

LIFESTYLE IZABEL CAMILLE JEWELRY 

EDER TAG IST 

KOSTBAR 

Die dänische Schmuckmarke Izabel Camille feiert ihr 

10-jähriges Bestehen mit einer Jubiläumsedition der beliebten 

Everyday-Ohrringe in 333er-Gold. Inhaberin und Designerin 

der Marke, Kamille Østergaard, hat eine einzigartige 

Jubiläumskollektion entworfen, die Frauen im Alltag zu 

neuen Styles inspiriert. Diese Sonderedition stellt eine 

Hommage an unsere Alltagsheldinnen dar: unsere Mütter, 

Töchter, Freundinnen und Kolleginnen – alle diese schönen 

und klugen Frauen, die uns jeden Tag dazu inspirieren, unser 

Bestes zu geben. 

INSPIRATION 

LEIDENSCHAFT 

Zu den Grundwerten von Kamille Østergaard zählt es, jeden Tag nach 

dem zu streben, was man wirklich erreichen möchte – denn jeder Tag im 

Leben ist kostbar. Nachdem Kamille Østergaard ihr drittes Kind bekommen 

hatte, entschied sie sich, endlich ihren Traum von einem eigenen 

Schmuck-Kosmos zu verfolgen. 2008 gründete sie schliesslich gemeinsam 

mit ihrer damaligen Geschäftspartnerin Ann Ulrich das Label Izabel 

Camille. «Alles begann in einem Keller. Wir waren umgeben von Kartons, 

Entwürfen und unseren Kindern. Meine Töchter sind mittlerweile erwachsen, 

aber sie kommen noch immer in unseren Showroom und helfen uns 

«WIR SIND WIE EINE 

GROSSE FAMILIE.» 

beim Verpacken, wenn Not am Mann ist», erinnert sich Kamille. Im Alter 

von acht Jahren entwickelte sich Kamilles Sinn für Formen und Designs. 

In ihrem Elternhaus verbrachte sie mit ihrem Vater viel wertvolle Zeit in 

der Garage, wo sie gemeinsam kleinere Projekte in Angriff nahmen. Ihr 

Vater war Schmied und so verwendeten sie Kupferplatten, Zinn, Aluminium 

und Lötdrähte, um alle möglichen Arten von Schmuck herzustellen. 

Seitdem arbeitet Kamille stetig daran, ihr kreatives Talent auszuschöpfen, 

mit dem Ziel, einzigartiges Schmuckdesign in eigener Herstellung 

auf den Markt zu bringen. 

Für ihre Entwürfe lässt sich Kamille von den schönen Farben und Tönen 

der nordseeländischen Natur sowie von Details grafischer und architektonischer 

Strukturen inspirieren. Das magische skandinavische Licht 

regte sie zur Verwendung reiner Metalle an, die dem Schmuck eine natürlich-elegante 

Note verleihen. Kamille ist fasziniert von organischen 

und klassischen Formen, die sie in zeitlosen und einzigartigen Designs 

umsetzt. Die Entwürfe aller Schmuckstücke zeichnet Kamille von Hand. 

Die Skizzen bilden die Grundlage für die weitere Designentwicklung, die 

in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Goldschmieden vor allem in 

Indien erfolgt. 

GEMEINSAM SCHÖN 

Kamille Østergaard wuchs in einer Familie auf, die sie in ihren kreativen 

Bestrebungen und Träumen stets unterstützt und gefördert hat. Kamille 

lebt ihren Traum und entwirft Schmuck für Frauen, die wie sie selbst Inspiration 

im Alltag suchen, um ihre eigene Persönlichkeit entfalten und 

ausdrücken zu können. Die Geschichte von Izabel Camille handelt von 

der Freude, die Kamille dabei empfindet, wenn sie etwas «Magisches» 

erschafft. Schmuck, der mit dem Gedanken entworfen wird, dass das 

Aussehen einer Frau zu ihrer Seele passen sollte. Kamille ist es gelungen, 

eine Schmuckmarke zu gründen, die durch ihr grosses Angebot an 

minimalistischen und anspruchsvollen Designs den Weg ins Herz vieler 

Frauen gefunden hat. «Mein Schmuck entsteht in einem Umfeld der 

Solidarität mit anderen Menschen. Es ist mir wichtig, meine Familie und 

alle, die sich täglich für den Erfolg von Izabel Camille einsetzen, in den 

kreativen Prozess und die Weiterentwicklung von Izabel Camille mit einzubinden. 

Wir sind wie eine grosse Familie», sagt die Designerin. Heute 

leitet Kamille das Unternehmen gemeinsam mit ihrer Mutter, die sie von 

Anfang an unterstützt und finanziell beraten hat. Darüber hinaus verfügt 

Izabel Camille über ein Team aus leidenschaftlichen Mitarbeitern, 

die das Unternehmen zu dem machen, was es ist. 

72 


IZABEL CAMILLE JEWELRY LIFESTYLE 

DER ROMANTIK-LOOK 

Die Kollektion aus 333er-Gold besteht aus dem originalen Everyday-Basisohrring 

in drei verschiedenen Grössen. Ausserdem werden in 

der neuen Kollektion zwei verschiedene Anhängersets für Ohrringe vorgestellt: 

Ein Set aus 4 mm grossen Süsswasserperlen und zwei kleinen 

Anhängern mit kleinem Diamanten. Die gesamte Kollektion ist auch in 

Sterling Silber 925 und vergoldetem Silber erhältlich. 

In Kombination mit den Ohrringen 

unterstreichen die Anhänger den femininen 

Romantik-Look. 

Izabel Camille Schmuckstücke 

heben sich durch ihre schlichte 

Eleganz von der Masse ab. 

EIN FEMININER KOSMOS 

Izabel Camille ist eine dänische Schmuckmarke mit 

Sitz in der märchenhaften Stadt Hillerød auf der Insel 

Seeland mit phantastischer Sicht auf das Schloss 

Frederiksborg. Mit grosser Hingabe und Leidenschaft 

für Schmuck hat Izabel Camille einen femininen und 

stilvollen Schmuck-Kosmos erschaffen, der Frauen 

im Alltag, aber auch Prominente und Royals in ganz 

Skandinavien in seinen Bann gezogen hat. Das Design 

ist dabei puristisch-romantisch und tief in der skandinavischen 

Designtradition verwurzelt. Kamille 

Østergaard entwirft feminine Kollektionen, die 

Frauen die Möglichkeit geben, zu experimentieren 

und spielerisch ihren ganz persönlichen Ausdruck zu 

finden. Das Kombinieren von Schmuckstücken bietet 

Frauen, die Inspiration suchen, zahllose Möglichkeiten, 

ihren persönlichen Stil zu betonen und zu entfalten. 

Seit dem 1. September sind die Schmuckstücke 

von Izabel Camille auch in der Schweiz erhältlich. 

www.izabelcamille.ch 


73

LIFESTYLE NOBIS – HIGH-PERFORMANCE PREMIUM-OUTERWEAR 

DER WINTER 

KANN KOMMEN! 

Modebewusstes 

Design und Street- 

Style sind feste Bestandteile 

der neuen 

Nobis-Kollektion. 

JEDER KENNT SIE, DIE KLAREN TAGE IN DER KALTEN JAHRESZEIT, DIE EINE 

HERRLICHE WINTERLANDSCHAFT PRÄSENTIEREN. DAZU GEHÖRT 

ABER AUCH DAS MINUS AUF DER TEMPERATURANZEIGE. MIT EINER WARMEN 

WINTER JACKE, DIE PERFEKT ISOLIERT UND WOHLIG WARM HÄLT, 

LÄSST ES SICH IM FREIEN AUCH BEI FROST PROBLEMLOS AUSHALTEN. 

PERFEKT GESCHÜTZT BEI JEDEM WETTER 

Nobis, das Modelabel aus Toronto, das für seine High-Performance 

Premium-Outerwear bekannt ist, stellt für den Herbst/Winter 

2018 eine überaus anspruchsvolle Kollektion vor. Hightech-Funktionsstoffe 

und ein besonderes Augenmerk auf zuverlässigen 

Schutz bei jedem Wetter werden in dieser Saison mit richtungsweisenden, 

modischen Schnitten kombiniert. 2018 bringt Nobis 

für die Herbst/Winter-Saison zwanzig neue Herren- und Damenjackenmodelle 

auf den Markt, die sich am Alltagskomfort zeitgenössischer 

Streetwear orientieren und gleichzeitig Stilelemente 

der Mode der 1950er-Jahre aufweisen. 

LÄSSIGES DESIGN, GEPAART MIT MODISCHEN FARBEN 

Inspiriert von der Innovationskraft moderner Sportkleidung und 

der Funktionalität militärischer Schutzbekleidung, präsentiert 

die Kollektion eine Reihe markanter Designmerkmale wie übergrosse, 

überlappende Taschen, Passepoils aus Leder sowie längere 

Schnitte und Kokonformen bei den Damenjacken. Die Herrenmodelle 

zeichnen sich hingegen durch Anklänge an den Motorradsport 

und Street-Look-Elemente aus. 

In der Kollektion Herbst/Winter 2018 von Nobis werden dunklere 

Farben wie Betongrau, Stahlgrau, Navyblau und Schwarz mit 

herbstlichen Tönen kombiniert, die von Militärgrün und Seeblau 

bis Bordeaux- und Rubinrot reichen. Manche Modelle sind auch 

im neuesten Nobis-Tarnmuster verfügbar. 

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NOBIS – HIGH-PERFORMANCE PREMIUM-OUTERWEAR LIFESTYLE 

Auch Temperaturen jenseits der 

-10 Grad halten die warmen 

Winterjacken von Nobis stand. 

DAUNE FÜR KÄLTESTE BEDINGUNGEN 

Sie frösteln leicht und Minusgrade spornen Sie nicht gerade dazu 

an, vor die Tür zu treten? Die Daunenjacken von Nobis sind genau 

für diese Ansprüche geschaffen. Mehrere Kleidungsschichten 

übereinander schaffen nicht, was hochwertige Daunen, eingeschlossen 

in Luftkammern, vollbringen: Die eigene Körperwärme 

bestmöglich zu isolieren und langanhaltende Wärme zu garantieren. 

Zu den wichtigsten technischen Merkmalen der Nobis 

High-Performance Premium-Outerwear gehören wasserdichte 

Reissverschlüsse, eine nahtversiegelte Konstruktion, hochwertige 

White-Duck-Daunenfüllung aus Kanada und wasserdichte (bis 

10 000 mm Wassersäule), atmungsaktive, winddichte Membranen. 

Komplettiert wird die Kollektion mit Accessoires wie Leder-Autofahrerhandschuhe, 

Strickmützen, luftigen Kunstpelzmützen, Baseballmützen 

und modernen Trapperhüten. 

Auch wenn sich der Wintertag von seiner sonnigsten Seite zeigt, 

bewegen sich die Temperaturen in den kältesten Monaten meist 

unter null Grad. Kommen noch windige Verhältnisse hinzu, unterscheidet 

sich die gefühlte Temperatur von der tatsächlich gemessenen 

Lufttemperatur um weitere Minusgrade. Diese Besonderheit 

wird auch als Windchill-Effekt bezeichnet und hat schon bei 

manchen für unangenehme Überraschungen gesorgt. Die Jacken 

von Nobis wirken derartigen Verhältnissen entgegen und halten 

Sturmböen oder eisige Lüftchen zuverlässig vom Körper fern. Also 

nichts wie rein in das Wärmewunder von Nobis: Der Winter kann 

kommen. Und dieses Mal können wir ihn mollig gewärmt und trotzdem 

modisch geniessen. 

ÜBER NOBIS 

Nobis ist das lateinische Wort für «wir» und wurde 2007 lanciert. 

Die kanadische Premium-Outerwear und Zubehör Marke ist international 

eine feste Grösse und vertritt die Philosophie, dass Modetrends 

kommen und gehen, während Stil, Funktionalität und Qualität 

zeitlos sind. Die Kollektionen sind für die sich ständig 

ändernden globalen Winter, die unvorhersehbaren saisonalen 

Wetterbedingungen und den wachsenden Bedarf an modischer 

und funktioneller Outdoor-Bekleidung konzipiert. Unter dem 

Dach der InnoVision Holdings Corporation erkundet Nobis ständig 

neue Grenzen für modische Outdoor-Bekleidung und Zubehör, 

insbesondere in Märkten mit einem schnellen Wachstum. 2010 

wurde Nobis unter die drei Finalisten des Markham Board of Trade 

Global Business Excellence Awards gewählt. Zurzeit ist Nobis in 

über 35 Ländern in Nordamerika, Europa und Asien präsent. 

www.nobis.ch 


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MEN'S CORNER NEWS & TRENDS 

EIN COCKTAIL 

FÜR DIE SINNE 

GAMING-HEADSET 

FÜR VERSPIELTE 

Mit der Lancierung von BOSS THE SCENT 

im Jahr 2015 startete BOSS Parfums seine 

eigene Definition von Verführung. In 

BOSS THE SCENT Private Accord For Him 

wurde nun die sinnliche Kraft des geheimnisvollen 

Kakao-Absolute durch elegant 

raffinierte Mokkanoten verstärkt. Aus der 

Verbindung mit Ingwer und der exotischen 

Maninka-Frucht entsteht ein Cocktail, der 

die Sinne verführt. Ein dunkelbrauner 

Metallic-Verschluss krönt den edlen Flakon 

mit dem kostbaren, in einem dunklen 

Bernsteinton gehaltenen Duft. Als Markenbotschafter 

für die neue Kreation konnte 

der Schauspieler Jamie Dornan gewonnen 

werden. Erhältlich ab ca. CHF 78.–/50 ml. 

KEIN ALTER 

SCHINKEN 

Frische Zitrusnoten von Colonia treffen auf reiche 

und cremige Duftnoten von Sandelholz – 

so präsentiert sich die Neuinterpretation des 

mittlerweile zur Ikone gewordenen Duftes von 

Acqua di Parma als Eau de Cologne Concentrée 

Colonia Sandalo. In der Kopfnote erzählen 

die frischen und raffinierten Duftnoten 

Bergamotte, Zitrone, Orange und Petitgrain auf 

authentische Weise von der Seele des Dufts. 

Die cremige und balsamische Basisnote des 

indischen Sandelholzes wird durch warme Akzente 

von Tonkabohnen und Ambra noch unterstrichen. 

Erhältlich ab ca. CHF 255.–/100 ml. 

Das GSP 550 von Sennheiser steht für ein aussergewöhnliches 

Spielerlebnis, mit einer perfekten Kombination aus 

HiFi-Klang und Dolby 7.1 Surround Sound. Über eine intuitive 

Software sind auch detaillierte Klangeinstellungen möglich. 

Egal wie lange die Game-Session dauert, der Kopfhörer sitzt 

perfekt am Kopf und durch sein offenes Design bleibt der Ohrbereich 

angenehm kühl. Das flexible System lässt sich sowohl auf schmale als 

auch auf breite Gesichtsformen einstellen. Mit dem GSP 550 kann jeder 

Spieler die Spielwelt noch intensiver erleben. Den 7.1 Surround Sound 

in die Ohren kriegt man ab ca. CHF 250.–. 

DUFT FÜR NACHT- 

SCHWÄRMER 

Intensive, männliche Akkorde offenbaren 

sich in l’Eau Super Majeure d’Issey. Eine 

starke Woge aromatischer Noten, durchzogen 

von Muskatellersalbei- und Rosmarin-Essenz 

sowie eine schwarze, salzige 

Note von dunklem Patschuli mit kraftvollen 

Amberholznoten prägen diesen Duft. Milde 

Tonkabohne und schwarze Vanille aus 

Madagaskar ergänzen das Parfüm mit einer 

dunklen Unterströmung aus Leder und 

Rauch. Tief in die Nacht eintauchen lässt es 

sich ab CHF 82.80/50 ml. 

ANALOG DER ZEIT VORAUS 

Mit der F26 AGENDA 2019 von FREITAG organisiert man seine Ideen intuitiv und ganz ohne 

Akku. Sie ist aus gebrauchten Lastwagenplanen mit intelligenten und manchmal versteckten 

Innenfächern, einem Pentel 205 Bleistift und biologisch abbaubarem ATOMA Register 

– einfach auszutauschen oder up-zu-graden. Weil alles im Leben nicht nur schwarz, 

weiss oder grau ist, kommt die Agenda nicht nur unifarben, also von alt-hellblau über 

abgeschabt-zitronengelb bis dunkelgrün-stichig daher, sondern auch in allen möglichen 

Farbkombinationen, die uns das Leben, der Zufall und vor allem die Autobahn so zuspielen. 

Erhätlich für CHF 120.– auf freitag.ch, in den FREITAG Stores sowie ausgesuchten Resellern. 


NEWS & TRENDS MEN'S CORNER 

ANTIAGE-KRAFTSTOFF 

FÜR MÄNNER 

Der aktive Mann ist engagiert, immer auf Tour, 

hat zahlreiche Termine, keine Zeit, oft Stress, arbeitet 

hart, erlebt viel, schläft wenig, macht die 

Nacht zum Tag und liebt das Leben und den Erfolg 

… Das Hangover Antiage Serum von KLAPP 

Cosmetics hilft gegen Müdigkeit, Erschöpfung, 

Schwellung, Falten und schlaffe Haut. Es vertreibt 

die Müdigkei, glättet und strafft die Haut 

mit grünem Kaffee, Hyaluronsäure, Birkensaft, 

Kombuchka und persischem Seidenbaumextrakt. 

Der Turbo-Start in den Tag für gestresste 

Männerhaut gibt's für ca. CHF 50.–/50 ml. 

UND PLÖTZLICH 

REGNETE ES BLEI … 

Den perfekten Bleistift in Roségold, champagnerfarben und als Black 

Edition präsentiert Graf von Faber-Castell. Der Spitzer ist in der Schutzkappe 

integriert und der Radiergummi findet sich unter dem Krönchen: 

So funktionieren Schreiben, Korrigieren und Anspitzen auf kleinstmöglichem 

Raum. In der exklusiven, nur 750 Exemplare umfassenden, 

limitierten Edition in champagnerfarben zum 25-jährigen Jubiläum des 

perfekten Bleistifts wird der klassische kannelierte Holzschaft luxuriös 

«gekrönt»: Kappe, Krönchen und der gefederte Clip strahlen in 22 Karat 

Gold. Verziert wird die edle Version von der Signatur von Charles Graf 

von Faber-Castell auf dem Clip-Ring und der individuellen Nummerierung 

auf der Kappe (1/750). Dazu gibt es eine Geschenk-Box aus edlem 

Holz mit Echtheitszertifikat. Edles Blei gibt's für CHF 430.–. 

FRISCHE BRISE AUS 

DOWNUNDER 

Pacific Rock Moss von Goldfield & Banks 

ist eine Hommage an die aussergewöhnliche 

Schönheit Australiens und an die 

Pracht und Vielfalt der dort ansässigen 

Pflanzenwelt. Schmeichelnde Leder- und 

Harznoten erzählen davon, wie sich ein 

Regenbogen aus Hölzern und die spektakuläre 

australische Wüste unter der brennenden 

Sonne treffen. Pacific Rock Moss 

kommt mit einer marinen und frischen 

Note, verziert mit aromatischen Essenzen, 

und entführt zu einem Küstenspaziergang 

an einem wunderschönen Sommertag. Für 

die holzig und umarmenden Noten sorgen 

Zedernholz, Moschus und Amber, für die 

aquatische Frische zeichnen Felsmoos und 

Salbei verantwortlich. Erhältlich ist die frische 

Meeresbrise für ca. CHF 195.–/100 ml. 

FÜR ALLE DIE 

HOCH HINAUS WOLLEN 

Der Kletterrucksack Cebus von TATONKA liefert im alpinen Gelände beste Performance 

mit durchdachten Details. Das Vent-Comfort-Tragesystem mit mittigem 

Belüftungskanal und luftdurchlässigem AirMesh-Bezug sorgt für erstklassige 

Luftzirkulation. Die zwei seitlichen, ergonomisch geformten Polster der Rückenkonstruktion 

gewährleisten Komfort und Halt, selbst bei schnellen Bewegungsabläufen. 

Der Boden des Packsacks verhindert durch die an der Seite hochgezogene 

Nahtführung das Eindringen von Feuchtigkeit. Ein seitlicher Reissverschluss 

erlaubt einen schnellen Zugriff zum Hauptfach. Um wichtiges Equipment wie 

Kletterseil, Eisaxt und Helm am Rucksack zu befestigen, ist der Cebus mit Materialschlaufen, 

Kompressionsriemen und einer Fronttasche inklusive Helmhalterung 

bzw. Seilsicherung aus gestattet. Je nach Bedarf gibt es den Kletterrucksack 

mit 35 (ca. CHF 119.–) oder 45 Liter Volumen (ca. CHF 129.–). 

STYLING FÜR DIE HAARE 

Die britische Pflegemarke Hawkins 

& Brimble verspricht allen Herren 

mit höchsten Ansprüchen ein zufriedenstellendes 

Ergebnis eines 

attraktiven und gepflegten Aussehens. 

Die traditionellen Inhaltstoffe 

Elemi und Ginseng prägen 

die Pflegelinie mit einem frischen 

Twist – für raffinierte Männerhaarpflege, 

die zudem noch einfach in 

der Anwendung ist. Produkte von 

Hawkins & Brimble sind für alle 

Haartypen geeignet und enthalten 

natürliche Inhaltsstoffe. 

Black Edition, PVD-Beschichtung aus Titan: CHF 320.- 

Roségold mit Metallteilen in 18 Karat vergoldet: CHF 320.- 

Water Pomade (Haarstyling), 100ml, CHF 16.95 

Matt Clay (Haarstyling), 100ml, CHF 16.95 


TRAVEL URLAUB MIT HUND 

HUNDE 

(herzlichst) willkommen 

Tapetenwechsel ist immer gut. Verreisen noch viel besser. 

Auch unseren treusten Begleitern, den Hunden, bekommt 

die Abwechslung. Gemeinsam verreisen will aber sachte geplant 

und vorbereitet sein. 

Text: Isabel Steiner Peterhans 

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URLAUB MIT HUND TRAVEL 

amit eine Reise mit dem Vierbeiner auch gelingt, 

macht es absolut Sinn, sich vorgängig etwas einzustimmen, 

damit allenfalls unnötige Stressfaktoren 

schon gar nicht auftreten. Auf «Urlaub-mit-Hund» 

spezialisierte Hotels legen sich mittlerweile mächtig 

ins Zeug, und von Hundepool, Ökonäpfen bis Hundedecke 

sowie Begrüssungsleckerli lassen sie sich heutzutage 

einiges einfallen. Laut aktuellen Schätzungen 

gibt es in Deutschland rund 9,2 Millionen Hunde (in 

der Schweiz 506 000). In 18 Prozent der deutschen 

Haushalte leben Hunde und etwa 30 % der Hunde 

(rund 2,8 Millionen) dürfen sich über jährliche Urlaubsfahrten 

mit ihren Besitzern freuen. Unbedingt 

vorher abchecken sollte man das Online-Reiseportal 

www.weg.de! Gibt dieses doch nützlichste Tipps und 

nennt Strände sowie Unterkünfte, die sich besonders 

für Hunde eignen. Die beliebtesten Urlaubsregionen 

sind mittlerweile die Nord- und Ostsee sowie Wanderurlaube 

in den Alpen. Neben hundefreundlichen Hotels 

eignen sich Ferienhäuser und wohnungen am 

besten für Ferien mit den treuen Vierbeinern. Bei der 

Suche nach der idealen Unterkunft kann das Urlaubsportal 

www.hundehotel.info ebenfalls äusserst behilflich 

sein. Das Urlaubsportal hat ein Verzeichnis mit 

263 hundefreundlichen Hotels/Pensionen aufgebaut. 

Je nach Ausstattung erhalten die Unterkünfte sogenannte 

«Doggies». Ein Doggy bedeutet, dass Hunde 

in der Unterkunft erlaubt sind. Bei einem Hotel mit 

sechs Doggies sind ausschliesslich Gäste mit Hunden 

anwesend. Zusätzlich wird auch ein umfangreiches 

Programm für Hunde-Wellness und -pflege angeboten. 

Nicht ohne meinen Hund – aber welches 

Transportmittel denn nun? 

Die Anreise mit dem Auto ist wohl die praktischste 

aller Varianten. Nach jeweils spätestens zwei Stunden 

sollte aber eine Fahrtpause eingelegt werden – am 

besten natürlich dort, wo der Hund auch ausreichend 

Auslauf bekommt. Sinnvoll ist es ebenfalls, nachts mit 

dem Zug zu verreisen, da die Vierbeiner wohl einen 

grossen Teil der Reise buchstäblich verschlafen und 

auch ohne «Gassipausen» auskommen. Wer längere 

Distanzen oder gar nach Übersee fliegen möchte, 

sollte sich vorgängig bei der jeweiligen Airline erkundigen, 

welche Regelungen gelten. Prinzipiell werden 

die Vierbeiner im Frachtraum befördert, kleinere 

Hunde dürfen in der Box auch mit in die Kabine. Gut 

ist ebenfalls, alle notwendigen Dokumente griffbereit 

zu haben. Da wäre der europäische Heimtierausweis 

ebenso wie Nachweise zu Impfungen und Haftpflichtversicherung. 

Auch ein Gesundheitszeugnis sowie die 

Bescheinigung über eine Tollwutimpfung können 

nicht schaden. 

Ein Herz für Hunde und 

deren Besitzer 

Vor Ort dann, im Hotel zum Beispiel, gibt es ebenfalls 

einige Regeln zu beachten. Selbst bei hundefreundlichen 

Häusern macht es Sinn, sich vorher über die 

genauen Gegebenheiten zu informieren. «Wir sind auf 

den Hund gekommen» bestätigt Catherine Bouchon 

(Director Public Relations) der Lindner Hotels & Resorts. 

Das edle und äusserst hundefreundliche Lindner 

Strand Hotel Windrose liegt nur wenige Schritte 

vom Strand entfernt. Hier werden die tierischen Familienmitglieder 

nicht nur geduldet, sondern sind 

herzlichst willkommen. Alles Wissenswerte rund um 

den Aufenthalt mit Hund auf Sylt – wie die Bestimmungen 

zur Leinenpflicht und den nächsten Tierarzt 

– hat das Hotel für die Gäste in der Hundefibel zusammengestellt. 

Geschickt eingefädelt. Seit Jahren finden 

beliebte «Hundstage» in Wenningstedt statt. Diese 

bieten jeweils eine Woche lang Vorträge, Unterhaltung, 

Spaziergänge, Wettbewerbe und Tipps rund um 

das Fellwesen und seine artgerechte Haltung. Zwischen 

dem 5. und 10. November 2018 ist es wieder soweit: 

Eine Woche lang tägliches Hundetraining, witziges 

Dog Dancing sowie Dog Frisbee, aufschlussreiche 

Erste-Hilfe-Kurse, spannende Cups und ganz viele 

Highlights mit «Wau-Effekt». Hundstage, eben. Am 

besten plant man den Urlaub und die erholsame Auszeit 

auf die Nebensaison ein, wenn die Strände etwas 

leerer sind und die Leinenpflicht gelockert wird. Die 

nächsten Hundstage gibt’s übrigens ab dem 3. März 

2019, wieder für eine Woche. 


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Aktive Freizeitgestaltung und 

erholsame Spaziergänge 

Der lange Strand im niederländischen Scheveningen 

bei Den Haag lässt Hundeherzen höherschlagen. Ganzjährig 

dürfen hier die Tiere frei herumlaufen und im 

Sommer bietet der Ort (nördlich Pfahl 47 / südlich 

Pfahl 36) ein Vierbeiner-Spielparadies. Auch auf der 

Ostsee-Insel Rügen ist man bestens aufgehoben. Der 

sechs Kilometer lange Strandabschnitt von Binz ist besonders 

beliebt. Ein echtes Herz für Vierbeiner beweist 

das Falkensteiner Hotel Sonnenalpe im österreichischen 

Kärnten. Dort bekommt der Hund unter anderem 

ein Arrival-Package und es gibt Gassi-Routen-Tipps 

vom geschulten Personal. Gern gesehen sind die tierischen 

Gäste auch im Ostsee Resort Damp. Das bittet 

die Gäste zwar darum, ihre Gefährten an die Leine zu 

nehmen, generell haben die Vierbeiner aber Zugang zu 

fast allen Bereichen und in unmittelbarer Nähe zum 

Hotel hat’s einen Strandabschnitt, wo sich die Hunde 

nach Herzenslust austoben können. Auf Wunsch eine 

«Ernährungsberatung» sowie ein Hundetraining bekommt 

man im Allgäu, im feschen bayerischen Landhaus 

Jörg. In der Voralpenlandschaft kann optimal 

durch Wiesen und Wälder gestreift werden. Im Romantik-Landhof 

«Stern» im Bayerischen Wald trifft Landromantik 

für Erwachsene auf Hundeparadies. In Bayerns 

erstem kinderfreien Landhof nehmen die zwei Labrador-Hündinnen 

des Hauses ihre neuen Spielgefährten 

in Empfang und einem unbeschwerten Urlaub steht 

nichts mehr im Wege. Wem Ferien auf dem Bauernhof 

eher zusagen, ist bei «Zuhaus am Malerwinkel im 

Allgäu» bestens aufgehoben. Hier ticken die Uhren definitiv 

langsamer und die Urlauber können das hochkarätige 

Kulturangebot der charmanten Altstadt von 

Fischen erkunden oder bei meditativen Spazierwegen 

im Illertal durchatmen. Hundeflüsterin sei sie zwar 

keine, sagt Marilena Pinzger vom Vinschgerhof. «Eher 

wissbegierige Schülerin. Der Lou ist Hundeflüsterer, 

den kennt hier in Südtirol jeder Hundebesitzer!» Als 

seine Musterschülerin gibt Marilena alles Gelernte an 

ihre Gäste weiter. Überhaupt ist der Vinschgerhof voll 

auf Vierbeiner eingestellt: Hotelhund Lenny – ein junger 

Australian Shepherd – gibt seinen neun Kumpels 

gleich nach der Begrüssung die ersten Wander- und 

Gassigehtipps. Von Frauchen Marilena bekommt jeder 

vierbeinige Gast einen Hundekorb mit Überraschungen 

– und sie geht auch einmal pro Woche mit ihren 

Gästen auf Hundewanderung. Und bei grösseren Erziehungsfragen 

(Beissen, Bellen, Betteln) hilft Hundeflüsterer 

Lou: Der flüstert während den «Hundeflüsterwochen» 

jedem Vierbeiner so manchen Geheimtipp 

ins Schlappohr. 

Es geht auch exklusiv(er) 

Bei den exklusivsten Hundehotels steht die besondere 

Betreuung der Hunde klar im Vordergrund. Die 

Zimmer sind mit Hundekissen, Wasser- und Futternapf 

ausgestattet, und im Hotel befindet sich eine 

Hundedusche. Die Aussenbereiche verfügen über 

Agility-Parcours und eingezäunte Hundespielplätze. 

Ein täglicher Futterservice mit immenser Auswahl garantiert 

eine gesunde Ernährung. Zusätzlich können 

Hundebesitzer ein Dogsitting beauftragen, ihren Vierbeiner 

zur Massage oder in die Hundeschule schicken. 

Zu den vier exklusivsten Hotelresorts gehören Hotel 

Grimming Dogs & Friends in Rauris, Österreich, und 

in Deutschland das Landhotel Haus Waldeck in 

Philippsreut, das Strandhaus Bello Cane in Grömitz 

sowie Blickner Alm bei Ruhpolding. In Zypern, direkt 

am Meer, setzt man ebenfalls auf den Hund bei «Pet- 

Spa und Personal Training» und einem VIP-Service für 

Vierbeiner im Thanos Designhotel Almyra. 


URLAUB MIT HUND TRAVEL 

Heiss, heisser, «Schnauziis» 

Rosine Schmid aus Parpan (GR) scheint zu wissen, auf 

welchen Geschmack die Fellnasen stehen. Sie hat 

Hundeglacé «Schnauziis» in den Aromen Banana- 

Kokos-Jagd sowie Carob-Kokos-Superkraft kreiert. Mit 

ihrem Unternehmen «Lunalai» setzt sie ganz auf den 

Hund. Auf so eine Idee muss man erst mal kommen. 

Apropos Ideen: Man weiss ja, dass die Vierbeiner oftmals 

Flausen im Kopf haben. Das hört auch im Urlaub 

nicht auf. Geht ein Hund verloren, wird er gar geklaut 

oder läuft einfach weg: Bei der Tiermeldezentrale 

(stmz) können entsprechende Vermisstenanzeigen 

aufgegeben werden. Über 1 Million «Besucher» hat 

das Webseiten-Portal bereits und gegen 20 000 Vermisstenanzeigen 

sind pro Jahr inzwischen eingegangen. 

Aber wenn allesamt achtsam unterwegs sind, 

steht einem wunderbaren Urlaub nichts im Wege. 

Auch die Schweizer Tourismusszene fährt auf den 

treusten Begleiter ab und hat die «Marktlücke» längstens 

entdeckt. Etliche Portale liefern inzwischen Wissenswertes 

rund um die Fellnasen und können auf 

(fast) alle Fragen optimale Antworten liefern. 

«SCHNAUZIIS» 

Keine Zuckerzusätze, glutenund 

laktosefrei – alles mit 

gesunden Ölen verfeinert. 

DIE BESTEN ADRESSEN 

Hundstage 

www.wenningstedt.de 

Online-Reiseportal 

www.weg.de 

Hunde-Urlaubsportal: 

www.hundehotel.info 

Lindner Hotels & Resorts: 

www.lindner.de 

Falkensteiner Hotel Sonnenalpe, Kärnten 

www.falkensteiner.com/de/hotel/sonnenalpe 

Hundefreundliches Ostsee Resort Damp, Deutschland 

www.ostsee-resort-damp.de 

Hundespezialisten im Allgäu / Landhaus Jörg: 

www.landhaus-joerg.de 

Sternstunden im Hundehimmel: 

Romantik-Landhof «Stern» im Bayerischen Wald 

www.romantik-am-hof.de 

Ferien auf dem Bauernhof: 

Zuhaus am Malerwinkel im Allgäu 

www.zuhaus-am-malerwinkel.de 

Weitere Adressen für Urlaub mit Hund 

beim Landesverband Bauernhof- und 

Landurlaub Bayern 

www.bauernhof-urlaub.com/urlaub-mit-dem-hund 

Exklusive Angelegenheiten 

– Hotel Grimming Dogs & Friends, Rauris, 

Österreich 

www.hotel-grimming.com 

– Landhotel Haus Waldeck, Philippsreut, 

Deutschland 

www.haus-waldeck-koch.de 

– Strandhaus Bello Cane, Grömitz, Deutschland 

www.strandhausbello.de 

– Blickner Alm, Ruhpolding, Deutschland 

www.blickner-alm.de 

– Designhotel Almyra, Zypern 

www.almyra.com 

Eisige Schleckpause (Hundeglacé) 

www.schnauziis.ch 

Schweiz / Hundeurlaub 

www.petfinder.ch 

www.h-und.ch 

Tier verloren oder weggelaufen 

www.stmz.ch 

Hundeflüsterer-Tage im Vinschgerhof in Südtirol 

www.vinschgerhof.com

CULINARY NEWS & TRENDS 

FÜR ORNELLAIA 

EINE 

BÜHNE 

In unmittelbarer Nähe zur Zürcher Bahnhofstrasse eröffnete im April das weltweit erste Ristorante 

Ornellaia – ein Gemeinschaftswerk des toskanischen Spitzenweinguts und der Zürcher 

Familie Bindella. Ornellaia wurde 1981 im berühmten Weindorf Bolgheri gegründet. Seit 

der ersten Stunde importierte Bindella die Kreszenzen der renommierten Tenuta in die 

Schweiz – und pflegt als Gastronomieunternehmen und Weinhandlung seit mehreren Generationen 

die gehobene Italianità. 

Für die Innenarchitektur wurde die gefeierte Schweizer Architektin Tilla Theus engagiert. 

Und in der Küche amtet der Italiener Giuseppe D’Errico, der zuvor mit «Maestro» Gualtiero 

Marchesi an der renommierten Kochschule Alma wirkte und sein aussergewöhnliches Talent 

während fünf Jahren an der Seite von Michel Troisgros im Dreisternerestaurant Troisgros 

im französischen Roanne entwickelte. Im Ristorante Ornellaia zelebrieren Ornellaia 

und Bindella gemeinsam ihre Fachkompetenz in Sachen Wein und Gastfreundschaft, umrahmt 

von Impressionen der atemberaubend schönen Landschaften rund um Bolgheri. Dieses 

Jahr feiert Ornellaia seinen 30. Jahrgang und die 10. Edition des Projektes Vendemmia 

d‘Artista – und es ist gleichzeitig der 30. Jahrestag der Zusammenarbeit und Freundschaft 

mit Bindella. Eine perfekte Verbindung, die in der Schaffung eines Ristorante kulminierte. 

www.ristorante-ornellaia.ch 

STARBUCKS 

GOES MILANO 

Starbucks eröffnet im historischen Postgebäude auf der Piazza Cordusio 

sein erstes Coffee House in Mailand. Designed als Hommage an die italienische 

Espressokultur, welche Howard Schulz vor 35 Jahren dazu inspiriert 

hat, die Starbucks Experience zu erschaffen, präsentiert die neue 

Starbucks Reserve Roastery in der Hauptstadt von Mode und Kultur auf 

2’300 Quadratmetern die Kunst des Kaffeeröstens, -brauens und -mischens. 

Angeboten wird erstklassige Reserve-Erfahrung mit limitiert verfügbaren 

Arabica-Kaffeesorten aus 30 Ländern aus der ganzen Welt, das 

erste Mal in Europa geröstet. Abgerundet wird das Sortiment durch frisch 

gebackene Köstlichkeiten des lokalen Bäckers Rocco Princi. 

www.starbucks.com 

Wohl der schönste Starbucks weltweit: 

die Reserve Roastery in Mailand. 

LEBENSFREUDE 

FÜR JEDEN MOMENT 

Mit dem neuen Söhnlein White Ice Sparkling in der 

trendigen Dose hat man jederzeit das perfekte Getränk 

dabei, um in prickelnde Stimmung zu kommen. 

Der süss-fruchtige Schaumwein-Cocktail ist seit Jahren 

ein Bestseller. Die reichen Aromen von Söhnlein 

White Ice Sparkling stammen von ausgesuchten 

Moscato-Trauben, und dank seines vollmundigen Geschmacks 

überzeugt er selbst anspruchsvolle Geniesser. 

In der «easy to drink»-Variante bietet das spritzige 

Getränk ein Stück unkomplizierten und 

bezahlbaren Alltagsluxus. 

www.soehnlein-brillant.de 

FUNKTIONELL 

UND SCHMACKHAFT 

Ein Getränk, das schmeckt, nährreich ist und wenig Zucker enthält? Genau 

die Devise von Vitamin Well, einem in Schweden entwickelten Produkt, 

das für einen frischen und urbanen Lifestyle steht und aktuell in 

fünf Varianten im Schweizer Detailhandel erhältlich ist. Vitamin Well 

Upgrade heisst das neuste Getränk und 

enthält die Vitamine B6 und B12, die den 

Energiestoffwechsel ankurbeln und dazu 

beitragen, Müdigkeitserscheinungen zu 

verringern. Dank des darin enthaltenen 

Magnesiums und Vitamin D unterstützt der 

Drink zusätzlich die Regeneration der Muskeln, 

und Zink trägt zu einer normalen 

Funktion des Immunsystems bei. Vitamin 

Well Upgrade ist also der perfekte Begleiter 

für alle Aktiven und Leute, die gerne gesund 

und fit durch den Alltag gehen. 

www.vitaminwell.com 

Söhnlein White Ice Sparkling || ca. CHF 1.95 

Vitamin Well || die gesündere und schmackhafte Alternative 

zu zuckerhaltigen Getränken, CHF 2.90. 

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DIE SCHÖNE UND DER BARBIER 

Marc Riedo, Geschäftsführer von AERNI Bern und von RIEDO coiffure mit Geschäften im Kanton Freiburg, hat – ganz nebenbei – zwei 

Gins kreiert und nach Destillerietradition produzieren lassen. Die zwei im Geschmack unterschiedlichen Gins seien eine Hommage 

an die beiden Gründerväter des heute 90-jährigen Unternehmens. «Ich bekam an Weihnachten 2017 ein Buch über Gin geschenkt. 

Da sprang der Funke über und ich habe diese Idee aufgenommen. In Nicolas 

Stämpfli fand ich einen Partner, welcher mich in meiner Idee unterstützte 

und mir die notwendige fachliche Unterstützung gab», resümiert 

Marc Riedo. «Ich probierte aus, recherchierte und habe nicht aufgehört, 

bis ich die finalen Mischungen für die beiden Gins fand», so Riedo weiter. 

www.aernibern-shop.ch 

THE BEAUTY GIN 

Coiffeurpionier Max Aerni 

legte 1929 den Grundstein 

für das heutige Traditionshaus 

an der Aarbergergasse. 

Ihm gebührt The Beauty Gin. 

«Floral und frisch, wie ein 

morgendlicher Spaziergang 

durch einen Park, das war 

meine Idee», so Marc Riedo 

über seine Eigenkreation. Es 

sei kein Gin für Damen, sondern 

«ein Gin, der Schönheit 

gewidmet». Gebrannt wurde 

dieser in der traditionsreichen 

Zeltner Destillerie in 

Dornach, CHF 49.–. 

THE 

BARBER 

GIN 

The Barber Gin hingegen sei eine Hommage an seinen Grosspapa 

Paul Riedo, welcher 1927 das Fundament für die Geschäfte von 

RIEDO coiffure legte. Ein wenig erinnert dieser Schweizer Premium 

Gin an ein Aftershave: herb-würzig und doch klassisch männlich. 

Zehn Botanicals wurden hier verwendet. Unter anderem Wacholder 

aus der Toskana und Koriander aus Bösingen. Master-Destillateur 

ist Oliver Matter aus Kallnach im Berner Seeland, CHF 47.– 

UNVERGESSLICHE MOMENTE 

ECHTER SCHWEIZER ALPEN KAVIAR 

Rein. Natürlich. Nachhaltig. 

Höchster Kaviargenuss 

aus dem Schweizer Kandertal. 

Tropenhaus Frutigen 

CH-3714 Frutigen 

Tel: +41 33 672 11 47 

sales@oona-caviar.ch 

www.oona-caviar.ch 

N° 10 | SOMMER 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 83

RECIPE EIN GLARNER HERBST 

Ein G larner 

Herbst 

In der letzten Ausgabe präsentier ich euch bereits Rezepte aus 

meinem vierten Kochbuch, «Töpfe und Köpfe in Glarnerland», 

das werde ich nochmal tun, schliesslich beinhaltet es ein paar 

Rezepte, die ihr diesen Herbst wirklich ausprobieren solltet. Sie 

versprechen lauschige Abende und neue Entdeckungen. Ich 

wünsche euch von Herzen einen inspirierten Herbst! 

Ich weiss leider nicht mehr viel, was wir in der Schule übers Glarnerland 

gelernt haben (ist ja auch schon lange her), aber etwas 

ist mir geblieben und hat mich tief beeindruckt: die Sage vom 

«Knopfbart». So sehr, dass ich ihr dieses Gericht gewidmet 

habe. ie Sage findet ihr rechts, wo sonst meine olumne ist. 

Chnopfbärtli 

MIT BIER-KÄSE-SAUCE 

ZUTATEN TEIG // 3 dl warmes Wasser // 1 Pck. Trockenhefe // 1 TL 

Honig // 2 EL Olivenöl // 600 g Weissmehl // 1 TL Salz // 3 TL Knoblipulver 

// 1 TL Pfeffer 

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Gamsleber-Terrine 

MIT ZITRONENZESTEN 

& RUCOLA 

ZUTATEN // 500 g Gamsleber // 200 g Kochspeckstreifen // 1.5 dl 

Portwein // 10 Spritzer Worcestersauce // 300 g Butter // 1 dl Rahm 

(ganz kalt) // Pfeffer // Salz // Muskat // Thymian // 2 Knoblizehen 

// 1 rote Zwiebel // 2 EL Olivenöl // 2 EL Zucker // Krosses Brot // 10 

Tomätchen, geviertelt // 100 g Rucola // 1 Zitrone (Saft und Zesten) 

ZUBEREITUNG // Zwiebel und Knobli hacken und in Olivenöl anbraten, 

auskühlen lassen // Den Backofen auf 150° C vorheizen // Die Leber in 

kleine Stücke schneiden und in Portwein einlegen, die Gewürze und 

die Worcestersauce dazugeben und gut mischen // Eine Kastenform 

mit dem Speck auslegen und die Lebermasse reingeben, mit den 

restlichen Speckstreifen zudecken // Nun nehmen wir eine grössere 

Form und stellen die Kastenform dort rein // Die äussere Form wird 

jetzt mit Kochwasser gefüllt (ca. halbe Höhe innere Form) und so in 

den Ofen gestellt. Je nach Ofen 25 Min. Die Leber sollte rosa sein und 

nicht hart werden // Nach dem Backen den ganzen Inhalt der Kastenform 

in einen Mixkrug geben, die Butter und den Zucker dazu, alles 

fein mixen, am Schluss den Rahm dazugeben und nochmals rasch 

durchmixen // Aus dem Mixer nehmen, die angebratene Zwiebel-Knobli-Mischung 

darunterheben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und in 

den Kühlschrank stellen // Morgen sollte sie perfekt sein zum auf 

krosses Brot streichen. Zitronensaft und -Zesten und die frischen 

Tomätchen geben eine herrliche Säure // Olivenöl drübergeträufelt, 

Rucola drübergestreut ergänzen herb, und mit frischem Pfeffer zum 

Schluss ist das Geschmacksbouquet perfekt! 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 | HERBST 2018 

ZUTATEN KNOBLIBUTTER // 100 g Butter // 2 EL Olivenöl // 3 gehackte 

Knoblizehen // 1 TL Salz // 6 Zweige gehackter Peterli // 50 g 

geriebener Parmesan // 3 ganze Knoblizehen //1 Prise Muskat 

ZUTATEN BIER-KÄSE-SAUCE // 2 EL Butter // 2 EL Mehl // 2 dl Vollmilch 

// 3 dl Bier // 2 TL Worcestersauce // 2 TL Senf // ½ TL Salz // ½ TL 

Pfeffer // 

220 g geriebener Alpkäse // 2 dl Vollrahm // 1 Prise Muskat 

ZUBEREITUNG TEIG // In einer Schüssel das Wasser, den Honig und die 

Hefe mischen, 10 Min. stehen lassen // In einer zweiten Schüssel Mehl, 

Salz, Knoblipulver, Pfeffer, Öl und die Hefemischung von Hand gut 

kneten. In einer leicht geölten Schüssel unter einem feuchten 

Küchentuch 1 h stehen lassen, er wird sich verdoppeln. Danach nochmal 

schnell durchkneten und auswallen. In 3 cm dicke und 10 cm lange 

Streifen schneiden, Knopf rein machen und aufs Backpapier legen, 

stehen lassen bis alles andere vorbereitet ist. Ofen auf 200° C vorheizen. 

ZUBEREITUNG KNOBLIBUTTER // In einem weiteren Pfänndli die Butter 

schmelzen und das Öl dazugeben, den Knobli hinterher. Schön golden 

brutzeln. Platte ausschalten, den gehackten Peterli, Salz, Parmesan und 

Muskat druntermischen und stehen lassen. ie npfe mit der flssigen 

Butter bestreichen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Sie sind 

fertig, wenn sie aussehen wie auf dem Foto oben. Mit der Bier-Käse- 

Sauce servieren. 

ZUBEREITUNG BIER-KÄSE-SAUCE // In einem Pfännchen die Butter 

schmelzen und das Mehl dazugeben ifig zusammenrhren, bis 

sich ein nussiges Aroma entfaltet, langsam die Milch und den Rahm 

einrühren, dann das Bier und ebenso die Worcestersauce // Immer 

schön rühren bis alles schön glatt ist // Nach 5 Min. sollte es anfangen 

einzudicken, dann kommt der Senf dazu, das Salz, der Muskat und 

Pfeffer // Vom Herd nehmen und den Käse geduldig unterrühren // 

Deckel drauf, damit die Sauce warm bleibt, bis die Knopfbärtli aus 

dem Ofen kommen.

Herbstsalat an 

Zigersauce 

MIT WALNÜSSEN, 

FEIGEN & TRAUBEN 

ZUTATEN: SALAT // 200 g Frisée // 100 g Walnüsse 

// 10 rote Trauben // 5 Feigen // 1 Frühlingszwiebel 

// schöne Sprossen 

ZUTATEN: SAUCE // 4 cm geriebener Ziger // 

1 dl Milch // 1 dl Rapsöl // 1 dl weisser Aceto // 

5 Halme Schnittlauch // 2 Zweige Petersilie // 

3 TL Zucker // 1 TL Salz // ½ TL Muskat 

ZUBEREITUNG // Den Frisée in eine Schüssel 

geben, die Walnüsse grob zerbröseln und leicht 

anrösten, die Trauben halbieren, die Feigen in 

Spalten und die Frühlingszwiebel in Ringe 

schneiden, alles zum Salat dazugeben und die 

Sauce anrühren // Dazu alle Zutaten in einen 

Mixbehälter geben, mit dem Stabmixer drüber, 

bis sie eine cremige Konsistenz erreicht // Über 

den Salat giessen, Sprossen obendrauf und mit 

frischem Brot servieren. 

Fatzänetli 

MIT ALPEN- 

BÄRLAUCHPESTO 

ZUTATEN FATZÄNETLI // Olivenöl // 10 Eier // 250 g Buchweizen // Bouillon // 10 

Salbeiblätter, gehackt // 1 Zwiebel // 2 Knoblizehen // ½ TL Muskat // Salz // 1 TL 

Garam Masala // Pfeffer 

ZUBEREITUNG FATZÄNETLI ampfl rlauch g armesan dl Olivenl 

Pfeffer // 1 TL Muskat // 100 g geröstete Haselnüsse // 1 Knoblauchzehe 

ZUBEREITUNG FATZÄNETLI // Den Buchweizen in 1 l Bouillon kochen, abschütten und auskühlen 

lassen // Zwiebel und Knobli hacken und mit dem Salbei in ein bisschen Olivenöl anbraten // 

Auskühlen lassen // Dann mit dem Buchweizen, den Eiern und den Gewürzen mischen // Schöne 

«Omeletten» in geölter Bratpfanne ausbacken // Fatzänetli mit Pesto hübsch anrichten, wenn noch 

Salbeiblätter rumliegen, diese kurz in Olivenöl knusprig braten und das Menü damit garnieren. 

Dr Chnopfbart 

Wännt Fllzbach witt eine namse, so seisch 

eifach: «Grüezi Herr Mänzi», oder «Gueten 

Abed Herr Chamm». Dewäg chasch chuum 

fähle, wil schier das ganz Dörfli eso heißt. 

Emale aber isch det obe e Puur deheimed gsi, a 

dem händs nu dr Chnopfbart gseit, und er hät’s 

nüd emal uugäre gka. Worum ächt au? Esone 

Bart wie der, hät wyt und breit ekeine gka. 

Wene Staublaui isch er em vu de Ohre bis über 

d Chnüü abeghanget. Für i d Chilche hätne der 

Chnopfbart gstrieglet und büglet, bis er schüü 

fyne gsi isch. Under dr Wuche aber häter nüd 

derwil gka für dernigi Sparglimänter. Für zum 

Wärche häter dorum sine Bart underem Chüni 

teilt und über d Achsle hinderegfleugt, die eint 

Helfti linggs, die ander rächts. Ds Aferli, sini 

Frau, hätems hinde chrüüzwys überenand 

gleit, as es uusgsih hät wie ds Läderzüüg vumene 

französische Grenadier, und dä hät der 

Puur de beede Zipfel ghebet und vorne mit eme 

gkörige Chnopf zämepunde. Und dorum hät er 

ebe dr Chnopfbart gheisse. letz emal, es isch im 

Herbstmunet gsi, so gaht der Chnopfbart obsi 

gu luege wäge de Tier, wil bald het sölle d Jagd 

uufguh. Ds Gwehr hät er deheimed luh, wil er’s 

nüd hät welle a dr Red ha er heig’s wie desäbe 

Chlytaler, wo zmittst im Summer schu Gamsfleisch 

uufgstellt händ! Woner uf das Felsbändli 

chunnt, wo hüt der Bäretritt heisst, so chunnt 

zeismal e Bär ufne los. Der Puur erstellt si und 

laht das Vych rüebig zueche, und wie’s uf d 

Hinderbei staht, so haut er em eis mit der Fuuscht 

ufe Grind, as es ds Füür i Holand gsih 

hett, wänn’s gwüßt hett, wo das wär. Aber das 

hät nüüt bschosse. Ds Kunträri: Das Monstrum 

isch i d Galle chuu und zwiggt em Chnopfbart 

d Chralle i d Achsle, as si gad bhegged. Dr Puur 

winggset, schlaht dri wie’s gad chunnt. Er trimächtet 

und jesmet – der Bär brummet wene 

Paßgyge. Zeismal zeigeter d Zänd und wil am 

Chnopfbart a ds Gurgeli. Aber der nüd fuul und 

schoppetem der Bart i d Schnure, und ab dem 

Haarwärch isch dise schier verworget. Er hueschtet 

und zablet und stürchlet. Er trolet über 

ds Wändli abe und zehrt der Chirezer mitem. 

Wo si unde achänd, so gkyt der Bär ufe Rugge, 

hät ds Chrüüz abenand und isch tot. Am 

Chnopfbart hät’s nüüt tue – und jetz wüsseder, 

warum er sine Übername i Ehre gka hät. 

ZUBEREITUNG PESTO // Alle Zutaten in einen Mixkrug geben, Knopf drücken und 

nochmals drücken, wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist // Falls es zu dick wird, 

bitte nuch ächläi mehr Olivenöl dazugeben. 

Gebunden, Hardcover 

176 x 250 mm 

240 Seiten, CHF 49.– 

www.glarnerkochbuch.ch 

Lea Jakobovic 

Grafikerin, Caterer und Kochbuchautorin 

www.werbungundwunder.ch 

www.bescheidenundbrillant.ch 


BEAUTY VINOTHERAPIE 

VINOTHERAPIE 

DIE TRAUBEN IM DIENSTE 

DER SCHÖNHEIT 


VINOTHERAPIE BEAUTY 

Trauben begeistern nicht nur als Wein, 

sondern finden ihre Bestimmung vermehrt 

in Weinkosmetik. 


«Weintrauben sind einzigartig in ihrer Wirkung. Es gibt kein anderes Lebensmittel, das so 

stark antioxidativ wirkt und gleichzeitig entzündliche Prozesse in Körperzellen hemmt», sagt 

Prof. Dr. Markus Metka, international anerkannter Anti-Aging-Spezialist. Antioxidativ bedeutet, 

dass gefährliche sogenannte «freie Radikale», die durch Stoffwechselvorgänge im Körper entstehen, 

neutralisiert werden. Der Nutzen: Schutz für Herz und Gefässe und weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

Auch den Zellen der Haut tun die Inhaltsstoffe der Trauben gut. Wellness- 

Institute setzen immer öfters auf natürliche Produkte und nutzen das Potenzial der Trauben für 

«Vinotherapien». Dazu gehören etwa Peelings mit zerstossenen Traubenkernen, Packungen und Wickel, 

Massagen mit Traubenkernöl und sogar ein Vollbad in Rotwein. 

FRANZÖSISCHE KULTMARKE 

Wegbereiter für die Kosmetik aus Trauben und die damit verbundene Vinotherapie ist sicherlich das französische Unternehmen 

Caudalie. Wie so oft ist es der Zufall, der Schicksal spielt: Mathilde Thomas kommt 1993 auf dem Weingut ihrer Eltern, dem Château Smith 

Haut Lafitte bei Bordeaux, mit dem Pharmazie-Professor Joseph Vercauteren ins Gespräch. «Wissen Sie, dass Sie wahre Schätze wegwerfen?», 

fragte Vercauteren damals. «Dieser Satz hat mein Leben verändert», erzählt Mathilde, denn Vercauteren erforscht die Wirkung 

der in Traubenkernen enthaltenen Polyphenole in Bezug auf die Jungerhaltung der Haut. Und gerade die Traubenkerne waren auf dem Weingut 

ein ungenutztes Abfallprodukt. Zwei Jahre nach der entscheidenden Begegnung mit dem Professor gründeten Mathilde und ihr Ehemann 

Bertrand Thomas die Kosmetikfirma Caudalie, deren Erfolg zum Grossteil auf den Wirkstoffen der Traubenkerne und der Weinrebe beruht. Die 

Zusammenarbeit mit Professor Vercauteren besteht bis heute. Seine Grundlagenforschung sowie die Arbeit des Forschungs- und Formulierungsteams 

in den Caudalie Laboratorien in Saint-Jean de Braye und Montpellier haben zu weltweit gültigen Patenten geführt: den Weintrauben-Polyphenolen, 

dem Resveratrol der Weinranke, dem Viniferine aus den Weinranken sowie Weintrauben-Polyphenolen plus Vitamin C, zwei antioxidative 

Aktivstoffe mit bewiesener Anti-Falten-Wirkung. 2015 feierte Caudalie nicht nur das zwanzigjährige Bestehen, sondern meldete mit Dr. David Sinclair 

von der Harvard Medical School auch ein weiteres Patent an: das stabilisierte Resveratrol aus der Weinranke in Verbindung mit einem Komplex aus Mikro-Hyaluronsäuren. 

Dadurch wird die Haut auf natürliche Weise gestrafft und von innen wieder aufgepolstert. Bei jeder Formulierung bevorzugt 

Caudalie natürliche und umweltfreundliche Aktivstoffe. Der Ursprung aller verwendeten Rohstoffe unterliegt strengen Kontrollen. Das alles beruht auf 

Mathildes Wertvorstellungen, die sie ihre «Kosm’ethik» nennt. Die verarbeiteten Weinreben-Extrakte stammen aus Reben der Region um Bordeaux, der 

Champagne und des Burgund. Alle Konservierungsstoffe sind Ecocert-zertifiziert. Korrespondierend mit der Kosmetik wurden verschiedene Behandlungen 

entwickelt, die man in eigenen Spas zelebriert. 


BEAUTY VINOTHERAPIE 

ERFOLGREICHE MITSTREITER 

Nicht nur in Frankreich ist man den Trauben auf der Spur, auch in Österreich 

und Deutschland wird eifrig recherchiert und getestet. Kosmetik 

aus Trauben, respektive deren Kernen, ist deshalb so interessant, weil 

man mit natürlichen Anti-Aging-Wirkstoffen arbeitet und die Möglichkeit 

hat, bewusst auf Parabene, Silikone und Mineralöle zu verzichten. So liegt 

der Anspruch Caudalies an die nachhaltige Wirkung eines Qualitätsproduktes 

auch dem Unternehmen Vinoble Cosmetics zugrunde. «Refining 

Natural Goodness» – das ist die Maxime der Vinoble-Gründerin Luise Köfer. 

Nach einer umfangreichen Kosmetik- und betriebswirtschaftlichen 

Ausbildung wollte die Steirerin ein Day Spa eröffnen. Da die Suche nach 

einer Naturkosmetik-Spa-Marke erfolglos blieb, entwickelte sie kurzerhand 

Vinoble Cosmetics. Luise Köfer hat es sich zur Aufgabe gemacht, 

Spas von heute mit Produkten zu versorgen, die wirken und garantiert 

frei von unnötigen Zusatzstoffen wie Parabenen, Paraffinen, künstliche 

Farbstoffen, Silikonen, Mineralölen, PEG-Stoffen und hormonaktiven 

Substanzen sind. Alle Produkte sind rein vegan, ohne Tierversuche und 

in sorgfältiger Handarbeit in einer eigenen Manufaktur an der österreichischen 

Weinstrasse bei Graz hergestellt. Da liegt es nahe, dass die herausragenden 

Essenzen der Weinstöcke aus der Nachbarschaft besondere 

Verwendung finden. 

So wie bei den Produkten von SanVino, einer Vinotherapie-Linie made in 

Schwaben. Entwickelt wurde diese innovative Marke von der Kosmetikexpertin 

Irmgard Sanwald, die etwas Authentisches mit heimischem Bezug 

kreieren wollte. Das Thema Wein lag ihr nahe, da ihr Mann Winzer ist und 

eigene Weinberge bewirtschaftet. In der ehemaligen, im Park des Wald- 

& Schlosshotels Friedrichsruhe in Hohenlohe gelegenen, Schönheitsfarm, 

die 1992 von Irmgard Sanwald gegründet wurde, entwickelte die 

Kosmetikfachfrau das SanVino-Konzept, welches im heutigen Spa des 

Hotels fleissig umgesetzt wird. Traubenkerne, das daraus gewonnene Öl, 

Schrot und Mehl und der besonders phenolhaltige Rotwein aus Baden-Württemberg 

sind Basis der edlen SanVino-Produkte. 

Die Traube ist nicht nur eine himmlische Delikatesse, sondern auch ein 

ausgezeichneter Ausgangsstoff; man muss ihn nur einzusetzen wissen. 

www.caudalie.com 

www.vinoble-cosmetics.at 

www.sanvino.de 

TRAUBENPOWER 

In den Kernen und der Haut der Früchte befinden sich wertvolle 

Pflanzenstoffe, die sich bei verschiedensten Anwendungen positiv 

auf die Haut auswirken. Die ungesättigten Fettsäuren des Traubenkernöls 

verwöhnen vor allem anspruchsvolle und trockene Haut 

nachhaltig. 

OPC AUS TRAUBENKERNEXTRAKT – 

EIN NATÜRLICHER JUNGBRUNNEN 

Hinter dem Kürzel (es steht für oligomere Proanthocyanidine) verbirgt 

sich die Essenz der Vinotherapie: Die in Schalen und Kernen 

von Trauben enthaltenen Polyphenole bekämpfen wirkungsvoll die 

sogenannten freien Radikale, die Hauptverantwortlichen für den Alterungsprozess 

des Körpergewebes. Schon 1948 entdeckte Prof. Dr. 

Jack Masquelier eine Verbindung, die hervorragend für die Behandlung 

von Venenkrankheiten geeignet war, und nannte sie OPC. Nach 

intensiver Forschung stellt sich heraus, dass insbesondere die empfindlichen 

Schalen von Weintraubenkernen eine ausgesprochen antioxidative 

und entzündungshemmende Wirkung haben. Speziell 

Traubenkernextrakt enthält sehr viel von diesem Stoff. Neueren Untersuchungen 

zufolge soll diese Verbindung sogar der Plaquebildung 

in den Adern entgegenwirken. OPC wird vom menschlichen 

Körper nicht selber produziert, muss also mit der Nahrung aufgenommen 

werden. 

STARPOTENZIAL 

Besonders aussergewöhnlich ist der Wirkstoff Resveratrol. In der 

Natur schützt die Substanz die Traube vor Pilzen und Bakterien, in 

Cremes und Seren beugt sie zusammen mit Antioxidantien wie OPC 

Hautalterungen vor und kann diese sogar verlangsamen. Zudem 

schützt der Star unter den Traubenwirkstoffen vor schädlichen Umwelteinflüssen 

und UV-Strahlen. Besonders resveratrolhaltig ist Viniferin, 

eine Substanz, die in den Rebstöcken enthalten ist und in 

der Kosmetik gegen Pigmentflecken eingesetzt wird. 


VINOTHERAPIE BEAUTY 

«Meine Produkte sind sehr grün 

– Sie werden darin nie Stoffe wie 

Parabene oder tierische Inhaltsstoffe 

finden. Nur das Beste für Ihre Haut. 

Dafür stehe ich.» 

Mathilde Thomas, Caudalie. 

«Wir verarbeiten ausschliesslich 

hochwertige Essenzen und Extrakte, 

besonders schonend nach eigens 

entwickelten Rezepturen. Wir testen 

nicht an Tieren und damit ist Vinoble 

Cosmetics zu 100 Prozent vegan.» 

Luise Köfer, Vinoble Cosmetics 

«Eine übersichtliche Anzahl von 

Produkten und ein konsequent 

ausgearbeitetes Spa-Konzept mit 

wohltuenden und regenerierenden 

Anwendungen geben SanVino den 

Anspruch «Zurück zu den Wurzeln» 

sowie den Charakter von Klarheit.» 

Irmgard Sanwald, SanVino 

Caudalie Vinopure ist eine natürliche und 

wirksame Lösung, um die Haut von Unreinheiten 

zu befreien. Die Reinigungslotion für 

eine schöne Haut (CHF 19.70) klärt die Haut 

sanft, das Infusion-Serum gegen Unreinheiten 

(CHF 35.50) vermindert Unreinheiten und das 

Mattierende Fluid für perfektionierte Haut 

(CHF 29.60) sorgt für Feuchtigkeit und verleiht 

der Haut ein einmaliges Wohlgefühl. 

Perfekt zur Regeneration der Haut und als 

Frischekick nach dem Sommer sind das 

Vinoble Refreshing Fluid (43 Euro), welches die 

Zellen vor oxidativem Stress schützt und das 

Vinoble Cooling Eye Gel (49 Euro), das müde 

Augenpartien erfrischt und fühlbar strafft. 

Nachhaltig: Die Vinoble Cosmetics Produktpalette 

erscheint ab Herbst 2018 in neuem Look 

komplett in Glas und ohne Umverpackungen. 

Das intensive Feuchtigkeitskonzentrat 

Fluidum vinosum – Rotweingel (CHF 75.90) von 

SanVino sorgt für eine effektive Pflege der 

Haut. Die angenehm belebende Hydratisierung 

mit den natürlichen Wirkstoffen aus dem 

Rotwein verleihen ein frisches und entspanntes 

Hautgefühl. 


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ADVENT AM ACHENSEE TRAVEL 

Winter, Schnee und Adventslichter 

Fotos + Filme: www.fotoshopper.ch/www.tourpress.ch (Beat Eglin) 

Text & Fotos: Beat Eglin 

Der Achensee im österreichischen Tirol ist zu jeder Jahreszeit eine Feriendestination 

mit viel Abwechslung. Sehr bezaubernd und glanzvoll 

jedoch ist die vorweihnachtliche Zeit. Der auch als Tiroler Fjord bezeichnete 

Achensee liegt zwischen dem Rofan- und Karwendelgebirge. 

Besonders im Winter, wenn alles unter einer weissen Schneedecke ruht, 

findet man beschauliche Gemütlichkeit und wohlige Wärme durch 

Feuer und Kerzenlicht. 

Etwas ganz Besonderes sind die Adventsfahrten auf dem Achenseeschiff. 

Geniessen Sie die gemütliche Fahrt über den See mit weihnachtlicher 

Stubenmusik, einer Krippenausstellung oder dem Weihnachtsmarkt 

und einem Glas Glühwein. 

Echte Kühe, Schafe und ein Esel stehen bei der Bergweihnacht im Sixenhof 

im jahrhundertealten Stall um die Krippe. Die Besucher erleben 

hier die Heilige Nacht, wärmen sich in der alten Rauchküche auf und 

bewundern den Christbaum in der einstigen Kammer der Bauersleute. 

Hochbetrieb ist rund um das Fischergut in Pertisau. Marktstände bieten 

alte Handwerkskunst und regionale Köstlichkeiten an. Dazu hört 

man festliche Musik und erfreut sich an der weihnächtlichen Beleuchtung. 

Zu Besuch kommt auch der Nikolaus. Die Kinder holen ihn von 

seinem Schiff ab und begleiten ihn zum Fischergut, wo er seine Gaben 

verteilt. 

Nicht zu vergessen sind die Kirchen und Museen, in denen Christmetten 

und weihnächtliche Feiern veranstaltet werden. Und wenn Sie Glück 

haben taucht auch in Ihrem Hotel eine Rorate-Sängergruppe auf und 

verzaubert Sie vor oder während dem Abendessen. 

HOTELTIPPS 

Im 5*****-Wellnesshotel Alpenrose und Cocoon in 

Maurach werden Ferien zum Traum. 

www.alpenrose.at 

Susanne heisst Sie im Achentalerhof**** in Achenkirch 

gerne willkommen. 

www.achentalerhof.at 

Das Posthotel***** in Achenkirch bezeichnet sich als 

Luxus- und Wellnesshotel für Erwachsene. 

www.posthotel.at 


PANASONIC EPILIERER ES-EL3A VERLOSUNG 

MITMACHEN UND 

GEWINNEN! 

Gewinnen Sie einen 

von drei Panasonic 

2-in-1-Epilierern im 

Wert von je 

ca. 119 Franken. 

Die Sommerkleider wurden längst von den neuesten Herbst-Trends 

abgelöst und statt Ausflügen zum Badesee und Grill-Partys stehen 

jetzt gemütliche Wellnesstage zu Hause auf dem Programm. Doch 

nicht alles ändert sich, denn auf geschmeidig weiche Haut wollen 

wir auch in der kühleren Jahreshälfte zu keiner Gelegenheit verzichten. 

Für langanhaltend glatte Haut sorgt die Epilation mit dem Panasonic 

2-in-1-Epilierer aus der neuen EL-Serie. Dank dem breiteren 

und um 90 ° schwenkbaren Epilierkopf, der sich den Körperkonturen 

besser anpasst, dem neuen Design steht einer gepflegten Haut 

nichts mehr im Wege. Zusätzlich sorgt das Doppelscheibensystem 

mit 60 Pinzetten für eine noch glattere Haut mit jedem Zug. Frau 

kann sich auf bis zu vier Wochen glatte Haut freuen! 

EXTRA SANFTE EPILATION – 

AUCH FÜR EINSTEIGERINNEN 

Der neue 2-in-1 Epilierer ES-EL3A ist ideal für Epilier-Einsteigerinnen 

oder sensible Haut geeignet. Er kann trocken oder unter Wasser 

verwendet werden – wodurch das Epilieren noch sanfter wird. 

Der breite Epilierkopf passt sich individuell den Körperkonturen 

an. Mithilfe von drei Geschwindigkeitsstufen kann Frau sich für 

sanfteres Epilieren oder eine besonders effiziente Epilation entscheiden. 

Der 2-in-1 Epilierer ES-EL3A – inklusive Epilieraufsatz für 

Arme und Beine und Skin Protector – überzeugt mit zuverlässiger 

Leistung und sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. In der Farbe 

Gold-Weiss macht er Lust auf Wellness. Das Modell lässt sich mit 

zusätzlich erhältlichen sechs Aufsätzen individuell ergänzen und 

zusammenstellen. 

www.panasonic.ch 

Gibt ̓s 3-mal zu gewinnen: 

Panasonic Epilierer ES-EL3A 

in der Farbe Gold-Weiss. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) mit dem Vermerk «Panasonic», Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: 

KS MEDIA GmbH, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31.10.2018 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von Panasonic und von KS MEDIA GmbH sind nicht teilnahmeberechtigt. 


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CREATIVE 

BI-ROTATION 

S Y S T E M 

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Ø 40 MM 

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REF. AS510CHE 

Exclusive Even Air Flow Technology 

www.babyliss.ch

DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 / 2018

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