Regiobote 2018 Sommer

Achim | Ahausen | Bassen | Fischerhude | Hellwege | Ottersberg | Oyten | Rotenburg | Scheeßel | Sottrum | Stuckenborstel
REGIOBOTE
Magazin für Kultur, Natur und Freizeit
Viel Mee(h)r
in Benkel
Kunst auf Eschels Hof
Nackte
Tatsachen
Textilfreies Wandern
Stiftung
Waldheim
Ehrenpreis
Sommer 2018
KOSTENLOS

2 03/18

Liebe Leserinnen und Leser,
vor Ihnen liegt die Sommerausgabe unseres Magazins - und
fürwahr kann man in diesem Jahr schon seit dem Frühjahr
von einem Super-Sommer sprechen. Aber - „wat den
Eenen sin Uhl, is den Annern sin Nachtigall“ - wir freuen
uns über die warmen Tage ebenso wie Schwimmbadbetreiber,
Eis-Café-Inhaber und Bademodenanbieter; weniger
freuen sich die Landwirte und Obstanbauer, es steigt die
Gefahr von Waldbränden. Außerdem steigt sicher die Zahl
der Grillabende, damit der Fleischverbrauch und die Güllemenge,
die ja auch irgendwo hin muss; EU-Maßstäbe hin
oder her. Vielleicht grillen Sie ja abwechslungsweise auch
mal einen Maiskolben und/oder achten besonders auf die
Herkunft des Fleisches: industrielle Viehmast beinhaltet
Tierquälerei en gros.
Nun, was können wir Ihnen während der Ferienzeit bieten:
Äpfel aus unserer Region, alte Sorten und viel Lehrreiches
können Sie beim Besuch des Wilstedter Apfelpfades erfahren
- und vielleicht wollen Sie ja sogar Apfelbaum-Pate
werden - nur zu!
Stattdessen können Sie natürlich auch in der Lüneburger
Heide wandern - und zwar nackt! Das erfordert sich viel
Mut - probieren Sie es mal aus. Wo und wie erfahren Sie in
unserem Artikel.
Wohl verdient ist die Ehrung, die Lorenz Ferkau Ende 2017
für seine Tätigkeit von der Stiftung Waldheim durch die
Hand des Achimer Bürgermeisters erhalten hat - alle Achtung!
Weiter geht es mit Sommerrezepten - hmmm! Und was
macht Ihr Hund bei dem Wetter? Lesen Sie, wie auch er sich
erfrischen kann.
Nicht fehlen darf eine kulturelle Empfehlung - wir stellen
Ihnen die Sommerausstellung auf Eschels Hoff vor - mehr
Meer...
Wenn Sie - was wir nicht hoffen - einen Badeunfall erleiden,
ist hoffentlich eine DLRG-Station in der Nähe, von der Sie
Hilfe bekommen. Informieren Sie sich über die Arbeit der
DLRG; man kann dort übrigens auch mitmachen!
Apropos Tierhaltung: es geht auch anders, z. B. auf dem
Westertimker Hof Highlandcattle - hier kann man auch
von Tierwohl sprechen - und ansehen.
Die 36. Rotenburger Gitarrenwoche - nicht nur sehens-,
sondern auch hörenswert. Wenn Sie mögen, reservieren Sie
sich mal einen Termin - es lohnt sich bestimmt.
Hundehaltung ist nicht einfach - es reicht nicht, sich einen
Hund wie ein Spielzeug zu kaufen. Ein Hund ist Freund und
Sozialpartner und bedarf auch einer modernen Erziehung -
wir zeigen Ihnen mögliche Wege auf.
Sie fahren im Urlaub nicht in die weite Welt? Warum auch,
denn das Gute liegt so nahe. Besuchen Sie Bremerhaven
mit seinen attraktiven Museen und dem Zoo; danach lohnt
noch ein Besuch an der Nordseeküste...
Nach dem Bericht über das Sommerkonzert des Nordwestdeutschen
Sinfonieorchesters gibt es noch Tipps für den
Sonnenschutz mit Aloe Vera - in diesem Jahr hat unsere
Haut das wohl besonders nötig.
Ich wünsche Ihnen einen herrlichen Sommer und erlebnisreiche
Urlaubstage - bleiben Sie gesund!
Ihr Jürgen Langenbruch
Außerdem in der Sommerausgabe
Apfelfreuden 4-5
Ob Äpfel vom Wilstedter Apfelpfad oder dem Alten Land
Gedicht „Einkehr“ 6
Von Ludwig Uhland
Nackte Tatsachen 8-9
Textilfreies Wandern in der Lüneburger Heide
Stiftung Waldheim 10-11
Ehrenpreis für besondere Hilfsbereitschaft
Sommerrezepte 12-13
Tipps für Hunde im Sommer 14
So bewältigen Vierbeiner die Hitze
Apothekenverzeichnis 15
So viel Mee(h)r in Benkel 16-17
Abwechslungsreiche Sommerausstellung auf
Eschels Hoff zeigt maritime Kunst
DLRG - die größte ehrenamtliche
Wasserrettungsorganisation der Welt 18-19
Die Ortsgruppe Otterstedt
In Westertimke wird nicht nur
die Sau rausgelassen 20-21
Der Hof Highlandcattle züchtet alte Hausrassen
36. Rotenburger Gitarrenwoche 22-23
Vier Konzerte im Rahmen der
„Internationalen Sommerkonzerte“
Nein bedeutet nein 24-25
Hundeerziehung mit Liebe und konsequenten Grenzen
Drei Attraktionen, vielfältige Erlebnisse 26-28
In Bremerhaven bieten Klimahaus, Zoo und
Auswandererhaus zahlreiche Abenteuer
Sommerkonzert 29
Nordwestdeutsches Sinfonieorchester
Mit Wohlfühlhaut durch den Sommer 30-31
Hoher Sonnenschutz dank Aloe Vera
Impressum
Druckerpresse-Verlag UG (haftungsbeschränkt) • Scheeren 12 • 28865 Lilienthal • Tel. 04298 / 46 99 09 • Fax 04298/3 04 67 • E-Mail: info@druckerpresse.de
Geschäftsführer: Jürgen Langenbruch M.A. • HRB: Amtsgericht Walsrode 202140 • USt-IDNr. DE268140261
Redaktion: Claudia Kalusky • Fotos: Claudia Kalusky, pixabay.com, djd, txn • Titelbild: pixabay.com • Texte: Claudia Kalusky, djd deutsche journalisten dienste GmbH & Co. KG, txn.de - TextNetz KG
Foto Titelseite: Claudia Kalusky • © beim Verlag • Nachdruck und Kopieren nicht gestattet.
03/18
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Herrlich blühende Frühlingsgrüße
Apfelfreuden
Ob Äpfel vom Wilstedter Apfelpfad oder dem Alten Land...
Text und Fotos:
Claudia Kalusky
Rund 19 Kilogramm Äpfel verzehrt jeder Deutsche
durchschnittlich pro Jahr.
Aber auch die Engländer wissen es schon lange:
An apple a day keeps the doctor away – ein Apfel
am Tag erspart den Arztbesuch.
Das knackige Kernobst schmeckt nämlich nicht
nur lecker, es ist auch sehr gesund. Besonders
viele Vitamine und Ballaststoffe des Apfels sitzen
in seiner Schale.
Ein Apfel besteht zu 80 Prozent aus Wasser, wobei
der Rest Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
enthält. Am gesündesten sind die
alten Apfelsorten wie Cox Orange oder Boskoop.
Das liegt u. a. daran, dass diese Apfelsorten
nicht gespritzt werden müssen, außerdem
gelten alte Apfelsorten als besonders gut verträglich
für Allergiker.
Bereits die Kelten und Germanen verarbeiteten
Äpfel, indem sie sie zu Mus verkochten und
zudem Most daraus gewonnen haben. Den Saft
vergor man zusammen mit Honig zu Met, dem
gehaltvollen Honigwein. Äpfel unterscheiden
sich in Sommer-, Herbst- und Wintersorten.
Die Sommersorten sind bereits im August
pflückreif. Bekannte Klassiker wie Jonagold,
Boskoop oder Elstar sind typische Herbstäpfel
und werden zwischen September und Oktober
geerntet. Die Wintersorten (z. B. Cox Orange)
bleiben oft sogar bis November am Baum hängen
und sollten dann am besten erst einmal gelagert
werden. Ob ein Apfel wirklich reif ist,
überprüft man immer am Baum selbst.
Wenn der Sommer, so wie im letzten Jahr, eher
kühl und feucht ist, kann sich die Erntezeit
verzögern - aber generell gilt: wenn die ersten
Früchte auf den Boden fallen, ist das das Startzeichen
für die Ernte. Man kann den am Baum
hängenden Apfel auch etwas anheben und
dann um 90 Grad drehen. Wenn er sich leicht
vom Ast trennt, kann er gepflückt werden.
Das Alte Land ist mit circa 9.000 Hektar das ertragreichste
Apfelanbaugebiet Deutschlands.
In diesem Obstparadies in der Elbmarsch südlich
von Hamburg werden rund 280.000 Tonnen
Äpfel pro Jahr geerntet. Der Obstanbau im
Alten Land hat eine lange Tradition: Holländische
Siedler errichteten vor knapp 900 Jahren
die ersten Deiche, durchzogen das Sumpfland
mit Entwässerungskanälen und machten das
Land somit urbar.
Im Frühjahr ist das Alte Land eine blühende Augenweide,
im Spätsommer verwandelt es sich in
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Illegal entsorgter Müll in der Natur bei Oyten
Deko-Früchtchen
Zum Hineinbeißen
ein Apfel-Paradies. Dann leuchten die Apfelplantagen
rot und grün und die Bäume hängen
voll knackiger Früchte.
Einige Veranstaltungen locken während der
Apfelernte 2018 im Alten Land, zum Beispiel:
Der Tag des offenen Hofes am 8. und 9. September,
das Apfelfest in Steinkirchen am 16. September
und das Apfel- und Kürbisfest am 13.
und 14. Oktober. Auch in unseren Regionen
kann man das Obst regelrecht erleben.
Der Wilstedter Apfelpfad ist ein insgesamt
rund 18 Kilometer langer Apfelbaum-Lehrpfad
und als Rundweg für Radfahrer und Spaziergänger
um das sympathische Dorf angelegt.
Auf Feldrainen und Grasstreifen werden an den
ausgewiesenen, beschilderten Wegen historische
Apfelsorten als Hochstämme gepflanzt.
Das Ziel ist es, möglichst viele der etwa 400 bekannten
norddeutschen Apfelsorten an diesem
Rundweg aufzureihen.
Damit soll anschaulich gemacht werden, wie
viele alte, oft nur lokal genutzte Apfelsorten es
gegeben hat; außerdem soll ein Zeichen gegen
die Monokulturen mit ihren kurzlebigen Hochertragssorten-Bäumchen
gesetzt werden.
Entstanden ist der Pfad im Jahr 2008 aus einer
privaten Initiative, die unter die Obhut des
Wilstedter Heimatvereins gelangte.
Nach wie vor werden die Apfelbäume von zumeist
privaten Stiftern zur Verfügung gestellt
und im Frühjahr und Herbst in gemeinsamen
Pflanzaktionen in die Erde gesetzt.
03/18
Durch die Förderung der Niedersächsischen
Bingo-Umweltstiftung konnte der Rundweg
zu einem Lehrpfad mit Verweilstationen und
mit detaillierten Informationen zu den Apfelbäumen
ausgebaut werden. Der Ausbau und die
aufwändige Pflege des Lehrpfads erfolgt ehrenamtlich
durch engagierte Bürger Wilstedts. Inzwischen
sind 150 Bäumchen zu pflegen und zu
hegen.
Doch auch Nicht-Wilstedter können Apfelbaum-Pate
werden. Aus einer Liste der verfügbaren
Apfelbäume verschiedener Sorten kann
man von einer kontrolliert biologisch wirtschaftenden
Baumschule einen Baum erstehen
und in Wilstedt pflanzen. Auf Wunsch wird der
Name des Paten sowie das Jahr der Pflanzung
auf einer Tafel aufgeführt. In den Folgejahren
kümmern sich die Ehrenamtlichen darum, dass
das Bäumchen gut anwächst. Aus den Äpfeln,
die nicht bis Oktober abgeerntet werden, wird
Apfelsaft gemacht und an den Kindergarten
und die Grundschule in Wilstedt abgeben.
Einen weiteren, kleineren Apfelbaumpfad gibt
es im beschaulichen Ort Nartum, ebenfalls im
Landkreis Rotenburg/Wümme. Auch hier hat
jeder Baum seinen eigenen Paten.
Natürlich gibt es auch in den Landkreisen Rotenburg
und Verden zahlreiche, dem Apfel gewidmete
Veranstaltungen.
Kontakt:
Heimatverein
Wilstedt e.V.,
Herrn Karlheinz Wobbe,
Telefon 04283-5178
oder
arteFakt,
Frau Christel Kahrs,
Telefon 04283-981317
(Angaben ohne Gewähr).
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Einkehr
Bei einem Wirte wundermild
Da war ich jüngst zu Gaste
Ein goldner Apfel war sein Schild
an einem langen Aste
Es war der gute Apfelbaum
bei dem ich eingekehret
Mit süßer Kost und frischem Schaum
hat er mich wohl genähret
Es kamen in sein grünes Haus
viel leichtbeschwingte Gäste
Sie sprangen frei und hielten Schmaus
und sangen auf das Beste
Ich fand ein Bett in süßer Ruh
auf weichen, grünen Matten
Der Wirt, er deckte selbst mich zu
mit seinem kühlen Schatten
Nun fragt ich nach der Schuldigkeit
da schüttelt er den Wipfel
Gesegnet sei er allezeit
von Wurzel bis zum Gipfel!
Ludwig Uhland
6 03/18

Im Barkenhofin ist
das Heinrich-Vogeler-
Museum untergebracht
Nackte Tatsachen
Textilfreies Wandern in der Lüneburger Heide
Auch beim hüllenlosen Wandern ist der Weg das Ziel
Text und Fotos:
Claudia Kalusky
Die meisten von uns halten sich im Sommer am
liebsten draußen auf und sind auch gerne mal
sportlich aktiv. Manche spazieren oder wandern
durch schöne Landschaften und genießen
dieses Erlebnis inmitten der Natur. Und dann
gibt es diejenigen, die dieses Gefühl gänzlich
ohne Kleidung erleben wollen, nämlich splitterfasernackt!
Volker und Michael aus Hamburg sind überzeugte
Anhänger der Freikörperkultur. Schon
lange fanden sie es selbstverständlich, an Badeseen
und Meeresstränden hüllenlos zu sein;
seit einigen Jahren sind die Mittfünfziger aktive
Nacktwanderer. Das ist natürlich nicht überall
erlaubt und so gibt es einige favorisierte
Wege. Einer der offiziell deklarierten, sehr rar
gesäten Nacktwanderwege in Deutschland ist
der Naturistenweg Undeloh in der Lüneburger
Heide: „Insgesamt sind das ziemlich genau 10
Kilometer Wegstrecke. Das entspricht zwei bis
zweieinhalb Stunden für einen schönen Spaziergang.
Diese 10 Kilometer führen allerdings
fast zu 90 Prozent durch den Wald und nicht
über die Heideflächen.“
Der Naturistenweg Undeloh wurde 2012 realisiert:
„Wir sind hier schon vorher gewandert und da
haben wir gedacht, hier ist wenig los, das wäre
gut geeignet für einen offiziellen Nacktwanderweg
und dann haben wir dem Bürgermeister
8 03/18

vorgeschlagen, eine Themenwanderweg einzurichten
und der war gleich davon begeistert, da
er auch selber gern FKK-Urlaub machte“, weiß
Michael zu berichten. Übrigens hat man in der
Lüneburger Heide schon lange mit dem Thema
des öffentlichen Nacktseins zu tun. Ab den
1920er Jahren gab es ein Freikörperkulturgelände,
dessen Betreiber auch Zeitschriften über
die FKK-Bewegung heraus gegeben hatte, die
deutschlandweit gefragt waren. 1927 eröffnete
das Lichtschulheim Lüneburger Land.
Die Unterrichtsform, Mädchen und Jungen, so
wie Gott sie schuf, gemeinsam zu unterrichten
und ihnen somit quasi eine naturnahe Erziehung
zukommen zu lassen, wurde sogar
staatlich gefördert. Der Start- und Endpunkt
des Naturistenweges Undeloh liegt beim Wander-Parkplatz
südwestlich von Wesel in Richtung
Wehlen. Seit dem vergangenen Jahr gibt
es auch Weg-Markierungen, ein gelbes N weist
den richtigen Pfad. Sollte man trotzdem einmal
vom Weg abkommen, dann heißt es: Klamotten
besser schnell wieder an, besonders in Straßen-,
Gehöft- und Dorfnähe. Textilfrei gewandert
wird der Abwechslung halber nicht nur auf
dem offiziellen Weg: „Wir wandern unter anderem
in Gegenden und auf Wegen, die sehr selten
begangen werden, das heißt nicht im Unterholz,
sondern auf wirklich ganz normalen
Wegen, die etwas versteckter liegen. Dagegen
ist auch von unserem Rechtssystem nichts einzuwenden.“
Was tragen die beiden Herren eigentlich
unten rum?
„Wir gehen meistens in Sandalen. Einige haben
Halbschuhe an, es gibt auch welche die barfuß
laufen.“ Nackt gewandert wird auch, wenn die
Sonne nicht scheint.
„Man muss sich bei niedrigeren Temperaturen
und schlechterem Wetter schon überwinden,
aber der Körper kann das sehr gut verarbeiten.“
Das Immunsystem der beiden Wanderkumpel
aus Hamburg scheint jedenfalls gestärkt; die
letzte Erkältung ist schon lange her.
Ganz ohne Ausrüstung wird nicht nackt gewandert;
ein Rucksack mit etwas Proviant und Not-
Kleidungsstücken, falls man sich verläuft oder
es doch zu kalt werden sollte, wird auf den Rücken
geschnürt. Außer Vogelgezwitscher hören
die Wanderer nur ihre Schritte und den eigenen
Atem. Die Erde duftet herzhaft nach Wald;
Vorsicht vor dem Dornengestrüpp, der Kontakt
damit kann ziemlich wehtun und gegen
Ungeziefer sollten Nacktwanderer besser auch
irgendwelche Maßnahmen ergreifen. Michael
lacht: „Der Vorteil ist, dass man die Zecken
besser sieht.“
Nacktheit bedeutet auch Schutzlosigkeit, aber
sie bedeutet in jedem Fall ebenso ein Stück
Freiheit, Natürlichkeit, und eine intensivere
Art der Naturverbundenheit. Volker und Michael
wirken nicht gerade wie durchtrainierte
03/18
Muskelpakete. Beide tragen die Figur gereifter
Herren, die keine Stammgäste im Fitnessstudio
sind. „Wenn wir auf andere, sprich bekleidete
Menschen treffen, sind die Reaktionen ganz
unterschiedlich. Die meisten finden das alles
in Ordnung oder lustig, manche haben sogar
schon freundlich applaudiert aber es gibt auch
welche, die tun so, als wen sie einen gar nicht
sehen und dann gibt es erstaunlicherweise junge
Mütter, die ihren Kindern tatsächlich die
Augen zu halten, wenn wir ihnen begegnen.“
Soo schlimm kann der Anblick unbekleideter
Artgenossen doch eigentlich gar nicht sein,
man muss sie ja nicht gerade anstarren…
Wer Nacktwandern befremdlich oder gar abstoßend
findet, der sollte sich daran erinnern,
dass wir alle gleich sind, wenn wir nichts tragen:
nämlich nackt und außerdem, so einer der
freiheitsliebenden Herren Nacktwanderer:
„Der Alte Fritz hat schon gesagt, dass jeder
nach seiner Façon selig werden sollte und das
ist gut so. Die Menschen sollen ihr Wesen ausleben
können, solange sie andere damit nicht
nerven oder belästigen oder noch schlimmeres.“
Hauptsache
Naturerlebnis
Nacktwandern ist
auf den Heideflächen
nicht erlaubt,
die Schafe tragen
schließlich auch Pelz!
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Von links nach rechts: Dieter Haase, Vorstandsmitglied Waldheim Gruppe, Lorenz Ferkau,
Preisträger „Achimer Ehrenpreis 2017“, und Rainer Ditzfeld, Bürgermeister der Stadt Achim.
Foto: Waldheim Gruppe
Stiftung Waldheim
Ehrenpreis für besondere Hilfsbereitschaft
Text und Fotos:
Waldheim Gruppe
Die Stadt Achim ehrte Ende 2017 in der Stadt
lebende Menschen, die sich in besonderem
Maße für andere ehrenamtlich einsetzen. Darunter
erstmals ein Mensch mit geistiger Behinderung.
Herr Lorenz Ferkau öffnet mit seinem
Ehrenpreis für besondere Hilfsbereitschaft für
viele beeinträchtigte Menschen eine Tür.
Kaum ein Achimer oder eine Achimerin, die ihn
nicht kennen. Sein Name ist Lorenz Ferkau und
er wird von fast allen Menschen der Stadt kurz
„Lorenz“ genannt. Nicht weil die südöstlich von
Bremen gelegene Stadt Achim eine Kleinstadt
ist, immerhin gilt sie mit über 30.000 Einwohnerinnen
und Einwohnern als die größte Stadt
im Landkreis Verden, sondern weil Lorenz Ferkau
die besondere Gabe hat, auf andere Menschen
offen zuzugehen. Dabei ist der 61-Jährige
immer freundlich und gut gelaunt. „Hallo,
ich bin Lorenz“, mit diesen Worten und seinen
hilfsbereiten Taten hat er die Herzen der Menschen
erobert.
Auch wenn sein persönlicher Lebensweg nicht
immer leicht war, meistert Lorenz Ferkau sein
Leben und leistet Großes. So war es ihm als
Kind beispielsweise nicht möglich, eine Schule
zu besuchen, da es damals im Landkreis Verden
noch keine Möglichkeit für die Beschulung von
geistig beeinträchtigten Menschen gab. Seit
1962 ist die Stiftung Waldheim sein Zuhause.
Mit 17 Jahren begann er dort in der Tagesförderstätte
im Bereich der Korbflechterei tätig zu
werden. Heute arbeitet er als Beschäftigter der
Waldheim Werkstätten bei der Firma Trecolan
in Bremen-Mahndorf und lebt in Achim in einer
sich weitgehend eigenständig versorgenden
Wohngemeinschaft.
Eine große Freude für ihn ist es, andere Menschen
zu treffen und dort zu helfen, wo Hilfe
willkommen ist, beispielsweise auf Stadtfesten
unentgeltlich leere Gläser abräumen und
zurück zur Theke zu bringen. Während andere
ausgelassen feierten, sammelte Lorenz Ferkau
im Laufe der Jahre viele tausend Biergläser.
Sein Lohn war oft nur nette Worte der Festbesucher.
Nun bekam er den „Achimer Ehrenpreis 2017“
im Rahmen eines feierlichen Aktes von der
Stadt Achim verliehen. Ein wichtiges Zeichen,
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Lorenz Ferkau (hintere Reihe, 2. von links) im Kreise seiner Mitbewohnerinnen,
Bewohnern und Betreuerinnen im Flur seines Zuhauses in Achim.
Foto: Waldheim Gruppe
mit dem Integration und Inklusion vorangebracht
werden, denn Lorenz Ferkau hat Teil
am Leben in der Stadt Achim und ist ein Teil
von ihr. „Durch die öffentliche Würdigung seiner
Person zeigt die Stadt, dass Menschen mit
Behinderung in allen Lebensbereichen willkommen
sind“, freut sich Dieter Haase, Vorstandsmitglied
der Waldheim Gruppe und
langjähriger Wegbegleiter von Lorenz Ferkau.
Für weitere Informationen:
Öffentlichkeitsarbeit Waldheim Gruppe
Katharina Englisch
Helene-Grulke-Straße 5, 27299 Langwedel
k.englisch@stiftung-waldheim.de
T. 04235 89 329 oder T. 0173 986 33 33
www.waldheim-gruppe.de
Nicht eben die Regel, dass ein
Mensch mit Behinderung für seine
ehrenamtliche Hilfsbereitschaft mit
einem Ehrenpreis gewürdigt wird.
Foto: Waldheim Gruppe
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Lorenz Ferkau, Bildmitte, bei der
feierlichen Verleihung des „Achimer
Ehrenpreis 2017“ im Ratssaal der Stadt.
Foto: Waldheim Gruppe
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Sommerrezepte
Dr. Oetker Deutschland
Rezepte und Tipps aus der
Dr. Oetker Versuchsküche
Fotohinweis: © Dr. Oetker
Versuchsküche, März / September 2016
Kokosherz
etwa 16 Stück
Zutaten:
Für das Backblech (40 x 30 cm)
etwas Fett, Backpapier
H erzbackrahmen
Knetteig:
150 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original
Backin, 70 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Eiweiß (Größe M)
80 g weiche Butter oder Margarine
Biskuitteig:
3 Eier (Größe M)
1 Eigelb (Größe M), 60 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
80 g Weizenmehl
½ gestr. TL Dr. Oetker
Original B ackin
Zum Bestreichen:
250 g rote Konfitüre , z. B.
Kirsch- oder Beerenkonfitüre
Füllung:
50 g Kokosraspel
6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
300 g Joghurt, 80 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
5 EL Kokoslikör
400 g kalte Schlagsahne
Zum Aprikotieren:
250 g helle Konfitüre , z. B.
Aprikosen- oder Ananaskonfitüre
Vorbereiten:
Knetteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel
mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles
mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster,
dann auf höchster Stufe zu einem glatten
Teig verarbeiten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt
etwa 30 Min. kalt stellen. Für den Biskuitteig das
Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei
das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer
Randfalte knicken. Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Biskuitteig: Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer
(Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig
schlagen. Mit Zucker gemischten Vanillin-Zucker unter
Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere
2 Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf
niedrigster Stufe unterrühren. Teig auf dem Blech glatt
streichen und sofort backen. Backzeit: etwa 8 Min.
Biskuitplatte vorsichtig lösen, auf ein mit Zucker bestreutes
Stück Backpapier stürzen und mit dem Backpapier
erkalten lassen. Knetteig auf Backpapier etwas
größer als den ausgezogenen Herzbackrahmen (Länge
von der inneren zur äußeren Spitze etwa 24 cm) ausrollen.
Backrahmen auf den Teig setzen, Herz mit einem
Messer ausschneiden. Teig mit dem Backpapier auf
das Backblech ziehen, mehrmals mit einer Gabel einstechen
und backen. Restlichen Teig verkneten, ausrollen
und Motive ausstechen und backen. Backzeit:
Kekse etwa 8 Min., großes Herz etwa 12 Min. Gesäuberten
und leicht gefetteten Herzbackrahmen auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Rote Konfitüre
durch ein Sieb streichen. Platte mit Konfitüre bestreichen
und von der langen Seite her aufrollen. Die
Rolle in 38 knapp 1 cm breite Scheiben schneiden. Den
Boden mit etwa 13 Scheiben auslegen, dabei am Rand
beginnen. Zuletzt die übrigen Scheiben an den Rand
stellen, leicht andrücken und evtl. etwas flach drücken.
Füllung: Kokosraspel ohne Fett in einer beschichteten
Pfanne goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten
lassen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Joghurt mit Zucker, Vanillin-Zucker und Likör verrühren.
Sahne steif schlagen. Gelatine nach Packungsanleitung
auflösen. Erst etwa 4 Esslöffel der Joghurtmasse
mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine
verrühren, dann mit der übrigen Masse verrühren.
Wenn die Joghurtmasse zu gelieren beginnt, Sahne
und Kokosraspel mit dem Schneebesen unterheben.
Die Creme auf dem Boden glatt streichen. Knetteigboden
auflegen und vorsichtig andrücken. Torte mind. 2
Std. in den Kühlschrank stellen.
Aprikotieren: Herzrand mit einem Messer lösen, aber
noch nicht entfernen. Herz auf eine Platte stürzen,
jetzt Rand entfernen. Helle Konfitüre durch ein Sieb
streichen und in einem kleinen Topf kurz aufkochen.
Das Herz mit Hilfe eines Pinsels rundherum mit der
Konfitüre bestreichen und nach Belieben mit Baiser-
Herzen servieren.
Baiser-Herzen: 1 Eiweiß (Größe M) in einer Rührschüssel
mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe
sehr steif schlagen. 50 g Zucker nach und nach auf
höchster Stufe kurz unterschlagen. Die Masse in einen
Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 8 mm) füllen und verschieden
große Herzen auf ein Backblech (mit Backpapier
belegt) spritzen und backen.
12 03/18

Versteckte Eier
etwa 6 Stück
Vorbereiten:
Spinat und Lachs nach Packungsanleitung auftauen
lassen. Tomaten auf einem Sieb abtropfen lassen.
Zubereiten:
Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen
und mit einem Mixer (Knethaken) erst kurz
auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten
Teig verarbeiten. In einem kleinen Kochtopf Wasser
kochen, den Topf ausgießen und abtrocknen. Den Teig
auf Backpapier in den heißen Topf legen, mit einem Deckel
verschließen und 30 Min. ruhen lassen.
Füllung:
Den Spinat ausdrücken und mit Küchenpapier gut trocken
tupfen. Den Lachs und die Tomaten in Würfel
oder Streifen schneiden. Das Backblech mit Backpapier
belegen, die Dessertringe fetten, mit Sesamsamen ausstreuen
und daraufstellen.
Backofen vorheizen, Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Butter oder Margarine in einem kleinen Topf zerlassen.
Den Teig auf einem bemehlten großen Küchenhandtuch
ausrollen und zu einer Größe von etwa 50 x
40 cm ausziehen. Den Teig dünn mit etwas zerlassenem
Fett bestreichen und in 6 Rechtecke (etwa 20 x 17 cm)
schneiden. Die Rechtecke gleichmäßig mit dem Spinat
belegen, dabei am Rand etwa 1,5 cm frei lassen. Darauf
einen Klecks Crème légère verstreichen, Tomatenund
Lachsstückchen daraufgeben. Mit Salz, Pfeffer und
Muskatnuss würzen. Die Eier darauflegen und je einen
weiteren Klecks Crème légère daraufgeben, mit dem übrigen
Spinat bedecken und würzen. Die Längsseiten des
Strudelteigs einschlagen, alles zu Strudeln rollen und
in die Dessertringe stellen. Backen.
Einschub: unteres Drittel, Backzeit: etwa 40 Min.
Die versunkenen Eier kurz abkühlen lassen, dann mit
einem spitzen Messer lösen und aus den Dessertringen
herausdrücken. Am besten warm, nach Wunsch mit Dr.
Oetker Crème légère Gartenkräuter als Dip servieren.
Zutaten:
Für das Backblech:
Backpapier
etwa 6 Dessertringe
(Ø etwa 7 cm)
etwas Fett
Sesamsamen
Füllung:
450 g tiefgekühlter Blattspinat
250 g tiefgekühltes Lachsfilet
50 g getrocknete
Tomaten in Öl
1 Be. Dr. Oetker Crème légère
Gartenkräuter (125 g)
Salz
gemahlener Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
6 hart gekochte Eier (Größe M)
Strudelteig:
175 g Weizenmehl
1 Pr. Salz
80 ml lauwarmes Wasser
3 EL Speiseöl, z. B.
Sonnenblumenöl
Zum Bestreichen:
50 g Butter oder Margarine
Nudel-Filet-Pfanne mit Crème légère
Vorbereiten:
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Zubereiten:
Rinderfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin
anbraten, dann herausnehmen. Schalotten abziehen
und in Ringe schneiden. Champignons putzen und
in Scheiben schneiden. Das Gemüse in das verbliebene
Bratfett geben und dünsten. Brühe zufügen und das
Ganze etwa 5 Min. garen.
Filetstreifen und Nudeln zugeben und kurz miterhitzen.
Crème légère unterrühren und mit Salz, Pfeffer
und Senf abschmecken. Frühlingszwiebeln waschen, in
Ringe schneiden und unterrühren.
Zutaten:
400 g Nudeln, z. B. Penne
Salz
500 g Rinderfilet
1 EL Speiseöl
2 Schalotten
300 g Champignons
300 ml Brühe
Pfeffer
2 Be. Dr. Oetker Crème
légère (je 150 g)
etwas Senf
4 Frühlingszwiebeln
03/18
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Tipps für Hunde im Sommer
So bewältigen Vierbeiner die Hitze
Anzeige
txn. Wenn die Temperaturen steigen, wird es
vielen Hunden schnell zu warm. Denn mit ihrem
teils dichten Fell haben sie weniger Möglichkeiten
als der Mensch, um sich Abkühlung
zu verschaffen. Sie können nicht richtig schwitzen
und somit nicht von der Verdunstungskälte
profitieren. Die Regulation der Körpertemperatur
beim Hund erfolgt eigentlich nur auf zwei
Öffnungszeiten
Di., Do., Fr. 9.00 - 13.00 Uhr
und 14.30 - 18.00 Uhr
Mi. Sa. 9.00 - 13.00 Uhr
Alte Dorfstraße 2
27367 Sottrum
04264 - 83 75 941
Arten: das Hecheln und die Wärmeabgabe über
die Haut. Die Haustierexpertin Christina Nielsen
von Mein-Haustier.de rät dazu, besonders
bei langhaarigen Hunden das Fell regelmäßig
zu bürsten. Rassen mit besonders dichtem und
langem Fell kann mit einem kurzen Sommerhaarschnitt
geholfen werden.
Hundebesitzer sollten besonders auf ausreichende
Wasserzufuhr achten. Eine Trinkschüssel
mit stets frischem Wasser ist unverzichtbar.
Das kühle Nass tut auch dem Fell gut: Viele
Hunderassen lieben es deshalb, zu schwimmen.
Vor einem Badeausflug sollte jedoch recherchiert
werden, an welchen öffentlichen
Badeplätzen Hunde erlaubt sind. Wer keinen
entsprechenden Badeplatz in der Nähe findet,
kann seinen Vierbeiner auch spielerisch mit
dem Wasserschlauch abspritzen - das sorgt für
Abkühlung und bringt viel Spaß. Hunde sollten
sich nicht zu lange in der prallen Sonne aufhalten.
Im Garten kann sich der Vierbeiner am besten
auf einem Hundeplatz im Schatten ausruhen.
Ausgiebigere Spaziergänge sollten im Sommer
lieber im Wald stattfinden, weil hier die Bäume
viel Schatten spenden. Besonders wichtig:
Hunde niemals bei hohen Temperaturen und
geschlossenen Fenstern im Auto zurücklassen.
Das Innere heizt sich sehr schnell auf und kann
für das Tier zur tödlichen Sauna werden.
Weitere Infos und viele Tipps für Tierfreunde
gibt es online unter www.mein-haustier.de.
14 03/18

Apothekenverzeichnis
Alte Apotheke Obernstr. 5, 28832 Achim Tel: 04202 / 89 99
Apotheke im Hufeisen Uesener Feldstr. 5, 28832 Achim Tel: 04202 / 95 55 95
Apotheke in der Vahr Friedrichstr. 17, 28832 Achim Tel: 04202 / 88 89 88
Hansa Apotheke Obernstr. 92, 28832 Achim Tel: 04202 / 49 00
Paulsberg Apotheke am Markt Obernstr. 47, 28832 Achim Tel: 04202 / 6 11 33
Rats Apotheke Obernstr. 22, 28832 Achim Tel: 04202 / 80 16
Sonnen Apotheke Obernstr. 58, 28832 Achim Tel: 04202 / 36 16
Storchen Apotheke Uphuser Heerstr. 35, 28832 Achim Tel: 04202 / 91 01 50
Weser Apotheke Verdener Str. 157, 28832 Achim Tel: 04202 / 97 91 97
Apotheke bei Dodenhof Posthausen 11, 28870 Ottersberg Tel: 04297 / 81 68 16
Christophorus-Apotheke Grüne Straße 9, 28870 Ottersberg Tel: 04205 / 31 92 82
Neue Apotheke Am Damm 8g, 28870 Ottersberg Tel: 04293 / 3 96 59 90
Wümme-Apotheke Landstr. 22, 28870 Ottersberg Tel: 04293 / 4 35
Eichen Apotheke Hauptstr. 99, 28876 Oyten Tel: 04207 / 12 51
Flora Apotheke Hauptstr. 52, 28876 Oyten Tel: 04207 / 30 03
Alte Apotheke Goethestr. 12, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 22 54
Apoblist GmbH & Co. KG Tobagostr. 6, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 6 72 49 17
Burg-Apotheke Matthias Grube Bahnhofstr. 9, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 9 38 90 0
Die Markt Apotheke Am Neuen Markt 12, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 36 35
Die Stadt-Apotheke Harburger Str. 12, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 96 08 60
Mühlen Apotheke Große Str. 4, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 29 04
Sonnen-Apotheke Große Str. 56, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 33 30
Wümme Apotheke Verdener Str. 5, 27356 Rotenburg Tel: 04261 / 96 60 66
Sonnen-Apotheke Bahnhofstr. 4, 27383 Scheeßel Tel: 04263 / 12 14
Meyerhof-Apotheke Am Meyerhof 7, 27383 Scheeßel Tel: 04263 / 9 31 90
Pinguin Apotheke Lienworth 1, 27367 Sottrum Tel: 04264 / 8 74 44
St. Georg Apotheke Kirchenstraße 8-10, 27367 Sottrum Tel: 04264 / 8 32 30
03/18
15

Vielfältige Kunst von vielfältigen Profi-Künstlern mit maritimen Bezug
So viel Mee(h)r in Benkel
Abwechslungsreiche Sommerausstellung auf
Eschels Hoff zeigt maritime Kunst
Text und Fotos:
Claudia Kalusky
www.eschelshoff.de
Sommer, Sonne und am besten am Ufer des
Meeres oder in wogenden Wellen den Alltag
vergessen. Herrlich! Wem das nicht möglich
ist, der sollte sich zumindest inspirieren lassen
und in künstlerische Fluten in der Region abtauchen.
Bis Ende August beleben Segler, Boote aus Tropenholz,
Kutter und Wracks die Galerie Eschels
Hoff im kleinen Benkel bei Ottersberg. Oder
wie wäre es mit der Betrachtung eines Milchkannen-
oder Kuhkieferbootes? Noch nie gehört?
Dann nix wie überraschen lassen!
Im Hintergrund des Ausstellungsraumes hört
man die Stimme eines singenden Seemanns,
aber keine Angst, hier wackeln keine Planken,
hier hat man festen Boden unter den Füßen, es
sei denn, man entschwebt für einen Moment
kunstvoll angetan in andere Sphären.
Die Werke spiegeln die Auseinandersetzung der
Künstler aus dem norddeutschen Raum mit ihrer
maritimen Heimat. Zu sehen gibt es Skulpturen,
Fotografie und Malerei.
Da wären beispielsweise die Arbeiten von Thorsten
Schütt, der aus einer Seefahrer-Familie
stammt: „Ich selbst segle nicht, aber das Thema
Schiffe taucht immer wieder in meinem Schaffen
auf. Mal benutze ich sie, um die Schönheit
des Lebens an sich darzustellen, manchmal um
die Schönheit und den Charakter von Schiffen
im Allgemeinen zu vergegenwärtigen. Meine
derzeitige Beschäftigung mit dem Thema spielt
auf menschliche Situationen, Gedanken und
auch den Glauben der Menschen an. Es entstehen
Skulpturen, die alle individuell gestaltet
sind, auch wenn sie bisweilen im Thema wiederholt
werden. Zum ersten Mal gibt es auch Besatzungen
auf meinen Schiffen. Diese sind aus
alten Nägeln geschweißt. Die jeweiligen Ruder
sind aus Nägeln, Schrauben, Unterlegscheiben
und Ähnlichem geschweißt und geschliffen.
16 03/18

Dominant ist das Material Eiche, das ich unter
anderem mit anderen Hölzern kombiniere.“ Natürlich
ist auch Hausherr Ulrich Schmied mit
Objekten seiner Metallkunst in der Ausstellung
vertreten. Mit der Thematik Boote setzt er sich
seit fünf Jahren auseinander:
„Ich komme aus Schleswig-Holstein und ich bin
an der Nordsee groß geworden. Ich bin gerne
am Meer, aber mich interessieren vielmehr die
Formen der Boote. Die Rumpfformen und das
Grafische an Schiffen gefallen mir sehr gut. Das
inspiriert mich, Skulpturen in Bootsform zu
bauen. Eine meiner Lieblingsstädte ist Venedig
und die Gondeln dort finde ich in ihrer Form
absolut faszinierend.“ Was die Ausstellung farbintensiv
auflockert, sind die Foto-Grafiken
von Daniela und Wolfgang Wehrmeier. Die Grafik-Designer
erschaffen Bilderwelten mit teilweise
irritierenden, abstrakten und experimentellen
Bild- und Farbkompositionen.
Ihre Kamera dient ihnen dabei nicht nur als
Dokumentationsobjekt, sondern auch als Instrument
zum Ausdruck ihrer Gedanken und
persönlichen Emotionen. Auch die maritimen
Gemälde von Günter Skrodzki (Vater von Ulrich
Schmied, 2012 verstorben) ziehen mitunter
in den Bann.
Eine interessante Außen-Installation ist die
so genannte Nordwestpassage des Otterstedter
Künstlers Walter Peter: „Er hat sich vorgestellt,
dass sich ein Boot auf dem Eismeer bewegt.
Hierbei ist der Sonnenstand sehr wichtig.
Es gab schon Besucher, die wirklich zwei Stunden
davor gesessen sind und in eine Art Meditation
verfielen.“
Am besten verschafft man sich auch von diesem
Objekt seinen ganz persönlichen Eindruck.
„Mein persönlicher Favorit ist das Holzboot
mit Glaselement von Jürgen-Ferdinand Schulz
aus dem Wendland. Ihn habe ich auch, wie fast
alle anderen ausstellenden Profi-Künstler, auf
einer Ausstellung entdeckt. Unsere Ausstellung
ist in ihrer Vielfältigkeit schon außergewöhnlich.
Wir haben bereits Anfragen, dass wir sie
in etwas abgeänderter Form an zumeist maritim
bezogenen Orten zeigen. Die erste Station
soll die Museumswerft in Flensburg sein“, freut
sich Ulrich Schmied. In der Kombüse und draußen
an Deck des Hofcafés Pauls Tochter können
sich die Besucher vor oder nach dem Kunstgenuss
auf Eschels Hoff mit leckerer Torte oder
Kleinigkeiten stärken.
Die Ausstellung „So viel Mee(h)r“ besuchen,
kann man bis zum 26. 8. 18 jeweils samstags
und sonntags von 11 bis 18 Uhr oder nach Anmeldung.
Ausstellende Künstler sind: Barbara Bayer, Andreas
Dorfstecher, Walter Peter, Knud Plambeck,
Ulrich Schmied, Thorsten Schütt, Jürgen
Schulz, Günter Skrodzki, Daniela und Wolfgang
Wehrmeier.
03/18
17

DLRG -
die größte ehrenamtliche
Wasserrettungsorganisation
der Welt
Die Ortsgruppe Otterstedt
Einsatz auf der Weser
Text:
Claudia Kalusky
Fotos:
DLRG Otterstedt
An einem Sommerabend im Jahr 1912 brach
die Anlegestelle der Seebrücke in Binz auf Rügen.
Über 100 Menschen stürzten ins Wasser,
16 von ihnen ertranken in der Ostsee.
Kaum jemand konnte zur damaligen Zeit
schwimmen. Ein Jahr später veröffentlichte
aufgrund dieses Unglücks das amtliche Organ
des Deutschen Schwimmverbandes den Aufruf
zur Gründung der Deutschen Lebens-Rettungs-Gesellschaft;
so wurde in einem Leipziger
Hotel die DLRG ins Leben gerufen. Zum
Ende des Gründungsjahres zählte die Organisation
bereits über 400 Mitglieder, darunter
Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens. Die
DLRG entwickelte sich zur größten ehrenamtlichen
Wasserrettungsorganisation der Welt.
Seit 1954 gibt es die Ortsgruppe DLRG Otterstedt,
die ihr Domizil in der ehemaligen Badeanstalt
am Otterstedter See hat. Besetzt
ist die Wache an den Wochenenden, an denen
mit großem Andrang zu rechnen ist: „Wir achten
darauf, dass keiner in Gefahr kommt, was
meistens durch Selbstüberschätzung passiert.
Hier am See leisten wir aber oft nur Erste-Hilfe
Dienste und versorgen kleine Wunden oder
Wespenstiche“, berichtet Sven Beyer von der
Ortsgruppe. Rund 1000 Dienststunden passten
die Lebensretter letzten Sommer auf die Badegäste
auf und auch in diesem Sommer wird es
an den Wochenenden eine Überwachung durch
die DLRG geben.
Der Wachdienst am Badegewässer zählt zu ihren
Aufgaben, aber wenn es ernst wird sind die
Rettungs-Mannschaften vor allem im Rahmen
des Katastrophenschutzes aktiv.
Sven Beyer ist Rettungsschwimmer und Einsatztaucher:
„Ich mache das aus Spaß am
Schwimmen und aus einem Engagement heraus.
Die meisten sind von Kindheit an dabei und
machen erstmal einen Rettungs-Schwimmkurs.
Andere sind so wie ich Quereinsteiger, die
da zufällig reinstolpern und dabei bleiben. Vorraussetzungen
sind eine gute körperliche Kondition
und eine gewisse Affinität zum Element
Wasser. Zunächst kommt die Ausbildung zum
Rettungsschwimmer, dann kommt die Fachausbildung
Wasser- Rettungsdienst mit Erster
Hilfe, Einsatzkunde, Funkausbildung und
Bootskunde. Man kann sich unter anderem
zum Sanitäter, Bootsführer oder zum Einsatz-
18 03/18

Herrlich erfrischende Vorstellung bei Hitzewelle: Eistauch-Übung der DLRG im Otterstedter See
taucher ausbilden lassen. Bei der Tauchausbildung
muss man beispielsweise 1.500 Meter
mit Flossen und in Neopren schwimmen können,
man muss 35 Meter in voller Ausrüstung
ohne Luft tauchen können. Man benötigt viele
Übungs-Tauchgänge, um Einsatztaucher zu
werden. Wer will, kann auch Ausbilder innerhalb
der verschiedenen Bereiche werden.“
Alle DLRG Mitglieder engagieren sich ehrenamtlich,
auch die Übungsleiter bekommen keinen
Cent. Die Anschaffung von Ausrüstung
und Fahrzeugen unterstützt der Landkreis im
Rahmen des Katastrophenschutzes.
Fünf bis sechs Einsätze leistet die DLRG Otterstedt/Verden
im Jahr, vor allem auf der
Weser. Auch wenn DLRG Deutsche Lebensrettungs-Gesellschaft
heißt, kann dies leider
nicht immer wörtlich genommen werden: „Ein
Ertrinkungstod passiert sehr schnell und leise.
Es existiert ja das Klischee, dass jemand, der
am Ertrinken ist, um sich schlägt und um Hilfe
schreit. Das stimmt so nicht. Die Zeit in der
jemand ertrinkt, liegt zwischen 20 und 60 Sekunden.
So geht es oft leider nicht mehr darum,
jemanden zu retten, sondern zu suchen und zu
bergen.“ Doch auch die Suche nach Personen in
Gewässern mit schlechter Sichtweite gestaltet
sich meist schwierig.
Was die Gefährdung kleine Kinder betrifft, so
haben die Eltern in allererster Linie die Aufsichtspflicht:
„So lange ein Kind nicht seinen
Freischwimmer hat, gehört es beaufsichtigt;
bis zum Bauchnabel ins Wasser und weiter
nicht. Hier am See ist das meistens in Ordnung,
an der Küste habe ich aber schon schlimme
Dinge erlebt. Da ist dann zum Beispiel die
Strandmuschel vom Wasser abgewandt und das
Kleinkind spielt ohne Aufsicht in den Wellen.“
Von den 200 Mitgliedern der Ortsgruppe Otterstedt
ist mehr als die Hälfte unter 20 Jahre
alt:
„Wir haben recht viel Zulauf von Kindern und
Jugendlichen. Dabei ist das Verhältnis von
Mädchen und Jungs relativ ausgeglichen. Unsere
Schwimmausbildungen finden jeden Freitag
im Hallenbad Ottersberg statt.“
Etwa einmal pro Jahr taucht die DLRG-Gruppe
im Otterstedter See nach Müll. Dazu sind sie
keineswegs verpflichtet, aber ihnen liegt eben
auch diesbezüglich die Sicherheit der Schwimmer
und Sonnenanbeter am Herzen und wenn
das Gewässer nicht hin und wieder gereinigt
wird, dann werden wohl auch die Badefreuden
in Zukunft getrübt sein, denn wer will schon in
einem vermüllten See schwimmen?
Kronkorken, Scherben, Flaschen, Dosen, Angelhaken
(Profi-Angler hinterlassen diese normalerweise
nicht im Wasser) und sogar Handys
gehören zu den Fundstücken:
„Es ist ja o.k., wenn die Leute ihren Spaß haben,
aber da bleibt immer öfter ziemlich viel
Müll zurück. Am Strand, auf den Liegewiesen
und im Wasser.“
Obwohl Bußgelder drohen, nimmt auch das unerlaubte
Angeln im See stetig zu.
03/18
19

Bentheimer Schweinchen verstecken sich im Stroh
In Westertimke wird nicht nur
die Sau rausgelassen
Der Hof Highlandcattle züchtet alte Haustierrassen
Text: Claudia Kalusky
Fotos: Highlandcattle
Westertimke
www.highlandcattlewestertimke.de
Markus Sparre ist studierter Landwirt und
lebt zusammen mit seiner Partnerin Jennifer
Schröter und den beiden Töchtern auf dem Hof
seiner Eltern in Westertimke.
Seit einiger Zeit züchtet das junge Paar alte
Haustierrassen: Aktuell sind es 40 Bentheimer
Schweine, die neben rund 30 schottischen
Hochlandrindern in Offenstallhaltung, bzw.
auf der Weide leben. Dazu kommen ein paar Mini-Hängebauchschweine,
Ziegen und ein Hund.
Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine vom
Aussterben bedrohte Haustierrasse.
Es ist ein schwarz-weiß-grau geschecktes mittelgroßes,
langgestrecktes Schwein und stammt
ursprünglich aus der Grafschaft Bentheim. Die
quicklebendigen Ferkel in Westertimke wuseln
durch ihren Auslauf und hinterlassen ständig
Hinterlassenschaften, während der riesige
Eber Friedrich der Große und die Zuchtsau Berta
faul im Stroh liegen. Ein Wurf kann bis zu 15
Ferkel haben.
„Die Bentheimer sind nicht auf Leistung gezüchtet
und werden doppelt so alt wie andere
Schweine. Ihr Fleisch ist ziemlich fettlastig,
schmeckt aber super.“ Schweine gelten als sehr
intelligent und sind dem Menschen auch vom
Körperaufbau sehr ähnlich, aber was die Intelligenz
bei den Bentheimern angeht, lenkt Jennifer
etwas ein: „Ich finde die niedlich dusselig.
Die machen immer dieselben Fehler und
sie sind gierig und werden schnell hysterisch.
Manchmal schreien sie um ihr Leben, obwohl
gar nichts passiert ist, aber das ist bei vielen
Schweinen so. Alle Schweinearten brauchen Beschäftigung
und sind kontaktfreudig und sie
sind sogar auch zu List und Täuschung fähig.
Dagegen sind unsere Hängebauchschweine gutmütig,
gelassen und geduldig, obwohl die Ferkel
manchmal ausbrechen und die Gegend
erkunden. Die züchten wir aus reinem Vergnügen.
Die jungen Schweinchen werden dann an
Liebhaber verkauft.“ Ursprünglich wurden Mini-Hängebauchschweine
für Laborzwecke gezüchtet.
Die Tiere, die dem Hof seinen Namen
geben sind schottische Hochlandrinder.
Das ist eine uralte, robuste und zutrauliche
Rinderrasse, die durch ihr zottelig-putziges
Aussehen fasziniert und hervorragend zartes
Fleisch liefert. „Gleich am ersten Abend, als wir
uns kennenlernten, sagte Markus zu mir:
Westertimke verlasse ich nicht und ich möchte
unbedingt Highländer züchten“, lacht die
20 03/18

31-jährige. Nun stehen die Hochlandrinder
ganzjährig auf der Weide, wo sie einige Jahre
verbringen dürfen. Ein Bulle muss von mehreren
Kunden vorbestellt sein, bevor es ernst
wird: „Wir sind ein kleiner Betrieb und wir wollen
nichts wegschmeißen müssen; ein Tier besteht
eben nicht nur aus Steaks.“
Die Bentheimer Schweine werden nach einem
Jahr geschlachtet. Die Vorbereitungen hierfür
sind sehr aufwändig. Das ist überwiegend die
Aufgabe von Jennifer, da ihr Partner als selbstständiger
Bodenprobennehmer beruflich viel
unterwegs ist.
„Ich muss mich mit den Produkten unserer Tiere
auseinander setzen und die Kunden beraten.
Es gibt sehr viele Auflagen, die man hat: zum
Beispiel kontrollieren und zertifizieren lassen
und das kostet natürlich auch alles Geld. Wir
möchten die Menschen durchaus zum Nachdenken
anregen, was für sie wirklich wichtig
ist, auf was sie eventuell verzichten können, im
Sinne eines hochwertigen Fleischgenusses.“
„Viele Landwirte in Deutschland wären bereit,
besser für das Wohl ihrer Tiere zu sorgen, wenn
die Fleischpreise steigen würden und sie entsprechend
verdienen.
Doch die Verbraucher sind in aller Regel nicht
bereit, mehr Geld für Fleisch auszugeben und
so wird sich an der Massentierhaltung wenig
bis nichts ändern. Reduzierter Fleischgenuss
würde auch schon ein bisschen was bringen.
Man muss ja nicht noch ein Stück Fleisch
beim Grillabend essen, obwohl man eigentlich
satt ist. Wir sind zwar eher unkonventionell,
aber wir werden niemals ein Biobetrieb werden.
Wir halten die Tiere prinzipiell im Ökolandbau,
aber wir setzen kein Ökofutter ein. Das ist alles
nicht einfach so leistbar, wie sich das manch einer
vorstellt. Noch läuft der Fleischverkauf etwas
schleppend, aber wir hoffen, dass sich die
Qualität unserer Produkte herumspricht. Möglicherweise
gehören auch bald Gastronomen zu
unseren Abnehmern“, erklärt Markus.
Jennifer befindet sich aktuell in Elternzeit.
Danach will sie weiter in ihrem Beruf als Erzieherin
arbeiten, aber möglichst viel Zeit
mit ihrer Familie und den Tieren verbringen
- die junge Frau ist mit Tieren groß geworden:
„Wir hatten einen Hof mit bis zu 300 Tieren.
Das war reines Hobby. Das hat super viel Spaß
gemacht, aber da haben meine Eltern immer
nur reingezahlt und nichts raus bekommen. Ich
hatte mich nie mit dem Thema Landwirtschaft
beschäftigt. Ich musste schon umdenken. Bei
uns auf dem Hof wurden alle Tiere gestreichelt
und ganz selten geschlachtet.
Hier werden sie eben nach einer gewissen Zeit
fast alle verwertet und dennoch schätzt man
sie wert und hat einen persönlichen Bezug zu
ihnen. All das hier ist auch eine Herzensangelegenheit.“
03/18
Das schottische Hochlandrind ist nicht nur
zauberhaft anzusehen, sondern liefert auch
bestes Fleisch, wenn es artgerecht gehalten wird
Nicht zum Verzehr, sondern zum Spaß an der Freude
sind die Mini-Hängebauchschweine geeignet
21

Jessica Kaiser (c) Stephan Kurzke
Margarita Escarpa
36. Rotenburger Gitarrenwoche
Im Rahmen der „Internationalen Sommerkonzerte“ der
Rotenburger Gitarrenwoche 2018 finden vier Konzerte in
Ahausen und in Rotenburg/W. statt.
www.rotenburgergitarrenwoche.de
Fotos:
www.rotenburgergitarrenwoche.de/
de/presse.html
Liebhaber von klassischer Gitarrenmusik können
sich wieder auf einige musikalische Leckerbissen
im Rahmen der 36. Rotenburger Gitarrenwoche
freuen. Vom 28. Juli bis 5. August
2018 treffen in Ahausen (bei Rotenburg/W.)
mehr als 20 begeisterte Gitarristen verschiedener
Alters- und Leistungsstufen zusammen.
Eine Woche lang werden sie sich unter der Leitung
der Gitarrendozenten Hans Wilhelm Kaufmann
(Bremen) und Dr. Dirk Lemmermann
(Offenbach) intensiv ihrem Instrument und der
Musik widmen. Die international renommierten
Gitarristinnen Raphaëlla Smits (Belgien)
und Margarita Escarpa (Spanien) konnten als
Gastdozentinnen gewonnen werden und werden
auch in Konzerten zu hören sein.
Am Sonntag, 29. Juli, beginnt um 20 Uhr im
Konzertsaal der Theodor-Heuss-Schule (Gerberstr.
16, Rotenburg/W.) das Eröffnungskonzert
mit der belgischen Meistergitarristin
Raphaëlla Smits, die ihr Publikum auf der Konzertgitarre
begeistern wird. Smits spielt unter
anderem Werke von Johann Sebastian Bach.
Raphaëlla Smits gehört zu den beliebtesten
Gastdozentinnen der Rotenburger Gitarrenwoche,
denn sie ist eine hoch engagierte Lehrerin
und exzellente Musikerin. Sie ist die erste
Gitarristin, die 1986 den renommierten Wettbewerb
„Certamen International de Guitarra
Francisco Tarrega“ in Spanien gewann. Es folgten
unzählige Konzerte und Meisterkurse in aller
Welt, dazu viele CD-Produktionen als Solistin
und in Kammermusikbesetzungen. Sie wird
das sechste Mal Gastdozentin der Rotenburger
Gitarrenwoche sein.
Am Mittwoch, 1. August, sind schon um 15
Uhr in der St. Marienkirche Ahausen (Hauptstr.,
Ahausen bei Rotenburg/W.) zwei vielversprechende
Nachwuchsgitarristinnen zu hören:
Lotti Szalai (Ungarn) und Jessica Kaiser
(Deutschland) gewannen im November 2017
den „Sonderpreis der Rotenburger Gitarrenwoche“
als beste Teilnehmerinnen beim „2. Internationalen
Gitarrenwettbewerb“ in Budapest.
Sie beeindruckten beide in allen drei Wettbewerbsrunden
durch ihr anspruchsvolles Programm,
durch großartige Virtuosität und nuancenreichen
Interpretation.
Am Freitag, 3. August (11 bis 17 Uhr) ist die
Noten- und Gitarrenausstellung im Landheim
Ahausen (Verdener Weg 18, Ahausen) geöffnet.
Für die Notenausstellung ist das „Haus der Musik
Trekel“ verantwortlich. Als Gitarrenbauerinnen
sind Margarete Brunswicker, Angela
Waltner und Friederike Linscheid vertreten,
22 03/18

Lotti Szalai (c) Zsófi Raffay
Raphaella Smits
die ihre handgefertigten Meisterinstrumente
vorstellen und zum Probespielen mitbringen.
Der Eintritt ist frei.
Am selben Abend (3.8.18) um 20 Uhr tritt mit
Margarita Escarpa (Spanien) eine weitere renommierte
Gitarrenvirtuosin in der Ahauser
Marienkirche (Hauptstr.) in einem Solistenkonzert
auf. Margarita Escarpa spielt Werke
von Debussy, De Falla, Castelnuovo-Tedesco,
Albeníz u.a.
„Eine Künstlerin, hundertprozentig!“, rief Maria
Luisa Anido aus, eine der bekanntesten Gitarristinnen
im 20. Jahrhundert, als sie 1990
das erste Mal die junge Margarita Escarpa hörte.
Noch im selben Jahr veröffentlichte sie ihre
erste CD und gewann noch als Studentin schon
acht internationale Preise. Ganz nebenbei
schloss sie auch noch ein Studium in Mathematik
an der Autonomen Universität Madrid ab.
1994 startete sie eine internationale Karriere,
als sie den bedeutendsten Wettbewerb für Sologitarre
gewann: den 1. Preis der „Guitar Foundation
of America“.
Margarita Escarpa ist Professorin am Conservatorio
de Música de Vigo (Spanien) und eine
international viel gefragte Solistin. Neben
zahlreichen internatonalen Kritiken schrieb
auch die Rotenburger Kreiszeitung 2012: „Wie
Perlen an einer Kette flossen die klaren, reinen
Töne in unglaublicher Virtuosität im Kontrast
zu den vollen temperamentvollen Akkorden
von den sechs Saiten ihres Instrumentes…
Margarita Escarpa verzaubert mit meisterhaften
Klängen …“. Ja, sie ist eine leidenschaftliche
Virtuosin auf der Bühne und eine konsequente,
doch einfühlsame Lehrerin im Unterricht und
deswegen zum dritten Mal bei der Rotenburger
Gitarrenwoche.
Am Samstag, 4. August schließt die Gitarrenwoche
mit einem Konzert im Saal der Theodor-
Heuss-Schule in Rotenburg, Gerberstraße 16.
Beginn ist um 20 Uhr. Dann spielen das Gitarrenorchesters
und die Teilnehmer der Rotenburger
Gitarrenwoche. Sie präsentieren die Ergebnisse
ihrer Arbeit während der diesjährigen
Gitarrenwoche.
Karten für alle Konzerte an der Abendkasse.
Weitere Informationen zu den Konzerten erteilt
Hans Wilhelm Kaufmann unter Telefon
0421/4330812. Wer mehr über die Sommerkonzerte
erfahren möchte, wird im Internet
unter www.rotenburger-gitarrenwoche.de fündig.
Sonntag, 29. Juli 2018
Konzertsaal der
Theodor-Heuss-Schule,
Gerberstr. 16,
Rotenburg/W.
20 Uhr Eröffnungskonzert
Raphaëlla Smits
(Gitarre / Belgien)
Mittwoch, 1. August 2018
St. Marienkirche Ahausen
(bei Rotenburg/W.),
Hauptstr.
15 Uhr „Sonderpreis der
Rotenburger Gitarrenwoche“
Konzert der Preisträgerinnen
Lotti Szalai (Ungarn) und
Jessica Kaiser (Deutschland)
Freitag, 3. August 2018
Landheim Ahausen,
Verdener Weg 18,
27367 Ahausen
11-17 Uhr Noten- und
Gitarrenausstellung
Freitag, 3. August 2018
Hauptstraße
20 U hr G itarren-Samstag
Margarita Escarpa
Samstag, 4. August 2018
Konzertsaal der Theodor-
Heuss-Schule, Gerberstr. 16,
Rotenburg/W.
20 Uhr Konzert
der Teilnehmer und
des Gitarrenorchesters
der ROTENBURGER
GITARRENWOCHE
03/18
23

Foto: www.pixabay.de
Nein bedeutet nein –
und viel Lebensqualität
Erziehung mit Liebe und konsequenten Grenzen
Text und Fotos:
Julia Dittmers
Das Foto ist vergilbt: Ein Mann, in Hemd und
Hosenträgern ohne Anzugjackett, albert ausgelassen
mit einem Schäferhund im Garten herum.
Unschicklich!? Zumindest für Hermann
Schölzgen Anfang der 1940er-Jahre. So traditionsbedacht-zeitkonform
er als Direktor der
Bremer AG-Weser-Werft war, als Hundeliebhaber
kannte er weder Zwinger noch konventionelles
Pardon.
Sein Hund war nicht Nutztier, sondern Freund.
Das Hund lebte mit im Haus, strich durch Küche
und Flur und bettete sich im Wohnzimmer.
Seinerzeit eher unüblich, nunmehr Gang und
Gebe.
Und so wie sich die Hundehaltung gewandelt
hat, ist es auch mit der Erziehung. Gestern noch
strikte Strenge und morgen unbedingte Straflosigkeit?
Wie sich die Hundeerziehung entwickelt,
dafür sind nicht zuletzt die heutigen
Hundetrainer mitverantwortlich.
24 03/18

Hundevereine gibt es schon etwa hundert Jahren,
doch man blieb – oft unter Zucht- und
Jagdkollegen – meist im kleineren Kreis unter
sich. Erst mit den 1980er-Jahren wurde Hundeerziehung
in mehr und mehr Hundeschulen
„öffentlich“.
Anfangs hallten die Kommandos noch laut über
den Platz. Autoritär sollte es sein, der Halter
Dominanz zeigen. Mit Respekt indes hatte das
weniger zu tun, der Hund „funktionierte“ nicht
selten aus schlichter Furcht.
Mittlerweile sieht das anders aus. Hunde werden
emotional als Sozialpartner gesehen. Die
alten Methoden passen dazu nicht mehr. Vor
allem inhaltsreich soll das Leben unserer felligen
Freunde sein.
Dafür binden wir sie voll in unseren Alltag mit
ein – und vergessen, dass ein Hund eigentlich
rund 18 Stunden am Tag ruht. Waren die Zwingerhunde
von einst gnadenlos unterfordert,
sind die Hunde heut nicht selten durch permanentes
Programm überfordert. Sie laufen unruhig
herum und geben sich nervös und launenhaft.
Richten soll es eine moderne Erziehung, weich
und so frei von Zwang wie möglich, dafür getragen
von Zuneigung und konfliktvermeidenden
Strategien. Doch was, wenn der Hund ungehorsam
ist und das womöglich wiederholt? Mit einem
konsequenten Nein quittieren? Aber: Verbietet
sich das nicht? Zwingt man dem Tier
damit nicht überkommen-autoritär etwas auf?
Viele zücken lieber ein Leckerchen, das stimmt
den felligen Querulanten um. Vielleicht. Nur
gelernt hat der Hund dabei nicht viel.
In der Tat gelangen viele verhaltensauffällige
Hunde erst zurück zur Normalität, wenn erzieherische
Elemente der Vergangenheit mit
Elementen moderner Hundeerziehung zusammenkommen.
Wenn ein Nein wichtig ist, dann
sollte es auch durchgesetzt sein. Autoritativ
heißt das. Auch Strafen können dabei sinnhaft
und berechtigt sein, aber ohne dem Hund Zuneigung
und Wärme zu entziehen. Hundeschulen
können vermitteln, wie dies geht. Richtig
umgesetzt vermittelt es sichere Souveränität,
was Hunde ungemein schätzen.
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Im Hause Schölzgen hatten die Hunde viel Freiheit.
Doch nein hieß nein und Ende bedeutete
tatsächlich Schluss – damit das Toben wann anders
wieder beginnen kann. Was das anbelangt,
war Hermann auch gegenüber seinen Hunden
ganz „Direktor“, aber ohne zwanghaft zu sein.
Wie er sich für seine Schiffsbauten stets einen
sicheren Hafen wünschte, bot er diesen zu Hause
seinem Hund – und damit zugleich viel Lebensqualität.
03/18
25

Volles Programm in den Havenwelten Bremerhaven: Direkt zwischen City und
Weserdeich befinden sich drei attraktive Besuchsziele für Familien.
Foto: djd/Klimahaus
Bremerhaven/
Jan Rathke
Drei Attraktionen,
vielfältige Erlebnisse
In Bremerhaven bieten Klimahaus, Zoo und
Auswandererhaus zahlreiche Abenteuer
(djd). An einem Tag rund um die Welt und durch
alle Klimazonen reisen? Doch lieber Eisbären
und Pinguinen hautnah begegnen? Oder gar
130 Jahre in die Vergangenheit zurückspringen
und Auswanderer auf ihrem Weg in die
USA begleiten? Wer Bremerhaven besucht, hat
die Qual der Wahl, denn in zentraler Lage direkt
hinter dem Weserdeich befinden sich zahlreiche
Besucherattraktionen, die ganzjährig geöffnet
sind. Wir stellen die Highlights vor: drei
Abenteuer für die ganze Familie, für Kulturinteressierte
und Tierfreunde.
Einmal rund um den Globus im Klimahaus
„Bremerhaven 8° Ost“
Eisbär Lloyd auf
Tauchgang.
Foto: djd/Klimahaus
Bremerhaven/Zoo am
Meer Bremerhaven
Einmal um die Welt reisen und die Klimazonen
der Erde erleben: Von den Schweizer Bergen
geht es durch die Wüste der Sahelzone und
das Packeis der Antarktis, entlang des Südseestrands
von Samoa und wieder zurück an die
Nordseeküste. Im Klimahaus begeben sich die
Besucher auf eine außergewöhnliche Tour, die
sie entlang des Längengrades 8 Grad und 34
Minuten Ost einmal um den Globus führt.
Bei ihrer Reise lernen sie Menschen kennen,
die aus ihrem Alltag erzählen und berichten,
wie das vorherrschende Klima ihr Leben beeinflusst.
26 03/18

Im Deutschen Auswandererhaus Bremerhaven begeben sich die Besucher auf
eine bewegende Zeitreise durch 300 Jahre Aus- und Einwanderungsgeschichte.
Tierische Abenteuer im Zoo am Meer erleben
Eisbären, Robben, Pinguine, Basstölpel und Co.
ziehen ihre Bahnen durch das Wasser und gehen
scheinbar auf „Tauchfühlung“ mit den Besuchern.
Großzügige, naturnahe Biotopanlagen
vermitteln die Weite im Lebensraum der
Tiere. Da die Glasscheiben bis zum Boden reichen,
können auch die Kleinsten alles ganz genau
beobachten. Das Nordsee-Aquarium zeigt
modern inszenierte Unterwasserwelten. Besondere
Hingucker sind beispielsweise der seltsam
geformte Seehase, der grimmig guckende
Seewolf oder der gewaltige Stör. Zu den Highlights
zählen die täglichen Robben- und Pinguinfütterungen,
das Robbentraining oder die
Waschbären- und Otterfütterungen.
Deutsches Auswandererhaus macht
Geschichte lebendig
03/18
C
Wie wird man Schneider am Hof des Königs
M
von Hawaii? Oder Gründer von Hollywood?
Y
Ganz einfach: Indem man im Deutschen Auswandererhaus
durch die Zeit reist und selber
CM
das Glück in der Fremde sucht. Detailgenaue MY
Rekonstruktionen und multimediale Inszenie-Crungen
versetzen die Besucher in historische
CMY
Räume und Orte.
K
Sie begleiten einen Auswanderer auf seinem
persönlichen Weg in eine ungewisse Zukunft,
nehmen gemeinsam mit ihm Abschied an der
Bremerhavener Kaje im Jahr 1888, erleben die
Überfahrt an Bord typischer Schiffe und wandern
über Ellis Island in New York ein, um sich
dort ein neues Leben aufzubauen. Das Deutsche
Auswandererhaus macht Geschichte lebendig.
Ein Konzept mit Erfolg: Im Mai 2007
wurde das Haus als bestes Museum Europas
ausgezeichnet. Weitere Infos gibt es unter
www.3abenteuer.de.
Tipps für einen Besuch der „Havenwelten“
(djd). Die direkte Lage an der Mündung der Weser
in die Nordsee, eine Spur Fernweh und Seefahrerromantik:
Bremerhaven hat für Meeresliebhaber
viel zu bieten. Zu einem echten
Schmuckstück haben sich in zentraler Lage direkt
hinter dem Weserdeich die sogenannten
Foto: djd/Klimahaus
Bremerhaven/Deutsches
Auswandererhaus/
Kay Riechers
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27

Im Jahr 1888 ist an der Kaje für Auswanderer und
Besucher der Moment des Abschieds gekommen: Das
Dampfschiff „Lahn“ ist zur Abfahrt bereit.
Foto: djd/Deutsches Auswandererhaus/Stefan Volk
Eine Reise um die Erde. Von der eisigen Arktis bis
in die Tropen, an nur einem Tag: Dies können
Besucher im Klimahaus Bremerhaven erleben.
Foto: djd/Klimahaus Bremerhaven/Müller
„Havenwelten“ entwickelt. Besucher finden
hier in direkter Nachbarschaft zahlreiche Attraktionen,
die zu Fuß nur wenigen Minuten
voneinander entfernt sind.
Informationen zu Angeboten, Tickets, Preisen und
Öffnungszeiten gibt es unter www.dah-bremerhaven.de,
www.klimahaus-bremerhaven.de und
www.zoo-am-meer-bremerhaven.de.
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28 03/18

Sommerkonzert
Nordwestdeutsches Sinfonieorchester beim
Sommerkonzert in der St. Matthias Kirche in Achim
Allein schon das Erscheinungsbild des Nordwestdeutschen
Sinfonieorchesters beim Sommerkonzert
in der St. Matthias Kirche machte
deutlich, dass es ein besonderer Abend werden
würde. Stehend musizierte das Orchester
im Stil der „höfischen Musik„ und bereitete
mit klangvollen, präzise und voller „Spielfreude“
dargebotenen Kompositionen von Mozart,
Hummel und Haydn einen musikalischen
Hochgenuss. Unter Leitung von Marcus Prieser,
der es verstand, das Orchester souverän,
unauffällig und dennoch stark zu führen, boten
die Musiker eine geschlossene, sehr gut aufeinander
abgestimmte Gesamtleistung. Letztendlich
trug auch die ausgezeichnete Akustik in
der Kirche zu dem Klangerlebnis bei. Den Höhepunkt
des Konzertes bildete aber der Solofagottist
Jens Pfaff. Hier präsentierte sich ein
Musiker der Extraklasse, der das „Grand Concerto
in F-Dur“ von Johann Nepomuk Hummel
meisterlich interpretierte und das Klangspektrum
des Instrumentes virtuos und eindrucksvoll
darbot.
Nach der Pause zeigte sich die Klasse des Orchesters
in seiner Interpretation von Mozarts
„Musikalischem Spaß“. Die Zielscheibe des derben
musikalischen Spaßes sind zwar auch die
aufführenden Musiker, in erster Linie aber dilettierende
Komponisten, denen es sowohl an
technischer Fertigkeit als auch an Einfällen
mangelt und von denen Mozart sicherlich viele
kannte.
Neben den geschilderten offenkundigen Grobheiten
enthält die Komposition noch zahlreiche
harmonische Scherze, die für heutige Ohren,
die durch Romantik und Moderne mit geprägt
sind, weit weniger grotesk klingen als zu Mozarts
Zeit. Diese Herausforderung meisterten
03/18
die Musiker, besonders die erste Geigerin, herausragend.
Lang anhaltender Beifall sorgte für
eine besondere Zugabe. Mit der Pizzicato Polka
von Johann Strauß endete ein beeindruckendes
Konzert. Durch den Abend führte Dr. Oliver
Rosteck mit informativen Hinweisen zu den
einzelnen musikalischen Werken.
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Text und Fotos:
Rüdiger Dürr
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29

Aloe-Vera-Produkte
sind optimal für Groß
und Klein geeignet
und bieten eine extra
Portion Feuchtigkeit
für die Haut.
Foto: djd/LR Health
und Beauty
Mit Wohlfühlhaut
durch den Sommer
Hoher Sonnenschutz und viel Feuchtigkeit dank Aloe Vera
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(djd). Wenn die Sonne am Himmel strahlt, werden
viele Menschen aktiv. Nun ist die Zeit für
Gartenpartys, Schwimmbad, Badesee und Outdoorsport
gekommen. Die warmen Sonnenstrahlen
auf der Haut haben viele positive Effekte.
So hebt sich durch die Ausschüttung des
Glückshormons Serotonin die Laune. Zudem
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wird vermehrt Vitamin D3 gebildet, das macht
die Knochen stark - und das Immunsystem profitiert
ebenfalls vom Sonnenlicht. Da unsere
Körperhülle aber empfindlich ist, sollte man
sie nie ungeschützt den Sommer spüren lassen.
Durch Hitze, Sonnenstrahlen und Schwimmen
kann die Haut schnell austrocknen und mit
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30 03/18

Knitterfältchen reagieren. Dazu können die
UV-Strahlen der Haut schaden und den Alterungsprozess
vorantreiben. Neben reichlichem
Trinken können Pflegeprodukte wie die neue
LR Aloe Via Sun Care Linie mit bis zu 70 Prozent
Aloe Vera die Haut vor UV-Strahlen schützen
und einer Austrocknung entgegenwirken.
Feuchtigkeitspflege und Sonnenschutz für
die ganze Familie
„Das Blattgel der Aloe Vera-Pflanze ist ein natürlicher
Feuchtigkeitsbooster und ein Multitalent,
das die Haut von Kopf bis Fuß pflegt. Es
enthält einen einmaligen Wirkstoffcocktail aus
Vitaminen und Mineralien. Zudem ist es besonders
geeignet für empfindliche und geschädigte
Haut“, so Dr. Werner Voss von Dermatest.
Sehr helle Hauttypen oder Kinderhaut brauchen
eine Aloe Vera Sonnencreme mit LSF 50.
Die Aloe Vera Sonnenlotion mit LSF 30 kommt
eher bei vorgebräunter Haut in Frage. Für unterwegs
gibt es das Aloe Vera Sonnenspray active
LSF 30, das einfach aufgesprüht wird - zum
Beispiel, um den Sonnenschutz am Strand aufzufrischen.
Kühlend und schützend zugleich
wirkt die Aloe Vera Sonnengel-Creme mit LSF
20. Besonders empfindlichen Hautstellen wie
Gesicht, Dekolleté und Hals bietet die Aloe Vera
Anti-Aging Sonnencreme mit LSF 20 Schutz vor
Sonnenbrand und frühzeitiger Hautalterung.
Bis auf das Sonnenspray mit 30 Prozent enthalten
alle Produkte 40 Prozent Aloe Vera, sind
wasserfest und mit UVA- und UVB-Filter ausgestattet.
Coole Pflege nach dem Sonnen
Nach dem Sonnenbad sollte die Haut im Zuge
einer wohltuenden After-Sun-Pflege unter der
Dusche von Sand, Creme, Salz- oder Chlorwasser
befreit werden. Am besten lauwarmes Wasser
verwenden, da kaltes Wasser für die aufgeheizte
Haut zusätzlichen Stress bedeuten kann.
Um Reizungen zu vermeiden, sollte man ein
mildes Waschprodukt verwenden und die Haut
nur trocken tupfen. Besonders wichtig danach
ist das Eincremen: Mit wertvollen Inhaltsstoffen
wie Sheabutter und 70 Prozent purem Aloe
Vera-Gel kühlt, pflegt und beruhigt die Aloe
Vera After Sun Gel Creme die sonnengereizte
Haut und unterstützt ihre Elastizität und ihre
Regeneration nach dem Sonnenbad.
Auf den Aloe-Vera-Anteil achten
(djd). Produkte mit einem hohen Anteil an Aloe
Vera tragen zu natürlich schön gepflegter Haut
bei und versorgen sie mit wichtigen Nährstoffen.
Aber nicht jedes Produkt enthält automatisch
einen hohen Prozentsatz des wertvollen
03/18
Blattgels. Daher ist es wichtig, vor dem Kauf einen
Blick auf die Liste der Inhaltsstoffe zu werfen,
um den tatsächlich verarbeiteten Anteil zu
prüfen. Je weiter vorne ein Inhaltsstoff in der
Liste aufgeführt wird, umso höher ist dessen
Anteil im Produkt. Ist sogar eine Prozentangabe
vermerkt, heißt dies ebenfalls: je höher
konzentriert, desto pflegender und feuchtigkeitsspendender.
Pflegeprodukte für die ganze
Familie mit einem Aloe-Vera-Anteil von bis zu
90 Prozent bietet beispielsweise die Aloe Via-
Serie von LR Health & Beauty.
Das Blattgel der Aloe-
Vera-Pflanze gilt
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Feuchtigkeitsbooster.
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