HERBSTKÜCHE
Umfang: 42 Seiten. Wer die Wildküche liebt, wird in dieser Ausgabe fündig. Ich stelle eine schöne Auswahl feiner Wildgerichte vor – von Hasenpfeffer bis Rehgulasch. Selbstverständlich mit Tipps, welche Weine zu den vorgestellten Herbstgerichten am besten harmonieren. Nicht zu vergessen den Bericht über die neuen Wermutmacher. Außerdem gibt es viele Anregungen, die gesammelten und geernteten Beeren und Früchte zu Marmeladen, Chutneys und Kompott weiterzuverarbeiten, um das ganze Jahr etwas davon zu haben. Die Fans von Pizza und Quiche kommen ab Seite 24 auf ihre Kosten. Hier stehen herbstliche Rezeptideen für die Fans einer gesundheitsbewussten Küche: Low-Carb, Slow-Carb und Vegan.
Umfang: 42 Seiten. Wer die Wildküche liebt, wird in dieser Ausgabe fündig. Ich stelle eine schöne Auswahl feiner Wildgerichte vor – von Hasenpfeffer bis Rehgulasch. Selbstverständlich mit Tipps, welche Weine zu den vorgestellten Herbstgerichten am besten harmonieren. Nicht zu vergessen den Bericht über die neuen Wermutmacher. Außerdem gibt es viele Anregungen, die gesammelten und geernteten Beeren und Früchte zu Marmeladen, Chutneys und Kompott weiterzuverarbeiten, um das ganze Jahr etwas davon zu haben. Die Fans von Pizza und Quiche kommen ab Seite 24 auf ihre Kosten. Hier stehen herbstliche Rezeptideen für die Fans einer gesundheitsbewussten Küche: Low-Carb, Slow-Carb und Vegan.
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<strong>HERBSTKÜCHE</strong> MIT PILZEN<br />
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Zum Rezept: mit<br />
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Bild!<br />
Habt ihr schon einmal Semmelknödel mit einer Schwammerlsoße gegessen? Wenn nicht, dann sollten sich<br />
Fans von schmackhaften Waldpilzen und Semmelknödel-Liebhaber zusammentun und sich das Rezept herunterladen<br />
und es zubereiten. Semmelknödel sind perfekte Resteverwerter für altgewordenes Weißbrot und sie schmecken zum<br />
Schweinebraten genauso lecker wie zur Rahm-Kürbis-Sauce. | 2. Knödelchen mit Pilzragout | Foto: © Barbara Bonisolli<br />
| GU Veggie for Family | Küchengötter<br />
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