HERBSTKÜCHE
Umfang: 42 Seiten. Wer die Wildküche liebt, wird in dieser Ausgabe fündig. Ich stelle eine schöne Auswahl feiner Wildgerichte vor – von Hasenpfeffer bis Rehgulasch. Selbstverständlich mit Tipps, welche Weine zu den vorgestellten Herbstgerichten am besten harmonieren. Nicht zu vergessen den Bericht über die neuen Wermutmacher. Außerdem gibt es viele Anregungen, die gesammelten und geernteten Beeren und Früchte zu Marmeladen, Chutneys und Kompott weiterzuverarbeiten, um das ganze Jahr etwas davon zu haben. Die Fans von Pizza und Quiche kommen ab Seite 24 auf ihre Kosten. Hier stehen herbstliche Rezeptideen für die Fans einer gesundheitsbewussten Küche: Low-Carb, Slow-Carb und Vegan.
Umfang: 42 Seiten. Wer die Wildküche liebt, wird in dieser Ausgabe fündig. Ich stelle eine schöne Auswahl feiner Wildgerichte vor – von Hasenpfeffer bis Rehgulasch. Selbstverständlich mit Tipps, welche Weine zu den vorgestellten Herbstgerichten am besten harmonieren. Nicht zu vergessen den Bericht über die neuen Wermutmacher. Außerdem gibt es viele Anregungen, die gesammelten und geernteten Beeren und Früchte zu Marmeladen, Chutneys und Kompott weiterzuverarbeiten, um das ganze Jahr etwas davon zu haben. Die Fans von Pizza und Quiche kommen ab Seite 24 auf ihre Kosten. Hier stehen herbstliche Rezeptideen für die Fans einer gesundheitsbewussten Küche: Low-Carb, Slow-Carb und Vegan.
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<strong>HERBSTKÜCHE</strong> FÜR KALORIENBEWUSSTE<br />
e-Book-<br />
TIPP<br />
2.<br />
3.<br />
!! veggi vegan<br />
Crashkurs<br />
Essen & Wein<br />
Autoren: Dagmar Reichel<br />
/ Cora Wetzstein<br />
ISBN: 9783833852879<br />
ePub: 13,99 €<br />
Zum Rezept: mit<br />
einem Klick aufs<br />
Bild!<br />
Slow Carb statt Low Carb. In der Slow-Carb-Ernährung wird nicht auf Kohlenhydrate verzichtet. Stattdessen wird auf<br />
langsame Kohlenhydrate gesetzt, die in erster Linie in Hülsenfrüchten zu finden sind. Folgende Lebensmittel sind bei<br />
einer Slow-Carb-Ernährung erlaubt: Hülsenfrüchte, Gemüse, Fleisch, Fisch und pflanzliche Öle. | 2. Slow-Carb-Quiche<br />
mit Wirsing | Foto: © Barbara Bonisolli | GU Slow Carbs | Küchengötter | 3. Vegane Lauchquiche mit Nüssen |<br />
Foto: © René Riis | GU La Veganista backt | Küchengötter<br />
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