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Schnelle Kommuni- kation im Steuerungs- und Anlagenbau

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Appli<strong>kation</strong><br />

Boekels Kontrollwaage EWK 1000 am Ende der<br />

Verarbeitungssstraße zur Erkennung über- <strong>und</strong> untergewichtiger<br />

Lauch-Packungen.<br />

Junges Gemüse<br />

Allpress Farms von Boekels Kontrollwaagen sichtlich beeindruckt<br />

Allpress Farms in der englischen Grafschaft<br />

Cambridgeshire zählt zu den führenden<br />

Anbauern von Lauch-Gemüse. Beliefert werden<br />

sowohl K<strong>und</strong>en <strong>im</strong> Vereinigten Königreich<br />

als auch in ganz Europa. Da zu den<br />

Abnehmern unter anderem der Lebensmittelkonzern<br />

J. Sainsbury’s gehört, muss Allpress<br />

Farms sein Lauch-Gemüse nicht nur in „loser“<br />

Form, sondern an verschiedene Supermarktketten<br />

bereits abgepackt ausliefern.<br />

Die Ware wird nach den Anforderungen der<br />

Fertigpackungsverordnung abgepackt.<br />

Das bedeutet, Allpress Farms ist sowohl <strong>im</strong><br />

Sinne der geltenden Handelsvorschriften als<br />

auch seinen K<strong>und</strong>en gegenüber dafür verantwortlich,<br />

dass die ausgelieferten Produkte<br />

kein Untergewicht aufweisen. Vor diesem<br />

Hintergr<strong>und</strong> entschied man sich bei Allpress<br />

Farms dazu, eine dynamische Kontrollwaage<br />

anzuschaffen, die untergewichtige Gebinde<br />

zuverlässig identifiziert, ohne den Durchsatz<br />

von 60 Packungen pro Minute herabsetzen<br />

zu müssen.<br />

Endverpackung der „guten“<br />

Packungen nach Durchlauf<br />

über die Kontrollwaage<br />

EWK 1000.<br />

Doch bei der Wahl der geeigneten Kontrollwaage<br />

spielten nicht nur die Schutzmaßnahmen<br />

gegen untergewichtige Packungen,<br />

sondern auch andere Einflussfaktoren eine<br />

entscheidende Rolle, wie Stuart Threadgill,<br />

Produktkoordinator bei Allpress Farms,<br />

erläuterte:<br />

„Unsere Herstellungsprozesse werden zwar<br />

engmaschig überwacht, doch bei Lauch<br />

handelt es sich um ein Gemüse mit einem<br />

relativ hohen Feuchtegehalt, das schnell<br />

beschädigt werden kann. So können sich<br />

Gemüseabfälle leicht in den Maschinen<br />

<strong>und</strong> Fließbandanlagen verfangen, wo sie<br />

einen idealen Nährboden für Bakterien<br />

darstellen.“<br />

Um einer solchen Verunreinigung der Anlagen<br />

vorzubeugen, fiel die Entscheidung bei Allpress<br />

Farms zugunsten der Boekels Kontrollwaage<br />

EWK1000 aus, einer kompakten,<br />

robusten <strong>und</strong> leicht zu reinigenden Kontrollwaage.<br />

Diese Investition in die Boekels-Waage<br />

hat sich von Anfang an bewährt. Da die Kontrollwaage<br />

zusätzlich über Möglichkeiten<br />

zur Datenerfassung verfügt, ist es dem Unternehmen<br />

gelungen, auch Übergewicht von<br />

Verpackungen zu identifizieren <strong>und</strong> entsprechend<br />

zu korrigieren, wodurch sich die<br />

Kosten <strong>im</strong> Bereich der Verarbeitungsstraße<br />

verringern lassen. Außerdem kann die<br />

Kontrollwaage auch in Verbindung mit einer<br />

Mehrkopfwaage eingesetzt werden.

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