Schnelle Kommuni- kation im Steuerungs- und Anlagenbau
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Appli<strong>kation</strong><br />
Boekels Kontrollwaage EWK 1000 am Ende der<br />
Verarbeitungssstraße zur Erkennung über- <strong>und</strong> untergewichtiger<br />
Lauch-Packungen.<br />
Junges Gemüse<br />
Allpress Farms von Boekels Kontrollwaagen sichtlich beeindruckt<br />
Allpress Farms in der englischen Grafschaft<br />
Cambridgeshire zählt zu den führenden<br />
Anbauern von Lauch-Gemüse. Beliefert werden<br />
sowohl K<strong>und</strong>en <strong>im</strong> Vereinigten Königreich<br />
als auch in ganz Europa. Da zu den<br />
Abnehmern unter anderem der Lebensmittelkonzern<br />
J. Sainsbury’s gehört, muss Allpress<br />
Farms sein Lauch-Gemüse nicht nur in „loser“<br />
Form, sondern an verschiedene Supermarktketten<br />
bereits abgepackt ausliefern.<br />
Die Ware wird nach den Anforderungen der<br />
Fertigpackungsverordnung abgepackt.<br />
Das bedeutet, Allpress Farms ist sowohl <strong>im</strong><br />
Sinne der geltenden Handelsvorschriften als<br />
auch seinen K<strong>und</strong>en gegenüber dafür verantwortlich,<br />
dass die ausgelieferten Produkte<br />
kein Untergewicht aufweisen. Vor diesem<br />
Hintergr<strong>und</strong> entschied man sich bei Allpress<br />
Farms dazu, eine dynamische Kontrollwaage<br />
anzuschaffen, die untergewichtige Gebinde<br />
zuverlässig identifiziert, ohne den Durchsatz<br />
von 60 Packungen pro Minute herabsetzen<br />
zu müssen.<br />
Endverpackung der „guten“<br />
Packungen nach Durchlauf<br />
über die Kontrollwaage<br />
EWK 1000.<br />
Doch bei der Wahl der geeigneten Kontrollwaage<br />
spielten nicht nur die Schutzmaßnahmen<br />
gegen untergewichtige Packungen,<br />
sondern auch andere Einflussfaktoren eine<br />
entscheidende Rolle, wie Stuart Threadgill,<br />
Produktkoordinator bei Allpress Farms,<br />
erläuterte:<br />
„Unsere Herstellungsprozesse werden zwar<br />
engmaschig überwacht, doch bei Lauch<br />
handelt es sich um ein Gemüse mit einem<br />
relativ hohen Feuchtegehalt, das schnell<br />
beschädigt werden kann. So können sich<br />
Gemüseabfälle leicht in den Maschinen<br />
<strong>und</strong> Fließbandanlagen verfangen, wo sie<br />
einen idealen Nährboden für Bakterien<br />
darstellen.“<br />
Um einer solchen Verunreinigung der Anlagen<br />
vorzubeugen, fiel die Entscheidung bei Allpress<br />
Farms zugunsten der Boekels Kontrollwaage<br />
EWK1000 aus, einer kompakten,<br />
robusten <strong>und</strong> leicht zu reinigenden Kontrollwaage.<br />
Diese Investition in die Boekels-Waage<br />
hat sich von Anfang an bewährt. Da die Kontrollwaage<br />
zusätzlich über Möglichkeiten<br />
zur Datenerfassung verfügt, ist es dem Unternehmen<br />
gelungen, auch Übergewicht von<br />
Verpackungen zu identifizieren <strong>und</strong> entsprechend<br />
zu korrigieren, wodurch sich die<br />
Kosten <strong>im</strong> Bereich der Verarbeitungsstraße<br />
verringern lassen. Außerdem kann die<br />
Kontrollwaage auch in Verbindung mit einer<br />
Mehrkopfwaage eingesetzt werden.