Wahre Werte - Baur au Lac Vins

DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGÜÉ, CHAMBOLLE-MUSIGNY
Der unprätentiöse, kleine Keller lässt einen beim ersten Besuch
staunen und ungläubig die Augen reiben. Hier, in diesem einfachen,
rustikalen Gewölbe, ruhen die Fässer einer der weltweit berühmtesten
Domänen Frankreichs. Für viele Burgunderkenner ist die
Domaine Comte Georges de Vogüé DAS Weingut überhaupt und der
Musigny Grand Cru der stille König der Burgunder.
In Begleitung von Jean-Luc Pépin, Direktor, und Eric Bourgogne, der
für die Weingärten zuständig ist, lauschen wir fast andächtig dem in
seiner Art zurückhaltenden Önologen François Millet. Jedes Wort,
jede Redewendung ist präzis gesetzt. Präzision ist auch eines der
herausragenden Merkmale dieser Weine, wobei François Millet in
BOURGOGNE CÔTE DE NUITS
Comte Georges de Vogüé Rotwein
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
seiner Arbeit wenig oder gar keine Regeln und Standards kennt. Jeder
Jahrgang ist anders und jeder Wein ist Ausdruck seiner Herkunft.
Die Geschichte dieser noblen Domäne reicht 500 Jahre zurück. Alle
Reblagen befi nden sich in der Gemeinde Chambolle-Musigny und
ca. 70 % der Lage Musigny sind im Besitz der Domäne. Die ältesten
Reben sind ca. 70-jährig. Weine, die aus Reben von Grand-Cru-
Lagen stammen, die nicht älter als 25-jährig sind, werden als 1er Cru
abgefüllt.
Für jeden Burgunderfan ist es ein Muss, einmal diese Weine gekostet
zu haben. Schon der „einfache“ Chambolle-Musigny wird jeden in
seinen Bann ziehen.
27074 Chambolle-Musigny 2007 110.00
2008 105.00
27024 Chambolle-Musigny 1er Cru 2007 184.00
27018 Chambolle-Musigny les Amoureuses 1er Cru * *
27073 Bonnes-Mares Grand cru * *
27003 Musigny Vieilles Vignes Grand cru * *
Spirituose
62245 Marc de Bourgogne 42° 189.00
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FRANKREICH