Wahre Werte - Baur au Lac Vins

Wahre Werte
2012/2013
gültig ab 1. Mai 2012
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BAUR AU LAC VINS
Mit einem erstklassigen Service begleiten wir Sie,
den anspruchsvollen Weingeniesser, durch die Welt
hervorragender Weine. Fachmännische Beratung
auf der Grundlage fundierter Weinkompetenz spielt
dabei eine ebenso entscheidende Rolle wie ein mit
Kennerschaft und Leidenschaft komponiertes Weinangebot,
das auf einer offenen, aber auch kritischen
Selektionsphilosophie beruht. Mit unseren Partnerproduzenten
verbinden uns faire und auf gegenseitigem
Vertrauen basierende Beziehungen. Wahre
Werte und Nischenprodukte weltweit vom Feinsten
bestimmen unser breit gefächertes Sortiment von
über 3000 verschiedenen Weinen und Spirituosen.
Baur au Lac Vins steht für Premium-Weinhandel
und vermittelt exklusive Weinerlebnisse vor
dem Hintergrund einer weit über 160-jährigen
Weintradition – auf hohem Niveau und mit einem
kompromisslosen Serviceanspruch.
Lassen Sie sich begeistern!
Baur au Lac Vins
Regensdorf • Zürich • Männedorf
Hauptsitz:
Adlikerstrasse 272 • 8105 Regensdorf
Telefon +41 44 777 05 05 • Fax +41 44 777 05 03
www.bauraulacvins.ch • info@balv.ch
Bürozeiten:
Mo bis Fr 7.30 bis 12.00 Uhr • 13.00 bis 17.00 Uhr
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INHALT
WAHRE WERTE
Baur au Lac Vins 3
Baur au Lac Vins Filialen 10
Was macht die Qualität eines Weins aus? 12
Weingut des Jahres 14
Fine & Rare Wines 101
SPANIEN
Ribera del Duero
García Figuero 17
Priorato
Cooperativa de Porrera 18
Mas Martinet Viticultors 18/19
Sara Pérez, René Barbier und Freunde 19
Montsant
Venus la Universal 19
Navarra
Vega Sindoa 19/20
Rioja
Palacios Remondo - Álvaro Palacios 20
Amézola de la Mora 20
Castilla y León
Ramiro Wine Cellar 21
Rueda
Altaencina 21
Toro
Palacio de Villachica 21
Ribera del Duratón
Duratón 21
Bierzo
Castro Ventosa 22
Valdeorras
Rafael Palacios 22
Rias Baixas
Paco & Lola 22
Adega Valdés 22
Jumilla
Olivares 22
La Mancha
Campos Reales 23
Almería
Alto Almanzora 23
Mallorca
Ribas 23
Son Palou 23
PORTUGAL
Douro
Quinta de la Rosa 25/26
Quinta das Bandeiras 26
Dão
Quinta dos Roques 27
ITALIEN
Emilia-Romagna
San Patrignano
Alto Adige
29
Cantina Produttori Colterenzio
Veneto
30
Guerrieri Rizzardi 31
Barchessa Rambaldi 31
Bosco del Merlo
Lombardia
31
Castello di Cigognola
Piemonte
31
Paolo Conterno 32
Rocche Costamagna 32
Cascina Morassino 33
Marchesi Alfi eri 33
Cascina Barisél 33
Luca Abrate 34
Forteto della Luja 34
Giuseppe Castelli 34

Toscana
Angelo Gaja 35
Tenuta dei Pianali / Lodovico Antinori 35
Azienda Agricola Il Paratino 35
Tenuta del Terriccio 36
Angelo Gaja 36
Il Molino di Grace 36
San Donato 37
La Gerla 37
Le Bèrne
Abruzzo
37
Fattoria Nicodemi
Campania
38
Galardi
Puglia
38
Principe di San Martino 39
Cantine Due Palme
Sardegna
39
Roberto Cipresso Wines 39
Cantina Santadi
Terra di Nessuno
39
Roberto Cipresso Wines 39
FRANKREICH
Languedoc-Roussillon
Grès Saint Paul 42
L‘Esprit de la Fontaine 42
Domaine des Enfants
Côtes-du-Rhône süd
42
Domaine des Pères de L‘Eglise 43
Domaine de Ferrand 43
Clos des Papes - Vincent & Paul Avril 43
Domaine du Pegau 44
Domaine de Cabasse 44
Domaine de Beaumalric
Bourgogne
44
Comte Georges de Vogüé 41
Georges Blanc 45
Domaine Mathias 45
Domaine de Maison Blanche 45
Remoissenet Père & Fils 46/47
Domaine Bruno Colin 47
Domaine Lefl aive 48
Domaine Marquis d‘Angerville 49
Domaine Billard Gonnet 49
Domaine Bonneau du Martray 49
Domaine Tollot-Beaut 50
Domaine Michel et Jean-Pierre Guyon 50
Domaine Hudelot-Noëllat 51
Domaine Denis Mortet 52
Domaine Claude Dugat 52
Domaine La Gibryotte - Claude Dugat 53
Domaine Armand Rousseau
Champagne
53
Philipponnat 54
Lenoble 55
André Clouet
Loire
55
G. & J. Guillerault 55
de Ladoucette
Bordeaux
55
Bordeaux Diverse Weissweine 56
Premières Côtes de Bordeaux 56/57
Pessac-Léognan / Graves 56
Listrac 57
Moulis 57
Médoc / Haut-Médoc 58
Margaux 59
Saint-Julien 59
Saint-Estèphe 60
Pauillac 61
Pomerol / Lalande de Pomerol 61/62
Saint-Emilion 62/63
Fronsac
Sauternes
64
Château Raymond-Lafon 65
Sauternes Diverse 65
5
INHALT

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INHALT
DEUTSCHLAND
Mosel
Weingut Heymann-Löwenstein 67
Pfalz
Weingut Dr. Bürklin-Wolf 68
Mittelrhein
Weingut Ratzenberger 69
ÖSTERREICH
Kamptal
Schloss Gobelsburg 71/72
Burgenland
Graf Trauttmansdorff 73
Weingut T. FX. T
Südsteiermark
73
Weingut Erich & Walter Polz
Wachau
74
Weingut F. X. Pichler 75
Weingut Emmerich Knoll 75
SCHWEIZ
Tessin
Brivio Vini SA 77/78
Cantina Monti 79
Christian Zündel 79
Chiericati
Genf
79
Domaine les Hutins 80
Domaine le Grand Clos (J.- M. Novelle)
Waadt
80
Réserve Baur au Lac Vins 81
J. & M. Dizerens 81
Ville de Lausanne 81
Luc Massy 82
Domaine de Faverges Etat de Fribourg 82
Ch. Conne / Cave Champ de Clos 82
Henri Lagnaz 82
Deladoey & Fils
Wallis
82
Didier Joris 83
Giroud Vins 83
Charles Bonvin Fils 84
Rouvinez 84
Cave des Cailles
Neuenburg
85
Château d‘Auvernier
Graubünden
85
Georg Schlegel 86
Hanspeter Lampert 86
Von Salis 86
Adolf Boner 86
Hansruedi Adank 87
Martha & Daniel Gantenbein 87
Thomas Studach
St. Gallen
87
Felix & Eugen Bärtsch
Thurgau
88
Roland und Karin Lenz
Schaffhausen
88
Weingut zum Talheim
Zürich
88
Weingut Rütihof - Familie Hasler Bürgi 89
Weingut Erich Meier 89
AUSTRALIEN
South Australia
Kangarilla Road 91
Standish 92
Massena 92
Rusden 92
Victoria
Wild Duck Creek Estate 93
Western Australia
Salitage Wines 93
USA
Kalifornien
Merryvale Vineyards 95/96
Pax Wine Cellars 97
Peter Michael Winery 97

CHILE
Valle del Maule / Valle de Colchagua
Valle de Casablanca
Terranoble 99
Valle de Leyda
Amayna 100
Puente Alto
Rothschild / Concha y Toro 100
ARGENTINIEN
Mendoza / Valle de Cafayate
Dominio del Plata 103
SÜDAFRIKA
Tulbagh / Swartland
Tulbagh Mountain Vineyards 105
Bot River
Luddite Wines 105
Champagne 107 - 108
Schaumwein 109
Süss- und Dessertwein 111 - 113
Portwein 114
Sherry 115
Cognac 115
Armagnac 116 - 120
Calvados 120
Marc 120
Brandy (Spanien) 121
Edelobstbrand 121
Liqueur 121
Grappa 113
Whisky 125 - 128
Gläser / Accessoires 129
Feinkost 130
Korken - Recycling 131
Geschenk - Versand 132
Allgemeine Geschäftsbedingungen 133 - 136
Legende von Zeichen und Abkürzungen
j Zertifi zierter biologischer oder biodynamischer Anbau
i Zertifi zierte Integrierte Produktion oder in Umstellung auf
biologischen Anbau
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
NEU Neu in unserem Sortiment
NV Non Vintage
AC Appellation contrôlée
AOC Appellation d’origine contrôlée
VdT Vin de table / Vino da tavola / Vino de la tierra
VdP Vin de Pays
IGT Indicazione geografi ca tipica
DOC Denominazione di origine controllata (Italien)
DOCG Denominazione di origine controllata e garantita (Italien)
DO Denominación de origen (Spanien/Portugal)
DOC Denominación de origen califi cada (Spanien)
QmP Qualitätswein mit Prädikat
DAC Districtus Austriae Controllatus
QbA Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
QWt Qualitätswein trocken
QWs Qualitätswein süss
WO Wine of origin
AVA American Viticultural Area
GK Goldkapsel
TBA Trockenbeerenauslese
7
INHALT

8
BAUR AU LAC VINS
BAUR AU LAC VINS
Regensdorf – Zürich – Männedorf
Wo auch immer Sie bei Baur au Lac Vins einkaufen,
Sie dürfen überall die gleiche Kompetenz
und Dienstleistung erwarten. Unsere Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter sind alles begeisterte
Weinliebhaber, die sich aus eigener Motivation
und Interesse ständig weiterbilden. Baur au Lac
Vins fördert sie auch in Schulungsprogrammen,
damit sie ihre Tätigkeit als Berater optimal ausüben
können. Sie sind stolz, eine grosse Anzahl
Stammkunden betreuen zu dürfen, die ihnen ihr
Vertrauen immer wieder schenken.
An jedem Standort können Sie auf das gesamte Angebot
von Baur au Lac Vins zugreifen, sei es das
edle Geschenk für Ihren Geschäftspartner, ein sympathisches
Mitbringsel für die Abendeinladung oder
die kühle, prickelnde Überraschung für ein Tête-à-
Tête. Den Vorrat an Ihrem Lieblingswein können Sie
bequem telefonisch, per E-Mail oder persönlich bestellen.
Ihren Auftrag zum Versand von Geschenken
mit persönlichen Briefen nehmen wir in allen Filialen
gerne entgegen.
Sie haben ausserdem die Möglichkeit, Weine in
einem der Filiale angemessenen Rahmen zu verkosten.

10
BAUR AU LAC VINS FILIALEN
BAUR AU LAC VINS - ZÜRICH
Baur au Lac Vins Hotel
Die Wiege von Baur au Lac Vins im Herzen Zürichs,
100 Meter von der oberen Bahnhofstrasse entfernt,
im Gebäudekomplex des Hotels Baur au Lac. Für
echte Weinkenner ist das die „Weinapotheke“.
Baur au Lac Vins ShopVille-RailCity
Mit der Neueröffnung im Juni 2011 erstrahlt klein,
aber fein im neuen, eleganten Kleid unsere Filiale
im ShopVille-RailCity des Hauptbahnhofs Zürich.
364 Tage im Jahr können Sie hier nach Herzenslust
einkaufen.
Börsenstrasse 27
8022 Zürich
Telefon +41 44 220 50 55
Fax +41 44 220 50 56
zuerich.hotel@balv.ch
Öffnungszeiten
Mo bis Fr 9.00 bis 18.30 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr
8001 Zürich
Telefon +41 44 212 50 50
Fax +41 44 212 50 51
zuerich.shopville.railcity@balv.ch
Öffnungszeiten
Mo bis Fr 9.00 bis 21.00 Uhr
Sa und So 9.00 bis 20.00 Uhr

BAUR AU LAC VINS - MÄNNEDORF / REGENSDORF
Baur au Lac Vins Männedorf
Die Vinothek am rechten Zürichseeufer, nur drei
Gehminuten vom Bahnhof Männedorf entfernt und
gegenüber dem grossen Schiffssteg. Parkplätze
direkt vor dem Haus.
Baur au Lac Vins Regensdorf
Im neuen Hauptsitz empfangen wir Sie in unserem
stilvollen Laden. Der Raritätenkeller lässt alle
Herzen höherschlagen. Hier können Sie auch hochkarätige
Weine dank dem Enomatic Wine Service
System verkosten.
Seestrasse / Dorfgasse 46
8708 Männedorf
Telefon +41 44 920 07 47
Fax +41 44 920 07 25
maennedorf@balv.ch
Öffnungszeiten
Di bis Fr 9.00 bis 12.00 / 14.00 bis 18.30 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf
Telefon +41 44 777 05 02
Fax +41 44 777 05 03
regensdorf@balv.ch
Öffnungszeiten
Mo bis Fr 9.00 bis 18.30 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr
11
BAUR AU LAC VINS FILIALEN

12
BAUR AU LAC VINS
WAS MACHT DIE QUALITÄT EINES WEINS AUS?
Wein – ein die Menschheit seit Jahrtausenden faszinierendes
Produkt der Natur, auch heute noch. Nur fragt man sich heute
manchmal, ob alles im Wein Natur ist und ob die Natur überhaupt
noch ganz natürlich ist.
„Wahre Werte“ ist bei unserer Sortimentsgestaltung ein Leitgedanke.
Konkret heisst das: makellose Qualität, auch für den bescheideneren
Wein, und keine Massenweine.
Qualität defi niert sich beim Wein in erster Linie über die Geschmacksqualität,
die durch eine sensorische Geschmacksprüfung
belegt werden kann. Nun ist aber Wein das Produkt eines
komplexen Prozesses, der in der Natur seinen Anfang nimmt.
Die Kultivierung der Rebe ist jahrtausendealt und wurde und wird
vom Menschen ständig weiterentwickelt. Heute unterscheiden
wir in der Landwirtschaft zwischen konventionellem Anbau, integrierter
Produktion sowie biologischem Anbau. Alle diese Methoden
folgen minimalen internationalen und nationalen Standards
und Richtlinien. Auch bei der Weinbereitung gilt es gesetzliche
Vorgaben zu beachten. Der biodynamische Anbau nimmt eine
Sonderstellung ein und basiert auf den Erkenntnissen des Anthroposophen
Rudolf Steiner.
In die Arbeit unserer Partnerproduzenten fl iesst nebst dem erforderlichen
technischen Know-how auch viel Erfahrung ein. Sie
kennen ihren Boden, ihre Reben, das Klima, lauernde Gefahren
von Schädlingen und andere Faktoren wie niemand anders sonst.
So bedienen sich zahlreiche Winzer oft vieler verschiedener Methoden
– von konventionellen bis zu biodynamischen Ansätzen.
Die Sorge um die Erhaltung und den schonungsvollen Umgang
mit der Natur, die ihnen schliesslich ihr Auskommen garantiert, ist
allen gemeinsam.
Deshalb ist für uns nicht nur die Geschmacksqualität massgebend,
sondern auch die Produktionsqualität, der wir bei der Selektion
der Produzenten vermehrt Beachtung schenken. Wir unterstützen
Winzer, die in ihrer Arbeit und auf ihrem Weg zu immer
besserer Qualität bereit sind, besondere Anstrengungen für die
Umwelt auf sich zu nehmen, und somit ihren Weinen einen zusätzlichen
„inneren Wert“ geben.
Einige haben sich entschlossen, Richtlinien der integrierten Produktion
oder des biologischen Anbaus strikt einzuhalten, und lassen
sich kontrollieren und zertifi zieren, wobei nicht wenige weit
mehr als die Mindestanforderungen erfüllen. Diese Weine sind im
vorliegenden Weinbuch mit einem Schmetterling gekennzeichnet.
Sie bieten Ihnen nebst makelloser Geschmacksqualität zusätzlich
den „inneren Wert“ einer zertifi zierten Produktionsqualität. Nicht
zuletzt möchten wir damit auch unsere Unternehmensverantwortung
gegenüber der Umwelt wahrnehmen.

14
WEINGUT DES JAHRES
WEINGUT DES JAHRES – GUIDO BRIVIO, TESSIN
Für die meisten Weinliebhaber und Weinliebhaberinnen in der Schweiz
ist er kein Unbekannter: Guido Brivio. Im Ausland hingegen ist er erst
nach langen Jahren unter Weinkennern und Weinprofi s in New York oder
London sozusagen zum Geheimtipp aus einer winzig kleinen, unbekannten
Ecke der grossen internationalen Weinwelt geworden. Und er steht
heute an der Schwelle zu Japan, Shanghai und Hongkong. Aber beginnen
wir von vorne.
Obwohl Guidos Grossvater Weinhändler war, wuchs er nicht in dieser
Branche oder gar auf einem Weingut auf. Zuhause waren nicht Trauben
das Thema, sondern die Artischocken! Die Mutter und der Onkel hatten
nämlich zusammen die Produktionsrechte für Cynar in der Schweiz.
Der junge Guido entschloss sich erst nach einem Wirtschaftsstudium
in London, eine Ausbildung in Önologie in Bordeaux zu absolvieren.
Seine Mutter freute es, sah sie doch die Fortführung einer gewissen
Familientradition gesichert. Es folgte auch ein Aufenthalt in Kalifornien, im
Sonoma Valley, wo er mit der unbekümmerten und experimentierfreudigen
Arbeitsweise der amerikanischen Weinproduzenten Bekanntschaft
machte. Zurück in Mendrisio war das Ziel klar: eigene Weine, die sich klar
von allen anderen im Tessin unterscheiden. Die Familie unterstützte ihn
kräftig und 1988 konnte er mit dem Kauf einer Kellerei die Produktion
starten und seine Ideen realisieren. So zum Beispiel den Ausbau der Weine
in Barriques und die Kelterung eines Weissweins aus der roten Merlot-
Traube. Der Bianco Rovere, der überdies noch in Barriques ausgebaut
wurde, war eine kleine Revolution und grenzte für einige Tessiner schon
fast an Blasphemie. Es gab aber auch solche, wenn auch wenige, die ihm
von Anfang an den Rücken stärkten.
In über 20 Jahren ist Guido Brivios Unternehmen kontinuierlich gewachsen.
Er gehört heute zum Kreis der erfolgreichsten Weinproduzenten der
Schweiz. Die Kellerei befi ndet sich in Mendrisio am Fusse des Monte
Generoso. In den Felsen gehauen sind die Keller, wo die feinsten Weine in
Barriques bei natürlich konstanter Temperatur lagern. Es sind ehemalige
Vorratskammern (Grotti), in denen früher nicht nur Wein, sondern auch
Schinken, Salami, Käse und andere Lebensmittel gelagert wurden.
Im Haus nebenan befi ndet sich die mit modernster Infrastruktur ausgestattete
Kellerei. Guido Brivio besitzt keine eigenen Rebberge. Er arbeitet
mit Rebbauern zusammen, die ihm die Trauben liefern. Darunter gibt es
jahrzehntealte Beziehungen. Das können professionelle Anbauer sein
oder Familien, die ein paar wenige Rebzeilen ihr Eigen nennen und liebevoll
pfl egen. Es versteht sich von selbst, dass nur qualitativ hochwertigstes
Traubengut angenommen wird.
Dieses stammt aus dem sogenannten Sottoceneri, dem südlich des Monte
Ceneri gelegenen Teil des Tessins. Das Gebiet umfasst das Luganese,
das Malcantone und das Mendrisiotto. Die Böden sind kalkhaltiger und
haben grösseren Lehmanteil als im Sopraceneri, wo eher Granitverwitterungsgestein
mit geringem Kalkanteil anzutreffen ist. Das Klima ist
sowohl vom Alpenraum wie auch von der nahen Po-Ebene und dem
Mittelmeer geprägt. Die Sonnenstube der Schweiz zählt zwar mit über
2000 Sonnenstunden im Jahr zu den sonnigsten Gegenden unseres
Landes, aber sie ist zugleich mit rund 1800 Millimetern Regen im Jahr
auch die niederschlagsreichste Region. Bepfl anzt sind gut 1000 Hektaren,
wovon über 800 Hektaren mit Merlot. Diese Traubensorte, die erst
Anfang des 20. Jahrhunderts im Südkanton eingeführt wurde, ist zum
eigentlichen Wahrzeichen des Tessins geworden. Auf kleinen Flächen
werden aber auch andere weisse und rote Rebsorten angebaut. So kann
Guido Brivios Sortiment als Spiegelbild der Tessiner Reblandschaft und
seiner Menschen angeschaut werden: spannend, vielfältig, traditionsreich,
modern und sympathisch.
Wir laden Sie ein, unser Weingut des Jahres, mit welchem uns 20 Jahre
freundschaftliche Zusammenarbeit verbindet, in seiner ganzen Vielfalt zu
entdecken!
Baur au Lac Vins
Premium-Weinhandel, exklusive Weinerlebnisse und über 160 Jahre Tradition
auf höchstem Qualitätsniveau und mit kompromisslos hohem Serviceanspruch.
Unser Weingut des Jahres fi nden Sie auf den Seiten 77 und 78.

BODEGAS Y VIÑEDOS GARCÍA FIGUERO, LA HORRA, RIBERA DEL DUERO
Unvergessen bleibt die Erinnerung an Vater Garcías eindrucksvolle
Darbietung zu bereits fortgeschrittener Stunde bei unserem
Firmenbesuch. Vater José María sang mit feuriger Inbrunst
und füllte den noch nicht fertig erstellten Weinkeller mit seinem
mächtigen Tenor. Die hübschen Frauen in unserer Runde mögen
ihn wohl zusätzlich angespornt haben. Dem Wein in den Fässern
taten die Musik und der Gesang sicherlich keinen Abbruch.
Wie dem auch sei: Die Figuero-Weine sind kraftvoll und elegant
zugleich, echte Spanier, feurig und stolz. Vom einfacheren Figuero
RIBERA DEL DUERO
García Figuero Rotwein
4, der vier Monate im Barrique ausgebaut wird, über die Crianza
bis zu den Reservas und dem Ausnahmewein Figuero Noble.
Die Eltern García Figuero haben ihr Leben der Rebe und dem Wein
gewidmet und die Nachfolgegeneration wird dies auch tun. Die jahrzehntealte
Erfahrung wird weitergegeben und widerspiegelt sich
in diesen Weinen. Sie ist aber auch Ansporn für Innovation, die ihren
vorläufi gen Höhepunkt mit dem bereits zum Kultwein avancierten
Tinus erreicht hat. Ein Wein, dem der Vergleich mit den besten
Spaniern von internationalem Renommee sehr gut ansteht.
37055 Figuero 4 (Roble) (Tempranillo) DO 2010 15.00
37056 Figuero 12 (Crianza) (Tempranillo) DO 2006 25.50
375 ml 2006 13.80
1500 ml 2008 55.00
3000 ml 2006 110.00
15000 ml 2006 840.00
37057 Figuero Vendimia Seleccionada (Tempranillo) DO 2005 42.50
1500 ml 2005 87.00
37089 Figuero 15 Reserva (Tempranillo) DO 2005 51.00
15000 ml 2005 1280.00
37080 Figuero Noble (Tempranillo) DO 2005 120.00
37101 Figuero Tinus (Tempranillo) DO 2006 320.00
17
SPANIEN

18
SPANIEN
PRIORAT
Cooperativa de Porrera Rotwein
NEU 37110 La Giola (Garnacha/Cariñena) DOC 2010 22.00
37035 Solanes (Cariñena/Garnacha/Cabernet Sauvignon/Merlot) DOC 2006 35.00
2007 29.80
1500 ml 2007 64.00
37014 Cims de Porrera Clàssic Caranyana DOC 2006 76.00
2007 68.00
1500 ml 2005 156.00
1500 ml 2006 156.00
3000 ml 2006 325.00
37086 Cims de Porrera Clàssic Garnatxa DOC 2005 79.00
1500 ml 2007 149.00
3000 ml 2005 356.00
Mas Martinet Viticultors Rotwein
37011 Martinet bru (Garnacha/Syrah/Cariñena/Cabernet Sauvignon/Merlot) DOC 2008 29.50
1500 ml 2005 72.00
1500 ml 2008 64.00
37012 Clos Martinet (Garnacha/Cariñena/Syrah/Cabernet Sauvignon/Monastrell) DOC 2006 73.50
2007 59.50
3000 ml 2005 315.00
3000 ml 2006 315.00
5000 ml 2006 499.00

PRIORAT
Mas Martinet Viticultors Rotwein
37087 Els Escurçons (Garnacha/Syrah) DOC 2006 89.00
2007 65.00
37088 Camí Pesseroles (Garnacha/Cariñena) DOC 2006 89.00
Sara Pérez, René Barbier und Freunde Rotwein
2007 66.00
37049 El 8 (Cariñena/Garnacha) DOC 2005 125.00
MONTSANT
Venus la Universal Weisswein
2006 125.00
2007 99.50
13017 Dido blanco (Garnacha/Macabeo) DO 2010 25.50
Rotwein
37044 Dido (Cabernet Sauvignon/Garnacha/Merlot) DO 2009 22.00
37043 Venus (Cariñena/Syrah) DO 2007 47.00
NAVARRA
Vega Sindoa Weisswein
13004 Viura/Chardonnay DO 2010 12.80
13003 Chardonnay DO 2010 17.50
19
SPANIEN

20
SPANIEN
NAVARRA
Vega Sindoa Rotwein
37015 Tempranillo/Merlot DO 2008 11.20
2010 11.20
37016 Cabernet Sauvignon/Tempranillo Crianza DO 2009 15.50
37031 Cabernet/Merlot Reserva DO 2006 19.00
RIOJA
Palacios Remondo - Alvaro Palacios Weisswein
NEU 13005 Rioja Plácet Valtomelloso (Viura) DOC 2008 23.50
Rotwein
37022 Rioja La Vendimia (Tempranillo/Garnacha) DOC 2011 14.80
37024 Rioja Crianza La Montesa (Garnacha/Tempranillo/Graciano/Mazuelo) DOC 2008 18.40
375 ml 2008 10.50
1500 ml 2007 39.60
6000 ml 2007 228.00
37037 Propiedad (Garnacha/Tempranillo/Graciano/Mazuelo) DOC 2008 38.50
37065 Rioja Reserva Selección Especial (Garnacha/Tempranillo/Graciano/Mazuelo) DOC 2005 43.00
Amézola de la Mora Rotwein
37005 Rioja Crianza (Tempranillo/Mazuelo) DOC 2007 15.00
37004 Rioja Reserva (Tempranillo) DOC 2006 23.50

CASTILLA Y LÉON
Ramiro Wine Cellar Rotwein
37095 Cóndita (Tinta de Toro) VdT 2008 25.50
37096 Ramiro‘s (Tinta de Toro) VdT 2008 56.00
RUEDA
Altaencina Weisswein
13019 Verdejo Quivira DO 2011 13.50
TORO
Palacio de Villachica Rotwein
37067 1/2 T (Tinta de Toro) DO 500 ml 2010 8.00
37054 5 T (Tinta de Toro) DO 2008 18.90
RIBERA DEL DURATÓN
Duratón Rotwein
37041 Altos del Duratón (Tempranillo/Syrah) VdT 2009 13.80
37040 Duratón (Tempranillo/Syrah) VdT 2007 21.00
37047 Pago la Moravia (Tempranillo) VdT 2005 40.00
37042 Duratón Syrah VdT 2004 41.00
37097 Duratón Malbec VdT 2009 38.50
21
SPANIEN

22
SPANIEN
BIERZO
Castro Ventosa Rotwein
37061 El Castro del Valtuille (Mencía) DO 2008 24.00
37062 El Valtuille Cepas Centenarias (Mencía) DO 2008 54.00
37078 El Valtuille Cova de la Raposa (Mencía) DO 2008 66.00
VALDEORRAS
Rafael Palacios Weisswein
13014 Louro do Bolo (Godello) DO 2010 23.00
13011 As Sortes (Godello) DO 2009 46.00
RIAS BAIXAS
Paco & Lola Weisswein
13015 Paco & Lola Albariño i DO 2011 19.00
Adega Valdés Weisswein
13007 Albariño Gundián DO 2010 17.80
JUMILLA
Olivares Rotwein
37063 Altos de la Hoya (Monastrell) DO 2009 13.50
Süsswein
37064 Olivares Dulce (Monastrell) DO 500 ml 2006 34.00

LA MANCHA
Campos Reales Rotwein
37082 Canforrales Clásico (Tempranillo) DO 2010 9.50
37083 Canforrales Selección (Tempranillo) DO 2010 13.00
ALMERIA
Alto Almanzora Weisswein
13013 Este blanco (Macabeo) VdT 2010 14.50
Rotwein
37074 Este tinto (Tempranillo/Monastrell/Garnacha/Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah) VdT 2008 12.00
MALLORCA
Ribas Weisswein
13022 Ribas blanco (Prensal blanc/Chenin blanc/Viognier) i VdT 2010 20.50
Rotwein
37069 Ribas negre (Mantonegro/Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot) i VdT 2009 20.50
37060 Sió (Mantonegro/Cabernet Sauvignon/Syrah) i VdT 2009 29.80
37036 Ribas de Cabrera (Mantonegro/Cabernet Sauvignon/Syrah) VdT 2007 82.00
Son Palou Weisswein
NEU 13023 Son Palou blanco (Prensal blanc/Chenin blanc) VdT 2010 21.50
Rotwein
NEU 37109 Son Palou negre (Gargollassa/Syrah) VdT 2008 27.00
23
SPANIEN

QUINTA DE LA ROSA, PINHÃO, DOURO
Wer schon einmal im Douro-Tal war, weiss, wie steil, staubig und
karg die Rebberge sind, wo unter sengender Sonne die reifen
Trauben von Hand gelesen werden – harte Knochenarbeit. Am
Abend geht’s weiter im kühlen Keller, wo sich die Arbeiter zum
Traubenstampfen versammeln. Das ist der angenehmere, heitere
Teil der Arbeit, der aber trotzdem gute Konstitution und Beinmuskulatur
erfordert. Musikalisch sollte man ebenfalls sein, denn der
begleitende Gesang unterstützt das rhythmische und gleichmässige
Treten in den sogenannten Lagares. Bei Quinta de la Rosa
werden alle Portweine und die Reserva traditionell von Fuss gestampft.
Beim 2005er waren auch etwa ein Dutzend Schweizer
Füsse von Baur au Lac Vins Mitarbeitern daran beteiligt!
DOURO
Quinta de la Rosa liegt im Herzen des Alto Douro und besitzt
beste, A-klassifi zierte Lagen. Sophia Bergqvist ist die Nachfahrin,
die das Erbe ihrer Grossmutter Claire mit Enthusiasmus fortführt.
Aus einem Joint Venture mit Jorge Moreira, langjähriger Önologe
von Quinta de la Rosa, entsteht der Wein Passagem (Quinta das
Bandeiras), hauptsächlich aus Touriga-Nacional-Trauben, die in
jüngeren Rebbergen weit im Landesinnern, nahe der spanischen
Grenze im Douro Superior wachsen.
Falls Sie eine Reise in diese Gegend planen, sollten Sie unbedingt
auf Quinta de la Rosa übernachten. Sie werden in diesem
charmanten, im englischen Kolonialstil erhaltenen Haus unvergessliche
Stunden verbringen. Nicht nur der Wein ist hervorragend,
sondern auch die Küche! www.quintadelarosa.com
Quinta de la Rosa Rotwein
39001 Quinta de la Rosa red wine i DOC 2008 20.50
39005 Quinta de la Rosa Reserva i DOC 2008 47.00
25
PORTUGAL

26
PORTUGAL
DOURO
Quinta de la Rosa
61047 Quinta de la Rosa White Port (Malvasia) 20°
Portwein weiss
i DOC 23.00
61048 Quinta de la Rosa Ruby Port
Portwein Rot
19.5°
i DOC NV 23.00
61045 Quinta de la Rosa Finest Reserve Old Ruby Port 20°
i DOC NV 28.50
375 ml NV 15.00
61055 Quinta de la Rosa Tawny 10 years old 20°
i DOC NV 45.00
61046 Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage 20°
i DOC 2005 34.00
20° 2007 29.80
61044 Quinta de la Rosa Vintage 20°
i DOC 2000 72.00
19° 2005 69.00
20° 375 ml 1991 49.50
20°
375 ml 2007 38.00
Quinta das Bandeiras Rotwein
39021 Passagem Reserva i DOC 2007 33.00

DÃO
Quinta dos Roques Weisswein
14002 Encruzado Barrique i DOC 2009 22.50
Rotwein
39002 Quinta dos Roques vinho tinto i DOC 2008 17.00
39003 Quinta dos Roques Reserva i DOC 2007 31.00
39007 Touriga Nacional i DOC 2007 36.00
2008 36.00
27
PORTUGAL

AZIENDA AGRICOLA SAN PATRIGNANO, CORIANO, EMILIA-ROMAGNA
Am südlichen Zipfel der Emilia-Romagna liegt das 2000-Seelen-
Dorf San Patrignano. Seit über 30 Jahren dient es als Wiedereingliederungsstätte
für Drogenabhängige aus der ganzen Welt. Junge
Menschen fi nden hier eine neue Perspektive und können auch eine
Ausbildung absolvieren. San Patrignano ist eine grosse Familie für
alle, die dort leben und arbeiten.
Kein gewöhnliches Dorf also, wo einer der begnadetsten Weinmacher
Italiens seit 1997 am Werk ist: Riccardo Cotarella. Die Weine von San
Patrignano tragen seinen Stempel und werden immer wieder
national und international mit hohen Auszeichnungen bedacht.
EMILIA ROMAGNA
San Patrignano Weisswein
Montepirolo heisst die Bordeaux-ähnliche Cuvée, mit welcher
Cotarella zu Italiens Elite avancierte. Montepirolo ist auch der Name
des Rebbergs, auf dem das neu erbaute Restaurant Vite mit imposantem
Weinkeller thront. Zurzeit befi nden sich alle Rebberge in Umstellung
auf biologischen Anbau, ein Teil soll sogar in ein paar Jahren
biodynamisch zertifi ziert sein.
Im Frühling wird San Patrignano zum Treffpunkt für alle Liebhaber
kulinarischer Genüsse. Ein Besuch während der Squisito bleibt unvergesslich
und lässt sich gut in eine Reise einplanen.
www.sanpatrignano.org, www.squisito.org
12044 Aulente bianco (Chardonnay/Sauvignon blanc) i IGT 2010/11 17.50
12048 Vie (Sauvignon blanc) i IGT 2010 23.00
Rotwein
35076 Sangiovese di Romagna Aulente (Sangiovese) i IGT 2009/10 17.50
35115 Noi (Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot) DOC 2007 23.00
1500 ml 2006/07 49.00
3000 ml 2006/07 109.00
35084 Sangiovese di Romagna Avi (Sangiovese) DOC 2006 35.00
1500 ml 2006 75.00
3000 ml 2005 168.00
35107 Montepirolo Rubicone (Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc) DOC 2006 35.00
1500 ml 2006 75.00
3000 ml 2006 168.00
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ITALIEN

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ITALIEN
ALTO ADIGE
Cantina Produttori Colterenzio Weisswein
12019 Pinot bianco Thurner DOC 2010 16.80
12005 Pinot bianco Weisshaus DOC 2010 21.50
12039 Pinot grigio DOC 2010 18.50
12006 Pinot grigio Puiten DOC 2010 21.50
12047 Gewürztraminer DOC 2011 19.80
12020 Chardonnay Altkirch DOC 2011 16.50
12007 Chardonnay Cornell Formigar DOC 2009 34.50
12024 Sauvignon blanc Prail DOC 2010 24.80
2011 24.50
12026 Sauvignon blanc Lafoa DOC 2010 36.50
Rotwein
35063 Merlot DOC 2010 16.50
35040 Merlot Siebeneich DOC 2008 29.00
375 ml 2009 16.00
35062 Lagrein DOC 2010 18.50
35066 Lagrein Cornell Sigis Mundus DOC 2007 34.00
35020 Merlot Cabernet Cornelius DOC 2007 43.00
35050 Cabernet Lafoa DOC 2007 69.00
35050 Cabernet Lafoa 2009 65.00

VENETO
Guerrieri Rizzardi Weisswein
12028 Soave classico Costeggiola (Garganega/Chardonnay) DOC 2010 18.50
Rotwein
35078 Valpolicella Pojega Ripasso (Corvina/Molinara/Rondinella/Corvinone) DOC 2008 18.50
NEU 35204 Clos Roareti (Merlot) DOC 2008 25.00
35080 Castello Guerrieri rosso (Corvina/Merlot) IGT 2007 31.00
35203 Amarone classico Villa Rizzardi (Rondinella/Molinara/Corvina) DOC 2007 55.50
35077 Amarone classico Calcarole (Corvina/Rondinella/Molinara) DOC 2006 86.00
Süsswein
12032 Recioto di Soave classico (Garganega/Trebbiano) DOCG 375 ml 2006 33.70
Spirituose
62807 Grappa di Amarone 45° 700 ml 82.00
Barchessa Rambaldi Rotwein
NEU 35178 Amarone classico (Corvinone/Corvina/Rondinella) DOC 2006 38.00
Bosco del Merlo Schaumwein
60140 Prosecco dry DOC 13.00
60141 Prosecco brut millesimato DOC 2011 16.00
LOMBARDIA
Castello di Cigognola Rotwein
35171 Barbera Poggio della Maga DOC 2006 29.80
31
ITALIEN

32
ITALIEN
PIEMONTE
Paolo Conterno Rotwein
35190 Barbera d‘Alba Bricco DOC 2010 17.00
35070 Bric Ginestra (Nebbiolo) DOC 2008 30.50
2009 28.50
35044 Barolo La Ginestra (Nebbiolo) DOCG 2006 67.00
35045 Barolo Riserva La Ginestra (Nebbiolo) DOCG 2005 86.00
1500 ml 2005 175.00
3000 ml 2004 385.00
Rocche Costamagna Weisswein
12038 Arneis delle Langhe DOC 2011 16.00
Rotwein
35099 Dolcetto d‘Alba Rubis DOC 2009 18.50
2010 18.00
35012 Barbera d‘Alba Annunziata DOC 2009 17.50
35191 Barbera d‘Alba Superiore Roche delle Rocche DOC 2007 29.50
2009 29.50
35013 Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC 2010 22.50
35011 Barolo Rocche dell‘Annunziata (Nebbiolo) DOCG 2006 43.50
375 ml 2007 25.00
35014 Barolo Riserva Bricco Francesco (Nebbiolo) DOCG 2005 60.00
1500 ml 2005 125.00
Spirituose
62867 Grappa di Barolo (Nebbiolo) 43° 500 ml NV 52.00

PIEMONTE
Cascina Morassino Rotwein
35166 Dolcetto d‘Alba DOC 2009 20.50
35167 Barbera d‘Alba Vignot DOC 2009 28.50
35168 Langhe Rosso (Merlot) DOC 2009 32.00
35169 Barbaresco Morassino (Nebbiolo) DOCG 2008 40.50
35170 Barbaresco Ovello (Nebbiolo) DOCG 2008 52.00
Marchesi Alfi eri Rotwein
35088 Sostegno (Barbera/Cabernet Sauvignon/Pinot noir) DOC 2010 18.50
35089 Barbera d‘Asti La Tota DOCG 2009 25.50
2010 25.50
1500 ml 2010 55.00
35090 Barbera d‘Asti Alfi era DOCG 2009 48.50
1500 ml 2009 101.00
3000 ml 2008 229.00
3000 ml 2009 225.00
Cascina Barisél Rotwein
35106 Barbera d‘Asti La Cappelletta DOC 2007 26.50
Süsswein
12009 Moscato d‘Asti DOCG 2011 16.00
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ITALIEN

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ITALIEN
PIEMONTE
Luca Abrate Weisswein
12022 Roero Arneis Vigna Tabaria DOCG 2010 19.00
12051 Arneis delle Langhe 21 Settembre DOC 2010 24.00
Rotwein
35081 Barbera d‘Alba Castelvè DOC 2007 17.20
Forteto della Luja Rotwein
35032 Le Grive (Barbera) i DOC 2010 27.00
Süsswein
12010 Forteto della Luja (Moscato bianco) i DOC 375 ml 2006 47.00
35031 Forteto Pian dei Sogni (Brachetto) i DOC 375 ml 2007 34.50
Spirituose
62229 Grappa di Moscato Moscato bianco 45° 500 ml 72.00
Giuseppe Castelli Spirituose
62181 Grappa di Barolo (Nebbiolo) 45° 700 ml 2004 55.00
62796 Grappa di Nebbiolo da Barolo (Nebbiolo) 45° 500 ml 45.00

TOSCANA
Angelo Gaja Weisswein
12054 Rossj-Bass (Chardonnay/Sauvignon blanc) DOC 2011 Juli 12
375 ml 2011 Juli 12
Rotwein
35184 Sito Moresco (Nebbiolo) DOC 2009 41.90
375 ml 2010 25.50
35039 Barbaresco (Nebbiolo) DOCG 2008 172.00
35158 Sori Tildin (Nebbiolo) DOC 2005 350.00
35159 Costa Russi (Nebbiolo) DOC 2005 350.00
35185 Sperss (Nebbiolo) DOC 2007 199.50
Tenuta dei Pianali / Lodovico Antinori Rotwein
NEU 35195 Coronato (Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot) DOC 2007 35.00
NEU 2008 34.00
NEU 1500 ml 2008 74.00
NEU 3000 ml 2007 158.00
Azienda Agricola Il Paratino Rotwein
NEU 35199 Ino (Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon) IGT 2009 18.00
NEU 35156 Il Paratino (Cabernet Franc) IGT 2006 33.00
Feinkost
83185 Olio Extravergine di Oliva 500 ml 24.00
35
ITALIEN

36
ITALIEN
TOSCANA
Tenuta del Terriccio Rotwein
35052 Tassinaia (Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot) IGT 2006 46.50
35048 Lupicaia (Cabernet Sauvignon/Merlot) IGT 2006 122.00
Angelo Gaja Rotwein
35187 Magari Ca‘Marcanda (Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc) IGT 2009 57.50
375 ml 2009 32.50
1500 ml 2009 130.00
35186 Promis Ca‘Marcanda (Merlot/Syrah/Sangiovese) IGT 2009 38.50
Il Molino di Grace Rotwein
35109 Il Volano (Sangiovese/Canaiolo nero) IGT 2008 13.00
1500 ml 2009 28.00
35110 Chianti classico (Sangiovese/Canaiolo nero/Cabernet Sauvignon/Merlot) DOCG 2007 21.00
375 ml 2006 12.30
35111 Chianti classico Riserva (Sangiovese) DOCG 2006 33.00
35182 Chianti classico Riserva Margone Sangiovese DOCG 2003 44.50
2004 44.50
35112 Gratius (Sangiovese) IGT 2005 48.00
Feinkost
83186 Aceto Balsamico di Modena No 2 250 ml 8.90
83187 Aceto Balsamico di Modena No 9 250 ml 35.00
83188 Aceto Balsamico di Modena No 15 250 ml 69.50

TOSCANA
San Donato Süsswein
12050 Vin Santo San Donato (Malvasia/Trebbiano) DOC 500 ml 2005 34.00
La Gerla Rotwein
35030 Birba (Brunello) IGT 2007 37.50
35023 Rosso di Montalcino DOC 2008 26.00
2009 24.50
35015 Brunello di Montalcino DOCG 2006 49.80
375 ml 2006 27.00
1500 ml 2006 119.00
35086 Brunello Montalcino gli Angeli DOCG 1500 ml 2004 215.00
3000 ml 2004 435.00
NEU 35201 Brunello Montalcino Riserva Angeli DOCG 2004 104.00
Spirituose
62215 Grappa di Brunello (Nebbiolo) 43° 500 ml 65.00
Feinkost
83184 Olio Extravergine di Oliva 36.50
Le Bèrne Rotwein
35180 Vino Nobile di Montepulciano (Prugnolo gentile/Mammolo/Colorino) DOCG 2008 28.50
2009 27.80
375 ml 2008 15.80
35181 Vino Nobile di Montepulciano Riserva (Prugnolo gentile/Mammolo/Colorino) DOCG 2006 44.50
37
ITALIEN

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ITALIEN
ABRUZZO
Fattoria Nicodemi Weisswein
NEU 12052 Terrana Trebbiano d‘Abruzzo DOC 2010 11.70
12004 Trebbiano d‘Abruzzo DOC 2011 12.50
12033 Notàri bianco (Trebbiano) DOC 2010 16.00
Rosé- und Rotwein
35018 Rosato Montepulciano DOC 2011 12.50
NEU 35179 Terrana Montepulciano d‘Abruzzo DOC 2008 11.70
35010 Montepulciano d‘Abruzzo (Montepulciano/Sangiovese) DOC 2009 15.00
35100 Notàri rosso (Montepulciano) DOCG 2008 24.50
35124 Neromoro Riserva (Montepulciano) DOCG 2007 45.00
Feinkost
83183 Olio Extravergine di Oliva 500 ml NV 22.00
CAMPANIA
Galardi Rotwein
35164 Terra di Lavoro Roccamonfi na (Aglianico/Piedirosso) IGT 2009 68.00

PUGLIA
Principe di San Martino Rotwein
35126 168 Dalian - Primitivo Cuvée (Primitivo/Negroamaro/Malvasia) IGT 2010 14.50
35119 Primitivo Tarantino Trullari IGT 2010 16.00
35120 Primitivo di Manduria Trullari DOC 2010 18.00
Cantine Due Palme Rotwein
35097 Primitivo Salento Dionis IGT 2010 16.50
35096 Salice Salentino Dionis (Malvasia/Negroamaro) DOC 2009 16.50
SARDEGNA
Roberto Cipresso Wines Rotwein
35172 Cannonau di Sardegna Punto DOC 2009 18.50
Cantina Santadi Rotwein
35127 Rocca Rubia Riserva (Carignan) DOC 2009 24.00
TERRA DI NESSUNO
Roberto Cipresso Wines Rotwein
35145 Pigreco (Sangiovese/Alicante Bouschet/Syrah) VdT 2008 27.00
39
ITALIEN

DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGÜÉ, CHAMBOLLE-MUSIGNY
Der unprätentiöse, kleine Keller lässt einen beim ersten Besuch
staunen und ungläubig die Augen reiben. Hier, in diesem einfachen,
rustikalen Gewölbe, ruhen die Fässer einer der weltweit berühmtesten
Domänen Frankreichs. Für viele Burgunderkenner ist die
Domaine Comte Georges de Vogüé DAS Weingut überhaupt und der
Musigny Grand Cru der stille König der Burgunder.
In Begleitung von Jean-Luc Pépin, Direktor, und Eric Bourgogne, der
für die Weingärten zuständig ist, lauschen wir fast andächtig dem in
seiner Art zurückhaltenden Önologen François Millet. Jedes Wort,
jede Redewendung ist präzis gesetzt. Präzision ist auch eines der
herausragenden Merkmale dieser Weine, wobei François Millet in
BOURGOGNE CÔTE DE NUITS
Comte Georges de Vogüé Rotwein
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
seiner Arbeit wenig oder gar keine Regeln und Standards kennt. Jeder
Jahrgang ist anders und jeder Wein ist Ausdruck seiner Herkunft.
Die Geschichte dieser noblen Domäne reicht 500 Jahre zurück. Alle
Reblagen befi nden sich in der Gemeinde Chambolle-Musigny und
ca. 70 % der Lage Musigny sind im Besitz der Domäne. Die ältesten
Reben sind ca. 70-jährig. Weine, die aus Reben von Grand-Cru-
Lagen stammen, die nicht älter als 25-jährig sind, werden als 1er Cru
abgefüllt.
Für jeden Burgunderfan ist es ein Muss, einmal diese Weine gekostet
zu haben. Schon der „einfache“ Chambolle-Musigny wird jeden in
seinen Bann ziehen.
27074 Chambolle-Musigny 2007 110.00
2008 105.00
27024 Chambolle-Musigny 1er Cru 2007 184.00
27018 Chambolle-Musigny les Amoureuses 1er Cru * *
27073 Bonnes-Mares Grand cru * *
27003 Musigny Vieilles Vignes Grand cru * *
Spirituose
62245 Marc de Bourgogne 42° 189.00
41
FRANKREICH

42
FRANKREICH
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Grès Saint Paul Weisswein
11122 Sauvignon Grange Philippe VdP 2009 13.90
11123 Chardonnay Grange Philippe VdP 2009 14.50
11168 Viognier Grange Philippe VdP 2010 14.80
Rotwein
28809 Gipsy Rosé Grange Philippe (Syrah/Grenache) VdP 2010 14.00
28810 Merlot Grange Philippe VdP 2009 13.50
28802 Syrah Grange Philippe VdP 2009 13.50
28911 Merlot Côté Sud VdT 2008 28.80
28909 Antonin (Grenache/Syrah/Mourvèdre) AC 2009 19.00
1500 ml 2008 39.80
28910 Syrhus (Syrah) AC 2005 47.00
L‘Esprit de la Fontaine Rotwein
28508 L‘Esprit de la Fontaine (Syrah/Grenache/Carignan) AC 2006 69.50
28508 L‘Esprit de la Fontaine (Syrah/Grenache/Carignan) AC 2007 59.50
28508 L‘Esprit de la Fontaine (Syrah/Grenache/Carignan) AC 1500 ml 2006 169.00
Domaine des Enfants Weisswein
11152 Tabula Rasa (Grenache Blanc/Macabeo/Carignan) VdP 2010 31.00
Rotwein
28505 L‘Enfant Perdu (Grenache/Carignan/Lladoner Pelut/Syrah) VdP 2009 29.80
28506 Suis l‘Etoile (Grenache/Carignan/Syrah/Mourvèdre) VdP 2008 56.50
28507 La Larme de l‘Ame (Carignan/Grenache/Syrah) VdP 2008 84.00

CÔTES-DU-RHÔNE SÜD
Domaine des Pères de L‘Église Weisswein
11131 Châteauneuf-du-Pape Calice de St. Pierre blanc AOC 2009 35.50
2010 34.00
Rotwein
28270 Côtes-du-Rhône AC 2009 17.50
28255 Châteauneuf-du-Pape Calice de St. Pierre AC 2009 36.50
375 ml 2009 20.50
375 ml 2010 19.00
28263 Châteauneuf-du-Pape Héritage AC 2007 65.00
Domaine de Ferrand Rotwein
28256 Châteauneuf-du-Pape Ferrand (Grenache/Syrah) AC 2008 42.50
2009 42.50
Clos des Papes - Vincent & Paul Avril Weisswein
11067 Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes blanc AC 2008 68.00
2009 63.00
Rotwein
28252 Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes AC 2008 84.00
2009 76.00
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FRANKREICH
CÔTES-DU-RHÔNE SÜD
Domaine de Pegau Rotwein
28262 Châteauneuf-du-Pape Pegau Réservée AC 2007 76.00
2008 52.00
2009 58.00
1500 ml 2008 118.00
1500 ml 2009 125.00
3000 ml 2009 298.00
28264 Châteauneuf-du-Pape Pegau Laurence AC 2005 127.00
2006 127.00
28278 Châteauneuf-du-Pape Pegau Da Capo AC 2007 360.00
1500 ml 2007 798.00
Domaine de Cabasse Rosé- und Rotwein
28271 Séguret rosé AC 2010 18.00
28272 Sablet rouge Les deux Anges AC 2010 14.80
28274 Séguret rouge Cuvée Garnacho AC 2008 23.80
28273 Séguret rouge Cuvée Casa Bassa AC 2006 24.50
28269 Gigondas AC 2009 28.50
Domaine de Beaumalric Rotwein
28277 Côtes du Ventoux rouge AC 2009 10.50
Süsswein
11069 Muscat de Beaumes de Venise AC 2010 31.00
375 ml 2010 16.50

BOURGOGNE BEAUJOLAIS
Georges Blanc Rotwein
27604 Moulin-à-Vent AC 2009 19.80
27605 Saint-Amour AC 2009 23.00
27606 Fleurie AC 2010 22.00
Schaumwein
60065 Blanc de blancs Georges Blanc AC NV 18.00
BOURGOGNE MÂCONNAIS
Domaine Mathias Weisswein
11038 Pouilly-Fuissé i AC 2009 26.50
BOURGOGNE CHABLIS
Domaine de Maison Blanche Weisswein
375 ml 2010 14.50
11079 Chablis AC 2009 28.50
375 ml 2010 16.00
11080 Chablis Vaillons 1er Cru AC 2008 42.50
11081 Chablis Vaudésir Grand cru AC 2007 85.00
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BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Remoissenet Père & Fils Weisswein
11151 Meursault Maurice Chevalier AC 2009 48.50
375 ml 2008 26.80
11048 Meursault-Genevrières 1er Cru AC 2008 89.50
375 ml 2008 46.00
11150 Bienvenues-Batard-Montrachet Grand cru AC 1999 206.00
11034 Le Montrachet Baron Thénard Grand cru AC 2006 380.00
2007 380.00
2008 360.00
Rotwein
27701 Givry AC 2008 23.50
27703 Mercurey AC 2009 24.00
27298 Santenay AC 2009 29.80
375 ml 2007 17.00
27252 Beaune-Marconnets 1er cru AC 2009 46.00
375 ml 2009 24.50
27300 Volnay Clos des Chênes 1er Cru AC 2007 52.00
27282 Pommard Arvelets 1er Cru AC 2009 52.00
27301 Corton Grand cru AC 2007 92.00
27004 Nuits-Saint-Georges AC 2007 49.80
27090 Nuits-St-Georges Cailles 1er Cru AC 2007 74.00

BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Remoissenet Père & Fils Rotwein
27008 Vosne-Romanée AC 2008 59.00
375 ml 2008 31.80
27072 Chambolle-Musigny Les Echanges 1er Cru AC 2007 79.00
27078 Gevrey-Chambertin AC 2008 49.80
375 ml 2008 27.00
27029 Charmes-Chambertin Grand cru AC 2007 189.00
27293 Chambertin Clos de Bèze Grand cru AC 2009 225.00
27071 Clos Vougeot Grand cru AC 2007 179.00
Domaine Bruno Colin Weisswein
11132 Bourgogne blanc Chardonnay AC 2008 23.80
11133 Chassagne-Montrachet blanc AC 2008 54.50
11134 Chassagne-Montrachet Chaumées 1er Cru AC 2008 71.00
11135 Chassagne-Montrachet Morgeots 1er Cru AC 2007 74.00
2008 71.00
11147 Chassagne-Montrachet Boudriotte 1er Cru AC 2007 74.00
11136 Chassagne-Montrachet En Remilly 1er Cru AC 2007 75.00
11137 Puligny-Montrachet LaTruffi ère 1er Cru AC 2007 109.00
2008 104.00
Rotwein
27288 Bourgogne rouge AC 2007 22.00
27289 Chassagne-Montrachet rouge La Maltroie AC 2008 53.50
27299 Santenay Vieilles Vignes AC 2008 29.50
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BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Domaine Lefl aive Weisswein
11041 Bourgogne blanc j AC 2009 35.50
11105 Meursault Sous le Dos d‘Âne 1er Cru j AC * *
11124 Puligny-Montrachet j AC 2009 65.00
11036 Puligny-Montrachet Clavoillon 1er Cru j AC 2008 99.00
11052 Puligny-Montrachet Folatières 1er Cru j AC * *
11050 Puligny-Montrachet Pucelles 1er Cru j AC * *
11051 Puligny-Montrachet Combettes 1er Cru j AC * *
11043 Bienvenues-Batard-Montrachet Grand cru j AC * *
11029 Batard-Montrachet Grand cru j AC * *
11030 Chevalier-Montrachet Grand cru j AC * *

BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Domaine Marquis d‘Angerville Rotwein
27262 Volnay Champans 1er Cru AC 2008 86.00
27270 Volnay Clos des Ducs 1er Cru AC 2007 108.00
27278 Volnay Taillepieds 1er Cru AC 2009 85.00
Domaine Billard Gonnet Weisswein
11084 Beaune Clos des Mouches Blanc AC 2006 70.00
Rotwein
27273 Pommard Clos de Verger 1er Cru AC 2007 47.50
2008 46.50
27285 Pommard Les Chaponnières 1er Cru AC 2003 62.00
2005 55.00
2009 49.80
27286 Pommard Rugiens 1er Cru AC 2003 79.00
2009 69.50
Domaine Bonneau du Martray Weisswein
11031 Corton-Charlemagne Grand cru AC 2007 125.00
2008 125.00
1500 ml 2005 380.00
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BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Domaine Tollot-Beaut Weisswein
11153 Corton-Charlemagne AC * *
Rotwein
27048 Bourgogne AC 2009 25.50
27255 Chorey-les-Beaune Chapitre AC 2008 34.50
27259 Savigny-les Beaune Lavières 1er Cru AC 2008 42.00
375 ml 2008 23.00
27253 Beaune Clos du Roi 1er Cru AC 2008 61.00
27251 Aloxe-Corton AC 2007 49.80
2008 49.80
375 ml 2008 26.00
27287 Aloxe-Corton Les Vercots 1er Cru AC 2008 60.00
27256 Corton Bressandes Grand cru * *
Domaine Michel et Jean-Pierre Guyon Rotwein
27275 Chorey-les-Beaune Les Bons Ores AC 2007 33.50
2008 32.00
27082 Nuits-Saint-Georges Les Herbues AC 2006 58.00
2007 57.00
27027 Vosne-Romanée AC 2006 55.00
2007 54.00
27046 Vosne-Romanée En Orveaux 1er Cru AC 2006 105.00
2007 99.50
27028 Echézeaux Grand cru AC * *

BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Domaine Hudelot-Noëllat Rotwein
27020 Nuits-Saint-Georges Les Murgers 1er Cru AC 2005 82.00
2006 79.50
2007 79.50
27019 Vougeot 1er Cru AC 2005 69.00
27019 Vougeot Les Petits Vougeot 1er Cru AC 2006 62.00
2007 62.00
27025 Clos de Vougeot Grand cru AC * *
27021 Vosne-Romanée Les Suchots AC 2007 83.00
27026 Romanée-Saint-Vivant Grand cru AC * *
27022 Richebourg Grand cru AC * *
27083 Chambolle-Musigny AC 2001 49.00
2005 59.50
2006 57.50
2007 52.00
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BOURGOGNE CÔTE D‘OR
Domaine Denis Mortet Rotwein
27033 Bourgogne rouge AC 2009 32.00
NEU 27123 Fixin AC 2009 45.00
27034 Marsannay Les Longeroies AC 2007 46.50
2008 46.00
27014 Gevrey-Chambertin AC 2008 76.00
27047 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes AC 2007 90.00
27035 Gevrey-Chambertin 1er Cru AC 2005 160.00
2007 139.00
27087 Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru AC * *
27111 Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru AC * *
27036 Clos Vougeot Grand cru AC * *
27097 Chambertin Grand cru AC * *
Domaine Claude Dugat Rotwein
27068 Bourgogne rouge AC 2007 42.00
2008 41.00
27089 Gevrey-Chambertin AC 2006 79.80
2007 79.80
27092 Gevrey-Chambertin 1er Cru AC * *
27093 Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru AC * *
27094 Charmes-Chambertin Grand cru AC * *
27095 Griotte-Chambertin Grand cru AC * *
27096 Chapelle-Chambertin Grand cru AC * *

BOUGOGNE
Domaine La Gibryotte - Claude Dugat Rotwein
27069 Gevrey-Chambertin AC 2007 48.00
2008 47.00
27070 Gevrey-Chambertin 1er Cru AC 2006 78.00
2007 78.00
27088 Charmes-Chambertin Grand cru AC 2007 115.00
2008 110.00
Domaine Armand Rousseau Rotwein
27016 Gevrey-Chambertin AC 2008 72.00
NEU 27706 Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru AC * *
27032 Charmes-Chambertin Grand cru AC * *
27013 Mazy-Chambertin Grand cru AC * *
27009 Clos Ruchottes-Chambertin Grand cru AC * *
27075 Clos de la Roche Grand cru AC * *
27017 Chambertin Grand cru AC * *
27012 Chambertin Clos de Bèze Grand cru AC * *
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
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CHAMPAGNE
60041
Philipponnat
Philipponnat brut Royal Réserve AOC NV 49.00
375 ml NV 25.80
1500 ml NV 102.00
3000 ml NV 360.00
6000 ml NV 795.00
9000 ml NV 1100.00
60044 Philipponnat brut Rosé AOC NV 64.00
1500 ml NV 134.00
60042 Philipponnat brut millésimé Royal Réserve AOC 2003 65.00
60045 Philipponnat Grand blanc Blanc de blancs brut AOC 2004 86.50
2005 84.00
60043 Philipponnat Clos des Goisses AOC 2000 220.00
1500 ml 2000 480.00
1500 ml 1999 480.00

CHAMPAGNE
60106
Lenoble
Lenoble brut intense AOC 45.00
375 ml 25.00
1500 ml 95.00
60107 Lenoble Blanc de blancs Grand cru AOC 53.00
60108 Lenoble brut Rosé millésimé AOC 2005 53.00
60110 Lenoble Blanc de blancs millésimé Grand cru AOC 2002 67.00
1500 ml 2002 147.00
60109 Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs AOC 2000 90.00
60125 Lenoble Les Aventures Grand cru AOC 119.00
60145
André Clouet
André Clouet brut Grande Réserve AOC 43.00
60136 André Clouet brut Rosé AOC 55.00
60134 André Clouet brut millésimé AOC 2006 59.50
60135 André Clouet brut Un jour de 1911 AOC 91.00
LOIRE
G. & J. Guillerault Weisswein
11062 Sancerre „Les Panseillots“ Cave Prieuré (Sauvignon blanc) AC 2010 22.00
11126 Sancerre Facétie (Sauvignon blanc) AC 2008 32.00
de Ladoucette Weisswein
11060 Pouilly-Fumé (Sauvignon blanc) AC 2009 31.50
375 ml 2009 17.00
11059 Pouilly-Fumé Baron de L (Sauvignon blanc) AC 2008 69.50
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BORDEAUX
Premières Côtes de Bordeaux Weisswein
11078 La Chèze blanc AC 2010 18.80
Rotwein
23501 La Chèze AC 2009 18.00
375 ml 2009 9.90
Bordeaux Weisswein
11073 Chasse-Spleen blanc AC 2007 28.50
11017 Lynch-Bages blanc AC 2007 57.00
11009 Pavillon blanc du Ch. Margaux AC * *
Pessac-Léognan / Graves Weisswein
11001 Carbonnieux blanc AC 2008 46.50
375 ml 2007 25.00
11107 Les Plantiers du Haut-Brion
AC 2004 65.00
(2ème vin du Haut-Brion blanc)
2005 72.00
2006 74.00
11108 Smith Haut Lafi tte blanc AC * *
11002 Domaine de Chevalier blanc AC * *
11020 Pape-Clément blanc AC * *
11004 Laville / La Mission Haut-Brion blanc AC * *
11003 Haut-Brion blanc AC * *

BORDEAUX
Pessac-Léognan / Graves Rotwein
23252 La Sérénité AC 2004 116.00
23006 Malartic-Lagravière AC * *
23001 Domaine de Chevalier rouge AC * *
23009 Smith Haut Lafi tte AC * *
23003 Haut-Bailly AC * *
23007 Pape Clément AC * *
23012 Chapelle de Mission Haut-Brion AC * *
23004 La Mission Haut-Brion AC * *
23014 Bahans Haut-Brion AC * *
23002 Haut-Brion rouge AC * *
Listrac Rotwein
22001 Ducluzeau AC 2007 27.00
2008 29.00
375 ml 2004 14.30
Moulis Rotwein
22251 Chasse-Spleen AC 2008 39.50
375 ml 2007 19.00
375 ml 2008 21.50
22253 Poujeaux AC 2008 39.50
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
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BORDEAUX
Médoc / Haut-Médoc Rotwein
20101 Charmail AC 2007 26.80
2008 27.50
375 ml 2007 15.00
1500 ml 2008 60.00
20103 Sociando-Mallet AC 2004 55.00
2005 67.00
2006 59.50
2007 53.00
375 ml 2006 29.00
375 ml 2007 27.80
20102 La Lagune AC * *
Margaux Rotwein
22512 Paveil-de-Luze AC 2007 28.00
2008 29.80
375 ml 2007 15.80
375 ml 2008 16.50
1500 ml 2005 65.00
1500 ml 2007 62.00
22510 Monbrison AC 2007 34.00
2008 36.00
22514 Prieuré-Lichine AC * *
22509 Marquis de Terme AC * *
22516 Ferrière AC * *
22504 Cantenac-Brown AC * *
22505 Giscours AC * *

BORDEAUX
Margaux Rotwein
22501 Du Tertre AC * *
22517 Rauzan-Ségla AC * *
22524 Boyd-Cantenac AC * *
22506 d‘Issan AC * *
22507 Lascombes AC * *
22518 Malescot Saint-Exupéry AC * *
22511 Palmer AC * *
22513 Pavillon rouge AC * *
22508 Margaux AC * *
Saint-Julien Rotwein
21510 Gloria AC 2006 46.00
2007 37.50
21509 Clos du Marquis AC 2007 48.50
21508 Lagrange AC * *
21501 Beychevelle AC * *
21511 Talbot AC * *
21504 Gruaud-Larose AC * *
21502 Branaire Duluc-Ducru AC * *
21513 Saint Pierre AC * *
21503 Ducru-Beaucaillou AC * *
21512 Langoa Barton AC * *
21505 Léoville-Barton AC * *
21507 Léoville-Poyferré AC * *
21506 Léoville-Las-Cases AC * *
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BORDEAUX
Saint-Estèphe Rotwein
AC
20503 Les-Ormes-de-Pez AC 2007 39.00
2008 39.80
20505 Phélan-Ségur AC 2008 43.00
375 ml 2008 23.00
1500 ml 2008 90.00
20501 Calon-Ségur AC * *
20502 Cos d‘Estournel AC * *
20504 Montrose AC * *
Pauillac Rotwein
AC
21005 L‘Echo de Lynch-Bages (H.B. Averous) 2ème vin du Ch. Lynch-Bages AC 2007 36.00
21003 Grand-Puy-Ducasse AC 2006 49.50
2008 46.00
375 ml 2008 27.00
21008 Haut-Bages-Libéral AC * *
21004 Haut-Batailley AC * *
21020 Batailley AC * *
21001 Grand-Puy-Lacoste AC * *
21019 d'Armailhac AC * *
21015 Clerc-Milon AC * *
21010 Lynch-Bages AC * *
21002 Duhart-Milon Rothschild AC * *
21012 Pichon-Longueville Lalande AC * *
21013 Pichon-Longueville Baron AC * *

BORDEAUX
Pauillac Rotwein
21014 Pontet-Canet AC * *
21018 Le Petit Mouton AC * *
21011 Mouton-Rothschild AC * *
21009 Les Forts de Latour (2ème vin du Château Latour) AC * *
21007 Latour AC * *
21016 Les Carruades de Lafi te (2ème vin du Château Lafi te) AC * *
21006 Lafi te-Rothschild AC * *
Pomerol Rotwein
25000 de Sales AC 2008 30.00
375 ml 2007 16.50
375 ml 2008 16.50
1500 ml 2007 64.00
1500 ml 2008 65.00
25011 La Clémence AC * *
25001 Beauregard AC * *
25003 Gazin AC * *
25018 Rouget AC * *
25002 Clinet AC * *
25008 La Conseillante AC * *
25007 Vieux Château Certan AC * *
25016 La Fleur-Pétrus AC * *
25013 L'Evangile AC * *
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
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BORDEAUX
Pomerol
25009 L'Eglise-Clinet AC * *
25012 Le Pin AC * *
25015 Le Gay AC * *
25021 La Violette AC * *
25014 Lafl eur AC * *
25010 Trotanoy AC * *
25006 Pétrus AC * *
Lalande de Pomerol Rotwein
25501 La Fleur-Saint-Georges AC 2007 23.00
Saint-Emilion Rotwein
24022 Sansonnet AC 2006 49.50
2007 45.00
2008 45.50
375 ml 2007 24.00
375 ml 2008 23.50
1500 ml 2007 98.00
1500 ml 2008 97.00
3000 ml 2006 220.00
3000 ml 2008 218.00
24024 Côte de Baleau AC 2006 27.50
2007 24.50
1500 ml 2006 59.00
1500 ml 2007 53.50
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com

BORDEAUX
Saint-Emilion Rotwein
24044 de Fonbel AC * *
24018 Dassault AC * *
24009 Larcis-Ducasse AC * *
24026 Fombrauge AC * *
24029 Monbousquet AC * *
24004 Canon AC * *
24040 Moulin Saint-Georges AC * *
24008 La Gaffelière AC * *
24003 Beauséjour-Bécot AC * *
24019 Clos de l'Oratoire AC * *
24005 Canon-La-Gaffelière AC * *
24020 La Mondotte AC * *
24023 Bellevue AC * *
24043 Clos Fourtet AC * *
24007 Figeac AC * *
24031 Beauséjour Duffau-Lagarrosse AC * *
24013 Troplong-Mondot AC * *
24028 Pavie Macquin AC * *
24027 Pavie Decesse AC * *
24012 Pavie AC * *
24025 Bellevue Mondotte AC * *
24001 L'Angélus AC * *
24014 Le Petit Cheval AC * *
24006 Cheval blanc AC * *
24002 Ausone AC * *
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FRANKREICH

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FRANKREICH
BORDEAUX
Fronsac Rotwein
25603 Villars AC 2006 25.50
2007 24.80
2008 25.50
1500 ml 2005 58.00
1500 ml 2006 55.00
1500 ml 2007 55.00
1500 ml 2008 55.00
3000 ml 2006 139.00
3000 ml 2007 135.00
25602 Moulin Haut-Laroque AC 2003 38.00
2005 39.00
2006 32.00
2007 29.80
1500 ml 2007 65.00
3000 ml 2004 154.00
3000 ml 2005 196.00
3000 ml 2006 174.00
6000 ml 2006 350.00

BORDEAUX - SAUTERNES
Sauternes Süsswein
11011 Raymond-Lafon AC 2006 79.50
2007 78.00
2008 69.80
375 ml 2008 37.50
1500 ml 2004 165.00
1500 ml 2005 169.00
1500 ml 2006 169.00
6000 ml 2007 760.00
11025 Doisy-Védrines AC * *
11127 Doisy-Daëne AC * *
11125 Lafaurie Peyraguey AC * *
11006 Suduiraut AC * *
11015 Gilette Crème de Tête AC * *
11096 La Tour-Blanche AC * *
11013 Rieussec AC * *
11112 Climens AC * *
11008 d'Yquem AC * *
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com
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FRANKREICH

WEINGUT HEYMANN-LÖWENSTEIN, WINNINGEN
Reinhard Löwenstein ist einer jener begnadeten Winzer, die sich nicht
in ein Schema oder in ein System pressen lassen. Er ist Künstler, ein
unbequemer Querdenker, Individualist, Rebell und ein feinsinniger,
sensibler Philosoph. Unvollkommene Gesetze, Richtlinien und Obrigkeiten
sind ihm ein Gräuel.
Er arbeitet jedes Jahr anders, weil das Leben im Allgemeinen und
auch im Weinberg eben nicht jedes Jahr gleich ist. Er bedient sich
bei seiner Arbeit aller möglichen Instrumente, von konventionellen bis
zu Feng-Shui-Methoden: „Wichtig ist zu realisieren, wie komplex und
kompliziert alles ist und dass billiges Schwarz-Weiss-Denken in den
Kindergarten gehört.
MOSEL
Es ist wie im ‚richtigen Leben’. Was ist wahre Liebe, was ist Schönheit,
Geschmack, Kultur? Wir müssen uns eingestehen, dass wir nur
ungefähre Ahnungen haben und in unserer Entwicklung immer neue
Dimensionen erfahren. Aber ist das nicht auch schön, sexy, spannend,
interessant? Wenn alles klar wäre, wäre das Leben doch langweilig!
Oder?“
Seine Weine sind so, wie er selber ist: spannend, interessant… Kann
ein Wein, ein Mann „schön“ sein? Sexy ganz bestimmt!
Heymann-Löwenstein Weisswein
15003 Schieferterrassen Riesling QbA 2009 27.00
15050 Schieferterrassen Riesling Reserve QbA 2010 31.50
15038 Winninger Uhlen Riesling 1. Lage Laubach QbA 2007 55.50
15002 Winninger Uhlen Riesling 1. Lage Roth Lay QbA 2009 56.00
Süsswein
15031 Winninger Röttgen 1. Lage Riesling Auslese QmP 375 ml 2004 45.00
15059 Winninger Röttgen 1. Lage Riesling Auslese GK QmP 375 ml 2007 69.00
15042 Winninger Röttgen 1. Lage Riesling TBA QmP 375 ml 2005 350.00
15030 Winninger Uhlen Riesling 1. Lage Roth Lay TBA QmP 375 ml 2003 498.00
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DEUTSCHLAND

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DEUTSCHLAND
PFALZ
Dr. Bürklin-Wolf Weisswein
15034 Gutsriesling trocken j QbA 2010 18.50
15034 Gutsriesling trocken j QbA 2011 18.50
15044 Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken j QbA 2009 36.00
NEU 15033 Forster Ungeheuer G.C. Riesling trocken j QbA 2008 55.00
15032 Ruppertsberg Gaisböhl G.C. Riesling trocken j QbA 2009 54.50

MITTELRHEIN
Ratzenberger Weisswein
15041 Steeger St. Jost Riesling Kabinett QmP 2010 18.80
Süsswein
15021 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese QmP 2009 24.50
15019 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese Goldkapsel QmP 500 ml 2008 39.50
15028 Bacharacher Wolfshöhle Beerenauslese QmP 500 ml 2001 145.00
15018 Bacharacher Kloster Fürstental Riesling Eiswein QmP 500 ml 2002 138.00
Sekt
60115 Bacharacher Riesling Sekt brut QbA 2007 29.80
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DEUTSCHLAND

SCHLOSS GOBELSBURG, LANGENLOIS
Die erste urkundliche Erwähnung von Schloss Gobelsburg ist aus
dem Jahr 1074 überliefert und 1171 erhielten die Mönche des Stiftes
Zwettl die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg.
1740 kauften sie dann das Schloss mit seinen Weingärten.
Den Geist der Geschichte und die jahrhundertealte Erfahrung spürt
jeder Besucher dieses wunderschönen barocken Komplexes, welcher
auf einer kleinen Anhöhe steht. Der Blick schweift über die Ortschaft
Gobelsburg in die Ferne zum Heiligenstein genannten Hügelzug.
Im Innern, neben der schmucken Pfarrkirche, wo sich viele Paare
das Jawort gegeben haben, lädt bei schönem Wetter ein idyllischer
Garten zum Verweilen ein.
KAMPTAL
Michael Moosbrugger und sein Team, die 1996 die Leitung des Weingutes
übernommen haben, setzen nicht nur auf Tradition und Überlieferung,
sondern auch auf ständige Innovation und Perfektion. Der
Weinbau folgt den neuesten Erkenntnissen und beachtet die Richtlinien
der integrierten Produktion. Vinifi kation und Ausbau der Weine
sind äusserst schonend. Michael Moosbrugger „erfand“ eigens die
Fässer auf Rädern, um grobes Pumpen zu vermeiden. Das neueste
Projekt im Kreis der österreichischen Traditionsweingüter gilt der
Lagenklassifi kation. Die Weine von Schloss Gobelsburg aus den ersten
Lagen Gaisberg, Lamm oder Grub bieten mit ihrer Komplexität,
Länge und Ausdruckskraft einen besonderen Genuss, vor allem wenn
sie nicht ganz jung getrunken werden. Dann wird der Spruch der Zisterzienser
auch wahr: „Qui bon vin boit, Dieu voit.“
Schloss Gobelsburg Weisswein
15039 Domäne Gobelsburg Grüner Veltliner i QWt 2010 13.80
15007 Gobelsburger Grüner Veltliner i DAC 2010 17.50
15008 Grüner Veltliner Grub 1. Lage i DAC 2010 37.50
15029 Grüner Veltliner Tradition i DAC 2010 34.00
15009 Grüner Veltliner Lamm 1. Lage i DAC 2011 42.50
375 ml 2011 23.00
1500 ml 2010 88.50
15040 Domäne Gobelsburg Riesling i QWt 2010 15.00
15010 Gobelsburg Urgesteinsriesling i DAC 2011 17.80
15011 Rheinriesling Gaisberg 1. Lage i DAC 2010 25.50
15075 Rheinriesling Heiligenstein 1. Lage i DAC 2009 48.00
2010 46.50
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ÖSTERREICH

72
ÖSTERREICH
KAMPTAL
Schloss Gobelsburg Rotwein
40006 Gobelsburger Zweigelt i QWt 2009 17.80
40004 Cuvée Bertrand (Merlot/Pinot noir/St. Laurent) i QWt 2008 21.50
2009 22.00
40005 Pinot noir Alte Haide (Pinot noir) i QWt 2010 Okt. 12
40019 Merlot Privatkeller i QWt 2008 42.00
Süsswein
15013 Grüner Veltliner Eiswein i QWs 375 ml 2010 Okt. 12
NEU 15077 Rheinriesling Beerenauslese i QWs 375 ml 2008 39.50
Sekt
60122 Sekt brut Réserve (Pinot noir/Grüner Veltliner/Riesling) i 28.50
Feinkost
83122 Marillen Marmelade 190 g 7.90

BURGENLAND
Graf Trauttmansdorff
(Franz Weninger/Mario Olivero)
Rotwein
40009 Park Classic (Blaufränkisch) i QWt 2006 21.00
40007 Horitschon Blaufränkisch Reserve i QWt 2006 35.50
40008 Weinsberg Cuvée (Blaufränkisch/Merlot/Zweigelt/Cabernet Sauvignon) i QWt 2005 45.00
Weingut T.FX.T Rotwein
40012 A‘Kira Blaufränkisch QWt 2008 21.80
2009 21.00
40013 Arachon (Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon/Zweigelt/Merlot) QWt 2008 36.50
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ÖSTERREICH

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ÖSTERREICH
SÜDSTEIERMARK
Weingut Erich & Walter Polz Weisswein
15065 Gelber Muskateller STK (Steirische Klassik) QWt 2010 20.00
15045 Morillon STK (Steirische Klassik) QWt 2009 20.00
15046 Sauvignon blanc STK (Steirische Klassik) QWt 2010 21.30
15047 Morillon Moth Erste STK Lage QWt 2009 25.00
15048 Sauvignon blanc Therese Erste STK Lage QWt 2010 26.00
15049 Sauvignon blanc Hochgrassnitzberg Grosse STK Lage QWt 2008 42.00
375 ml 2007 22.50

WACHAU
Weingut F.X. Pichler Weisswein
15069 Grüner Veltliner Loibner Klostersatz Federspiel QWt 2010 24.00
15056 Grüner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd QWt 2009 37.00
15057 Grüner Veltliner Loibner Berg Smaragd QWt 2009 45.50
NEU 15076 Grüner Veltliner Liebenberg Smaragd QWt 2010 54.00
15070 Grüner Veltliner „M“ Smaragd QWt 2008 72.00
2009 69.50
1500 ml 2008 149.00
15071 Riesling Dürnstein Hollerin Smaragd QWt 2009 44.00
15058 Riesling Loibner Berg Smaragd QWt 2009 59.50
15072 Riesling Dürnstein Kellerberg Smaragd QWt 2009 69.50
15073 Riesling Unendlich Smaragd QWt 2010 140.00
Weingut Emmerich Knoll Weisswein
15036 Grüner Veltliner Kreutles Smaragd QWt 2010 32.00
15060 Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd QWt 2009 43.00
15061 Grüner Veltliner Vinothekfüllung Loibner Smaragd QWt 2010 54.00
15067 Riesling Federspiel QWt 2011 Okt. 12
15062 Riesling Kellerberg Smaragd QWt 2010 48.00
15068 Riesling Schütt Smaragd QWt 2009 55.50
15063 Riesling Vinothekfüllung Loibner Smaragd QWt 2010 64.50
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ÖSTERREICH

WEINGUT DES JAHRES, GUIDO BRIVIO, TESSIN
TESSIN
Brivio Vini SA Weisswein
10094 Prà bianco (Chardonnay/Sémillon/Pinot noir/Sauvignon blanc) DOC 2010 15.50
10050 Contrada, Bianco di Merlot DOC 2010 18.80
10048 Bianco Rovere, Bianco di Merlot DOC 2010 32.50
375 ml 2010 17.80
10135 Ronco Bain (Sauvignon blanc) DOC 2010 22.30
Rosé- und Rotwein
30067 Merlot Gran Rosé DOC 2010 18.00
30105 Prà rosso (Merlot) DOC 2010 15.80
30113 Dogaia (Gamaret/Merlot) DOC 2009 30.00
30073 Vigna d‘Antan (Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon) DOC 2008 34.50
30095 Merlot Baiocco DOC 2009 18.80
375 ml 2009 10.50
NEU 30176 Merlot Due Amici DOC 2010 24.80
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SCHWEIZ

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SCHWEIZ
TESSIN
Brivio Vini SA Rotwein
30063 Merlot Rifl essi d‘Epoca DOC 2009 39.80
375 ml 2009 21.80
1500 ml 2009 86.00
3000 ml 2008 195.00
30102 Merlot Platinum DOC 2009 95.00
1500 ml 2009 198.00
3000 ml 2009 450.00
Spumante
NEU 60155 SottoSopra Pinot noir DOC 2008 41.00
Süsswein
10110 Sweet Dreams (Müller-Thurgau/Kerner/Moscato bianco) 375 ml 2007 28.00
62232 Grappa Americana Sovrana
Spirituose
45° 500 ml 44.00
62808 Grappa di Merlot Elegantia 45° 700 ml 97.00
62657 Limoni Limoncino del Ticino
Liqueurs
28° 500 ml 37.50
62658 Noci Nocino del Ticino 30° 500 ml 37.50
G. Brivio / A. Delea / F. Gialdi / C. Tamborini Rotwein
30119 Quattromani (Merlot) DOC 2010 Juli 12

TESSIN
Cantina Monti Weisswein
10119 Bianco di Cademario (Müller-Thurgau/Chardonnay/Pinot gris) DOC 2008 39.80
Rotwein
30126 Merlot Rovere DOC 2008 44.00
30127 Rosso dei Ronchi
DOC 2007 55.00
(Merlot/Diolinoir/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carminoir)
2008 55.00
30137 Il Canto della Terra (Merlot) DOC 2009 125.00
Christian Zündel Weisswein
10120 Chardonnay Coò i DOC 2009 31.00
10121 Chardonnay Velabona i DOC 2008 45.00
NEU 10153 Chardonnay Dosso i DOC 2010 Juli 12
Rotwein
30120 Orizzonte (Merlot/Cabernet Sauvignon) i DOC 2008 59.80
VdT 1500 ml 2007 129.00
DOC 1500 ml 2008 129.00
Chiericati Rotwein
30062 Merlot Sinfonia DOC 2008 38.00
375 ml 2008 20.50
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SCHWEIZ

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SCHWEIZ
GENF
Domaine les Hutins Weisswein
10125 Pinot blanc Dardagny i AOC 2010 19.50
10126 Sauvignon blanc Barrique Dardagny i AOC 2010 28.50
Rotwein
30145 Pinot noir 1er cru Barrique i AOC 2009 24.50
30173 Pinot noir l‘Intégral i AOC 2009 39.80
30174 Merlot l‘Intégral i AOC 2009 39.80
Süsswein
10127 Pinot gris Passerillage i AOC 500 ml 2009 Juli 12
Domaine le Grand Clos (J.-M. Novelle) Weisswein
10128 Empreinte blanc (Chasselas/Sauvignon blanc/Muscat) VdP 2008 21.50
10129 Pinot blanc VdP 2008 27.00
10130 Sauvignon blanc VdP 2007 43.00
2010 38.00
10131 Viognier VdP 2009 37.50
Rotwein
30146 Pinot noir VdP 2007 43.00
30147 Merlot VdP 2007 66.00
30148 Syrah VdP 2007 66.50
30149 Cabernet Sauvignon VdP 2005 71.50

WAADT
Réserve Baur au Lac Vins Weisswein
10014 Yvorne Réserve Baur au Lac Vins (Chasselas) AOC 2010 18.00
375 ml 2010 10.40
10010 Lutry Réserve Baur au Lac Vins (Chasselas) AOC 2011 13.20
10042 Epesses Réserve Baur au Lac Vins (Chasselas) AOC 2010 16.00
2011 15.50
10046 Saint-Saphorin Réserve Baur au Lac Vins (Chasselas) AOC 2010 16.00
2011 15.50
10007 Dézaley Réserve Baur au Lac Vins (Chasselas) AOC 2009 22.70
Rotwein
30133 Saint-Saphorin rouge Réserve Baur au Lac Vins (Pinot noir) AOC 2010 18.90
J. & M. Dizerens Weisswein
10100 Domaine de la Crausaz blanc (Chasselas/Chardonnay/Pinot gris) AOC 2010 16.70
Rotwein
30111 Domaine de la Crausaz rouge (Pinot noir/Gamay/Gamaret/Garanoir) AOC 2007 17.00
Ville de Lausanne Weisswein
10004 Abbaye de Mont blanc (Chasselas) i AOC 2010 14.00
10005 Saint-Saphorin Burignon (Chasselas) i AOC 2009 18.90
10029 Dézaley Clos des Moines (Chasselas) i AOC 2009 24.80
10006 Dézaley Clos des Abbayes (Chasselas) i AOC 2010 26.00
Rotwein
30011 Abbaye de Mont rouge Pinot noir i AOC 2008 13.90
30014 Dézaley rouge Clos d. Abbayes (Gamay/Pinot noir) i AOC 2009 27.00
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SCHWEIZ

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SCHWEIZ
WAADT
Luc Massy Weisswein
10009 Epesses Clos du Boux (Chasselas) AOC 2010 19.80
10008 Dézaley Chemin de Fer (Chasselas) AOC 2010 28.00
350 ml 2010 16.00
Rotwein
30021 Saint-Saphorin rouge Baillival (Pinot noir) AOC 2010 23.50
30136 Dézaley rouge Chemin de Terre (Gamay/Pinot noir) AOC 2010 34.00
Domaine de Faverges Etat de Fribourg Weisswein
10011 Saint-Saphorin Faverges (Chasselas) i AOC 2010 17.00
Rotwein
30045 Saint-Saphorin rouge (Pinot noir) i AOC 2008 22.50
Ch. Conne / Cave Champ de Clos Weisswein
10031 Saint-Saphorin Les Fosses (Chasselas) AOC 2010 18.00
350 ml 2010 9.90
Henri Lagnaz Weisswein
10013 Aigle Côtes de Vyneuvaz (Chasselas) AOC 2009 19.80
350 ml 2010 12.50
Deladoey & Fils Weisswein
10015 Yvorne l‘Ovaille (Chasselas) i AOC 2011 26.50
350 ml 2010 14.50

WALLIS
Didier Joris Weisswein
10132 Gentil Blanc (Païen) AOC 2010 49.80
10133 Graves Blanc (Amigne) AOC 2009 45.00
10141 Arvine Gringe AOC 2008 48.00
2010 49.00
10146 Chardonnay AOC 2010 53.50
Rotwein
30152 Noirien (Pinot noir) AOC 2010 45.00
30154 Ophiuchus (Cabernet Franc/Merlot) AOC 2008 47.00
2010 49.00
30169 Graves Rouge (Merlot) AOC 2009 49.80
30170 Chamosite (Syrah) AOC 2010 57.00
NEU 30178 Ravanay (Syrah) AOC 2011 Aug. 12
30171 Prés des Pierres Vieilles Vignes (Syrah) AOC 2010 62.00
30165 Cornalin AOC 2010 68.00
Giroud Vins Weisswein
10136 Fendant de Chamoson (Chasselas) AOC 2010 14.80
10137 Amigne de Vétroz AOC 2009 19.90
10138 Heida de Chamoson AOC 2010 19.90
10139 Petite Arvine de Chamoson AOC 2010 20.50
Rotwein
30160 Dôle Sang des Martyrs AOC 2009 15.90
30161 Pinot Noir de Chamoson AOC 2009 16.80
30162 Syrah de Chamoson AOC 2010 19.50
30163 Cornalin de Chamoson AOC 2009 22.00
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SCHWEIZ

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SCHWEIZ
WALLIS
Charles Bonvin Fils Weisswein
10018 Fendant Brûlefer i AOC 2010 16.00
10061 Petite Arvine i AOC 2010 25.50
375 ml 2010 13.80
10106 Heida i AOC 2010 23.00
Rosé- und Rotwein
30072 Oeil de Perdrix (Rosé) i AOC 2010 18.00
30003 Clos du Château (ex Dôle) i AOC 2010 17.30
375 ml 2010 9.80
30068 Pinot noir Terra Cotta i AOC 2009 18.00
2010 18.50
30069 Humagne rouge i AOC 2009 23.00
2010 23.00
375 ml 2009 12.70
375 ml 2010 12.70
30070 Syrah du Valais i AOC 2010 26.00
30117 Cornalin i AOC 2010 27.00
Süsswein
10080 Cuvée Or (Sylvaner/Amigne) i AOC 350 ml 2005 29.80
Rouvinez Weisswein
10039 La Trémaille Rouvinez (Petite Arvine/Chardonnay) AOC 2007 31.50
Rotwein
30010 Le Tourmentin Rouvinez (Cornalin/Humagne rouge/Pinot noir/Syrah) AOC 2008 32.80

WALLIS
Cave des Cailles Weisswein
10107 Humagne blanc AOC 2009 22.50
375 ml 2010 13.50
10111 Torpâ (Heida/Marsanne) VdT 2008 39.00
Rotwein
30123 Merlot AOC 2009 32.00
375 ml 2008 16.90
30124 Lo Grafi on (Merlot/Tempranillo) VdT 2008 45.00
375 ml 2009 23.50
NEUENBURG
Château d‘Auvernier Weisswein
10071 Pinot gris i AOC 2010 19.00
Rosé- und Rotwein
30025 Oeil de Perdrix Réserve Baur au Lac Vins i 2011 18.80
375 ml 2011 10.50
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SCHWEIZ

86
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN
Georg Schlegel Rotwein
30041 Jeninser Pinot noir AOC 2010 21.80
375 ml 2010 11.80
30082 Jeninser Pinot noir Barrique AOC 2009 39.50
Hanspeter Lampert Rotwein
30151 Maienfelder Pinot noir Classic AOC 2010 20.80
Von Salis Rotwein
30106 Maienfelder Cuvée Spéciale AOC 2009 32.00
Adolf Boner Weisswein
10073 Malanser Completer Reserve 2000 99.00
Rotwein
30093 Malanser Blauburgunder 2009 35.00
30132 Malanser Pinot noir Grand Cru 2008 46.00

GRAUBÜNDEN
Adank Weisswein
10142 Fläscher Pinot blanc i AOC 2011 26.50
10143 Fläscher Pinot gris i AOC 2011 29.00
10145 Fläscher Sauvignon blanc i AOC 2011 31.50
10144 Fläscher Chardonnay i AOC 2010 35.00
Rotwein
30166 Fläscher Pinot noir i AOC 2010 24.00
30168 Fläscher Pinot noir Auslese i AOC 2010 28.50
30167 Fläscher Pinot noir Barrique i AOC 2009 41.00
Martha & Daniel Gantenbein Weisswein
10147 Fläscher Chardonnay AOC 2010 *
10148 Fläscher Riesling Spätlese AOC 2010 *
Rotwein
30150 Fläscher Pinot noir AOC 2010 *
Thomas Studach Weisswein
NEU 10156 Malanser Chardonnay AOC 2010 51.00
Rotwein
30125 Malanser Pinot noir AOC 2010 50.00
NEU 375 ml 2010 27.00
1500 ml 2010 104.00
87
SCHWEIZ

88
SCHWEIZ
ST. GALLEN
Felix & Eugen Bärtsch Rotwein
30104 Melser Pinot noir Sansara 2008 29.00
THURGAU
Roland und Karin Lenz Weisswein
10114 Quarteto weiss (Sauvignon blanc/Müller-Thurgau/Pinot gris) i AOC 2011 17.00
NEU 10149 Viognier j AOC 2011 18.00
10122 Iselisberger Cuvée Blanc (Grauburgunder/Pinot noir/Solaris) j AOC 2011 18.80
Rotwein
30122 Quarteto rot (Pinot noir/Garanoir/Regent/Zweigelt) i 2010 16.80
30143 Iselisberger Cuvée du Noir (Pinot noir) j AOC 2010 23.80
SCHAFFHAUSEN
Weingut zum Talheim Weisswein
NEU 10154 3BAR Sauvignon blanc i AOC 2011 21.00
Rotwein
NEU 30177 3BAR Pinot noir i AOC 2011 Sep. 12

ZÜRICH
Weingut Rütihof - Familie Hasler Bürgi Weisswein
10078 Stäfner Räuschling Rütihof i 2010 19.00
10097 Stäfner Riesling x Sylvaner i 2009 15.80
Rotwein
30027 Stäfner Pinot Noir Cuvée spéciale i 2010 19.50
Weingut Erich Meier Weisswein
NEU 10150 Räuschling AOC 2011 27.00
NEU 10152 Sauvignon blanc AOC 2011 28.50
NEU 10140 Chardonnay Barrique AOC 2010 30.80
NEU 10151 Pinot gris Barrique i AOC 2010 33.00
Rotwein
NEU 30175 St. Laurent i AOC 2009 29.50
NEU 30164 Diolinoir i AOC 2009 30.50
NEU 30172 Pinot noir Barrique i AOC 2010 31.50
NEU 30179 Plural (St. Laurent/Diolinoir) i AOC 2010 29.80
89
SCHWEIZ

KANGARILLA ROAD, MCLAREN VALE - SOUTH AUSTRALIA
Das Weingut Kangarilla Road liegt im Süden von Australien, genauer
in McLaren Vale, und wurde 1997 von Helen und Kevin
O’Brien gegründet. Kevin O’Brien ist Önologe mit 20-jähriger Berufspraxis
und zuständig für die Arbeiten im Keller und im Weinberg,
während Helen sich um die Präsentation des Weingutes
und die Vermarktung der Weine kümmert.
Das Weingut verfügt über 10 Hektaren eigener Rebfl äche mit
zum Teil sehr alten Rebstöcken, es wird aber auch von Vertragswinzern
eine gewisse Menge an Trauben zugekauft. Es werden
jährlich ca. 400 000 Flaschen produziert, was für australische
Verhältnisse eher wenig ist (zum Vergleich: Penfolds produziert
mehrere Millionen Flaschen). Eine lange Vegetationsphase er-
SOUTH AUSTRALIA MCLAREN VALE
Kangarilla Road Weisswein
möglicht zudem, Weine mit reichhaltiger Frucht und komplexen
Aromen sowie zugänglichen, weichen Gerbstoffen zu vinifi zieren.
Die Weine wirken nie plump, sondern elegant und ausgewogen,
beinahe ein wenig frankophil. Das aussergewöhnlich gute Preis-
Genuss-Verhältnis wird regelmässig von bedeutenden Weinkritikern
(u.a. Robert Parker) speziell hervorgehoben. Besonders
sind auch die Etiketten zu erwähnen, die das Weinblatt der jeweiligen
Rebsorte zeigen und sich somit durch hohen Wiedererkennungswert
auszeichnen.
Die Philosophie von Helen und Kevin O’Brien ist einfach, aber
bestimmt – Weine zu produzieren, die Spass machen und die mit
oder ohne Essen genossen werden können.
18019 Chardonnay 2010 17.80
18020 Viognier Good Intensions 2009 18.90
Rotwein
52027 Cabernet Sauvignon 2007 21.50
52028 Shiraz 2009 19.80
52030 Zinfandel 2005 30.50
91
AUSTRALIEN

92
AUSTRALIEN
SOUTH AUSTRALIA BAROSSA VALLEY
Standish Rotwein
52034 The Relic (Shiraz/Viognier) 2006 109.00
2007 99.00
52035 Shiraz 2005 109.00
2006 99.00
52048 Shiraz Andelmonde 2007 109.00
52049 Shiraz Borne Bollene 2007 109.00
Massena Rotwein
52036 The Moonlight Run (Grenache/Shiraz/Cinsault/Mataro) 2009 28.00
52037 The 11th Hour (Shiraz) 2009 36.80
52038 The Howling Dog (Durif) 2005 43.00
Rusden Rotwein
52040 Cabernet Sauvignon Boundaries 2005 73.00
2006 63.00
52039 Shiraz Black Guts 2005 79.00
2006 69.00
52046 Shiraz Sandscrub 2001 389.00

VICTORIA HEATCOTE
Wild Duck Creek Estate Rotwein
52031 Shiraz Springfl at 2008 48.00
52032 Shiraz Reserve 2008 108.00
52033 Duck Muck 2007 268.00
WESTERN AUSTRALIA
Salitage Wines Weisswein
18012 Verdelho/Chardonnay Treehouse 2009 18.00
Rotwein
52014 Shiraz Treehouse 2007 22.50
93
AUSTRALIEN

MERRYVALE VINEYARDS, ST. HELENA - NAPA VALLEY
Ungefähr zwei Autostunden nordöstlich von San Francisco, in
St. Helena, im Herzen des Napa Valley, liegt das Weingut
Merryvale. Hier entstehen hervorragende Weine aus Schweizer
Händen. Das historische Gebäude ist das erste nach der Prohibition
errichtete Weingut im Napa Valley.
Seit der Gründung 1983 ist es das erklärte Ziel der Besitzerfamilie
Schlatter, Weltklasseweine aus Trauben aus den allerbesten
Lagen im Napa Valley herzustellen. Bei der Produktion spielt
die ökologische Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Das Engagement
von Merryvale für Umweltverträglichkeit ist eine Symbiose
des natürlichen Gleichgewichtes und der Harmonie in den Wein-
KALIFORNIEN NAPA VALLEY
Merryvale Vineyards Weisswein
bergen. Das Team sieht es als Pfl icht, die Natur zu schützen und
die Umgebung, Land und Wasser für zukünftige Generationen
zu verbessern. Seit dem ersten Jahrgang ist Merryvale diesem
Grundsatz treu geblieben.
Merryvale Vineyards produziert elegante und komplexe Weine im
europäischen Stil, die jedoch stets auch die grosse Fruchtkonzentration
ihres Napa-Valley-Ursprungs hervorzuheben vermögen.
Merryvale ist Mitglied der Napa Sustainable Winegrowing Group
und ist stolz, dass es vor kurzem für seine Arbeit mit dem Green-
Farm-Zertifi kat ausgezeichnet wurde.
16006 Sauvignon Blanc Starmont AVA 2010 23.00
16003 Chardonnay Starmont AVA 2009 27.50
375 ml 2008 15.80
16024 Chardonnay Carneros AVA 2009 46.00
95
USA

96
USA
KALIFORNIEN NAPA VALLEY
Merryvale Vineyards Rotwein
50026 Merlot Starmont AVA 2007 33.00
50010 Cabernet Sauvignon Starmont AVA 2008 33.00
375 ml 2008 17.80
1500 ml 2008 69.50
50009 Merlot Signature AVA 2007 51.00
50008 Cabernet Sauvignon Signature AVA 2006 69.50
50002 Profi le (Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc) AVA 2004 128.00
2007 169.00
1500 ml 1999 298.00
3000 ml 1994 598.00
3000 ml 1998 867.00

KALIFORNIEN SONOMA COUNTY
Pax Wine Cellars Rotwein
50041 Syrah Sonoma Hillsides 2006 55.00
50046 Syrah Griffi ns Lair Vineyard 2006 78.00
50042 Syrah Obsidian Vineyard 2007 98.00
50043 Syrah Alder Springs Vineyard 2006 105.00
Peter Michael Winery Weisswein
16016 Sauvignon blanc L‘Après-Midi AVA 2009 63.00
16017 Chardonnay Belle Côte AVA 2009 99.00
16018 Chardonnay La Carrière AVA 2009 99.00
16019 Chardonnay Ma Belle-Fille AVA 2009 105.00
Rotwein
50045 Les Pavots (Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot) AVA 2008 219.00
97
USA

TERRANOBLE, SAN CLEMENTE
Chile profi tiert von hervorragenden klimatischen Verhältnissen
für den Weinbau. In diesem Land der Gegensätze, eingebettet
zwischen den Andengipfeln und dem Pazifi schen Ozean, trifft
man auf vielfältige Mikroklimata.
Im Süden des Central Valley, etwa 250 Kilometer südlich der
Hauptstadt Santiago, liegt das Valle del Maule, wo sich ein grosser
Teil der Weinberge von Terranoble befi nden. Die Besitzer gründeten
das Weingut im Jahr 1993, um nur das Beste zu produzieren,
was die Natur hergibt. In der Region Colchagua weiter nördlich
wächst Cabernet Sauvignon und im Valle de Casablanca, das vom
nahen Pazifi k stark beeinfl usst ist, gedeiht der Chardonnay am
besten. Im Rebberg wird von Hand gearbeitet und im Weinkeller
werden die Trauben mit modernster Technik auf schonende Art
und Weise zu Wein gekeltert.
Terranoble-Weine sind angenehm zu trinken und begeistern
durch ihre intensiv fruchtigen und beerigen Aromen, die die
Typizität der jeweiligen Traubensorte ausdrucksvoll wiedergeben.
Nicht zuletzt erhöht der moderate Preis den Trinkgenuss. Lernen
Sie Terranoble kennen, vielleicht geht es Ihnen wie uns und vielen
unserer Kunden – Liebe auf den ersten Schluck!
VALLE DEL MAULE / VALLE DE CASABLANCA / VALLE DE COLCHAGUA
Terranoble Weisswein
17009 Sauvignon blanc DO 2010 11.50
2011 11.50
17010 Chardonnay DO 2011 11.00
Rosé- und Rotwein
51031 Merlot Rosé DO 2011 12.00
51022 Cabernet Sauvignon DO 2010 10.80
51021 Merlot DO 2010 11.00
51030 Syrah DO 2010 12.00
51024 Cabernet Sauvignon Reserva DO 2010 16.50
51025 Carmenère Reserva DO 2009 18.50
1500 ml 2008 39.80
51027 Cabernet Sauvignon Gran Reserva DO 2009 25.50
51028 Carmenère Gran Reserva DO 2009 25.50
99
CHILE

100
CHILE
LEYDA VALLEY
Amayna Weisswein
17015 Sauvignon blanc 2010 20.50
Rotwein
51046 Syrah 2009 39.50
PUENTE ALTO
Rothschild / Concha y Toro Rotwein
51010 Almaviva (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere/Merlot) 2009 107.00

FINE & RARE WINES / ANKAUF & VERKAUF
Baur au Lac Vins war eines der ersten Weinhandelshäuser der
Schweiz, die sich mit dem Vertrieb edelster Weine aus dem
Burgund und Bordeaux einen Namen gemacht hatten.
Seit mehreren Generationen pfl egen wir diese Tradition. Es befi
nden sich heute noch Zeitzeugen in unseren Kellern von so
berühmten Weinen wie z.B. Château Haut-Brion, welcher „en barrique“
importiert, par Cave Baur au Lac abgefüllt und den Stammgästen
des Hotels verkauft wurde.
Heute verlassen natürlich nur noch Originalabfüllungen die berühmten
Châteaux. Meist en primeur eingekauft, gelangen die
Weine zwei Jahre später in die klimatisierten Keller von Baur au
Lac Vins.
Unsere Kundschaft solcher Gewächse hat sich mittlerweile stark
ausgedehnt. Wir vertreiben diese Weine gesamtschweizerisch,
auch an zahlreiche Hotels und Restaurants. Um die gestiegene
Nachfrage weiterhin befriedigen zu können, sind wir immer intensiver
auf der Suche nach raren Weinen. Vermehrt legen wir
nun unser Augenmerk auf Ankäufe aus Privatkellern und Restaurants.
Natürlich setzt dies voraus, dass solche Nachkäufe mit höchster
Sorgfalt getätigt werden. Nur wenn die Herkunft der Weine
nachvollziehbar ist und die Lagerbedingungen tadellos sind, kauft
Baur au Lac Vins diese Provenienzen an. Unsere Qualitätskontrolle
achtet minuziös auf die Füllmenge, auf den Etikettenzustand,
die Kapsel sowie auf die Originalverpackung. Die Marktpreise
richten sich nach Angebot und Nachfrage und manch ein
Weinfreund hat kein Interesse mehr daran, einen kostspieligen
Wein zu trinken, wenn er das Mehrfache von dem geboten kriegt,
was er einst für die Flasche bezahlt hat. Gerne unterbreiten wir
Ihnen eine Offerte, wenn Sie sich von ein paar Weinen trennen
möchten. Schicken Sie uns Ihre Liste per Fax oder E-Mail.
Wie oben erwähnt, bewegt sich der Markt für „FINE &
RARE WINES“ immer schneller. Die Preise solcher Weine
sowie die verfügbaren Jahrgänge von heute sind morgen
bereits überholt. Um diesen Voraussetzungen gerecht zu
werden, haben wir uns entschieden, Jahrgangs- und Preisangaben
in der Preisliste nicht mehr abzudrucken. Schauen
Sie deshalb die verfügbaren Jahrgänge und Preise der
raren Weine ab sofort auf www.fi ne-rare.com an.
101
FINE & RARE WINES

102

DOMINIO DEL PLATA, MENDOZA
Mit Dominio del Plata hat sich Susana Balbo vor einigen Jahren den
Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Der Weg war nicht leicht. Sie musste
sich ihren Platz in einer damals von Männern dominierten Branche
hart erkämpfen. Schnell hat man jedoch ihr Potential erkannt und sie
arbeitete u.a. als Weinberaterin verschiedener bekannter Weinkellereien,
baute ein erfolgreiches Netz für deren Weinexport auf und war
massgeblich beteiligt an der Weiterentwicklung der heimischen Traubensorte
Torrontés. Heute gilt sie als angesehenste Önologin ihres
Landes.
Susana Balbos Weine sind von grosser Ausdruckskraft, Individualität,
Eleganz und Feinheit. Sie sind das Resultat von Präzisionsarbeit
im Rebberg unter Berücksichtigung nachhaltiger Weinbaumethoden
MENDOZA / VALLE DE CAFAYATE
Dominio del Plata Weisswein
und Umsetzung von hochprofessionellem Fachwissen bei der Vinifi -
kation. Dazu gesellen sich Liebe und Leidenschaft für ein hochsensibles
Produkt wie es nur Wein ist. Das zeigt sich bereits in Susanas „Kindern“
– den auf Spanisch „Crios“ genannten Weinen, die aus jüngeren Reben
stammen und durch ihre Frucht mit wenig Holzausbau begeistern.
Die Benmarco-Weine erfahren einen etwas längeren Barriqueausbau
und füllen den Gaumen mit viel Schmelz. Den eigenen Namen auf der
Etikette tragen die klassischen, eleganten Tropfen Malbec und Brioso.
Unsere Empfehlung als Freundschafts-, Verlobungs- oder Hochzeitsgeschenk
ist ihr Topwein Nosotros – „Wir“ auf Spanisch –, der aus
den besten Malbec-Trauben gekeltert wird. Der gemeinsame Genuss
schweisst garantiert zusammen!
17012 Torrontés Crios Torrontés 2010 13.90
2011 13.90
17013 Chardonnay Crios Chardonnay 2010 12.90
Rotwein
51033 Malbec Anubis 2010 11.70
51035 Syrah/Bonarda Crios 2009 15.30
51036 Cabernet Sauvignon Crios 2010 15.30
51034 Malbec Crios 2010 16.30
51039 Benmarco Cabernet Sauvignon 2008 23.50
51040 Benmarco Malbec 2009 23.50
51041 Benmarco Expresivo (Malbec/Cabernet Sauvignon/Syrah/Bonarda/Tannat) 2008 46.00
51037 Susana Balbo Malbec 2009 33.00
51038 Susana Balbo Brioso 2006 49.00
51042 Nosotros (Malbec) 2008 142.00
103
ARGENTINIEN

104

TULBAGH MOUNTAIN VINEYARDS, TULBAGH / SWARTLAND
„A new South African star“ – diese Aussage der bekannten
Weinautorin Jancis Robinson verspricht nicht zu viel!
Das Weingut wurde von den beiden Investmentbankern und passionierten
Weinliebhabern George Austin und Jason Scott im
Jahr 2000 gegründet. Sie verfolgen seither eine kompromisslose
Qualitätsphilosophie. Der Anbau der Reben erfolgt strikt biologisch
und ist nach internationalen Standards zertifi ziert. Denn nur
so kann ihrer Meinung nach auch das Traubengut den Charakter
des Terroirs perfekt widerspiegeln. Sie gehen sogar so weit, dass
eigens Würmer gezüchtet werden, um eine gute Lockerung der
Böden in den Weingärten zu gewährleisten.
TULBAGH / SWARTLAND
Die Trauben wachsen an gut durchlüfteten Hanglagen auf 380
– 440 m ü. M., was heisse Tage und kühle Nächte beschert und
somit ideale Voraussetzungen für die Produktion eleganter Spitzenweine
garantiert. Sie werden von Hand gelesen und schonend
verarbeitet (Umfüllung der Weine allein durch Gravitation),
spontan mit Hefen aus den eigenen Weinbergen vergoren und
unfi ltriert und ungeschönt abgefüllt. Die Cuvée Theta ist übrigens
das Aushängeschild des Weingutes und wird nur in den besten
Jahren produziert.
Man hat sich auf den Anbau von Rhônesorten spezialisiert und
das Ziel von Tulbagh Mountain Vineyards ist es, Weine von Weltklasse
zu produzieren. Das hat auch uns überzeugt und wir freuen
uns, Ihnen diese Weine anbieten zu können.
Tulbagh Mountain Vineyards Weisswein
19009 TMV White (Chardonnay/Viognier/Roussanne) i WO 2008 23.50
53015 TMV The Raptor Post Tulbagh Mountain
(Cabernet Sauvignon/Cinsault/Mourvèdre/Syrah)
Rotwein
j WO 2007 21.50
53012 TMV Swartland Syrah i 2007 27.00
53013 Syrah Mourvèdre Estate j 2005 35.00
53014 Theta (Syrah) j 2003 49.00
BOT RIVER
2006 49.00
Luddite Wines Rotwein
53010 Luddite Shiraz (Syrah) WO 2005 45.00
105
SÜDAFRIKA

106

PHILIPPONNAT, CHAMPAGNE, MAREUIL-SUR-AŸ
Wenn Sie durch die Champagne reisen, treffen Sie überall auf bekannte
Namen, die fast jedes Kind kennt. Grosse Namen, hinter denen oft
auch sehr grosse Unternehmen stehen, die weltweit tätig sind.
Bei Charles Philipponnat ist das etwas anders. Philipponnat mag
vielleicht nicht jedem geläufi g sein, er ist aber umso exklusiver. Seit
dem 17. Jahrhundert lebt die Familie Philipponnat im Herzen der
Champagne in Mareuil-sur-Aÿ. 1910 kauften Pierre und Auguste
Philipponnat herrliche, mehr als 20 Meter unter der Kreideschicht der
Champagne liegende Keller. So empfängt Charles Philipponnat heute
die Besucher in „seinem“ stattlichen Haus auf seine feine, charmante
und gastfreundliche Art.
CHAMPAGNE
Philipponnat
Unweit des Hauses am Rande des Städtchens befi ndet sich der Weinberg
Clos des Goisses mit den steilsten Südhängen der Gegend und
übrigens der einzige „Clos“ in der Champagne. Auf einmaligen 5,5
Hektaren wachsen vornehmlich Pinot noir und Chardonnay, die einen einzigartigen
Jahrgangs-Champagner ergeben. Die mengenmässig kleine
Produktion konnte jedoch seinen weltweiten Erfolg nicht aufhalten.
Dieser Champagner geniesst in der internationalen Topgastronomie
grösstes Ansehen.
Charles Philipponnat bürgt mit seinem Namen natürlich auch für alle
anderen Champagnerstile seines Hauses, sei es die kraftvolle Royale
Réserve, der elegante Rosé oder der fi nessenreiche Blanc de blancs.
60041 Philipponnat brut Royal Réserve AOC 49.00
375 ml 25.80
1500 ml 102.00
3000 ml 360.00
6000 ml 795.00
9000 ml 1100.00
60044 Philipponnat brut Rosé AOC 64.00
1500 ml 134.00
60042 Philipponnat brut millésimé Royale Réserve AOC 2003 65.00
60045 Philipponnat Grand blanc Blanc de blancs brut AOC 2004 86.50
2005 84.00
60043 Philipponnat Clos des Goisses AOC 2000 220.00
1500 ml 2000 480.00
1500 ml 1999 480.00
107
CHAMPAGNE

108
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Lenoble
60106 Lenoble brut intense AOC 45.00
375 ml 25.00
1500 ml 95.00
60107 Lenoble Blanc de blancs Grand cru AOC 53.00
60108 Lenoble brut Rosé millésimé AOC 2005 53.00
60110 Lenoble Blanc de blancs millésimé Grand cru AOC 2002 67.00
1500 ml 2002 147.00
60109 Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs AOC 2000 90.00
60125 Lenoble Les Aventures Grand cru AOC 119.00
60145
André Clouet
André Clouet brut Grande Reserve AOC 43.00
60136 André Clouet brut Rosé AOC 55.00
60134 André Clouet brut millésimé AOC 2006 59.50
60135 André Clouet brut Un jour de 1911 AOC 91.00

SCHAUMWEINE
Georges Blanc, Frankreich
60065 Blanc de blancs Georges Blanc AC 18.00
Bosco del Merlo, Italien
60140 Prosecco dry (Prosecco) DOC 13.00
60141 Prosecco brut millesimato (Prosecco) DOC 2011 16.00
Ratzenberger, Deutschland
60115 Bacharacher Riesling Sekt brut QbA 2007 29.80
Schloss Gobelsburg, Österreich
60122 Sekt brut Réserve (Pinot noir/Grüner Veltliner/Riesling) i 28.50
Brivio Vini SA, Schweiz
60155 SottoSopra Pinot noir DOC 2008 41.00
109
SCHAUMWEINE

110
SÜSS- UND DESSERTWEIN

CHÂTEAU RAYMOND-LAFON, SAUTERNES
Das im Herzen des Anbaugebiets Sauternes liegende Weingut
zählt 18 Hektaren Anbaufl äche, von denen 16 Hektaren mit 80 %
Sémillon und 20 % Sauvignon blanc bestockt sind. Der maximal erlaubte
Ertrag beträgt 25 Hektoliter pro Hektare, wobei die Erträge
auf Raymond-Lafon durchschnittlich bei nur 8 bis 10 Hektolitern pro
Hektare liegen. Man stelle sich vor: etwa vier Mal weniger Ertrag als
in Bordeaux üblich bzw. erlaubt!
Château Raymond-Lafon kann zwar nicht nach der Klassifi zierung
von 1855 eingeteilt werden, da es erst einige Jahre nach dieser gegründet
wurde, wird aber seit seiner Entstehung als eines der Spitzenweingüter
seiner Herkunft geschätzt. 1972 wurden Francine und
Pierre Meslier Eigentümer des Schlosses. Pierre Meslier, Agraringenieur
aus Montpellier, konnte seine grosse Erfahrung auf dem Gebiet
der Sauternes-Weine auf dem legendären Château d’Yquem machen,
wo er während 26 Jahren für die Vinifi kation verantwortlich war.
SÜSS- UND DESSERTWEIN FRANKREICH
Sauternes, Bordeaux
Raymond-Lafon, was für ein Wein! Unter seinem schönen gelben
Kleid werden Sie einen traditionell feinen und geschmeidigen
Sauternes-Wein entdecken, der je nach Jahrgang feinste Aromen
von Grapefruit, Ananas, Banane, Vanille, Aprikose, Zitronat, Gewürzen
oder Honig aufweist. Leicht gekühlt serviert, regt er als Aperitif
den Gaumen an. Sauternes ist auch der Festwein, der am besten zu
köstlicher Gänseleber, zu feinem gekochtem Fisch (z.B. Seezunge in
Sauce Mousseline oder Steinbutt), zu Austern, Wild und Gefl ügel, zu
Weichkäse (insbesondere Roquefort), Fruchttorten und -eis, Obst,
Trockenobst und Nüssen passt. Ein Genuss, den man sich zu einem
erschwinglichen Preis im Vergleich zu vielen Nachbargütern, allen
voran Château d’Yquem, ohne Frage gönnen kann.
11011 Raymond-Lafon AC 2006 79.50
2007 78.00
2008 69.80
375 ml 2008 37.50
1500 ml 2004 165.00
1500 ml 2005 169.00
1500 ml 2006 169.00
6000 ml 2007 760.00
111
SÜSS- UND DESSERTWEIN

112
SÜSS- UND DESSERTWEIN
SÜSS- UND DESSERTWEIN FRANKREICH
Sauternes, Bordeaux
11025 Doisy-Védrines AC * *
11127 Doisy-Daëne AC * *
11125 Lafaurie Peyraguey AC * *
11006 Suduiraut AC * *
11015 Gilette Crème de Tête AC * *
11096 La Tour-Blanche AC * *
11013 Rieussec AC * *
11112 Climens AC * *
11008 d‘Yquem AC * *
11069
Domaine de Beaumalric, Rhône
Muscat de Beaumes de Venise AC 2010 31.00
375 ml 2010 16.50
SÜSS- UND DESSERTWEIN ITALIEN
Guerrieri Rizzardi, Veneto
12032 Recioto di Soave classico (Garganega/Trebbiano) DOCG 375 ml 2006 33.70
Cascina Barisél, Piemonte
12009 Moscato d‘Asti DOCG 2011 16.00
Forteto della Luja, Piemonte
12010 Forteto della Luja (Moscato bianco) i DOC 375 ml 2006 47.00
35031 Forteto Pian dei Sogni (Brachetto) i DOC 375 ml 2007 34.50
Fattoria San Donato, Toskana
12050 Vin Santo (Malvasia/Trebbiano) DOC 500 ml 2005 34.00
* Preis auf Anfrage oder auf www.fi ne-rare.com

SÜSS- UND DESSERTWEIN SPANIEN
Bodegas Olivares, Jumilla
37064 Olivares Dulce (Monastrell) DO 500 ml 2006 34.00
SÜSS- UND DESSERTWEIN DEUTSCHLAND
Ratzenberger, Mittelrhein
15021 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese QmP 2009 24.50
15019 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslesse Goldkapsel QmP 500 ml 2008 39.50
15028 Bacharacher Wolfshöhle Beerenauslese QmP 500 ml 2001 145.00
15018 Bacharacher Kloster Fürstental Riesling Eiswein QmP 500 ml 2002 138.00
15031
Heymann-Löwenstein, Mosel
Winninger Röttgen 1. Lage Riesling Auslese QmP 375 ml 2004 45.00
15059 Winninger Röttgen 1. Lage Riesling Auslese GK QmP 375 ml 2007 69.00
15042 Winninger Röttgen 1. Lage Riesling TBA QmP 375 ml 2005 350.00
15030 Winninger Uhlen Riesling 1. Lage Roth Lay TBA QmP 375 ml 2003 498.00
SÜSS- UND DESSERTWEIN ÖSTERREICH
Schloss Gobelsburg, Kamptal
15013 Grüner Veltliner Eiswein i QWs 375 ml 2010 Okt. 12
15077 Rheinriesling Beerenauslese i QWs 375 ml 2008 39.50
SÜSS- UND DESSERTWEIN SCHWEIZ
Charles Bonvin Fils, Wallis
10080 Cuvée Or (Sylvaner/Amigne) i AOC 350 ml 2005 29.80
Brivio Vini SA, Tessin
10110 Sweet Dreams (Müller-Thurgau/Kerner/Moscato bianco) 375 ml 2007 28.00
Domaine les Hutins, Genf
10127 Pinot gris Passerillage i AOC 500 ml 2009 Juni 12
113
SÜSS- UND DESSERTWEIN

114
PORTWEIN
PORTWEIN
Quinta de la Rosa Port
61048 Quinta de la Rosa Ruby Port 19.5°
i DO 23.00
61045 Quinta de la Rosa Finest Reserve Old Ruby Port 20°
i DO 28.50
375 ml 15.00
61055 Quinta de la Rosa Tawny 10 years old 20°
i DO 45.00
61046 Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage 20°
i DO 2005 34.00
2007 29.80
61044 Quinta de la Rosa Vintage 20°
i DO 2000 72.00
19° 2005 69.00
20°
20°
375 ml 1991 49.50
375 ml 2007 38.00

SHERRY
Gutiérrez Colosía
61051 Sherry Fino (Palomino) 15° DO 23.50
61052 Sherry Cream (Palomino/Pedro Ximénez) 18° DO 25.50
61053 Sherry Oloroso (Palomino) 18° DO 35.00
61058 Sherry Pedro Ximénez (Pedro Ximénez) 17° DO 375 ml 26.00
COGNAC
Park Cognac
62691 Cognac Park VS 40° AC 59.50
62692 Cognac Park VSOP 40° AC 69.50
200 ml 35.50
62695 Cognac Park Cigar blend 40° AC 145.00
200 ml 52.50
62694 Cognac Park 1er cru 43° AC 195.00
200 ml 60.00
62693 Cognac Park XO 40° AC 129.00
200 ml 41.00
62697 Cognac Park XO EXTRA 40° AC 260.00
115
SHERRY - COGNAC

116
ARMAGNAC
ARMAGNAC
Château de Bordeneuve
62716 Château de Bordeneuve 45° 1987 119.00
48° 1994 89.00
Ferté de Partenay
62135 Ferté de Partenay 40° 1902 1200.00
41° 1906 1120.00
40° 1908 1120.00
40° 1914 998.00
40° 1921 960.00
40° 1922 960.00
40° 1924 950.00
40° 1928 880.00
42° 1930 798.00
40° 1935 650.00
40° 1936 600.00
40° 1937 600.00
40° 1938 590.00
40° 1939 498.00
40° 1969 298.00
Castarède
62134 Castarède 40° 1920 690.00
1936 420.00
1957 290.00
1893 1400.00

ARMAGNAC
Duc de Loussac
62143 Duc de Loussac 1910 40° 1910 695.00
Baron de Sigognac
62716 Château de Bordeneuve 45° 1987 119.00
48° 1994 89.00
Baron de Sigognac
62144 Baron Sigognac VSOP 40° 69.50
62814 Baron Sigognac VSOP, Basquaise 68.50
62163 Baron Sigognac 10 ans 500 ml 69.50
62696 Baron Sigognac 20 ans 104.00
62815 Baron Sigognac 20 ans, Basquaise 102.00
62161 Baron Sigognac 25 ans 172.00
62165 Baron Sigognac 30 ans 200 ml 59.00
62162 Baron Sigognac 50 ans 450.00
62144 Baron Sigognac 1909 1750.00
1913 1690.00
1918 1690.00
1920 1400.00
1921 1350.00
1922 1298.00
1923 1298.00
1924 1298.00
1925 1250.00
1926 1250.00
117
ARMAGNAC

118
ARMAGNAC
ARMAGNAC
62144 Baron Sigognac 40° 1927 1150.00
1928 1150.00
1929 1100.00
1930 1050.00
1931 1050.00
1933 998.00
1934 998.00
1935 998.00
1936 998.00
1937 890.00
1940 890.00
1943 760.00
1944 680.00
1946 660.00
1947 660.00
1950 600.00
1951 575.00
1952 560.00
1953 550.00
1954 540.00
1955 530.00
1956 530.00
1957 510.00
1958 455.00
1959 390.00

ARMAGNAC
62144 Baron Sigognac 40° 1960 380.00
1961 370.00
1962 345.00
1963 330.00
1964 298.00
1965 298.00
1966 280.00
1967 260.00
1968 245.00
1969 235.00
1970 225.00
1971 205.00
1972 190.00
1973 178.00
1974 173.00
1975 162.00
1976 153.00
500 ml 1976 120.00
1977 152.00
1978 145.00
1979 132.00
1980 129.00
1981 127.00
1982 122.00
1983 115.00
119
ARMAGNAC

120
ARMAGNAC - CALVADOS - MARC
ARMAGNAC
62144 Baron de Sigognac 40° 1984 112.00
1985 110.00
1986 105.00
1987 102.00
1988 101.00
1989 95.00
1990 94.00
1991 92.00
1992 88.00
CALVADOS
62798
Charles de Granville
Calvados Fine 40° 45.00
62799 Calvados Hors d‘âge 40° 79.50
62800 Calvados 25 ans 40° 169.00
62801 Calvados 40° 1965 350.00
1974 259.00
MARC
1987 196.00
62245
Comte Georges de Vogüé, Bourgogne
Marc de Bourgogne 42° 189.00

BRANDY SPANIEN
Constitución - Destilerías Bernal
62865 Brandy Constitución Res. Especial Plata (Airén/Macabeo) 40° 235.00
62866 Brandy Constitución Res. Especial Oro (Airén/Macabeo) 40° 359.00
EDELOBSTBRÄNDE
Sélection Baur au Lac Vins - Gut Mädikon
62831 Kirsch vieux Swiss 41° 200 ml 39.90
62011 Kirsch vieux 41° 65.00
62493 Pfl ümli 40° 59.00
62676 Williams 41° 66.00
62677 Vieille Prune 42° 69.50
LIQUEUR
Brivio Vini SA, Tessin, Schweiz
62657 Limoni Limoncino del Ticino 28° 500 ml 37.50
62658 Noci Nocino del Ticino 30° 500 ml 37.50
121
BRANDY - EDELOBSTBRÄNDE - LIQUEUR

122
GRAPPA

GRAPPA
62232
Brivio Vini SA, Tessin, Schweiz
Grappa Americana Sovrana 45° 500 ml 44.00
62808 Grappa di Merlot Eleganzia 43° 97.00
Guerrieri Rizzardi, Veneto, Italien
62807 Grappa di Amarone 45° 78.00
Rocche Costamagna, Piemont, Italien
62867 Grappa di Barolo (Nebbiolo) 43° 500 ml 49.50
62181
Giuseppe Castelli, Piemonte, Italien
Grappa di Barolo 45° 2004 55.00
62796 Grappa di Nebbiolo da Barolo 45° 500 ml 45.00
Forteto della Luja, Piemonte, Italien
62229 Grappa di Moscato (Moscato bianco) 45° 500 ml 68.00
La Gerla, Toscana, Italien
62215 Grappa di Brunello 43° 500 ml 67.00
123
GRAPPA

124

THE SPEYSIDE DISTILLERY, KINGUSSIE / HIGHLANDS
Der Single Malt Whisky „The Speyside“ aus der gleichnamigen Destillerie
ist ein wahres Kind der Baur au Lac Vins Familie.
Vor rund 30 Jahren begann George Christie mit dem Bau der heutigen
Brennerei, die Produktion wurde aber erst 1990 aufgenommen.
Am 12. Dezember 1990 kam der historische Moment: The Speyside
wurde zum ersten Mal destilliert! Einer der Baur au Lac Vins
Mitarbeiter ist noch heute stolzer Besitzer der Flasche Nr. 29/100,
welche am 13. Dezember 2000, also genau 10 Jahre nach der ersten
Destillation, abgefüllt wurde. So konnten wir die ersten Schritte dieser
noch jungen Destillerie mitverfolgen und haben die Möglichkeit,
den „The Speyside“ beim Aufwachsen zu begleiten.
SINGLE HIGHLAND MALT WHISKY
Die Destillerie liegt am Oberlauf des Flusses Spey, in den zentralen
Highlands. Der Name The Speyside® ist rechtlich geschützt.
Von dieser Destillerie wird ebenfalls ein junger Whisky ohne Altersangabe
herausgegeben. Dieser Whisky trägt den Namen
Drumguish oder The Great Glen. Der sympathische Distillery-Manager
Andrew Shand ist zusammen mit vier Mitarbeitern für die Malts dieses
kleinen und familiären Unternehmens verantwortlich. Die Symbiose
des reinen lokalen Wassers des Flusses Tromie mit der feinen Gerste
aus der Moray-Firth-Region ergibt diesen typischen und eigenständigen
12-jährigen Single Malt Whisky.
62735
The Speyside Distillery
The Great Glen 40° 700 ml 39.00
62820 The Speyside 12 years old 40° 700 ml 59.00
62824 The Speyside 12 years old 40° 50 ml 4.90
Scott‘s Selection
62810 Aberlour 52° 700 ml 1990 149.00
62868 Aultmore 54° 700 ml 1982 179.00
NEU 62879 Benriach 53.5° 700 ml 1991 145.00
62869 Craigellachie 53.5° 700 ml 1991 135.00
62870 Dufftown 57.5° 700 ml 1988 135.00
NEU 62812 Glen Elgin 57.1° 700 ml 1995 Mai 12
NEU 62726 Glen Grant 53.5° 700 ml 1993 139.00
62809 Glenlivet 45.5° 700 ml 1980 165.00
NEU 62880 Glen Keith 57.5° 700 ml 1996 129.00
125
WHISKY

126
WHISKY
SINGLE HIGHLAND MALT WHISKY
62728
Scott‘s Selection
Glenrothes 52° 700 ml 1986 132.00
62728 Glenrothes 58.3° 700 ml 1990 Mai 12
62837 Inchgower 56.5° 700 ml 1988 169.00
NEU 62181 Linkwood 56.5° 700 ml 1991 153.00
62838 Miltonduff 54.5° 700 ml 1987 129.00
62872 Strathisla 51.5° 700 ml 1989 135.00
NEU 62878 Tamdhu 49.5° 700 ml 1989 149.50
62589 Tomatin 51.5° 700 ml 1988 120.00
62855 Tomintoul 57° 700 ml 1989 129.00
62825 Tullibardine 55.5° 700 ml 1989 139.00
NEU 62793 The Speyside 61.5° 700 ml 1993 Mai 12
Gordon & Mac Phail
62325 Glen Grant 40° 700 ml 1968 315.00
62323 Glenlivet 40° 750 ml 1950 830.00
62349 Strathisla 40° 700 ml 1953 850.00
40° 700 ml 1960 420.00
Diverse Originalabfüllungen
62840 Benriach 10 years old Peated 46° 700 ml 70.00
62841 Benriach 16 years old 43° 700 ml 83.00
62842 Glengoyne 10 years old 40° 700 ml 62.00
62843 Glengoyne 17 years old 43° 700 ml 98.00
62324 Glenmorangie Original 10 years 40° 700 ml 62.00
62844 Glenmorangie Lasanta Sherry 46° 700 ml 77.00
62853 Glenmorangie Quinta Ruban Port 46° 700 ml 77.00

SINGLE HIGHLAND MALT WHISKY
Diverse Originalabfüllungen
62806 Glenrothes Originalabfüllung 43° 700 ml 1988 169.00
62819 Macallan Fine Oak 18 years old 43° 700 ml 159.00
62735 The Great Glen 40° 700 ml 39.00
62820 The Speyside 12 years old 40° 700 ml 59.00
SINGLE GRAIN WHISKY
Scott‘s Selection
62877 North British Grain 55° 700 ml 1989 128.00
SINGLE LOWLAND MALT WHISKY
Scott‘s Selection
62813 Littlemill 58° 700 ml 1992 159.00
Diverse Originalabfüllungen
62847 Auchentoshan Three Wood 43° 700 ml 89.00
SINGLE MALT WHISKY OF THE ISLES
Scott‘s Selection
62852 Bowmore (Islay) 51.5° 700 ml 1989 155.00
53.5° 700 ml 1990 150.00
62722 Bruichladdich (Islay) 54.5° 700 ml 1991 129.00
62723 Bunnahabhain (Islay) 48.3° 700 ml 1991 Mai 12
62832 Caol Ila (Islay) 62° 700 ml 1981 219.00
61° 700 ml 1982 219.00
53.5° 700 ml 1984 249.00
62763 Highland Park (Orkney) 48.1° 700 ml 1977 Mai 12
62833 Isle of Jura (Isle of Jura) 56.5° 700 ml 1989 155.00
127
WHISKY

128
WHISKY
SINGLE MALT WHISKY OF THE ISLES
Diverse Originalabfüllungen
62850 Bowmore Legend (Islay) 40° 700 ml 55.00
62311 Bowmore 12 years old (Islay) 40° 700 ml 61.00
62834 Bowmore Darkest 15 years old (Islay) 43° 700 ml 103.00
62851 Bowmore 18 years old (Islay) 43° 700 ml 129.00
62857 Bruichladdich 18 years old (Islay) 46° 700 ml 141.00
62874 Isle of Jura 10 years (Isle of Jura) 40° 700 ml 56.00
62875 Tobermory 15 years old (Isle of Mull) 46.3° 700 ml 149.00
CAMPBELTOWN SINGLE MALT WHISKY
Scott‘s Selection
62836 Glen Scotia 58.5° 700 ml 1991 129.00
57.5° 700 ml 1992 169.00
Diverse Originalabfüllungen
62876 Springbank 18 years old 46° 700 ml 149.00
Bourbon
62477 Blanton‘s Single Barrel 46.5° 700 ml 74.00
Irish Whiskey
62765 Knappogue Castle, Single Malt 40° 700 ml 1995 74.00
62839 Tyrconnell 10 years Port Wood 46° 700 ml 84.00
Whisky-Miniaturen, Whisky-Glas
62824 The Speyside 12 years old 40° 50 ml 4.90
80318 Whiskyglas Snifter premium 8.50

GLÄSER / ACCESSOIRES
Cristallo
80348 Cristallo Champagnerkelch 14.00
80346 Cristallo Weissweinkelch 14.00
80349 Cristallo Universalkelch 15.00
80347 Cristallo Bordeauxkelch 16.00
80341
Riedel
Jahrgangschampagner 79.00
80340 Chianti Classico / Riesling 79.00
80339 Bordeaux Grand cru 109.00
80342 Cognac 73.00
80318
Diverse Accessoires/Gläser
Whiskyglas Snifter premium 10.00
80311 Dekantierkaraffe 50.00
80350 Drop-Stop 3er Set 8.50
80331
Wein-Protektoren
Wein-Protektor inkl. 4 Kapseln 62.00
80345 Protective Gas 12 Kapseln 19.50
129
ACCESSOIRES

130
FEINKOST
ESSIG UND ÖL
Il Molino di Grace,Toscana, Italien
83186 Aceto Balsamico di Modena No 2 250 ml 8.90
83187 Aceto Balsamico di Modena No 9 250 ml 35.00
83188 Aceto Balsamico di Modena No 15 250 ml 69.50
83184
La Gerla, Toscana, Italien
Olio Extravergine di Oliva 500 ml 36.50
83185
Il Paratino,Toscana, Italien
Olio Extravergine di Oliva 500 ml 24.00
83183
Nicodemi, Abruzzo, Italien
Olio Extravergine di Oliva
PASTA, SUGHI, GEWÜRZE & CO
500 ml 22.00
83179
Maiella / Frantoio di Sant‘Agata di Oneglia, Italien
Spaghetti Pasta grano duro 500g 5.00
83180 Penne Pasta grano duro 500g 5.00
83176 Sugo alla Ligure 180g 5.50
83177 Sugo all‘Arrabiata 180g 5.50
83178 Passata Pomodoro al Basilico 280g 5.00
83182 Pesto Ligure
KONFITÜREN UND ANDERE SÜSSIGKEITEN
180g 10.00
83122
Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich
Marillen Marmelade 190g 7.90
83195
Hotel Baur au Lac, Zürich, Schweiz
Tafel 1844 Chocolat Baur au Lac 100g 14.00
83194 Chocolat 1844 Carré Noir 70% 90g 24.00

KORKEN-RECYCLING
Kork ist ein natürlicher, sich reproduzierender und ökologisch
absolut unbedenklicher Werkstoff, der sich hundertprozentig wieder
verwerten lässt.
Korkeichen brauchen von der Pfl anzung bis zur ersten Ernte 25
Jahre und danach jedes Mal 10 Jahre bis neue, für Zapfen
brauchbare Korkrinde nachgewachsen ist. Zudem gewährleistet
Kork Zehntausenden von Menschen Arbeit und Einkommen.
Deshalb lohnt es sich unbedingt, daraus neue Produkte herzustellen
statt sie wegzuwerfen.
Weinkultur zu pfl egen und zu fördern gehört unter anderem zu
unseren edlen Aufgaben. Auch Kronkorken und Drehverschlüsse
haben ihre Berechtigung.
Unsere Sammelstellen befi nden sich an folgenden Adressen:
Baur au Lac Vins Regensdorf
Adlikerstrasse 272 • 8105 Regensdorf
Telefon +41 44 777 05 02 • Fax +41 44 777 05 03
regensdorf@balv.ch
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 00 bis 18 30 Uhr • Sa 9 00 bis 16 00 Uhr
Baur au Lac Vins Hotel
Börsenstrasse 27 • 8022 Zürich
Telefon +41 44 220 50 55 • Fax +41 44 220 50 56
zuerich.hotel@balv.ch
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 00 bis 18 30 Uhr • Sa 9 00 bis 16 00 Uhr
Aus der Sicht heutiger wissenschaftlicher Erkenntnisse sind der
Lagerungseffekt und die Aromaentwicklung in der „künstlich“
verschlossenen Flasche (Kronkork, Drehverschluss, Glasverschluss,
Kunststoffkorken) genauso gewährleistet wie beim Naturkorken.
Natürliche Korken werden aber mit Sicherheit für viele
lagerfähige Weine nicht ersetzbar sein - dies bestimmt auch aus
nostalgischen Gründen.
Wir sind davon überzeugt, dass aktiver Umweltschutz und ökologischer
Umgang mit unseren Ressourcen die Umwelt schützen
und bewahren können. Für Ihre persönliche Mithilfe und Unterstützung
als Konsument und Weingeniesser danken wir Ihnen
von ganzem Herzen und stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Baur au Lac Vins ShopVille-RailCity
8001 Zürich
Telefon +41 44 212 50 50 • Fax +41 44 212 50 51
zuerich.shopville.railcity@balv.ch
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 00 bis 21 00 Uhr • Sa und So 9 00 bis 20 00 Uhr
Baur au Lac Vins Männedorf
Seestrasse • Dorfgasse 46 • 8708 Männedorf
Telefon +41 44 920 07 47 • Fax +41 44 920 07 25
maennedorf@balv.ch
Öffnungszeiten: Di bis Fr 9 00 bis 12 00 • 14 00 bis 18 30 Uhr
Sa 9 00 bis 16 00 Uhr
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KORKEN-RECYCLING

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GESCHENK-VERSAND
GESCHENK-VERSAND
Nicht nur das Sortiment von Baur au Lac Vins ist gross
und vielfältig, auch die Serviceleistungen sind erstklassig:
Baur au Lac Vins Versand in Geschenkkarton
1) Versand
B-Post
2) Express -
Versand
1 Flasche 18.00 30.00
1 Magnum 18.00 30.00
2 Flaschen 18.00 30.00
3 Flaschen 18.00 30.00
6 Flaschen 22.00 34.00
Baur au Lac Vins Versand in Geschenkholzkiste
1 Flasche
1) Versand
B-Post
30.00
1 Magnum 30.00
2 Flaschen 32.00
3 Flaschen 32.00
6 Flaschen 45.00
1) Auf Wunsch Versand per A-Post, Zuschlag CHF 2.00
2) Express: Aufgabe des Paketes am Abend, Auslieferung
garantiert bis 9.00 Uhr am Folgetag.
Baur au Lac Vins Post- oder Speditionsversand
1) Versand
B-Post
2) Express -
Versand
1 Flasche 12.00 24.00
1 Magnum 12.00 24.00
2 Flaschen 12.00 24.00
3 Flaschen 12.00 24.00
4 Flaschen 12.00 24.00
5 Flaschen 15.00 27.00
6 Flaschen 15.00 27.00
12 Flaschen 15.00 27.00
24 Flaschen 15.00
36 Flaschen 15.00
42 Flaschen frei Haus
ab Fr. 800.00
Warenwert
frei Haus

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
1. Partnerschaft
Unser Hauptanliegen ist es, dass Sie mit uns zufrieden sind. Deshalb
sind unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) die
Basis einer langfristigen, fairen Partnerschaft. Bei einer Bestellung
erklären Sie sich mit den AGB einverstanden.
2. Bestellungen
Bestellkarten fi nden Sie in unserer Preisliste „Wahre Werte“. Bestellungen
können
per Telefon +41 44 777 05 05
per Fax +41 44 777 05 03
per E-Mail an bestellungen@balv.ch übermittelt werden. Oder kommen
Sie bei uns vorbei. Wir beraten Sie am liebsten persönlich in
unseren Baur au Lac Vins-Filialen.
Unter www.bauraulacvins.ch fi nden Sie im Weinshop unser komplettes
Weinangebot.
3. Jugendschutz
Alkoholische Getränke dürfen innerhalb der Schweiz und Europas
gemäss den gesetzlichen Bestimmungen nicht an Jugendliche unter
16 Jahren, Spirituosen nicht an Minderjährige unter 18 Jahren
verkauft werden. Mit der Bestellung bei Baur au Lac Vins anerkennen
Sie diese Bestimmungen und bestätigen, dass Sie zum Einkauf
berechtigt sind.
4. Preise
Die Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. 8% Mehrwertsteuer.
Preis- oder Sortimentsänderungen sowie Lieferungsmöglichkeiten
bleiben vorbehalten. Diese Preisliste ersetzt alle früheren
Ausgaben. Lieferungen ins Ausland werden ohne Mehrwertsteuer
verrechnet.
5. Rabatte
5.1. Wertrabatte auf Warenwert:
Helfen Sie mit, unsere Umwelt zu schonen. Wir belohnen Ihre Enbloc-Lieferung
(1 Adressat) mit folgenden attraktiven Wertrabatten:
2% ab Fr. 2000.00
3% ab Fr. 3000.00
4% ab Fr. 4000.00
5% ab Fr. 5000.00
5.2. Abholrabatt
2% nur für Abholungen bei Baur au Lac Vins in Regensdorf
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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
6. Umtausch/Rückgabe
Wir bitten den Käufer, die Beschaffenheit der empfangenen Ware
sofort nach Erhalt zu prüfen; nach Ablauf von acht Tagen gilt die
Lieferung als genehmigt. Zapfenweine werden bei unseren Generalvertretungen
in angemessenem Rahmen und innerhalb höchstens
18 Monaten ab Lieferung ersetzt.
7. Zahlungsbedingungen
7.1. …für Lieferungen innerhalb der Schweiz und des Fürstentums
Liechtenstein 30 Tage netto ab Rechnungsdatum. Skontoabzüge
werden nicht anerkannt. Verzugszinsen und Mahnspesen werden
unverzüglich nachbelastet. Wir behalten uns vor, uns noch unbekannte
Kunden gegen Vorauszahlung zu beliefern. Bis zur vollständigen
Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum. Baur au Lac Vins
ist jeder zeit berechtigt, den Eigentumsvorbehalt bei der zuständigen
Behörde eintragen zu lassen.
7.2. …für Lieferungen ins Ausland
Lieferungen erfolgen nur gegen Vorauszahlung oder Bezahlung mit
Kreditkarte.
8. Lieferbedingungen…
8.1. …für Lieferungen innerhalb der Schweiz und des Fürstentums
Liechtenstein: Lieferungen erfolgen per Post, Vinolog, Transporteur
oder Baur au Lac Vins Camion. Bei En-bloc-Lieferungen ab 42
Flaschen oder ab Fr. 800.00 Warenwert erfolgt die Lieferung frei
Haus. Bei allen anderen Sendungen gehen die Kosten zu Lasten
des Käufers (die Kostenübersicht für Geschenk-, Post- und Speditionsversand
und die Verpackungen entnehmen Sie der aktuellen
Preisliste). Die Ware reist auf Gefahr des Käufers. Bei Beanstandungen
wegen Verlusts, Beschädigung, Leckage usw. während des
Transports hat sich der Kunde ausschliesslich an das betreffende
Transportunternehmen (Post, Vinolog, Transporteur oder Baur au
Lac Vins) zu wenden.
8.2. …für Lieferungen ins Ausland
Die Ware reist auf Gefahr und Rechnung des Käufers. Unser Verkaufspersonal
informiert Sie gerne über die Modalitäten bei Auslandsendungen
und deren aktuelle Preise.

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
9. Primeur-Bestellungen
9.1. Primeur-Preise
Unsere Primeur-Preise verstehen sich in Schweizer Franken pro
Originalfl asche (75cl), rein netto sowie exkl. Import-Zollspesen
und 8% Mehrwertsteuer, abgeholt bei Baur au Lac Vins an der
Adlikerstrasse 272 in 8105 Regensdorf. Lieferungen ins Ausland
werden ohne Mehrwertsteuer verrechnet. Preisänderungen bleiben
vorbehalten.
9.2. Primeur-Rabatte
Für Primeur-Bestellungen werden keine Rabatte gewährt.
9.3. Primeur-Zahlungsbedingungen
30 Tage netto ab Rechnungsdatum. Skontoabzüge werden nicht
anerkannt.
9.4. Primeur-Mindestbezug/-Verfügbarkeit
Mindestbezug ist eine Originalkiste à 12 75cl-Flaschen. Die im Angebot
mit einem * bezeichneten Weine sind auf jeden Fall nur in
beschränkter Menge lieferbar. Eventuelle Kürzungen der Bestellungen
bleiben vorbehalten. Die im Angebot mit ** bezeichneten Weine
sind nur in Kombination mit nicht bezeichneten Weinen bestellbar.
Die Auslieferung der bestellten Weine erfolgt rund zwei Jahre nach
der Bestellung. Sollten die Weine dann aus irgendeinem Grund
nicht geliefert werden können, verpfl ichtet sich Baur au Lac Vins
zur Rückerstattung des von Ihnen bezahlten Betrages. Eine Pfl icht
für Realersatz besteht nicht.
9.5. Primeur-Lieferbedingungen…
…für Lieferungen innerhalb der Schweiz und des Fürstentums
Liechtenstein: Lieferungen erfolgen per Post, Vinolog, Transporteur
oder Baur au Lac Vins Camion. Bei En-bloc-Lieferungen ab 42
Flaschen oder ab Fr. 800.00 Warenwert erfolgt die Lieferung frei
Haus. Bei allen anderen Sendungen gehen die Kosten zu Lasten
des Käufers (die Kostenübersicht für Geschenk-, Post- und Speditionsversand
und die Verpackungen entnehmen Sie der aktuellen
Preisliste). Die Ware reist auf Gefahr des Käufers. Bei Beanstandungen
wegen Verlusts, Beschädigung, Leckage usw. während des
Transports hat sich der Kunde ausschliesslich an das betreffende
Transportunternehmen (Post, Vinolog, Transporteur oder Baur au
Lac Vins) zu wenden.
9.6. …für Lieferungen ins Ausland
Die Ware reist auf Gefahr und Rechnung des Käufers. Unser
Verkaufspersonal informiert Sie gerne über die Modalitäten bei
Auslandsendungen und deren aktuelle Preise.
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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
10. Bonitätsauskünfte
Der Käufer ermächtigt Baur au Lac Vins die für die Abwicklung eines
Auftrages (gilt ausschliesslich für Aufträge gegen Rechnung)
erforderlichen Auskünfte bei öffentlichen Ämtern resp. einer Zentralstelle
für Bonitätsinformationen einzuholen.
11. Datenschutz
Wir handeln mit Weinen, Spirituosen und Feinkost, aber nicht mit
Ihren persönlichen Daten. Deshalb werden nur jene Daten erfasst,
welche zur Abwicklung der Bestellung notwendig sind und uns die
Handhabung für wiederkehrende Kunden vereinfachen. Persönliche
Kundenda ten werden entsprechend der Datenschutzgesetzgebung
vertraulich behandelt und weder an Dritte weitergegeben
noch für Fremdwer bung eingesetzt oder verkauft. Besonders sensible
Daten (insbesondere Angaben bei Bezahlungen mit Kreditkarte)
werden zur Autorisa tionsabfrage verschlüsselt übermittelt.
Unsere Kunden können aktuelle Informationen über Neuheiten,
Aktionen oder Aktivitäten via elekt ronischen Newsletter empfangen.
Diese Dienstleistung verpfl ichtet zu nichts, ist kostenlos und
kann jederzeit abbestellt werden. Baur au Lac Vins betreibt mit diesen
Adressen kein SPAM.
12. Internet-Links
Alle Internetseiten, welche in irgendeiner Form mit www.bauraulacvins.ch
verlinkt sind, wurden vor der Verkettung auf Inhalt und
Form überprüft. Obwohl wir die vernetzten Seiten regelmässig
aufrufen, können wir nicht ausschliessen, dass Inhalte publiziert
werden, welche nicht im direkten Zusammenhang mit unserem
Sortiment stehen. In diesem Fall sind wir Ihnen dankbar um eine
Mitteilung an den Webmas ter. Wir distanzieren uns klar gegenüber
allen missbräuchlichen Inhalten und übernehmen keine Verantwortung
für die Richtigkeit und die Inhalte verlinkter Seiten.
13. Änderungen der AGB
Diese AGB können jederzeit und ohne Vorankündigung geändert
werden.
14. Gerichtsstand
Die Geschäftstätigkeit von Baur au Lac Vins basiert ausschliesslich
auf Schweizer Recht. Gerichtsstand ist Zürich.

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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf
Nicht frankieren

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Senden Sie bitte an meine/unsere Rechnungsadresse:
Anzahl Artikel Einheit Jahrgang Preis
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Ja, gerne erhalte ich künftig Informationen über Weinseminare, Events, Degustationen, Anlässe mit Produzenten, Wine & Dines,
Weinreisen und Restposten von denen wir uns verabschieden.
Ich bin damit einverstanden, dass meine Angaben zum Zusenden kostenloser Informationen und ausschliesslich von
Baur au Lac Vins verwendet werden. Ich kann mein Einverständnis jederzeit widerrufen.
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Baur au Lac Vins, Adlikerstrasse 272, 8105 Regensdorf, Tel. +41 44 777 05 05, Fax +41 44 777 05 03, www.bauraulacvins.ch, info@balv.ch
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