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DEINENATUR<br />
DEKO AUS<br />
NATURMATERIAL<br />
Basteln und schmücken<br />
nach Herzenslust<br />
ZWIEBEL-<br />
BLUMEN<br />
Jetzt für den<br />
Frühling pflanzen<br />
INDIAN<br />
SUMMER<br />
Flammenfarben<br />
im Herbstgarten<br />
DAS MAGAZIN VON DEHNER 4/<strong>2018</strong><br />
Die Freude wächst mit.<br />
KECKE<br />
JUNGTIERE<br />
So werden Igel und<br />
Eichhörnchen<br />
groß<br />
FÜR ZAUNKÖNIGE<br />
DAS BRAUCHEN GARTENTIERE JETZT
EDITORIAL<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
Das Original.<br />
Premium Spritzen und Brausen überzeugen durch innovative<br />
Frostbeständigkeit. Danke für 50 Jahre Vertrauen.<br />
Premium Reinigungsspritze Premium Multibrause Comfort Gießstab<br />
Passion for Life.<br />
Foto Titel: <strong>Dehner</strong>; Fotos Seite 3: Deher (2), 123rf.com/Olga Korneeva<br />
Im Herbst kann man seinen Garten nochmal so<br />
richtig genießen. Stauden, Laubgehölze und<br />
reifende Früchte schwingen sich zum großen<br />
Farbspektakel auf. Vor allem bei uns Gärtnern regen<br />
sich nach den trägen Sommermonaten wieder die<br />
Lebensgeister: Endlich ernten, einpflanzen und<br />
anpacken! Holen Sie sich viel Inspiration in der<br />
neuen „Deine Natur”, sei es für die Auswahl prächtiger<br />
„Indian Summer“-Sträucher auf Seite 18, für<br />
das Stecken neuartiger Frühlingsblumenzwiebeln<br />
auf Seite 24 oder für das Bepflanzen der Beete mit<br />
Wintergemüse (Seite 50).<br />
Auch die Gartentiere<br />
werden jetzt sichtbar<br />
munter. Igel durchpflügen<br />
das am Boden<br />
liegende Laub auf der<br />
Suche nach Käfern und<br />
Würmern. Lesen Sie auf<br />
Seite 36, warum sich vor<br />
allem Jungtiere noch<br />
rechtzeitig vor Kälteeinbruch<br />
überlebenswichtigen<br />
Winterspeck<br />
anfuttern müssen.<br />
Eichhörnchen wiederum<br />
sammeln Nüsse und<br />
andere energiereiche<br />
Samen, verstecken den Wintervorrat aufwändig,<br />
bevor sie sich in ihren Schlafquartieren zusammenrollen.<br />
Vögel fressen sich an energiereichen Beeren<br />
satt (Seite 22). Ihnen allen kann man im Garten die<br />
nötigen Voraussetzungen schaffen, damit sie<br />
genügend Futter und Unterschlupf finden.<br />
Weil die meisten <strong>Dehner</strong>-Kunden einer Umfrage<br />
zufolge bekennende Tierfreunde sind, werden<br />
sie es bestimmt auch Gartentieren gut gehen<br />
lassen. So wie unsere Leser, die ungewöhnlichen<br />
Tierfreundschaften Raum gaben und diese<br />
begeistert beobachteten. Schmunzeln Sie mit uns<br />
über die 20 Siegerbilder unseres Tier-Fotowettbewerbs<br />
(Seite 62). Vielen Dank für die Vielzahl der<br />
eingesendeten Motive, die uns die Entscheidung<br />
richtig schwer machten!<br />
Lebendige Gärten laden zum Verweilen ein,<br />
für Groß und Klein, für alle! Dank <strong>Dehner</strong> können<br />
Sie sich Ihren Traum vom grünen Paradies erfüllen.<br />
Packen Sie’s mit uns an.<br />
Und die Freude wächst mit.<br />
Ihr <strong>Dehner</strong>-Team<br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 3
12 18<br />
72<br />
8<br />
INHALT<br />
56<br />
36<br />
50 66<br />
Online blättern<br />
im <strong>Dehner</strong><br />
<strong>Magazin</strong> unter<br />
dehner.de/<br />
dehner.at<br />
24<br />
<strong>Dehner</strong> <strong>Magazin</strong> 4/<strong>2018</strong><br />
September/Oktober<br />
Auf Terrasse & Balkon<br />
Im Garten<br />
Selber ernten<br />
Wohnen mit Pflanzen<br />
Tiere lieben<br />
3 Vorwort<br />
6 NEWS<br />
8 Dekorieren mit der Natur<br />
Basteln mit Früchten und<br />
Fundstücken<br />
12 Übermütige Spätzünder<br />
Callunen jetzt pflanzen<br />
16 Astern im Topf<br />
Vom Bauern- in den<br />
Stadtgarten<br />
30<br />
18 Goldener Herbst<br />
Gehölze für den Indian Summer<br />
22 Ein Lied auf wertvolle Beeren<br />
Was Gartenvögel pflanzen würden<br />
24 Blumenzwiebeln jetzt stecken<br />
28 Heiße Kugeln<br />
Worauf es beim Kugelgrill ankommt<br />
30 Gedenken mit Stil<br />
Passendes für den Friedhof<br />
34 Beim Profigärtner zu Besuch<br />
Hans Müller über seinen Efeu<br />
36 Teenie-Tiere<br />
Kleine Eichhörnchen und Igel<br />
40 In Hochform<br />
Der <strong>Dehner</strong> Blumenpark im Herbst<br />
42 Blütenzauber im Winter<br />
Gartenreisen: Madeira und Galicien<br />
44 <strong>Dehner</strong> Kids: Rätselspaß<br />
mit den Grünlingen<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (5), Florapress/Sybille Pietrek, iBulb, The Garden Collection/FP/Spring,<br />
Kramer, LBV, Monika Wegler, 123rf.com/Jose Manuel Gelpi Diaz<br />
50 Nonstop ernten<br />
Gemüse-Genuss geht weiter<br />
54 Winzer nach Feierabend<br />
Wein aus Hobbyanbau<br />
60<br />
SAISON-SACHEN<br />
45 Tipps und Produkte<br />
im Herbst<br />
56 Blütenstarke Bronzezeit<br />
Herbststern und Medinille<br />
läuten eine neue Epoche ein<br />
58 Wer klopft an?<br />
Der Herbst will rein!<br />
Dekorieren Sie mit!<br />
59 Schön schräg<br />
Gefäße von LECHUZA<br />
60 Ab in die Wüste!<br />
Pflegeleichte Zimmerpflanzen<br />
74<br />
62 Ungewöhnliche<br />
Tierfreundschaften<br />
Großer <strong>Dehner</strong> Tier-<br />
Fotowettbewerb<br />
66 Clickertraining mit Katzen<br />
Sinnvolle Beschäftigung<br />
auf Knopfdruck<br />
68 Senioren auf vier Pfoten<br />
Was, wenn die Katze alt wird?<br />
70 Wohin mit dem Hundebett?<br />
Der perfekte Schlafplatz<br />
72 Speed-Dating<br />
Ein neues Kaninchen zieht ein<br />
74 Rennmäuse sind echte<br />
Leckermäuler<br />
Was schmeckt wirklich?<br />
74 Impressum und Vorschau<br />
4 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 5
NEWS<br />
NACHRICHTEN, LESERBRIEFE, AKTIONEN UND BESONDERE DINGE<br />
Lampionblumen<br />
bieten viel Stoff für<br />
herbstliche Basteleien<br />
und Dekorationen.<br />
GUTE-LAUNE-BLUMEN?<br />
Letzten Herbst habe ich eine Staude mit pinkfarbenen Blüten gesehen.<br />
Ihre gelben Blütenmitten blieben mir im Gedächtnis. Ute A. aus Freising<br />
Die Herbstanemone (Anemone japonica) sorgt mit ihren prächtigen<br />
Schalenblüten für ein wenig Frühling im Herbst. Vor allem<br />
die Sorte ‘Pamina’ strahlt schon von Weitem in Pink mit leuchtend<br />
gelber Mitte aus den Beeten. Eigentlich stammt sie aus Japan,<br />
passt aber mit ihrem grazilen Wuchs in Natur- und Bauerngärten.<br />
LESER-<br />
POST<br />
Schreiben Sie uns: <strong>Dehner</strong> Gartencenter GmbH & Co. KG<br />
• Stichwort „Leserpost <strong>Magazin</strong>“ Donauwörther Straße 3–5<br />
86641 Rain • leserpost-magazin@dehner.de<br />
Danke, dass wir jede Leserpost in Wort und Bild ohne weitere Rücksprache veröffentlichen dürfen!<br />
SCHNIPP,<br />
SCHNAPP<br />
Klar will man<br />
immer gut<br />
abschneiden<br />
– auch wenn's<br />
um praktische<br />
Dinge geht<br />
(Metallschere,<br />
in einer Schnur-<br />
Spule aus Holz).<br />
RETRO-BLÜTEN IM TREND<br />
LEUCHTE,<br />
LAMPION!<br />
Die blasigen Fruchtstände der<br />
Lampionblume (Physalis alkekengi)<br />
hängen jeden Spätsommer wie<br />
leuchtend orangefarbene Laternchen<br />
an ihren Stielen. Dabei halten<br />
sie lange die Farbe, bevor sie<br />
skelettartig verwittern und den Blick<br />
auf kleine Beeren freigeben.<br />
Die mehrjährige, altbekannte Staude<br />
kann man im Frühling auspflanzen<br />
oder auch aussäen.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (8), 123rf.com/(Elena Medvedeva, Tomáš Florián)<br />
Folgt uns!<br />
VORREITER IN RAIN<br />
Sie gehören zu den derzeit angesagtesten Influencern und<br />
trafen sich am <strong>Dehner</strong> Stammsitz in Rain am Lech: Die<br />
Betreiberinnen der Instagram-Seiten elbgestoeber, villa<br />
sternzauberliebe, sabinevillajosefina, marykotter, lady stil und<br />
friederikchen erkundeten zusammen den Blumenpark. Beim<br />
Basteln von Blumenkränzen (oben) bewiesen sie alle ihr Talent für<br />
Trendiges und Besonderes. Danach ging's weiter in die Gärtnersiedlung,<br />
wo ein großer Teil der <strong>Dehner</strong> Blumen heranwächst.<br />
Begeistert von dem Tag schilderten die sechs ihre Erlebnisse.<br />
Reinschauen lohnt sich (z. B. unter instagram.com/mein.dehner)!<br />
LANDESGARTENSCHAU<br />
– mit <strong>Dehner</strong> in Lahr<br />
Direkt neben dem Treffpunkt Grün, der<br />
zentralen landschaftsgärtnerischen<br />
Informationsplattform, zeigt <strong>Dehner</strong>, was<br />
im modernen Nutzgarten möglich ist. In<br />
verschieden großen Metall-Hochbeeten<br />
(von biohort, bei <strong>Dehner</strong> erhältlich)<br />
wachsen Kräuter, Salate, Kohlgewächse<br />
und vieles mehr. Die Landesgartenschau in<br />
Lahr, der Blumenstadt zwischen Rhein und<br />
Schwarzwald, heißt Sie noch bis<br />
14. Oktober <strong>2018</strong> willkommen. Erkunden<br />
Sie das große Gelände mit den Teilen<br />
Bürgerpark, Seepark und Kleingartenpark.<br />
Wenn es dem Sommer zu bunt wird, ist Herbst!<br />
Jetzt schon vormerken!<br />
Nächster Tierfuttertag<br />
am 22. September <strong>2018</strong><br />
An diesem Tag dreht sich in den <strong>Dehner</strong>-Märkten<br />
alles um die richtige Ernährung von Katzen und<br />
Hunden. Profitieren Sie von der riesigen Auswahl<br />
an Premium-Marken, von kompetenter Beratung<br />
und Coupons mit Einkaufsvorteilen.<br />
NICHT LANGE<br />
FACKELN<br />
Leichte Feuerschalen lassen sich<br />
schnell platzieren. Diese aufstrebenden<br />
Modelle aus Leichtbeton (Clayfibre)<br />
wiegen nicht viel.<br />
Die Clayfibre-Feuerschalen ‘Teneriffa’, ‘Gran Canaria’ und ‘Fuerteventura’ (v. li.).<br />
6 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 7
AUF TERRASSE & BALKON<br />
Dekorieren<br />
MIT DER NATUR<br />
Danke, lieber Herbst! Für all die Früchte,<br />
Fundstücke und Lieblingsmaterialien! Die<br />
kriegen bei uns gleich einen Ehrenplatz.<br />
8 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
STILL-LEBEN<br />
MATERIAL:<br />
• Zinkschale • Kürbis • Zieräpfel •<br />
Hortensienblüten • Herbstanemonen<br />
• Ranken, z. B. von Wicken,<br />
Erbsen oder Bohnen • Steckschaum<br />
SO GEHT’S:<br />
Damit die Blüten und Ranken nicht<br />
am nächsten Tag verwelkt sind,<br />
legen Sie mit Wasser getränkten<br />
Steckschaum unten in die Schale.<br />
Die Ranken verdecken den Schaum<br />
elegant, die Blüten werden zum<br />
Schluss rund um den Kürbis in den<br />
Schaum gesteckt. Mit Zieräpfelchen<br />
dekorieren.<br />
SCHMUCKSTÜCK<br />
Kürbisse in unterschiedlichen<br />
Größen sind mit<br />
und ohne zusätzliche<br />
Deko ein toller Blickfang<br />
auf dem Gartentisch.<br />
Fotos: Flora Press/Sybille Pietrek, New Media Images/Susanne Helmold<br />
Mit buntem Laub, leuchtenden<br />
Beeren und Früchten zieht<br />
der goldene Herbst in unser<br />
Zuhause ein. Die dritte<br />
Jahreszeit ist einfach die schönste Zeit, um<br />
mit Naturmaterialien zu basteln. Und bei<br />
einem Rundgang durch den Garten oder<br />
einem Herbstspaziergang entlang an<br />
Feldern, Wald und Wiesen kann man jetzt<br />
aus dem Vollen schöpfen. Die Natur hat so<br />
einiges zu bieten, womit man sein Zuhause<br />
schlicht und schön oder auch farbenfroh<br />
dekorieren kann: Schon ein Zweig mit<br />
Lampionblumen, Hagebutten oder<br />
leuchtend-bunten Zieräpfeln entpuppt sich<br />
in einer Vase als wirkungsvoller Hingucker.<br />
Schalen oder Tabletts sind schnell mit<br />
Schätzen aus der Natur gefüllt: Kürbis oder<br />
Leuchtkraft<br />
aus dem Garten<br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 9
AUF TERRASSE & BALKON<br />
RUNDE SACHE<br />
Der Kranz ‘Liane’ aus<br />
wetterbeständigem Naturmaterial<br />
eignet sich für<br />
drinnen wie draußen und<br />
lässt sich individuell<br />
verzieren und mehrmals<br />
wiederverwenden.<br />
Kränze von<br />
<strong>Dehner</strong><br />
RATGEBER-FILM<br />
dehner.de/naturmaterialien<br />
dehner.at/naturmaterialien<br />
Ideenreiches Basteln mit Naturmaterialien<br />
Ratgeber-Video mit Step-Anleitung!<br />
LIEBLINGS-<br />
STÜCKE<br />
Locker gewunden<br />
oder dicht<br />
gesteckt, bei<br />
<strong>Dehner</strong> gibt es<br />
herbstliche<br />
Kränze für jeden<br />
Geschmack.<br />
WILLKOMMENS-<br />
GRUSS<br />
Es muss nicht immer<br />
bunt sein, auch in<br />
schlichtem Weiß<br />
schmücken Kränze<br />
in den Herbstmonaten<br />
Türen und Tische.<br />
DICHT UMRINGT<br />
Mit Stroh, Calluna,<br />
Hagebutten und<br />
Zieräpfeln in<br />
Szene gesetzt,<br />
ist der Kranz zum<br />
Erntedankfest<br />
unverzichtbar.<br />
Esskastanien schmecken nicht nur prima, sie sehen<br />
auch toll aus! Darüberhinaus eignen sich Laub,<br />
Zapfen, Nüsse oder Wildfrüchte zum Schmücken<br />
und Arrangieren. Dazu passen außerdem Moos<br />
oder Accessoires aus Holz. Bei <strong>Dehner</strong> finden Sie<br />
eine große Auswahl an dekorativen Naturmaterialien<br />
wie Zapfen, Sets mit natürlichen Dekoelementen,<br />
Dekoratives aus Holz oder auch Zierkürbisse,<br />
die perfekt mit den frischen Zutaten aus dem<br />
Garten kombiniert werden können. Solo auf der<br />
herbstlichen Tafel drapiert oder auch einfach nur<br />
so, machen die natürlichen Materialien eine gute<br />
Figur. Elegant wird’s, wenn einzelne Zapfen<br />
oder Nüsse auf einem Kupfer- oder Goldtablett<br />
angerichtet werden.<br />
Das Kränze Binden ist ebenfalls total im<br />
Trend. Sie sind ein hübscher Willkommensgruß<br />
an der Haustür oder am Gartenschuppen,<br />
wirken aber auch als Tischschmuck,<br />
zum Beispiel mit einem<br />
Windlicht in der Mitte, sehr dekorativ.<br />
Wem das Binden oder Schmücken eines<br />
Kranzes zu kompliziert oder zeitaufwändig<br />
ist, schaut einfach bei <strong>Dehner</strong> vorbei.<br />
Dort gibt es frisch gebundene Herbstkränze<br />
aus den unterschiedlichsten Materialien.<br />
Auch schlichte, einfache Naturkränze sind mit<br />
von der Partie – da bleiben garantiert keine<br />
Wünsche offen!<br />
Fotos: Flora Press/Caroline Bureck, Martina Schindler(2), Lieferanten (8)<br />
1 NATURSCHÖNHEITEN<br />
Die hübschen Set-Kästen sind prall<br />
gefüllt mit Naturmaterialien. Prima zum<br />
Dekorieren und Basteln!<br />
2 BLICKFANG<br />
Die zwei Dekopilze aus Lichtnussbaumholz<br />
sorgen für<br />
waldigen Flair.<br />
3 ZAPFENSTREICH<br />
Die Zapfenkette lässt sich fix<br />
um Kerzenleuchter winden.<br />
1<br />
FESTLICHT<br />
Mit Wasser,<br />
Zieräpfeln und<br />
einer Schwimmkerze<br />
gefüllt, wird<br />
das kleine Windlicht<br />
aus Glas zum<br />
Deko-Highlight.<br />
2<br />
GUTE GABE<br />
Der puristische<br />
Kranz kann aus<br />
Eicheln, aber<br />
auch aus Beerenrispen<br />
und<br />
Hagebutten<br />
gefertigt werden.<br />
3<br />
EICHELKRANZ<br />
MATERIAL:<br />
• Ring (ca. 25 cm ø) aus ca. 4–5 mm<br />
dickem Draht • Juteschnur • grüner<br />
Blumendraht • noch grüne Eicheln<br />
mit Stielen • Schere<br />
SO GEHT’S:<br />
Umwickeln Sie den Drahtring eng<br />
mit Juteschnur bis der Ring nicht<br />
mehr zu sehen ist. Am Schluss eine<br />
lange Schlaufe lassen, um den<br />
Kranz daran später aufzuhängen.<br />
Legen Sie dann jeweils kleine<br />
Bündel Eicheln auf den Ring und<br />
binden Sie diese am Stiel nach und<br />
nach mit Blumendraht fest.<br />
10 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 11
AUF TERRASSE & BALKON<br />
Jetzt pflanzen<br />
ÜBERMÜTIGE<br />
SPÄTZÜNDER<br />
Knospenheiden geben sich anfangs schüchtern –<br />
um dann im Herbstlicht richtig aufzudrehen.<br />
Wer wird denn hier dem<br />
Sommer hinterhertrauern?<br />
Schließlich gibt es<br />
die Knospenheide<br />
(Calluna vulgaris), das altbekannte und<br />
wiederentdeckte Heidegewächs! Seine<br />
vielen neuen Sorten machen es möglich,<br />
dass Petunien, Männertreu & Co. schnell<br />
vergessen sind, und jeder seine Gefäße<br />
mit den farbenfrohen Rispenblühern<br />
füllen will. Es gibt sie in Weiß, Pink, Rot<br />
und Violett. Die einen tragen hellgrünes,<br />
die anderen dunkelgrünes Laub oder<br />
gelbes bis orangefarbenes. Weil alle gut<br />
zusammenpassen, ergeben sich<br />
vielfältige, aufregende Kombipflanzungen.<br />
Stylisch sehen aber auch<br />
einfarbig bepflanzte Körbe und Schalen<br />
aus, wobei die feingliedrigen Gewächse<br />
besonders gut zur Geltung kommen.<br />
Aller modernen Schönheit zum Trotz<br />
haben Knospenheiden ihre gewohnten<br />
Vorteile behalten: Sie sind mitsamt ihren<br />
Knospen sehr widerstandsfähig gegen<br />
Nebel, Regen und Nachtfröste. So<br />
trotzen sie dem Schmuddelwetter bis<br />
tief in den Winter hinein und mischen<br />
außer Gefäßen auch Gartenbeete und<br />
Grabanlagen munter auf. Achten Sie nur<br />
darauf, dass Sie die Pflanzen bei<br />
Trockenheit gießen, ohne dass die Erde<br />
vernässt. Zur besten Ausfärbung der<br />
Knospen benötigen die Pflanzen volle<br />
Sonne.<br />
LEUCHTENDES<br />
FARBENSPIEL<br />
Vor allem im Einheitsgrau<br />
von Herbst und Winter<br />
sorgen Knospenheiden für<br />
Farbe. Man kann sie dazu<br />
mit anderen herbstlichen<br />
Pflanzen wie Drahtstrauch<br />
(Muehlenbeckia), Zierkohl,<br />
Alpenveilchen (Cyclamen),<br />
Gitterkraut (Calocephalus)<br />
oder Zickzackstrauch<br />
(Corokia) kombinieren.<br />
Tolle Kombinationen<br />
mit anderen Pflanzen<br />
UNSER TRIO!<br />
WIEVIEL WEISS<br />
DARF’S SEIN?<br />
Gerne eine große Portion davon!<br />
Denn Weiß sieht man an trüben<br />
Tagen besonders gut – und es<br />
bringt das Grün zum Strahlen.<br />
Weiß kommt solo neben der<br />
Eingangstür oder auf dem<br />
Balkon am besten zur Geltung.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (2), Kramer (2)<br />
DREI FARBEN …<br />
… EIN TOPF<br />
12 Deine Natur 4/<strong>2018</strong>
AUF TERRASSE & BALKON<br />
Winterharte<br />
Knospenheide<br />
Selbst gemacht<br />
ZUM KUGELN<br />
Mit Knospenheide kann man prima basteln.<br />
Schon eine Pflanze ergibt genügend Material.<br />
WENN DIE<br />
HEIDE BLÜHT<br />
Wo der Gartenboden wenig Kalk<br />
enthält, gefällt es Heidegewächsen<br />
auch ausgepflanzt in Beeten<br />
und Steingärten. Dort wachsen<br />
sie im Laufe der Jahre zu<br />
flächendeckenden Polstern<br />
heran – genießen Sie dann ein<br />
mehrfarbiges Spektakel.<br />
MATERIAL:<br />
• 1 Knospenheide in Violett (z. B. von<br />
Gardengirls®) • Früchte vom Pfaffenhütchen<br />
• 1 alter Tontopf • 1 dazu passende<br />
Styroporkugel • Bindedraht • Schere<br />
SO GEHT‘S: Die blühenden Triebe der<br />
Knospenheide gut fingerlang abschneiden.<br />
Nun legen Sie sie nacheinander auf die<br />
Styroporkugel und umwickeln Triebe und<br />
Kugel mit Bindedraht bis eine schöne<br />
einheitliche Oberfläche entsteht. Die<br />
Blütenkugel auf dem Topf platzieren und<br />
mit Früchten dekorieren.<br />
NATURVERBUNDEN<br />
Schlicht und doch ergreifend<br />
wirken Knospenheiden, wenn<br />
man sie nur mit ein paar Früchten<br />
und Kastanien dekoriert.<br />
ALLES PASST<br />
ZUSAMMEN<br />
Den nostalgischen<br />
Charme von Heidegewächsen<br />
kann man<br />
auch im modernen<br />
Ambiente hervorkitzeln.<br />
Zum Beispiel wenn man<br />
sie in würfelförmige<br />
Gefäße mit Schieferoptik<br />
pflanzt. Hier ergibt die<br />
liebliche Blütenfarbe der<br />
Erica gracilis zusammen<br />
mit der robusten Keramik<br />
‘Slate’ einen stimmungsvollen<br />
Hingucker.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (2), Flora Press/Caroline Bureck (2), Kramer (2)<br />
GARDENGIRLS ® WOLLEN SPASS<br />
Ab Mitte August bis November gibt’s<br />
winterharte Knospenheide in einem<br />
wahren Feuerwerk an Farben – das sind<br />
die Gardengirls®! Die vier Züchter der<br />
Gardengirls® und ausgesuchte Produzenten<br />
bieten aber auch Besonderheiten an. So finden<br />
Sie neben den klassischen Pflanzen Pyramiden,<br />
Hochstämme und besonders attraktive Sorten<br />
mit hängenden Trieben, die sogenannten<br />
‘Knospenzwerge’. Sechs Zentimeter kleine Töpfe<br />
mit Knospenheide eignen sich besonders für<br />
Gestecke zu den Totengedenktagen, für Urnengräber<br />
oder für naturnahe Gastgeschenke.<br />
Der speziell für <strong>Dehner</strong> produzierte „Herbstgruß“<br />
vereint die Knospenheide mit einer Baumheide<br />
(Erica arborea). Zusätzlich bieten Gardengirls®-<br />
Produzenten Kombinationspflanzungen mit<br />
der hängenden Muehlenbeckia oder mit Ziergräsern<br />
an. Wenn Sie das herbstliche Heideglück<br />
über viele Jahre genießen wollen, empfehlen<br />
wir die Beimischung von Rhododendron-Erde.<br />
Schneiden Sie die Pflanzen im Frühjahr unterhalb<br />
der alten Blüten ab, dann treiben sie wieder<br />
üppig aus.<br />
VIELFALT MIT<br />
GARDENGIRLS®<br />
Leuchtende Farbvielfalt<br />
für Ihre Herbstdeko<br />
für Garten, Terrasse und Wohnung<br />
robust und pflegeleicht<br />
mit Bindedraht<br />
arbeiten<br />
14 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
www.gardengirls.de
AUF TERRASSE & BALKON<br />
FARBSTARKES<br />
FINALE IM TOPF<br />
Herbstastern drehen nochmal richtig am Blütenrädchen.<br />
HERBSTKOMBI<br />
Astern sorgen für bunte<br />
Farbtupfer zwischen Gräsern<br />
und Zickzackstrauch.<br />
10% *<br />
VORTEIL<br />
auf frische Pflanzen<br />
Aktionscode:<br />
Pflanzenversand<br />
BOUQUET<br />
Dicht verzweigt<br />
wirkt jede Aster<br />
wie ein kleiner<br />
Blumenstrauß.<br />
Die Aster (Aster novi-belgii) fehlte einst in keinem<br />
Bauerngarten: Dort am Zaun standen die hohen<br />
Stauden und glichen Wolken violetter Blüten am<br />
blauen Spätsommerhimmel – bis zum Einbruch<br />
des Frostes. Alle diese guten Eigenschaften haben Astern<br />
natürlich auch heute noch. Doch pflanzt man sie jetzt in<br />
Blumenkübel und Körbe oder in das Staudenbeet. Während<br />
die hohen Sorten früher leicht knickten, bleiben die neuen<br />
Züchtungen standhaft und kompakt. Auch blühen sie nicht<br />
länger nur blau, sondern es gibt sie zudem in Rot, Pink,<br />
Violett, Lila und Weiß. Daraus können Sie herrlich harmonische<br />
Ton-in-Ton-Farbkombinationen zusammenstellen.<br />
DEN SPÄTSOMMER AUFBLÜHEN LASSEN<br />
Astern werden am besten dicht zusammenpflanzt<br />
und an einen sonnigen Platz gestellt.<br />
Wichtig ist, dass sich in den Gefäßen keine<br />
Staunässe bildet und Regenwasser rasch<br />
abfließen kann. An trockenen Tagen das Gießen<br />
nicht vergessen!<br />
FARBPRACHT<br />
Neben Blau- und<br />
Violett-Tönen gibt’s<br />
auch Rosa und Rot.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (2), Floradania<br />
<strong>Dehner</strong> Gartencenter GmbH & Co. KG, Donauwörther Str. 3-5, 86641 Rain, Tel. 09090 77-0<br />
PFLANZENVERSAND<br />
BESTELLEN SIE IHRE PFLANZEN BEQUEM NACH HAUSE!<br />
dehner.de/pflanzen<br />
dehner.at/pflanzen<br />
16 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
* Gültig bis 15.10.18 auf alle frischen Pflanzen auf dehner.de und dehner.at.<br />
Nicht auf bereits reduzierte Artikel. Nicht mit anderen Rabatten kombinierbar.<br />
Aktionscode im Warenkorb einlösen.
IM GARTEN<br />
SPÄTE<br />
SCHÖNHEIT<br />
Im Herbst verzaubert<br />
uns der<br />
Ginkgo mehrere<br />
Wochen lang mit<br />
seinen intensiv<br />
gelb leuchtenden<br />
Blättern.<br />
GINGKO<br />
GARTENJUWEL<br />
Mit goldgelber,<br />
orangener oder gar<br />
purpurroter Herbstfärbung<br />
ist die<br />
Zaubernuss ein<br />
Highlight in jedem<br />
Garten.<br />
INDIAN SUMMER<br />
GOLDENER<br />
HERBST<br />
Viele Gehölze frönen im Herbst der Farbenpracht, bei dem<br />
sie uns ihre Blätter in Gelb-, Orange- und Rottönen zeigen.<br />
Fotos: Florapress/Christine Ann Föll, mauritius images/Tim Gainey/alamy, mauritius images/<br />
(Science Photo Library/Alfred Pasieka, blickwinkel/Hans-Roland Müller)<br />
Zwar läutet der Herbst das Ende der Gartensaison<br />
ein, dafür zeigt sich das Jahr mit<br />
einem Feuerwerk an Farben noch einmal<br />
von seiner schönsten Seite. Mit bunten<br />
Blättern in leuchtendem Gelb, flammendem Orange<br />
oder tiefem Rot sorgt der Herbst für ordentlich Farbe<br />
im Garten. Das herrliche Spektakel wird auch als<br />
„Indian Summer“ bezeichnet. Wer dieses Schauspiel<br />
im eigenen Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon<br />
beobachten möchte, kann das mit einigen Gehölzen<br />
erreichen. Denn diese setzen jetzt mit ihren kräftigen<br />
Farben alles auf den Herbst.<br />
Im warm getönten Herbstlicht kann man nicht genug<br />
von den unterschiedlichen aufflammenden Farbtönen<br />
bekommen. Zum Glück ist die Auswahl groß: Gingko,<br />
Buchen oder der Judasbaum leuchten in den schönsten<br />
Gelbtönen, während z. B. Japanischer Ahorn,<br />
Felsenbirne oder Hartriegel mit kräftigen Rottönen<br />
überzeugen. Der Gingko (Gingko biloba) ist einer der<br />
ältesten und nahezu unveränderten Pflanzenarten.<br />
18 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 19
IM GARTEN<br />
BEERENSTARK<br />
Auch Grizzly-<br />
Bären sieht man<br />
in Nordamerika<br />
auf flammend<br />
gefärbten<br />
Heidelbeer-<br />
Flächen.<br />
FLAMMENDE<br />
KULISSE<br />
Herbstlich gefärbte<br />
Perückensträucher<br />
bilden einen wunderschönen<br />
Kontrast<br />
zu immergrünen<br />
Formschnittgehölzen.<br />
AUGENWEIDE<br />
Mit roten Blättern<br />
bietet die Heidelbeere<br />
‘Chippewa’ im<br />
Herbst einen<br />
hübschen Anblick.<br />
TIEFROT<br />
Im Herbst verfärben<br />
sich die schwarzrot<br />
glänzenden Blätter<br />
des Roten Perückenstrauchs<br />
scharlachrot.<br />
ROTE ZORA<br />
Alles an der Blasenspiere<br />
ist rot – von<br />
den Blüten im<br />
Frühjahr bis hin zum<br />
Laub im Herbst.<br />
KÖNIGLICH<br />
Die Ananas ist der<br />
gekrönte Star in<br />
Ihrem tropischen<br />
Garten-Paradies. Sie<br />
mag es durchgehend<br />
warm und sonnig.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (3), mauritius images/(garfotos, Clare Gainey)/alamy, mauritius images/(accent Alaska.com/alamy, imageBroker/David Chapman)<br />
Er ist sehr pflegeleicht und liebt die Sonne, dafür<br />
belohnt er uns im Herbst mit strahlend gelben<br />
Blättern. Japanische Ahorne (Acer japonicum) wie<br />
Fächer- oder Goldahorn eignen sich aufgrund ihrer<br />
Größe auch prima für kleinere Gärten oder die<br />
Kübelbepflanzung. Gelb leuchtend oder karminrot<br />
sind sie immer ein optisches Highlight. Auch die<br />
Zaubernuss (Hamamelis) bietet im Herbst ein<br />
beeindruckendes Farbspektakel von Gelb über<br />
Orange bis Rot. Ab Januar präsentiert sie dann<br />
schon ihre gelben bis roten Blüten. Und sogar<br />
Heidelbeeren sorgen im Herbst mit ihren roten<br />
Blättern im Garten oder im Pflanzkübel für Furore.<br />
Alle Farbtöne können problemlos kombiniert<br />
werden, da sich alles zwischen Gelb und Rot<br />
bewegt. Daher lohnt es sich beim Zusammenstellen<br />
auf die Blattform und die Wuchshöhe zu<br />
achten, um ein spannendes Bild zu erzeugen. Je<br />
sonniger, trockener und windgeschützter die<br />
Gehölze stehen, desto intensiver verfärben sich die<br />
Blätter. Und je älter die Pflanzen werden, desto<br />
schöner wird auch die Herbstfärbung!<br />
FEURIGER<br />
AUFTRITT<br />
Der zierliche<br />
Fächer-Ahorn<br />
‘Shaina’ macht<br />
sich prima<br />
im Beet oder<br />
Kübel.<br />
Das große Leuchten<br />
In Nordamerika ist die Herbstfärbung<br />
eine besondere Besucherattraktion.<br />
GRÜNDE FÜR<br />
STARKE FARBEN<br />
Das schillernde Schauspiel<br />
des Indian Summers,<br />
in den USA auch „Fall<br />
Foliage“ (Herbstlaub)<br />
genannt, entsteht im<br />
Herbst durch extreme<br />
Temperaturschwankungen<br />
zwischen Tag und<br />
Nacht und lockt die<br />
sogenannten „leaf<br />
peeper“, die Laubgucker.<br />
Die Blätter, vor allem von<br />
Ahorn und Eichen,<br />
verfärben sich durch<br />
frostige Nächte und<br />
warme Tage. Die Bäume<br />
bereiten sich auf den<br />
Winter vor, indem sie<br />
das Blattgrün in den<br />
Blättern abbauen.<br />
Sobald dem Blatt das<br />
Chlorophyll entzogen<br />
wurde, kommen die<br />
anderen Farbstoffe<br />
zum Vorschein, die die<br />
Blätter gelb, orange<br />
oder rot leuchten<br />
lassen.<br />
20 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 21
IM GARTEN<br />
NEU &<br />
EXKLUSIV<br />
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Fruchtige Leckerbissen in Premiumqualität<br />
3<br />
Ein Garten ohne Vogelgezwitscher<br />
ist für viele undenkbar. Doch wer<br />
Vögel dauerhaft in seinem Garten<br />
haben möchte, muss Beerensträucher<br />
pflanzen. Denn fruchttragende<br />
Gehölze sind eine Hauptnahrungsquelle<br />
für Amseln, Rotkehlchen, Drosseln,<br />
Kleiber oder Spechte. Die Tiere<br />
brauchen die vitamin- und energiereichen<br />
Früchte, um den Herbst und<br />
SUPERFOOD<br />
FÜR VÖGEL<br />
1 Von den Aroniabeeren geben<br />
wir Vögeln gerne was ab.<br />
1 2<br />
EIN LIED AUF<br />
2 Zum Zwitschern ist das saftige<br />
Fruchtfleisch der Kornelkirschen.<br />
3 Feuerdorn hat schon so manche<br />
Amsel über den Winter gerettet.<br />
4 Vollständig ausgereift werden<br />
Holunderbeeren zur Delikatesse.<br />
WERTVOLLE BEEREN<br />
Amsel, Drossel, Fink und Star stimmen mit ein.<br />
Winter in unseren Breiten zu überstehen.<br />
Apfelbeeren (Aronia melanocarpa),<br />
Kornelkirschen (Cornus mas) und<br />
Holunder (Sambucus nigra) reifen<br />
bereits ab September und decken die<br />
Tafel für die hungrige Vogelschar.<br />
Auch Feuerdorn (Pyracantha coccinea)<br />
trägt dann viele Beeren, die bis tief<br />
in den Winter hinein an den<br />
Zweigen bleiben.<br />
4<br />
SCHNABEL AUF!<br />
Rotkehlchen (li.)<br />
und Kleiber (u.)<br />
spechten auf die<br />
reifen Früchte.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong>, Flora Press/Botanical images, Pixabay (2), 123rf.com/(Jose Manuel Gelpi Diaz, Rafal Rynkiewicz)<br />
Auserlesene Beeren und Früchte<br />
Frei von Zusätzen<br />
Reich an Proteinen<br />
Holunder-<br />
Beeren<br />
reich an Kalium -<br />
wichtig für Stoffwechsel<br />
und Muskulatur<br />
Weißdorn-<br />
Beeren<br />
reich an antioxidativen Stoffen -<br />
schützt die Körperzellen vor<br />
freien Radikalen<br />
Ebereschen-<br />
Beeren<br />
enthält viel Vitamin C -<br />
stärkt das Immunsystem, fördert<br />
die Bildung von Antikörpern<br />
100 % pur<br />
Einzeln oder als Beigabe zum Futter<br />
ein idealer Leckerbissen<br />
Für die ganzjährige Zufütterung<br />
Wacholder-<br />
Beeren<br />
enthält viel Eisen -<br />
wichtig für Sauerstofftransport<br />
und Blutbildung<br />
Hagebutten-<br />
Früchte<br />
enthält viele Vitamine -<br />
positiv für Energiestoffwechsel,<br />
Immunsystem und Nervengewebe<br />
<strong>Dehner</strong> Gartencenter GmbH & Co. KG, Donauwörther Str. 3-5, 86641 Rain, Tel. 09090 77-0<br />
22 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Ganzjahresfutter für kleine Feinschmecker
IM GARTEN<br />
PRACHT AM STIEL<br />
Zierlauch ‘Globemaster’<br />
erzeugt locker in<br />
Gruppen verteilt<br />
dreidimensionale<br />
Effekte.<br />
BIENEN-<br />
LIEBLING<br />
Schneeglöckchen<br />
läuten das neue<br />
Gartenjahr ein.<br />
Vor allem das<br />
Woronow-Schneeglöckchen<br />
(o.)<br />
bildet bald<br />
großflächige<br />
Bienenweiden. Ihre<br />
Zwiebeln pflanzt<br />
man jetzt.<br />
FRISCH AUS DER<br />
WUNDERTÜTE<br />
Jetzt schon ans Frühjahr gedacht? Das ist<br />
gut! Denn diese bunten Zwiebelblumen<br />
sollten Sie jetzt in Ihren Garten pflanzen.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (2), iBulb, mauritius images/(Alan Keith Beastall, Tim Gainey)/Alamy<br />
D<br />
as nächste Frühjahr ist noch weit weg.<br />
Doch gerade jetzt sollten Gärtner an die<br />
ersten Blüten des kommenden Jahres<br />
denken. Denn wenn die Sonne an den<br />
letzten Wintertagen an Kraft gewinnen und der<br />
restliche Schnee in sich zusammensacken wird,<br />
schieben schon die Schneeglöckchen (Galanthus)<br />
ihre Blüten aus dem Boden. Sie haben den Ehrgeiz,<br />
erste zu sein – vor allem für die Bienen, die dann<br />
noch etwas schlaftrunken und orientierungslos<br />
durch die Gegend torkeln. Wer einmal gesehen hat,<br />
wie sich die kleinen Insekten gierig Schneeglöck-<br />
chen-Pollen auf die Hinterbeine häuften, versteht,<br />
wie überlebenswichtig die kleinen Blumen für die<br />
Tiere sind. Warum also lange fackeln? Die Zwiebeln<br />
und Knollen von Schneeglöckchen und vielen<br />
anderen frühen Insektenmagneten wie Krokus,<br />
Schneeglanz (Chionodoxa) oder Blausternchen<br />
(Scilla) steckt man jetzt in den Boden. Noch im<br />
Herbst verankern sie sich dort mit ihren Wurzeln, um<br />
im Frühling sogleich mit aller Kraft loszuwachsen.<br />
Deshalb ist es für jede Blumenzwiebel von Vorteil, so<br />
früh wie möglich nach dem Kauf in die Erde zu<br />
kommen. Doch auch noch bis Ende November<br />
24 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 25
IM GARTEN<br />
In großen Zwiebeln<br />
steckt viel Kraft<br />
VIELFALT PFLANZEN<br />
Zwiebelblumen zeigen im Frühling viele<br />
unterschiedliche Gesichter. Ob Riesenlauch<br />
‘Globemaster’ (o. li.), bunt<br />
gemischte Triumph-Tulpen (o. Mitte)<br />
oder die gefüllte Narzisse ‘Ice King’ (o. re.).<br />
FARBEN- UND FORMENSPIEL<br />
Viele Blüten stecken voller Überraschungen.<br />
Wenn sie sich öffnet, offenbart die<br />
Narzisse ‘Texas’ ihren tieforangenen<br />
Blattgrund (li.), Tulpe ‘Ice Cream’<br />
sahnig-weiße Blütentuffs (re.).<br />
BESONDERHEITEN ENTDECKEN<br />
Im Reich der Zwiebelblumen gibt’s<br />
immer wieder etwas Neues. Zum<br />
Beispiel die Sommerknotenblume (u. li.),<br />
die Tulpe ‘Rasta Parrot’ (u. Mitte) oder<br />
die Narzisse ‘Pomponette’ (u. re.).<br />
gesteckte Zwiebeln werden im Folgejahr<br />
blühen. Denn die braunen Kugeln<br />
bergen ein Nährstoffdepot, aus dem<br />
die Pflanze im Frühjahr schöpft.<br />
Kleine, wilde Zwiebelblumenarten<br />
pflanzt man am besten wie<br />
zufällig hingestreut, wo sie im<br />
Laufe der Zeit verwildern und<br />
hübsche Blütenteppiche bilden.<br />
Außer mit jenen Arten sorgt<br />
<strong>Dehner</strong> noch mit vielen anderen<br />
Blumenzwiebeln vor, dass Ihr Garten im<br />
Frühling in voller Blüte steht. Von Februar bis<br />
weit in den Mai kommt keine Langeweile auf!<br />
Neben Zwiebelklassikern wie Triumph-<br />
Tulpen gibt es besondere Mischungen,<br />
Neuheiten und exklusive Sorten. Dazu<br />
gehört schon einmal das breitblättrige<br />
Woronow-Schneeglöckchen (Galanthus<br />
woronowii), das ausgesprochen freudig<br />
verwildert; und die Sommerknotenblume<br />
(Leucojum aestivum), die im<br />
April und Mai grüngetupfte<br />
Glöckchenblüten zeigt.<br />
Spektakuläre Blüten öffnet die<br />
späte Tulpe ‘Ice Cream’, die mit<br />
ihren pinkfarbenen, weiß<br />
gefüllten Blüten an ein Eis mit<br />
einem Klecks Sahne erinnert.<br />
Auch der stattliche Zierlauch<br />
(Allium) ‘Globemaster’ gehört ins<br />
Premium-Sortiment. Er balanciert im<br />
Mai und Juni violettblaue Kugelblüten auf<br />
etwa 50 Zentimeter hohen Stängeln.<br />
Frühlings-Zwiebelblumen lieben einen Platz in<br />
sonnigen bis halbschattigen Lagen – gerne<br />
unter laubtragenden Gehölzen. Ein lockerer,<br />
humoser Boden ist ideal. Im besten Fall geben<br />
Sie etwas Sand mit ins Pflanzloch. Wer viele<br />
Jahre lang seine Freude an den Blumen haben<br />
möchte, versorgt die Pflanzen nach der Blüte<br />
mit dem Blumenzwiebel-Dünger von <strong>Dehner</strong>.<br />
BOTE DES FRÜHLINGS Florex<br />
Das niederländische Unternehmen ist die Quelle vieler Blumenzwiebeln.<br />
Bereits seit den 70er Jahren beliefert<br />
Familie Klumpenhouwer <strong>Dehner</strong> mit<br />
Blumenzwiebeln für die Herbst- und<br />
Frühjahrspflanzung. Ihr Unternehmen<br />
Florex ist auf die attraktivsten Sorten<br />
spezialisiert, die sich für Hobbygärtner<br />
eignen. Qualität steht an erster Stelle.<br />
Jüngst hat Florex zum Beispiel die Tulpe<br />
‘Rasta Parrot’ eingeführt, die bis zu vier<br />
Farben in ihrer Blüte vereint. „Es ist<br />
vielleicht das Schönste an unserem Beruf,<br />
die Blumenfelder zu besuchen und die Art<br />
zu entdecken, die uns und unsere Kunden so<br />
glücklich macht“, sagt Wim Klumpenhouwer.<br />
JUNG UND WILD Ganz neu bei<br />
<strong>Dehner</strong> ist die Papageien-Tulpe ‘Rasta<br />
Parrot’. Das Vierfarbenwunder von<br />
Florex blüht im April und Mai.<br />
FAMILIENBANDE Firmengründer Joop<br />
Klumpenhouwer mit seinen Söhnen Wim und<br />
Gertjan, die Florex nun führen (von li.).<br />
26 Deine Natur 3/<strong>2018</strong><br />
4/<strong>2018</strong> Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 27<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (5), iBulb (3), Fotos Kasten: Florex (3)
IM GARTEN<br />
Ein Grill<br />
VIELE MÖGLICHKEITEN<br />
ZUM<br />
ANBEISSEN<br />
Spareribs und<br />
Mais schmecken<br />
besonders an<br />
kühleren Herbstabenden.<br />
28 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
HEISSE KUGELN<br />
Manchmal sollte man einfach den Deckel drauflassen –<br />
Kugelgrills belohnen die Geduld mit feinstem Grillgut.<br />
SAFTIGE<br />
SPARERIBS<br />
ZUTATEN (4 PERSONEN):<br />
• 1,5 kg Spareribs • 2 Zwiebeln<br />
• 3 Knoblauchzehen • 1 Stückchen<br />
Ingwer • 100 ml Apfelessig<br />
• 150 g Ketchup • 100 ml Worcestersoße<br />
• 5 EL brauner Zucker • Salz<br />
und Pfeffer • etwas Butter<br />
SO GEHT’S:<br />
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein<br />
würfeln, in Butter andünsten. Zucker<br />
zugeben. Wenn dieser karamellisiert,<br />
mit Essig, Ketchup und Worcestersoße<br />
ablöschen. Das Ganze 15 Min. einkochen,<br />
würzen. Die Spareribs dick<br />
mit der Soße bestreichen, einige Zeit<br />
ziehen lassen. Im Kugelgrill bei<br />
indirekter Hitze gut 45 Min. grillen,<br />
dabei immer wieder mit Marinade<br />
bepinseln.<br />
BBQ-SPEZIALIST<br />
Immer schnell zur Hand ist<br />
der Kugelgrill ‘Little Joe‘ und<br />
zaubert Köstlichkeiten mit<br />
feinem Raucharoma.<br />
PARTY<br />
TIME!<br />
Selbst viele<br />
Gäste bekommen<br />
Sie mit dem<br />
großen<br />
Kugelgrill<br />
‘Big Joe‘ satt.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
Zart, saftig und mit feinem<br />
Raucharoma – so schmeckt<br />
Grillfleisch am besten. Um<br />
ihren Gästen so eine<br />
Gaumenfreude zu servieren,<br />
brauchen Grillmeister Erfahrung –<br />
oder ganz einfach einen Kugelgrill.<br />
Damit kann jeder ohne ausgefeilte<br />
Kochkünste die leckersten Gerichte<br />
zaubern. Der Trick ist der Deckel: Im<br />
Gegensatz zum offenen Grill wird in<br />
der Kugel das Grillgut nicht direkt<br />
über der Glut gegart, sondern sanft<br />
durch die vom Deckel reflektierte<br />
Wärmestrahlung und durch die heiße<br />
Luft im geschlossenen Grill. Dank<br />
Zu- und Abluftöffnungen gibt es<br />
keinen Hitzestau, die Temperatur<br />
wird konstant gehalten.<br />
Diese Garmethode erlaubt es, nicht<br />
nur Steaks, Spareribs, Würstchen,<br />
Lendenstücke, Fisch und Gemüse auf<br />
den Punkt zu grillen, sondern auch<br />
große Bratenstücke oder ganze<br />
Geflügel oder Fische zuzubereiten.<br />
Wichtig ist, dass die Kohle sauber<br />
vorglüht, bis sie komplett weiß ist.<br />
Dafür eignet sich zum Beispiel ein<br />
Anzündkamin. Dann wird sie links<br />
und rechts am Grillrand verteilt –<br />
bzw. aus dem Kamin geschüttet –,<br />
denn das Grillgut sollte nicht direkt<br />
über der Glut liegen. Mit normaler<br />
Grillkohle kann man eine halbe bis<br />
eine Stunde lang grillen. Für längere<br />
Garzeiten eignen sich Grillbriketts,<br />
die zu bis vier Stunden Hitze liefern.<br />
In die Mitte des Grills stellt man<br />
unter das Rost eine mit Wasser<br />
gefüllte Tropfschale. Das Wasser<br />
bindet das heruntertropfende Fett<br />
und verhindert unnötige und<br />
ungesunde Qualmbildung.<br />
Wichtig für indirektes Grillen ist es,<br />
den Deckel auf dem Grill zu belassen<br />
und das Grillgut nicht zu oft zu<br />
wenden. Während Steak bei<br />
230–280 °C gart, regelt man die<br />
Temperatur für Fisch auf 100–175 °C<br />
und für Gemüse auf 150–180 °C.<br />
MAIS KANN SICH GRILLEN LASSEN<br />
Zuckermais<br />
vor dem Grillen<br />
in Salzwasser<br />
kochen<br />
ANBAU: Selbstgezogener Mais schmeckt am besten! <strong>Dehner</strong>-Zuckermais<br />
‘Tasty Sweet’ sät man von April bis Anfang Juni direkt ins Freiland und<br />
erntet ihn ab August. Er bevorzugt einen humosen, nährstoffreichen Boden<br />
und einen sonnigen Standort. Während er wächst, ist regelmäßiges Gießen<br />
entscheidend, ebenso das Düngen, sobald die Keimlinge handhoch sind.<br />
GRILLTIPP: Zu den Grillklassikern gehören Maiskolben mit flüssiger Butter<br />
und Salz. Man kann die Kolben auch mit 2–3 Scheiben Speck umwickeln<br />
und grillen; oder die fertigen Kolben mit scharfen Grillsoßen toppen.<br />
Bestreichen Sie sie auch mal mit Pesto Verde und streuen Parmesan darüber!<br />
WOK-GENUSS<br />
Die runde Pfanne passt auf alle<br />
<strong>Dehner</strong>-Grills.<br />
VARIABEL GRILLEN<br />
Dank des umfangreichen Zubehörs kann<br />
man die Kugelgrills auch zum Pizzabacken,<br />
Braten und Steakgrillen nutzen.<br />
RICHTIG FEUER MACHEN<br />
Mit den Grillbriketts und den<br />
Feuerbällchen-Grillanzündern von<br />
<strong>Dehner</strong> ist die Glut schnell entfacht.<br />
GRILLEN MIT KUGELGRILLS<br />
10 %<br />
SOFORTRABATT*<br />
Vom 24. August bis 8. November <strong>2018</strong><br />
beim Kauf eines Kugelgrills<br />
‘Big Joe’ oder ‘Little Joe’!<br />
03698107<br />
* Nur gegen Vorlage dieses Coupons.<br />
Nicht mit anderen Rabattaktionen kombinierbar. Gültig in allen <strong>Dehner</strong> Märkten vom 24.08.–02.11.<strong>2018</strong>.
IM GARTEN<br />
Serie ‘Nature’<br />
GEDENKEN<br />
MIT STIL<br />
NATÜRLICH<br />
Gepflegtes Understatement<br />
nicht nur für<br />
Waldfriedhöfe – mit<br />
ihrem Zapfenschmuck<br />
halten die Gestecke bis<br />
in den Winter hinein.<br />
Ob an Allerheiligen<br />
oder am Totensonntag<br />
– es naht die Zeit<br />
des Erinnerns. Mit<br />
unseren Gestecken,<br />
Accessoires und<br />
Pflanzen können Sie<br />
Gräber liebevoll<br />
schmücken.<br />
ROMANTISCH<br />
Accessoires wie kleine<br />
Engel erinnern an schöne<br />
gemeinsame Momente<br />
– zum Beispiel in der<br />
opulenten Serie ‘Seal‘.<br />
Wir vermissen dich! Wie schön,<br />
wenn du noch bei uns wärst! Was<br />
haben wir nicht alles zusammen<br />
erlebt! Diese und andere<br />
Gedanken gehen einem durch den Kopf, wenn<br />
man an Allerheiligen oder am Totensonntag an<br />
den Grabstellen von lieben Verstorbenen steht.<br />
Es ist ein schöner Brauch, in dieser Zeit Gebinde<br />
und Gestecke auf die letzten Ruhestätten zu<br />
bringen. Frisches Tannengrün ist darin enthalten.<br />
Auf das Grab kommen andere Pflanzen,<br />
die den ewigen Kreislauf des Werdens und<br />
Vergehens versinnbildlichen. Rosen etwa<br />
stehen dafür, dass Liebe über den Tod hinaus<br />
geht. Immergrünes symbolisiert ewiges Leben.<br />
Engel, Kreuze und Herzen aus Polyresin runden<br />
die handgefertigten Kunstwerke ab, die es in<br />
dieser großen Auswahl nur bei <strong>Dehner</strong> gibt.<br />
Serie ‘Seal’<br />
DETAILREICH<br />
Alle Gestecke wurden<br />
liebevoll per Hand<br />
gestaltet. Bei ‘Seal’<br />
besticht die Kombination<br />
aus Beerentönen<br />
und Weiß.<br />
Serie ‘Amarant’<br />
GARTEN EDEN<br />
Ob Hauswurz-<br />
Rosetten oder farbige<br />
Samenstände – bei<br />
‘Amarant’ haben sich<br />
die Macher von<br />
üppigen Gärten<br />
inspirieren lassen.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
30 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 31
IM GARTEN<br />
Efeu<br />
Silberblatt<br />
BEFLÜGELT<br />
Engelsfiguren<br />
ergänzen jeden<br />
Pflanzenschmuck.<br />
Sie wirken unaufdringlich<br />
und<br />
stecken doch voller<br />
Symbolik.<br />
Einlösung<br />
auch auf<br />
dehner.de<br />
dehner.at<br />
Dieser Geschenkgutschein ist in allen <strong>Dehner</strong> Märkten sowie in unseren Online-Shops einlösbar.<br />
Keine Rückgabe oder Barauszahlung, bei Verlust des Geschenk-Gutscheines<br />
ist kein Ersatz möglich. Wir danken für Ihr Verständnis.<br />
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GUTSCHEIN<br />
KARTE<br />
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STILLE<br />
ANTEILNAHME<br />
Zauberhafte<br />
Winterblüher<br />
GRAB<br />
PFLANZEN<br />
• Silberblatt<br />
• Efeu<br />
• Alpenveilchen<br />
• Knospenheide<br />
• Strauchveronika<br />
• Sternmoos<br />
• Torfmyrte<br />
• Hornveilchen<br />
EWIGES<br />
LICHT<br />
Kerzen spenden<br />
Trost und geben<br />
Kraft. Im sechseckigen<br />
Glas mit<br />
Sinnspruch steht<br />
eine Kerze, die gut<br />
50 Stunden lang<br />
brennt.<br />
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GUTSCHEIN FÜR<br />
GRABSCHMUCK<br />
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BLÜHT<br />
GARANTIERT<br />
IN DIESEM WINTER!<br />
GUT<br />
ABGEDECKT<br />
Dunkle, feine<br />
Graberde verleiht<br />
der Fläche ein<br />
gepflegtes Finish,<br />
reduziert<br />
Unkrautbildung<br />
und Wasserverdunstung.<br />
GRAB<br />
GESTALTUNG<br />
Eine sorgfältig getroffene Auswahl an Pflanzen trägt<br />
dazu bei, dass ein Grab nicht nur gut aussieht,<br />
sondern sich auch ohne großen Aufwand pflegen<br />
lässt. Eine gute Lösung ist eine Dauerbepflanzung mit<br />
Zwergmispel, Eibe, Immergün und Gräsern sowie<br />
einer jahreszeitlichen Wechselbepflanzung, im Herbst<br />
mit Knospenheide, Silberblatt oder Alpenveilchen.<br />
32 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
BauA-Reg.-Nr.: N-47439<br />
SAUBER<br />
Grabstein-Rein<br />
von <strong>Dehner</strong><br />
beseitigt schonend<br />
natürliche<br />
Beläge.<br />
Alpenveilchen<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (6), Margit Wild<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (3), Heuger (3)<br />
SCHNEEROSEN<br />
SCHÖN IN SCHALE: Im Herbst auf Gräber, ins Beet oder in Töpfe<br />
gepflanzt, werden Schneerosen (Helleborus) der „Helleborus Gold<br />
Collection®“ (HGC®) noch in diesem Winter und dann bis ins<br />
Frühjahr blühen. Etwas Besonderes sind die farbenfrohen HGC® Ice<br />
N‘ Roses®-Sorten mit ihren großen Blüten. Sie vereinen die frühe<br />
Blüte der Christrose mit den bunten Farben der Lenzrose und dem<br />
robusten Charakter der Schneerose. Lassen Sie sich von drei neuen<br />
HGC® Ice N‘ Roses® begeistern: ‘HGC® Ice N‘ Roses® Big Red®’ besitzt<br />
große dunkelrote Blüten, die nicht verblassen. ‘HGC® Ice N‘ Roses®<br />
Pink Picotee®’ besticht durch ihre große zweifarbige Blüte, weiß<br />
mit einem breiten Rand in Pink. ‘HGC® Ice N‘ Roses® Big White®’<br />
entfaltet große weiße Blüten an dunkelroten Blütenstielen.<br />
‘HGC ® Ice N‘ Roses ® Pink Picotee’<br />
Ab Mitte<br />
September<br />
verfügbar in allen<br />
DEHNER-MÄRKTEN
IM GARTEN<br />
Beim<br />
Profigärtner<br />
zu Besuch<br />
Hans Müller hegt, pflegt und vermehrt Roggenburger<br />
Kloster-Efeu für die <strong>Dehner</strong>-Kunden.<br />
10% *<br />
VORTEIL<br />
auf Brunnen & Solarleuchten<br />
Aktionscode:<br />
Gartenliebe<br />
Efeu zeigt sich in einer Mannigfaltigkeit, die<br />
in der Pflanzenwelt ihresgleichen sucht.<br />
Seine Blätter spielen mit den verschiedensten<br />
Grüntönen, sie sind mal herzförmig, mal<br />
gezackt oder teilen sich wie Federn. Weiße und<br />
gelbliche Blattränder bringen Lichteffekte ins<br />
immergrüne Laub. Ich vermehre über 100 ausgefallene<br />
Sorten, die auf Schönheit, Gesundheit<br />
und Frosthärte ausgewählt wurden. Das Besondere<br />
am Efeu ist, dass er im Schatten und in der<br />
Sonne wächst, im Beet und im Topf, an Rankhilfen<br />
und Zäunen. Und er ist auch im Winter grün,<br />
setzt lebendige Akzente in den Garten.<br />
34 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Schätze aus dem Kloster<br />
Mit dem Roggenburger Kloster-Efeu schöpft <strong>Dehner</strong> aus<br />
der überragenden Efeusammlung im Stift Neuburg bei Heidelberg.<br />
Als der dort zuständige Pater starb, drohte die Sammlung<br />
verloren zu gehen. Um dieses Naturerbe für die zukünftigen<br />
Generationen zu erhalten, sicherte sich <strong>Dehner</strong> 520 Efeusorten<br />
aus aller Welt. Sie werden nun im Kloster Roggenburg im Kreis<br />
Neu-Ulm weiterkultiviert - und zum Teil bei <strong>Dehner</strong> verkauft.<br />
STIMMUNGSMACHER<br />
Efeu verleiht vielen herbstlichen Dekorationen<br />
den letzten Schliff. Entweder gruppiert<br />
man Töpfe und Kerzen vor einer mit Efeu<br />
bewachsenen Wand oder legt einzelne<br />
Ranken rund um die Arrangements.<br />
ROGGENBURGER KLOSTER-EFEU besticht durch viele unterschiedlich gefärbte und geformte Sorten.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (5), Flora Press/Daniela Behr, Gärtnersiedlung<br />
SOMMERAUSKLANG<br />
SETZEN SIE IHREN GARTEN IN SZENE<br />
dehner.de/solar<br />
dehner.de/brunnen<br />
dehner.at/solar<br />
dehner.at/brunnen<br />
* Gültig bis 30.09.18 auf dehner.de und dehner.at. Nicht auf bereits reduzierte Artikel.<br />
Nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Aktionscode im Warenkorb einlösen.<br />
<strong>Dehner</strong> Gartencenter GmbH & Co. KG, Donauwörther Str. 3-5, 86641 Rain, Tel. 09090 77-0
IM GARTEN<br />
NEUGIERIG<br />
Junge Eichhörnchen<br />
probieren viel aus und<br />
sind oft sehr zutraulich.<br />
Sie inspizieren<br />
Dekorationen und<br />
verstecken auch<br />
mal eine Nuss im<br />
Blumentopf.<br />
WINZLING<br />
Erst Wochen<br />
nach der<br />
Geburt bildet<br />
sich das Fell.<br />
UND ACTION!<br />
TEENIE-TIERE<br />
Eichhörnchen und Igel sind putzige<br />
Untermieter im Garten. Besonders<br />
Jungtiere sind jetzt für Unterstützung<br />
bei der Futtersuche dankbar.<br />
Fotos: Heike Adam und Rainer Kauffelt/www.eichhoernchenblog.de (2),<br />
LBV, 123rf.com/Anatolii Tsekhmister (2)<br />
AGIL<br />
Bereits kleine<br />
Eichhörnchen sind<br />
immmer auf dem<br />
Sprung. Ihr Leben<br />
spielt sich vor allem in<br />
den Baumkronen ab.<br />
Hörnchens Quartier<br />
Der Kobel, ein Nest aus Zweigen<br />
und Blättern, dient als Aufzucht- und<br />
Winterquartier. Gern darf es aber<br />
auch ein Nistkasten sein!<br />
SPIEL UND SPASS<br />
Eichhörnchen-Geschwister<br />
bleiben oft noch länger<br />
zusammen, bevor sie sich<br />
eigene Reviere suchen.<br />
Vorräte anlegen – das ist jetzt bei vielen<br />
Wildtieren angesagt. Bei den Eichhörnchen<br />
heißt das vor allem: Fleißig Nüsse,<br />
Bucheckern oder Fichtenzapfen<br />
sammeln und diese gut verstecken, denn auf<br />
Vorräte sind sie im Winter angewiesen, wenn sie<br />
alle paar Tage aus der Winterruhe erwachen.<br />
Ältere Hörnchen und auch Junge aus dem ersten<br />
Frühlingswurf haben dabei weniger Probleme<br />
als Jungtiere aus dem zweiten Wurf, die erst im<br />
August oder September auf die Welt kommen.<br />
Bei der Geburt wiegen sie so viel wie ein<br />
Radiergummi, vor dem Winter müssen sie aber<br />
noch erwachsen werden, ab der achten Lebenswoche<br />
sind sie zunehmend auf sich alleine<br />
gestellt. Oft schaffen sie es gerade mal, ihr<br />
„täglich Brot“ zu sammeln. Oder sie verstecken<br />
ihre Vorräte nur schlampig, sodass sie den<br />
herbstlichen Aufräumarbeiten eines übereifrigen<br />
Gärtners zum Opfer fallen.<br />
ES IST ANGERICHTET<br />
Sehr erfreut sind die Hörnchen deshalb über<br />
Nüsse und Saaten, die ihnen an einer erhöhten<br />
Futterstelle an einem Baum angeboten werden.<br />
Von dort können die Tiere bei Gefahr in die<br />
sichere Krone flüchten. Eichhörnchen benötigen<br />
die Schalen von Nüssen und Sonnenblumenkernen,<br />
um Ihre Zähne abzunutzen, da diese<br />
ständig nachwachsen.<br />
36 Deine Natur 2/<strong>2018</strong><br />
4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 37
IM GARTEN<br />
Shopping<br />
WAS WILDTIERE<br />
BRAUCHEN<br />
NÜSSE PFLANZEN<br />
Haselnuss-Sträucher<br />
kommen bei Eichhörnchen<br />
gut an.<br />
HÖRNCHEN-BAR<br />
Durch Anheben des<br />
Deckels holen sich die<br />
Pinselohren das Futter<br />
heraus.<br />
BEI MAMA<br />
Igelkinder<br />
bleiben zwei<br />
Monate lang bei<br />
der Mutter.<br />
Dann geht jedes<br />
seiner Wege.<br />
WINTERSPECK WILLKOMMEN<br />
Schwer haben es im Herbst nicht nur junge<br />
Eichhörnchen. Bis in den September hinein werden<br />
bei milder Witterung oft auch noch junge Igel<br />
geboren. Die müssen ebenfalls kräftig futtern,<br />
denn bis zum Wintereinbruch müssen sie ihr<br />
Geburtsgewicht von 30 Gramm auf 500 Gramm<br />
aufstocken, damit sie ohne Sorge den Winterschlaf<br />
antreten können. Dafür ziehen sie sich in ein mit<br />
Laub und Reisig gepolstertes Quartier zurück, das<br />
in einem igelfreundlichen Garten<br />
hoffentlich zu finden ist, und<br />
verschlafen dort die kalte<br />
Jahreszeit. Gern wird auch<br />
eine mit Stroh und<br />
trockenem Laub ausgepolsterte<br />
Igelburg<br />
akzeptiert.<br />
Sieht man bei kaltem<br />
Wetter im Oktober<br />
noch tagsüber Igel auf<br />
Futtersuche, so<br />
handelt es sich oft um<br />
Igel am Start<br />
Anfangs sind die Kleinen blind, bis<br />
zu drei Wochen bleiben sie in ihrem<br />
Nest. Dann beginnen die ersten<br />
Streifzüge – natürlich mit Mama!<br />
Tiere unter 300 Gramm, die es bisher nicht<br />
geschafft haben, Fettreserven für den Winter<br />
anzulegen, oder auch um abgemagerte Muttertiere,<br />
die sich für ihre Jungen total verausgabt<br />
haben. Ihnen sollte man helfen, indem man<br />
zufüttert – artgerechte Nahrung stellen wir auf<br />
S. 39 vor. Wer noch im November untergewichtige<br />
Nachzügler findet, gibt sie besser in fachliche<br />
Obhut. Erster Ansprechpartner ist der Tierarzt, der<br />
entsprechende Kontaktadressen kennt. Irrt ein<br />
Igelkind über längere Zeit oder die ganze Nacht<br />
lang bei Kälte umher, so kann es rasch auskühlen<br />
und schnell sterben. Kleiner Tipp: Fühlt sich der<br />
Bauch des Igels kühler als die eigene Handfläche<br />
an, braucht er dringend eine lauwarme Wärmflasche.<br />
Gleichzeitig kann man dem Tier Fencheltee<br />
anbieten, denn es ist oft nicht nur hungrig, sondern<br />
auch dehydriert. Die Wärme regt den Stoffwechsel<br />
an und steigert die Bereitschaft zu fressen.<br />
STACHELKIND<br />
Nach etwa 10 Tagen<br />
verfärben sich die weißen<br />
Stacheln dunkelbraun.<br />
Fotos: fotolia.com/Olga Galushko, LBV (2)<br />
Fotos: Claus, <strong>Dehner</strong> (9), LBV (2), 123rf.com/Jorge Cacho<br />
Für Igel<br />
VIELSEITIG<br />
Proteinreiche Nahrung mit<br />
Fleisch, Insekten oder Ei füttern<br />
Sie mit allen drei Varianten des<br />
<strong>Dehner</strong>-Igelfutters.<br />
ZUM EINIGELN<br />
Ein Igelhaus wird oft<br />
das ganze Jahr lang als<br />
Schlafstätte genutzt.<br />
Kinderspaß<br />
auf Seite 44<br />
Für Vögel<br />
AUSGEWOGEN<br />
Das Igel-Menü von<br />
<strong>Dehner</strong> ist ganzjährig<br />
willkommen.<br />
Für Eichhörnchen<br />
ENERGIE PUR<br />
Nüsse, Saaten und Fette<br />
im <strong>Dehner</strong>-Spezialfutter<br />
ergänzen das Angebot<br />
in der Natur.<br />
GANZJÄHRIG GUT VERSORGT<br />
Reich an Insekten und Sämereien ist das Gartenvogelfutter<br />
von Claus, das zusammen mit Ornithologen für<br />
Weichfresser wie Zaunkönig und Rotkehlchen entwickelt<br />
wurde. Sowohl Weich- wie Körnerfresser profitieren<br />
von der Sommermischung, die Energie für die kräftezehrende<br />
Brutperiode sowie zum Heranwachsen liefert.<br />
38 Deine Natur 2/<strong>2018</strong><br />
4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 39
IM GARTEN<br />
FÜHRUNG MIT<br />
PROFI-TIPPS<br />
Samstag, 13.10.<strong>2018</strong><br />
14:00 Uhr • Dauer ca. 2,5 Std.<br />
Eintritt 10,– p.P.<br />
Treffpunkt Info im Garten-<br />
Center. Anmeldung unter<br />
tourismus@dehner.de<br />
EXPERTE<br />
Christian Kreß<br />
schreibt<br />
und erzählt<br />
leidenschaftlich<br />
über<br />
„Meine Welt<br />
der Stauden“.<br />
<strong>Dehner</strong> Blumenpark<br />
IN HOCHFORM<br />
Nichts wie hin – im Herbstlicht geben Pflanzungen<br />
und Beete im Schaugarten nochmal alles!<br />
T<br />
iefenentspannung – die kriegen Sie gratis<br />
beim Besuch des Blumenparks in Rain. Vor<br />
allem im Herbst liegt eine wunderbare Ruhe<br />
über dem Park, die seine Besucher ungestört<br />
in die schönsten Farben abtauchen und den würzigen<br />
Duft der dritten Jahreszeit genießen lässt.<br />
Schaugartenleiterin Hanne Roth hat alles daran<br />
gesetzt, dass der Herbst auf dem<br />
weitläufigen Areal am <strong>Dehner</strong><br />
Stammsitz seine ganze Schönheit<br />
entfalten kann, denn mit<br />
dem Sommer ist<br />
40 Deine Natur 2/<strong>2018</strong><br />
VIELFALT ERLEBEN<br />
Prächtig gefärbte Blätter (li.), filigrane Gräser<br />
und die Blüten des Hohen Eisenkrauts (o.) sind<br />
Beispiele aus dem herbstlichen Blumenpark.<br />
längst nicht alles vorbei. Verschiedenste<br />
Laubfärbungen gehen einher<br />
mit prächtig blühenden Staudenrabatten.<br />
Geschickt verweben sich Gräser mit Gehölzen,<br />
hohe Blüten stehen über allem und wiegen sich im<br />
Wind. Samenstände zeigen ihre bizarren Formen und<br />
erinnern daran, dass nicht nur im Blühen, sondern<br />
auch im Verblühen ein besonderer Zauber steckt.<br />
Bei diesem Anblick sollte man sich einfach auf eine<br />
der vielen Bänke setzen und genießen. Die weiten<br />
Rasenflächen des Parks verstärken die beruhigende<br />
Wirkung. Das ist Abschalten in seiner schönsten Form!<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (7), Christian Kress,<br />
Verlag Eugen Ulmer<br />
DER GARTEN IM HERBST<br />
Wollen Sie alles rund um die schönsten Stauden wissen?<br />
Dann melden Sie sich zu unserer Führung an!<br />
IM BLUMENPARK bietet Ihnen<br />
<strong>Dehner</strong> rund ums Jahr ein fundiertes<br />
Gartenpraxis Programm. Gehen Sie<br />
z. B. am 13. Oktober <strong>2018</strong> um 14 Uhr<br />
auf „Herbsttour“ mit Schaugartenleiterin<br />
Hanne Roth und lassen Sie sich<br />
von spannenden Pflanzenkombinationen,<br />
Farbenpracht und Blütenvielfalt<br />
verzaubern! Als besonderes<br />
Highlight hat sie Christian Kreß an<br />
ihrer Seite, einen der derzeit größten<br />
Staudenkenner. Für sein Buch „Meine<br />
Welt der Stauden“ hat er den<br />
Deutschen Gartenbuchpreis <strong>2018</strong><br />
für den besten Ratgeber erhalten.<br />
Zusammen werden Ihnen die beiden<br />
Pflanzenfreunde anhand von<br />
PLANERIN<br />
Hanne Roth hat viele<br />
Gartenschauen mitgestaltet<br />
und leitet<br />
jetzt den <strong>Dehner</strong><br />
Schaugarten.<br />
Beispielen im Blumenpark erklären,<br />
worauf es beim Kombinieren von<br />
Stauden ankommt – ob miteinander<br />
oder mit Gehölzen, speziell auch mit<br />
Rosen. Auf dem Rundgang werden<br />
zudem die Schattenpflanzungen,<br />
das große Asternbeet und der<br />
Staudenhügel angesteuert und<br />
viele Möglichkeiten für Tipps und<br />
Diskussionen bieten.<br />
Ganz nebenbei erfahren Sie, wie Sie<br />
wunderschöne Herbstdekorationen<br />
aus dem Garten für Ihr Zuhause<br />
fertigen. Am Ende des kreativen<br />
Spaziergangs laden wir Sie zu einem<br />
Glas Herbstpunsch ins <strong>Dehner</strong><br />
Gartenbistro ein.<br />
HERBSTLICH WILLKOMMEN<br />
IM DEHNER BLUMEN HOTEL!<br />
Erleben Sie den prächtigen herbstlichen<br />
Farbenzauber im Blumenpark, verbinden Sie<br />
Ihren Besuch mit einer Veranstaltung der<br />
Gartenpraxis Reihe und übernachten Sie im<br />
<strong>Dehner</strong> Blumen Hotel.<br />
Unser Angebot für Sie:<br />
"Vier Jahreszeiten im <strong>Dehner</strong> Blumen Hotel"<br />
Attraktive Raten im Komfort-Doppelzimmer<br />
ab 52,50 € p.P.<br />
inkl. Frühstück und Tiefgaragenplatz<br />
Alle Infos unter www.dehner-blumenhotel.de<br />
<strong>Dehner</strong> Blumen Hotel<br />
Telefon 0 90 90 / 76 - 0<br />
www.dehner-blumenhotel.de<br />
info@dehner-hotel.com<br />
<strong>Dehner</strong> Gartencenter GmbH & Co. KG, Donauwörther Str. 3-5, 86641 Rain, Tel. 09090 77-0
Exklusiv für<br />
<strong>Dehner</strong>-Kunden<br />
Botanischer<br />
Garten in Funchal<br />
Hotelgarten<br />
Frühbucherpreis<br />
€ 1.390,–<br />
pro Person/DZ bei Buchung<br />
bis 12.10.<strong>2018</strong><br />
BLÜTENZAUBER<br />
IM WINTER<br />
Frühbucherpreis<br />
€ 1.390,–<br />
pro Person/DZ bei Buchung<br />
bis 09.11.<strong>2018</strong><br />
Madeira - Insel des ewigen Frühlings<br />
07.02. bis 14.02.2019<br />
Nordspanien - Kamelienblüte in Galicien<br />
09.03. bis 15.03.2019<br />
Das immerwährend frühlingshafte Klima beschert der Blumeninsel eine enorme<br />
Blütenpracht. Ganzjährig blühen Hibiskus, Bougainvillea, Strelitzie und Anthurie.<br />
Im Februar erfreuen zusätzlich der Stolz Madeiras (Echium candicans), Korallenbaum,<br />
Calla u.a.m. das Auge. Bei Frühlingstemperaturen lernen Sie Funchal, den<br />
Nordwesten der Insel mit seinen Lavapools und dem Lorbeerwald und im Osten das<br />
imposante Hochgebirge kennen. Eine leichte Levada-Wanderung führt entlang<br />
endemischer Pflanzen. Die Gärten, u.a. Monte Tropical Garden, Blandy’s Garten und<br />
den Botanischen Garten Funchal erkunden Sie mit unserer botanischen Madeirenser<br />
Reiseleiterin, die über ausgezeichnete Pflanzenkenntnisse verfügt. Ein Eldorado<br />
für Blumenfreunde ist unser inmitten eines 3 ha großen botanischen Gartens<br />
gelegene 4-Sterne-Hotel Quinta Splendida mit Spa-Bereich. Entfliehen Sie dem<br />
tristen Februar in Deutschland und erleben Sie die blühende Insel im Atlantik.<br />
LEISTUNGEN<br />
• Condor-Flug ab/bis Frankfurt oder München, andere Flughäfen auf Anfrage<br />
• 7 x Ü/Frühstück im Hotel Quinta Splendida****<br />
(Studio, seitl. Meerblick, Balkon oder Terrasse)<br />
• 4 x Abendessen im Hotel<br />
• 2 x Mittagessen (inkl. Getränke) unterwegs<br />
• 4 Ganztagsausflüge + 1 Halbtagsausflug<br />
inkl. Levada-Wanderung & Madeira-Weinprobe<br />
• deutschsprechende botanische Reiseleiterin bei den Ausflügen<br />
• alle Eintritte, Transfers und Gebühren<br />
Hotel Quinta Spendida****<br />
Reisepreis pro Person im DZ ab 13.10.<strong>2018</strong>: € 1.490,–<br />
€ 170,– EZ-Zuschlag (Studio zur Alleinnutzung)<br />
€ 80,– Rail-&-Fly-Ticket 2. Klasse ab allen deutschen Bahnhöfen<br />
Zubringerflüge Österreich/Schweiz auf Anfrage<br />
Bitte fordern Sie das Detailprogramm an.<br />
Fotos: ROYAL TOURISTIK<br />
Fotos: ROYAL TOURISTIK (4), Turgalicia<br />
Die zauberhafte Kamelie, eine Frühlingsbotin par excellence, begrüßt im milden Klima<br />
Galiciens das Frühjahr. Bei Galicien denkt man zuerst an Pilger, Jakobsweg und Santiago<br />
de Compostela. Wer vermutet, dass baumhoch blühende Kamelien die Gärten der<br />
architektonisch reizvollen „Pazos“ im grünen Nordwesten Spaniens schmücken? Über<br />
8.000 diverse Sorten hat man entlang der „Ruta de la Camelia“ in privaten Gärten und<br />
großartigen Parks gezählt. Die Landschaft ist mit ihren Hügeln, den bis zu 2.000 m<br />
hohen Bergen und der 1.700 km langen Küste sehr reizvoll. Weiße Sandstrände wechseln<br />
sich ab mit Steilküsten und Rias, den fjordähnlichen Flussmündungen. Sie besuchen<br />
neben vielen Gärten Santiago de Compostela und die berühmte Kathedrale. Im sonnigsten<br />
Küstenabschnitt Nordspaniens wohnen Sie in einem familiengeführten Hotel mit<br />
hübschem Garten (siehe Foto), nur 300 m vom Meer entfernt. Willkommen im unbekannten<br />
Spanien zur Kamelienblüte!<br />
LEISTUNGEN<br />
• Lufthansa-Flug Frankfurt-Porto-Frankfurt Anschlüsse<br />
ab/bis allen deutschen LH-Flughäfen<br />
• 6 x Ü/Frühstück im Hotel Bosque Mar***<br />
(Hotel 4 Gehminuten vom Strand entfernt)<br />
• 6 x Abendessen im Hotel<br />
• 4 Ganztagsausflüge + 1 Halbtagsausflug<br />
• Naturspaziergänge, u.a. auf dem Jakobsweg<br />
• ständiger deutschsprechender Reiseleiter ab/bis Flughafen Porto<br />
• alle Eintritte, Transfers und Gebühren<br />
Nordküste<br />
Reisepreis pro Person im DZ ab 10.11.<strong>2018</strong>: € 1.490,–<br />
€ 90,– EZ-Zuschlag (DZ zur Alleinnutzung)<br />
€ 140,– LH-Anschlussflug innerhalb Deutschlands<br />
€ 80,– Rail-&-Fly-Ticket 2. Klasse ab allen deutschen Bahnhöfen<br />
Zubringerflüge Österreich/Schweiz auf Anfrage<br />
Bitte fordern Sie das Detailprogramm an.<br />
42 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Interesse? Greifen Sie einfach zum Hörer und fordern Sie<br />
ein Detailprogramm an.<br />
Telefon 02 21 - 7 32 68 02<br />
ROYAL TOURISTIK GmbH<br />
Honrather Str. 16, D-51109 Köln<br />
Internet: www.royaltouristik.de E-Mail: info@royaltouristik.de<br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 43
DEHNER KIDS<br />
RÄTSELSPASS<br />
mit den Grünlingen<br />
SAISON-SACHEN<br />
TIPPS UND PRODUKTE IM HERBST<br />
1<br />
Welcher Wurm kommt aus dem<br />
Kernhaus in der Apfelmitte?<br />
Pardon, Raupe meinen wir natürlich!<br />
Denn die gesuchte gefräßige Larve<br />
gehört zu einem Schmetterling.<br />
Was jetzt zu tun ist<br />
Auf kahle Flächen Gründünger säen.<br />
Gelbsenf oder Ölrettich schützen den<br />
Boden vor Auswaschungen.<br />
Beim Rasen Filz und Moos mit einem<br />
Vertikutierer entfernen, <strong>Dehner</strong> Herbst-<br />
Rasendünger ausbringen.<br />
Hartnäckigen Wurzelunkräutern wie<br />
Giersch und Ackerwinde jetzt akribisch<br />
jäten. So spät im Jahr regenerieren sie<br />
sich kaum noch.<br />
44 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
WITZIG<br />
Häschen kommt im Herbst<br />
zum Gärtner: „Haddu lose<br />
Blätter?“ Gärtner: „Massenhaft.“<br />
Häschen: „Muddu Buch<br />
binden lassen.“<br />
2<br />
In diesem Heft<br />
haben wir einen<br />
JayJay versteckt.<br />
Auf welcher Seite?<br />
Die Lösungen findest<br />
du auf Seite 49.<br />
Illustrationen: <strong>Dehner</strong>/dieKleinert/Beate Fahrnländer<br />
Foto: <strong>Dehner</strong><br />
INHALT<br />
46 Kompostieren leicht gemacht<br />
47 Die Akku-Revolution<br />
Gegen Frostspanner-Befall schützt<br />
man die Obstbäume bereits ab Frühherbst<br />
mit Leimringen.<br />
48 Alpenveilchen mischen mit<br />
49 Homestory – neue Orchideenkeramik<br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 45
SAISONSACHEN<br />
KOMPOSTIEREN LEICHT GEMACHT<br />
Der Herbst ist die ideale Zeit, um den<br />
Kompost aufzusetzen: Im Laufe des<br />
Sommers sind reichlich Garten- und<br />
Küchenabfälle angefallen – und jetzt kommt<br />
noch viel Material dazu, wenn die Gemüsebeete<br />
abgeerntet werden und sich der Gehölzschnitt<br />
türmt. Die Rotte geht schneller und erfolgreicher<br />
voran, wenn man das bis dahin bunt<br />
übereinander gehäufte Sammelsurium nicht<br />
Der Kompostbeschleuniger<br />
von <strong>Dehner</strong> kurbelt die<br />
Wärmevergärung im<br />
Kompost an – mit Stickstoff<br />
und Mikroorganismen.<br />
sich selbst überlässt, sondern es noch einmal<br />
in der richtigen Mischung in ein Kompostersilo<br />
oder einen Thermokomposter füllt. In letzterem<br />
verrotten Gartennabfälle besonders schnell, vor<br />
allem wenn ihn die letzten warmen<br />
Tage so richtig „anheizen“.<br />
Stellen Sie den Komposter an einen<br />
windgeschützten, halbschattigen<br />
Platz direkt auf den Gartenboden.<br />
Als unterste Schicht<br />
geben Sie grobes Material wie<br />
Holzhäcksel, grob zerkleinerten<br />
Gehölzschnitt und Staudenstängel<br />
hinein. Dann schichten<br />
KEIMPROBE<br />
Sie feuchtes Material (Obst-,<br />
Keimende Kresse zeigt<br />
Gemüse- und andere Küchenabfälle,<br />
Rasenschnitt, samenfreies<br />
an, ob Kompost reif<br />
ist: Wächst sie darin<br />
sattgrün und üppig,<br />
Unkraut) mit trockenem Material<br />
passt alles. Mickrige,<br />
(gehäckselte Zweige, gebrauchte gelbe Keimlinge bedeuten,<br />
dass Sie noch<br />
Topfpflanzenerde, Herbstlaub,<br />
Sägespäne) abwechselnd auf-<br />
warten sollten.<br />
einander und streuen Gartenerde<br />
oder fertigen Kompost zwischen<br />
die Lagen. Am Ende durchmengen Sie die<br />
Schichten ein wenig mit einer Grabe- oder<br />
Mistgabel und decken den Haufen mit Erde<br />
ab. Nach 6–12 Monaten ist der Kompost reif<br />
und kann als Dünger oder für Erdmischungen<br />
verwendet werden.<br />
Die Akku-Revolution<br />
Schwere Motorsägen oder Heckenscheren mit unhandlichem Kabel gehören<br />
fast schon der Vergangenheit an. Geräte mit leistungsfähigen Lithium-<br />
Ionen-Akkus machen Schluss mit Abgasen, Lärm, mit der Abhängigkeit<br />
vom Netzstrom und mit aufwändiger Wartung. Auch entladen sie sich nicht selbst.<br />
Lithium-Ionen-Akkus wiegen weitaus weniger als ihre Vorgänger und machen<br />
viele Arbeiten im Garten entschieden leichter.<br />
BUSCH-<br />
MÄNNER<br />
schwören auf<br />
Akkuscheren. Komfortables<br />
Arbeiten<br />
statt Muskelkater<br />
ist die Devise. Mit<br />
den leichteren<br />
Geräten kann man<br />
zudem ordentlicher<br />
schneiden.<br />
TAUSCHEN<br />
ERWÜNSCHT<br />
Die meisten<br />
Hersteller bieten<br />
ganze Geräteserien<br />
an, so dass Sie<br />
mit einem Akku<br />
viele verschiedene<br />
Geräte betreiben<br />
können.<br />
FIX FERTIG<br />
Harte Schale, warmer Kern –<br />
im Thermokomposter<br />
verrotten Grünabfälle schnell.<br />
KLASSIKER<br />
Ein Kompostersilo lässt<br />
sich einfach befüllen<br />
und entleeren.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (3), Lieferant, 123rf.com/hxdbzxy<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong>, Lieferanten (4), 123rf.com/(Kamil Hajek, vvoennyy)<br />
OHNE GETÖSE<br />
Verbrennungsmotoren<br />
waren<br />
gestern – heute<br />
bringen Akku-<br />
Motorsägen und<br />
-Laubbläser genauso<br />
viel Leistung.<br />
Auf leisere Art.<br />
46 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 2/<strong>2018</strong> 47
SAISONSACHEN<br />
Blütenspaß für draußen<br />
ALPENVEILCHEN<br />
mischen mit<br />
SCHÖN IN<br />
SCHALE<br />
Für den Friedhof<br />
oder als Hingucker<br />
vor der Haustür<br />
gibt’s bei <strong>Dehner</strong><br />
vielfältig bepflanzte<br />
Schalen – natürlich<br />
mit Cyclamen.<br />
Für Alpenveilchen<br />
ist kein Übertopf<br />
zu modern.<br />
Nostalgischen Flair verbreitet<br />
kaum eine andere Pflanze so<br />
sti(e)lsicher wie das Alpenveilchen<br />
(Cyclamen). Seine aufrechten,<br />
fast schmetterlingshaften Blüten und<br />
die herzförmigen, schön gezeichneten<br />
Blätter gehören einfach zum Herbst<br />
wie buntes Laub und reife Früchte!<br />
Die vielen neuen, kleinblütigen Sorten<br />
haben dem Fensterbrett-Dasein längst<br />
abgeschworen. Sie setzen sich als Tischdeko<br />
in Szene, adeln jede moderne<br />
Keramik und haben längst auch<br />
Balkonien erobert. Dort zeigen<br />
sie sich so robust, dass<br />
sie erste Fröste locker<br />
wegstecken – vielmehr<br />
bleiben sie gerade im<br />
Kühlen viele Wochen<br />
lang schön. Die Farbenvielfalt<br />
spricht Bände –<br />
Alpenveilchen sorgen in<br />
Pink, Rot, Rosa oder Weiß<br />
stets für gute Laune.<br />
WASSER IST LEBEN<br />
INS KÖRBCHEN<br />
Diese farbenfrohen<br />
Arrangements<br />
wurden direkt beim<br />
Gärtner für <strong>Dehner</strong><br />
zusammengestellt.<br />
VORFREUDE<br />
Mit einem<br />
Henkelkörbchen<br />
in der Hand<br />
geht’s direkt<br />
zur nächsten<br />
Einladung!<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
NATUR SCHMÜCKT<br />
Die helle Steinoptik der<br />
Keramikserie ‘Sessa’<br />
unterstreicht ausgefallene<br />
Orchideenrispen.<br />
Edel wirken darin alle<br />
Orchideen und auch<br />
andere Blüh- und<br />
Grünpflanzen.<br />
Homestory<br />
Als edle Zimmerpflanzen wollen Orchideen ganz<br />
groß bei Ihnen rauskommen. Deshalb ist die<br />
neue exklusive Orchideenkeramikserie Sessa<br />
für Schönheiten wie Phalaenopsis, Miltonia und Frauenschuh<br />
wie geschaffen. Die Formen der Gefäße unterstreichen<br />
die filigranen Silhouetten der Exotinnen und<br />
lassen deren Kunststofftöpfe geschickt verschwinden.<br />
Die hochwertige Keramik in <strong>Dehner</strong> Premiumqualität<br />
gibt’s in verschiedenen Formen und Größen. Ob<br />
Schale, Jardiniere oder Vase – Sie finden bestimmt ein<br />
Gefäß, das zu Ihren Orchideen passt!<br />
Auflösung <strong>Dehner</strong> Kids Rätselspaß, Seite 44<br />
❶ Aus dem<br />
Kernhaus kommt<br />
die Apfelzünsler-<br />
Raupe links<br />
unten.<br />
❷ JayJay<br />
versteckt sich<br />
auf Seit 39.<br />
Die Zeitschrift mit den<br />
schönsten Seiten<br />
des Landlebens<br />
Alle<br />
2 Monate<br />
neu!<br />
Schönes & Nützliches<br />
Landlust - Rucksack<br />
Landlust - Picknickdecke<br />
Landlust - Markttasche<br />
48 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Diese und weitere Produkte finden Sie unter shop.landlust.de<br />
www.landlust.de
SELBER ERNTEN<br />
NONSTOP ERNTEN<br />
Gemüse-Genuss geht weiter.<br />
Für eine Extraportion Vitamine sorgen in der kalten<br />
Jahreszeit leckere Arten aus dem eigenen Garten.<br />
Grünkohl<br />
Feldsalat<br />
Pastinake<br />
Wussten Sie, dass man<br />
Gemüse nicht nur im<br />
Frühjahr anbauen und im<br />
Sommer ernten kann?<br />
Klar, für Kopfsalat und Co. ist die Zeit<br />
vorüber. Doch jetzt schlägt die Stunde<br />
von Pastinake, Porree, Kohl und vielen<br />
anderen Wintergemüsen. Sie kommen<br />
nicht nur mit Kälte oder Schnee gut<br />
zurecht. Etwas Frost brauchen sie<br />
teilweise sogar, um ihren Geschmack<br />
auszubauen, denn erst dann wird die<br />
Stärke der Pflanzen in Zucker umgewandelt.<br />
Wer also eine gesunde<br />
Alternative zu Zucchini und Paprika<br />
sucht, die jetzt von weit her importiert<br />
werden: Ran ans eigene Wintergemüse!<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong>, mauritius images/(Campillo Raffael, Tim Gairney, AA world travel library, Chris Clark)/alamy, mauritius images/(foodcollection, Photo Alto), Pixabay, The Garden Collection/FP/Spring,<br />
Porree<br />
Rote Bete<br />
GESUND<br />
Vitamine und Ballaststoffe sind<br />
in Wintergemüsen reichlich<br />
enthalten, viel mehr als in<br />
käuflichen Sommergemüsen<br />
aus dem Supermarkt.<br />
VOLLER GESCHMACK<br />
Raffiniert zubereitet schmeckt<br />
Wintergemüse auch Gourmets.<br />
Es eignet sich darüber hinaus<br />
für die schnelle Alltagsküche.<br />
REGIONAL<br />
Wintergemüse schont die<br />
Umwelt durch kurze Transportwege.<br />
Und schon Goethe sagte:<br />
„Warum in die Ferne schweifen.<br />
Sieh, das Gute liegt so nah!“<br />
‘Lollo Bionda’<br />
Endivie<br />
Rosenkohl<br />
50 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 51
SELBER ERNTEN<br />
EINDRUCKSVOLL<br />
Grünkohl nennt man auch<br />
„ostfriesische Palme“ (im Bild<br />
hinten). Mindestens genauso<br />
imposant: der Rosenkohl.<br />
HOCHBEETE<br />
im Herbst & Winter<br />
Über die perfekte Möglichkeit, auch jetzt noch leckeren Salat anzubauen.<br />
ROTER SMOOTHIE<br />
ZUTATEN (4 GLÄSER):<br />
• 2 kleine Rote Beten • 2 Äpfel •<br />
300 ml Apfelsaft • 200 ml Orangensaft<br />
(frisch gepresst) • 1 kleines Stück<br />
Ingwer • 1 EL Rapsöl • 1 Prise Salz<br />
SO GEHT’S:<br />
Die Roten Beten mit Einmalhandschuhen<br />
schälen und zerkleinern,<br />
Äpfel vierteln und entkernen. Alle<br />
Zutaten in einen Mixer geben und<br />
sehr fein pürieren. Sofort servieren.<br />
52 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
DIE IN DER KÄLTE HARREN<br />
Wintergemüse steht lange im Beet.<br />
Deshalb können Sie es laufend ernten:<br />
• Als Erstes kommt die Rote Bete aus<br />
der Erde: Vor dem ersten Frost sollte sie<br />
in einen kühlen Keller eingelagert oder<br />
im Frühbeet eingeschlagen werden.<br />
• Endivie und Pflücksalat ‘Lollo Bionda’<br />
vertragen leichten Frost. Geerntet sind<br />
sie bis zu drei Wochen lagerfähig.<br />
• Winterlauch erkennt man an seinem<br />
im Vergleich zum Sommerlauch<br />
festeren und dunkleren Laub; er<br />
benötigt nur bei starkem Frost ohne<br />
Schnee etwas Schutz, kann aber den<br />
ganzen Winter im Beet bleiben.<br />
• Ebenso hart im Nehmen ist Feldsalat,<br />
der selbst eisige Tage übersteht.<br />
Warten Sie aber mit der Ernte, bis der<br />
Feldsalat wieder aufgetaut ist.<br />
• Pastinaken sind frosthart, durch<br />
Kälte schmecken sie sogar noch milder.<br />
Gleiches gilt für Grünkohl und<br />
Rosenkohl, die unter Frosteinwirkung<br />
ihren besonderen Geschmack entwickeln.<br />
Rosenkohl kann man ernten,<br />
bis er im April zu blühen beginnt.<br />
ABGEDECKEN MACHT SINN<br />
Wer den Pflanzen längeres Wachstum<br />
ermöglichen will, schützt sie mit einem<br />
Gartenvlies. Darunter sind die Temperaturen<br />
im Vergleich zur Umgebung<br />
um fünf Grad erhöht. Bei Schnee kann<br />
man es anheben und den Feldsalat<br />
oder Kohl darunter leichter ernten.<br />
PRAKTISCH<br />
Zum Gießen muss<br />
das Vlies nicht<br />
abgenommen<br />
werden, denn<br />
das Gewebe ist<br />
licht- und wasserdurchlässig.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (5), Florapress, Florapress/Martin Hughes-Jones, The Garden Collection/FP/Meyer-Rebentisch<br />
UNTER DER HAUBE<br />
Für Hochbeete gibt’s<br />
bei <strong>Dehner</strong> passende<br />
Hauben.<br />
Vorteile<br />
Glücklich ist der<br />
Gärtner, der jetzt auf ein Hochbeet<br />
zurückgreifen kann. Denn<br />
durch die seitliche Besonnung<br />
bleibt die Erde darin länger warm.<br />
Im Hochbeet gedeihen nicht nur<br />
Porree, Rote Bete oder Grünkohl<br />
prächtig. Auch Rukola, Feldsalat,<br />
Pflück- oder Asiasalate können Sie<br />
jetzt noch pflanzen oder aussäen.<br />
Versuchen Sie es ruhig auch<br />
mal mit Winterspinat, der zum<br />
Jahresende oder im darauf<br />
folgenden Frühjahr erntereif ist.<br />
Achten Sie unbedingt darauf,<br />
späte Sorten zu verwenden, da<br />
diese mit den kürzer werdenden<br />
Tagen und den<br />
niedrigen Temperaturen gut<br />
zurechtkommen.<br />
Den entsprechenden Vermerk<br />
finden Sie auf der Samenpackung.<br />
Oder Sie fragen im<br />
<strong>Dehner</strong>-Markt nach. Unsere<br />
Jungpflanzen besitzen alle<br />
nötigen Eigenschaften!<br />
Auch im Hochbeet kann nachts<br />
eine Abdeckung, die vor Kälte<br />
schützt, hilfreich sein. Das mag<br />
ein passender Frühbeetaufsatz<br />
sein oder ein Garten-Vlies.<br />
Egal wofür Sie sich entscheiden:<br />
Bitte öffnen Sie tagsüber den<br />
Kasten, denn sonst beginnen<br />
Pilze auf der Erde zu sprießen,<br />
Fäulnis greift um sich.<br />
Endivie<br />
RÜCKEN-<br />
SCHONEND<br />
Bücken erübrigt<br />
sich bei der Ernte<br />
im Hochbeet<br />
VOR-<br />
GEZOGEN<br />
Wer jetzt<br />
pflanzt, kann<br />
in diesem Jahr<br />
noch ernten.<br />
Feldsalat<br />
Grünkohl<br />
Auch im Winter<br />
gut wässern<br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 53<br />
Deine Natur 2/<strong>2018</strong> 53
SELBER ERNTEN<br />
WINZER<br />
NACH FEIERABEND<br />
NOCH MEHR<br />
GUTE STÖFFCHEN<br />
Dass Wein aus Hobbyanbau bestens gelingen kann,<br />
beweist <strong>Dehner</strong>-Mitarbeiter Walter Henhapl.<br />
NACH REBEN<br />
STREBEN<br />
Hobbywinzer dürfen<br />
nur beschränkt Reben<br />
anbauen. In Bayern<br />
sind es derzeit 10 Ar.<br />
ERLESEN<br />
Jede selbst<br />
geerntete Traube<br />
macht den Wein<br />
einzigartig.<br />
Dunkelrot läuft der Wein aus<br />
dem Edelstahlfass in die<br />
Flasche, kein Tropfen<br />
daneben. Walter Henhapl<br />
stoppt die Abfüllung auf den Punkt<br />
und stellt die Flasche zur Seite. Etwa<br />
100 Liter wird er wie jedes Jahr im<br />
Sommer abfüllen. 100 Liter, die er<br />
zusammen mit seinen Freunden eigens<br />
angebaut, gekeltert und am Ende<br />
verkorkt hat.<br />
„Wir sind eine große Gruppe und<br />
haben bei Donauwörth vor 12 Jahren<br />
auf 100 Quadratmeter Hanglage<br />
45 Weinstöcke gepflanzt“, erzählt<br />
Walter Henhapl. „Vorher hatte ich nur<br />
an meiner Garageneinfahrt Reben, den<br />
Wein mit Saftpresse und Ballon<br />
hergestellt.“ Dass man zu mehreren<br />
auch mehr erreicht, zeigt schon das<br />
stattliche Fässchen, aus dem er zapft.<br />
DEN GESCHMACK STEUERN<br />
Gemeinsam werden die Rebstöcke im<br />
Laufe des Jahres zurückgeschnitten,<br />
angebunden und vor allem konsequent<br />
ausgedünnt. „Wichtig ist, nicht<br />
alle Trauben am Stock zu belassen“,<br />
sagt der Hobbywinzer, „denn das<br />
schlägt sich in der Qualität nieder.“<br />
Sobald sich die Beeren der beiden<br />
Sorten ‘Regent’ und ‘Nero‘ färben,<br />
werden Netze als Schutz vor Vögeln<br />
und anderen „Zweibeinern“ über den<br />
Reben angebracht. „Der große Moment<br />
kommt, wenn wir die Netze entfernen«,<br />
schwärmt Walter Henhapl. „Dann<br />
prüfe ich den Süßegrad der Trauben<br />
mit der Oechsle-Waage. In unserer<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong>, fotolia.com/mahey, Weinbergfreunde Kirchabuggl (5), 123rf.com/(karandaev, nikkiphoto)<br />
Region erreicht man etwa 85 °Oechsle,<br />
was einem späteren Alkoholgehalt von<br />
11,4 % Vol. entspricht. An der Donau<br />
gibt’s aber manchmal neblige Tage –<br />
das kann den Süßegrad verringern.“ Bei<br />
der Weinlese sind wieder alle helfenden<br />
Hände gefragt, auch beim Abzupfen. „Wir<br />
vermaischen die Trauben gleich ohne<br />
Stängel, was etwas aufwändiger ist.“<br />
ROTE TRAUBEN – WEISSER SAFT<br />
Die zerdrückten Beeren bleiben etwa<br />
eine Woche lang im Maischefass. Mit<br />
der Zeit zersetzt sich der Gerbstoff in<br />
den Schalen, und der anfangs weiße<br />
Saft wird rot. Fangen die Beeren an zu<br />
gären, werden sie ausgepresst und<br />
der Saft ins Fass gefüllt, wo dieser<br />
mit Reinzuchthefe angereichert<br />
unter Luftabschluss mit Gäraufsatz<br />
weitergärt. Dabei entstehen<br />
aus Zucker Alkohol und Kohlensäure.<br />
Walter Henhapl kontrolliert<br />
den Prozess akribisch: „Ist der Wein<br />
fertig, wird er abgeschmeckt.<br />
Mit dem ersten Glas stoßen wir<br />
gleich miteinander an.“<br />
HERZENSSACHE<br />
Walter Henhapl<br />
liebt sein Hobby,<br />
die Winzerei. Am<br />
meisten Spaß<br />
macht es ihm in<br />
der Gruppe.<br />
GEDULD<br />
Zwischen<br />
Pflanzung und<br />
guter Ernte<br />
liegen einige<br />
Jahre. Der Wein<br />
selbst braucht<br />
ein knappes<br />
Jahr, bis er<br />
trinkfertig ist.<br />
Pressen Sie Saft aus Äpfeln,<br />
Birnen oder Quitten, Zwetschgen<br />
oder Schlehen. Dieser schmeckt<br />
pur und gespritzt mit Mineralwasser.<br />
Oder man bereitet daraus<br />
Obst- und Fruchtweine.<br />
Auch dabei vergärt der enthaltene<br />
Fruchtzucker zu Alkohol<br />
und Kohlendioxid. Verantwortlich<br />
für diesen Prozess sind<br />
Mikroorganismen, die sich zum<br />
Teil bereits als Hefe im Fruchtsaft<br />
befinden, zum größeren Teil<br />
jedoch in Form von Reinzuchthefe<br />
hinzugefügt werden.<br />
Alles für die<br />
Saft- und Weinbereitung<br />
bei <strong>Dehner</strong>!<br />
Getränkefässer, Weinballons,<br />
Verschlüsse, Handverkorker,<br />
Flaschen, Mostkappen,<br />
Weinhefen, Dichtungen,<br />
Zitronensäure<br />
und vieles mehr<br />
54 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 55
WOHNEN MIT PFLANZEN<br />
BLÜTENSTARKE<br />
VIELFÄLTIG<br />
Neben dem hellrosafarbenen<br />
Klassiker (li.)<br />
gibt es die rote Medinille<br />
‘Flamenco’ (re.).<br />
Sie bildet besonders<br />
imposante Blütenrispen.<br />
BRONZEZEIT<br />
VON OBEN<br />
sieht der Herbststern<br />
besonders prächtig<br />
aus. Die feinen<br />
Farbverläufe lassen<br />
die Scheinblüten<br />
von innen heraus<br />
leuchten.<br />
Wo sich Herbststern und Medinille treffen, wird<br />
eine neue Epoche in Orange und Rosa eingeläutet.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
Herbstblätter, ‘Autumn<br />
Leaves’, so heißt die<br />
neue Poinsettiensorte,<br />
die eine warme,<br />
leuchtende Stimmung ins Zimmer<br />
bringt. Anders als die rote<br />
Verwandte aus der Weihnachtszeit,<br />
trägt der Herbststern seine<br />
Hochblätter in hellem Orange,<br />
das ins Rosa changiert – gleichwie<br />
alle Bäume und Sträucher,<br />
die draußen farblich in Flammen<br />
stehen. Das Kleinod eignet sich<br />
für herbstliche Dekorationen auf<br />
Tisch und Fensterbrett, für die<br />
es auch extra Minipflanzen gibt.<br />
Seine Sternenblüten halten viele<br />
Wochen lang, vorausgesetzt er<br />
steht an einem hellen Platz und<br />
wird regelmäßig mit lauwarmem<br />
Wasser gegossen sowie einmal<br />
pro Woche gedüngt.<br />
Das Farbspiel zwischen softem<br />
Apricot bis hin zu knalligem Rosa<br />
beherrscht zudem die Medinille<br />
(Medinilla magnifica). Sie setzt<br />
dabei wie der Herbststern auf<br />
intensiv gefärbte Hüllblätter,<br />
während die eigentlichen Blüten<br />
eher klein ausfallen. Medinillen<br />
schieben bis zu 100 Einzelblüten<br />
an einer Rispe und zelebrieren<br />
ihren pompösen, ausladenden<br />
Auftritt am liebsten auf einem<br />
Extratisch oder in einem größeren<br />
Gefäß auf dem Boden. Ein heller<br />
Standort ohne direkte Mittagssonne<br />
und regelmäßige kalkarme<br />
Wassergaben mit wenig Flüssigdünger<br />
halten die Diva bei Laune.<br />
HOCH ZU TOPF<br />
Medinillen beherrschen<br />
ihre Solistenrolle<br />
perfekt – vor<br />
allem im passenden<br />
Hochtopf mit dekorativen<br />
Querrillen.<br />
Handgefertigt!<br />
56 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 57
WOHNEN MIT PFLANZEN<br />
WER KLOPFT AN?<br />
Der Herbst will rein !<br />
Draußen wird’s kälter, aber im Haus umso<br />
gemütlicher. Dekorieren Sie mit uns!<br />
1<br />
GRÜN IM GLAS<br />
Unsere weiten Vasen<br />
können Sie mit Sukkulenten<br />
bepflanzen und<br />
mit Zapfen dekorieren.<br />
6<br />
BLICKE LENKEN<br />
Mit dem CURSIVO<br />
Premium können Sie<br />
Wuchsformen und<br />
Blättersilhouetten ideal<br />
zur Geltung bringen<br />
– und die Perspektive<br />
stets wechseln.<br />
2<br />
SCHÖN SCHRÄG<br />
5<br />
Mit seiner asymmetrischen Form setzt der neue<br />
CURSIVO Premium Pflanzen stets neu in Szene.<br />
3<br />
4<br />
Er ist schon für sich ein kleines architektonisches Highlight: Mit<br />
dem CURSIVO Premium hat LECHUZA aber ein Gefäß ins Leben<br />
gerufen, das nicht nur moderne Akzente ins Wohnzimmer<br />
setzt, sondern vor allem Grünpflanzen, Palmen und Sukkulenten<br />
je nach Lust und Laune inszeniert. CURSIVO Premium ist für die<br />
Pflanzen des „Urban Jungle“ geschaffen, für dekorative Blätter und<br />
sattgrüne Farbtöne. Er lässt sich allein oder zu mehreren spannend<br />
und flexibel platzieren, als Solist bei der Couch oder als Raumteiler –<br />
denn jeder Großstadtdschungel lebt von vielen üppigen Pflanzen.<br />
CURSIVO Premium gibt’s bei <strong>Dehner</strong> in trendigem Weiß und Anthrazit.<br />
1 EIS-EFFEKT Der besprühte Salbeikranz setzt an Tür oder Fenster coole Akzente. 2 DURCHBLICK BEHALTEN Glasvasen in<br />
vielen Größen machen Ihre gesammelten Schätze und Pflanzen sichtbar. 3 VINTAGE-LOOK Holzlaterne ‘Aleen’ ist mit viel Liebe<br />
zum Detail gestaltet (Höhe 131 Zentimeter bzw. 84 Zentimeter). 4 KUSCHELIG Dank des weichen Teppichs bleiben Ihre Füße immer<br />
warm. 5 KLEINER WALD Mit verschieden großen Holzbäumchen können Sie ins Unterholz abtauchen. 6 FÜR RICHTIG GROSSE<br />
KERZEN Rustikalen Landhausflair verbreiten die Holzlaternen ‘Alex’, die eine 130 Zentimeter, die andere 71 Zentimeter hoch.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
Fotos: LECHUZA<br />
WASSERSPEICHER<br />
CURSIVO Premium ist<br />
als „All-in-One“ Set mit<br />
Pflanzgefäß, Pflanzeinsatz,<br />
Wasserstandsanzeiger<br />
sowie Pflanzsubstrat<br />
LECHUZA-PON erhältlich.<br />
58 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Starke Partner – LECHUZA und <strong>Dehner</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 59
WOHNEN MIT PFLANZEN<br />
FERNWEH<br />
Beim Anblick der bizarren<br />
Kakteen möchte man am<br />
liebsten seinen Koffer packen.<br />
AB IN DIE<br />
WÜSTE!<br />
Pflanzen von heute sind pflegeleicht.<br />
Deshalb kommen sie aus<br />
den trockensten Gebieten der Welt.<br />
D<br />
icke, fleischige Blätter und ein bizarres<br />
Aussehen machen Sukkulenten derzeit<br />
zu den Dekolieblingen aller, die ihre<br />
Zimmer üppig grün und doch pflegeleicht<br />
gestalten wollen. Echeverien, verschiedene<br />
Geldbäume, Aloen, Haworthien oder auch Lebende<br />
Steine sind so vielgestaltig, dass man sich<br />
kaum entscheiden kann. Am besten nimmt man<br />
sie alle! Die Kleinen in Minitöpfen kann man für<br />
DIY-Projekte verwenden. Den Größeren gibt man<br />
prominente, sonnige Plätze auf Sideboard und<br />
Fensterbrett.<br />
Das Wüstenflair machen zudem Kakteen komplett,<br />
die ihren Stachelpelz am liebsten in<br />
gebührendem Abstand bewundern lassen. Da<br />
gibt es die fast baumartigen Wolfsmilcharten, die<br />
an mehrarmige Kerzenleuchter erinnern; oder<br />
den kugelrunden Schwiegermuttersessel mit<br />
festen, langen Stacheln.<br />
Alle solche Überlebenskünstler speichern in ihren<br />
verdickten Blättern und Sprossen Wasser und<br />
müssen nur sehr wenig gegossen werden. Im<br />
Winter stehen die meisten besser kühl, weil sie im<br />
Warmen ihre hübsche Wuchsform verlieren.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
ALOE<br />
Die langen,<br />
spitzen<br />
Blätter der<br />
Aloe Vera<br />
enthalten<br />
einen<br />
gelartigen<br />
Saft, der<br />
Hautverletzungen<br />
rasch<br />
kühlt und<br />
lindert.<br />
GRÜNE KNUBBEL<br />
Geldbäume lassen, als<br />
Tischdeko in hübsches<br />
Papier verpackt, keine<br />
Langeweile aufkommen.<br />
60 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 61
TIERE LIEBEN<br />
Sinah S.,<br />
per E-Mail<br />
Vom gemeinsamen<br />
Herumtoben<br />
sind die<br />
beiden sichtlich<br />
müde.<br />
Christine L.,<br />
aus Nürnberg<br />
Eichhörnchen<br />
und Taube<br />
scheinen sich<br />
zu mögen!<br />
Luisa und<br />
Maria G.,<br />
aus Aichwald<br />
Bommel und<br />
Friedolin!<br />
Lorena P., aus Koblenz<br />
Obwohl Hündin Polly<br />
immer auf der Jagd ist, liebt<br />
sie es, diesem Wild einen<br />
Nasenkuss zu geben.<br />
UNGEWÖHNLICHE<br />
TIERFREUNDSCHAFTEN<br />
Liebe Leser, danke für all die schönen Fotos! Hier sind die<br />
Gewinner des großen <strong>Dehner</strong> Tier-Fotowettbewerbs:<br />
Caroline P., aus<br />
Wilhering<br />
Die beiden<br />
genießen ihre<br />
Kuschelstunde.<br />
Sylvia B., aus<br />
Laa a. d. Thaya<br />
Zu sehen ist<br />
Labradorhündin<br />
Eika mit ihrem<br />
Freund Philipp.<br />
Katharina S.,<br />
aus Berndorf<br />
Auf dem Rücken<br />
der Pferde liegt das<br />
Glück der Erde.<br />
Beate H., aus<br />
Burgkirchen<br />
a. d. Alz<br />
Leon bewachte<br />
„seine Küken“<br />
vom Schlüpfen<br />
bis zu den ersten<br />
Schwimmversuchen.<br />
Fotos: Leserfotos, 123rf.com/(apostrophe, Anna Pugach (3), M R Fakhrurrozi, Olga Korneeva)<br />
Ellen M., aus Schemmerhofen-Alberweiler<br />
Unsere Havaneser-<br />
Dame Emmi mit unserer<br />
Schildkröte Sid.<br />
Doreen S., aus<br />
Frankenblick<br />
Von wegen<br />
Zickenkrieg<br />
– wir verstehen<br />
uns gut!<br />
62 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 63
TIERE LIEBEN<br />
Sieglinde D.,<br />
aus München<br />
Mein Boxer wollte<br />
meinen Schimmel<br />
immer selbst auf<br />
die Koppel führen.<br />
Lamek J.,<br />
aus Mainaschaff<br />
Drei Freunde<br />
unterwegs.<br />
GESUNDHEIT FÜR<br />
DIE BESTEN JAHRE<br />
Ernährung ist ein wichtiger Baustein der Gesundheit<br />
der Katze. Je nach Alter, Rasse, Lebensphase<br />
und -umständen stellt eine Katze andere Anforderungen<br />
an ihre Nahrung.<br />
Familie T., aus<br />
Berglen<br />
Nase an Nase,<br />
denn wir<br />
mögen uns!<br />
UNGEWÖHNLICHE<br />
TIERFREUNDSCHAFTEN<br />
Elke K., aus<br />
Seiersberg-Pirka<br />
Ist das der<br />
ersehnte Prinz?<br />
Rolf J., aus<br />
Langenargen<br />
Anbei das Bild<br />
von einem<br />
„etwas<br />
anderen“<br />
Tierpaar.<br />
ROYAL CANIN ® bietet speziell für ältere Katzen<br />
Nahrungen, die in ihrer Rezeptur angepasst<br />
sind und genau das liefern, was ältere Katzen<br />
benötigen. Vorbeugende Nahrungen wurden für<br />
Katzen ohne offensichtliche Alterserscheinungen<br />
konzipiert und können etwa ab 7 Jahren gegeben<br />
werden. Sie unterstützen die<br />
Darmgesundheit, schonen<br />
die Niere und enthalten<br />
Inhaltsstoffe, die sich positiv<br />
auf die Gelenkgesundheit<br />
auswirken können.<br />
Nadine G.,<br />
aus Landsberg<br />
Das sind Schäferhund<br />
Jerry und<br />
Zwerghamster<br />
Emma.<br />
Marion S.,<br />
aus Alzey<br />
Gemeinsam<br />
macht das<br />
Sonnenbaden<br />
noch mehr Spaß!<br />
Julia, per E-Mail<br />
Pudel Maddox<br />
und Pferd<br />
Wisconsin gehen<br />
am liebsten<br />
gemeinsam<br />
spazieren.<br />
Andrea M.,<br />
aus Aindling<br />
Auf dem Bild<br />
sind unser<br />
Hund Benni<br />
und Kaninchen<br />
Lotta zu sehen!<br />
Gerd E., aus<br />
Kümmersbruck<br />
Anbei mein<br />
schönstes Tierfoto!<br />
64 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
© ROYAL CANIN® SAS 2017. Alle Rechte vorbehalten.
TIERE LIEBEN<br />
NASENKONTAKT<br />
Ein wichtiger Schritt<br />
ist es, per Click das<br />
Interesse für die<br />
Kugel am Stabende<br />
zu wecken.<br />
Vor allem Wohnungskatzen<br />
freuen sich, mit ihrem<br />
Menschen etwas gemeinsam<br />
zu unternehmen und Zeit mit<br />
ihm zu verbringen. Im turbulenten<br />
Alltag kommt das oft zu kurz. Clickertraining<br />
eignet sich hervorragend, um<br />
Ihre Katze sinnvoll zu beschäftigen und<br />
Langeweile sowie daraus resultierendes<br />
Problemverhalten vorzubeugen. Ihre<br />
Katze kann damit aber auch Sinnvolles<br />
für den Alltag lernen, zum Beispiel in<br />
eine Transportbox zu gehen oder an<br />
einen bestimmten Ort zur Fellpflege.<br />
Bereits Kitten, aber auch ältere Tiere,<br />
können auf den Clicker konditioniert<br />
werden und leichte Aufgaben erlernen.<br />
Ihre Katze wird bei dieser Trainingsmethode<br />
motiviert, sich freiwillig einzubringen,<br />
nachzudenken und mit Ihnen<br />
zusammen zu arbeiten. Gerade zu<br />
Beginn ist es wichtig, nicht länger als<br />
ein bis zwei Minuten zu trainieren,<br />
damit Ihre Katze nicht die Lust verliert<br />
oder überfordert wird.<br />
Fortschritte zeigen sich dann am<br />
schnellsten, wenn Sie jeden Tag mit<br />
Ihrer Katze üben. Jedoch sollten die<br />
Lust auf das Training und der Spaß<br />
beim Üben immer an erster Stelle<br />
stehen – für Sie und auch für Ihre Katze.<br />
Ablenkungen durch andere Menschen,<br />
CLICKERTRAINING<br />
MIT KATZEN<br />
Sinnvolle Beschäftigung<br />
ZEIGESTAB<br />
Mit dem<br />
ausziehbaren<br />
Targetstick leitet<br />
man die Katze<br />
zu Aktionen an.<br />
gibt’s jetzt auf Knopfdruck.<br />
ICH KOMME! Das knackfroschartige Clickgeräusch verbindet die Katze schnell mit der Belohnung.<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong><br />
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GRATIS<br />
FOLGSAM<br />
Hat das Clickertraining<br />
geklappt,<br />
läuft die Katze dem<br />
Stab gerne hinterher.<br />
Tiere oder Geräusche sollten zu Beginn<br />
ebenfalls vermieden werden, da es<br />
Ihnen beiden dann leichter fallen wird,<br />
sich zu konzentrieren.<br />
In diesem Beispiel wird mit einem<br />
Targetstick gearbeitet, der mit einem<br />
Clicker kombiniert ist.<br />
Im ersten Schritt konditionieren Sie Ihre<br />
Katze auf den Clicker. Nehmen Sie dazu<br />
in Ihre eine Hand mehrere Lieblingsleckerlies,<br />
in die andere Hand den Clicker.<br />
Nun halten Sie beide Hände nebeneinander<br />
vor Ihre Katze. Betätigen Sie<br />
den Clicker und geben Sie ihr unmittelbar<br />
danach ein Leckerchen. Wiederholen<br />
Sie das ein paar Mal über 2–3 Tage<br />
hinweg. Irgendwann bleibt Ihre Katze<br />
aufmerksam bei Ihnen und erwartet<br />
das nächste Leckerchen – auch wenn<br />
Sie keines in der Hand haben.<br />
Dann zeigen Sie der Katze den ausgezogenen<br />
Targetstick. Schnuppert sie<br />
hin, clicken Sie und belohnen wieder<br />
mit einem Leckerchen. Dann ist das<br />
Interesse für den Stab geweckt. Mit<br />
Clicks und Leckerlis gelingt es, dass die<br />
Katze den Stick anstupst, ohne dass<br />
dieser bewegt wird. Und nach weiterem<br />
Üben wird sie dem Stick folgen, ob in<br />
kleinen Kreisen durchs Zimmer oder in<br />
die Transportbox, auf einen Stuhl oder<br />
Tisch. Mittels des Clickertrainings<br />
bleiben die Übungen stets positiv und<br />
Ihre Katze kann entspannt viele tolle<br />
und nützliche Dinge lernen.<br />
dehner.de/clickertraining-katze<br />
dehner.at/clickertraining-katze<br />
Katzen beschäftigen – Clickertraining in<br />
7 Schritten plus Ratgebervideo!<br />
Snacks<br />
WECKEN INTERESSE<br />
CLICK & WEG<br />
Mit dem fettarmen<br />
Snack Hühnchen & Fisch<br />
kann man die Katze<br />
getrost auch öfter<br />
belohnen.<br />
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66 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
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TIERE LIEBEN<br />
SENIOREN<br />
AUF VIER PFOTEN<br />
Wie wir Menschen stellen auch Katzensenioren im<br />
fortgeschrittenen Alter spezielle Anforderungen.<br />
DIE RUHE<br />
SUCHEN<br />
Rumtoben sollen<br />
die Jungen! Ältere<br />
Katzen werden<br />
gemütlich und sind<br />
oft noch verschmuster<br />
als vorher.<br />
jeweils 12 Menschenjahren, anschließend<br />
nur noch mit jeweils vier. Eine zehn Jahre<br />
alte Katze ist also umgerechnet 56 (2 x 12 +<br />
8 x 4). Das ist üblicherweise die Zeit, wenn<br />
die Katze so langsam ins Seniorenalter<br />
kommt.<br />
HILFE FÜR KATZENSENIOREN<br />
Selbstverständlich sollte die Katze einmal<br />
im Jahr für einen Rundum-Check zum<br />
Tierarzt. Doch am besten kennen die Halter<br />
selbst ihr Tier und können auf eventuelle<br />
Probleme reagieren. Zum Beispiel, was den<br />
Kratzbaum betrifft: Während er in jungen<br />
Jahren gar nicht hoch und anspruchsvoll<br />
genug sein konnte, freuen sich ältere<br />
Katzen über das Erklimmen niedriger<br />
Stufen. Das gilt auch für das Katzenklo: Ein<br />
hoher Rand kann eine echte Hürde<br />
darstellen und begünstigt, dass die Katze<br />
unsauber wird. Ein Malheur kann allerdings<br />
immer einmal passieren, denn manchmal<br />
schaffen sie es einfach nicht rechtzeitig<br />
oder haben tatsächlich den Ort der<br />
Katzentoilette vergessen. Altersdemenz ist<br />
eine Krankheit, die relativ viele Katzen ab<br />
einem Alter von 15 Jahren betrifft. Hinzu<br />
kommen häufig Verdauungsprobleme,<br />
welchen Sie mit kleineren Portionen und<br />
einem speziellen Katzenfutter für Senioren<br />
entgegentreten können: Leicht verdauliche<br />
Proteine und hochwertiges Muskelfleisch<br />
ermöglichen eine gute Verwertbarkeit des<br />
Futters und entlasten die Organe.<br />
Hübsch kuschelig!<br />
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gleicht den altersbedingten<br />
Nährstoffbedarf aus<br />
Vielleicht kennen Sie es bereits von sich<br />
selbst, vielleicht auch von Ihren Eltern: Mit<br />
zunehmendem Alter geht alles etwas<br />
langsamer, und das Thema Gesundheit<br />
nimmt einen immer größeren Stellenwert ein. Nicht<br />
anders ergeht es unseren Katzen: Der gewohnte<br />
Sprung auf den Kratzbaum fällt zunehmend schwerer,<br />
der Jagderfolg lässt nach, und die Sinnesleistungen<br />
nehmen ab. Gesundheitliche Probleme wie Zahnstein,<br />
Diabetes, Gelenkverschleiß oder Chronische Niereninsuffizienz<br />
nehmen dagegen zu. Das spüren Katzen<br />
und können dadurch verunsichert sein, weshalb viele<br />
von ihnen im fortgeschrittenen Alter ein erhöhtes<br />
Kontaktbedürfnis haben.<br />
WANN IST EINE KATZE ALT?<br />
Manche Katzen springen mit 14 Jahren noch herum,<br />
als wäre das Alter völlig an ihnen vorüber gegangen.<br />
Anderen merkt man dagegen bereits mit neun Jahren<br />
erste Alterserscheinungen an. Verantwortlich dafür<br />
sind erbliche Veranlagungen, aber auch die Haltungsbedingungen,<br />
Ernährung, Pflege und gesundheitliche<br />
Vorsorge. Wir können viel dafür tun, dass unsere<br />
Katzen alt werden. Doch irgendwann kommt der<br />
Moment, wo wir merken, dass sich etwas verändert<br />
hat. Äußerlich ansehen können wir es ihnen nicht,<br />
denn Katzen werden im Alter nicht grau. Ansatzweise<br />
hilft zumindest das Alter: Um dieses zu ermitteln,<br />
berechnet man die ersten beiden Jahre einer Katze mit<br />
Fotos: <strong>Dehner</strong> (7), Tierfoto Giel, TRIXIE<br />
SCHICKER PLATZHALTER<br />
Der Korb Nabou von TRIXIE aus gewebtem<br />
Baumwollgemisch ist ein Liegeplatz der<br />
anderen Art. Katzen können auf dem weichen<br />
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68 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
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TIERE LIEBEN<br />
WOHIN MIT DEM<br />
HUNDEBETT?<br />
Der perfekte Schlafplatz ist kein Zufall.<br />
Mach Platz! Hm ja, aber wo?<br />
Mancher Hund kommt nicht<br />
zur Ruhe, legt sich mitten in<br />
den Weg oder zwischen die<br />
Füße seines Menschen. Dafür wäre es so<br />
einfach, ihn an seinen Platz zu schicken, wo<br />
er gerne und mit Ausdauer liegen bleibt.<br />
Wichtig ist, dass Hundekörbchen oder -bett<br />
für diesen Zweck richtig stehen. Denn<br />
Hunde sind Rudeltiere und möchten immer<br />
gerne wissen, was in ihrer Familie läuft.<br />
Deshalb haben sie von ihrer Warte aus am<br />
liebsten alles im Blick. Mitten im frequentierten<br />
Flur oder Durchgang ist der Trubel<br />
zu groß, etwas abseits sollte das Hundebett<br />
stehen. Ob warm vor dem Heizkörper oder<br />
lieber im kalten Fliesenumfeld, das kommt<br />
auf das Wärmebedürfnis des Hundes an.<br />
Wenn es dann Nacht wird, dürfen die einen<br />
Hunde mit ins Schlafzimmer umsiedeln, wo<br />
sie ein weiteres Bett haben. Sie wollen so<br />
nah wie möglich bei ihren Lieben ruhen.<br />
Andere bleiben vor der Tür oder unten an<br />
der Treppe und halten dort Wache. Die<br />
Nächsten schlafen im leeren Wohnzimmer<br />
und genießen die himmlische Ruhe.<br />
Letztendlich entscheiden Sie als Besitzer,<br />
wie und wo Sie Ihren Hund ablegen – sind<br />
Ihre Ansagen klar, wird er sie befolgen und<br />
sich am zugewiesenen Platz wohlfühlen.<br />
*Dieses Ananas-Bett ist bei <strong>Dehner</strong> ausnahmsweise nicht erhältlich.<br />
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Tier leben? Die restlichen 95 % befinden sich<br />
versteckt bei Ihnen Zuhause. In Schlafplätzen,<br />
Teppichen und Ritzen halten sich Flöhe<br />
besonders gerne auf. Dort sollten Sie das<br />
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und Eier wirksam zu bekämpfen.<br />
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Fotos: Bob Martin (4), mauritius images/Westend61/Retales Botijero<br />
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und Angus-Rind mit Kartoffeln schmecken<br />
lassen. <strong>Dehner</strong> Best Nature ist eine einzigartige<br />
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dass die ursprünglichen, natürlichen<br />
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70 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
*Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.
TIERE LIEBEN<br />
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SPANNUNG ABBAUEN<br />
Ein leckeres Willkommensbuffet<br />
sorgt für Abwechslung und bringt<br />
Rivalen zusammen an einen Tisch.<br />
EIN NEUES KANINCHEN ZIEHT EIN<br />
Kaninchen halten nichts vom Single-Leben. Damit sie untereinander<br />
schnell Freundschaft schließen, gibt’s ein paar Dinge zu beachten.<br />
Die Gründe für eine neue Vergesellschaftung sind<br />
vielfältig. Vielleicht haben Sie sich beim Kauf für<br />
Kaninchen entschieden, die sich noch nicht<br />
kennen. Oder Sie sind so begeistert von Ihren<br />
neuen Untermietern, dass Sie Ihre Langohrtruppe noch<br />
aufstocken wollen. Auch eine längere Quarantänezeit<br />
aufgrund einer Erkrankung kann zur Entfremdung führen.<br />
In den meisten Fällen ist es jedoch der Verlust eines Tieres,<br />
der die Zusammenführung mit einem neuen Partner<br />
erforderlich macht. Auch wenn es aus menschlicher Sicht<br />
makaber erscheint, das verstorbene Kaninchen einfach<br />
auszutauschen, ist das genau die richtige Therapie. Mit<br />
einem neuen Kumpel an der Seite, kehrt die Lebensfreude<br />
des trauernden Tieres rasch zurück.<br />
Fotos: Monika Wegler<br />
DER RICHTIGE KANINCHENKUMPEL<br />
Lassen Sie sich bitte nicht zu einem Spontankauf<br />
verleiten, sondern wählen Sie das neue Tier sorgfältig<br />
aus. Je besser es zu Ihren Kaninchen passt, umso<br />
leichter verläuft die Vergesellschaftung. Rasse, Größe<br />
und Aussehen sind hier zweitrangig. Achten Sie<br />
stattdessen auf das Geschlecht, das Alter und den<br />
Charakter.<br />
Wer mit wem?<br />
Die natürlichste Haltungsart ist die Haremshaltung,<br />
bei der ein kastriertes Männchen und mehrere<br />
Häsinnen zusammenleben. Bei wenig Platz ist ein<br />
Pärchen eine gute Lösung. Auch eine reine Damentruppe<br />
kann funktionieren, aber hier ist öfter mit<br />
Zickenkrieg zu rechnen. Bei einer Männer-WG sollten<br />
die Tiere bereits vor der Geschlechtsreife kastriert<br />
worden sein. Sonst ist Zoff vorprogrammiert.<br />
In Sachen Charakter<br />
Haben Sie schon ein dominantes Kaninchen zu<br />
Hause, sollten Sie einen eher unterwürfigen Partner<br />
hinzugesellen. Hat Ihr Kaninchen bisher eine untergeordnete<br />
Rolle eingenommen, braucht es einen<br />
Kumpel, der die Führung übernimmt. Denken Sie<br />
daran, dass Jungtiere noch keine ausgeprägten<br />
Wesenszüge haben und das Verhalten sich noch<br />
ändern kann.<br />
Eine Frage des Alters<br />
Ist Ihr Kaninchen schon in die Jahre gekommen,<br />
sollte auch der neue Kumpel kein junger Hüpfer mehr<br />
sein. Kleine Fellnasen sind noch sehr verspielt und<br />
brauchen einen Artgenossen zum Herumtollen.<br />
Das wird Senioren oftmals zu viel, da sie mit zunehmendem<br />
Alter gemächlicher werden und vermehrt<br />
Ruhepausen einlegen.<br />
IDEALE VORAUSSETZUNGEN<br />
Bei den Kaninchen herrscht eine strenge Hierarchie<br />
und jede Veränderung der Gruppenzusammensetzung<br />
zieht unweigerlich auch eine Neuordnung<br />
der Rangfolge nach sich. Beim Kräftemessen kann es<br />
zu heftigen Rangeleien kommen, die Sie aber nicht<br />
überbewerten sollten. Die Kämpfe zeigen keine<br />
Unverträglichkeit an, sondern sind nötig, damit der<br />
Neue seinen Platz innerhalb der Gruppe finden und<br />
einnehmen kann. Doch Sie können einiges tun, um<br />
das erste Zusammentreffen der Kaninchen zu<br />
entschärfen: Bleiben Sie in der Nähe, damit Sie im<br />
Notfall eingreifen können.<br />
• Wählen Sie für das erste Treffen einen neutralen<br />
Ort, um den Heimvorteil der Alteingesessenen<br />
auszugleichen.<br />
• Geben Sie den Kaninchen während der Vergesellschaftung<br />
viel Bewegungsfreiraum, z. B. ein großes<br />
Freigehege im Garten oder einen Zimmerfreilauf.<br />
• Wollen Sie die Zusammenführung im Kaninchengehege<br />
vornehmen, sollten Sie zuvor einen<br />
gründlichen Großputz starten. Auf diese Weise<br />
werden alle Duftspuren verwischt, und auch die<br />
alten Bewohner müssen sich neu orientieren.<br />
• Lassen Sie den Neuankömmling das Gehege<br />
zunächst allein inspizieren, damit er Fluchtwege<br />
erkunden und sich nach Verstecken umsehen kann.<br />
• Sorgen Sie für viele verschiedene Unterschlupfe<br />
mit mindestens zwei Öffnungen, damit ein<br />
Gejagter nicht plötzlich in der Falle sitzt.<br />
Ein zusätzliches Haus, auf das noch kein Kaninchen<br />
Besitzansprüche angemeldet hat, kann<br />
hilfreich sein.<br />
DAS ERSTE DATE<br />
Zunächst wird das neue Kaninchen einem Schnuppertest<br />
unterzogen. Danach versucht der Ranghöchste<br />
aufzureiten, um seine Dominanz zu<br />
demonstrieren. Der Neue duckt sich ab und ordnet<br />
sich mit diesem Verhalten unter – oder nimmt den<br />
Kampf um einen Posten in der Chefetage auf. Der<br />
Unterlegene sucht sein Heil in der Flucht, um sich<br />
kurz darauf wieder der Konfrontation zu stellen.<br />
Doch Kaninchen sind faire Kämpfer und gönnen<br />
sich zwischendurch immer wieder eine Ruhepause.<br />
Die Rangkämpfe können wenige Stunden, aber<br />
auch Wochen andauern. Doch danach liegen die<br />
Kontrahenten wieder friedlich beisammen, denn<br />
Kaninchen sind alles andere als nachtragend.<br />
KLARHEIT SCHAFFEN<br />
Die Tiere springen sich an,<br />
zwicken sich, und nicht<br />
selten fliegen die Fellbüschel.<br />
72 Deine Natur 4/<strong>2018</strong><br />
Deine Natur 4/<strong>2018</strong> 73
TIERE LIEBEN<br />
RENNMÄUSE<br />
SIND ECHTE<br />
Leckermäuler<br />
Wer unentwegt auf Achse ist wie die Rennmaus,<br />
braucht Futter, das fit hält. Wir fragen bei einer<br />
nach, was auf dem Menüplan stehen sollte.<br />
Hallo, könntest du dich mal kurz<br />
hinsetzen? Wir würden gern mit<br />
dir reden!<br />
Tut mir leid, still zu sitzen liegt mir<br />
nicht so. Aber um das gleich mal<br />
klarzustellen: Ich bin eine Mongolische<br />
Rennmaus, mit Mäusen habe<br />
ich wenig gemeinsam. Das sieht man<br />
schon an meinem dicken Fell und<br />
dem Fellschwanz. „Rennies“ nennt<br />
man uns übrigens normalerweise.<br />
Aber du gehörst schon zu den<br />
Nagetieren? Deine Beißerchen<br />
sehen wenigstens danach aus.<br />
Meine Zähne sind schon imposant,<br />
nicht wahr? Ich brauch’ die aber auch,<br />
um damit die Schalen von Saaten<br />
und Getreidekörnern zu knacken, die<br />
ich so gern mag. Abnutzen können<br />
sich meine Zähne nicht, die wachsen<br />
ständig nach.<br />
Und was frisst du am liebsten?<br />
Erdnüsse und Sonnenblumenkerne!<br />
Aber ich darf da nicht zu viel davon<br />
abbekommen, sonst werde ich dick<br />
und träge, weil die so fetthaltig sind.<br />
Aber wenn ich davon was erwische,<br />
dann verkrümele ich mich damit<br />
sofort in eine ruhige Ecke. Und wehe,<br />
ein Mitbewohner will mir was wegnehmen!<br />
Dann patsche ich mit den<br />
Vorderpfoten um mich und quieke<br />
in den höchsten Tönen.<br />
Naja, wir Menschen können<br />
ja auch nicht jeden Tag Torte<br />
essen ...<br />
Richtig! So ähnlich sieht auch eine<br />
gute Futtermischung für Rennies aus:<br />
Getreideflocken – im Gegensatz zu<br />
euch Menschen aber die zuckerfreie<br />
Variante! –, getrocknetes Gemüse, es<br />
darf auch gern mal ein Mehlwürmchen<br />
oder eine Grille dabei sein,<br />
schließlich braucht man Proteine.<br />
Auch Wurzelgemüse wie Pastinake<br />
oder Möhre mögen wir gerne. Allerdings<br />
nur kleine Portionen, weil wir<br />
sonst leicht Durchfall bekommen.<br />
Du weißt ja genau, was du willst!<br />
Eigentlich schon. Rennmäuse sind<br />
echte Leckermäuler und fressen<br />
immer das zuerst, was am besten<br />
schmeckt. Aber leider bekommen<br />
wir unser Futter meist in kleinen<br />
Portionen zugeteilt, und da müssen<br />
wir eben auch immer das fressen,<br />
was nicht so gut flutscht.<br />
Wie möchtest du denn dein Futter<br />
serviert haben?<br />
Ein kleines Schüsselchen ist gut. Nach<br />
Körnern wühlen wir aber auch gern<br />
mal in der Streu herum, das Suchen<br />
macht einen Riesenspaß.<br />
GESUND<br />
Das Futter<br />
von <strong>Dehner</strong><br />
enthält alles,<br />
was Rennmäuse<br />
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Fotos: <strong>Dehner</strong> (2), 123rf.com/Jose Manuel Gelpi Diaz (2)<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber<br />
Das <strong>Dehner</strong> <strong>Magazin</strong> ist das Kundenmagazin der<br />
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