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<strong>Lese</strong> <strong>2018</strong>:<br />
Die Champagne legt die maximal zulässige Ertragsmenge fest<br />
Foto: Bureau du Champagne<br />
Die diesjährige <strong>Lese</strong> verspricht eine großzügige Ertragsmenge von guter Qualität, die auch<br />
die vergleichsweise großen Entnahmen aus der Reserve der letzten beiden Jahre<br />
ausgleichen sollte.<br />
© Stefan Metzner / Seminare & Beratung www.stefanmetzner.com
Vor dem Hintergrund eines weiterhin stabilen Markts in <strong>2018</strong> und der Prognose eines<br />
leichten Wachstums in den nächsten Jahren legten die Winzer und Häuser der Champagne<br />
unter dem Dach des Comité Champagne die maximal zulässige Ertragsmenge auf 10.800<br />
Kilogramm pro Hektar fest. Das ist die gleiche Menge wie in den Vorjahren:<br />
Champagner Ernten seit 2010:<br />
<strong>2018</strong>: 10,800 kg/ha<br />
2017: 10,800 kg/ha (10,300 kg/ha + 500 kg/ha Reserve)<br />
2016: 10,800 kg/ha (9,700 kg/ha + 1100 kg/ha Reserve)<br />
2015: 10,600 kg/ha (10,100 kg/ha + 500 kg/ha Reserve)<br />
2014: 10,500 kg/ha (10,100 kg/ha + 400 kg/ha Reserve)<br />
2013: 10,500 kg/ha (10,000 kg/ha + 500 kg/ha Reserve)<br />
2012: 11,000 kg/ha (10,500 kg/ha + 500 kg/ha Reserve)<br />
2011: 12,500 kg/ha (10,500 kg/ha + 2,000 kg/ha Reserve)<br />
2010: 10,500 kg/ha<br />
Der Klimawandel ist für die Winzer und Häuser der Champagne zu einer Realität geworden,<br />
die mit den Bemühungen um die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks längst in die<br />
önologische Praxis integriert wird.<br />
Der extrem regnerische Winter stellt mit 345 mm Niederschlag zwischen November 2017<br />
und Januar <strong>2018</strong> einen neuen Rekord auf und verdrängt das Jahr 1965 mit 328 mm auf Platz<br />
2. Die insgesamt 750 Sonnenstunden zwischen April und Juni (630 Stunden im Durchschnitt)<br />
und Temperaturen über dem 10-Jahres-Mittel führten zu einer beschleunigten Entwicklung<br />
der Reben. Die frühe Blüte Anfang Juni und das anhaltend gute Wetter im Juli führen erneut<br />
zu einer frühen <strong>Lese</strong>, deren Beginn innerhalb der letzten zehn Tage des Monats August<br />
erwartet wird.<br />
Dies ist die 6. <strong>Lese</strong> diesen Jahrhunderts welche schon so früh beginnt<br />
Jahre mit einem <strong>Lese</strong>beginn im August:<br />
<strong>2018</strong> (voraussichtlich): 25 August<br />
2017: 26 August<br />
2013: 09 August<br />
2011: 19 August<br />
*2007: 23 August<br />
*2003: 25 August<br />
© Stefan Metzner / Seminare & Beratung www.stefanmetzner.com
Die letzte Dekade der Champagne in einer Übersicht<br />
Jahr Erntemengen Verkauf Menge Umsatz Preis /<br />
kg Trauben<br />
<strong>2018</strong> 10,800 kg/ha<br />
2017 10,800 kg/ha (10,300 kg/ha + 500 kg/ha Reserve) 307 mio Fl. € 4,900 Mrd. € 6.00<br />
2016 10,800 kg/ha (9,700 kg/ha + 1100 kg/ha Reserve) 306 mio Fl. € 4,710 Mrd. € 5.90<br />
2015 10,600 kg/ha (10,100 kg/ha + 500 kg/ha Reserve) 313 mio Fl. € 4,737 Mrd. € 5.89<br />
2014 10,500 kg/ha (10,100 kg/ha + 400 kg/ha Reserve) 307 mio Fl. € 4,400 Mrd. € 5.89<br />
2013 10,500 kg/ha (10,000 kg/ha + 500 kg/ha Reserve) 305 mio Fl. € 4,365 Mrd. € 5.80<br />
2012 11,000 kg/ha (10,500 kg/ha + 500 kg/ha Reserve) 309 mio Fl. € 4,382 Mrd. € 5.73<br />
2011 12,500 kg/ha (10,500 kg/ha + 2,000 kg/ha Reserve) 323 mio Fl. € 4,408 Mrd. € 5.60<br />
2010 10,500 kg/ha 319 mio Fl. € 3,728 Mrd. € 5.36<br />
Quellen:<br />
Bureau du Champagne für Deutschland und Österreich & Drinks Business<br />
© Stefan Metzner / Seminare & Beratung www.stefanmetzner.com
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