café · restaurant - St. Peter-Ording

heißen Steine des Heizgerätes mit dem
Ziel eines zusätzlichen Hitzereizes, der zu
einer verstärkten Beanspruchung der Thermoregulation
und des Herz-Kreislaufsystems
führt.“
Gerhard Niehus gehört zu den Saunameistern
in der Dünen-Therme, die die spröde
Sprachformel mit umsichtiger Lebendigkeit
füllen. Er weiß von den gesunden
Effekten, auf die der Saunagast zählen
kann, wenn er die wichtigsten Regeln
beachtet (s. daneben stehende Information).
Der typische Wechsel von willkommener
Hitze und ausgleichender Abkühlung
bewirkt u.a. porentief reine Haut und
eine verbesserte Durchblutung; die
Immunkräfte werden gestärkt, die Atemwege
befreit, allgemeine Entspannung,
Stressabbau und ein Zugewinn an Leistungsfähigkeit
stellen sich ein.
Der Saunameister kennt aber auch den
Genussanteil, auf den die Saunagäste
immer größeren Wert legen. Wenn er mit
zwei Fünf-Liter-Eimern vor das schwitzende
Publikum tritt und einen weiteren Aufguss
ankündigt, geht es zwar auch um den
feuchten Wärmereiz, der das Schwitzen
zusätzlich anregt. Vor allem konzentriert
sich die Vorfreude aber auf das im Wasser
enthaltene Aufgussmittel. „Wir fügen
immer ein Aroma bei“, erklärt Gerhard Nie-
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DÜNEN-THERME
INFORMATIONEN
Für ein Saunabad empfiehlt Gerhard Niehus
folgenden Ablauf: Zunächst sollte die
Haut vorgereinigt und ein warmes Fußbad
genommen werden. Der Aufenthalt in der
Sauna kann zwischen 8 und 15 Minuten
dauern; für die Teilnahme an einem Aufguss
sind 6 bis 12 Minuten zu rechnen.
In der Sauna sollte der Gast sitzen oder
liegen und sich abschließend beizeiten
aufrichten, um den Kreislauf zu stabilisieren.
Außerhalb der Sauna ist im Sinne
der erwärmten Muskulatur auf Bewegung
zu achten. Die Abkühlung mit fließendem
Wasser sollte an der unteren rechten Körperhälfte
beginnen und auf der Herzseite
von oben nach unten abschließen. Erst
danach sollte der Gast das Tauchbecken
oder den Wasserfall aufsuchen. Als letzte
Wasseranwendung vor dem nächsten
Saunabad ist wiederum ein warmes Fußbad
angeraten. Generell sollte die Abkühlphase
ungefähr so lange dauern wie das
Saunabad.
Eine aktuelle Übersicht der täglich wechselnden
Saunaaufgüsse gibt es unter:
www.st.peter-ording.de
hus. „Ein Aufguss mit reinem Meerwasser
ist den meisten Saunagästen zu wenig.“
Wenn er dann das Wasser mit der Aufgusskelle
behutsam auf das 500° C heiße
Peridotitgestein fließen lässt und den
zischenden Dampf in den Raum wedelt,
damit alle Saunagäste gerecht versorgt
sind, haben Körper und Seele gleichermaßen
Grund zur wohlgefälliger Eigenaktivität.
Je nach Wahl wirkt das Aroma süß
oder herb, erfrischend oder entspannend,
ausgleichend oder belebend. Die Duftnote
kann die Konzentration fördern, die Nerven
stimulieren, die Stimmung aufhellen
oder die Gedanken klären. Grundsätzlich
achtet der Saunameister auf ein ausgewogenes
Verhältnis der Aromen: Für jede
Aufgusszeremonie werden zwei verschiedene
Aufgussmittel ausgewählt – ein klassisches
wie Zitrone, Eukalyptus oder
Zedernholz und ein Trendaroma wie Chilli-
Orange, Vanille oder frische Kirsche.
Unverändert beliebt sind zudem die besonderen
Aufgüsse mit Salz oder Honig, bei
denen die betreffenden Substanzen auf
die Haut aufgetragen werden. Das Salz
wirkt wie ein intensives Peeling, desinfiziert,
fördert die Durchblutung und verstärkt
das Schwitzen. Der Honig pflegt und
harmonisiert die Haut wie eine hochwertige
Creme. sam
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