Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
18<br />
السياسة والمجتمع – المقاومة والبراندي Politik und Gesellschaft – Wiederstand & Weinbrand<br />
ا لمقا و مة<br />
والبراندي<br />
تم الحكم على الحانة األلمانية التقليدية باإلغالق. المتجر األلماني التقليدي كذلك.<br />
منذ عام 2001 تغلق كل ثالث حانة في ألمانيا، منذ عام 2009 تم إغالق 15 متجرا - Karstadt<br />
تقرير<br />
صور<br />
حانة المتجر رفضت كل االتجاهات االجتماعية وبالتأكيد ال يمكن أن<br />
تكون موجوده بعد هذه االفتراضات. ولكنها مازالت موجودة )حتى<br />
اآلن( وبالمكان الذي ينبغي أن ال تكون فيه ، حيث التغيير في التقاليد<br />
والتقدم في التحسين أسرع مما كان عليه في أي منطقة أخرى<br />
في ألمانيا: برلين - نويكولن. هنا يعمل رضا اسكافي في قبو متجر<br />
كارشتات على - Herrmannplatz محاطة بالحانات ومحالت البرغر<br />
والمعارض والمخازن والمحالت التجارية واألطباء ومقاهي اإلنترنت<br />
محاطة بالعروض الخاصة، واإلعالنات عبر مكبر الصوت وقصاصات<br />
عربات التسوق.<br />
"40 على 30 من فضلك"<br />
لقد كان شهر أو أكثر منذ أن شربنا البيرة األولى في وقت الغداء<br />
من يوم الجمعة، وبدأت تنضج فكرة هذه المادة ببطء في رؤوسنا.<br />
يمكن أن تعمل: بعض الصور الغريبة، وبعض المالحظات، وربما<br />
مقابلة مع إحدى الزبائن - األفكار التي تذهب من خالل رأسي عندما<br />
نخرج في محطة مترو االنفاق Hermannplatz واتخاذ المصعد نحو<br />
.Karstadt إلى حانة يمكن الوصول إليها على من خالل المصعد و<br />
الدرج الكهربائي، حانة تقع بين األطعمة المعلبة ومرحاض العمالء.<br />
انها نهاية نوفمبر: أول التقويمات عيد الميالد المجيد جاهزة على<br />
الرفوف والسالل الغذائية ملفوفة في السيلوفان ينتظرون أن<br />
تؤخذ بعيدا من قبل المتقاعدين لحفلة عيد الميالد المقبل. الجو<br />
بالخارج بارد ومظلم، في الداخل تسطع أضواء النيون بشكل واضح<br />
للجميع . صعود الساللم المتحركة، إعالنات مكبر الصوت - 40 إلى<br />
30، من فضلك -، عروض خاصة - اللحم المفروم، الكيلة والنصف<br />
كيلو ، فقط مائة وتسعين -، الرائحة األلمانية من الستينات معلقة<br />
هنا في الهواء. مباشرة وراء عربات التسوق نرى الخرافات الخشبية:<br />
يبدو أن الوقت قد توقف هنا في وقت ما قبل عصرنا هذا. نحن<br />
نقترب من الصنبور. أعتقد أن الساعة الحادية عشرة لم يكن الوقت<br />
المناسب الذي إخترناه - من يشرب البيره في صباح يوم الثالثاء؟ -<br />
كما نرى اثنين من الضيوف يجلسان وحيدان على كراسيهم ، على<br />
طرفي نقيض من العداد. األضواء الحمراء واألزرق واألصفر تنعكس<br />
على البالط األبيض بأكمله. أضواء ماكنات القمار ، تشل أعصابي<br />
ذهابا وإيابا. أصواته المزعجة مسموعة بين إعالنات مكبر الصوت<br />
وموسيقى البوب التي تغني من خالل مكبرات الصوت. وهناك<br />
ملصق كبير يزين الجدار في الطرف اآلخر من الصنبور .<br />
إنه من الصعب والسهل في نفس الوقت وصف الصنبور. اإلنسان<br />
يتخيل من الداخل ذات الجدران الخشبية من حانة ألمانية تقليدية<br />
نموذجية في الطابق السفلي من المتجر األبيض اللون . الصنبور هو<br />
ملجأ لحانة صغيرة بين اثنين من الساللم المتحركة. بقايا من العصور<br />
القديمة - ثقافة الحانة تجتمع مع ثقافة المتجر. المعجزة االقتصادية<br />
من القرن ال 60 في عهد جيل االزدهار قد عفا عليها الزمن الطويل،<br />
وقد تم إستبدالها من خالل العمل المؤقت واإليجارات الغالية األن<br />
من خالل الرأسمالية المفترسة . هل نهبت الطوابق الخمسة من<br />
المتاجر ألحدث صيحات الموضة واإلنجازات التقنية من جميع أنحاء<br />
العالم إستثمارات أبائنا وأجدادنا من المارك األلماني في البيره<br />
والخمور ؟ الرخام والحجر والحديد والصوت من مكبرات الصوت.<br />
شعور من الراحة والتباطؤ يأتي مني. أريد أن أعرف، اطلب من الرجل<br />
األكبر سنا مع فوكوهيال، الذي يجلس في الجزء السفلي من العداد<br />
بجانب آلة القمار. بأن يخبرني أنه يمكن أن يشرب البيرة في هدوء ،<br />
ولكن السيدة في الطرف اآلخر تبدو وحيده ، سوف ال أسألها أبدا .<br />
"بعض الزبائن يأتون كل يوم، ما عدا<br />
أيام األحد عندما نكون في إجازه"<br />
بسبب حبه إلى مادة عالم األحياء انتقل رضا اسكافي من غوتنغن<br />
إلى برلين. وقد تم تشغيل الصنبور لمدة 13 عاما حتى اآلن. السيد<br />
إسكافي يبدو سعيدا، أصغر قليال مما كنت أتوقع ، وأكثر راحة أيضا.<br />
كان يعمل في مجال األحياء قبل أن يأتي إلى برلين، ولكن اليوم هو<br />
قبل كل شيء زبون بما تعني الكلمة . لدينا أسئلة كثيره حول هذا<br />
المكان الغريب. السيد إسكافي يأخذ الوقت لنا، يخبرنا عن احتفاالت<br />
الزفاف، وأعياد الميالد، أيام الموت وخمور األطفال.<br />
كان الصنبور مكانا للتعارف . أنظر إلى وجوه محزنه المظهر من اثنين<br />
من الضيوف وقد يبدو عليهم الوحده وال يمكن أن نتصور أنهم من<br />
أرادوا تلك الوحده. صداقات وحتى زواج كان بالفعل من االجتماعات<br />
هنا،وبينما أنظر إلى ماكينات القمار، فقد انضم ضيف آخر، وويبدو أنه<br />
معروف لدي األخرين . يحتفظ السيد إسكافي بقائمة أعياد الميالد،<br />
في أعياد الميالد التي يطبخ لضيوفه فيها، وليس في أيام األعياد<br />
- توفت أقدم زبونه له مؤخرا في سن 95 عاما. كانت تأتي كل يوم<br />
ماعدا يوم األحد. لقد كان يزور معظم زبائنه الوحيدين في البيت في<br />
أعياد الميالد وأحيا يرافقهم إلى البيت بعد إغالق الحانه.<br />
باب المصعد الكهربائي يفتح أبوابه وأم مع طفلها الصغير تخرج منه<br />
بإتجاه محل المواد الغذائيه الطبيعيه, هل سيجلس هذا الطفل يوما<br />
ما في هذه الحانه ؟ السيد إسكافي يكمل حديثه بأن السيده ريتا<br />
DENNIS LANGERR<br />
SANDRA TREISBACH<br />
<strong>Al</strong> <strong>Ard</strong> 01/18
Change language