Al Ard Magazin Ausgabe 7

السياسة والمجتمع - المقاومة والبراندي Politik und Gesellschaft - Wiederstand & Weinbrand
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WIDER –
STAND &
WEINBRAND
Die traditionelle deutsche Kneipe ist dem Untergang geweiht. Das traditionelle deutsche Kaufhaus ebenso.
In Deutschland hat seit 2001 jede dritte Kneipe dicht gemacht, seit 2009 bereits 15 Karstadt Filialen.
REPORTAGE DENNIS LANGER
FOTOS SANDRA TREISBACH
Gesellschaftlicher Wandel, Craft Beer und grüne
Smoothies, Shoppingmalls und Food Courts,
Karststadt-Insolvenz. Die Kaufhauskneipe verweigert
sich allen gesellschaftlichen Trends und durfte
es nach diesen Annahmen schon gar nicht geben. Doch
es gibt sie (noch) und zwar genau dort, wo sie es eigentlich
auch schon gar nicht mehr geben sollte, dort
wo Tradition auf Wandel trifft und wo die Gentrifizierung
so schnell voranschreitet wie in keinem anderen Stadtteil
Deutschlands: Berlin-Neukölln. Hier betreibt Reza
Eskafi das kleine gallische Dorf im Untergeschoss des
Karstadt Warenhauses am Herrmannplatz – umzingelt
von hippen Bars, Burger Läden, Galerien und Pop-Up-
Stores auf der einen und von Ein-Euro-Läden, Copyshops
mit Internet und Handydoktoren auf der anderen
Seite. Unmittelbar umgeben von Sonderangeboten,
Lautsprecherdurchsagen und Einkaufswagengeratter.
„DIE 40 AN DIE 30 BITTE“
Einen Monat oder etwas länger ist es her, seitdem wir
an einem Freitagmittag unsere ersten Biere im „Zapfhahn“
getrunken haben und die Idee über diesen Artikel
langsam in unseren Köpfen zu reifen begann. Könnte
klappen: ein paar schräge Fotos, einige Beobachtungen,
vielleicht ein Interview mit einem der Stammgäste –
Gedanken die mir durch den Kopf gehen, als wir an der
U-Bahn Haltestelle Hermannplatz aussteigen und die
Rolltreppe in Richtung Karstadt nehmen. In eine Kneipe,
die man sowohl mit der Rolltreppe, als auch mit dem
Fahrstuhl betreten kann, eine Kneipe, die sich zwischen
der Feinkostabteilung und dem Kunden-WC befindet.
Es ist Ende November: die ersten Adventskalender stehen
in den Regalen bereit, in Cellophan eingewickelte
Lebensmittelkörbe daneben warten darauf, von Rentnern
für die nächste Geburtstagsfeier mitgenommen
zu werden. Draußen ist es kalt und dunkel, drinnen
leuchten die hellen Neonröhren alles gut sichtbar aus.
Rolltreppenrauschen, Lautsprecherdurchsagen – die
40 an die 30, bitte –, Sonderangebote – Hackfleisch,
das Kilo halb und halb, nur einsfünfundneunzig –, der
Geruch von deutscher Provinz der 60er Jahre hängt
hier in der Luft. Gleich hinter der Einkaufswagenretourstation
sehen wir die hölzernen Giebel: hier
scheint die Zeit – irgendwann vor unserer Zeit – stehen
geblieben zu sein.
Wir nähern uns dem „Zapfhahn“. Schnell denke ich
noch, dass elf Uhr vielleicht doch keine gute Wahl
der Uhrzeit gewesen sein könnte – wer trinkt denn
da schon Bier an einem Dienstagmorgen? – als wir
die beiden einsamen Gäste auf ihren Hockern sitzen
sehen, an den jeweils gegenüberliegenden Enden des
Tresens. Die roten, blauen und gelben Lichterketten
spiegeln sich auf den weißen Kacheln, die das gesamte
Untergeschoss pflastern. Die Lichter des Spielautomaten,
der vom einen Ende des Tresens aus zu bedienen
ist, zucken nervös hin und her. Seine penetranten
Geräusche sind zwischen den Lautsprecherdurchsagen
und der Schlagermusik, die hier durch die Boxen
trällert kaum zu vernehmen. Ein großes Plakat
schmückt die Wand am anderen Ende des Zapfhahns:
bei DM gibt es jetzt Hirsekringel – hier Salzstangen.
Es ist schwierig und leicht zugleich, den Zapfhahn zu
beschreiben. Man stelle sich die holzvertäfelte Inneneinrichtung
einer typisch-traditionellen deutschen
Kneipe vor, verfrachtet in das sterile, weiß-gefärbte
Untergeschoss eines Kaufhauses: Herrengedeck trinkende
Mittsechsziger inklusive. Der Zapfhahn ist ein
kleines Kneipenrefugium zwischen zwei Rolltreppen.
Ein Relikt aus alten Zeiten in einem Relikt aus alten
Zeiten – Kneipenkultur trifft auf Kaufhauskultur.
Das Wirtschaftswunder der 60er, die Unbekümmertheit
und Prosperität der Generation unserer
Eltern sind lang passé, wurden mittlerweile durch
Al Ard 01/18