Der Dorfbote - Gemeinde Innervillgraten

Gesund & Fit
Obst & Gemüse
1. Allround-Medizin:
Als natürliche Allround-Medizin gilt
die Zwiebel, die sich positiv auf
Knochen, Zähne und Nägel, auf
das Immunsystem, auf die Magentätigkeit
und die Darmfunktion, auf
Lunge und Bronchien und auf den
gesamten Organismus auswirkt.
2. Apfel:
Ein Apfel am Tag kommt nicht nur
dem Immunsystem, sondern auch
dem Gehirn zugute. Äpfel enthalten
den sekundären Pflanzenstoff
Quercetin, der die Gehirnzellen vor
freien Radikalen schützt.
3. Arteriosklerose:
Arteriosklerose kann durch den Genuss
von Kohlrabi vorgebeugt werden.
Kohlrabi ist außerdem gut bei
splitternden Fingernägeln, Zahnfleischentzündungen
und Parodontose.
4. Artischocke:
Wer seinem Körper auf natürliche
Weise Gutes tun will, greift zur Artischocke,
wahlweise natur oder in
Kapselform. Die Artischocke regt
die Gallenbildung in der Leber an,
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fördert die Ausschüttung des Gallensaftes
in den Dünndarm und unterstützt
die Leber bei ihrer entgiftenden
Arbeit.
5. Atmung:
Bei Atemproblemen können Fenchelpräparate
helfen. Fenchel wirkt
positiv auf die Durchblutung der
Schleimhäute, auf die Atmungsorgane
und beruhigend auf einen nervösen
Magen.
6. Avocados:
Avocados enthalten von den B-Vitaminen
vor allem die Vitamine B1
und B6, die sich positiv auf das Nervenkostüm
auswirken. Avocados
liefern außerdem viel Eiweiß, das
als Baumaterial für Gehirn, Nerven
und Botenstoffe gebraucht wird.
7. Beeren:
Blau- und Brombeeren stabilisieren
die feinen Blutgefäße des Auges
und fördern die Durchblutung. Ein
Beerenmüsli ist deshalb ideal auch
für Bildschirmarbeiter.
8. Gemüse:
„5 am Tag“ lautet die Faustregel, die
ein langes Leben bei stabiler Gesundheit
verspricht. Wer nicht für
Gemüse schwärmt, baut Obst in
seinen Speiseplan ein und ersetzt
eine Gemüseportion schon mal
durch Gemüsesaft.
9. Möhre:
Bei Erschöpfungszuständen und
bei Frühjahrsmüdigkeit sollten Sie
öfter mal zur Möhre greifen: Sie
sind unentbehrlich bei Vitaminmangelzuständen
und reich an Karotin.
10. Nüsse:
Wer Nüsse nascht, tut was für sein
Gehirn: Walnüsse, Haselnüsse
und Erdnüsse enthalten Omega-
3-Fettsäuren und die Aminosäure
Isoleucin, die das Denkvermögen
steigern.
11. Salat:
Einfacher Kopfsalat, frisch zubereitet,
ist ein hervorragender Durstlöscher,
wirkt gegen Verstopfung,
senkt den Blutdruck, stärkt den
Herzmuskel und wirkt sich positiv
bei Gallenstauungen und Leberschwäche
aus.