www.oekona.de 40 LAND & LEUTE SOMMERRODELBAHN Grafenau DAS KREISELMONSTER IM BAYERISCHEN WALD Rodelspaß & TopAction SOMMERRODELBAHN, TRAMPOLINANLAGE, LUNA LOOP UND RODELHÜTTN GUTSCHEIN MIT DER 6ER KARTE 8X FAHREN GRAF49 WWW.SOMMERRODELBAHN-GRAFENAU.DE
ANZEIGE Nächster Halt: Cafe Waffel Im historischen Miltacher Bahnhof erwartet Sie ein außergewöhnliches Cafe – Eisenbahnromantik in der „edlen Holzklasse“ Ein echtes Schmuckstück steht in Miltach, dem Ort direkt an der „Urlauberstraße B85 in den Bayerwald“. Und er ist jeden Cafe- Kuchen-Waffel-Stopp wert! In dem stillgelegten schmucken Bahnhof sah die Unternehmerfamilie Beier <strong>das</strong> Potenzial <strong>für</strong> mehr. Die Otto Beier Waffelfabrik GmbH stellt in direkter Nachbarschaft erstklassige Waffel- und Riegelprodukte <strong>für</strong> Industrie, Groß- und Einzelhandel her. Seit 1933 fertigt <strong>das</strong> Unternehmen Süßes und zählt zu Deutschlands größten Waffelherstellern. Besuchermagnet „Cafe Waffel“ Mit „Innovationsgeist und Unternehmertum“, ihrem unternehmerischen Leitprinzip, ging die Familie Beier im Jahre 2014 <strong>das</strong> Großprojekt „Waffel-Bahnhof“ an. Sie schufen ein Cafe und Restaurant mit Charme, Gemütlichkeit und absoluter Besonderheit: ein original Mitropa-Speisewagen mit 40 Sitzplätzen, neu mit edlem Eichenholz ausgestattet, verbindet <strong>das</strong> alte Bahnhofsgebäude mit dem zweiten ANZEIGE neuen Teil des Cafés. Das 2017 eröffnete Bahnhofscafe wurde schnell zum Besuchermagneten. Kein Wunder, denn Besonderes kommt immer an, vor allem wenn es so ein Hingucker ist, der auch noch so viel leckeren Genuss bietet. Von Kälbern, Hühnern und frischer Landluft www.oekona.de LAND & LEUTE 41 Du reist – und bleibst Das Café Waffel sucht bayernweit seinesgleichen. JETZT NEU IN MILTACH DEIN BAHNHOFSCAFÉ Es nimmt die Gäste mit auf Reisen –wortwörtlich. Zum einen geht die Reise kulinarisch von süßen bis herzhaften Gerichten, frisch zubereitet mit vornehmlich regionalen Produkten, vieles auch in Bio-Qualität, bis zum angeschlossenen Fabrikverkauf mit vielerlei Waffelpro- Bahnhofstraße 20 CAFÉ WAFFEL 93468 Miltach dukten aus der eigenen Herstellung. Zum anderen lädt 0 99 44 / 34 14 118 www.facebook.com/waffelbeier <strong>das</strong> Cafe Waffel seine Gäste in der „edlen Holzklasse“ ein, in die Eisenbahnromantik vergangener Zeiten einzutauchen: „Nächster Halt: Cafe Waffel.“ Redaktion <strong>Ökona</strong> 55 Hektar Natur pur, umgeben von der sanften Landschaft der Oberpfalz, sind nicht nur die Heimat von 675 Bio-Hühnern und 80 Kalbinnen. Auch Familie Schiegl hat hier ihr Zuhause, <strong>das</strong> sie gern mit ihren Urlaubsgästen teilt. Doch <strong>das</strong> ist nicht <strong>das</strong> Besondere an diesem Biohof. Das Besondere ist die funktionierende kleinbäuerliche Landwirtschaft mit artgerechter Tierhaltung, die sich in der Naturlandhaltung der Kalbinnen und den mobilen Hühnerställen widerspiegelt. Buchbauer in Rossbach Wald verkauft. Auch am Biohof Engelsberg sind die leckeren Eier selbstverständlich erhältlich. Urlaub auf dem Bauernhof <strong>für</strong> Naturliebhaber Und damit auch andere Menschen vom Bio-Hof Engelsberg profitieren, bietet Familie Schiegl bereits seit 1997 Ferien auf dem Bauernhof an. Dass <strong>das</strong> Konzept funktioniert, beweist die Beliebtheit des Bio-Hofes bei den Wenn Hühner auf Reisen gehen Nur <strong>das</strong> Beste <strong>für</strong> unsere Hühner, so <strong>das</strong> Credo der naturliebenden Familie. Aus diesem Grund entschieden sich die Schiegls im Jahr 2016 <strong>für</strong> die Haltung von Hühnern in drei Mobilställen. Bei diesen Ställen ist <strong>das</strong> Fahrwerk des Stalls so konstruiert, <strong>das</strong>s eine leichte Versetzbarkeit mit dem Traktor möglich ist. Dadurch können die Bio-Hühner täglich eine frische, grüne Weide genießen. Doch auch der Boden profitiert von dieser Haltung. Je nach Wetter können die Hühnermobile im wöchentlichen Zyklus versetzt werden. Das bringt Abwechslung <strong>für</strong> die Hühner und der Kot ist ein guter Dünger. Die Qualität der Eier beweist die Vorteile dieser Haltung. Die Eier werden in regionalen Denn’s Märkten, im Edeka Dirnberger in Wenzenbach/Bernhardswald und im Edeka Feriengästen. So ist es nicht verwunderlich, <strong>das</strong>s 2015 ein Ferienhaus aus Massivholz dazukam. Überzeugen Sie sich doch selbst und besuchen Sie den Bio-Hof Engelsberg in Brennberg. Weitere Infos unter: Klaus und Isabella Schiegl Engelsberg 1 93179 Brennberg Tel.: 09484/90231 oder 90230 Fax: 09484/9519077 Handy Klaus: 01705853579 Handy Isabella: 01707759244 www.ferienhof-schiegl.de Email: Ferienhof-Schiegl@web.de Email: Ferienhof-Schiegl@gmx.de Facebook: Ferienhof Schiegl