Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Sommer 2018

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NATUR & UMWELT
Des Weiteren ist natürlich das Gießen nicht zu vergessen
(Foto: Monika Weidemann)
Ach ja! Rasenmähen nicht vergessen!
Wobei es unter anderem auch mal ganz
schön sein kann, den Rasen zur Wiese heranwachsen
zu lassen und nur die wichtigsten
Wege zu mähen - falls das Grundstück
die geeignete Größe hat. Außerdem hätten
so Wildblumen eine Möglichkeit, sich wieder
zu vermehren. Auch Pflanzungen und weitere
Aussaaten können in den Sommermonaten
gemacht werden. Im Juni können zum Beispiel
meine Kohlpflanzen ins Beet gepflanzt
werden. Aussäen kann man um diese Zeit
auch Salate, Kohlrabi, Fenchel, Mangold
und Möhren. Und falls man es im Mai nicht
mehr geschafft hat, die Dahlien zu pflanzen,
ist dafür noch bis Mitte Juni Zeit. Dann sieht
man gleich, welche Knollen noch treiben und
welche nicht. Somit können bei einer späteren
Pflanzung Ausfälle vermieden werden.
Die viele Arbeit fast vergessen und
Freude an dem, was die Natur uns gibt.
Im Laufe des Monats Juli sind bereits die
ersten Tomaten und Gurken reif. Tomaten
immer wieder ausgeizen und hochleiten.
Dahlien und andere Sommerblumen sind
eventuell vor dem Umfallen durch Anbinden
zu schützen. Bei mir wird ab Juni, Juli mit
dem Waschen des Aussaatgeschirrs begonnen,
das bei mir mehrere Jahre benutzt
wird. Juni, Juli und August sind tolle Monate,
um den Garten auch mal zu genießen,
wenn man zuschauen kann, wie sich die
Arbeit der vergangenen Monate nun entwickelt.
Das Gesäte und Gepflanzte allmählich
seine ganze Pracht entfaltet und die ersten
Ernten beginnen. Die Sommerblumen auf
der Wiese und im Beet größtenteils bereits
blühen. Da ist die viele Arbeit fast vergessen
und man erfreut sich einfach nur an dem,
was die Natur uns gibt.
Im August ist Haupterntezeit von Tomaten
und Gurken und die Dahlien beginnen zu
blühen. Wer Interesse an unserer Tomaten- und
Dahlienvielfalt hat, ist ein willkommener Gast in
unserem Garten (65 Tomatensorten und über
400 Dahliensorten). Wer Lust hat kann ab August
gern für eine Spende von 2,50 Euro zur Tomatenprobe
nach Hof 1 bei 94374 Schwarzach
kommen. Es wäre von Vorteil, Pflanzen für 2019
bereits ab August bei uns zu bestellen, da bis
zum Markt (1. Sonntag im Mai) oft schon einzelne
Sorten knapp werden.
Uli Maucher und Thomas Prommesberger (Foto: fotoalf)
Zu guter Letzt möchte ich mich noch aufs herzlichste
bei allen Gästen und Standbetreibern
unseres Gartenmarktes bedanken, ohne die so
ein Gartenmarkt gar nicht möglich wäre. Vielen
Dank nochmal. Auch dir Carl für die tolle Werbung.
Und nun freuen wir uns auf ein Wiedersehen
in unserem Garten.
Bis dann,
Uli Maucher und Thomas Prommesberger
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Zurück zu den Wurzeln in den Wurzelgarten
Hier trifft sich Straubing und Umgebung zum Austausch und zur Ernte von Biogemüse
Lydia Hecht bietet ihre Bio-Erdbeeren und -Gemüse
im Wurzelgarten an
Das Glück des Ursprünglichen
Warum nicht möglichst vielen Menschen im
Raum Straubing das Glück des Ursprünglichen
hautnah vermitteln? Martin Wiethaler &
Lydia Hecht vom Biogemüsebau Wiethaler
haben im Laufe der vergangenen sechs Jahre
ein stattliches Selbst-Ernte-Areal bei Straubing
von beeindruckenden 4 Hektar Fläche entfaltet.
Zunächst als Bio-Erdbeer-Selbstpflückfeld
gedacht, reihen sich hier nun von Sommers bis
Herbst Salate und Zucchini, 70 Sorten Biotomaten,
Lauch und Sellerie, Wassermelonen,
Kürbis, Physalis, Beeren und vieles mehr aneinander.
Daneben findet hier reger Austausch
über ursprüngliches Wissen in Sachen Gemüseanbau
sowie Rezepten aller Art statt.
Schöne Stunden im Wurzelgarten
Familien und Bioliebhaber haben den Wurzelgarten
bereits für sich entdeckt und vertreiben
sich oft mehrere Stunden ihre Zeit nicht nur mit
der Ernte. Neben einem Folienhaus zum Parlieren
gibt es einen kleinen Spielplatz, damit auch
den Kindern nicht langweilig wird.
Beste Bioland-Qualität
Eigentlich beliefert der Biogemüsebau Wiethaler
den Naturkostgroßhandel und die Ökokiste.
Da aber etliche Felder direkt an Straubing
grenzen, keimte schnell die Idee für diesen
„Wurzelgarten“. Endlich ist es wieder soweit!
Die Erdbeersaison hat begonnen und der
Wurzelgarten hat wieder geöffnet! Das Selbsterntefeld
befindet sich in 94356 Kößnach,
direkt neben Fliesen Bambl.
Red. Ökona
Öffnungszeiten während der Erdbeerzeit:
Dienstag – Sonntag: 9 – 18 Uhr
Nach der Erdbeerzeit:
Dienstag: 15 – 19 Freitag: 9 – 19 Uhr
Samstag: 9 – 13 Uhr
Aktuelle Infos zum Selbsterntefeld auf unserer
Facebook Seite:
www.facebook.com/wurzelgarten
www.biogemuese.jimdo.com