Masterprogramm: General Management - IUBH

folgende Lernziele erreicht:
� Sie verstehen die Bereiche des strategischen Controllings in einer
dienstleistungsorientierten Branche, können diese strukturieren und die Inhalte
selbstständig erarbeiten.
� Sie sind zudem in der Lage Strategien für relevante Märkte zu entwickeln, relevante
Strategien für das Management zu adressieren, diese darzustellen und die Strategien
zu präsentieren.
� Mit dem Wissen können die Studierenden Strategien formulieren, implementieren
und kontrollieren.
� Das vermittelte Wissen über Risikomanagement versetzt die Studierenden in die Lage,
Risiken zu identifizieren und zu bewerten.
Lehrmethoden:
Die Kursunterlagen (Studienhefte, Video-Vorlesungen, Übungen) sind so strukturiert, dass
Studierende sie in freier Ortswahl und zeitlich unabhängig bearbeiten können. Ergänzt
werden die Kursunterlagen durch Tutorien.
Inhalt des Kurses:
1. Grundlagen des strategischen Controllings
1.1. Unternehmensführung als Prozess
1.2. Prozesse des strategischen Managements
1.3. Ziele, Aufgaben und Prozesse des strategischen Controlling
2. Strategisches Controlling in der Hotelindustrie in der Phase der Strategieentwicklung
2.1. Strategische Zielplanung
2.2. Strategische Analysen und Prognosen zu Umfeld und Unternehmen
2.3. Markt- und Kundenanalyse
2.4. Benchmarking
2.5. Ressourcen, Fähigkeiten und Kernkompetenzanalyse
2.6. Portfolio-Analyse
2.7. Five-Forces-Analyse nach Porter
2.8. Früherkennungssysteme
2.9. SWOT-Analyse
2.10. Erarbeiten von Handlungsalternativen
2.11. Ansatzpunkte für Strategiealternativen
2.12. Bewerten von Handlungsalternativen und Strategiewahl
2.13. Balanced Scorecard als phasenübergreifendes Instrument
3. Strategisches Controlling in der Hotelindustrie in der Phase der Strategieimplementierung
3.1. Aspekte der Strategieimplementierung
3.2. Management-Commitment
3.3. Dokumentierte Ziele in Führungssystemen
3.4. Projektmanagement und operative Maßnahmenplanung
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