Masterprogramm: General Management - IUBH

4.3. Wahl der Rechtsform und Gestaltung
4.4. Vertragsgestaltungen für den Betrieb im Hotel- und Gastgewerbe
4.5. Marken und Markenentwicklung
4.6. Strategisches Markenmanagement
4.7. Markenidentität und Markenpositionierung
4.8. Geschäftsbereichsstrategie
4.9. Produktstrategie unter einer Marke
4.10. Wachstumsstrategien im Hotelmarkt (regional/überregional) und
4.11. Langfristige Finanzierungskonzepte und Kapitalbeschaffungsstrategien
5. Standort und Hotelimmobilienentwicklung
5.1. Märkte der Zukunft und Unternehmensexpansion
5.2. Strategische Hotelkonzepte
5.3. Entwicklung von Hotels
5.4. Erarbeiten der Machbarkeitstudie (Feasibility Study) mit betriebswirtschaftlichen,
finanziellen, rechtlichen und operationalen Grundlagen
5.5. Finanzierung von Hotelprojekten
5.6. Präsentation der Studie
Literatur:
Coenenberg, A.G., Baum, H.-G., Simon, H. (1998), Strategisches Controlling. Grundfragen
der strategischen Planung und Kontrolle, Schäffer-Poeschel, ISBN 978-3820203684
Camphausen, Bernd (2007), Strategisches Management: Planung, Entscheidung,
Controlling, Oldenbourg; 2. Auflage, ISBN 978-3486583144
Bamberg, G. , Coenenberg A.G., Krapp, M. (2008), Betriebswirtschaftliche
Entscheidungslehre, Vahlen, 14. Auflage, ISBN 978-3800635061
Baum, H.-G., Coenenberg, A.G., Günther, T. (2007), Strategisches Controlling, Schäffer-
Poeschel, 4. Auflage, ISBN 978-3791025452
Doerner, R.-W., Niemeyer, M. (2011) Kompendium der Hotelimmobilie, Verlag
Immobilienzeitung, ISBN 978-3940219077
Esch, F.-R.; Tomczak, T.; Kernstock, J., Langner, T. (2007) Corporate Brand Management:
Marken als Anker strategischer Führung von Unternehmen, Gabler Wiesbaden; ISBN 978-
3834903471
Robert Klein, R. , Scholl, A. (2004), Planung und Entscheidung: Konzepte, Modelle und
Methoden einer modernen betriebswirtschaftlichen Entscheidungsanalyse, Vahlen, 1.
Auflage, ISBN 978-3800630608
Patzak, G., Rattay, G. (2008) Projektmanagement: Leitfaden zum Management von
Projekten, Projektportfolios und projektorientierten Unternehmen, 5. Auflage, Linde
Verlag Ges.m.b.H., ISBN 978-3714301496
Pircher-Friedrich, Annemarie (2011) Strategisches Management in der Hotellerie,
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