Masterprogramm: General Management - IUBH
Masterprogramm: General Management - IUBH Masterprogramm: General Management - IUBH
Lehrinhalt des Moduls: Formulierung der Unternehmenspolitik und des Leibildes Strategische Analyse und Prognose Entscheiden Strategieformulierung und -bewertung Standort und Hotelimmobilienentwicklung Strategieimplementierung Lehrmethoden: Studienhefte, Casestudies, Übungsaufgaben, Vodcasts, Tutorien Literatur: Siehe Literatur der vorliegenden Kursbeschreibungen 146 / 174
Kurs Nr. : MWSH01 Kurstyp: Wahlpflichtfach Kurs Name: Kursangebot: in jedem Semester Kursdauer: ein Semester Kurs Koordinator/Dozent/Lektor Strategisches Hotelmanagement I Siehe aktuelle Liste der Modulverantwortlichen und Tutoren im Learning Management System Beschreibung des Kurses: 147 / 174 Gesamtstunden: 150 ECTS Punkte: 5 Zugangsvoraussetzungen Modul Management, Modul Marketingstrategie Bezüge zu anderen Modulen Management, Marketingstrategie, Internationale Rechnungslegung Ziel dieses Kurses ist es die Kenntnis der speziellen strategischen Implikationen des Hotel- und Gastgewerbes zu vermitteln und auf die speziellen Strukturen der Branche anzuwenden. Grundlagen der strategischen Planung und der Unternehmensentwicklung unter Berücksichtigung sich wandelnden Markttrends werden vermittelt. Anhand der Struktur der strategischen Planung werden die einzelnen Elemente des Planes detailliert und systematisch erarbeitet. Dieses Wissen ist Grundlage jeder Investitions- und Finanzierungsentscheidung. Der Kurs vertieft dann spezielle für das Hotel und Gastgewerbe relevante Rechtsgrundlagen des Privatrechts, vermittelt die Kenntnis branchenspezifischer Führungs- und Organisationsstrukturen, erörtert Einflüsse des sich wandelnden umweltverträglichen und nachhaltigen Verhaltens auf Prozesse und vertieft die notwendigen Kenntnisse des Finanzmanagement und vermittelt Werkzeuge der Unternehmensanalyse. Zum elementaren Wissen des Hotel- und Gastgewerbe gehört zudem das Verständnis für die Projektentwicklung neuer Standorte, Machbarkeitsstudien und die Kenntnis der zugrundeliegenden immobilienwirtschaftlichen Investitionsbedingungen. Ziele des Kurses:
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- Seite 103 und 104: Wertschöpfungskette. 2. Aufl. Berl
- Seite 105 und 106: Modulbezeichnung: Management Consul
- Seite 107 und 108: Literatur: Siehe Literatur der vorl
- Seite 109 und 110: Das Tätigkeitsprofil des Unternehm
- Seite 111 und 112: Mohe, M./Heinecke, H.J./Pfriehm, R.
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- Seite 115 und 116: Mohe, M./Heinecke, H.J./Pfriehm, R.
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- Seite 119 und 120: Kurs Nr. : MWPW01 Kurstyp: Wahlfach
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Kurs Nr. :<br />
MWSH01<br />
Kurstyp:<br />
Wahlpflichtfach<br />
Kurs Name:<br />
Kursangebot: in jedem Semester<br />
Kursdauer: ein Semester<br />
Kurs Koordinator/Dozent/Lektor<br />
Strategisches Hotelmanagement I<br />
Siehe aktuelle Liste der Modulverantwortlichen und<br />
Tutoren im Learning <strong>Management</strong> System<br />
Beschreibung des Kurses:<br />
147 / 174<br />
Gesamtstunden:<br />
150<br />
ECTS Punkte:<br />
5<br />
Zugangsvoraussetzungen<br />
Modul <strong>Management</strong>, Modul<br />
Marketingstrategie<br />
Bezüge zu anderen Modulen<br />
<strong>Management</strong>, Marketingstrategie,<br />
Internationale Rechnungslegung<br />
Ziel dieses Kurses ist es die Kenntnis der speziellen strategischen Implikationen des Hotel-<br />
und Gastgewerbes zu vermitteln und auf die speziellen Strukturen der Branche<br />
anzuwenden. Grundlagen der strategischen Planung und der Unternehmensentwicklung<br />
unter Berücksichtigung sich wandelnden Markttrends werden vermittelt. Anhand der<br />
Struktur der strategischen Planung werden die einzelnen Elemente des Planes detailliert<br />
und systematisch erarbeitet. Dieses Wissen ist Grundlage jeder Investitions- und<br />
Finanzierungsentscheidung.<br />
Der Kurs vertieft dann spezielle für das Hotel und Gastgewerbe relevante Rechtsgrundlagen<br />
des Privatrechts, vermittelt die Kenntnis branchenspezifischer Führungs- und<br />
Organisationsstrukturen, erörtert Einflüsse des sich wandelnden umweltverträglichen und<br />
nachhaltigen Verhaltens auf Prozesse und vertieft die notwendigen Kenntnisse des<br />
Finanzmanagement und vermittelt Werkzeuge der Unternehmensanalyse.<br />
Zum elementaren Wissen des Hotel- und Gastgewerbe gehört zudem das Verständnis für<br />
die Projektentwicklung neuer Standorte, Machbarkeitsstudien und die Kenntnis der<br />
zugrundeliegenden immobilienwirtschaftlichen Investitionsbedingungen.<br />
Ziele des Kurses:
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