Masterprogramm: General Management - IUBH
Masterprogramm: General Management - IUBH Masterprogramm: General Management - IUBH
Modulbezeichnung: Strategisches Hotelmanagement Modulnummer: MWSH Modultyp: Wahlpflichtfach Semester: 3 Semester 144 / 174 Dauer: Minimaldauer 1 Semester Regulär angeboten im: WS/SS Workload: 300h (Anzahl ECTS x 30h) ECTS Punkte: 10 Zugangsvoraussetzungen: Modul Management Modul Marketingstrategie Kurse im Modul: Strategisches Hotelmanagement I Strategisches Hotelmanagement II Kurskoordinatoren/Tutoren Siehe aktuelle Liste der Tutoren im Learning Management System Bezüge zu anderen Programmen: Betriebswirtschaftslehre BA Unterrichtssprache: Deutsch Zeitaufwand: Selbststudium: 180h Selbstüberprüfung: 60h Tutorien: 60h Modulverantwortliche(r): Prof Dr Ralf Dörner Bezüge zu anderen Modulen im Programm: Management, Marketingsstrategie, Wirtschaft und Gesellschaft, Internationale Rechnungslegung
Qualifikations- und Lernziele des Moduls: Ziel dieses Moduls ist es die Kenntnis der speziellen strategischen Implikationen des Hotel- und Gastgewerbes zu vermitteln und auf die speziellen Strukturen der Branche anzuwenden. Grundlagen der strategischen Planung und der Unternehmensentwicklung unter Berücksichtigung sich wandelnden Markttrends werden vermittelt. Anhand der Struktur der strategischen Planung werden die einzelnen Elemente des Planes detailliert und systematisch erarbeitet. Dieses Wissen ist Grundlage jeder Investitions- und Finanzierungsentscheidung. Das Modul vertieft dann spezielle für das Hotel und Gastgewerbe relevante Rechtsgrundlagen des Privatrechts, vermittelt die Kenntnis branchenspezifischer Führungs- und Organisationsstrukturen, erörtert Einflüsse des sich wandelnden umweltverträglichen und nachhaltigen Verhaltens auf Prozesse und vertieft die notwendigen Kenntnisse des Finanzmanagement und vermittelt Werkzeuge der Unternehmensanalyse. Zum elementaren Wissen des Hotel- und Gastgewerbe gehört zudem das Verständnis für die Projektentwicklung neuer Standorte, Machbarkeitsstudien und die Kenntnis der zugrundeliegenden immobilienwirtschaftlichen Investitionsbedingungen. Ziele des Moduls: Dieses Modul vertieft bei den Studierenden das strategische Denken im Management von Unternehmen im Hotel- und Gastgewerbes (Hospitality Management). Der Kurs vermittelt die vertiefte Kenntnis branchenspezifischer Strukturen und wendet diese anhand von Business Plan und Machbarkeitsstudie an. Ergänzend werden rechtlichen und finanzwirtschaftlichen Grundlagen für die Branche vermittelt. Nach Absolvieren des Kurses Strategisches Hotelmanagement haben die Studierenden folgende Lernziele erreicht: - Sie verstehen die Bedeutung der Formulierung der Unternehmenspolitik und des Leibildes in einer dienstleistungsorientierten Branche, können diesen strukturieren und die Inhalte selbstständig erarbeiten. - Sie sind zudem in der Lage relevante Märkte strategisch zu analysieren Analyse und strategische Implikationen zu prognostizieren, relevante Themen für das Management zu adressieren, diese darzustellen und Planungsvorschläge zu präsentieren. - Mit dem Wissen können die Studierenden Strategien formulieren und bewerten. - Die Kenntnisse der Standortentwicklung versetzen die Studierenden in die Lage, die grundlegenden Einflussfaktoren dieser Branche zu charakterisieren, zu analysieren und entsprechende Lösungsvorschläge zur Optimierung zu unterbreiten. - Das vermittelte Wissen über branchenspezifische Projekt und Machbarkeitsstudien versetzt die Studierenden in die Lage, Standortstudien zu erstellen, die eigene Marktposition zu definieren, neue Märkte zu erschließen, komplexe Finanzierungsmodelle zu erarbeiten und diese mit Kapitalgebern zu diskutieren. 145 / 174
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Modulbezeichnung: Strategisches Hotelmanagement<br />
Modulnummer:<br />
MWSH<br />
Modultyp:<br />
Wahlpflichtfach<br />
Semester:<br />
3 Semester<br />
144 / 174<br />
Dauer:<br />
Minimaldauer 1 Semester<br />
Regulär angeboten im:<br />
WS/SS<br />
Workload: 300h (Anzahl ECTS x 30h) ECTS Punkte: 10<br />
Zugangsvoraussetzungen:<br />
Modul <strong>Management</strong><br />
Modul Marketingstrategie<br />
Kurse im Modul:<br />
Strategisches Hotelmanagement I<br />
Strategisches Hotelmanagement II<br />
Kurskoordinatoren/Tutoren<br />
Siehe aktuelle Liste der Tutoren im Learning <strong>Management</strong><br />
System<br />
Bezüge zu anderen Programmen:<br />
Betriebswirtschaftslehre BA<br />
Unterrichtssprache:<br />
Deutsch<br />
Zeitaufwand:<br />
Selbststudium: 180h<br />
Selbstüberprüfung: 60h<br />
Tutorien: 60h<br />
Modulverantwortliche(r):<br />
Prof Dr Ralf Dörner<br />
Bezüge zu anderen Modulen<br />
im Programm:<br />
<strong>Management</strong>,<br />
Marketingsstrategie,<br />
Wirtschaft und Gesellschaft,<br />
Internationale<br />
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