Zauberhafte Mühlenmomente in der Historischen Mühle Vogelsang
Termine, kulinarische Aktionswochen, Kinderanimation und mehr zwischen Juli-Dezember 2018 in der Historischen Mühle Vogelsang in Brodenbach an der Mosel
Termine, kulinarische Aktionswochen, Kinderanimation und mehr zwischen Juli-Dezember 2018 in der Historischen Mühle Vogelsang in Brodenbach an der Mosel
- Keine Tags gefunden...
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
In <strong>der</strong> Küche mit Christian<br />
<strong>Zauberhafte</strong> Kochmomente<br />
E<strong>in</strong>mal selbst kochen wie im Restaurant? Wir machen<br />
es möglich! Umgeben von unberührter Natur wird<br />
frische Landküche gekocht. Unsere Beson<strong>der</strong>heit <strong>der</strong><br />
Speisen ist das E<strong>in</strong>b<strong>in</strong>den <strong>der</strong> Kräuter aus unserem<br />
<strong>Mühle</strong>ngarten o<strong>der</strong> die Wildkräuter <strong>der</strong> Grummetswiese,<br />
die unsere Kräuterexpert<strong>in</strong> Sonja He<strong>in</strong>z sammelt.<br />
Verwendet werden nur die besten regionalen<br />
Zutaten.<br />
Alle Kurse s<strong>in</strong>d sowohl für Anfänger als auch für<br />
ambitionierte Hobbyköche geeignet.<br />
Ihr Kochabend startet ganz gemütlich mit e<strong>in</strong>em<br />
warmen und herzlichen Willkommen <strong>in</strong> unserer<br />
<strong>Mühle</strong> <strong>Vogelsang</strong>. Hier gibt es zuerst e<strong>in</strong>e kle<strong>in</strong>e<br />
E<strong>in</strong>führung <strong>in</strong> den Abend, <strong>in</strong> die Zutaten und Ihre<br />
Zubereitung.Anschließend wird <strong>in</strong> <strong>der</strong> Küche geme<strong>in</strong>sam<br />
gekocht. Es ist e<strong>in</strong>e lockere, entspannte Atmosphäre<br />
Christian vermittelt wichtige Fertigkeiten und<br />
Kochwissen.<br />
Lernen Sie mit saisonalen und regionalen Zutaten<br />
umzugehen und Ihr Gericht zuzubereiten. Nach all<br />
<strong>der</strong> Arbeit setzen wir uns geme<strong>in</strong>sam an die lange,<br />
gedeckte Tafel und genießen die wun<strong>der</strong>vollen<br />
Gerichte mit e<strong>in</strong>em Glas Moselwe<strong>in</strong>. Mit nach Hause<br />
nehmen Sie neben e<strong>in</strong>em kle<strong>in</strong>en Rezeptheft auch<br />
schöne Er<strong>in</strong>nerungen an e<strong>in</strong>en geme<strong>in</strong>samen Abend!<br />
Term<strong>in</strong>e:<br />
09. November 2018<br />
13. Dezember 2018<br />
01. Februar 2019<br />
jeweils von 14 bis 18 Uhr<br />
anschl. Abendessen<br />
EUR 95,- pro Person<br />
Preis für Gastesser:<br />
EUR 36,- p.P. <strong>in</strong>kl. Sektempfang<br />
Anmeldung unter<br />
Tel. 02605 1437<br />
Zauberhaft weihnachtliche<br />
Backmomente<br />
„Betreutes Backen mit Christian“<br />
Backen Sie mit Christian köstliche, weihnachtliche<br />
Kekse nach alten Rezepten und mit lange vergessenen<br />
Kräutern und Gewürzen aus Oma Luzias Schatzkiste.<br />
Während die Kekse im Ofen backen, genießen Sie<br />
Kaffee, Tee und Gebäck am prasselnden Kam<strong>in</strong>feuer.<br />
Und als Er<strong>in</strong>nerung an den Tag erhalten Sie e<strong>in</strong>e Dose<br />
mit Ihren selbst gebackenen Keksen zum Mitnehmen.<br />
Term<strong>in</strong>e:<br />
10. November 2018<br />
15. Dezember 2018<br />
jeweils von 13 bis 16Uhr<br />
EUR 29,50 pro Person<br />
Anmeldung unter<br />
Tel. 02605 1437<br />
Weihnachtsfeiern<br />
<strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Mühle</strong><br />
Die Vorweihnachtszeit lädt e<strong>in</strong> zum Entschleunigen und zum<br />
Beisammense<strong>in</strong> mit Familie, Freunden, Kollegen o<strong>der</strong> lieben<br />
Bekannten.<br />
Unsere <strong>Mühle</strong> bietet genau zu dieser<br />
Jahreszeit e<strong>in</strong>e ganz beson<strong>der</strong>e Stimmung.<br />
Das Ehrbachtal ist hell erleuchtet und<br />
vollkommen ruhig. Nur das Mühlrad<br />
plätschert noch leise vor sich h<strong>in</strong>…<br />
Genießen Sie diese beson<strong>der</strong>e Atmosphäre<br />
bei uns!<br />
Wir bieten Ihnen verschiedene ausgefallene<br />
Ideen Ihre Weihnachtsfeier – privat o<strong>der</strong><br />
betrieblich – bei uns zu feiern.<br />
Spass für Kids<br />
K<strong>in</strong><strong>der</strong>geburtstage, Ferienaktionen<br />
und mehr<br />
In Zusammenarbeit mit ErlebnisZeit richten wir nicht nur<br />
K<strong>in</strong><strong>der</strong>geburtstage <strong>der</strong> beson<strong>der</strong>en Art aus, son<strong>der</strong>n bieten<br />
auch e<strong>in</strong> aktives und abenteuerliches Ferienprogramm an.<br />
Außerdem besteht die Möglichkeit e<strong>in</strong>er Küchenparty o<strong>der</strong><br />
zusammen mit Kräuterexpert<strong>in</strong> Sonja He<strong>in</strong>z das Geheimnis <strong>der</strong><br />
Wildpflanzen zu erforschen.<br />
O<strong>der</strong> wie wäre es damit: „Kle<strong>in</strong>e<br />
Ma(h)lZeit“: Unter Anleitung malen<br />
die kle<strong>in</strong>en Künstler ihr eigenes<br />
Gemälde, dazu gibt es k<strong>in</strong>dgerechte<br />
Köstlichkeiten, so wird <strong>der</strong> Geburtstag<br />
zum Highlight!<br />
TERMINE<br />
28. Juli 2018 & 13. Oktober 2018: Ferienaktion im Ehrbachtal<br />
Auf rätselhaften Pfaden im Ehrbachtal und durch das kühle Nass <strong>der</strong> Ehrbachklamm<br />
führt uns die Ferienaktion. Auf <strong>der</strong> rund 10 km langen Erlebnistour<br />
lernen die K<strong>in</strong><strong>der</strong> Flora und Fauna kennen und erleben e<strong>in</strong>ige spaßige Spielere<strong>in</strong><br />
am Wegesrand.<br />
Beg<strong>in</strong>n jeweils um 10:00 Uhr |Dauer ca. 3 Std. | Für K<strong>in</strong><strong>der</strong> ab 6 J. | EUR 14,50<br />
Anmeldung unter Tel. 02605 1437<br />
31. Oktober 2018 : Halloween im Zauberwald<br />
Geisterstunde im Abenteuercamp mit Fackelwan<strong>der</strong>ung auf dem Traumpfad.<br />
Dazu e<strong>in</strong>en schaurigen Begrüssungsdr<strong>in</strong>k, Stockbrot, Lagerfeuer und gruseligen<br />
Geschichten.<br />
Beg<strong>in</strong>n 22:00 Uhr | Preis: EUR 11,50 p.P. | Ab 6 Jahren<br />
Anmeldung unter Tel. 02605 1437<br />
14. Dezember 2018: Duftende, selbst hergestellte Weihnachtsgeschenke<br />
Unter Anleitung können die K<strong>in</strong><strong>der</strong> können die K<strong>in</strong><strong>der</strong> natürliche & duftende<br />
Geschenke für Mamas, Omas & Freunde selbst herstellen. Es werden nur hochwertige,<br />
re<strong>in</strong>ste Zutaten und naturre<strong>in</strong>e ätherische Öle verwendet. Zur Auswahl<br />
stehen e<strong>in</strong> Lippenbalsam, e<strong>in</strong> Badesalz, e<strong>in</strong>e Handcreme, diverse Sprays und<br />
Rollons.<br />
15.00 Uhr - 17.00 Uhr<br />
EUR 25,- pro K<strong>in</strong>d <strong>in</strong>kl. K<strong>in</strong><strong>der</strong>punsch<br />
Für K<strong>in</strong><strong>der</strong> ab 6 J.<br />
M<strong>in</strong>destteilnehmerzahl: 8 K<strong>in</strong><strong>der</strong><br />
Anmeldung unter Tel. 02605 1437<br />
Genießen Sie unsere<br />
frische Landhausküche<br />
<strong>in</strong>mitten <strong>der</strong> Natur!<br />
Öffnungszeiten<br />
April - November:<br />
Mo - Do 17.00 - 22.00 Uhr<br />
Fr 15.00 - 22.00 Uhr<br />
Sa + So 12.00 - 22.00 Uhr<br />
Dienstag Ruhetag!<br />
November- April:<br />
Do - Sa 17.00 - 22.00 Uhr<br />
So 12.00 - 22.00 Uhr<br />
H<strong>in</strong>weis: Unsere Küche schließt um 20:45 Uhr<br />
an allen geöffneten Tagen.<br />
<strong>Zauberhafte</strong><br />
<strong><strong>Mühle</strong>nmomente</strong><br />
Juli - Dezember 2018<br />
www.muehle-vogelsang.de<br />
Rhe<strong>in</strong>-Mosel-Straße 63 | 56332 Brodenbach| Tel. 02605 1437
<strong>Zauberhafte</strong> <strong>Mühle</strong>n-Kul<strong>in</strong>arik<br />
29.06. - 31.07.2018<br />
Leichte, frische Sommer-<br />
<strong>Mühle</strong>nküche<br />
Genießen Sie zum Beispiel diese Köstlichkeiten...<br />
• Leichte pikante Paprikasuppe mit Hühnchenspieß<br />
• Frische Blattsalate und leichte, saisonale Salate<br />
mit e<strong>in</strong>er Lachsschnitte<br />
• Fe<strong>in</strong>es hausgemachtes Möhren-Curry mit Erbsen<br />
und Hühnchen<br />
• Buntes Ratatouille-Gemüse mit Gnocchi und<br />
grat<strong>in</strong>iertem Ziegenkäse<br />
• Unsere leichte Limettenschnitte mit Erdbeeren zum Abschluss<br />
02.08. - 02.09.2018<br />
Pilz & Co <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Mühle</strong><br />
Freuen Sie sich zum Beispiel auf diese Gerichte...<br />
• Mosel-Riesl<strong>in</strong>g Risotto mit fe<strong>in</strong>en Kräutersaitl<strong>in</strong>gen<br />
• Handgerollte Semmelknödel an unserer Pfifferl<strong>in</strong>gsrahm<br />
• Schwe<strong>in</strong>efilet auf Kartoffel-Kürbis-Pürree mit Pfifferl<strong>in</strong>gen<br />
• Fe<strong>in</strong>e Lavendel-Panna Cotta<br />
• Zum Aperitif: Sekt mit Lavendel-Sirup<br />
03.09. - 30.09.2018<br />
Frische Flammkuchen-Zeit<br />
Im September steht <strong>der</strong> Flammkuchen im Vor<strong>der</strong>grund:<br />
• Deftig mit Speck und Zwiebeln<br />
• Leicht mit Lachs, Erbsen und M<strong>in</strong>ze<br />
• Vegetarisch mit Ziegenkäse, Thymian und Honig<br />
• O<strong>der</strong> süß mit Apfel-Zimt<br />
• Zum Aperitif: Sekt mit Pflaume-Thymian Sirup<br />
01.10. - 10.11.2018<br />
Wildes aus Wald & Flur<br />
Jetzt ist es wie<strong>der</strong> Zeit für diese Köstlichkeiten...<br />
• Hagebutten-Kürbis Quiche<br />
• Hirsch unter <strong>der</strong> Haselnuss-Kruste auf lockerem<br />
Selleriepürree mit Rotkohlsalat<br />
• Wildschwe<strong>in</strong> aus heimischen Fluren mit<br />
gebackenen Kürbis und handgerollten Serviettenknödeln<br />
• Vanillebrotpudd<strong>in</strong>g mit Blutorangen<br />
• Zum Aperitif: Sekt mit Apfel-Zimt Sirup<br />
06.12. - 30.12.2018<br />
Weihnachtliche <strong>Mühle</strong>nküche<br />
Jetzt wird‘s festlich mit diesen Gerichten...<br />
• Rotkohlsüppchen mit Apfel<br />
• Rotwe<strong>in</strong> - Kräuter - R<strong>in</strong>d mit Kartoffel-Sellerie Püree<br />
• Zan<strong>der</strong> auf mild geräuchertem L<strong>in</strong>senpotpourris<br />
• Kalbsrücken aus dem W<strong>in</strong>terheu auf Bouillongemüse<br />
• Weißer Schokoladenkuchen mit unserem Bratapfel-Eis<br />
• Zum Aperitif: Unser Bratapfel-Sirup mit Zimt<br />
aufgegossen mit fe<strong>in</strong>em Sekt<br />
31.12.2018<br />
Silvester <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Mühle</strong><br />
E<strong>in</strong> Auszug unserer Karte für Silvester!<br />
• Tafelspitz aus dem Heu mit Meerrettichmayo,<br />
Wirs<strong>in</strong>ggemüse und Maifel<strong>der</strong> Kartoffeln<br />
• Filet von <strong>der</strong> Lachsforelle an Sellerie - Püree<br />
und Rosenkohl<br />
• Schwe<strong>in</strong>efilet im Spick mit Kürbis und Serviettenkloß<br />
Wir bitten um Reservierung.<br />
01. Januar 2019<br />
Katerfrühstück<br />
Wir begrüßen den ersten Tag des neuen Jahres mit unserem<br />
Katerfrühstück. Genießt e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>es Buffet <strong>in</strong> uriger<br />
Atmosphäre mit allem was man nach e<strong>in</strong>er Silvesternacht<br />
braucht!<br />
Frisch gebrühter Kaffeeduft zieht durch die <strong>Mühle</strong>, dazu<br />
e<strong>in</strong>e fe<strong>in</strong>e Brot- und knackige Brötchenauswahl, sowie<br />
süßes Gebäck. Natürlich gibt es neben regionalen Wurstund<br />
Käsesorten, auch unsere selbstgemachten Gelees und<br />
Marmeladen, Würstchen, Speck und<br />
Eierspeisen von unseren glücklichen<br />
Hühnern sowie vieles, vieles mehr um<br />
fit <strong>in</strong>s neue Jahr zu starten!<br />
Jetzt schon<br />
vormerken...<br />
20. + 27. Januar 2019<br />
Grünkohl-Essen<br />
Nach altem Rezept servieren wir<br />
den Grünkohl mit <strong>der</strong><br />
traditionellen P<strong>in</strong>kel-Wurst.<br />
Natürlich begrüßen wir das neue Jahr<br />
erstmal mit e<strong>in</strong>em Glas Sekt!<br />
Ab 10:30 Uhr<br />
Wir bitten um Reservierung.<br />
Ma(h)l-Zeit<br />
Sich entfalten – beim Gestalten<br />
Entspannen – Genießen – Kreativ se<strong>in</strong><br />
<strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Historischen</strong> <strong>Mühle</strong> <strong>Vogelsang</strong><br />
Erstellen Sie unter <strong>der</strong> Anleitung von T<strong>in</strong>a<br />
Klotz und Marianne Kron ihr eigenes Gemälde<br />
<strong>in</strong> Acrylfarben und genießen Sie dabei, kle<strong>in</strong>e<br />
kul<strong>in</strong>arische Köstlichkeiten. Alles was Sie zum kreativen<br />
Schaffen benötigen, wird Ihnen von uns zur<br />
Verfügung gestellt.<br />
Term<strong>in</strong>e:<br />
16. August 2018<br />
11. Oktober 2018<br />
10. November 2018<br />
jeweils ab 17:00 h (Dauer ca. 3-4 Std)<br />
EUR 49,- pro Person<br />
Anmeldungen erfor<strong>der</strong>lich unter<br />
0177 7862850 o<strong>der</strong> 01718917983<br />
Freund<strong>in</strong>nen-Nachmittage<br />
Zusammen mit <strong>der</strong> besten Freund<strong>in</strong> e<strong>in</strong>en zauberhaften<br />
Nachmittag <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Mühle</strong> <strong>Vogelsang</strong> erleben.<br />
Genießt zusammen e<strong>in</strong>en Prosecco und fe<strong>in</strong>e, kle<strong>in</strong>e<br />
Häppchen. Wir stellen zusammen entwe<strong>der</strong> e<strong>in</strong> Pesto,<br />
e<strong>in</strong> Sirup o<strong>der</strong> etwas Naturkosmetisches wie e<strong>in</strong> Badesalz<br />
für zu Hause her, immer <strong>in</strong> Komb<strong>in</strong>ation mit<br />
Kräutern, Wildkräutern o<strong>der</strong> naturre<strong>in</strong>en ätherischen<br />
Ölen.<br />
Term<strong>in</strong>e:<br />
08. November 2018<br />
06. Dezember 2018<br />
17. Januar 2018<br />
jeweils von 17:00 bis<br />
19:30 Uhr<br />
Beson<strong>der</strong>e Term<strong>in</strong>e <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Mühle</strong><br />
EUR 21,- pro Person<br />
Anmeldung unter<br />
Tel. 02605 1437<br />
Mystische<br />
Mondsche<strong>in</strong>wan<strong>der</strong>ung<br />
10 Jahre Traumpfade - mit<br />
dem Tourguide Achim und<br />
Bastian auf historischen<br />
Spuren durch das Ehrbach<br />
und Brodenbachtal.<br />
Startpunkt ist die <strong>Mühle</strong><br />
<strong>Vogelsang</strong> mit e<strong>in</strong>em<br />
Begrüßungsdr<strong>in</strong>k und<br />
anschließen<strong>der</strong> kle<strong>in</strong>er<br />
Vesperplatte.<br />
Term<strong>in</strong>e: 29. Juni 2018 und 21. September 2018<br />
jeweils von 20:30 bis 23:30Uhr<br />
EUR 19,50 pro Person<br />
Teilnehmer: 8 – 15 Personen<br />
Anmeldung unter Tel. 02605 1437<br />
Strecke: 8 km – 200 Hm – mittelschwer. Festes Schuhwerk, wetterangepasste<br />
Bekleidung und Taschenlampe s<strong>in</strong>d unabd<strong>in</strong>gbar.<br />
Mystischer <strong>Mühle</strong>nabend<br />
mit Heike Gaudenti<br />
Kommt herbei und lasst Euch überraschen, welch<br />
wun<strong>der</strong>same Geschichten sich um diese dunkle<br />
Jahreszeit ranken. Wir bieten den richtigen Rahmen<br />
für mystische Geschichten, magische Kräuter und<br />
<strong>der</strong>en Wirkungsweisen. Die Mistel, Frau Holler und<br />
<strong>der</strong> zauberhafte Beifuß werden Euch erstaunliche<br />
D<strong>in</strong>ge erzählen und die Autor<strong>in</strong> Heike Gaudenti wird<br />
diese für Euch übersetzen.<br />
E<strong>in</strong> Abend mit magischen Getränken und e<strong>in</strong>em<br />
passenden 3-Gang-Menü und vielen kle<strong>in</strong>en Extras<br />
erwarten Euch.<br />
Term<strong>in</strong>: 03. November 2018<br />
von 17:30 - 22:00 Uhr<br />
EUR 45,- pro Person<br />
Anmeldung unter Tel. 02605 1437<br />
Ätherische Öle können viel<br />
mehr als „nur“ gut duften...<br />
Erlebnis-Vorträge mit Andrea Etzkorn<br />
– Jahrtausendealtes Wissen aus <strong>der</strong> Natur<br />
neu Entdecken<br />
Es geht um ätherische Öle <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er ganz beson<strong>der</strong>en<br />
Qualität - wie man sie anwenden und damit die<br />
emotionale & körperliche Gesundheit von Mensch<br />
& Tier unterstützen kann (Unterstützung <strong>der</strong> Konzentration,<br />
des Immunsystems, des hormonellen<br />
Systems sowie e<strong>in</strong>es gesunden und erholsamen<br />
Schlafs, Aromatisieren von Speisen und Getränken<br />
und vieles mehr)<br />
Term<strong>in</strong>e:<br />
05. Juli 2018<br />
18. Oktober 2018<br />
14. Dezember 2018<br />
jeweils von 19:00 - 21:00 Uhr<br />
EUR 4,- pro Person <strong>in</strong>kl. Wasser<br />
Anmeldungen unter 02605 1437<br />
Raum 1563<br />
für besprechnungen<br />
& mehr<br />
Wer e<strong>in</strong>en Raum mit beson<strong>der</strong>em Flair sucht, ist bei uns<br />
richtig! Unser Raum 1563 bietet für 12 Personen Platz<br />
und ist im mo<strong>der</strong>nen Landhausstil e<strong>in</strong>gerichtet.<br />
Beste Bed<strong>in</strong>gungen für Ihre We<strong>in</strong>probe, Geburtstagsfeier,<br />
geschäftliche Besprechungen, Sem<strong>in</strong>are, Schulungen<br />
o<strong>der</strong> auch Vere<strong>in</strong>ssitzungen können hier stattf<strong>in</strong>den.<br />
Zusätzlich kann Ihr Event mit e<strong>in</strong>em entsprechenden<br />
Erlebnis wie z. B. Bogenschießen, Floßbau, Küchenparty….<br />
o<strong>der</strong>, o<strong>der</strong> komb<strong>in</strong>iert werden.<br />
Unser kul<strong>in</strong>arisches Angebot rundet die Veranstaltung<br />
ab.
Change language