DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 / 2018
BETTER AGING BY SPA NESCENS | ALLGÄU | SNEAKERMANIA | SONNENBRILLEN | KUFSTEINERLAND | ROECKL - GELEBTE HANDWERKSKUNST | MUND- UND ZAHNPFLEGE | SEREN |FASHIONCOACH|NEUSEELAND CRUISE
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HOTEL HUBERTUS ALPIN LODGE & SPA, BALDERSCHWANG TRAVEL<br />
& Kräuterpower Gelassenheit<br />
IN DEUTSCHLANDS HÖCHSTGELEGENER UND ZUGLEICH KLEINSTER GEMEINDE SETZT DIE HUBERTUS ALPIN<br />
LODGE AUF DIE URSPRÜNGLICHE KRAFT DER NATUR. Text: Barbara Blunschi<br />
Dass während meines Aufenthaltes Abschalten und Auftanken angesagt<br />
ist, wird mir schon vor meiner Anreise mitgeteilt. In meiner Mailbox<br />
finde ich ein Schreiben der Familie Traubel, die sich schon auf meine<br />
Ankunft freut und mich darauf aufmerksam macht, welche Ausstattung<br />
in den Koffer gepackt sein sollte und für die Gegend am besten passt.<br />
Das im Oberallgäu und auf drei Seiten von Bergen eingeschlossene Tal<br />
hat sein eigenes Klima. So erfahre ich in der Mail auch schon die Wetterprognose<br />
für meinen Aufenthalt und dass Frühstück und Mittagessen<br />
selbst am Anreisetag inbegriffen sind. Da lohnt es sich doch, schon früh<br />
genug nach Balderschwang zu reisen. Im Veranstaltungskalender entdecke<br />
ich auch gleich einen einstündigen Koch- und Gewürzkunde-<br />
Kurs, der mein Interesse weckt.<br />
GESUNDES ESSEN – GESUNDER KÖRPER<br />
Das ist Teil der Hubertus-Philosophie, wo besonderen Wert auf Gesundheit<br />
und Vitalität gelegt wird. HolisticDetox nennt sich das Konzept, das<br />
mich schliesslich vor Ort erwartet. Einer Verbindung zwischen traditionellen<br />
Naturheilverfahren aus der chinesischen und ayurvedischen<br />
Medizin und dem Prinzip der Selbstachtsamkeit. Die Ernährung spielt<br />
dabei eine äusserst wichtige Rolle.<br />
Von HolisticFood spricht der Koch-Coach Gabriel Simon-Pinero, der mir<br />
und den anderen Teilnehmern in der «Kräuterei» auf witzige Weise die<br />
Kraft der Kräuter und Gewürze erklärt. Von der aphrodisierenden Wirkung<br />
der Wachholderbeeren oder den betäubenden und antibakteriell<br />
wirkenden Nelken. Auch sollten wir mehr Pfeffer essen, denn er hilft bei<br />
der Verdauung und stärkt die Faszien.<br />
EINE ERFOLGSGESCHICHTE<br />
Um meine verspannten Muskeln kümmert sich später eine Therapeutin<br />
bei einer HolisticSoft-Behandlung im Spa. Die sanfte Massage ist ungemein<br />
wohltuend und es ist schwer, dabei nicht einfach einzuschlummern.<br />
Wohltuenden Schlaf findet man in der abgelegenen Gemeinde garantiert.<br />
Der einstige Strafposten für Pfarrer und Lehrer ist heute ein beliebter<br />
Ferienort und geprägt vom Hubertus. Aus der ehemaligen Metzgerei, die<br />
Karl Traubel Senior mit seiner Frau Walli 1950 eröffnete, ist im Laufe der<br />
Jahre ein Gasthaus für Busreisende und heute ein sehr empfehlenswertes<br />
Wellnesshotel entstanden, wo man den Stress mit dem Auto in der<br />
Garage parkiert und etwas mehr Achtsamkeit und Gelassenheit lernt.<br />
www.hotel-hubertus.de<br />
<strong>N°</strong> <strong>14</strong> | SOMMER <strong>2018</strong> <strong>DOLCE</strong> <strong>VITA</strong> <strong>MAGAZIN</strong><br />
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