FLIP36_EIGENES.qxd - Landesverwaltung Liechtenstein
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Gemeinsamer Fischereitag<br />
Im Rahmen der internen Weiterbildung<br />
«Fischerei an unseren Gewässern»,<br />
wurde am 19. Juli 2003 im<br />
Michael Beck<br />
Gefängnisaufseher LP<br />
Steg ein weiterer praktischer Kurs<br />
unter der Leitung von Michael Beck<br />
(Untersuchungsgefängnis) abgehalten.<br />
Zu diesem Kurs waren Mitarbeiter<br />
der Landespolizei, Mitglieder<br />
des Vorstandes des Fischereivereines<br />
und dessen Kontrollorgane eingeladen.<br />
Bei dieser Gelegenheit ging es<br />
vornehmlich darum, die Geselligkeit<br />
und den Erfahrungsaustausch<br />
zwischen den Kontrollorganen zu<br />
fördern. Im Weiteren konnte dem<br />
einen oder anderen «Petrijünger»<br />
die praktische Seite der Fischwaid<br />
näher gebracht werden.<br />
Begonnen wurde um 10.00 Uhr<br />
morgens und die Teilnehmer fanden<br />
sich alle pünktlich und gut<br />
gelaunt, bei herrlichem Sonnenschein,<br />
im Steg Grund ein. Gean-<br />
Wer hat denn da den grössten Fisch gefangen?<br />
gelt wurde nach geltendendem<br />
Fischereireglement. Anwesende,<br />
die kein Angelgerät hatten, bekamen<br />
dieses zur Verfügung gestellt.<br />
Es konnte eindeutig festgestellt<br />
werden, dass die Jagd zu den<br />
Naturinstinkten des Menschen<br />
gehört und sich alle Teilnehmenden<br />
eine Strategie zurechtgelegt hatten,<br />
um an die begehrten Fische zu<br />
gelangen. Die einzelnen Strategien<br />
führten schliesslich alle zum Ziel.<br />
Am Lagerfeuer wurde die fette Beute<br />
in ein Mahl verzaubert, denn<br />
schliesslich macht Angeln sowohl<br />
hungrig als auch durstig.<br />
Für die Logistik des Anlasses war<br />
Helmuth Weissenhofer (Landespolizei)<br />
verantwortlich.<br />
Für einen weiteren Höhepunkt<br />
war Uwe Hoop (Interne Dienste) verantwortlich,<br />
denn er war für die kulinarischen<br />
Genüsse zuständig. Uwe<br />
wartete mit diversen Grill- und Folientricks<br />
auf und begrillte alle aufs<br />
Vorzüglichste. Er weihte die Interes-<br />
FLip DIE SEITE DER LANDESPOLIZEI<br />
sierten auch in seine Geheimnisse<br />
ein und legte seine Rezepte auf, um<br />
sie Zuhause zu studieren und das<br />
Eine oder Andere ausprobieren zu<br />
können. Um nur einige kleine Kochbeispiele<br />
zu nennen:<br />
- Bachforelle mit Rosmarin, etwas<br />
Butter und Senf<br />
- Gefüllte Bachforellen mit Kräutern<br />
und Speck<br />
- Gefüllte Bachforellen mit Quark-<br />
Kräuterfüllung<br />
- Bachforellen-Suschi, garniert mit<br />
Kräuteressenzen und Zitronensaft<br />
- Bachforellenfilets, gewürzt und<br />
auf offener Flamme gegrillt<br />
- Bachforellenfilets im Speckmantel<br />
Dazu wurden frische Kartoffeln<br />
in der Folie und Zucchetti/Kartoffelscheiben<br />
aus der Glut serviert.<br />
Frisch geräucherte Bachforellenfilets<br />
(von Peter Scheiber FVL zubereitet<br />
und serviert).<br />
Im Verlaufe des Tages konnte in<br />
geselliger Runde mit den Fischereiaufsehern<br />
Peter Scheiber, «Figi»<br />
und Walter, sowie Irma Sigg diskutiert<br />
und geplaudert und die eine<br />
oder andere Abmachung getroffen<br />
werden.<br />
In der Gäste-Kategorie fanden<br />
sich Karin Zech (Regierung) sowie<br />
Emil Büchel (Gemeindepolizei<br />
Schaan) ein, die mit ihren gefangenen<br />
Fischen niemandem in Etwas<br />
nachstanden.<br />
Gewinner des Fischereitages<br />
waren natürlich alle Teilnehmerinnen<br />
und Teilnehmer.<br />
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