1 Vorwort - Arche Austria

1. Frage einen Fleischhauer nach Rindfleischsorten. Er wird dir auch
Unterschiede in der Zubereitung zwischen Schweine- und Rindfleisch
sagen erklären.
2. Wenn du in einer ländlichen Gegend wohnst, dann erkundige dich nach
den dort vorkommenden Rinderrassen. Ein Landwirt kann dir auch die
Auswahl begründen,
3. Hast du schon Kühe um eine Rangordnung kämpfen sehen?
Schafe und Ziegen (S. 42 - 43)
• Schaf: „Widder“, „Lamm“, „Wiederkäuer“, „Paarhufer“
• Produkte
• Schafe und Ziegen gehören zu den ältesten Haustieren
• Hausziegen
• Probleme der Ziegenhaltung
• Abb.: Schaf; Mufflon; Ziegen; Rangkämpfe; Hörner
• Fragen und Arbeitsaufträge für die Schülerinnen und Schüler:
1. Erkundige dich beim Fleischer und im Supermarkt, ob Schaffleisch zu
kaufen ist.
2. Kennst du Märchen, in denen eine Ziege eine wichtige Rolle spielt?
Welche Eigenschaften werden ihr angedichtete?
3. Vergleiche die Preise ei Kleidungsstücken a) aus Kunstfaser b) aus Wolle
4. An welcher Kennzeichnung erkennst du einen Pullover aus reiner Wolle?
5. Was bedeuten die Ausdrücke: lammfromm, Schafskopf, störrisch wie ein
Widder, meckern?
6. Das Osterlamm ist ein religiöses Symbol. Kannst du erfahren, was es
bedeutet?
7. Schau im Lexikon nach, welche besondere Bedeutung diese Tiere haben:
Das Pferd (S. 44 - 46)
Merinoschaf, Karakulschaf, Angoraziege.
• Allgemeines über das Pferd („Spanische Hofreitschule“, „Przewalski-Pferd“,
„Vollblut, Warmblut, Kaltblut“, „Lauftier“, „Herdentier“, „Ausschlagen“)
• Wie alt wird ein Pferd?
• Einige Unterschiede zwischen Pferd und Rind
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