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Wirtshaus zum Griena<br />
Traditionell & einzigartig: 440jährige<br />
Tradition - Denkmalgeschützt!<br />
Wirtshaus zum Griena<br />
– Traditionelles Essen im einzigartigen<br />
Ambiente genießen.<br />
Das Bauernhaus Griena wurde<br />
ca. gegen 1580 fertig gestellt<br />
und bot damals zwei Familien<br />
Platz zum Wohnen. Das Wort<br />
Griena wird abgeleitet von „grien“<br />
bzw. „grian“ und bedeutet<br />
grün farblich bzw. noch nicht<br />
reif.<br />
Der Wirt Clemens Thaler hat<br />
die Leidenschaft des Kochens<br />
von seinem Vater übernommen.<br />
Von Schliachtanudeln bis zum<br />
Moosbeerschmarrn warten einige<br />
Gaumenfreuden darauf, von<br />
Ihnen entdeckt zu werden. Die<br />
44<br />
Rezepte wurden von Generation<br />
zu Generation weitergegeben.<br />
Sämtliche Rohmaterialien erhal-<br />
ten wir von heimischen Bauernhöfen,<br />
das Wild aus der Zillertaler<br />
Jagd, erklärt der Hausherr.<br />
„Denn Tradition ist die Weitergabe<br />
des Feuers und nicht die<br />
Anbetung der Asche (Gustav<br />
Mahler).“<br />
- Großer Parkplatz, auch für<br />
Busse geeignet<br />
- 450 Jahre altes Bauernhaus<br />
mit Denkmalschutz<br />
- Gutschein: 1 Schnaps GRATIS<br />
nach dem Essen<br />
Wirtshaus zum Griena<br />
6290 Mayrhofen, Dorfhaus 768<br />
Tel. 05285/62778<br />
Web: www.griena.com<br />
Öffnungszeiten: 11 - 23 Uhr,<br />
durchgehend warme Küche!<br />
Montag Ruhetag!<br />
Die Thalerfamilie g´f reit sich a uf en k !
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