2.2011 - Energieversorgung Filstal GmbH & Co. KG

2.2011
Kundenmagazin der Energieversorgung Filstal www.evf.de
Strom Die EVF macht elektrisch mobil Seite 04
Erdgas Sichtkontrolle der Inneninstallation Seite 07
Bäder Besucherzahlen können sich sehen lassen Seite 12

Aktuell
2
Bakterien sollen
Kohlendioxid
in Ethanol umwandeln.
Spart Energie und schont die Umwelt
Kühlen mit Magnettechnik
Ein neuartiger Kühlschrank
soll ohne klimaschädliche
Kühlmittel auskommen und
noch dazu 40 Prozent
weniger Energie als die
bisher sparsamsten Modelle
verbrauchen.
In herkömmlichen Kühlschränken
zirkulieren Kühlmittel, die
im ständigen Kreislauf von Verdampfen
und Kondensieren die
Wärme vom Geräteinneren nach
außen befördern. Der Kühlschrank
der britischen Firma „Camfridge“
kühlt dagegen mit einem Magnet-
Aggregat. Die Entwickler machen
sich dabei den „magnetokalorischen
Effekt“ zunutze, den der
deutsche Physiker Emil Warburg
bereits 1880 nachwies: Demnach
erwärmen sich bestimmte Materialien
in einem starken Magnetfeld.
Verlassen sie dieses, kühlen
sie wieder ab.
WISSENSCHAFTLER der Universität
Cambridge fanden eine Le-
Turbine to go: Das Mini-Kraftwerk
lässt sich leicht zusammenbauen.
gierung aus Kobalt, Mangan, Silizium
und Germanium, die diesen
Effekt effizient und preisgünstig
Wasserkraft zum Mitnehmen
Drei Einzelteile in einem 90 Zentimeter
langen Futteral verstaut und
nur 13,6 Kilogramm schwer: Das
Mini-Wasserkraftwerk des US-amerikanischen
Unternehmens Bourne
Energy passt in jeden Kofferraum
Tequila-Gen verwandelt CO 2 in Biosprit
Es wäre eine immer sprudelnde, biologische Energiequelle: Die Berliner Firma
Cyano Biofuels will mithilfe von Cyanobakterien das Klimagas Kohlendioxid (CO 2 )
in Ethanol umwandeln. Dazu wird dem Erbgut der algenähnlichen Einzeller das
Alkohol produzierende Gen des Bakteriums Zymomonas mobilis eingepfl anzt, das
aus Agavensaft Tequila macht. Die so auf maximale Ethanolproduktion getrimmten
Cyanobakterien erzeugen in einer Nährlösung unter Sonnenlicht aus CO 2 den Biosprit.
Der verdampft unter Wärme aus der Lösung, kondensiert in röhrenförmigen
Schlauchanlagen und wird aufgefangen.
Ein Magnetfeld
ersetzt den
Kompressor
und Wasser das
Kühlmittel.
herbeiführt. Die Legierung wird
auf eine Scheibe aufgetragen, die
sich durch das Feld eines Dauer-
In der Wildnis gibt es oft jede Menge Wasser, doch dessen Energie nutzen
lässt sich meist nicht. Mit dem tragbaren Wasserkraftwerk kommt
Elektrizität auch in unwegsamste Gebiete, sofern dort ein Bach fl ießt.
und lässt sich bequem über der
Schulter tragen. Daher kommt es
auch dort zum Einsatz, wo sonst
kein elektrischer Strom zur Verfügung
steht. Es eignet sich besonders
für Bäche und Flüsse bis
magneten dreht. Darin erwärmt
sie sich und gibt Wärme an die
Umgebungsluft ab. Sobald sie den
Magneten verlässt, entzieht sie
dem vorbeifl ießenden Kühlmittel
Wärme und kühlt es ab.
DER NEUARTIGE EISSCHRANK
soll unter dem Namen „Camfridge“
in Zusammenarbeit mit
dem US-Elektrogerätehersteller
Whirlpool gebaut werden und
Mitte 2012 zu kaufen sein. Mit
seiner Magnettechnik kommt er
ohne brummenden Kompressor
und die üblichen Kühlmittel aus.
Diese enthalten oft fl uorierte Kohlenwasserstoffe,
die das Klima der
Erde weitaus mehr schädigen als
das bekannteste Klimagas Kohlendioxid
(CO 2 ). Im Magnetkühlschrank
fließt als Kühlflüssigkeit
Leitungswasser. Trotz einer Kühlleistung
von einigen hundert Watt
soll das Gerät rund 40 Prozent weniger
Strom als die bisher besten
Kühlschränke der Energieeffizienzklasse
A+++ verbrauchen.
zu einer Fließgeschwindigkeit von
2,3 Metern pro Sekunde und liefert
bis zu 500 Watt Leistung. Das
schwimmende Kraftwerk wird am
Ufer verankert und an einem über
den Fluss gespannten Seil befestigt.
Mit einem Schwimmer lässt
sich die Turbine an unterschiedliche
Wassertiefen und Fließgeschwindigkeiten
anpassen. Die „BackPack
Power Plant“ der kalifornischen Firma
kostet 3000 Dollar.

Editorial
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
im jetzigen Frühjahr hören wir viel über natürliche
und technische Katastrophen im Fernen Osten und
ihre folgenschweren Auswirkungen auf Mensch und
Natur. Die Menschen dort haben unser aller Mitgefühl
für ihre schwierige Lage.
EVF erfolgreich rezertifi ziert
Organisationssicherheit, Kundenzufriedenheit,
Optimierung der
technischen Sicherheit und Wettbewerbsvorteile
in liberalisierten
Energie märkten – dies waren nur
einige der Gründe, die die Energieversorgung
Filstal (EVF) 2001
als eines der bundesweit ersten
Versorgungs unternehmen zur Einführung
eines Qualitäts manageme
nt systems (QMS) bewogen haben.
Die vergangenen Jahre haben
gezeigt, dass die damalige Entscheidung
richtig war. Das QMS
ist zwischenzeitlich fest im Unternehmensablauf
verankert und wird
Sonnenkollektoren
Durch die Naturkatastrophen und die offensichtlich
nicht in jeder Situation beherrschbaren kerntechnischen
Prozesse wird unsere Regierung zum Umdenken
in der Energiewirtschafts politik gedrängt.
Schnell sollen jetzt erneuerbare Energien als Mittel
der Wahl ins Rennen geworfen werden, um die bisherige
Energieerzeugungsstrategie abzulösen.
Durch die Unruhen im Mittleren Osten und Nordafrika
kommt es zudem zu einer Verknap pung bei den
Förderkapazitäten von Erdöl und Erdgas.
Obwohl die Geschehnisse in großer Entfernung zu
unserem Versorgungsgebiet ablaufen, werden auch
wir Auswirkungen zu spüren bekommen. Insbesondere
der Preis für unseren umweltfreund lichen Energieträger
Erdgas wird kurz- bis mittelfristig mehr
oder weniger stark anstei gen. Noch sind wir aber
dank einer sehr diversifi zierten Beschaffung in der
Lage, unsere Preise in der Grundversorgung konstant
zu halten, und können bei den Fixpreis-Angeboten
von den Mitarbeitern gelebt. Dies
wurde auch beim zwischenzeitlich
dritten Rezertifizierungsaudit zu
Beginn dieses Jahres durch die Spezialisten
des Branchen zertifi zierers
DVGW CERT bestätigt.
Typisch für die nachweislich innovative
EVF: erreichte Standards
wer den immer wieder infrage gestellt,
überprüft und erweitert.
So wurde im Laufe der Jahre das
QMS um ein zertifi ziertes Umweltmanagementsystem
im Bereich der
Trinkwasser versorgung ergänzt.
Die auf Versorgungssicherheit,
technische Sicher heit, Umwelt-
über ein oder zwei Jahre konkurrenzfähige Angebote
unterbreiten.
Die Vorbereitungen und Verhandlungen zur Übernahme
von Stromkonzessionen und damit von Stromnetzen
laufen unternehmensintern intensiv weiter. Nach
der Übernahme von Dienstleistungen beim Stromzählerwechsel
wurde nun als weiteres Puzzlestück
eine Stromtankstelle bei der Hauptverwaltung an der
Großeislinger Straße eröffnet. Dort kann man bis auf
weiteres sein Elektrofahrzeug kostenfrei „betanken“.
Die Stromabteilung der EVF übernimmt so Schritt für
Schritt neue Aufgaben, wie etwa die versuchsweise
Ausstattung der Straßenbeleuchtung mit LED-Lam-
pen in bestimmten Bereichen der Stadt Göppingen.
Ihr
schutz und Kundenorientierung
ausgerichtete Unternehmensphilosophie
zeigt einmal mehr die Kompetenz
des Unternehmens. Ins-
Fernsehen und Energie sparen
weiterhin beliebt Auf einen Blick erkennen, wie viel
Im Jahr 2010 wurden in Deutschland
nach Schätzungen des Bundesverbandes
Solarwirtschaft mehr als
100 000 neue Solarwärme-Anlagen
installiert. Bundesweit sammeln
rund 1,5 Millionen Solarheizungen
Sonnenwärme. Das Bundesamt für
Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle
(BAFA) fördert Solarwärme zur
Heizungsunterstützung.
Strom der neue Fernseher verbraucht:
Das neue EU-Energieeffi -
zienz-Label für TV-Geräte macht‘s
möglich. Es ist in unterschiedliche
Energieeffizienzklassen unterteilt,
denen Farbbalken zugeordnet
sind. Diese reichen von Grün für
geringen bis Rot für hohen Stromverbrauch.
Die Klasse A kennzeichnet
Geräte mit sehr niedrigem
Energieverbrauch. Die Skala soll
schrittweise erweitert werden.
Dr.-Ing. Martin Bernhart
besondere die Kunden profi tieren
dadurch dreifach: geprüfte Qualität,
Versorgungs sicherheit sowie
günstige Gas- und Strompreise.
Impressum
Herausgeber:
EVF Energieversorgung Filstal,
Großeislinger Straße 30,
73033 Göppingen,
Telefon: 0 71 61/61 01-0,
E-Mail: info@evf.de
Redaktion: Marion Janz,
Heiko Küffner,
Frank Trurnit & Partner Verlag GmbH,
Putzbrunner Straße 38,
85521 Ottobrunn,
Telefon: 0 89/6 0 80 0 1-0,
Gestaltung, Satz: Nina Döllein,
Druck: Hofmann Druck
3

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E-Mobilität
Die EVF macht elektrisch mobil
Mit einem geleasten E-Smart ist die EVF umweltschonend
auf der Straße unterwegs. Und alle, die ebenfalls mit
Elektroantrieb fahren, können ihre Akkus an der neuen
Stromtankstelle der EVF kostenlos aufl aden.
Es zieht viele Blicke auf sich: das
neue e-mobil der EVF. Dabei handelt
es sich um einen Elektro-
Smart, den der Energieversorger
für vier Jahre geleast hat. Nun soll
die Alltagstauglichkeit des Fahrzeugs
getestet werden. Dieses
werbewirksam beschriftete Elektroauto
wird von der EVF für Botenfahrten
eingesetzt und bei
Veranstaltungen präsentiert. Der
Leasingvertrag bietet sowohl dem
Fahrzeughersteller als auch der
EVF Vorteile. Der Hersteller kann
die Erfahrungen der EVF für die
Weiterentwicklung zur Serienproduktion
nutzen, dafür ersetzt er kaputte
Akkus kostenlos gegen neue.
Und sollte das Auto einmal stehen
bleiben, wird der Fahrer abgeholt.
DER E-SMART IST mit einem
Lithium-Ionen-Akku ausgestattet
und hat eine Reichweite von
135 Ki lometern. Mit ABS, ESP,
Heizung und Klimaanlage ist der
fl otte Flitzer ein vollwertiges Fahrzeug.
Ungewohnt, aber wichtig
sind die beiden Instrumente im
Cockpit, die den Ladezustand des
Akkus anzeigen und daher auch
gut im Auge behalten werden
müssen. Von seinen ersten Erfahrungen
mit dem E-Smart berichtet
Heiko Olbort. „Ich bin am 5. April
117 Kilometer mit dem E-Smart
gefahren“, erzählt der Mitarbeiter
der EVF. „Das war wunderbar und
vor allem ganz leise. Der E-Smart
ist kein Rennwagen, er fährt maximal
100 Kilometer pro Stunde
und hat eine Leistung von 30 kW.
Er fährt sich wie ein Automatik-
fahrzeug. An größeren Steigungen
kommt man nur auf 60 Kilometer
pro Stunde, diese Fahrzeuge
sind aufs Energiesparen optimiert.
Beim Hinabfahren eines Bergs sowie
beim Bremsen wird wieder
geladen.“ Von Fahrten auf der Autobahn
rät er ab. „Diese Elektroautos
sind eher etwas für Stadt
und Landstraße und im Moment
nicht wirklich langstreckentauglich“,
meint Heiko Olbort dazu.
DIE NUTZUNG DES Elektroautos
ist eine Entscheidung für die Umwelt.
Legt man den derzeitigen
Strommix in Deutschland zugrunde,
beträgt der rechnerische Ausstoß
an klimaschädlichem Koh-

Mit dem geleasten E-Smart und der
neuen Stromtankstelle möchte die EVF
die Elektromobilität vorantreiben.
lendioxid (CO 2 ) 110 g/km. Ein
durchschnittlicher Benziner erzeugt
dagegen 161 g/km.
„ALS LOKALER ENERGIEVERSOR-
GER sehen wir uns in der ökologischen
Verantwortung, aktiv an
der Einführung der Elektromobilität
mitzuwirken“, erläutert Dr.-Ing.
Martin Bernhart, Geschäftsführer
der EVF. Aus diesem Grund eröffnete
das Unternehmen zudem
am 21. März dieses Jahres eine
Stromtankstelle. Den Startschuss
im Rahmen einer kleinen Feier gaben
Dr.-Ing. Martin Bernhart und
Christine Kumpf von der Wirtschaftsförderung
der Stadt Göppingen.
An der neu errichteten EVF-
Ladesäule an der Großeislinger
Straße in Göppingen können Nutzer
von elektrobetriebenen Fahrzeugen
nun ihre Akkus kostenlos
aufladen. Der Strom hierfür wird
wiederum klimaschonend durch die
Gasentspannungs turbine im Werksgelände
der EVF erzeugt. An der
Aufladestation stehen vier Ladepunkte
zur Verfügung: zwei normale
Schuko-Steckdosen und zwei neue
siebenpolige IEC-Normsteckdosen.
Letztere sind zur schnellen Ladung
An der Ladestation können
Kunden der EVF kostenlos
Strom tanken.
mit Drehstrom für Elektroautos
vorgesehen. Allerdings ist die EVF
hier ihrer Zeit voraus, denn noch
nicht alle Elektrofahrzeuge sind für
die neuen Steckdosen ausgerüstet.
Fahrer von E-Rollern und E-Bikes
können die beiden 230-V-Schuko-
Steckdosen zum kostenlosen Aufl aden
ihrer Akkus nutzen.
DAS TANKEN DES kostenlosen
Stroms an der neuen Ladestation
der EVF funktioniert für die
Die 7-polige Normsteckdose
dient dafür ausgerüsteten
Elektroautos zur schnellen
Ladung mit Drehstrom.
Kunden völlig unbürokratisch, sie
müssen sich nicht einmal vorher
anmelden. EC-, Visa- oder Kundenkarte
einschieben, Ladepunkt
wählen, fertig. Die Karte ist lediglich
für die Identifi zierung und
Verriegelung nötig, damit niemand
den Ladevorgang unterbrechen
kann. Das einzige, was die
Kunden mitbringen müssen, ist
das Ladekabel und Zeit. Denn das
Aufl aden dauert zurzeit noch ein
paar Stunden.
5

Mobilität
Elektroautos im Test
Strom statt Sprit
Elektroautos gelten als Fortbewegungsmittel der Zukunft.
Doch was ist dran an den neuen mobilen Gefährten? Um das
herauszufi nden, haben wir zwei Stromer für Sie getestet.
Die größte Herausforderung bei der
Konstruktion eines Elektroautos
stellen die Akkus dar. Geeignete
Batterien kosten sehr viel Geld und
bieten trotz hohem Gewicht wenig
Speicherkapazität. Einige Kfz-
Hersteller versuchen, die Preise der
Autos durch weniger Komfort in
den Fahrzeugen niedrig zu halten.
Andere bauen Akkus und Elektromotoren
einfach in herkömmliche
Karosserien ein. Zwar bleibt so der
gewohnte Komfort erhalten, der
Verkaufspreis steigt jedoch enorm.
In unserem Praxistest trat der leichte
„Tazzari“ gegen den „Stromos“
aus dem Hause German E-Cars an.
DER TAZZARI ZERO wiegt inklusive
Akkus gerade mal 542 Kilogramm.
Sein Geheimnis: eine ultraleichte
Karosserie gepaart mit optimalem
Raumangebot. Mit einem Preis von
24 690 Euro liegt er weit unter dem
E-Car-Durchschnitt.
6
Der Verzicht auf Komfort schlägt
sich im schnörkellosen Cockpit
nieder. Flippige Designelemente
machen den Innenraum dennoch
zum Hingucker. Die Gangschaltung
wird durch vier bunte Knöpfe für
vier Fahrmodi ersetzt: „Race“ (rot),
„Rain“ (blau), „Standard“ (gelb)
Fünf Elektroautos
im
Vergleich
Smiles
City EL
Renault
Kangoo
Rapid Z.E.
und „Economy“ (grün). Mit zwei
weiteren Knöpfen lässt sich zwischen
Vorwärts- oder Rückwärtsgang
wählen. Nach anfänglicher
Eingewöhnung fährt sich der kleine
Italiener ähnlich wie ein Benziner
oder Diesel mit Automatikgetriebe.
Für all jene, die im E-Car nicht auf
Sportlichkeit verzichten möchten,
empfi ehlt sich der „Race“-Modus.
Hier wird der Zweisitzer zum Italo-Flitzer.
Auf der Autobahn nutzt
Tazzari
Zero
German
E-Cars
Stromos
VW Golf
Blue
e-motion
Max. Geschwindigkeit 63 km/h 130 km/h 100 km/h 120 km/h 135 km/h
Leergewicht 210 kg 1410 kg 542 kg 1290 kg 1470 kg
Leistung 4,5 kW 44 kW 15 kW 56 kW 85 kW
Max. Reichweite 120 km 160 km 140 km 120 km 150 km
Ladezeit 8-9 Std. 6-8 Std. 9 Std. 6 Std. 6-7 Std.
Mindestpreis 11 500 € 23 800 €* 24 690 € 41 990 € **
* ohne Batterie; inklusive Batterie zzgl. 85,68 Euro/Monat ** ab 2013 erhältlich
der Sportmodus jedoch wenig: Mit
einer Maximalgeschwindigkeit von
100 Kilometern pro Stunde bietet
sich dem Tazzari nur selten die Gelegenheit,
die rechte Fahrspur zu
verlassen. Größere Ausfl üge sollten
gut geplant sein, denn der Strom
reicht bestenfalls für eine Strecke
von 140 Kilometern. Das Wiederaufl
aden dauert neun Stunden.
IM STROMOS weist zunächst nichts
auf einen Elektroantrieb hin. Der
Fünftürer bietet den Komfort eines
handelsüblichen Neuwagens. Erst
beim Anfahren wird klar: Dieses
Auto fährt mit Strom. Fast geräuschlos
gleitet es über die Straße. Auf
der Autobahn beschleunigt der Stromos
problemlos auf Tempo 120.
Obwohl mehr Akkus als im Tazzari
verbaut sind, beträgt die Reichweite
höchstens 120 Kilometer. Grund
dafür ist unter anderem sein hohes
Leergewicht von 1290 Kilogramm.
Ob am Steuer des Tazzari oder im
Stromos, eines ist bei beiden sicher:
Elektroautofahren macht richtig viel
Spaß!
E-Car-Film
Den ausführlichen Praxistest
des „Tazzari Zero“
und „Stromos“ sehen Sie
als Film im Internet. Dabei
erfahren Sie alles Wissenswerte
über Elektroautos:
www.energie-tipp.de/ecar

Sichtkontrolle:
Schauen Sie selbst
Eine Verordnung im Regelwerk für die Gasinstallation schreibt Kontroll- und Überprüfungszeiträume
für die Inneninstallation vor. Die EVF verrät ihren Kunden, was es damit auf sich hat.
Für Hauseigentümer ist eine jährliche
Sichtkontrolle an der Leitungsanlage
inzwischen Pflicht.
Viele fragen sich nun, worum es
da eigentlich geht. Die EVF erläutert
die Hintergründe und berät
ihre Kunden, worauf sie achten
müssen.
EINE AUFGENOMMENE VER-
PFLICHTUNG in der DVGW-TRGI
2008 – Technische Regel für die
Gasinstallation – schreibt vor, dass
die Leitungsanlage jährlich einmal
gezielt einer Sichtkontrolle zu unterziehen
oder unterziehen zu lassen
ist. Dabei muss gleichzeitig auf
Gasgeruch geachtet werden. Für
den Hauseigentümer bedeutet das:
einmal im Jahr muss er die Inneninstallation
– also die Leitung ab dem
Zähler bis zu den sogenannten Verbrauchern
(den Geräten) – in Augenschein
nehmen. Sichtkontrolle
bedeutet in diesem Fall: einfach
nur anschauen. Diese Sichtkontrolle
kann der Hauseigentümer selbst
vornehmen, denn auch als Laie
wird er erkennen, ob eine Rohrleitung
verrostet oder verbogen ist
oder beispielsweise eine Delle aufweist.
In der Regel wird er sich davon
überzeugen können, dass alles
seine Ordnung hat. Da es sich bei
dem von der EVF gelieferten Erdgas
um ein Produkt handelt, das
trocken und mit einem Druck von
nur 23 Millibar durch die Leitungen
fließt, ist nicht mit Verschleißerscheinungen
zu rechnen. Es tritt
auch kein Kondensat auf, das zu
Korrosionsschäden führen könnte.
WER SICH DADURCH sicherer
fühlt, kann sein Installateurunternehmen
oder seinen Schornsteinfeger
natürlich gerne mit
dieser Dienstleistung beauftragen,
ein Muss ist das allerdings
nicht. Falls bei der Sichtkontrolle
doch ein Schaden entdeckt wird,
muss dieser vom Fachinstallateur
beseitigt werden. Eine offizielle
Dokumenta tion über die Sichtkontrolle
ist übrigens nicht erforderlich.
Die EVF empfi ehlt ihren
Kunden jedoch, das Datum der
Sichtkontrolle schriftlich festzuhalten.
Für den Fall, dass es tatsächlich
einmal zu einem Unfall
kommen sollte, kann der Hauseigentümer
mit diesen Notizen
nachweisen, dass er seiner Sorg-
So sieht die Sichtkontrolle aus
1)
1) Private Hausinstallation
(ab Hauptabsperreinrichtung),
2) Zählereckhahn, 3) Gaszähler,
4) Verteilungsleitung.
faltspflicht regelmäßig nachgekommen
ist.
ANDERS SIEHT ES bei der ebenfalls
im Regelwerk vorgeschriebenen
Prüfung der Gebrauchsfähigkeit
aus. Hier hat der Hauseigentümer
die Verpfl ichtung, diese alle zwölf
Jahre durchführen zu lassen. In
diesem Fall darf kein Laie ran, die
Leistung muss vom Installateur erbracht
werden. Die Kosten dafür
halten sich jedoch in Grenzen.
Die Kundenberater der EVF zeigen Ihnen gerne im Gas-Wasser-Informationszentrum
(GWZ), an welchen Leitungen Sie die Sichtkontrolle vornehmen
müssen. Sie freuen sich auf Ihren Besuch in der Pearl-S.-Buck-Straße 18 in
73037 Göppingen-Stauferpark. Fragen beantworten Ihnen die EVF-Energieberater
natürlich auch gerne telefonisch unter 0 71 61/61 01-4 15 oder per
E-Mail unter gwz@evf.de.
2)
3)
Erdgas
4)
7

Erdgas
Wärme und Strom selbst erzeugen
Kraftwerk fürs Eigenheim
Kraft-Wärme-Kopplung
wird familientauglich: Die
mit Erdgas arbeitenden
Mikro-Kraftwerke lassen
sich nun auch in Einfamilienhäusern
wirtschaftlich
einsetzen. Je länger die
Anlagen arbeiten, umso
mehr lohnen sie sich.
8
Ein Schwerpunkt der Internationalen
Sanitär- und Heizungsmesse
in Frankfurt lag in diesem Jahr
auf der Kraft-Wärme-Kopplung
(KWK). Die bislang auf dem deutschen
Markt verfügbaren Geräte
waren wegen ihrer großen Leistung
nur für Mehrfamilienhäuser
geeignet. Um auch Eigenheimbe-
Behagliche Wärme und dazu noch
elektrische Energie - KWK-Anlagen
erzeugen beides. Ob sich solch ein
effi zientes Gerät tatsächlich fürs
Eigenheim lohnt, sollte ein Fachmann
berechnen.
sitzer für die besonders effi ziente
Technik zu begeistern, geht der
Trend bei der Entwicklung stromerzeugender
Heizungen für Einfamilienhäuser
in Richtung geringere
Leistung. Viele Firmen stehen mit
ihren Produkten in den Startlöchern,
der Heizungsbauer Vaillant
bringt nun als erster Hersteller
eine KWK-Anlage in Deutschland
auf den Markt, die sich auch in
einem Einfamilienhaus wirtschaftlich
betreiben lässt.
DIE BASIS des in Kooperation
mit Honda entwickelten Systems
„Ecopower 1.0“ bildet ein kleiner
Viertaktmotor. Er verbrennt Erdgas
und treibt einen Generator an.
Dabei entstehen Strom und Wärme,
die den Heizkreislauf speist.
Schon seit 2003 arbeiten ähnliche
Geräte mit Honda-Motoren in Japan
und den USA. Dort liefern

inzwischen rund 100 000 dieser
Mikro-Heizkraftwerke zuverlässig
Wärme und Strom. Vaillant
hat das überarbeitete Aggregat
in ein Gesamt system integriert.
Rund zwei Jahre Entwicklungsarbeit
brauchte es, um Motor,
Erdgas-Brennwertkessel für die
Spitzenlast, Pufferspeicher und
Steuerung optimal aufeinander
abzustimmen.
2,5 Kilowatt thermische Leistung
des Motors reichen aus, um den
Grundwärmebedarf einer vierköpfi
gen Familie abzudecken. Übersteigt
der Wärmebedarf die Kapazität
des Motors, springt das
Erdgas-Brennwertgerät an. Eine
intelligente Steuerung und ein
großzügiger Warmwasserspeicher
halten die Jahreslaufl eistung des
Motors hoch.
4500 Jahresarbeitsstunden sollte
der Ecopower 1.0 schaffen. Die-
se Mindestlaufzeit setzen Experten
für den wirtschaftlichen Betrieb
einer solchen Anlage an. Der
Grund: Ein Verbrennungsmotor
erzeugt Wärme nicht so effektiv
wie ein speziell dafür entwickelter
Hochleistungsbrenner. Trotzdem
arbeitet das kleine KWK-System
mit einem Wirkungsgrad von
92 Prozent extrem effi zient. Denn
neben der Wärme entsteht zusätzlich
Strom, der selbst verbraucht
oder ins Netz eingespeist
werden kann. Je länger der Motor
läuft, desto mehr Strom wird produziert,
umso eher lohnt sich die
KWK.
Wegen der positiven Umwelteigenschaften
der effizienten Anlagen
fördert der Staat die Kraft-
Wärme-Kopplung mit garantierten
Vergütungen für den erzeugten
Strom sowie Steuernachlass (siehe
Kasten unten).
Wärme und Strom aus dem eigenen Keller: Das Ecopower-System eignet sich
dank optimaler Abstimmung der Komponenten für Einfamilienhäuser.
Konventionelle
Solarthermieanlagen
mit
Vakuumröhren
brauchen Frostschutzmittel.
Moderne Systeme
kommen ohne aus:
Das verlängert die
Lebensdauer und
erhöht die solare
Ausbeute.
Nachgerechnet: So viel bringt das Kraftwerk im Keller
Zugegeben: Noch kosten Mikro-KWK-
Anlagen vergleichsweise viel Geld.
Den Investitionen stehen allerdings
auch Einnahmen gegenüber: Für jede
erzeugte Kilowattstunde (kWh) gibt
es für zehn Jahre ab Inbetriebnahme
5,11 Cent vom Staat. Den erzeugten
Strom können KWK-Besitzer auf dreierlei
Art verwenden: ins Netz einspeisen,
selbst verbrauchen oder einen
Teil einspeisen und den anderen
verbrauchen. Wer seinen Strom ins
Netz einspeist, bekommt für jede Kilowattstunde
zu den oben genannten
5,11 Cent einen (quartalsweise) an der
Leipziger Strombörse EEX ermittelten
Betrag, dazu kommt das Entgelt für
vermiedene Netznutzung. Zusammen
waren dies bisher etwa fünf Cent pro
kWh, das ergibt eine Gesamtvergütung
von etwa zehn Cent pro kWh.
Rechenbeispiel: 600 Euro Plus
Ein KWK-Kleinkraftwerk hat üblicherweise
eine elektrische Leistung von
einem Kilowatt. Bei 4500 Arbeitsstunden
unter Volllast im Jahr produziert
es 4500 kWh Strom. Wird diese
Menge vollständig eingespeist, bringt
das Einnahmen von 450 Euro jährlich.
Solarthermie ohne Frostschutz
Den Tick effi zienter
Hunderttausende Solarthermieanlagen
nutzen mit effi zienten Vakuumröhren
die Kraft der Sonne
und unterstützen Warmwasserbereitung
und Heizung. Doch leider
lässt die Leistung einiger Anlagen
mit den Jahren nach, einige quittieren
den Dienst völlig. Der Grund:
verteerte Vakuumröhren. Ein solcher
Schaden ist systembedingt,
denn hohe Temperaturen im Kollektor
können die Moleküle des
Frostschutzmittels Glykol aufbrechen.
Und das führt zum Verteeren
der Röhren.
Das kleine Unternehmen Solareasy
(www.solareasy.de) aus dem
unterfränkischen Alzenau hat
dieses Problem aus der Welt geschafft
und ein System entwickelt,
das ohne Frostschutzmittel und
Wärmetauscher auskommt. Statt-
Je mehr Strom selbst genutzt wird,
umso weniger Strom muss zugekauft
werden, des to profitabler arbeitet
das Kraftwerk. Wer 1000 kWh selbst
verbraucht, erhält dafür rund 50 Euro
und spart je nach Tarif etwa 200 Euro
Stromkosten. Addiert mit den knapp
350 Euro für 3500 kWh eingespeisten
Strom ergibt das 600 Euro. Bei einem
Jahresnutzungsgrad von mehr als
70 Prozent erstattet das Hauptzollamt
auf Antrag zusätzlich die Mineralölsteuer
von 0,55 Cent pro kWh für
das Erdgas, das für die Kraft-Wärme-
Kopplung eingesetzt wurde.
dessen wird die Solaranlage direkt
in das Heizsystem integriert.
Folglich durchströmt das Wasser
aus dem Heizkreislauf die Kollektoren.
Droht der Kollektor bei Minusgraden
einzufrieren, pumpt das
System automatisch warmes Wasser
aus dem Pufferspeicher in die
Röhren und hält sie so eisfrei.
WAS ZUNÄCHST NACH blanker
Energieverschwendung klingt,
entpuppt sich als das Gegenteil:
Reines Wasser besitzt eine deutlich
geringere Viskosität als das
Glykolgemisch. Übers Jahr spart
das jede Menge Strom, weil die
Pumpen weniger leisten müssen.
Weil das System ohne Wärmetauscher
auskommt, liefert es bei gleicher
Kollektorfl äche mehr Wärme
als konventionelle Anlagen. Unterm
Strich liegen Gesamtenergieausbeute
und Lebensdauer des
Systems spürbar über den Werten
herkömmlicher Solarthermieanlagen.
Noch einen weiteren Vorteil
bietet die Technik: Sie lässt sich
problemlos in fast jede bestehende
Heizungsanlage integrieren und
modular ausbauen.
Förderung
Das Bundesamt für Wirtschaft
und Ausfuhrkontrolle
(BAFA) fördert Solarthermieanlagen
für verschiedene
Anwendungen:
w w w.energie -tipp.de/
foerderung
9

Energieberater
Schluss mit Schwitzen
Sommer, Sonne, Hitzeschutz
Als einfachste Lösung gegen Sommerhitze daheim empfi ehlt
die Werbung mobile Klimaanlagen. Damit sinken zwar meist
die Temperaturen, doch die Stromkosten steigen. Wirksamer
Hitzeschutz funktioniert anders.
Wer es an heißen Sommertagen in
seinen Wohnräumen kühl haben
will, muss eines wissen: Die Ursachen
für hohe Temperaturen in den
eigenen vier Wänden sind oft hausgemacht.
Dachziegel und Mauern
heizen sich durch Sonnenbestrah-
Klimageräte: Splits
kühlen besser
Klimageräte gibt‘s in zwei verschiedenen
Bauarten zu kaufen:
Monoblockgeräte kühlen mobil
an jedem Ort. Die koffergroßen
Geräte auf Rollen transportieren
die Abluft per Schlauch über einen
Fensterspalt ins Freie. Nachteile:
Von außen strömt Warmluft
nach, außerdem arbeiten viele Kühler
zu laut. Manchen Geräten liegt
Abdichtmaterial bei. Besser: Loch
durch die Außenmauer bohren und
die warme Luft ins Freie leiten.
Splitgeräte arbeiten zweiteilig: Das
Außengerät hängt an der Fassade
oder steht auf dem Balkon. Rohrleitungen
verbinden es mit dem Innengerät.
Ein Kältemittel transportiert
die Wärme aus dem Raum.
Welches Gerät kühlt besser?
Die Stiftung Warentest stellt
Monoblockgeräten ein schlechtes
Zeugnis aus: Zum Abkühlen eines
35 Grad Celsius heißen Zimmers
auf angenehme 20 Grad braucht
ein Monoblockkühler bis zu drei
Stunden, ein Splitgerät jedoch nur
30 Minuten.
Stromverbrauch und Kosten:
Der Strombetrieb mancher Klimageräte
kostet in einer Saison
500 Euro mehr als Modelle der Konkurrenz.
Gute Splitkühler kos ten
zwischen 800 und 2000 Euro plus
Montage, Preise für Monoblockgeräte
beginnen bei 250 Euro.
10
lung stark auf, schlechte Dämmung,
Südseiten ohne Schatten, falsch geplante
Wintergärten oder riesige
Dachflächenfenster verursachen
den Hitzestau. Und der beeinträchtigt
unser Leben: Ab 27 Grad Celsius
lassen Leistungs- und Konzentra-
Auch Dächer lassen
sich klimatisieren:
Für die hitzeschützende
Begrünung von
Flachdächern
eigenen sich
Sukkulenten, die
Trockenperioden
überstehen.
tionsfähigkeit deutlich nach. Wer im
Baumarkt nun aber das erstbes te
Klimagerät aus dem Regal holt, erntet
neben einem lauen Lüftchen oft
nur hohe Stromkos ten. Manche
Klimageräte verbrauchen während
eines heißen Sommers leicht so
viel Strom wie ein Kühlschrank im
ganzen Jahr.
WER NEU BAUT, sollte daher die
Sommerwärme einplanen. Bei
der Dämmung denken Bauherren
meist nur an den nächsten Winter,
aber nicht an heiße Sommer.
In der kalten, dunklen Jahreszeit
sehnt man sich nach großen, ungeschützten
Fensterflächen, welche
die Sonne warm und hell ins
Haus lassen. Im Sommer brennt sie
jedoch unbarmherzig, macht das
Leben in den aufgeheizten Räumen
schwer erträglich. Moderne
Sonnenschutz verglasung kann hier

die Lösung sein: Sie lässt sich per
Knopfdruck oder Sensor steuern
und reduziert den Lichteinfall.
OFT GENUG BEMERKEN die Bewohner
aber erst nach Bezug eines
Hauses oder einer Wohnung, wie
warm es im Sommer darin tatsächlich
wird. Die Menschen in
südlichen Ländern kennen die Lösung:
Sie schließen am Vormittag
die Luken und sperren Sonne sowie
Hitze aus. Am besten wirkt der
Hitzeschutz an der Fassade: Durch
Fens terläden, Rollläden und Außenjalousien
dringen nur 15 Prozent
der Wärme ins Innere. Innenjalousien
und Vorhänge vor dem
Fenster lassen dagegen mehr als
die Hälfte der Wärme durch.
SONNENSCHUTZFOLIEN sind eine
weitere Schutzvariante. Sie werden
außen auf die Fensterscheiben
geklebt und bestehen aus mehreren
Schichten, die hauchdünn mit
verschiedenen Metallen bedampft
sind. Viele Folien verringern die eindringende
Sonnenenergie um bis zu
80 Prozent, mindern aber auch die
Lichtdurchlässigkeit um den gleichen
Wert. An trüben Tagen muss
deshalb früher das Licht eingeschaltet
werden. Im Winter dringt
die Sonne nicht mehr wie gewohnt
ins Haus und kann daher nicht
wärmen. Nebeneffekt: Die Klebe-
Schattenspender blockieren je nach
Sonneneinstrahlung den Einblick
von außen meist völlig.
UNSER TIPP: Wer sich für Sonnenschutzfolien
entscheidet, sollte
diese besser vom Fachmann anbringen
lassen. Laien bringen es
meist nur mühevoll zu ansehnlichen
Ergebnissen. Der Preis für
Sonnenschutzfolien liegt zwischen
20 Euro (ohne Montage) und
80 Euro (mit Montage) pro Quadratmeter.
Preise vergleichen lohnt
sich also. Zu Material- und Arbeitskosten
sind auch die Fahrtkos ten
mit einzukalkulieren.
Eine zentrale Lüftungsanlage
kann in Energiesparhäusern
im Sommer
ein behagliches
Wohnklima schaffen.
An heißen Tagen wird
die Frischluft durch einen
Erdkollektor geleitet
(siehe Illustration
oben) und abgekühlt.
Die Temperat uren
im Erdreich liegen in
einem Meter Tiefe
selbst im Hochsommer
bei etwa 15 Grad. Ein
Wärmetauscher temperiert
die angesaugte
Luft.
An kalten Wintertagen
dagegen strömt
die Luft aus der Erde
etwa fünf Grad warm
ins Haus und muss so
meist weniger aufge-
heizt werden als die
Außenluft. Stiftung
Warentest rät Bauherren
aus Hygienegründen
zu qualitativ
hochwertigen Anlagen
und Filtern. So sollen
zum Beispiel die Rohrleitungen
mit Gefälle
verlegt werden, damit
Kondenswasser abfl ießen
kann.
So bekommen Sie die Hitze in den Griff
Sonne macht die Räume warm –
im Winter erwünscht, im Sommer
lästig. Ein behagliches Raumklima
zeichnet sich durch geringe Temperaturschwankungen
aus. Schaffen
Sie so viel Schatten wie möglich,
halten Sie die Sonne aus dem
Haus und entscheiden Sie dann, ob
ein Klimagerät wirklich sinnvoll ist.
Vielleicht hilft auch ein Ventilator?
Der benötigt nur zwei Prozent des
Strombedarfs eines Klimageräts.
Dachüberstand: Schattenspendende
Vordächer bieten guten
Schutz vor der im Sommer hoch
stehenden Sonne.
Dämmung: Ein Haus mit gutem
Wärmeschutz erhitzt sich weniger
als ein schlecht gedämmtes. Holzfaserplatten
halten Sommerhitze
besonders gut ab und eignen sich
ideal zur Dachdämmung.
Das gut gekühlte Thermo-Haus
frische
Außenluft
Fortluft
Abluft
Abluft
Erdkollektor
Roll- und Fensterläden: lassen
die Hitze gar nicht erst in die Wohnung
und helfen bei Wärme und
Kälte. Zudem schützen sie vor Einbrechern.
Fenster: Hauptgrund für Überhitzung
im Sommer ist die Sonne,
die intensiv durchs Fenster scheint.
Sonnenschutzverglasung und -folie
empfehlen sich für Fenster, die
nicht mit Jalousien beschattet werden
können. Beim Dachausbau
keine großfl ächigen Dachfl ächenfenster
wählen. Stiftung Warentest
rechnet vor: Brennt die Sonne
auf ein zwei Quadratmeter großes
Fenster, sorgt sie für genauso viel
Wärme wie der Betrieb eines
1000-Watt-Heizlüfters.
Lü ften: Frühmorgens oder nachts
viele Fenster öffnen und querlüften.
Den Kamineffekt nutzen: Im
Zuluft
Zuluft
Lüftung mit
Wärmerückgewinnung
Erdgeschoss Fenster öffnen und
die warme Luft durch die offenen
Dachfenster entweichen lassen – so
strömt kalte Luft von unten nach.
Natur: Pfl anzen Sie Bäume, Büsche
oder Kletterpflanzen vor hitze gefährdeten
Fensterpartien. Die Natur
spendet dekorativ, günstig und
effektiv Schatten.
Hitzefrei!
Stiftung Warentest gibt
Rat beim Kauf von energiesparendenKlimageräten:
www.test.de. Wie
Heizungen auch kühlen
können: www.energietipp.de/schutz
11

Bäder
Besucherzahlen können
sich sehen lassen
Die Barbarossa-Thermen ziehen von Jahr zu Jahr mehr Gäste an.
Jahr für Jahr zieht es mehr Besucher
in die Barbarossa-Thermen.
Im Jahr 2010 konnten die Stadtwerke
mit 301 982 Badegästen
mehr als zufrieden sein. Im Vergleich
zu 2008 mit der gleichen Anzahl
von Öffnungstagen besuchten
rund 30 Prozent mehr Gäste die
Badearena. Und der Trend setzt
sich fort: So konnten beispielsweise
im Januar und Februar dieses
Jahres wieder Rekordzahlen gemeldet
werden. „Das sind fantastische
Zahlen, die beweisen, dass die
Barbarossa-Thermen eine beliebte
und eminent wichtige Freizeiteinrichtung
für die Göppinger Bürger,
aber auch für Gäste aus der Region
ist“, sagt Dr.-Ing. Martin Bernhart,
Werkleiter der Stadtwerke Göppingen
und Stadtwerke Geislingen.
ZU DIESEM POSITIVEN Ergebnis
haben natürlich auch die Umbaumaßnahmen
im Jahr 2009
beigetragen. Nun handelt es sich
bei der Badearena um ein Erlebnisbad
mit Sportcharakter und dadurch
ist für jeden etwas geboten.
Vor allem bei Familien ist der seit
Ende 2009 fertig gestellte Erlebnisbereich
in der Badearena sehr
beliebt. Für kleinere Kinder wird
12
hier viel Abwechslung geboten
und Erwachsene fi nden dennoch
ihre Ruhe und Entspannung. Und
Hunger und Durst können gleich
an Ort und Stelle im Gastronomiebereich
gestillt werden. Die steigenden
Besucherzahlen machen
weitere Maßnahmen nötig, denn
nun wird es umso dringender, den
zu eng gewordenen Umkleidebereich
umzugestalten.
SCHAUT MAN SICH die monatlichen
Besucherzahlen in der Saunawelt/Wellnessoase
an, scheint die
Anzahl von 5133 im August 2010
auf den ers ten Blick verblüffend
hoch zu sein. Das hat jedoch einen
guten Grund: Viele nutzten die attraktive
Sommerpreisaktion, die
auch in diesem Jahr wieder durchgeführt
wird. Dann können die Gäste
wieder einen ganzen Tag hier
genießen und zwar zu Eintrittspreisen,
die günstiger sind als die
bereits reduzierten Montagstarife.
WER GERNE BADEN geht, kommt
in Göppingen und Geislingen auch
voll auf seine Kosten. Denn mit
den Barbarossa-Thermen, dem
Freibad Göppingen und dem 5-Täler-Bad
in Geislingen gibt es dazu
jede Menge Möglichkeiten. Auch
das 5-Täler-Bad erfreut sich einer
hohen Akzeptanz, zu der die Kombination
von Hallenbad und Freibad
beiträgt. Und auch in diesem
Jahr darf man sich wieder auf viele
Veranstaltungen freuen, zu denen
Besucherzahlen
Barbarossa-
Thermen
Saunawelt / Wellnessoase Badearena
Der Wasserpilz ist eine der
Attraktionen in der Badearena.
Bei schönem Wetter
wird auch die Sonnenterasse
im 5-Täler-Bad von den Besuchern
sehr geschätzt (unten).
unter anderem die „Fun & Action
Pool-Party“ in Geislingen und in
Göppingen zählt. Informationen
zu den Bädern und den jeweiligen
Veranstaltungen gibt es im Internet:
www.baeder-goeppingen.de
und www.baeder-geislingen.de.
2008 2009 2010 2008 2009 2010
Januar 5722 6115 6690 19.580 17.508 24.413
Februar 4940 5168 5645 15.756 15.475 22.496
März 5625 5060 5082 18.991 19.505 23.305
April 4258 3459 3761 18.475 15.381 20.127
Mai 2883 2914 4278 12.626 13.014 22.920
Juni 2484 3218 2538 12.698 12.487 17.248
Juli 2889 2605 3186 11.814 0* 16.369
August 3461 2935 5133 10.457 0* 12.695
September 3882 3538 4560 14.973 13.247 20.695
Oktober 4845 5134 4869 18.087 24.440 23.861
November 5269 5281 5484 18.161 20.700 23.848
Dezember 5302 5801 5391 13.655 18.810 17.388
Summe 51.560 51.228 56.617 185.273 170.567 245.365
* verlängerte Schließzeit vom 29. Juni bis 11. September 2009

Ebersbach im Blickpunkt
Die Stadt Ebersbach liegt idyllisch im unteren Filstal zwischen dem Höhenrücken des
Schurwaldes und der Schwäbischen Alb. Ebersbach mit seinen Teilorten Büchenbronn,
Bünzwangen, Krapfenreut, Roßwälden, Sulpach und Weiler zählt rund 15 000 Einwohner.
Erstmals wird Ebersbach schriftlich
im 12. Jahrhundert erwähnt und im
Jahre 1400 zählt das früheste Lagebuch
des Ortes bereits 55 steuerpfl
ichtige Bürger. Den Anschluss
an die Eisenbahn verzeichnete
Ebersbach im Jahre 1847 und 1862
ließ sich der erste Industriebetrieb
nieder. Die Entwicklung zu einem
Industrieort nahm ihren Lauf. Seit
12. Februar 1975 wurde Ebersbach
zusammen mit den jetzigen Teilorten
zur Stadt erhoben.
EIN WEITES WANDERWEGE-
NETZ wartet darauf, genutzt zu
werden. Unter der Homepage der
Stadt steht eine kleine Auswahl
von Wandervorschlägen zur Verfü-
„Sonnenwirtle“
Ebersbach ist Geburtsort bekannter
Persönlichkeiten. Zu zweifelhaften
„Ehren“ kam Johann Friedrich
Schwahn (1729 – 1760), welcher
wegen Raub und Mord zum Tode
verurteilt wurde. Der unter dem
Spitznamen „Sonnenwirtle“ Bekannte
diente Friedrich Schiller als
„Vorbild“ für seine Novelle „Der
Verbrecher aus verlorener Ehre“.
Nähere Informationen über Ebersbach
und Termine fi nden Sie unter
www.ebersbach.de.
gung. Ob Rundwanderwege oder
Wanderwege am Talhang der Fils,
durch Streuobstwiesen mit Albtrauf-Panorama
– hier ist für jeden
etwas dabei.
ETWAS BESONDERES sind sicherlich
die Köhlerei-Projekttage
im Nassachtal. Jedes Jahr um
die Pfi ngstferien hat die Köhler-
Familie Hees aus Büchenbronn
wieder ihre alten Kohlemeiler in
Betrieb genommen und produziert
nach alter Tradition Holzkohle,
um dieses alte Handwerk
Interessierten näherzubringen.
Nähere Informationen hierzu
erhalten Sie im Internet unter
www.naturholzkohle-hees.de.
DIE ZAHLREICHEN VEREINE der
Stadt Ebersbach tragen ihren Teil
zum kulturellen Angebot bei. Der
Veranstaltungskalender unter der
Rubrik „Freizeit & Kultur“ auf der
Homepage der Stadt umfasst eine
Übersicht aller der Stadtverwaltung
bekannten Veranstaltungen.
Hier sind auch die Öffnungszeiten
des Stadtmuseums „Alte Post“
zu fi nden. Das Museumsgebäude
zählt nicht nur zu den ältesten und
schönsten noch erhaltenen Ebersbacher
Fachwerkhäusern, sondern
beinhaltet eine interessante Ausstellung
mit teilweise wechselnden
Themengebieten. Empfehlenswert
ist es jedoch, auch das Waldhöhenfreibad,
die Stadtbücherei oder
Porträt
Das Ebersbacher Wappen ist das älteste
farbige Wappen im Landkreis
Göppingen. Es wurde 1535 zum
ers ten Mal näher beschrieben und
zeigt einen stehenden Eber auf grünem
Boden vor rotem Hintergrund.
Die Flaggenfarbe von Ebersbach ist
Grün-Rot.
ganz neu in Ebersbach: den „Rossi-
Park“, ein BMX-Gelände, zu besuchen.
Dem Stadtmotto „Ebersbach
– hier geht was“ ist nichts hinzuzufügen.
Überzeugen Sie sich selbst mit
einem Besuch!
Foto oben: Altes Rathaus mit Anbau.
Foto links: Ebersbacher Pusteblume.
Foto rechts: Filsi, Ebersbacher
Maskottchen.
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Köstlich kochen
Sommer-Cocktails
Geschüttelt und gerührt
Mit dem richtigen Cocktail wird eine Party an einem lauen Sommerabend zum
Genuss. Weniger trinken, dafür mehr Geschmack, so lautet die Philosophie der
sechs Cocktailrezepte mit frischen, fruchtigen Zutaten.
Strawberry
Colada
Eine Variation des bekannten
Pina Colada als Muntermacher.
Das brauchen Sie (für 1 Cocktail):
4-6 gestoßene Eiswürfel, 6 cl goldenen
Rum, 8 cl Ananassaft, 2 cl
Kokoscreme, Erdbeeren, Ananas in
Stücken.
Und so wird’s gemacht:
Gestoßenes Eis, Rum, Ananassaft,
1 Ananasstück, Kokoscreme und
6 Erdbeeren ohne Stiel in einen
elektrischen Mixer geben. Alle Zutaten
glatt mixen und den Cocktail
ohne Abseihen in ein gekühltes
Longdrinkglas gießen. Mit Ananas
und Erdbeeren garnieren.
14
Grand
Duchess
Der Grand Duchess eignet sich
gut als fruchtiger Aperitif vor
dem Essen.
Das brauchen Sie (für 1 Cocktail):
10 grob gestoßene Eiswürfel, 4 cl
Wodka, 2 cl Triple Sec (Orangenlikör),
6 cl Cranberrysaft, 4 cl Orangensaft.
Und so wird’s gemacht:
Die Hälfte der gestoßenen Eiswürfel
in ein Rührglas füllen. Wodka,
Triple Sec, Cranberry- sowie Orangensaft
über das Eis gießen und gut
umrühren. Ein gekühltes Whiskyglas
zur Hälfte mit dem übrigen Eis füllen
und den Cocktail darüber abseihen.
Avalanche
Köstlich und kann ein Dessert
ersetzen: Diese üppige Kombination
aus Mandel- und Aprikosenaroma
sowie Fruchtsaft
schmeckt nach dem Essen.
Das brauchen Sie (für 1 Cocktail):
2 cl Amaretto, 1 cl Apricot Brandy,
2 cl Aprikosen- oder Mangosaft,
1 Kugel Vanilleeis.
Und so wird’s gemacht:
Amaretto, Apricot Brandy sowie
Aprikosen- oder Mangosaft mit der
Eiscreme im Elektromixer zu einer
schaumigen Mischung verarbeiten.
In ein geeistes Martiniglas gießen
und mit einem Strohhalm trinken.
Cool Collins
Ein Sommer-Cocktail ohne Alkohol,
der bei Hitze sehr erfrischend
schmeckt.
Das brauchen Sie (für 1 Cocktail):
6 frische Minzeblätter, 1 TL Puderzucker,
4 cl Zitronensaft, grob gestoßenes
Eis, kohlensäurehaltiges
Mineralwasser, 1 Minzezweig,
½ Zitronenscheibe.
Und so wird’s gemacht:
Minzeblätter in ein gekühltes Longdrinkglas
geben. Dann Puderzucker
und Zitronensaft hinzufügen.
Die Blätter mit einem Stößel zerdrücken,
bis sich der Puderzucker
aufgelöst hat. Das Glas mit
gestoßenem Eis füllen und mit
Mineralwasser auffüllen. Langsam
umrühren und mit dem Minzezweig
und der Zitronenscheibe
garnieren.

El Diablo
Der Diablo ist der besondere
Cocktail für einen lauen Sommerabend.
Das brauchen Sie (für 1 Cocktail):
Grob gestoßenes Eis, 2-3 Streifen
Limettenschale, 2 cl Limettensaft,
6 cl weißen Tequila, 2 cl Crème de
Cassis (Likör aus schwarzen
Johannisbeeren).
Und so wird’s gemacht:
Ein gekühltes Whiskyglas mit gestoßenem
Eis füllen, Limettenschale,
Limettensaft, Tequila und
Crème de Cassis zufügen. Gut umrühren.
Tropical
Fruit Punch
Fruchtexplosion, die jede sommerliche
Cocktailparty zum Erfolg
werden lässt.
Das brauchen Sie (für 6 Cocktails):
Fruchtfl eisch von 1 kleinen reifen
Mango, 4 EL Limettensaft, 1 TL
frisch geriebenen Ingwer, 1 EL hellbraunen
Zucker, 300 ml Orangensaft,
300 ml Ananassaft, 8 cl Rum,
gestoßenes Eis, Orangen- und Limettenscheiben,
Ananasscheiben
und -blätter, Sternfruchtscheiben.
Und so wird’s gemacht:
Mango mit Limettensaft, Ingwer
und Zucker im Mixer zu einer
glatten Mischung verarbeiten.
Fruchtsäfte und Rum hinzufügen
und mixen. Mit gestoßenem Eis in
Longdrinkgläsern servieren und mit
den restlichen Zutaten garnieren.
Perfekte Drinks
Dieses Buch enthält alles, was Hobby-Barkeeper
brauchen, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll
zu servieren: „Cocktails: Die Kunst des Mixens“
(Parragon, 9,99 Euro, ISBN-10: 1407577697) von
Susanne Schmidt-Wussow und Jens Bommel gibt praktische
Tipps zu den nötigen Utensilien und eine
Übersicht über alle Zubereitungsweisen.
Der Lexikon-Teil
informiert über
300 verschiedene Zutaten.
Mehr als 400 Cocktailrezepte
mit und ohne Alkohol
machen Lust auf einen
genussvollen Besuch an der
Hausbar.
Sprudeln!
Auch gute Drinks brauchen
Wasser. Ein Sprudler
verwandelt Trinkwasser
in eine prickelnde Erfrischung,
die viel preiswerter
ist als Mineralwasser.
15

Mitmachen und gewinnen!
2 wasserdichte
MP3-Player
zu gewinnen
Warum auf Musik verzichten, nur weil es
nass wird? Der „AquaBeat“-MP3-Player von
Speedo mit 1-Gigabyte-Speicher ist wasserdicht bis
zu drei Metern Tiefe und der ideale Begleiter beim
Schwimmen, Tauchen, Surfen, Segeln oder Skifahren.
Seine ergonomischen Steuerknöpfe machen das
Gerät auch während des Sports bedienbar. Verlieren
ist fast unmöglich: Der „AquaBeat“schwimmt
an der Wasseroberfl äche. Sein Akku lädt per USB-
Anschluss an jedem Computer.
Einsendeschluss: 11. Juli 2011.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen,
Sammeleinsendungen bleiben unberücksichtigt.
Das Lösungswort des
Kreuzworträtsels in Heft 1/2011 lautete
SOLARENERGIE.
Gartenfrucht
selten
süddeutsch:
Freund
Spielkarte
Kram,
Sachen
Lösungswort:
1
Lösen Sie unser Rätsel! Gewinnen Sie einen von zwei wasserdichten
Speedo „AquaBeat“-MP3-Playern für See, Strand und Piste.
Ausgleich,
Entschädigung
1
langsam
gehen
Lösungswort einfach auf eine Postkarte
schreiben und einsenden an:
Energieversorgung Filstal
Großeislinger Straße 30
73033 Göppingen
gelb
blühende
Ölpflanze
8
südfrz.
Hafen
lateinisch:
und
Tiererabrichtung 3
4
Zweipolröhre
ugs.: Gefängnis
lateinisch:
ich
5
Erlass
Walöl
Oder schicken Sie eine SMS an
die Kurzwahlnummer 82283
(maximal 49 Cent über alle Netze).
Die SMS muss enthalten (in dieser
Reihenfolge):
• Filstal Quiz,
Hühner- Hühner
produkt
lieb
6
7
roter
Farbton
11
10
Kreiszahl
Skatwort
201102
Kurzform
von
Edward
Hobelabfall
Herzlichen Glückwunsch
Je ein Musik-Handy haben die Herren
Alexander und Heinz Holtmann aus
Bad Überkingen sowie Thorben Christ
aus Geislingen gewonnen.
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
• das Lösungswort,
• Ihren Namen und Ihre Adresse.
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Baltin
12
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