Heidelbeer-Buffet - Spargelhof Buschmann & Winkelmann
Heidelbeer-Buffet - Spargelhof Buschmann & Winkelmann
Heidelbeer-Buffet - Spargelhof Buschmann & Winkelmann
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2012<br />
Angebote für<br />
Firmen, Vereine, Busund<br />
Reisegruppen<br />
Beelitzer Spargel | Erdbeeren | <strong>Heidelbeer</strong>en<br />
Kürbisausstellung | Weihnachtsfeste und mehr<br />
Ihr Ziel für<br />
einen ganztägigen<br />
Ausfl ug oder<br />
eine kurze Rast<br />
täglich<br />
April-Dezember
Anfahrtskizze<br />
Brück<br />
Abfahrt<br />
Linthe<br />
Ihre Ansprechpartnerin bei uns<br />
Anne Hische<br />
Tel.: 033 206 - 6 10 75<br />
a.hische@spargelhof.de<br />
<strong>Buschmann</strong> & <strong>Winkelmann</strong> GmbH<br />
Glindower Str. 28<br />
14547 Klaistow<br />
gruppen@spargelhof.de<br />
www.buschmann-winkelmann.de<br />
Gestaltung: Werbestudio Zum weissen Roessl · Fotos: Jürgen Weyrich, S. Noé
Wir haben, was gut ist!<br />
Gutes für zu Hause<br />
Hofl aden mit hausgemachten und regionalen Produkten<br />
Obst und Gemüse aus eigenem Anbau<br />
Holzofenbäckerei<br />
Dekoscheune mit Geschenkartikeln<br />
Landfl eischerei<br />
Markthändler<br />
Lecker essen<br />
Hofzelt mit saisonaler Küche<br />
Regionale und jahreszeitgemäße Küche im Scheunenrestaurant<br />
Spargelzelt mit Biergarten<br />
Brot, Brötchen und Blechkuchen aus der Hofbäckerei<br />
Hausgemachtes Landeis aus der Eisscheune<br />
<strong>Heidelbeer</strong>- und Waldcafé<br />
Landkultur<br />
Betriebsführungen „Der Weg des Spargels vom Feld auf den Teller“<br />
Führungen über die Kürbisausstellung<br />
Verkostungen von hofeigenen Spezialitäten<br />
Veranstaltungen mit Live-Musik, z.B. Tanztee<br />
Kremserfahrten durch Wald und Feld<br />
Natur erleben<br />
<strong>Heidelbeer</strong>führungen mit Selbstpfl ücke im Wald<br />
Naturwildgehege mit Wanderwegen und Walderlebnispfad<br />
Waldführungen<br />
Haustiergarten mit seltenen Haustierrassen<br />
Selbstpfl ücken von Erdbeeren (Juni), <strong>Heidelbeer</strong>en (Juli-September)<br />
und Sommerblumen<br />
Tierfütterungen<br />
Kinderspaß<br />
Erlebnis-Spielplatz mit Riesen-Hüpfkissen<br />
Streichelwiese mit zahmen Ziegen<br />
Kletterwald mit 11 Kletter-, 2 Speedparcours und Seilrutschen<br />
Ponyreiten, Kinderquad, Basteln, Bungee Trampolin<br />
2,5 Hektar großes Maislabyrinth<br />
Alle Angebote auf dem Hof sind zu Fuß erreichbar und die Wege für Gehbehinderte<br />
und Rollstuhlfahrer geeignet.<br />
Extra große Toilettenanlage mit ebenerdigen Seniorentoiletten und einem behindertengerechten<br />
WC ist vorhanden.
Für den Besuch unseres<br />
Kletterwaldes macht Ihnen<br />
„CLIMB UP“ gerne ein<br />
Angebot:<br />
Tel.: 0177 - 7375233.<br />
Unsere Angebote<br />
Als Programmpunkte für einen mehrstündigen Aufenthalt können Sie<br />
die nachfolgenden Angebote buchen.<br />
Begrüßung<br />
mit einem Glas Erdbeer-, <strong>Heidelbeer</strong>- oder<br />
Kürbissekt sowie alkoholfreien Getränken<br />
Betriebsführungen zur Spargelzeit<br />
Der Weg des Spargels vom Feld auf den<br />
Teller, täglich zur Spargelsaison<br />
Spargelseminar<br />
Ein Tag vom Spargelfeld bis zum Menü.<br />
Selber stechen, sortieren und schälen,<br />
anschließend Tipps von unserem Chefkoch<br />
und zum krönenden Abschluss ein mehrgängiges<br />
Menü im Spargelzelt (beheizbar).<br />
Waldführung durch das<br />
Naturwildgehege<br />
Tierfütterung mit unserer Tierpfl egerin<br />
durch unser Haustiergehege oder Naturwildgehege<br />
(buchbar nur vormittags)<br />
<strong>Heidelbeer</strong>führung im Wald<br />
inkl. „Pfl ücken ohne Bücken“<br />
(500-g-Schale) durch unsere Plantagen<br />
Maislabyrinth<br />
täglich von Mitte Juli bis Oktober<br />
Kürbisausstellung<br />
täglich im September und Oktober<br />
- Besuch der Kürbisausstellung<br />
ca. 45-<br />
60 Min.<br />
ca. 60<br />
Min.<br />
ca. 45 –<br />
60 Min.<br />
ca. 60<br />
Min.<br />
- Führung über die Ausstellung ca. 45 -<br />
60 Min.<br />
pro Pers. € 1,90<br />
1-10 Pers. pauschal € 20,00<br />
jede weitere Pers. + € 2,00<br />
auf Anfrage<br />
1-10 Pers. pauschal € 20,00<br />
jede weitere Pers. + € 2,00<br />
1-10 Pers. pauschal € 25,00<br />
1-10 Pers. pauschal € 50,00<br />
jede weitere Pers. + € 5,00<br />
Eintritt pro Person 2,00 €<br />
pro Person € 2,00<br />
inkl. € 1,00 Einkaufsbon*<br />
1-10 Pers. pauschal € 20,00<br />
jede weitere Pers. + € 2,00<br />
- Gemeinsames Kürbisschnitzen pro Kürbis € 3,00<br />
Spielenachmittag<br />
für jedes Alter mit Anleitung<br />
z.B. Schach, Rommé, Skat<br />
Kochkurs<br />
mit unseren saisonalen Produkten<br />
ca. 120<br />
Min.<br />
ab € 5,00 pro Person<br />
auf Anfrage<br />
Kremserfahrt durch Wald und Feld auf Anfrage<br />
Kultur am Hof<br />
Kabarettprogramm mit<br />
„Friedrich dem Großen“<br />
Buchbar ab 40 Personen,<br />
individuelle Terminvereinbarung<br />
ca. 60<br />
Min.<br />
ab € 9,50 pro Person<br />
* Gilt nicht für gastronomische Leistungen zum Gruppenpreis oder bei den Führungen, sondern ist<br />
individuell vom Gast einzulösen.
Hit<br />
1<br />
Hit<br />
2<br />
Hit<br />
3<br />
Hit<br />
4<br />
Hit<br />
5<br />
Hit<br />
6<br />
Hit<br />
7<br />
Hit<br />
8<br />
Hit<br />
9<br />
Der Hit des Monats 2012<br />
Einmal im Monat erwartet unsere Gäste ein ganz besonderer Tag –<br />
der Hit des Monats, immer am ersten Mittwoch des Monats von<br />
14.00 bis 17.00 Uhr.<br />
4. April<br />
Frühlingstag<br />
2. Mai<br />
Spargeltag<br />
6. Juni<br />
Erdbeertag<br />
4. Juli<br />
<strong>Heidelbeer</strong>tag<br />
1. August<br />
<strong>Heidelbeer</strong>tag<br />
5. September<br />
Kürbistag<br />
10. Oktober<br />
Kürbistag<br />
7. November<br />
Herbsttag<br />
5. Dezember<br />
Weihnachtstag*<br />
Frühlingsbowle zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen |Tanzmusik | Bingo<br />
Verkostung von hofeigenen Spezialitäten<br />
Maibowle zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik | Verkostung<br />
von hofeigenen Spezialitäten<br />
Erdbeersekt zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik<br />
Verkostung von hofeigenen Spezialitäten<br />
<strong>Heidelbeer</strong>sekt zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik<br />
Waldführung | Verkostung von hofeigenen Spezialitäten<br />
<strong>Heidelbeer</strong>sekt zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen<br />
Tanzmusik | Verkostung von hofeigenen Spezialitäten<br />
Pro Person<br />
€ 12,90<br />
Kürbissekt zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik<br />
Besuch der Kürbisausstellung mit Führung | Verkostung von hofeigenen<br />
Spezialitäten<br />
Kürbissekt zur Begrüßung | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik<br />
Besuch der Kürbisausstellung mit Führung | Verkostung von hofeigenen<br />
Spezialitäten<br />
Begrüßung mit Werderaner Holunderwein | Kaffee satt und Kuchen<br />
Tanzmusik | Klaistower Kulturprogramm | Verkostung von hofeigenen<br />
Spezialitäten<br />
Begrüßung mit Glühwein | Kaffee satt und Kuchen | Tanzmusik | Klaistower<br />
Kulturprogramm | Verkostung von hofeigenen Spezialitäten<br />
* Kombinieren Sie diesen Weihnachtstanztee von 14.00 bis 17.00 Uhr mit der vorausgehenden<br />
Weihnachtsfeier von 12.00 bis 14.00 Uhr mit winterlichem 2-Gänge-Menü und den schönsten<br />
Weihnachtsmelodien live auf der Bühne.
Feste feiern in Klaistow<br />
* Kombinieren Sie diese Weihnachtsfeier von<br />
12.00 bis 14.00 Uhr mit dem sich anschließenden<br />
„Hit des Monats“, Weihnachtstanztee mit Kaffee<br />
und Kuchen satt von 14.00 bis 17.00 Uhr (Hit 9).<br />
Zünftiges Oktoberfest<br />
am 22. September 2012<br />
Unsere Live–Musik sorgt für Wiesn–Stimmung und<br />
Gaudi, mit bayerischen Spezialitäten und original<br />
Oktoberfestbier aus der Maß.<br />
Das Programm fi ndet in unserer zünftig geschmückten<br />
Festhalle in der Zeit von 11.00 bis 15.00 Uhr statt.<br />
Grüße aus Böhmen<br />
am 14. November 2012<br />
Aus Böhmen kommt die Musik zu uns nach Klaistow,<br />
und das bereits zum vierten Mal.<br />
Das Programm startet um 12.00 Uhr und umfasst<br />
• <strong>Buffet</strong> mit böhmischen Spezialitäten<br />
• Musik von der Moldau<br />
• Zeit zur freien Verfügung für einen Bummel, z.B.<br />
durch den Hofl aden und über den Marktbereich<br />
• Tanzmusik ab 15.00 Uhr<br />
• Kaffee und Kuchen satt<br />
Stimmungsvolle Weihnachtsfeier*<br />
am 5. Dezember 2012<br />
Vorweihnachtliche Stimmung erwartet die Gäste in<br />
unserer festlich geschmückten Festhalle von 12.00 bis<br />
14.00 Uhr. Das Angebot beinhaltet<br />
• Winterliches 2–Gänge–Menü<br />
• Die schönsten Weihnachtsmelodien live auf der<br />
Bühne<br />
Eintritt<br />
Pro Person 3,50 €<br />
Pro Person<br />
€ 19,90<br />
Pro Person<br />
€ 13,95
Unsere Saison-Aktionen<br />
Machen Sie bei uns blau:<br />
<strong>Heidelbeer</strong>-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum von Juli bis September<br />
Tolle Knollen in unseren Kartoffelwochen:<br />
Kartoffel-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum von September bis November<br />
Ein Apfel fällt nicht weit vom Stamm:<br />
Apfel-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum September und Oktober<br />
Kürbis und mehr:<br />
Kürbis-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum September und Oktober<br />
„Mit Kohl fühl ich mich wohl“ –<br />
Kohl-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum von Oktober bis Dezember<br />
Deftig, zünftig, hausgeschlachtet:<br />
Schlachte-<strong>Buffet</strong><br />
Buchbar im Zeitraum von September bis November<br />
Jedes <strong>Buffet</strong> ist buchbar ab einer<br />
Gruppengröße von 30 Personen<br />
Pro Person € 13,90
Live-Musik L zum Beelitzer Spargel<br />
aam<br />
14. Mai 2012<br />
Bei Live-Musik genießen Sie den erntefrischen und lecker zubereiteten Beelitzer Spargel<br />
und lassen sich mit Erdbeerkuchen aus unserer Hofbäckerei im Spargelzelt (bei Bedarf<br />
beheizt) verwöhnen. Wählen Sie aus unseren Gruppengerichten.<br />
Beelitzer Spargel ist das Hauptprodukt unseres Hofes und so bieten wir Ihnen die Möglichkeit,<br />
den Weg des Spargels vom Feld durch die „gläserne“ Produktion bis auf den<br />
Teller und in den Einkaufsbeutel bei uns nachzuvollziehen. Auf unserem Hof kann man<br />
vom klassischen Spargelgericht bis zu Spargel-Sahnelikör, Spargel-Schinken-Brot, ja<br />
sogar Spargel-Eis vieles genießen und kennenlernen.<br />
Live-Musik L zu den <strong>Heidelbeer</strong>en<br />
aam<br />
13. August 2012<br />
Einen wahren Gaumen- und Ohrenschmaus verspricht dieser Montag im August. Im gemütlich<br />
schönen Hofzelt genießen Sie bei Live–Musik die erntenfrischen <strong>Heidelbeer</strong>en in<br />
süßen und herzhaften Varianten. Wählen Sie aus unseren Gruppengerichten.<br />
Außerdem laden wir Sie zum <strong>Heidelbeer</strong>ensammeln sowie Blumen-Selberpfl ücken auf<br />
unseren u Feldern ein. Für Groß und Klein gibt es viel zu entdecken auf unserem Waldlehrpfad<br />
p und in unserem Maislabyrinth.<br />
Live-Musik zur Kürbisausstellung<br />
am 24. September 2012<br />
Alle 3 Tage<br />
gratis<br />
LIVE-MUSIK<br />
Berlin–Brandenburgs größte Kürbisausstellung begeistert täglich im September und<br />
Oktober mit über 100.000 Kürbissen. Eine Sortenschau präsentiert rund 450 Sorten aus<br />
aller ll WWelt lt und gehört ebenso wie die leckere Kürbis–Küche und die vielen Kürbis-Produkte im Hofl aden<br />
zur Kürbiszeit in Klaistow. Dreißig Sorten Zier- und Speisekürbisse aus eigenem Anbau werden, nebst Fachberatung, ebenfalls<br />
jeden Tag angeboten. Als Programmpunkt kann eine Führung über die Kürbisausstellung gebucht werden. Begleitet<br />
wird ein Ausfl ug am 24. September durch Live–Musik auf der Hofbühne.<br />
Ein Bummel über den Hof mit seinen einladenden Gewerken wie dem Hofl aden, den Marktständen, der Landfl<br />
eischerei und der Dekoscheune rundet diesen Tagesausfl ug ab. Gern stellen wir Ihnen ein individuelles Programm zusammen.
Gruppengerichte ganzjährig<br />
Frühstück<br />
Scheunenfrühstück (1 Scheibe Brot, 1 Brötchen, Butter, Marmelade,<br />
Wurst, Käse, 1 Ei, 1 Glas Orangensaft, Kaffee/Tee satt) € 6,95<br />
Mittagstisch<br />
Bauerneintopf satt – in der Terrine € 5,95<br />
Kohlroulade mit deftiger Kohl-Speckstippe und Salzkartoffeln € 6,95<br />
Schweineschnitzel mit buntem Pfannengemüse und Salzkartoffeln € 7,95<br />
Panierte Hähnchenbrust mit Rahmsauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln € 7,95<br />
Rotbarschfi let im Kräutersud gedünstet mit Kräuterrahmsauce,<br />
Gemüse und Reis € 7,95<br />
Kaffee und Kuchen<br />
1 Stück Blechkuchen mit Kaffee/Tee soviel Sie möchten € 4,95<br />
1 Stück Fruchtschnitte mit Kaffee/Tee soviel Sie möchten € 5,50<br />
Abendbrot<br />
Herzhaftes aus unserer Landfl eischerei und frisch gebackenes Holzofenbrot<br />
aus unserer Hofbäckerei sowie 1 Kräuterschnaps € 7,95<br />
Unsere Angebote sind ab 20 Personen pro Gruppe gültig.<br />
Ab 20 zahlenden Gästen gibt es ein Freiessen für den Fahrer oder Reiseleiter.<br />
Ab 40 zahlenden Gästen je ein Freiessen für zwei Begleitpersonen.<br />
Unsere Angebote sind bis Ende 2012 gültig. Änderungen vorbehalten.<br />
Options- und Stornierungsfristen entnehmen Sie bitte unseren AGB´s.
Gruppengerichte saisonal<br />
April, Mai und Juni: Spargel- und Erdbeerzeit<br />
Spargelcremesuppe € 3,10<br />
Beelitzer Spargel mit Sauce nach Wahl und Salzkartoffeln € 8,95<br />
… mit Kräuterrührei € 10,95<br />
… mit rohem oder gekochtem Schinken € 11,95<br />
… mit paniertem Schweineschnitzel € 11,95<br />
Juli und August: <strong>Heidelbeer</strong>zeit<br />
Fruchtiges <strong>Heidelbeer</strong>süppchen – warm oder kalt € 3,10<br />
Hefekloß mit <strong>Heidelbeer</strong>en und Vanillesauce € 4,50<br />
Waffeln mit <strong>Heidelbeer</strong>en und Sahne € 4,50<br />
Kasselersteak mit geschmortem Zwiebel-<strong>Heidelbeer</strong>gemüse und Kartoffelpüree € 7,95<br />
Hähnchenbrust mit <strong>Heidelbeer</strong>-Frischkäsefüllung, Rahmsauce und Salzkartoffeln € 8,95<br />
September und Oktober: Kürbiszeit<br />
Kürbiscremesuppe € 3,10<br />
Gebackener Kürbis mit Hackfl eisch gefüllt, dazu eine fruchtige Rahmsauce<br />
und Salzkartoffeln € 7,95<br />
Gegrillte Hähnchenbrust in Kürbiskernpanade mit Kürbisgemüse und Salzkartoffeln € 8,95<br />
Hirschgulasch mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln € 9,95<br />
November und Dezember: Vorweihnachtszeit<br />
Grünkohlsuppe € 3,10<br />
Ofenfrische Entenkeule mit Apfelrotkohl, Orangensauce und Kartoffelklößen € 9,85<br />
Deftiges Grünkohlessen:<br />
Grünkohl mit Kasseler, Knacker und Bauchspeck mit Kartoffeln € 9,95<br />
Gänsekeule mit Grünkohl, Beifußsauce und Kartoffelklößen € 13,95<br />
Alle Gerichte gibt es auch als Menü<br />
mit Suppe der Saison € 2,00<br />
mit Dessert der Saison € 2,00
Faxantwort an 033 206 - 6 10 89<br />
oder per mail - siehe Formular auf www.buschmann-winkelmann.de/gruppen<br />
Wir haben Interesse an:<br />
Begrüßungssekt Erdbeersekt <strong>Heidelbeer</strong>sekt Kürbissekt alkoholfrei<br />
Frühstücksteller Bewirtung Mittagessen Bewirtung Abendessen<br />
Bewirtung Kaffeetrinken Blechkuchen Fruchtschnitte<br />
Betriebsführung zur Spargelzeit <strong>Heidelbeer</strong>führung inkl. Pfl ücken Tierfütterung<br />
Besuch der Kürbisausstellung Führung/Kürbisausstellung Gemeinsames Kürbisschnitzen<br />
Waldführung Spielenachmittag Kochkurs<br />
Kremserfahrt Spargelseminar Maislabyrinth<br />
Hit des Monats 2012 Nr.: Saison-<strong>Buffet</strong>:<br />
Tanztee an einem separaten Termin nach Absprache Kultur am Hof<br />
Oktoberfest am 22. September 2012 Grüße aus Böhmen am 14. November 2012<br />
Weihnachtsfeier am 5. Dezember 2012<br />
Sonstiges:<br />
Wir benötigen noch Informationen und bitten um Rückruf unter:<br />
Wir kämen gern am mit Personen, um Uhr<br />
und bitten um Bestätigung.<br />
Unsere Anschrift:<br />
Ansprechpartner:<br />
Telefon: E-Mail:<br />
Datum: Unterschrift:<br />
<strong>Buschmann</strong> & <strong>Winkelmann</strong> GmbH<br />
Glindower Str. 28 · 14547 Klaistow · Tel.: 033 206 - 6 10 75 / - 6 10 89 · gruppen@spargelhof.de<br />
www.buschmann-winkelmann.de<br />
Gruppenangebote<br />
2012
Rasten,<br />
genießen,<br />
erleben!<br />
1 <strong>Heidelbeer</strong>kulturen mit <strong>Heidelbeer</strong>café<br />
2 Naturwildgehege<br />
3 großer Aussichtsturm<br />
4 Insektenhotel<br />
5 Eingang zum Naturwildgehege<br />
6 Zum Kletterwald u. <strong>Heidelbeer</strong>-Selbstpfl ücke<br />
7 Waldcafé<br />
8 Ziegen-Streichelgehege<br />
9 Teich und Wasserfall<br />
10 Lieferanten / Großhandel / Hofbüro<br />
11 Maislabyrinth mit Maisbad (saisonal)<br />
12 Beelitzer Spargelfelder<br />
13 Erdbeerfelder<br />
(ab Juni Selbstpfl ücke)<br />
14 Sommerblumenfelder<br />
(Juni bis September zur Selbstpfl ücke)<br />
15 Santa Maria<br />
16 Haustiergarten mit seltenen<br />
Haustierrassen<br />
17 Riesen-Hüpfkissen<br />
18 Spielplatz mit Matschstrecke<br />
19 Spargelsortierhalle, Kühlhaus<br />
und Festhalle<br />
20 Spargelzelt<br />
21 Biergarten<br />
22 Hofbühne<br />
23 Markthändler<br />
24 Bus-Haltestelle<br />
25 Eingang zum Scheunenrestaurant,<br />
Landeis-Diele, Hofbäckerei,<br />
Landfl eischer und Dekoscheune<br />
26 Marktscheune / Hofl aden<br />
27 Lager, Handel und Warenannahme<br />
28 Verkaufsstand<br />
Ihr Ansprechpartner für Gruppenangebote<br />
Treffpunkt Betriebsführungen<br />
Treffpunkt Waldführungen<br />
12
10<br />
Einfahrt
Unsere AGB für Veranstaltungen<br />
I. Geltungsbereich<br />
1. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge mit den Leistungen des Spargel- und Erlebnishofes Klaistow zur Durchführung von Veranstaltungen<br />
sowie für alle damit zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen des Spargel- und Erlebnishofes Klaistow (im Weiteren<br />
einheitlich „Hof“ genannt).<br />
2. Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen Räume und Flächen sowie die Einladung zu Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen<br />
Veranstaltungen bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Hofes, wobei § 540 Absatz 1 Satz 2 BGB abbedungen wird, soweit<br />
der Kunde nicht Verbraucher ist.<br />
3. Geschäftsbedingungen des Kunden fi nden nur Anwendung, wenn dies vorher ausdrücklich schriftlich vereinbart wurde.<br />
II. Vertragsabschluss<br />
1. Der Vertrag kommt durch die Annahme des Angebotes des Hofes durch den Kunden zustande; diese sind die Vertragspartner.<br />
2. Ist der Kunde nicht der Veranstalter selbst oder wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder Organisator eingeschaltet, so haftet der<br />
Veranstalter zusammen mit dem Kunden gesamtschuldnerisch für alle Verpfl ichtungen aus dem Vertrag, sofern dem Hof eine entsprechende<br />
Erklärung des Kunden vorliegt.<br />
III. Leistungen, Preise, Zahlung, Aufrechnung<br />
1. Der Hof ist verpfl ichtet, die vom Kunden bestellten und vom Hof zugesagten Leistungen zu erbringen.<br />
2. Der Kunde ist verpfl ichtet, die für diese und weitere in Anspruch genommene Leistungen vereinbarten bzw. geltenden Preise des Hofes zu zahlen.<br />
Dies gilt auch für von ihm veranlasste Leistungen und Auslagen des Hofes an Dritte, insbesondere auch für Forderungen von Urheberrechtsverwertungsgesellschaften.<br />
Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige geltende gesetzliche Umsatzsteuer ein.<br />
3. Rechnungen des Hofes ohne Fälligkeitsdatum sind binnen 10 Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug zahlbar. Der Hof kann vom Kunden<br />
jederzeit die unverzügliche Zahlung fälliger Forderungen verlangen. Bei Zahlungsverzug ist der Hof berechtigt, Zinsen in Höhe von 8% über dem<br />
Basiszinssatz bzw. bei Rechtsgeschäften, an denen ein Verbraucher beteiligt ist, 5% über dem Basiszinssatz zu verlangen.<br />
4. Der Hof ist berechtigt, bei Vertragsschluss oder danach vom Kunden eine angemessene Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung zu verlangen. Die<br />
Höhe der Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung und die Zahlungstermine sollen im Vertrag schriftlich vereinbart werden.<br />
5. In begründeten Fällen, z.B. bei Zahlungsrückstand des Kunden oder Erweiterung des Vertragsumfanges, ist der Hof berechtigt, auch<br />
nach Vertragsschluss bis zu Beginn der Veranstaltung eine Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung im Sinne vorstehender Nr. 4 oder<br />
eine Anhebung der im Vertrag vereinbarten Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung bis zur vollen vereinbarten Vergütung zu verlangen.<br />
IV. Rücktritt des Hofes<br />
1. Sofern schriftlich vereinbart wurde, dass der Kunde innerhalb einer bestimmten Frist kostenfrei vom Vertrag zurücktreten kann, ist der Hof in<br />
diesem Zeitraum seinerseits berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten, wenn Anfragen anderer Kunden nach den vertraglich gebuchten Veranstaltungsräumen<br />
vorliegen und der Kunde auf Rückfrage des Hofes auf sein Recht zum Rücktritt nicht verzichtet.<br />
2. Wird eine vereinbarte oder oben gemäß Ziffer III Nummern 4 und/oder 5 verlangte Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung auch nach Verstreichenlassen<br />
nicht geleistet, so ist der Hof ebenfalls zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt.<br />
3. Ferner ist der Hof berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag zurückzutreten, beispielsweise falls<br />
• höhere Gewalt oder andere vom Hof nicht zu vertretenden Umstände die Erfüllung des Vertrags unmöglich machen;<br />
• Veranstaltungen unter irreführender oder falscher Angabe wesentlicher Tatsachen, z.B. des Kunden oder Zwecks des Aufenthaltes oder der<br />
Veranstaltung, gebucht werden;<br />
• der Hof begründeten Anlass zu der Annahme hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen<br />
des Hofes in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich des Hofes zuzurechnen ist;<br />
• ein Verstoß gegen Ziffer I. Nr. 2 vorliegt.<br />
4. Bei berechtigtem Rücktritt des Hofes entsteht kein Anspruch des Kunden auf Schadensersatz<br />
V.1. Rücktritt des Kunden (i. e. Abbestellung, Stornierung)/Nichtinanspruchnahme der Leistungen des Hofes<br />
1. Ein Rücktritt des Kunden von dem mit dem Hof geschlossenen Vertrag bedarf der schriftlichen Zustimmung des Hofes. Erfolgt diese nicht, so<br />
sind in jedem Fall die vereinbarten Leistungen aus dem Vertrag sowie bei Dritten veranlasste Leistungen auch dann zu zahlen, wenn der Kunde<br />
vertragliche Leistungen nicht in Anspruch nimmt und eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist. In diesem Fall wird die entsprechende<br />
Rechnung mit Ausweis von Umsatzsteuer erteilt. Wird eine schriftliche Zustimmung zum Rücktritt des Kunden vom Hof unter der Voraussetzung<br />
erteilt, dass der Kunde für die nicht in Anspruch genommenen vertraglichen Leistungen Schadensersatz zu leisten hat, so wird die entsprechende<br />
Rechnung ohne Ausweis von Umsatzsteuer erteilt. Dies gilt vorbehaltlich einer Änderung der Verwaltungsanweisungen der Finanzbehörden. Die<br />
vorstehenden Regelungen der Nr. 1 gelten nicht bei Verletzung der Verpfl ichtung des Hofes zur Rücksichtnahme auf Rechte, Rechtsgüter und<br />
Interessen des Kunden, wenn diesem dadurch ein Festhalten am Vertrag nicht mehr zuzumuten ist oder ein sonstiges vertragliches oder gesetzliches<br />
Rücktrittsrecht besteht.
2. Sofern zwischen dem Hof und dem Kunden ein Termin zum kostenfreien Rücktritt vom Vertrag schriftlich vereinbart wurde, kann der Kunde<br />
bis dahin vom Vertrag zurücktreten, ohne Zahlungs- oder Schadensersatzansprüche des Hofes auszulösen. Das kostenfreie Rücktrittsrecht des<br />
Kunden erlischt, wenn er nicht bis zum vereinbarten Termin sein Recht zum Rücktritt schriftlich gegenüber dem Hof ausübt, sofern nicht ein Fall<br />
gemäß obiger Nummer 1 Satz 6 vorliegt.<br />
3. Tritt der Kunde - berechtigt oder unberechtigt - erst zwischen dem 12. Werktag und dem 5. Werktag vor dem Veranstaltungstermin zurück, kann<br />
der Hof zuzüglich zum vereinbarten Leistungsangebot 50% des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung stellen, bei jedem späteren Rücktritt<br />
oder Nichtantritt den gesamten entgangenen Speisenumsatz. Die Rechnungsstellung erfolgt entsprechend Ziffer V.1. Nr. 1.<br />
4. Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der Formel: Menüpreis der Veranstaltung x Teilnehmerzahl. War für das Menü noch kein Preis<br />
vereinbart, wird das preiswerteste 3-Gang-Menü der gebuchten Saison des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes zugrunde gelegt.<br />
5. Der Abzug ersparter Aufwendungen ist durch obige Ziffern 3. bis 4. berücksichtigt. Dem Kunden steht der Nachweis frei, dass der oben genannte<br />
Anspruch nicht in der geforderten Höhe entstanden ist.<br />
V.2. Änderung der Teilnehmerzahl, Stornierung einzelner Teilnehmer, Änderung der Anfangszeiten einer Veranstaltung<br />
1. 1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5% muss spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn dem Hof mitgeteilt werden; sie<br />
bedarf der Zustimmung des Hofes.<br />
2. 2. Die Stornierung von einzelnen Teilnehmern.<br />
Gruppe von 20 bis 80 Personen<br />
bis 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei<br />
bis 2 Werktage vor Veranstaltungsbeginn 50 % der vertraglich vereinbarten Leistungen, 50 % des preiswertesten 3-Gänge-Menü<br />
der gebuchten Saison.<br />
innerhalb der letzten 2 Werktage und bei Nichtantritt 80 % der vertraglich vereinbarten Leistungen, 80 % des preiswertesten 3-Gänge-Menü<br />
der gebuchten Saison.<br />
Gruppe ab 81 Personen<br />
bis 12 Werktage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei<br />
bis 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn 50 % der vertraglich vereinbarten Leistungen, 50 % des preiswertesten 3-Gänge-Menü<br />
der gebuchten Saison.<br />
innerhalb der letzten 5 Werktage und bei Nichtantritt 80 % der vertraglich vereinbarten Leistungen, 80 % des preiswertesten 3-Gänge-Menü<br />
der gebuchten Saison.<br />
3. Sollten es weniger als 20 Teilnehmer sein, hat der Vertragspartner kein Anrecht mehr auf die Gruppenangebote des Hofes. In diesem Fall bedarf<br />
es der Neuformulierung eines Angebotes.<br />
4. Im Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche Teilnehmerzahl berechnet.<br />
5. Verschieben sich die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten der Veranstaltung und stimmt der Hof diesen Abweichungen zu, so kann der Hof<br />
die zusätzliche Leistungsbereitschaft angemessen in Rechnung stellen, es sei denn, den Hof trifft ein Verschulden.<br />
VI. Mitbringen von Speisen und Getränken<br />
Der Kunde darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen bedürfen einer Vereinbarung mit dem Hof. In<br />
diesen Fällen wird ein Beitrag zur Deckung der Gemeinkosten berechnet.<br />
VII. Haftung des Kunden für Schäden<br />
Für Beschädigungen oder Verluste, die während einer Veranstaltung eintreten, haftet der Kunde in vollem Umfang seiner Haftpfl icht bzw. Betriebshaftpfl<br />
icht gegenüber dem Hof, sofern nicht der Schaden im Verantwortungsbereich des Hofes liegt oder durch einen Dritten verursacht wurde und<br />
der Dritte auch tatsächlich Ersatz leistet, was jeweils vom Kunden nachzuweisen ist.<br />
VIII. Schlussbestimmungen<br />
1. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme oder dieser Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen.<br />
Einseitige Änderungen oder Ergänzungen durch den Kunden sind unwirksam.<br />
2. Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz des Hofes.<br />
3. Ausschließlicher Gerichtsstand – auch für Scheck- und Wechselstreitigkeiten – ist im kaufmännischen Verkehr der Sitz des Hofes. Sofern ein<br />
Vertragspartner die Voraussetzung des § 38 Absatz 2 ZPO erfüllt und keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als Gerichtsstand der<br />
Sitz des Hofes.<br />
4. Es gilt deutsches Recht. Die Anwendung des UN-Kaufrechts und des Kollisionsrechts ist ausgeschlossen.<br />
5. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen unwirksam oder nichtig sein, so<br />
wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Gleiches gilt für den Fall einer ungewollten Regelungslücke.<br />
Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.
<strong>Buschmann</strong> & <strong>Winkelmann</strong><br />
Spargel- und Erlebnishof Klaistow<br />
Glindower Straße 28 · 14547 Klaistow<br />
Telefon 033 206-610 75 · Fax 033 206-610 89<br />
gruppen@spargelhof.de<br />
www.buschmann-winkelmann.de