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FLEISCH LAMM FLEISCH WILD FLEISCH LAMMLACHSE, FRISCH Neuseeländisches Lamm ist weltberühmt für seine Zartheit und den natürlichen Geschmack. Die Lachse sind als schierer Muskel ohne Silberhaut zugeputzt und werden im Kühlcontainer transportiert, um die Reifung nicht zu unterbrechen. Ca. 500 g je Beutel. HIRSCHRÜCKEN OHNE KNOCHEN Vorbesteller TK Rohware 1347 1 Stück ca. 1,8 kg FLEISCH Frischware 14605 1 Karton à ca. 10 kg LAMMHÜFTSTEAK, FRISCH Ohne Knochen und Deckel. Vorbesteller Frischware 5134 1 Karton mit ca. 12 kg LAMMLACHSE Perfekt zugeschnittene Neuseeland-Ware ohne Silberhaut. Ca. 1 kg je Beutel TK Rohware 1603 1 Karton à ca. 15 kg HIRSCHGULASCH TK Rohware 5780 1 Karton 4 Beutel à ca. 2,5 kg LAMMNACKEN-KARREE Das irische Lammfleisch wird 5 Tage am Knochen gereift. Das Nacken- Karree ist die Fortführung des Lamm-Rückgrats. Es ist auf 4 Knochen geschnitten, die Knochen sind zum Teil entbeint. Stück ca. 450 g. Vorbesteller TK Rohware 5212 1 Karton mit 10 Packungen à 2 Stück LAMMKARREE Ca. 300 - 450 g Stücke. Kurze Knochen, geputzte Ware. Einzeln verpackt. Vakuumiert. 2 Stücke pro Beutel. TK Rohware 5131 1 Karton mit ca. 12 Beutel je 0,7 - 0,9 kg HIRSCHKEULE - 4-ER SCHNITT MIT SILBERHAUT Hirschkeule ohne Knochen, entlang der natürlichen Muskelverläufe in die vier Teilstücke zerlegt, mit Silberhaut. Ca. 0,3 - 2,0 kg pro Stück. TK Rohware 5593 1 Karton à ca. 12 kg 28 29
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FLEISCH<br />
LAMM<br />
FLEISCH<br />
WILD<br />
FLEISCH<br />
LAMMLACHSE, FRISCH<br />
Neuseeländisches Lamm ist weltberühmt für seine Zartheit und den<br />
natürlichen Geschmack. Die Lachse sind als schierer Muskel ohne<br />
Silberhaut zugeputzt und werden im Kühlcontainer transportiert,<br />
um die Reifung nicht zu unterbrechen.<br />
Ca. 500 g je Beutel.<br />
HIRSCHRÜCKEN OHNE KNOCHEN<br />
Vorbesteller<br />
TK Rohware<br />
1347 1 Stück ca. 1,8 kg<br />
FLEISCH<br />
Frischware<br />
14605 1 Karton à ca. 10 kg<br />
LAMMHÜFTSTEAK, FRISCH<br />
Ohne Knochen und Deckel.<br />
Vorbesteller<br />
Frischware<br />
5134 1 Karton mit ca. 12 kg<br />
LAMMLACHSE<br />
Perfekt zugeschnittene Neuseeland-Ware ohne Silberhaut.<br />
Ca. 1 kg je Beutel<br />
TK Rohware<br />
1603 1 Karton à ca. 15 kg<br />
HIRSCHGULASCH<br />
TK Rohware<br />
5780 1 Karton 4 Beutel à ca. 2,5 kg<br />
LAMMNACKEN-KARREE<br />
Das irische Lammfleisch wird 5 Tage am Knochen gereift. Das Nacken-<br />
Karree ist die Fortführung des Lamm-Rückgrats. Es ist auf 4 Knochen<br />
geschnitten, die Knochen sind zum Teil entbeint. Stück ca. 450 g.<br />
Vorbesteller<br />
TK Rohware<br />
5212 1 Karton mit 10 Packungen à 2 Stück<br />
LAMMKARREE<br />
Ca. 300 - 450 g Stücke. Kurze Knochen, geputzte Ware.<br />
Einzeln verpackt. Vakuumiert.<br />
2 Stücke pro Beutel.<br />
TK Rohware<br />
5131 1 Karton mit ca. 12 Beutel je 0,7 - 0,9 kg<br />
HIRSCHKEULE - 4-ER SCHNITT MIT SILBERHAUT<br />
Hirschkeule ohne Knochen, entlang der natürlichen<br />
Muskelverläufe in die vier Teilstücke zerlegt, mit Silberhaut.<br />
Ca. 0,3 - 2,0 kg pro Stück.<br />
TK Rohware<br />
5593 1 Karton à ca. 12 kg<br />
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