Pier7_AlaCarte-Katalog
FLEISCH RINDER-FILET RINDER-FILET FLEISCH FLEISCH FLEISCH RINDER-FILET 3/4 „LA ANONIMA” Spitzenqualität aus Argentinien. Stück ca. 1,6 kg. Frischware 14981 1 Karton à ca. 12 kg FILET 4/5 LBS BLACK ANGUS CA. 2,0 KG Bestens gereifte Spitzenqualität aus Argentinien. Das wertvolle Teilstück des Rindes, sehr zart und fettarm. Ideale Größe für Ihre Steakkarte. Frischware 14500 1 Karton mit 8 – 12 Stück FILET POMMERSCHE FÄRSE Premium Tenderloin, 20-Tage-Reifeprozess (Wet-Aging). Besonders schöne Marmorierung, perfekt im Geschmack. Frischware 8761 1 Karton mit 3 - 4 Stück à ca. 1,8 kg RINDERFILET-MITTELSTÜCK Jeweils 4 Stück vakuumiert. Spitzenqualität, geschnitten aus dem Mittelstück des Filets, somit das hochwertigste Steak. Vorbesteller (V) Frischware 14650 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 180 g (V) 14603 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 200 g (V) 14651 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 250 g (V) FILETSTEAK 250 G Einzeln vakuumiert. Das wertvollste Teilstück des Rindes, sehr zart und fettarm. TK Rohware 14587 1 Karton mit 10 Stück à 250 g RINDER-FILET Deutsches Rinderfilet. 10 Tage Dry Aged-Reifung, danach 10 Tage Wet Aged-Reifung. 1 Filet ca. 2,2 kg Frischware 13999 1 Karton à ca. 15 kg CHAROLAIS-FILET Filets der französischen Rinderrasse Charolais. 1 Filet ca. 2,8 kg plus Frischware 5148 1 Karton à ca. 10 kg US FILET - TENDERLOIN Frischware 5586 1 Stück ca. 1,6 kg RINDER-FILET Schwere Rinderfilets aus dem Allgäu, Kategorie 5+, 1 Filet ca. 2,3 kg plus Frischware 5711 1 Karton à ca.15 kg 12 13
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FLEISCH<br />
RINDER-FILET RINDER-FILET<br />
FLEISCH<br />
FLEISCH<br />
FLEISCH<br />
RINDER-FILET 3/4 „LA ANONIMA”<br />
Spitzenqualität aus Argentinien.<br />
Stück ca. 1,6 kg.<br />
Frischware<br />
14981 1 Karton à ca. 12 kg<br />
FILET 4/5 LBS BLACK ANGUS<br />
CA. 2,0 KG<br />
Bestens gereifte Spitzenqualität aus Argentinien. Das wertvolle Teilstück<br />
des Rindes, sehr zart und fettarm. Ideale Größe für Ihre Steakkarte.<br />
Frischware<br />
14500 1 Karton mit 8 – 12 Stück<br />
FILET POMMERSCHE FÄRSE<br />
Premium Tenderloin, 20-Tage-Reifeprozess (Wet-Aging).<br />
Besonders schöne Marmorierung, perfekt im Geschmack.<br />
Frischware<br />
8761 1 Karton mit 3 - 4 Stück à ca. 1,8 kg<br />
RINDERFILET-MITTELSTÜCK<br />
Jeweils 4 Stück vakuumiert. Spitzenqualität, geschnitten aus dem<br />
Mittelstück des Filets, somit das hochwertigste Steak. Vorbesteller (V)<br />
Frischware<br />
14650 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 180 g (V)<br />
14603 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 200 g (V)<br />
14651 1 Karton mit 2 x 12 Stück à 250 g (V)<br />
FILETSTEAK 250 G<br />
Einzeln vakuumiert. Das wertvollste Teilstück des Rindes,<br />
sehr zart und fettarm.<br />
TK Rohware<br />
14587 1 Karton mit 10 Stück à 250 g<br />
RINDER-FILET<br />
Deutsches Rinderfilet. 10 Tage Dry Aged-Reifung, danach 10 Tage<br />
Wet Aged-Reifung. 1 Filet ca. 2,2 kg<br />
Frischware<br />
13999 1 Karton à ca. 15 kg<br />
CHAROLAIS-FILET<br />
Filets der französischen Rinderrasse Charolais.<br />
1 Filet ca. 2,8 kg plus<br />
Frischware<br />
5148 1 Karton à ca. 10 kg<br />
US FILET - TENDERLOIN<br />
Frischware<br />
5586 1 Stück ca. 1,6 kg<br />
RINDER-FILET<br />
Schwere Rinderfilets aus dem Allgäu,<br />
Kategorie 5+, 1 Filet ca. 2,3 kg plus<br />
Frischware<br />
5711 1 Karton à ca.15 kg<br />
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