Les Nouvelles 10 | F/S18 | Galeries Lafayette Berlin
Das Kundenmagazin der Galeries Lafayette Berlin mit den Frühjahr/Sommer-2018-Trends und -Highlights aus Mode, Accessoires, Beauté und Gourmet, Fotostrecken mit Jil Zeletzki und Hendrik Genotte, Artikeln unter 100 Euro und süßer Kindermode.
Das Kundenmagazin der Galeries Lafayette Berlin mit den Frühjahr/Sommer-2018-Trends und -Highlights aus Mode, Accessoires, Beauté und Gourmet, Fotostrecken mit Jil Zeletzki und Hendrik Genotte, Artikeln unter 100 Euro und süßer Kindermode.
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WWW.GALERIESLAFAYETTE.DE<br />
SHOPPING<br />
BERLIN<br />
FRÜHJAHR<br />
SOMMER<br />
2018<br />
LES NOUVELLES<br />
D E S G A L E R I E S L A F A Y E T T E<br />
NUMÉRO<br />
<strong>10</strong>
BE4267_A__165x242.indd 1 22/02/18 08:41<br />
MCM-2018-022-Ad<strong>Lafayette</strong>.indd 1 19.02.18 16:38
ÉDITORIAL<br />
5<br />
PHILIPPE HUGOT<br />
Geschäftsführer<br />
<strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong> <strong>Berlin</strong><br />
VIVE<br />
L’ÉTÉ!<br />
NELLY HEMMANN<br />
Chefredakteurin<br />
LES NOUVELLES<br />
Sommerliche Leichtigkeit zelebrieren<br />
oder ein starkes Statement setzen?<br />
Alles geht! Denn noch nie war die Mode<br />
so unterschiedlich und facettenreich<br />
wie jetzt. Ob romantische Rüschenbluse<br />
oder scharf geschnittener<br />
Powerblazer, zurückhaltender Purismus<br />
oder verführerische Exzentrik, sanfte<br />
Wüstenfarben oder knallige Dschungelcolors<br />
– in unserer neuen Ausgabe von<br />
LES NOUVELLES feiern wir alle Trends.<br />
Und das mit vielen vielversprechenden<br />
Marken, die Einzug in die <strong>Galeries</strong><br />
<strong>Lafayette</strong> halten, wie das französische<br />
Label Suncoo, bei dem French-Chic<br />
auf Asia-Silhouetten trifft. Oder DnuD,<br />
das mit seiner frisch lancierten Beachwear-Kollektion<br />
begeistert. Ebenso Cult<br />
Gaia aus Kalifornien, dessen Bambusbags<br />
perfekt für Picknick, Eis essen<br />
oder Strandspaziergang sind. Passend<br />
zu den heißen Tagen präsentieren wir<br />
Ihnen coole Düfte mit frischen Aromen<br />
wie Zitrone, Wassermelone oder Black<br />
Pepper. Noch mehr Abkühlung versprechen<br />
die Neuzugänge in unserer<br />
Gourmetabteilung: blütenreiner Lavendelhonig,<br />
fruchtiger Weißwein oder<br />
köstliche Pekannuss-Cookies aus der<br />
Konditorei Valrhona. Genießen Sie die<br />
schönste Zeit des Jahres nach Lust<br />
und Laune!<br />
NEWS 6<br />
INFLUENCER 17<br />
MUSIC MACHINES 24<br />
GRACE AND CHARACTER<br />
Liens Collection<br />
BEAUTÉ 38<br />
SLOW DANCE 40<br />
GOURMET 60<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
6<br />
NEWS<br />
BERLIN<br />
NEWS<br />
7<br />
Suncoo<br />
Asiatische Schnittkunst trifft<br />
auf Pariser Chic. Ergebnis?<br />
Feminine Mode mit cleanen<br />
Silhouetten, Pastellfarben und<br />
verspielten Details. Marken-<br />
zeichen des französischen<br />
Labels, das 20<strong>10</strong> von den<br />
chinesischen Designprofis<br />
Stella Tang und Thomas<br />
Zuang gegründet wurde:<br />
exotische Prints, romantische<br />
Mit Furla<br />
auf Venedig-Reise...<br />
Rüschen und zarte Lochstickereien<br />
– eine Hommage<br />
an die Weiblichkeit.<br />
Fenice, Ducale und Nuvola –<br />
die Modelle der neuen Taschenkollektion<br />
von FURLA wecken<br />
Assoziationen zu Venedig, der<br />
ewigen Stadt an der Adria. Sie<br />
begegnen uns in verschiedenen<br />
Farb- und Druckvariationen, die<br />
doch alle eins eint: italienische<br />
Tradition, individueller Stil und das<br />
Spiel mit den Farben der Natur.<br />
Entdecken Sie die Furla Brocade<br />
Kollektion im April im Erdgeschoss.<br />
MSGM<br />
Musik, Kunst, Streetstyle – Popkultur<br />
prägt die Mode des italienischen<br />
Labels MSGM. 2009 von<br />
Massimo Giorgetti gegründet,<br />
überzeugen die Designs mit legeren<br />
Silhouetten, Knallfarben und<br />
Dekors wie Rüschen, Schleifen oder<br />
Powerprints. Ob Blazer, Pulli oder<br />
Palazzopants, hier steht „Made in<br />
Italy“ unter modernen Vorzeichen.<br />
Sonia Rykiel<br />
Im Jahr 2018 feiert die Marke Sonia Rykiel ihren 50. Jahrestag und macht sich bereit für die Zukunft – in Paris<br />
und in der Welt. Zu Ehren des Jubiläums präsentiert das Pariser Kultlabel unter dem Motto „Zerreiße die<br />
Bürgersteige, um ein Stück davon zu bekommen“: Le Pavé Parisien, entworfen von Julie de Libran. Ein „Pavé“<br />
ist wörtlich übersetzt ein Kopfsteinpflaster, der Kubikstein, der seit dem zwölften Jahrhundert zur Pflasterung<br />
der Straße verwendet wurde, und gilt als DAS Symbol der Pariser Straßen. Mit der neuen Pavé-Kollektion wird<br />
nun eine Hommage gesetzt: an das Jahr 1968 – Gründungsjahr von Sonia Rykiel, aber auch Jahr der linken<br />
Revolte – bei der Pavé-Steine in den Händen von Studenten geflogen sind. Um die letzte Hauptrolle des Pavés<br />
DUCALE<br />
650 €<br />
METROPOLIS<br />
420 €<br />
METROPOLIS<br />
550 €<br />
zu feiern und würdig die 50 Jahre der Marke zu begehen, gibt es nun die Sonia Rykiel Pavé Parisien. Keine<br />
wütende Rebellion, sondern eine Stildeklaration. Die Pavé Parisien-Handtasche; kantig-modern wie ein Pflasterstein,<br />
aber auch feminin wie ein kleiner Kosmetikkoffer.<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
8<br />
NEWS<br />
BERLIN<br />
NEWS<br />
9<br />
Le Chat<br />
Was in den 1940er-Jahren<br />
zur Garderobe jeder Frau<br />
gehörte, machte die Französin<br />
Aimée Durand zum Signature-<br />
Piece ihres 1946 gegründeten<br />
Unternehmens: ein Unterkleid<br />
aus maschenfestem Polyamid,<br />
das besonders anschmiegsam<br />
und soft ist. Heute ist<br />
„Le Chat“ auf Pyjamas und<br />
Negligés spezialisiert:<br />
hochwertig, komfortabel,<br />
sinnlich.<br />
DnuD<br />
Das französische Bademode-<br />
Label DnuD hat sein Portfolio<br />
um eine feine Lingerie-Linie<br />
ergänzt, die am Beachwear-<br />
Konzept angelehnt ist: Bras,<br />
Pantys und Bodys – elegant,<br />
aus hochwertigen Materialien<br />
und super bequem.<br />
Die Silhouette betonen, ohne<br />
sie zu verfälschen, darauf<br />
setzt Kreativdirektor Georges<br />
Vicidomini, der DnuD 2002<br />
gründete.<br />
Else Lingerie<br />
Alles über Dessous lernte die Türkin Ela<br />
Onur schon früh: Sie wuchs in einem<br />
Familienbetrieb auf, der Ösen, Bügel und<br />
Strapse für Unterwäschefirmen produzierte.<br />
Mit diesem Know-how entwirft sie<br />
seit 2008 in Istanbul eine eigene Lingerie-<br />
Linie, die durch Transparenz, Spitze und<br />
raffinierte Triangelformen besticht.<br />
Falke Sport<br />
Temperatur- und feuchtigkeitsregulierende Funktionsunterwäsche, das<br />
ist das Markenzeichen der Marke Falke Sport. Ob im Sommer joggen<br />
oder im Winter Ski fahren, für jede Aktivität und Saison gibt es passende<br />
Shirts, Tops oder Leggings – Fashion-Hightech von einer deutschen<br />
Modefirma, die mit Strumpfwaren bekannt wurde.<br />
La Maison Lejaby<br />
Mit ihrer Erfindung eroberte die Französin Gabrielle Vinnay 1930 die<br />
Modewelt: ein softer BH ohne Bügel – damals eine Revolution! Modell<br />
„Gaby“ war der Beginn der Erfolgsgeschichte des Dessous-Labels<br />
La Maison Lejaby, das mit seinen sinnlich-verführerischen Kreationen<br />
auch heute noch auf technische Innovationen setzt.<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
<strong>10</strong><br />
NEWS<br />
BERLIN<br />
NEWS<br />
11<br />
Bally<br />
In robusten Bally-Stiefeln erklomm einst<br />
Sir Edmund Hillary den Mount Everest.<br />
Aktuell ist das Portfolio der Schweizer<br />
Luxusmarke auf moderne Großstädter<br />
zugeschnitten: bestickte Sneakers,<br />
goldverzierte Loafer, elegante Schnürschuhe<br />
– handgefertigt, edel, exklusiv<br />
und genauso hochwertig, wie man das<br />
seit 1851 von Bally kennt.<br />
Little Liffner<br />
Weil sie auf der Suche nach der perfekten Tasche keine<br />
fand, gründete die Schwedin Paulina Liffner von Sydow<br />
2012 kurzerhand ihr eigenes Label. Die aus hochwertigem<br />
Leder verarbeiteten Modelle bestechen durch ihre<br />
reduzierte Ästhetik. Bestseller der aktuellen Kollektion:<br />
Beuteltaschen, Shopper, Saddle-Bags.<br />
Lili Radu<br />
Lili Radu designte zunächst<br />
praktische Laptoptaschen,<br />
bevor sie mit ihrer edlen<br />
Handtaschen-Kollektion<br />
durchstartete. Mittlerweile<br />
sind die unkomplizierten<br />
Designs der <strong>Berlin</strong>erin<br />
nicht nur im Büro, sondern<br />
auch auf dem roten<br />
Teppich angesagt. Grund:<br />
exklusive Materialien wie<br />
Stachelrochenleder oder<br />
Details wie Fransen oder<br />
Flechtoptiken.<br />
Tod’s<br />
Große Schritte auf kleinen Gumminoppen: Mit dem<br />
legendären „Gommino“-Loafer begründete Diego<br />
della Valle in den 1970er-Jahren den Erfolg seines<br />
Luxuslabels Tod’s. Während der Bestseller damals<br />
von Lady Diana oder Jackie O. getragen wurde, ist<br />
It-Girl Kendall Jenner die aktuelle Botschafterin für<br />
Mokassins, Shopper und Crossbody-Bags.<br />
Tomasini<br />
Der Pariser Designer<br />
Emmanuel Tomasini ist<br />
fasziniert von Quadraten –<br />
kein Wunder, dass sie sich<br />
überall auf seinen Taschen<br />
wiederfinden. Handgefertigt<br />
in den Abruzzen, bestechen<br />
die Designs durch Details:<br />
Mosaike aus Spiegeln,<br />
Leder mit Streifen. Tragbare<br />
Kunstwerke, die in den<br />
<strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong> in <strong>Berlin</strong><br />
exklusiv erhältlich sind.<br />
Danse Lente<br />
Taschen? Wie kunstvolle Skulpturen<br />
wirken die Modelle des britischen Labels<br />
Danse Lente. Typisch sind messerscharfe<br />
Kanten, verformte Henkel und<br />
Hardware-Details wie Ösen, Spiralen und<br />
Verschlüsse. Die Londoner Designerin<br />
Youngwon Kim lässt in Italien produzieren<br />
und kombiniert ungewöhnliche<br />
Formen mit sanften Pastelltönen oder<br />
edlem Schwarz.<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
12<br />
NEWS<br />
BERLIN<br />
NEWS<br />
13<br />
Sessùn Wedding<br />
Mit seiner Wedding Capsule Collection macht Sessùn<br />
Lust auf eine Hochzeit ganz in Weiß, auf das ultimative<br />
„Ja“ und auf das gemeinsame Leben. Sessùn Wedding,<br />
endlich eine Alternative zu überteuerten Maßanfertigungen<br />
und zu den traditionellen Hochzeitskleidern mit<br />
ihren Klischees. Sessùn Wedding, das sind feinsinnig<br />
und mit viel Liebe zum Detail gearbeitete Kleider, die<br />
mit dem eleganten Flair der 1920er-, 1940er-, 1970er-<br />
und 2000er-Jahre spielen und dabei doch immer den<br />
Sessùn-Spirit atmen. Sessùn Wedding, das sind facetten-<br />
reich inszenierte Kleiderträume – und das längst nicht<br />
nur in strahlendem Weiß, sondern auch in wunderbaren<br />
Elfenbein- und Naturtönen.<br />
Philippe Model<br />
Wie facettenreich Sneakers sein können, be-<br />
weist das 1978 gegründete Schuhlabel Philippe<br />
Model aus Frankreich. Ob bunte Stickereien,<br />
knallige Neonfarben, Camouflage-Muster<br />
oder Glitzereffekte – die in Italien gefertigten<br />
Turnschuhe bestechen durch modernes<br />
Design, hochwertige Materialien und viel Liebe<br />
zum Detail.<br />
Louis Quatorze<br />
Cult Gaia<br />
Mit ihrer „Ark Bag“ landete die<br />
Kalifornierin Jasmin Larian über<br />
Nacht einen Hit – dank rasend<br />
schneller Verbreitung in den sozialen<br />
Netzwerken und aufgrund<br />
des ausgefallenen Designs:<br />
halbmondförmig angeordnete<br />
Bambusstäbe, herrlich fotogen,<br />
sommerlich leicht und perfekt für<br />
Picknick, Eis essen oder Strandspaziergang.<br />
Fans der Kulttasche<br />
sind Stars wie Leandra Medine,<br />
Michelle Williams oder Jessica Alba.<br />
Der Name: eine Hommage an den opulenten Stil und die höfische Lebensart zur Zeit des<br />
französischen Sonnenkönigs Louis XIV. Das Design: elegante, formschöne Lady-Bags<br />
aus hochwertigem Leder und in edlen Farben wie Creme, Nude oder Mitternachtsblau.<br />
Markengründer Paul Barrate stammt aus Versailles und krönt mit seinen Entwürfen jeden<br />
modernen Look.<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
14<br />
NEWS<br />
BERLIN<br />
WANDERLUST<br />
Fernweh?<br />
Der Sommer steht vor der Tür<br />
und damit steigt die Lust auf<br />
Reisen in die Ferne! Die perfekten<br />
Begleiter für jedes Ziel<br />
finden Sie ab sofort bei uns in<br />
der dritten Etage.<br />
1 2<br />
Kenneth Ize<br />
Menswear<br />
Julia Seemann<br />
Womenswear<br />
YVY<br />
Accessories<br />
Season‘s Special<br />
Templa<br />
FIND THE NEXT PREMIUM<br />
YOUNG TALENTS AT<br />
3<br />
4<br />
03–05<br />
JULY 2018<br />
AND SHOWCASED AT<br />
1. Hartmann, 79 CM, 570 €<br />
2. Tumi, 295 €<br />
3. Lipault (KOFFER), 199 €<br />
5<br />
4. Samsonite, 55 CM, 389 €<br />
5. Delsey Turenne, 55 CM, 229 €<br />
GALERIES LAFAYETTE FRANZÖSISCHE STR. 23 <strong>10</strong>117 BERLIN<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
TRENDS<br />
17<br />
Auf den folgenden Seiten stellen wir zwei inspirierende Persönlichkeiten vor,<br />
deren Geschichten wir gern erzählen wollen.<br />
Jilicious Journey<br />
Jil Zeletzki, 23 Jahre jung, ist Model, Bloggerin und Content Creator. Die Lüneburgerin hatte<br />
mit fünfzehn den ersten kleinen Modeljob und entdeckte dabei die Leidenschaft, vor der<br />
Kamera zu stehen, Gefühle auszudrücken, eine Geschichte zu erzählen. Aufgrund gesundheitlicher<br />
Probleme wurde Jil 2014 vegan und begann ihre Erfahrungen damit sowie Tipps und<br />
Rezepte über Social Media zu teilen. Daraus entstand recht schnell eine Art Tagebuch, in dem<br />
Jil neben ganzheitlicher Gesundheit und Ernährung auch über weitere Themen, die sie bewegen<br />
und berühren, wie Selbstliebe, Dankbarkeit, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit, berichtet.<br />
FOTOGRAF LINDA BÖHSE STYLIST MARCELLA VERWEYEN HAIR AND MAKE-UP MARCO ALECCI<br />
KLEID BURBERRY 995 €, SHIRT (BLAUER KRAGEN) TED BAKER 65 €, PULLOVER (BLAU) BAUM UND PFERDGARTEN 209 €,<br />
GÜRTEL TARA JARMON 135 €, TASCHE FURLA 295 €, PULLOVER (GRAU) BURBERRY 325 €, SCHUHE ALEXANDER WANG 520 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
18<br />
TRENDS<br />
BERLIN<br />
TRENDS<br />
19<br />
„Der Schritt vegan<br />
zu werden war für<br />
mich wirklich der<br />
Beginn einer Reise:<br />
zu mir selbst und<br />
der tieferen Bedeutung<br />
des Lebens.“<br />
2<br />
BLUSE ELISABETTA FRANCHI 199 €,<br />
JACKE BAUM UND PFERDGARTEN 399 €,<br />
ROCK DIANE VON FÜRSTENBERG 395 €,<br />
SOCKEN SANDRO 20 €,<br />
SCHUHE Nº21 500 €<br />
Der Content von Jilicious Journey<br />
soll mehr sein als „nur“ schöne Bilder:<br />
mit ihrer Arbeit möchte Jil die<br />
Menschen, die ihr folgen, wirklich<br />
inspirieren und dabei unterstützen,<br />
sich selbst genauer kennenzulernen<br />
und eine schöne und gesunde<br />
Beziehung zu sich selbst und<br />
ihrer Umwelt zu entwickeln. Dafür<br />
teilt sie ihre eigene Geschichte mit<br />
allen Aufs und Abs ganz ehrlich<br />
und aus dem Herzen, versucht<br />
Raum zu schaffen für alle Facetten<br />
des Lebens und durch ihre Texte<br />
Liebe und Vertrauen zu verteilen …<br />
Love und Namaste!<br />
2 3<br />
3<br />
TUCH VALENTINO 450 €,<br />
BLUSE VALENTINO 500 €,<br />
JACKE MAJE 295 €,<br />
HOSE SANDRO 185 €,<br />
SCHUHE SANDRO 195 €,<br />
RUCKSACK MCM 575 €<br />
1<br />
1<br />
OBERTEIL DIANE VON FÜRSTENBERG 320 €, HOSE ELISABETTA FRANCHI 322 €, JACKE TARA JARMON 440 €,<br />
TASCHE VALENTINO 1.490 €, SCHUHE ESSENTIEL ANTWERP 170 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
TRENDS<br />
21<br />
Unser Best Character: Hank<br />
Fit ist das neue Schön – das weiß keiner besser als die größte Sportmodelagentur Europas:<br />
McFIT MODELS. Zum ersten Mal wurde der NEW BODY AWARD in mehreren Kategorien an<br />
Mitglieder der McFIT GLOBAL GROUP, die sich mit starkem, herausragendem Willen und ihren<br />
körperlichen Erfolgen vorgestellt haben, überreicht. Die <strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong> <strong>Berlin</strong> hatte die Ehre,<br />
als Kategoriepartner den BEST CHARACTER auszuwählen und auszuzeichnen: Hendrik Genotte.<br />
FOTOGRAF LINDA BÖHSE STYLIST MARCELLA VERWEYEN HAIR AND MAKE-UP MARCO ALECCI<br />
HUT GALERIES LAFAYETTE 34,95 €, SHIRT SAMSØE & SAMSØE 49 €, JACKE BURBERRY 1.895 €,<br />
SHORTS TOMMY HILFIGER 89,90 €, SCHUHE BELSTAFF 495 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
22<br />
TRENDS<br />
BERLIN<br />
TRENDS<br />
23<br />
1<br />
POLOSHIRT THE KOOPLES 143 €,<br />
JACKE THE KOOPLES 328 €,<br />
MÜTZE HUGO BOSS 49,95 €,<br />
HOSE AGNÈS B. 195 €,<br />
GÜRTEL TED BAKER 89 €,<br />
SCHUHE SANDRO 225 €<br />
„Sei so<br />
authentisch,<br />
wie du<br />
nur sein<br />
kannst!“<br />
2<br />
Sein Bart gehört genauso<br />
zu ihm wie sein Nasen-<br />
Piercing und seine Tattoos.<br />
Der 29-jährige Kölner lebt<br />
seit sechs Jahren in Wien,<br />
wo er das Start-up „Die<br />
Lieferei“ gegründet hat.<br />
Auf seinem Lifestyle-Blog<br />
berichtet Hank regelmäßig<br />
über Fashion und Lifestyle,<br />
Interior, Travel- und<br />
Fitness-Themen.<br />
1<br />
2<br />
SHIRT SAMSØE & SAMSØE 49 €,<br />
SWEATER THE KOOPLES 185 €,<br />
JACKE STONE ISLAND 499 €,<br />
HOSE SAMSØE & SAMSØE 149 €,<br />
SOCKEN BURLINGTON 14 €,<br />
SCHUHE SANDRO 225 €,<br />
RUCKSACK HUGO BOSS 170 €<br />
3<br />
3<br />
HEMD THE KOOPLES 155 €, PULLOVER SAMSØE & SAMSØE 49 €, JEANSJACKE SAMSØE & SAMSØE 159 €,<br />
HOSE THE KOOPLES 195 €, SCHUHE BELSTAFF 350 €, GÜRTELTASCHE ROYAL REPUBLIQ <strong>10</strong>0 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
MUSIC MACHINES<br />
FOTOGRAF LINA TESCH<br />
STYLIST MAREEN BAYER<br />
HAIR AND MAKE-UP ISABEL PETERS<br />
EMELIE BLUSE GERARD DAREL 155 €, REGENJACKE RAINS 80 €, STRICKJACKE AMERICAN VINTAGE 150 €,<br />
HOSE BAUM UND PFERDGARTEN 169 €, TASCHE JEROME DREYFUSS 495 €, GÜRTEL SANDRO 95 €,<br />
ARMBAND LES GEORGETTES 119 €<br />
BRA LOVE STORIES 55 €, KLEID GALERIES LAFAYETTE 79,99 €, HOSE ZADIG & VOLTAIRE 235 €,<br />
WICKELKLEID DIANE VON FÜRSTENBERG 430 €, ANHÄNGER IPHORIA 49,90 €, SCHUHE GALERIES LAFAYETTE 89 €<br />
DAAN SHIRT AGNÉS B. 60 €, POLOSHIRT TED BAKER 90 €, JACKE WOOLRICH 250 €,<br />
HOSE TIGER OF SWEDEN 399 €, PULLOVER GALERIES LAFAYETTE 99,99 €
HEMD (BUNT) ETON 179 €, PULLOVER SAMSØE& SAMSØE 89 €, PULLOVER (HÜFTE) SCOTCH’N’SODA 69,95 €,<br />
HEMD (ORANGE) WOOLRICH 155 €, HOSE POLO RALPH LAUREN 139,95 €, SCHUHE MINELLI 119 €<br />
KETTE ESSENTIEL ANTWERP 65 €, SHIRT CARVEN 130 €, HOSE ESSENTIEL ANTWERP 180 €, ROCK MAJE 195 €,<br />
BLAZER TARA JARMON 450 €, LEDERJACKE MAJE 395 €, ANHÄNGER IPHORIA 49,90 €, SCHUHE WHAT FOR 195 €
OHRRINGE VELATTI 69 €, RING LES GEORGETTES 43 €, BLUSE (ROT) POLO RALPH LAUREN 249,95 €,<br />
PULLOVER GALERIES LAFAYETTE 39,99 €, BLAZER PLEATS PLEASE 335 €, JUMPSUIT TARA JARMON 340 €,<br />
SCHUHE SALVATORE FERRAGAMO 495 €<br />
SHIRT KAREN MILLEN 175 €, JACKETT SANDRO 325 €, JUMPSUIT SANDRO 265 €,<br />
BROSCHE BALABOOSTÉ 14,90 €, GÜRTELTASCHE VALENTINO 990 €
EMELIE BH CALVIN KLEIN 42,95 €, BLAZER SANDRO 295 €, MANTEL HARRIS WHARF LONDON 4<strong>10</strong> €, TUCH MISSONI 229 €<br />
SONNENBRILLE GUCCI 220 €, LEDERROCK BASH 385 €, FA LTENRO CK COMPTOIR DES COTONNIERS 135 €<br />
ARMBAND PILGRIM 34,95 €, TASCHE BAO BAO 995 €<br />
DAAN HEMD JACQUES BRITT 149,95 €, PULLOVER HACKETT 99 €, RUCKSACK RAINS 95 €, JACKE DONDUP 639 €,<br />
REGENJACKE RAINS 80 €, HOSE STRELLSON 99,95 €<br />
HEMD (BLUMENPRINT) TED BAKER 125 €, PULLOVER SANDRO 135 €,<br />
HEMD (HELLBLAU) MICHAEL KORS 119 €, PULLOVER (DUNKELBLAU) TED BAKER 14 0 €
EMELIE KETTE ESSENTIEL ANTWERP 65 €, SHIRT CARVEN 130 €, HOSE ESSENTIEL ANTWERP 180 €, ROCK MAJE 195 €,<br />
BLAZER TARA JARMON 450 €, LEDERJACKE MAJE 395 €, ANHÄNGER IPHORIA 49,90 €, SCHUHE WHAT FOR 195 €<br />
DAAN HEMD TED BAKER 1<strong>10</strong> €, PULLOVER DRYKORN 89,95 €, HOSE BALDESSARINI 139,9 0 €,<br />
JACKE HUGO BOSS 249 €, PULLOVER BURBERRY 325 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
JUMPSUIT GALERIES LAFAYETTE 79,99 €, PULLOVER (BUNT) MANOUSH 250 €,<br />
OHRRINGE BALABOOSTÉ 7,90 €, PULLOVER BY MALENE BIRGER 215 €<br />
BLUSE MAJE 135 €, PULLOVER SANDRO 145 €, ROCK MAJE 195 €, MANTEL SANDRO 445 €,<br />
GÜRTEL SANDRO 195 €, GÜRTEL (BREIT) SALVATORE FERRAGAMO 260 €, SCHUHE ELISABETTA FRANCHI 440 €
36<br />
BEAUTÉ<br />
BERLIN<br />
BEAUTÉ<br />
37<br />
50 JAHRE DIPTYQUE PARFUMS<br />
OLIVIER PESCHEUX<br />
PARFUMEUR FÜR<br />
„TEMPO“ UND<br />
„FLEUR DE PEAU“<br />
Revolution liegt<br />
in der Luft<br />
Bei diptyque entspringt jede Komposition einem<br />
künstlerischen Ansatz. Seit 50 Jahren entstehen<br />
die Kreationen des Pariser Dufthauses aus<br />
der Zusammenarbeit zwischen Parfumeur und<br />
Illustrator. Als Desmond Knox-Leet – Künstler und<br />
neben Christiane Gautrot und Yves Coueslant<br />
einer der drei Gründer der Marke – 1968 das erste<br />
Parfum für diptyque entwirft, sind es die Farben<br />
seiner Palette und gesammelte Objekte, die<br />
als Inspirationen für den Parfumeur dienen. Die<br />
Rohstoffe sind für einen Duft, was die Pigmente<br />
und Farben für ein Gemälde sind. Von Anfang an<br />
ist für diptyque Parfum eine Kunst und die Kunst<br />
eine Reise durch duftende Landschaften.<br />
So entsteht „L’Eau“ im Frühjahr des Jahres 1968<br />
als erste „Duftlandschaft“ und als erstes<br />
geschlechtsneutrales Nischenparfum – eine stille<br />
Revolution inmitten des rebellischen Umfeldes<br />
der wilden 1960er-Jahre im Pariser Künstler- und<br />
Studentenviertel Saint-Germain-des-Prés.<br />
125 ML, 75 €<br />
125 ML, 75 €<br />
Für jedes Parfum entwirft Desmond Knox-Leet<br />
fortan eine Illustration, die fester Bestandteil des<br />
Schöpfungsprozesses und der Duftvision ist.<br />
Später übernehmen andere Illustratoren seine<br />
Nachfolge und ihre Entwürfe prägen bis heute<br />
jeden diptyque-Flakon. Alle folgen dem gleichen<br />
Credo: Sie erzählen eine Geschichte, die aus der<br />
Feder des Illustrators fließt – und aus der Palette<br />
des Parfumeurs. Der besondere diptyque-Charakter<br />
wird bis heute durch eine ungewöhnliche,<br />
ungewöhnliche olfaktorische Überraschung geprägt,<br />
welche die grenzenlose Freiheit der<br />
diptyque-Parfumeure unterstreicht.<br />
2018 feiert diptyque den 50. Jahrestag ihrer ersten<br />
Duftkreation mit zwei neuen Parfums. „Tempo“<br />
und „Fleur de Peau“ sind eine Reminiszenz an die<br />
Entstehungszeit des ersten diptyque-Duftes, die<br />
späten 1960er-Jahre: Summer of Love, Freiheitsdrang,<br />
gesellschaftlicher Neuanfang.<br />
„Tempo“ ist eine Erinnerung an eine olfaktorische<br />
Ikone jener Zeit: Patschuli. In verfeinerter, ausdrucksstarker<br />
und zugleich subtiler Form nimmt<br />
diptyque das Thema auf. In „Tempo“ werden gleich<br />
drei Patschuli-Extrakte verarbeitet, gewonnen aus<br />
nachhaltigem Anbau auf der indonesischen Insel<br />
Sulawesi. Mate und Muskatellersalbei tragen zu<br />
einer aromatischen Facette bei. Die olfaktorische<br />
Überraschung stellen hier Veilchenblätter dar,<br />
die einen belebenden Kontrast zu den holzigen<br />
Patschuli-Noten bilden.<br />
„Fleur de Peau“ offenbart die weichen, sinnlichen<br />
Eigenschaften des ebenfalls legendären Moschus.<br />
Kombiniert mit Iris, Ambrette und einem Hauch<br />
rosa Pfeffer als olfaktorische Überraschung,<br />
entsteht der warme, pudrige und zugleich elegante<br />
„Duft der Haut“. Flauschig und daunenweich entfaltet<br />
diese moderne Moschusinterpretation ihre<br />
ganze taktile Dimension.<br />
Wie alle diptyque-Düfte lassen sich die beiden<br />
neuen Kreationen nicht in Kategorien einordnen.<br />
Jeder kann sie sich auf seine persönliche Art zu<br />
eigen machen, auf eigene olfaktorische Erinnerungen<br />
zurückgreifen und auf eine individuelle<br />
Duftreise aufbrechen – jenseits der eingefahrenen<br />
Wege, zwischen Traum und Realität.<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
38<br />
BEAUTÉ<br />
BERLIN<br />
C THE DIFFERENCE<br />
39<br />
SOMMERDÜFTE<br />
KIEHL’S „POWERFUL-STRENGTH LINE-REDUCING CONCENTRATE“<br />
KIEHL’S ENTWICKELT EINE NEUE UND VERBESSERTE REZEPTUR DES<br />
„POWERFUL-STRENGTH LINE-REDUCING CONCENTRATE“<br />
1<br />
1. Eight & Bob Parfum, <strong>10</strong>0 ML, 150 €<br />
2. Escentric Molecules, <strong>10</strong>0 ML, 130 €<br />
3. Lengling Munich, <strong>10</strong>0 ML, 189 €<br />
4. J.F. Schwarzlose <strong>Berlin</strong>, 50 ML, 129 €<br />
5. Nasengold, <strong>10</strong>0 ML, 120 €<br />
5<br />
4<br />
2<br />
3<br />
Das leistungsstarke, rasch<br />
wirkende Anti-Aging-Serum<br />
wurde neu formuliert und mit<br />
zusätzlichem Vitamin C und<br />
Hyaluronsäure angereichert.<br />
Die neue Rezeptur bietet<br />
sichtbar bessere Ergebnisse<br />
bei der Bekämpfung feiner<br />
Linien und Falten und bringt<br />
den Teint noch stärker zum<br />
Strahlen.<br />
Das weiß auch Dr. Geoffrey<br />
Genesky, wissenschaftlicher<br />
Direktor bei Kiehl’s: „Unsere<br />
neue Formel mit Hyaluronsäure<br />
und einem höheren<br />
Vitamin-C-Gehalt gewährleistet<br />
raschere und bessere<br />
Ergebnisse. Obwohl Vitamin<br />
C innerhalb einer Gesamtformel<br />
schwer zu stabilisieren<br />
ist, gelang es unserem<br />
Team in harter Arbeit, noch<br />
mehr Vitamin C zu stabilisieren<br />
und auf diese Weise die<br />
bislang wirksamste Formel<br />
des Powerful-Strength<br />
Line-Reducing Concentrate<br />
zu entwickeln.“<br />
Das Powerful-Strength<br />
Line-Reducing Concentrate<br />
enthält 12,5 % Vitamin C.<br />
Davon sind <strong>10</strong>,5 % reines<br />
Vitamin C (L-Ascorbinsäure),<br />
das in der täglichen Hautpflegeroutine<br />
das Erscheinungsbild<br />
feiner Linien und<br />
Falten mindert und dabei<br />
gleichzeitig den Teint zum<br />
Strahlen bringt und<br />
die Hauttextur verbessert.<br />
Weitere 2 % Vitamin CG<br />
(Ascorbylglucosid) werden<br />
aktiviert, sobald das Vitamin<br />
in die oberen Hautschichten<br />
eindringt, und langfristig zur<br />
Faltenreduzierung beiträgt.<br />
Vitamin C ist nicht nur in der<br />
Nahrung ein wesentliches<br />
Vitamin und bedeutendes<br />
Antioxidant, es erweist sich<br />
auch als Inhaltsstoff topischer<br />
Hautpflegeprodukte<br />
von hoher Wirksamkeit.<br />
Zusätzlich wurde das<br />
Powerful-Strength Line-<br />
Reducing Concentrate mit<br />
Hyaluronsäure angereichert,<br />
die wie ein Schwamm wirkt,<br />
damit Wasser in die oberen<br />
Hautschichten zieht und sich<br />
bei der Bindung von Wasser<br />
vergrößert. Sie wird häufig in<br />
Hautpflegeprodukten eingesetzt,<br />
die dazu dienen, feine<br />
Linien sichtbar zu reduzieren<br />
und für eine feinere Hautkörnung<br />
zu sorgen.<br />
Klinische Ergebnisse bestätigen<br />
die leistungsstarke und<br />
rasche Wirkungsweise der<br />
neuen Formel mit 12,5 %<br />
Vitamin C: Unmittelbar<br />
nach der Anwendung des<br />
Produkts verbessert sich<br />
die Hauttextur, der Teint<br />
wirkt strahlender und feine<br />
Linien werden sichtbar<br />
gemindert. Schon nach 2<br />
Anwendungswochen werden<br />
Marionettenlinien vermindert<br />
und bereits nach 4 Anwendungswochen<br />
sind sogar<br />
tiefe Falten vermindert.<br />
Im Rahmen einer klinischen<br />
Prüfung übertraf die neue<br />
Rezeptur die ursprüngliche<br />
Formel in vielerlei Hinsicht:<br />
· 60 % stärkere Verbesserung<br />
der Gesichtslinien<br />
nach 4 Wochen<br />
· 2 × stärkere Verbesserung<br />
des Hautbilds nach 4<br />
Wochen<br />
· 2 × stärkere Verbesserung<br />
der Stirnfalten nach 8<br />
Wochen<br />
NEU<br />
Das neue Kiehl’s Powerful-<br />
Strength Line-Reducing<br />
Concentrate ist jetzt auch<br />
in den <strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong><br />
erhältlich.<br />
60 €, 50 ML<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
SLOW DANCE<br />
FOTOGRAF LINA TESCH<br />
STYLIST MAREEN BAYER<br />
HAIR AND MAKE-UP ISABEL PETERS<br />
KLEID ELISABETTA FRANCHI 493 €, PULLOVER MANOUSH 250 €, GÜRTEL TARA JARMON 135 €<br />
GESTREIFTES KLEID THEORY 455 €, LANGE WESTE PLEATS PLEASE 500 €, BLUSE ZADIG & VOLTAIRE 28 0 €,<br />
STRICKPULLOVER TIGER OF SWEDEN 199 €, GÜRTEL SALVATORE FERRAGAMO 260 €
NEGLIGÉ LA PERLA 980 €, BLUSE GERARD DAREL 200 €, BLUSE JOSEPH 325 €,<br />
JACKETT BASH 320 €, HOSE BASH 2<strong>10</strong> €, SCHUHE GALERIES LAFAYETTE 99 €
OHRRINGE BALABOOSTÉ 12,90 €, BLUSE BY MALENE BIRGER 270 €, JACKE BASH 375 €,<br />
HOSE PLEATS PLEASE 390 €, GÜRTEL GERARD DAREL 85 € KLEID RED VALENTINO 870 €, BLUSE JOSEPH 345 €, OHRRINGE BALABOOSTÉ 7,9 0 €
BH SAMSØE & SAMSØE 35 €, BLUSE KAREN MILLEN 150 €,<br />
HOSE ELISABETTA FRANCHI 255 €, TASCHE CHLOÉ 1.290 €<br />
BLUSE ELISABETTA FRANCHI 289 €, BLUSE (WEISS) KAREN MILLEN 150 €<br />
TUCH BY MALENE BIRGER 120 €, TASCHE LITTLE LIFFNER 275 €
NEGLIGÉ LA PERLA 129 €, BLUSE (WEISS) AGNÉS B. 160 €, SEIDENBLUSE HIGH 28 0 €,<br />
TUCH MAJE 125 €, HOSE MAJE 195 €, KETTE COMPTOIR DES COTONNIERS 65 €, ARMREIF COMPTOIR DES COTONNIERS AB 89 €
SPITZENBLUSE THE KOOPLES 168 €,RÜSCHENBLUSE SEE BY CHLOÉ 320 €, HOSE JOSEPH 475 €,<br />
GÜRTEL SESSÙN 49 €, SCHUHE VALENTINO 790 €<br />
JUMPSUITE ELISABETTA FRANCHI 300 €, KAFTAN BY MALENE BIRGER 3<strong>10</strong> €, TRENCHCOAT COMPTOIR DES COTONNIERS 215 €<br />
GÜRTEL SANDRO 95 €, TASCHE MANU ATELIER 370 €
52<br />
MODE<br />
BERLIN<br />
MODE<br />
53<br />
FEMME – UNTER 1OO EURO<br />
CREME<br />
SHISEIDO<br />
50 ML, 74 €<br />
TASCHE<br />
DERHY<br />
89 €<br />
OHRRINGE<br />
LES NÉRÉIDES<br />
<strong>10</strong>0 €<br />
UHR<br />
LOUIS PION<br />
34,95 €<br />
SONNENBRILLE<br />
HAVAIANAS<br />
65 €<br />
SHIRT<br />
MAISON LABICHE<br />
70 €<br />
PULLOVER<br />
MAISON LABICHE<br />
95 €<br />
RUCKSACK<br />
GUM<br />
BADEANZUG<br />
GALERIES LAFAYETTE<br />
49,99 €<br />
99 €<br />
TASCHE<br />
GALERIES LAFAYETTE<br />
49,99 €<br />
GÜRTEL<br />
AMENAPIH<br />
34,95 €<br />
HANDYHÜLLE<br />
44,90 €<br />
SLIPPER<br />
KATY PERRY<br />
79 €<br />
IPHORIA<br />
ARMBAND<br />
LES GEORGETTES<br />
99 €<br />
HAAR-ÖL<br />
SISLEY<br />
80 €<br />
BLUSE<br />
SCOTCH & SODA<br />
89,95 €<br />
SNEAKER<br />
SUPERGA<br />
79,95€<br />
BASECAP<br />
KENZO<br />
85 €<br />
PORTEMONNAIE<br />
LIEBESKIND<br />
34,95 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
54<br />
MODE<br />
BERLIN<br />
MODE<br />
55<br />
HOMME – UNTER 1OO EURO<br />
PULLOVER<br />
LEVI’S<br />
69,95 €<br />
LUFTMATRATZE<br />
SUNNYLIFE<br />
64,95 €<br />
BASECAP<br />
RALPH LAUREN<br />
39,95 €<br />
CREME<br />
SHISEIDO<br />
84 €<br />
KARTENHALTER<br />
TED BAKER<br />
GÜRTELTASCHE<br />
CALVIN KLEIN<br />
69,90 €<br />
59 €<br />
SHORTS<br />
TOMMY HILFIGER<br />
89,90 €<br />
SHIRT<br />
HUGO BOSS<br />
59 €<br />
HEMD<br />
TOMMY HILFIGER<br />
89,90 €<br />
REGENMANTEL<br />
RAINS<br />
80 €<br />
HOSE<br />
GALERIES LAFAYETTE<br />
49,99 €<br />
RUCKSACK<br />
FJÄLLRÄVEN<br />
89,95 €<br />
SONNENBRILLE<br />
HAVAIANAS<br />
55 €<br />
BADEHOSE<br />
HUGO BOSS<br />
59,95 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
56<br />
KIDS<br />
BERLIN<br />
KIDS<br />
57<br />
KIDS PARTY<br />
FOTOGRAF ANGELA ELBING<br />
STYLIST SASKIA HILGENBERG UND CAMILLA RANDO (MUMMYMAG)<br />
2<br />
JACKE DKNY <strong>10</strong>1 €,<br />
KLEID BILLIEBLUSH 48 €,<br />
SONNENBRILLE RAY-BAN <strong>10</strong>5 €<br />
2 3<br />
1<br />
3<br />
SWEATER KENZO KIDS 99,95 €,<br />
SHORTS DKNY 53 €<br />
1<br />
ANA JACKE MONCLER 2<strong>10</strong> €, KLEID KENZO 159,95 €<br />
JAN SONNENBRILLE RAY-BAN <strong>10</strong>5 €, SWEATER KENZO KIDS <strong>10</strong>5 €, SHORTS WOOLRICH 85 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
58<br />
KIDS<br />
BERLIN<br />
KIDS<br />
59<br />
KIDS PARTY<br />
3<br />
WESTE MONCLER 205 €,<br />
SHORTS BILLYBANDIT 38 €,<br />
SHIRT POLO RALPH LAUREN 24,95 €,<br />
SONNENBRILLE RAY-BAN <strong>10</strong>5 €,<br />
CAP MONCLER 60 €<br />
2<br />
2<br />
SONNENBRILLE RAY-BAN <strong>10</strong>5 €<br />
1<br />
3<br />
1<br />
ANA BASECAP POLO RALPH LAUREN 29,95 €, LONGSLEEVE GALERIES LAFAYETTE BOYS 15,99 €, ROCK BILLIEBLUSH 59 €<br />
JAN JACKE WOOLRICH 180 €, HEMD GALERIES LAFAYETTE 27,99 €, SHORTS POLO RALPH LAUREN 69,95 €<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
60 GOURMET<br />
BERLIN<br />
GOURMET<br />
61<br />
GENÜSSE<br />
Der einzigartige<br />
Genuss der<br />
Hédène-Honige<br />
Entdecken Sie im Le Gourmet den raffinierten<br />
Honig von Hédène, ausschließlich gewonnen aus<br />
dem Reichtum französischer Blüten. Ins Leben<br />
gerufen von Cyril Marx und Alexis Ratouis, beide<br />
Mitte dreißig und aus Paris stammend, bietet<br />
Hédène ein breites Sortiment an blütenreinen<br />
und regionalen Honigvariationen. Eine strenge<br />
Auswahl von Imkern mit traditionellem Knowhow<br />
aus allen französischen Terroirs garantiert<br />
eine außergewöhnliche Qualität und Feinheit<br />
der Hédène-Honigsorten. Die Palette reicht von<br />
Burgunder Akazienhonig über Rosmarinhonig<br />
aus dem Languedoc und provenzalischem<br />
Lavendelhonig bis hin zu Lindenblütenhonig aus<br />
der Picardie. Jede Sorte besticht durch ihre ganz<br />
persönlichen Aromen, Farben und Texturen und<br />
garantiert einen unvergesslichen und vielfältigen<br />
Genuss.<br />
Erhältlich in<br />
der Épicerie im<br />
Le Gourmet.<br />
Hédène Akazienhonig<br />
15,30 €, 250 G<br />
So ein Käse!<br />
Die leichte und delikate Welt des Ziegenkäses<br />
„Wie soll man ein Land regieren, in dem es so viele Käsesorten<br />
wie Tage im Jahr gibt?“, soll der französische Staatsmann<br />
Charles de Gaulle einst im Scherz gesagt haben. Wahrlich,<br />
bei einem solchen Angebot kann man schon mal den<br />
Überblick verlieren. In dieser Ausgabe konzentrieren wir uns<br />
aber auf Ziegenkäse – denn mit dem Frühling kommt auch<br />
dessen beste Saison. Vom Mai an werden die Ziegen nämlich<br />
auf die Weiden gebracht, wo sie endlich wieder in den Genuss<br />
von frischem Gras kommen, nachdem sie den ganzen<br />
Winter über nur mit Heu gefüttert wurden. Diese Frische<br />
verfeinert natürlich den Geschmack der Ziegenmilch und des<br />
daraus gewonnenen Käses. Das Ergebnis ist subtil, delikat<br />
und einzigartig. In dem aus Rohmilch hergestellten Sellessur-Cher<br />
findet sich sogar der Duft der Blümchen des Cher-<br />
Tals, wo die Tiere gegrast haben. Die graue Farbe dieses<br />
Käses ist übrigens kein Schimmel, sondern vielmehr Asche,<br />
in die er gelegt wurde, nachdem Hände ihn geformt hatten –<br />
eine altüberlieferte Weise Käse aufzubewahren und haltbarer<br />
zu machen. Übrigens wird Ziegenkäse auch heute noch fast<br />
ausschließlich von Hand hergestellt, denn im Gegensatz zu<br />
vielen anderen Käsesorten wird die Ziegenmilch im Prozess<br />
der Käsewerdung nie zu einem großen Laib geformt.<br />
Ziegenkäse ist also etwas Besonderes – kein Wunder, dass<br />
wir im Le Gourmet eine feine, ausgesuchte Auswahl dieser<br />
Spezialität führen und ihr eine ganze Auslage widmen. Wir<br />
kooperieren deshalb nur mit ausgesuchten Herstellern, die<br />
nach traditionellen Methoden arbeiten und viel Wert darauf<br />
legen, Ihnen die frischesten Käsesorten anzubieten.<br />
Cookies<br />
Erhältlich im<br />
Le Gourmet.<br />
Maurice<br />
Schueller,<br />
Pinot Blanc<br />
REZEPT<br />
75 CL, 9,95 €<br />
Bei uns steht der Frühling unter dem Zeichen des Backens. Wir verraten Ihnen ein<br />
Original-Rezept von Rémi Montagne, Chef-Konditor der „École Valrhona“.<br />
Die Pekannüsse ca. <strong>10</strong> Minuten lang bei 150 °C rösten und anschließend hacken.<br />
Die weiße Ivoire-Schokolade ebenfalls hacken. Den Zucker in die Küchenmaschine<br />
geben. Die sehr kalte Butter hinzugeben und, sobald die Mischung homogen ist, Eier,<br />
Mehl, Salz und Natriumkarbonat dazugeben. Zuletzt die Schokostückchen und die<br />
Pekannüsse auf niedriger Stufe hinzugeben, sodass diese nicht vermahlen werden.<br />
Den Teig in den Kühl- oder Tiefkühlschrank stellen, damit die Masse fester wird.<br />
Den abgekühlten Teig abwiegen und freihändig einzelne Kugeln formen. Auf ein mit<br />
Backpapier ausgelegtes Blech legen und in Cookies-Form bringen. Sollen die Cookies<br />
weich bleiben, ca. 4 Minuten bei 170 °C backen. Sollen die Cookies knusprig werden,<br />
ca. <strong>10</strong> Minuten bei 160 °C backen.<br />
Wir stellen vor …<br />
Maison Maurice Schueller ist seit vielen Jahrhunderten<br />
ein Familienweingut. Gebürtig aus der Schweiz, zog es die<br />
Familie ins Elsass, wo sie sich zunächst in Eguisheim bei<br />
Colmar niederließ und im 19. Jahrhundert ins rund 6 Kilometer<br />
entfernte Gueberschwihr weiterzog – der Beginn einer<br />
großen Weinlinie. Zu dieser Zeit wurde der Wein in Fässern<br />
verkauft und oft nur in seiner Produktionsgegend getrunken.<br />
Maurice, der jüngste Sohn von Edouard Schueller,<br />
beschloss 1966, den Wein selbst abzufüllen und zu vermarkten,<br />
was natürlich zusätzliche Arbeit erforderte. Sein<br />
großes Glück war seine Frau Liliane, die ihn dabei tatkräftig<br />
unterstützte, und so konnten sie gemeinsam ihre Weine bereits<br />
in vielen Ländern außerhalb ihrer Region vermarkten.<br />
1994 übernahm ihr ältester Sohn Marc das Geschäft. Sein<br />
größtes Anliegen ist es, die Familientradition mit modernster<br />
Technik weiterzuführen – ohne dass die Qualität der<br />
Schueller-Weine darunter leidet. Seit 1999 unterstützt seine<br />
Frau Catherine das Unternehmen im Vertrieb und auch ihre<br />
beiden Kinder Aurélie und Mathieu haben inzwischen ihre<br />
Leidenschaft für den Wein entdeckt. Man kann wohl mit Fug<br />
und Recht behaupten, dass die Weinproduktion im Hause<br />
Schueller eine echte Familien- und Herzensangelegenheit<br />
ist. In unserem Weinkeller finden Sie die edelsten Tropfen<br />
des Hauses. Zum Frühling schlägt unser Herz für den Pinot<br />
Blanc: elegant, ausgeglichen und kräftig. Dieser Wein gibt<br />
eine intensive Fruchtnote und kommt überall dort perfekt<br />
zum Einsatz, wo ein trockener Weißwein benötigt wird.<br />
Erhältlich in unserem Weinkeller im Le Gourmet.<br />
Wussten Sie schon? Im Elsass dürfen die Weine ausschließlich<br />
aus den sieben erlaubten Rebsorten hergestellt werden:<br />
Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Muskat, Grauburgunder,<br />
Gewürztraminer und Spätburgunder.<br />
<strong>10</strong>0 g Pekannuss<br />
<strong>10</strong>0 g brauner Zucker<br />
<strong>10</strong>0 g Rohrzucker<br />
50 g Muscovado-Zucker<br />
190 g Butter 84 %<br />
45 g Eier<br />
250 g Mehl<br />
+2,5 g Natriumkarbonat<br />
4,5 g Salz<br />
175 g Blanc Ivoire<br />
von Valrhona<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE<br />
LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
IMPRESSUM<br />
SHOPPING<br />
QUARTIER 207<br />
THE FRENCH HEART OF BERLIN<br />
CHEFREDAKTION<br />
Nelly Hemmann<br />
MARKETINGLEITUNG<br />
Louisa Baron<br />
KREATIVDIREKTION<br />
Christina Texter<br />
REDAKTION<br />
Nelly Hemmann, Christoph Sowa, Etienne Galvani, Louisa Baron<br />
E-MAIL<br />
berlin@galerieslafayette.de<br />
HISTORISCHES ENSEMBLE IN NEUEM GLANZ<br />
EIGENTUMSWOHNUNGEN IN BERLIN NAHE GENDARMENMARKT<br />
INTERNET<br />
www.galerieslafayette.de<br />
GALERIESLAFAYETTEBERLIN<br />
GALERIESLAFAYETTEBERLIN<br />
AUFLAGE<br />
20.000<br />
LEK TORAT<br />
Walter Henke (www.textambulanz-berlin.de)<br />
Cashmere house<br />
<strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong><br />
<strong>Lafayette</strong> Livres<br />
Le Nails<br />
Chocolaterie Manon<br />
Opera’s<br />
Sathea<br />
MODESHOOTING<br />
FOTOGRAFIN<br />
Lina Tesch<br />
ART DIRECTION<br />
Maximilian Baier<br />
MODELLE<br />
Music Machines<br />
Emelie Fredengren (Iconic Management)<br />
Daniel van der Deen (View Management)<br />
Slow Dance<br />
Justine Geneau (Brave Model Management)<br />
PRODUKTBILDER<br />
Yves Sucksdorff<br />
Unverbindliche Visualisierung<br />
HERAUSGEBER<br />
Q 207<br />
DIE FRANZÖSISCHE MITTE VON BERLIN<br />
FRIEDRICHSTRASSE 76–78<br />
<strong>Galeries</strong> <strong>Lafayette</strong> (Deutschland) GmbH<br />
Französische Straße 23, <strong>10</strong>117 <strong>Berlin</strong><br />
Amtsgericht <strong>Berlin</strong>-Charlottenburg<br />
HRB 567 45 – Steuernummer: 30/300/31472<br />
TEL 030 20 94 80<br />
FAX 030 20 94 81 02<br />
WEBSITE www.galerieslafayette.de<br />
Allgemeine Geschäftsbedingungen: Alle Preise in Euro.<br />
Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Änderungen und Irrtümer<br />
(Druckfehler oder fälschliche Preisangaben) vorbehalten.<br />
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LES NOUVELLES DES GALERIES LAFAYETTE
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