Imagebroschüre NibelungenLand
Herrliche Naturlandschaften, vielfältige Kultur, köstlicher Wein, trotzige Burgen, Nibelungenlied und Siegfriedbrunnen - es lohnt sich, ins NibelungenLand zu kommen!
Herrliche Naturlandschaften, vielfältige Kultur, köstlicher Wein, trotzige Burgen, Nibelungenlied und Siegfriedbrunnen - es lohnt sich, ins NibelungenLand zu kommen!
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Wein und Genuss<br />
Wein und Genuss<br />
Gaumenfreuden<br />
Sagenhaft Köstliches lässt sich im <strong>NibelungenLand</strong> entdecken, wo schon<br />
immer gut gegessen und vor allem getrunken wurde.<br />
Schon die alten Römer wollten, als sie hier<br />
siedelten, nicht auf ihr geliebtes Schöppchen<br />
Wein verzichten und brachten deshalb auch<br />
gleich den Weinanbau mit – die Geburtsstunde<br />
des Weinanbaugebiets „Hessische Bergstraße“<br />
an der sonnenverwöhnten „strata montana“.<br />
Heute laden Sie historische Weinkeller, eine<br />
Vielzahl höchst originell ausgestatteter Restaurants,<br />
gemütlicher Gaststuben und viele stimmungsvolle<br />
Feste rund um den Rebensaft zum<br />
Genuss des Bergsträßer Kultgetränks ein.<br />
Was dem Bergsträßer der Wein ist, ist dem<br />
Odenwälder sein geliebter „Ebbelwoi“, hergestellt<br />
aus den besten Äpfeln der Odenwälder<br />
Streuobstwiesen. Er schmeckt besonders gut<br />
mit einem für die Region typischen „Handkäs“<br />
oder „Kochkäs“, jenem zähflüssigen und<br />
streichbaren Sauermilchkäse, zu dem Sie frisch<br />
gebackenes Bauernbrot und eingelegte Zwiebeln<br />
(„Musik“) gereicht bekommen. Auch ein<br />
Kochkässchnitzel, ein kulinarisches<br />
Highlight der Region, sollten Sie<br />
unbedingt probieren. In den Reigen<br />
deftiger Hausmannskost ordnen<br />
sich auch die köstlichen Kartoffelgerichte,<br />
gebraten mit Speck, dazu<br />
Schinken, Blut- oder Leberwurst ein.<br />
Herbstpanorama am Fuße der Starkenburg<br />
Das Genießer-Herz höher schlagen lassen auch<br />
die vielen regionalen Lamm- und Wildgerichte,<br />
zu denen – je nach Jahreszeit – gerne Steinpilze<br />
oder Pfifferlinge aus den heimischen<br />
Wäldern oder Spargel aus dem hessischen<br />
Ried gereicht werden.<br />
Bei den kulinarischen<br />
Wochen im Odenwald<br />
werden Feinschmecker<br />
rund um verwöhnt.<br />
Zwischen Juni und Oktober kreieren die Odenwälder<br />
Küchenchefs ausgefallene Gerichte<br />
rund um die Themen Lamm, Nudel, Kartoffel<br />
und Apfel.<br />
Nach derart leckerem Gaumenschmaus empfehlen<br />
sich abschließend zur besseren Verdauung<br />
ein oder zwei Schlückchen der meist in kleinen<br />
familiären Brennereien selbst hergestellten<br />
köstlichen Brände und Liköre.<br />
Edle Tropfen aus heimischen Früchten<br />
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www.nibelungenland.net 13