Getränke- und Speisekarte Rayon Haus Magdeburg

RAYON HAUS
Bisher kam gutes Bier aus Tschechien, guter Gin aus England und gutes
Fleisch aus Argentinien. Bisher. Denn im Rayon Haus gibt es eine neue Welt
zu entdecken. Die Welt direkt vor unserer Tür, die Spezialitäten unserer
Region.
Hier fanden wir eine überraschende Vielfalt an knackig-frischen Nahrungsmitteln
und edlen Drinks, die uns zweifellos überzeugten. Für unsere Gäste
haben wir prickelndes Bier in Schönebeck entdeckt, delikates Gemüse in der
Börde gekostet und erdigen Whisky in der Altmark genippt. Kleine Erzeuger
in der Region reaktivieren alte Handwerkskünste und berauschen unsere
Sinne.
GENUSS IM RAYON HAUS IST REGIONAL UND SAISONAL.
Wir kaufen saisonales Gemüse, Fleisch, Saft und Spirituosen bei Erzeugern
in der Region. Wir reden mit den Produzenten vor Ort, lassen den Geschmack
sprechen und erweitern stetig unser Netzwerk.
Natürlich halten wir die Regionalität nicht vollends durch, denn wir wollen
keine starren Regeln, sondern Genuss schaffen. Darum haben wir einfach
das Beste aus der Börde, der Altmark und anderen Landstrichen ausgewählt
und dann durch deutsche und internationale Produkte ergänzt.
So bieten wir in jeder Kategorie beste Produkte aus unserer Gegend - aber
auch Originale mit längerer Anreise.